Consulta: subjectFacets:"Economia Domestica"
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Data/hora: 29/05/2024 08:58:35

Hortaliça como comprar, conservar e consumir:batata-doce.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Batata-doce. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Croquete de batata-doce. Batata-doce glaçada.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Batata Doce; Economia Domestica; Culinária; Ipomoea Batatas.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125637

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pimentão.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, FAUSTO F.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Pimentão. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Pimentões refogados. Salada de pimentão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pimentão; Capsicum Annuum; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125451

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melão amarelo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Melão. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Espaguete com melão. Torta gelada de melão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melão; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125999

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abóbora madura.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Pudim de abóbora. Macarrão ao molho de abóbora.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abóbora; Economia Domestica; Culinária; Hortaliça Cucurbitácea.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125570

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: morango.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Morango. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de morango com queijo branco. Macarrão ao molho de morango.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Morango; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126003

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: couve.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Couve. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de couve. Farofa mineira.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125869

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: endívia.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Endívia. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Barquete de endívia. Endívia ao forno.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Endívia; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125877

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: inhame.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Inhame. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Creme de inhame. Bolo de inhame.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Inhame; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125887

Hortaliça não é só salada. Suco.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Hortaliça também combina com suco. Limonada com couve. Suco de laranja com cenoura e beterraba. Suco de laranja com melão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Economia Domestica; Hortaliça; Suco.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129014

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: mostarda de folha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Mostarda de folha. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Sanduíche de mostarda. Mostarda com macarrão e carne seca.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mostarda; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126006

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: couve-chinesa.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F.; LANA, M. M.
Couve-chinesa. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Couve-chinesa com macarrão. Salada de couve-chinesa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve-chinesa; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125872

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: repolho.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Repolho. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de repolho-roxo cozido. Falso siri.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Repolho; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126124

Hortaliça não é só salada. Geladeira.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Geladeira: uma aliada na redução do desperdício. Geladeira: grande aliada, mas não para todas as hortaliças. Prepare o produto que será refrigerado. Quanto tempo dura o produto refrigerado. Vale a pena considerar.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Consumo Alimentar; Desperdício; Economia Domestica.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129028

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: chicória.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Chicória. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bolinho de chicória e arroz. Sanduíche de chicória.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Chicória; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125772

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: berinjela.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.
Berinjela. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Pasta de berinjela. Salada de berinjela.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Berinjela; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125638

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: batata.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.
Batata. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Batata ralada ao forno. Salada fria de batata.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Batata; Economia Domestica; Culinária; Solanum Tuberosum.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125636

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melancia.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Melancia. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Mousse de melancia. Salpicão de melancia.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melancia; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125920

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: almeirão.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de.
Almeirão. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Almeirão com arroz. Refogado de almeirão com feijão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Almeirão; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125630

Hortaliça não é só salada. Congelador.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Congelador: um aliado na redução do desperdício. Congelador: grande aliado, mas não para todas as hortaliças. Prepare o produto que será congelado. Método e tempo de branqueamento. Quanto tempo dura o produto congelado. como descongelar. Vale a pena considerar.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Desperdício; Preservação de Alimento; Hortaliça; Economia Domestica.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129067

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: feijão-vagem.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Feijão-vagem. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Refogado de vagem com ovos. Vagem ao vinho.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vagem; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125881

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: brócolis.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.
Brócolis. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Talharim com brócolis. Bolo salgado com brócolis.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brócolo; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125649

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: agrião.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Agrião. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Sanduíche de agrião e ricota. Salada enriquecida com agrião.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agrião; Economia Domestica; Culinária; Nasturtium Officinale.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125577

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: couve-de-bruxelas.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Couve-de-bruxelas. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Couve-de-bruxelas com tomate seco. Risoto de couve-de-bruxelas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve-de-bruxelas; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125870

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taro.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Taro. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Taro glaçado. Taro à bolonhesa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Inhame; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126246

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pimenta-de-cheiro.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: CARVALHO, S. I. C. de; LANA, M. M.; RIBEIRO, C. S. da C.
Pimenta-de-cheiro. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada colorida com pimenta-de-cheiro. Arroz à moda mexicana.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Capsicum sp; Pimenta de Cheiro; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125445

Hortaliças não é só salada. Aparência das hortaliças.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Beleza não põe a mesa. Qual a diferença entre hortaliça feia para hortaliça danificada. Hortaliça feia - quando a aparência não é importante. Hortaliça danificada - quando a aparência é importante. Hortaliça feia versus hortaliça contaminada. Quanto custa a hortaliça perfeita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça; Desperdício; Economia Domestica.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126531

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: espinafre.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.
Espinafre. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Arroz com espinafre. Tortinhas de espinafre e queijo.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espinafre; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125879

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alho.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Alho. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Pasta de alho com sal. Batatas com alho.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alho; Economia Domestica; Culinária; Allium Sativum.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125619

Hortaliça não é só salada. Sopa fria.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Hortaliça também combina com sopa fria. Gazpacho. Sopa de couve-flor. Sopa de beterraba com laranja.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça; Culinária; Economia Domestica.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129102

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: couve-flor.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.
Couve-flor. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Couve-flor gratinada. Torta de couve-flor.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Couve Flor; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125876

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: chuchu.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.
Chuchu. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Doce de chuchu com banana. Suflê de chuchu.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Chuchu; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125803

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: bertalha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
Bertalha. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Refogadinho de bertalha com ovo. Torta fingida de bertalha.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125644

