Consulta: subjectFacets:"Contamination microbiologique"
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Data/hora: 04/06/2024 02:14:14

Contaminations microbiologiques des parcs mytilicoles en Baie de l'Aiguillon: étude des apports en micro-organismes du bassin versant du Lay
Provedor de dados: 5
Autores: Peythieu, Sebastien.
L'activité mytilicole dans la baie de l'Aiguillon est aujourd'hui menacée par les dégradations de la qualité microbiologique de l'eau. A certaines périodes de l'année, on assiste à des pics de contamination des moules. Celles-ci doivent être dans ces conditions purifiées avant d'être commercialisées. Les mytiliculteurs de la région qui ont investi dans des navires ateliers ne disposent pas d'établissements à terre pour pratiquer cette purification. La profession mytilicole réclame en vertu des lois sur la protection de l'eau et de l'environnement, une amélioration de la qualité de l'eau qui arrive aux estuaires. Un travail visant à une meilleure connaissance de ces phénomènes de contamination microbiologique est nécessaire et servira de base préliminaire à...
Tipo: Text
Palavras-chave: Contamination microbiologique; Mytiliculture; Baie Aiguillon; Département Charente-Maritime; Transfert micro-organismes; Contrôle sanitaire.
Ano: 2000
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15962/13402.pdf

Etude de la contamination microbiologique du milieu littoral : identification des sources de contamination fécale et évaluation de la persistance des bactéries entériques dans l'environnement
Provedor de dados: 5
Autores: Gourmelon, Michele.
La contamination de l’environnement par des bactéries ou des virus d’origine fécale par le biais des rejets résultant des activités urbaines ou agricoles constitue un risque important pour la santé humaine et une préoccupation pour la pérennité de certains usages en zone littorale. La bactérie Escherichia coli (E. coli) a été retenue comme indicateur de contamination fécale pour évaluer la qualité sanitaire des zones conchylicoles et des zones de baignade et pour établir leur classification.  L’étude des bactéries entériques et des marqueurs de l’origine des contaminations fécales dans l'environnement littoral constitue l’essentiel de mes activités de recherche à l’Ifremer. C’est ce travail qui sera présenté lors de cette soutenance.  J'’ai tout d’abord...
Tipo: Text
Palavras-chave: Contamination microbiologique; Littoral; Bactéries entériques; Environnement; Contaminatin fécale.
Ano: 2014
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00256/36764/35369.pdf

Surveillance du milieu marin et protection sanitaire des coquillages (Acte)
Provedor de dados: 5
Autores: Renault, Tristan.
Les mollusques sont à la base d'une activité économique importante au sein de l'Union Européenne, la France étant un des premiers pays producteurs. La conchyliculture doit répondre aujourd'hui aux attentes de la société en termes de sécurité alimentaire. Des réglementations ont ainsi été établies, tao! au niveau des étapes primaires de pêche, d'élevage ou de récolte des mollusques, que lors de la transformation et de la commercialisation. Au cours des étapes de production et de récolte, une contamination des coquillages (toxines algales, agents infectieux ou polluants) peut survenir du fait, notamment, des conditions environnementales auxquelles sont confrontés les animaux. Des réseaux de surveillance ont ainsi été développés afin de détecter la présence...
Tipo: Text
Palavras-chave: Polluants; Contamination microbiologique; Algues toxiques; Coquillages; Milieu marin; Réseaux; Surveillance.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2009/acte-6933.pdf

Caractérisation de la contamination microbiologique d'origine fécale de l'estuaire de la Seudre en période sèche
Provedor de dados: 5
Autores: Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Thomas, Gerard.
L’estuaire de la Seudre est situé dans le bassin de Marennes-Oléron, au cœur de l’écosystème des Pertuis Charentais. L’estuaire alimente la majorité des surfaces de claire de la région, qui elle même, assure plus de la moitié de la commercialisation nationale. La contamination microbiologique de l’estuaire de la Seudre est donc un enjeu majeur pour l’ostréiculture. L’estuaire possède un bassin versant de faible dimension et dont le fonctionnement hydrologique est particulier. Il est relié à un très important ensemble de zones humides, et les débits d’eau douce sont dépendants de la gestion d’ouvrages hydrauliques. Les périodes d’étiage sont sévères et longues, et les apports d’eau douce à l’estuaire sont quasiment nuls en fin d’été et en début...
Tipo: Text
Palavras-chave: Microbiologie; Contamination microbiologique; Bactériologie; Estuaire; Seudre; Charente Maritime.
Ano: 2011
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00129/24048/22011.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des bactéries pathogènes pour l’homme. Sous-région marine Golfe de Gascogne. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Hervio-heath, Dominique; Gourmelon, Michele; Catherine, Martial.
Tipo: Text
Palavras-chave: Golfe de Gascogne; Coquillages; Contamination microbiologique; Bactéries; Pathogènes; Suivi.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/44061/43632.pdf

