Consulta: subjectFacets:"PGI"
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Data/hora: 12/06/2024 15:50:47

European food quality policy: the importance of geographical indications, organic certification and food quality insurance schemes in European countries
Provedor de dados: 31
Autores: Becker,   Tilman C.; Staus,   Alexander.
The protection of geographical indications, organic certification and food quality assurance schemes are the cornerstones of European food quality policy. In this paper the importance of these voluntary quality policy schemes in the different Member States of the European Union is investigated. Member States may be grouped into four cluster according to the food quality orientation.
Tipo: Conference Paper or Presentation
Palavras-chave: Food quality policy; Protected geographical indications; Organic certification; Quality assurance schemes; Europe; Cluster; PDO; PGI; TSG; Agricultural and Food Policy; Food Consumption/Nutrition/Food Safety.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/44455

Caracterização isoenzimática e morfológica de clones e introduções de alho
Provedor de dados: 53
Autores: Siqueira,Walter José; Medina Filho,Herculano Penna; Lisbão,Rogério Salles; Fornasier,João Baptista.
Em virtude do grande número de denominações locais para clones de alho, nem sempre correspondentes a materiais distintos, conduziu-se o presente estudo objetivando a caracterização e classificação de 72 clones e introduções de alho (Allium sativum L.), e um clone de alho-rei (A. ampeloprasum L.). Isso foi feito analisando as isoenzimas alcooldesidrogenase (ADH), esterase (EST), peroxidase (PRX) e fosfoglucoisomerase (PGI) através da técnica de eletroforese horizontal em gel de amido hidrolisado de batata. Verificou-se que os clones nacionais e introduzidos se enquadram nos grupos aqui denominados DIKA ou CJLB, respectivamente para os padrões de ADH, EST, PRX e PGI. Entretanto, os padrões CILB, CJKB e CIKB foram observados em alguns clones estrangeiros,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Eletroforese; Isoenzimas ADH; EST; PRX; PGI; Alho; Caracterização de cultivares.
Ano: 1985
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051985000100032