Consulta: creatorFacets:"Souza, Maria Angélica Alves da Silva e"
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Data/hora: 09/06/2024 17:13:41

A INFORMALIDADE NA PRODUÇÃO DA CACHAÇA NO MUNICÍPIO DE RIO POMBA, MG
Provedor de dados: Extensão Rural
Autores: Souza, Maria Angélica Alves da Silva e; Silva, Douglas Mansur da; Souza, Mauricio Novaes.
É no contexto rural que se concentra a grande parte da produção decachaça do Brasil. Entretanto, 85% dos produtores familiares trabalham nainformalidade, na ilegalidade das interdependências da produção, nas redessociais formada pelos atores familiares e na comercialização da cachaça. Arealidade brasileira mostra que os produtores auferem renda inferior aosatravessadores da cachaça, principalmente por falta de informação sobre omercado, por não agregarem valor ao produto, pela ausência de incentivosdo Estado e pelo desconhecimento da força das redes sociais que existemnesta forma de produção agrícola. No entanto, o que se observou quantoaos produtores familiares da cachaça do Município de Rio Pomba, MG, é apresença da informalidade no que se refere à...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Agricultura familiar; Cachaça; Informalidade; Rede social.
Ano: 2012
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/6541