Consulta: subjectFacets:"Contagem total de bactérias."
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Data/hora: 02/06/2024 14:22:18

Coleta e envio de amostras de leite para análises laboratoriais de contagem de células somáticas (CCS), total de bactérias (CTB) e pesquisa de resíduos.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, L. G.
Esta publicação condensa informações básicas a respeito da IN-51, que versa sobre a obrigatoriedade da contagem de células somáticas (CCS) e contagem total de bactérias (CTB). Orienta nos seguintes aspectos: procedimentos para a coleta das amostras de leite cru; coleta de amostras de leite do tanque de refrigeração; coleta de amostras de leite em latões.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Contagem de células somáticas; Contagem total de bactérias.; Leite.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/710960