Consulta: creatorFacets:"TAVARES, S. A."
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Data/hora: 10/06/2024 13:45:35

Hortaliça como comprar, conservar e consumir:batata-doce.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Batata-doce. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Croquete de batata-doce. Batata-doce glaçada.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Batata Doce; Economia Domestica; Culinária; Ipomoea Batatas.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125637

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pimentão.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, FAUSTO F.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Pimentão. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Pimentões refogados. Salada de pimentão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pimentão; Capsicum Annuum; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125451

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taioba.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Taioba; Tubérculo.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087726

Repolho: uma tradição milenar.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Repolho.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087728

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melão amarelo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Melão. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Espaguete com melão. Torta gelada de melão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melão; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125999

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abóbora madura.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Pudim de abóbora. Macarrão ao molho de abóbora.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abóbora; Economia Domestica; Culinária; Hortaliça Cucurbitácea.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125570

Hortaliças como comprar, conservar e consumir: alho, o tempero certo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Receitas. Dicas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alho; Planta aromática; Culinária; Economia doméstica; Allium sativum.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016267

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: morango.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Morango. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de morango com queijo branco. Macarrão ao molho de morango.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Morango; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126003

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: couve.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Couve. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de couve. Farofa mineira.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125869

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: almeirão.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de.
bitstream/item/160886/1/ALMEIRAO-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Almeirão; Hortaliça folhosa.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071135

Tomate: popular no mundo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Comercialização; Conservação; Consumo; Tomate; Solanum lycopersicum.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782590

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: endívia.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Endívia. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Barquete de endívia. Endívia ao forno.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Endívia; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125877

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: inhame.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Inhame. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Creme de inhame. Bolo de inhame.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Inhame; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125887

Brócolis: menos calorias, mais vitaminas.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brocolo; Culinária; Economia doméstica.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016426

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alho.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
bitstream/item/160475/1/ALHO-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alho; Hortaliça de bulbo; Alimento vegetal; Economia Domestica.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070293

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: mostarda de folha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Mostarda de folha. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Sanduíche de mostarda. Mostarda com macarrão e carne seca.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mostarda; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126006

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: couve-chinesa.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F.; LANA, M. M.
Couve-chinesa. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Couve-chinesa com macarrão. Salada de couve-chinesa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve-chinesa; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125872

Cheiro verde: tempero verde para todos os pratos.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Receitas; Cheiro verde; Aliácea.; Cebolinha; Salsa; Coentro; Planta para condimento; Conservação; Consumo.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016432

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: repolho.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Repolho. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de repolho-roxo cozido. Falso siri.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Repolho; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126124

Couve: muito além da feijoada.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; LANA, M. M.; LIMA, I. C. da C.; JARDIM, A. P. da S.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brassica Oleracea Acephala; Comercialização; Conservação; Consumo; Couve.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782570

Repolho: uma tradição milenar.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brassica Oleracea Capitata; Comercialização; Conservação; Consumo; Repolho.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782577

Hortaliças como comprar, conservar e consumir: pepino.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.
Como comprar. Como armazenar. Como consumir. Dicas. Receita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pepino.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087742

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: chicória.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Chicória. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bolinho de chicória e arroz. Sanduíche de chicória.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Chicória; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125772

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: berinjela.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.
Berinjela. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Pasta de berinjela. Salada de berinjela.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Berinjela; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125638

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: batata.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.
Batata. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Batata ralada ao forno. Salada fria de batata.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Batata; Economia Domestica; Culinária; Solanum Tuberosum.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125636

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: aspargo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
bitstream/item/160892/1/ASPARGOS-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aspargo; Hortaliça folhosa; Asparagus officinalis.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071145

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: rúcula.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Eruca sativa; Rúcula.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087722

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taro (ex-inhame).
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas de receita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Colocasia esculenta.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087720

Agrião: amargo que dá gosto.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Receitas; Origem do agrião.; Agrião; Análise Física; Conservação; Comercialização; Consumo; Processamento; Refrigeração.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016258

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abobrinha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Receitas. Bolo de abobrinha. Abobrinha a bolonhesa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abobrinha; Conservação de alimento.; Culinária.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015986

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melancia.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Melancia. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Mousse de melancia. Salpicão de melancia.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melancia; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125920

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: almeirão.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de.
Almeirão. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Almeirão com arroz. Refogado de almeirão com feijão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Almeirão; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125630

Moranga: pratos doces e salgados.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Receitas; Moranga; Cucurbitácea.; Conservação; Consumo.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015984

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: feijão-vagem.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Feijão-vagem. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Refogado de vagem com ovos. Vagem ao vinho.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vagem; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125881