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pimenta habanero.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; RIBEIRO, C. S. da C.; CARVALHO, S. I. C. de.
bitstream/item/216519/1/CCCC-44-Pimenta-habanero-2020.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pimenta; Capsicum sp; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125384

Hortaliça não é só salada. Sopa cremosa.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Hortaliça também combina com sopa cremosa. Sopa de abóbora com taioba. Sopa de batata com alho-porró.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça; Culinária; Economia Domestica.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129101

Hortaliça não é só salada. Carne suína.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; FEDDERN, V.
Hortaliça também combina com carne suína. Picadinho de filé mignon de porco com repolho. Pernil de porco com couve chinesa. Lombo de porco com quiabo e angu.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Porco Tipo Carne; Hortaliça; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129096

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alface.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Alface. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Molho para salada de alface. Trouxinha de alface.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Lactuca Sativa; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125585

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: quiabo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Quiabo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Quiabo ao molho "curry". Quiabo refogado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Quiabo; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126016

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taioba.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Taioba. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Omelete com talo de taioba. Taioba refogada.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Taioba; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126131

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: acelga.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
Acelga. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Lasanha com acelga. Torta recheada com acelga.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acelga; Economia Domestica; Culinária; Beta Vulgaris Cicla.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125574

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: ervilha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Ervilha. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Ervilha-torta reforgada. Ervilha com frango.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ervilha; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125878

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alho-porró.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Alho-porró. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Bolo de carne de alho-porró. Alho-porró gratinado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alho Poró; Economia Domestica; Culinária; Allium Porrum.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125624

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: jiló.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Jiló. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Farofa de jiló. Jiló marinado com tomate.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Jiló; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125897

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: aspargo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Aspargo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Salada de aspargo com laranja. Sanduíche de aspargo ao forno.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aspargo; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125633

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: rúcula.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.
Rucula. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de rúcula com manga. Quiche de rúcula.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rúcula; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126127

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: nabo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Nabo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de nabo e beterraba. Refogado de folhas de nabo.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nabo; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126009

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: cenoura.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Cenoura. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Creme de cenoura. Bombons de cenoura, nozes e coco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cenoura; Daucus Carota; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125754

Hortaliça não é só salada. Torta.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Hortaliça também combina com torta. Torta de taro (ou inhame) com espinafre. Torta de espinafre e alho-porró com massa folhada.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Economia Domestica; Culinária; Hortaliça.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129069

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: abobrinha.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Bolo de abobrinha. Pizza de abobrinha.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abóbora Italiana; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125571

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: aipo.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; LANA, M. M.
Aipo. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Suco de aipo com laranja. Espaguete com aipo.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aipo; Economia Domestica; Culinária; Apium Graveolens.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125583

Hortaliça com comprar, conservar e consumir: cheiro verde.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Cheiro verde. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Omelete de cebolinha. Farofa de coentro e ovo.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Coentro; Cebolinha; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125771

Hortaliça não é só salada. Macarrão.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Hortaliça também combina com macarrão. Macarrão com abobrinha e gorgonzola. Macarrão com brocoli e tomate. Salada de macarrão com aipo, cenoura e vagem.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Economia Domestica; Hortaliça.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129003

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alcachofra.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Alcachofra. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Alcachofra com palmito. Alcachofra com recheio de atum.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Economia Domestica; Culinária; Cynara Scolymus.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125584

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: moranga.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; TAVARES, S. A.
Moranga. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Fritada de moranga. Quibe de moranga.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abóbora Moranga; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126001

Hortaliça não é só salada. Sanduíche.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Hortaliça também combina com sanduíche. Sanduíche de hortaliças folhosas. Sanduíche colorido. Sanduíche de taioba.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Economia Domestica; Culinária; Hortaliça.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129009

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: maxixe.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Maxixe. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Salada de maxixe. Farofa de maxixe.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maxixe; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125915

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: mandioquinha-salsa.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.
Mandioquinha-salsa. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bom-bocado de mandioquinha-salsa. Nhoque de mandioquinha-salsa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mandioquinha Salsa; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125899

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: milho-verde.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de.
Milho-verde. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Bolo salgado de milho. Torta de milho-verde.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Milho Verde; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126000

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: rabanete.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MATOS, M. J. L. F.; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MELO, M. F. de; TAVARES, S. A.
Rabanete. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Sanduíche de rabanete e alface. Rabanete recheado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rabanete; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126122

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: tomate.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LUENGO, R. de F. A.; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Tomate. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Geleia de tomate. Farofa crua de tomate.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tomate; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126249

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pimenta jalapeño.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: RIBEIRO, C. S. da C.; CARVALHO, S. I. C. de; LANA, M. M.
Como comprar. Como conservar. Como consumir. Pão de milho mexicano. Chilli com carne.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Capsicum sp; Pimenta; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125386

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: cebola.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.
Cebola. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Cebola à milanesa. Pasteis de cebola.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cebola; Economia Domestica; Culinária; Allium Cepa.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125752

Hortaliça não é só salada. Farofa.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.
Hortaliça também combina com farofa. Farofa crua de tomate. Farofa de vagem com tomate. Farofa de ovo com cenoura.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129068

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: beterraba.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de.
Beterraba. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Patê de beterraba. Bolo de beterrabão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Beterraba; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125648

Hortaliça como comprar, conservar e consumir: pepino.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos; MATOS, M. J. L. F.
Pepino. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Pepino refogado. Salada de pepino com iogurte.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pepino; Economia Domestica; Culinária.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126014