Consulta: creatorFacets:"Quirino,Célia Raquel"
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Data/hora: 03/06/2024 11:51:59

Rendimentos do processamento e composição química de filés de surubim cultivado em tanques-rede
Provedor de dados: 96
Autores: Burkert,Denilson; Andrade,Dalcio Ricardo de; Sirol,Rodolfo Nardez; Salaro,Ana Lúcia; Rasguido,José Eduardo de Aracena; Quirino,Célia Raquel.
Neste trabalho foi avaliado o efeito da utilização de três rações comerciais indicadas para alimentação de peixes carnívoros sobre os rendimentos do processamento e a composição de filés de surubim (Pseudoplatystoma sp) cultivados em tanques-rede. Os surubins foram cultivados em tanques-rede durante um ano, período em que foram alimentados com três rações contendo 43,5; 42,6 e 42,1% de proteína bruta; 6,3; 8,7 e 4,5% de extrato etéreo e 5.078; 4.931 e 4.994 kcal de energia bruta, respectivamente, em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e três repetições. Em cada tanque, foram selecionados cinco peixes com pesos entre 1.280 e 1.340 g, que foram insensibilizados e sacrificados para determinação dos rendimentos de carcaça com e sem...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Processamento; Pseudoplatystoma; Rendimento; Surubim; Tanque-rede.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008000700001

Análise multivariada das medidas morfométricas de potros da raça Mangalarga Marchador: análise de componentes principais
Provedor de dados: 96
Autores: Pinto,Luís Fernando Batista; Almeida,Fernando Queiroz de; Quirino,Célia Raquel; Azevedo,Pedro Cezar Nehme de; Cabral,Grasiele Coelho; Corassa,Anderson.
Objetivou-se, com este trabalho, a avaliação morfométrica de potros da raça Mangalarga Marchador, a partir da análise de componentes principais. As medidas corporais foram efetuadas na semana do nascimento dos potros, em 55 potros e 41 potras; aos seis meses de idade, em 35 potros e 37 potras; e aos 12 meses de idade, em 19 potros e 31 potras. Foram efetuadas 25 mensurações lineares, envolvendo altura, comprimento, largura e perímetros, e 11 mensurações angulares. Na avaliação dos animais com 12 meses de idade, foram consideradas apenas 19 medidas lineares, além das 11 angulares. Nas potras e potros recém-nascidos, a análise reduziu o número de medidas lineares de 25 para 7 e 9, respectivamente, enquanto nas medidas angulares, a redução foi de 11 para 6 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Medidas angulares; Eqüinos; Medidas lineares; Morfologia.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000200029

Avaliação morfométrica de eqüinos da raça Mangalarga Marchador: medidas angulares
Provedor de dados: 96
Autores: Cabral,Grasiele Coelho; Almeida,Fernando Queiroz de; Azevedo,Pedro Cezar Nehme de; Quirino,Célia Raquel; Santos,Edson Mauro; Corassa,Anderson; Pinto,Luís Fernando Batista.
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar as medidas angulares de eqüinos em crescimento, do nascimento até os 12 meses de idade, e de animais adultos da raça Mangalarga Marchador. Foram avaliadas 11 medidas angulares de 98 animais (55 machos e 43 fêmeas) ao nascimento e a cada 30 dias até completarem 12 meses de idade. Os valores foram submetidos à análise de variância e o modelo estatístico incluiu os efeitos de sexo, de região, de manejo nutricional, de rebanho, de mês e de ano de nascimento, que, por sua vez, não influenciaram as variáveis estudadas. Os valores das angulações variaram em função do crescimento, não evoluindo linearmente no decorrer do período estudado. Os valores aumentaram e diminuíram a cada mensuração, talvez em função do crescimento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Angulação; Crescimento; Mensuração; Potras; Potros.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000700017

Environmental and genetic effects on the lactation curves of four genetic groups of crossbred Holstein-Zebu cows
Provedor de dados: 96
Autores: Glória,Joana Ribeiro da; Bergmann,José Aurélio Garcia; Quirino,Célia Raquel; Ruas,José Reinaldo Mendes; Pereira,Jonas Carlos Campos; Reis,Ronaldo Braga; Coelho,Sandra Gesteira; Silva,Martinho de Almeida e.
The objective of this study was to evaluate the effects of genetic group and environmental factors, including farm of origin, season of calving and lactation number, on the individual lactation curves of 1,010 Holstein-Gyr, Guzerat-Holstein, Holstein-Nellore, and Holstein-Zebu F1 cows on the experimental farms of the Agricultural Research Company in Minas Gerais (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, EPAMIG). Least squares analysis and the incomplete gamma function were used to investigate differences in early milk yield, peak milk yield, time from onset to the lactation peak, persistency, total milk yield and lactation duration. The highest early yields were observed for Holstein-Gyr and Holstein-Zebu, and the lowest were observed for...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bovine; F1; Incomplete gamma function.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012001100002