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: brócolis.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.
Brócolis. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Talharim com brócolis. Bolo salgado com brócolis.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brócolo; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125649

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: agrião.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Agrião. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Sanduíche de agrião e ricota. Salada enriquecida com agrião.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agrião; Economia Domestica; Culinária; Nasturtium Officinale.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125577

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: couve-de-bruxelas.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Couve-de-bruxelas. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Couve-de-bruxelas com tomate seco. Risoto de couve-de-bruxelas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve-de-bruxelas; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125870

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taro.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Taro. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Taro glaçado. Taro à bolonhesa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Inhame; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126246

Aipo: tempero e alimento.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
bitstream/item/124323/1/folder-aipo-curvas-out-2011.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aipo.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015980

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: agrião.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
bitstream/item/160421/1/AGRIAO-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agrião; Preservação de alimento; Nasturtium Officinale.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070248

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: espinafre.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.
Espinafre. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Arroz com espinafre. Tortinhas de espinafre e queijo.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espinafre; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125879

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alho.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Alho. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Pasta de alho com sal. Batatas com alho.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alho; Economia Domestica; Culinária; Allium Sativum.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125619

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: couve-flor.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.
Couve-flor. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Couve-flor gratinada. Torta de couve-flor.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve Flor; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125876

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: chuchu.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.
Chuchu. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Doce de chuchu com banana. Suflê de chuchu.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Chuchu; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125803

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: bertalha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
Bertalha. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Refogadinho de bertalha com ovo. Torta fingida de bertalha.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125644

Hortaliça como comprar, como conservar e como consumir: quiabo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Quiabo.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087739

Inhame (cará): também conhecido como cará.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F.; LANA, M. M.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cará; Comercialização; Conservação; Consumo; Inhame; Dioscorea alata.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782587

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alface.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Alface. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Molho para salada de alface. Trouxinha de alface.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Lactuca Sativa; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125585

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: quiabo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Quiabo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Quiabo ao molho "curry". Quiabo refogado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Quiabo; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126016

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taioba.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Taioba. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Omelete com talo de taioba. Taioba refogada.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Taioba; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126131

Endívia: entrada acompanhamento e prato principal.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Endivia; Culinária; Economia doméstica.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016436

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: aipo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
bitstream/item/160450/1/AIPO-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça folhosa; Aipo; Apium Graveolens; Preservação de alimento; Alimento vegetal.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070265

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: acelga.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
Acelga. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Lasanha com acelga. Torta recheada com acelga.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acelga; Economia Domestica; Culinária; Beta Vulgaris Cicla.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125574

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: ervilha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Ervilha. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Ervilha-torta reforgada. Ervilha com frango.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ervilha; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125878

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alho-porró.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Alho-porró. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Bolo de carne de alho-porró. Alho-porró gratinado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alho Poró; Economia Domestica; Culinária; Allium Porrum.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125624

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: jiló.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Jiló. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Farofa de jiló. Jiló marinado com tomate.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Jiló; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125897

Hortaliças como comprar, conservar e consumir: alface.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
bitstream/item/160474/1/ALFACE-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça folhosa; Preservação de alimento; Alimento vegetal; Lactuca sativa.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070291

Couve chinesa: a preferida do oriente.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; SANTOS, F. F. dos; LANA, M. M.; MELO, M. F. de.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve chinesa; Brassica Pekinensis; Comercialização; Conservação; Consumo.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782571

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: aspargo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Aspargo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Salada de aspargo com laranja. Sanduíche de aspargo ao forno.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aspargo; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125633

Mandioquinha salsa: sabor único e delicado.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioquinha-salsa; Batata baroa; Arracacha; Peruvian carrot; Consumption; Conservation; Arracacia Xanthorrhiza; Comercialização; Conservação; Consumo; Marketing.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782589

Maxixe: sabor do Nordeste.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Comercialização; Conservação; Consumo; Cucumis Anguria; Maxixe.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782575

Melancia: para matar a sede com gosto.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Receitas. Dicas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melancia.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016434

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abobrinha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.
bitstream/item/160415/1/ABOBRINHA-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abobrinha; Hortaliça Cucurbitácea; Preservação de Alimento; Abobora Italiana.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070242

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: rúcula.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.
Rucula. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de rúcula com manga. Quiche de rúcula.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rúcula; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126127

Cebola: realça o sabor dos alimentos.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Allium Cepa; Cebola; Comercialização; Conservação; Consumo.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782544

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: batata.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.
bitstream/item/160899/1/BATATA-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Batata inglesa; Solanum tuberosum; Tubérculo.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071151

Mostarda de folha: mais uma verdinha no seu prato.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
bitstream/item/195079/1/digitalizar0192.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mostarda.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1107560

