Consulta: subjectFacets:"Produto minimamente processado."
Registros recuperados: 5
Data/hora: 04/06/2024 07:36:10

Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação.
Provedor de dados: 14
Autores: LANA, M. M; SILVA, J. B. C. e; VIEIRA, J. V.
bitstream/CNPH/33069/1/bpd_26.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cenourete; Catetinho; Qualidade visual; Produto minimamente processado.; Cenoura; Daucus Carota; Processamento Mínimo.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780399

Processamento mínimo de mini batatas.
Provedor de dados: 14
Autores: PINELI, L. L. O.; MORETTI, C. L.
bitstream/CNPH-2009/31077/1/cot_24.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto minimamente processado.; Batata; Pós-Colheita; Processamento Mínimo; Solanum Tuberosum.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/778820

Manuseio pós-colheita de alface.
Provedor de dados: 14
Autores: HENZ, G. P.; CALBO, A. G.; MALDONADE, I. R.
bitstream/item/144268/1/ct-68.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manuseio; Produto minimamente processado.; Alface; Conservação; Embalagem; Lactuca Sativa; Processamento Mínimo; Refrigeração.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781323

Processamento mínimo de alface crespa.
Provedor de dados: 14
Autores: MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.
bitstream/CNPH-2009/33244/1/cot_25.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto minimamente processado.; Alface; Armazenamento; Comercialização; Pós-Colheita; Processamento Mínimo.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781384

Processamento mínimo de beterraba.
Provedor de dados: 14
Autores: VITTI, M. C. D.; KLUGE, R. A.; JACOMINO, A. P.; GROPPO, V. D.; MORETTI, C. L.
bitstream/CNPH-2009/31076/1/cot_23.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto minimamente processado.; Beta Vulgaris; Beterraba; Processamento Mínimo.; Pós-Colheita.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/778819