Avaliação morfométrica de eqüinos da raça Mangalarga Marchador: índices de conformação e proporções corporais
Provedor de dados: 96
Autores: Cabral,Grasiele Coelho; Almeida,Fernando Queiroz de; Quirino,Célia Raquel; Azevedo,Pedro Cezar Nehme de; Pinto,Luís Fernando Batista; Santos,Edson Mauro.
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar as relações entre medidas lineares de eqüinos em crescimento, do nascimento aos doze meses, e de animais adultos da raça Mangalarga Marchador. As medidas utilizadas foram peso corporal e medidas de altura, de comprimento, de largura e de perímetro dos animais. Os índices Corporal (IC), Meloscópico (IM), Dáctilo-Torácico (IDT) e de Carga na Canela (ICC) foram utilizados no estudo das relações entre as medidas, enquanto o Sistema Eclético de Proporções Lineares, na avaliação das proporções entre as medidas lineares e o comprimento da cabeça. Ao nascimento, os potros e potras foram classificados como brevilíneos, por o IC ter sido igual a 81,36 e 82,33, respectivamente, e, aos quatro meses de idade, como mediolíneos,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Conformação; Crescimento; Potras; Potros.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000700018

Avaliação morfométrica de eqüinos da raça Mangalarga Marchador: medidas lineares
Provedor de dados: 96
Autores: Cabral,Grasiele Coelho; Almeida,Fernando Queiroz de; Quirino,Célia Raquel; Pinto,Luís Fernando Batista; Santos,Edson Mauro; Corassa,Anderson.
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o crescimento de potros da raça Mangalarga Marchador por meio de suas medidas lineares. Foram mensurados 98 potros, sendo 55 machos e 43 fêmeas, ao nascimento e a cada 30 dias até completarem 12 meses de idade. Os pais e as mães dos potros foram mensurados para obtenção dos valores médios das medidas lineares estudadas nos animais adultos. Os valores das medidas corporais dos animais foram submetidos à análise de variância e o modelo estatístico incluiu os efeitos de sexo, local, manejo nutricional, rebanho, mês e ano de nascimento. As características de conformação estudadas não foram influenciadas pelos efeitos de sexo, rebanho, região, manejo nutricional, mês e ano de nascimento. A medida de altura na...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Crescimento; Mensuração; Potros.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000400019

Análise multivariada das medidas morfométricas de potros da raça Mangalarga Marchador: análise fatorial
Provedor de dados: 96
Autores: Pinto,Luís Fernando Batista; Almeida,Fernando Queiroz de; Azevedo,Pedro Cezar Nehme de; Quirino,Célia Raquel; Cabral,Grasiele Coelho; Santos,Edson Mauro.
Objetivou-se, neste estudo, realizar avaliação morfológica de potros e potras da raça Mangalarga Marchador, adotando-se a análise fatorial, durante o período de agosto de 2000 a junho de 2003. Foram efetuadas 19 mensurações lineares, envolvendo altura, comprimento, largura e perímetros e 11 medidas angulares: na semana do nascimento, em 55 potros e 41 potras; aos seis meses de idade, em 35 potros e 37 potras; e aos doze meses de idade, em 19 potros e 31 potras. A análise fatorial foi empregada para verificar a existência de relações importantes entre as medidas morfométricas. Nas medidas lineares, geralmente foram observados de seis a sete fatores e as comunalidades obtidas com este número de fatores foram elevadas, ao passo que, nas medidas angulares, o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Eqüinos; Medidas angulares; Medidas lineares; Morfologia.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000200031

Curvas de lactação de quatro grupos genéticos de mestiças Holandês-Zebu
Provedor de dados: 96
Autores: Glória,Joana Ribeiro da; Bergmann,José Aurélio Garcia; Quirino,Célia Raquel; Ruas,José Reinaldo Mendes; Matos,Carlos Rafael Araújo de; Pereira,Jonas Carlos Campos.
Modelaram-se curvas de lactação a partir de 1.340 lactações de vacas F1 dos grupos Holandês-Gir, Holandês-Guzerá, Holandês-Nelore e Holandês-azebuado com controles leiteiros realizados a cada 14 dias, provenientes de duas fazendas. O manejo nutricional era à base de pastagens no verão e silagem de milho e cana-de-açúcar com ureia no inverno, e ração concentrada na ordenha, de acordo com a produção. A função Gamma Incompleta foi utilizada para estimação dos parâmetros das curvas, da produção no pico da lactação, do tempo entre o início da lactação e o pico, da persistência e da produção total de leite. Dentro de cada grupo genético, curvas foram modeladas para as várias ordens de lactação. Coeficientes de determinação ajustados foram superiores a 90% para a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Bovinos; F1; Gamma Incompleta.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010001000009

Mutton mortadella supplemented with yacón meal
Provedor de dados: 65
Autores: Santos Júnior,Alexandre Cristiano; Henry,Fábio da Costa; Maia Júnior,Jonhny de Azevedo; Moulin,Monique Moreira; Lucia,Suzana Maria Della; Quirino,Célia Raquel; Maradini Filho,Antonio Manoel; Busato,Beatriz Módulo.
ABSTRACT:  This study evaluated the effect of different yacón meal concentrations (Smallanthus sonchifolia) on the physicochemical, microbiological, and sensory characteristics of four mortadella formulations (F1, F2, F3, and control) prepared with mutton, pork fat, and additives. All formulations met the physicochemical and microbiological standards defined in regulations for mortadella production in Brazil. Control and F1 were the formulations with better acceptance scores, compared with F2 and F3. The judges stated favorable purchase intention for the control, F1 and F2 formulations. Results showed that mutton mortadella supplemented with yacón meal is a promising alternative in the manufacture of healthier meat products.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Mutton; Mortadella; Smallanthus sonchifolia.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782018000900753