Pimentão: fonte de vitaminas.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Capsicum Annuum; Comercialização; Conservação; Consumo; Pimentão.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782574

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: nabo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Nabo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de nabo e beterraba. Refogado de folhas de nabo.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nabo; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126009

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: cenoura.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Cenoura. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Creme de cenoura. Bombons de cenoura, nozes e coco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cenoura; Daucus Carota; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125754

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abobrinha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Bolo de abobrinha. Pizza de abobrinha.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abóbora Italiana; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125571

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: aipo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
Aipo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Suco de aipo com laranja. Espaguete com aipo.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aipo; Economia Domestica; Culinária; Apium Graveolens.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125583

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: acelga.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
bitstream/item/160418/1/ACELGA-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça folhosa; Acelga; Beta Vulgaris Cicla; Preservação de alimento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070245

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abóbora madura.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de.
bitstream/item/160409/1/ABOBORA-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abobora; Hortaliça Cucurbitácea; Preservação de alimento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070240

Hortaliça com comprar, conservar e consumir: cheiro verde.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Cheiro verde. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Omelete de cebolinha. Farofa de coentro e ovo.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Coentro; Cebolinha; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125771

Aspargo: a hortaliça aristocrática.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Receitas. Dicas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aspargo; Culinária; Economia doméstica; Asparagus officinalis.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016272

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alcachofra.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Alcachofra. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Alcachofra com palmito. Alcachofra com recheio de atum.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Economia Domestica; Culinária; Cynara Scolymus.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125584

Bertalha: alimenta e ornamenta.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; LANA, M. M.; PINTO, S. F. Q.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bertalha; Basella Alba; Comercialização; Conservação; Consumo.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782542

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: moranga.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Moranga. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Fritada de moranga. Quibe de moranga.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abóbora Moranga; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126001

Cenoura: uma das campeãs em vitamina A.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cenoura; Comercialização; Conservação; Consumo; Daucus Carota.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782584

50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Abóbora madura; Abobrinha; Acelga; Agrião; Aipo; Alcachofra; Alface; Alho; Alho-porró; Almeirão; Aspargo; Batata; Batata-doce; Berinjela; Bertalha; Beterraba; Brócoli; Cebola; Cenoura; Cheiro-verde; Chicória; Chuchu; Couve; Couve-de-bruxelas; Couve-chinesa; Couve-flor; Endívia; Ervilha; Espinafre; Feijão-vagem; Inhame; Jiló; Mandioquinha-salsa; Maxixe; Melancia; Melão; Milho verde; Moranga; Morango; Mostarda; Nabo; Pepino; Pimentão; Quiabo; Rabanete; Repolho; Rúcula; Taioba; Taro; Tomate.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Food conservation; Hortaliça; Consumo; Comercialização; Conservação; Pós-Colheita.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854775

Rabanete: enriqueça sua salada.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rabanete.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1107555

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: maxixe.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Maxixe. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de maxixe. Farofa de maxixe.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maxixe; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125915

Hortaliças como comprar, conservar e consumir: beterraba, rica em ferro.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Beterraba; Economia doméstica; Culinária.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016421

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: mandioquinha-salsa.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Mandioquinha-salsa. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bom-bocado de mandioquinha-salsa. Nhoque de mandioquinha-salsa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioquinha Salsa; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125899

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: milho-verde.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de.
Milho-verde. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bolo salgado de milho. Torta de milho-verde.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Milho Verde; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126000

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: rabanete.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.
Rabanete. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Sanduíche de rabanete e alface. Rabanete recheado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rabanete; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126122

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: tomate.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Tomate. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Geleia de tomate. Farofa crua de tomate.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tomate; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126249

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: cebola.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Cebola. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Cebola à milanesa. Pasteis de cebola.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cebola; Economia Domestica; Culinária; Allium Cepa.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125752

Jiló: muito mais que comida de passarinho.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; PEREIRA, M do C. S. B.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Comercialização; Conservação; Consumo; Jiló; Solanum Gilo.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782573

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: beterraba.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Beterraba. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Patê de beterraba. Bolo de beterrabão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Beterraba; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125648

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pepino.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.
Pepino. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Pepino refogado. Salada de pepino com iogurte.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pepino; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126014

Espinafre: o super-herói das hortaliças.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Spinacea oleracea; Comercialização; Conservação; Consumo; Espinafre.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/782572

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alcachofra.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
bitstream/item/160463/1/ALCACHOFRA-CCCC-2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cynara cardunculus subsp cardunculus.; Cynara Scolymus; Preservação de alimento; Hortaliça folhosa.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070268

Batata-doce: doce energia.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Batata-doce; Armazenamento; Comercialização; Conservação; Consumo; Ipomoea Batatas.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781859