Surveillance du milieu marin et protection santiaire des coquillages
Provedor de dados: 5
Autores: Renault, Tristan.
Shellfish farming is a major economic activity in the European Union, France being one of the main producing countries. Regulations were introduced to meet society's current expectations in terms of food safety at the fishing, farming and harvesting stages, as weil as during processing and marketing. Toxic algae, pathogens or pollutants may contaminate shellfish products during production and harvesting, partly because of the particular environ mental conditions in which these animais are grown. Monitoring programmes were thus deve/oped to detect the presence of biological and chemical contaminants in coastal waters and in shellfish, and to monitor the food safety of the latter.
Tipo: Text
Palavras-chave: Pollutants; Microbiological contamination; Toxic algae; Shellfish; Marine environment; Programmees; Monitoring; Polluants; Contamination microbiologique; Algues toxiques; Coquillages; Milieu marin; Réseaux; Surveillance.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2009/publication-6932.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des bactéries pathogènes pour l’homme. Sous-région marine Mers celtiques. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Hervio-heath, Dominique; Gourmelon, Michele; Catherine, Martial.
Tipo: Text
Palavras-chave: Mers celtiques; Coquillages; Contamination microbiologique; Bactéries pathogènes.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/43977/43549.pdf

Les contaminations microbiologiques des secteurs conchylicoles du Pertuis Breton - Dessalure et colimétrie
Provedor de dados: 5
Autores: Pautret, Soizic.
Le pertuis Breton est le site d'une production annuelle d'environ 10 000 tonnes de moules de bouchot, et d'environ 5 700 tonnes d'huîtres, essentiellement sur la côte nord de l'île de Ré. Cette activité est très dépendante de la qualité des eaux marines, qualité qui aurait tendance à se dégrader dans ce haut lieu de la mytilicultme française. En effet, lors de la plus récente étude de zones il a été constaté une diminution de la qualité sanitaire de l'eau. Certaines zones, dont l'estuaire du Lay et l'anse de l'Aiguillon, ont subi un déclassement. En l'état actuel des choses, si aucune mesure n'est prise pour enrayer cette dégradation du milieu côtier, ou si les exigences légales deviennent encore plus strictes, la profession se verra dans l'obligation de...
Tipo: Text
Palavras-chave: Contamination microbiologique; Pertuis Breton; Transfert contaminants; Zones littorales; Eau douce.
Ano: 2000
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15963/13403.pdf

Etude des contaminations microbiologiques par temps sec de l'étang de Thau
Provedor de dados: 5
Autores: Serais, Ophelie; Derolez, Valerie; Caprais, Marie-paule.
Microbes regularly contaminate Thau lagoon shellfish. Between 1997 and 2007, 18% of the analyses carried out in dry weather recorded more than 230 Escherichia coli / 100 g of bivalves (Ifremer French microbial monitoring network), leading the administration to restrict the shellfish harvest area, including suspension of production. This study aims to determine, the contribution of seabirds, which roost at night on the Thau lagoon shellfish growing frames, to shellfish faecal pollution in dry weather. Data were collected in 2008 from both the drainage area (pollution input) and the lagoon (water quality and microbial monitoring, seabird counts) in dry weather. The data showed that, with no watershed input or lagoon resurgence, microbial contaminants were...
Tipo: Text
Palavras-chave: Etang de Thau; Contamination microbiologique; Contamination aviaire; E. coli; Coquillages.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00042/15337/12689.pdf

Etude de salubrité des marais de Beauvoir-sur-Mer (Vendée)
Provedor de dados: 5
Autores: Nourry, Max; Baud, Dominique; Allenou, Jean-pierre.
Les Marais de Beauvoir-sur-Mer sont situés dans le Marais Breton, en Baie de Bourgneuf (Vendée). Ils sont drainés, pour l'essentiel, par un chevelu d'étiers et de fossés qui débouchent dans le Grand Etier de Sallertaine. Celui-ci vit sous les apports conjugués des eaux douces issues du bassin versant et des eaux marines qui, par le jeu de la marée, pénètrent ainsi dans les terres, puis ressortent dans la Baie. Les apports d'eau douce sont enrichis sur leur parcours de substances diverses, dont des contaminants microbiologiques qui sont à l'origine du classement en zone insalubre du Grand Etier de Sallertaine. Une étude antérieure (1980) a démontré que les activités conchylicoles sont possibles sous certaines conditions dans les claires adjacentes à cet...
Tipo: Text
Palavras-chave: Vendée; Marais de Beauvoir; Hydraulique; Etiers; Usage conchylicole; Contamination microbiologique.
Ano: 1994
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00423/53410/54286.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des bactéries pathogènes pour l’homme. Sous-région marine Manche - Mer du Nord. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Hervio-heath, Dominique; Gourmelon, Michele; Catherine, Martial.
Tipo: Text
Palavras-chave: Manche; Mer du Nord; Coquillages; Contamination microbiologique; Bactéries pathogènes; Suivi.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00328/43874/43448.pdf