Consulta: subjectFacets:"Commercialization calendar"
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Data/hora: 01/06/2024 14:24:44

CONSTRUÇÃO DE UM CALENDÁRIO DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS HORTIFRUTIGRANJEIROS NO ATACADO EM GOIÁS
Provedor de dados: Research in Agricultural & Applied Economics (AgEcon Searh)
Autores: Machado,   Andre Grossi; Figueiredo,   Reginaldo Santana; Neto,   Odilon Jose De Oliveira.
O presente trabalho tem como objetivo analisar o padrão de variação sazonal dos preços de hortifrutigranjeiros comercializados no atacado em Goiás, e com isso, subsidiar o processo de construção de um calendário de comercialização para o CEASA-GO. O conhecimento da variação sazonal de preços de hortifrutigranjeiros, que são produtos caracterizados por uma grande variabilidade no comportamento de preços e quantidade ofertada ao longo do ano, pode contribuir para evitar desperdícios de alimentos e danos financeiros ao produtor e consumidor, na medida em que facilita a programação da produção e do consumo. Para a determinação do padrão de variação sazonal, utilizou-se o método da média geométrica móvel centralizada. Para 44 produtos selecionados a análise...
Tipo: Conference Paper or Presentation
Palavras-chave: Variação sazonal; Preços; Hortifrutigranjeiros; Atacado; Calendário de comercialização; Seasonal variation; Prices; Perishable foods; Wholesale; Commercialization calendar; Goias; Brazil; Crop Production/Industries.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/112749