Consulta: subjectFacets:"Prunus persica (L.) Batsch"
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Data/hora: 02/06/2024 16:18:51

DEFORMATION OF PEACHES SUBMITTED TO CYCLIC LOADING USING THE DISCRETE ELEMENT METHOD
Provedor de dados: 70
Autores: Pinto,Eduardo M.; Ferraz,Antonio C. de O.
ABSTRACT This study aimed to use and validate a simple contact force model that describes the behavior of peaches stored in a wooden box, loaded cyclically, by using the discrete element method. The Kelvin-Voigt contact force model was used and the cyclic loading in the simulation was performed with an amplitude of 1 mm and frequency of 12 Hz for time intervals of 3600, 5400, and 7200 s. The laboratory test was performed with a peach box attached to a vibrating table by applying the same excitation conditions used in the simulation. For validation, model results were compared with those from the laboratory test by using deformation values of fruits in the contact regions. To measure this deformation, we adapted the methodology for determining the radius of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Modeling; Simulation; Post-harvest; Prunus persica (L.) Batsch.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162018000300434

Desidratação osmótica de pêssegos em função da temperatura e concentração do xarope de sacarose
Provedor de dados: 91
Autores: Germer,Sílvia P. M; Queiroz,Marlene R. de; Aguirre,José M; Berbari,Shirley A. G; Anjos,Valéria D.
A desidratação osmótica pela qual passa a produção de fruta, é uma alternativa para o aproveitamento dos excedentes da persicultura. Neste trabalho se avaliou a influência da temperatura e da concentração do xarope de sacarose na desidratação osmótica de pêssegos, e se investigaram variações de propriedades físicas, químicas e dos parâmetros da desidratação osmótica (perda de massa e de água; incorporação de sólidos). O delineamento central composto rotacional foi utilizado variando-se a temperatura (30 a 50 ºC) e a concentração (45 a 65 °Brix) da solução osmótica e se fixando a razão mássica xarope:fruta 4:1, tempo de processo 4 h, e formato dos pedaços (metades). Na análise sensorial empregou-se o método de aceitação avaliando-se os atributos aparência,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Secagem; Análise sensorial; Metodologia de superfície de resposta.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662011000200008

Intensidade de poda verde em pessegueiro para controle da ferrugem Tranzschelia discolor (Fuckel) Tranzschel e Litvinov
Provedor de dados: 94
Autores: Rodrigues,Alessandro; Scarpare Filho,João Alexio; Araújo,João Paulo Campos de; Girardi,Eduardo Augusto; Scarpare,Fábio Vale.
Com o objetivo de se avaliar o controle da ferrugem [Tranzschelia discolor (Fuckel) Tranzschel e Litvinov] em pessegueiro 'Flordaprince' [Prunus persica (L.) Batsch], duas intensidades de poda verde foram realizadas aos 45 dias após a colheita: poda leve e poda de renovação. O experimento foi realizado em condições de campo, no Departamento de Produção Vegetal da ESALQ-USP, em Piracicaba-SP, entre novembro de 2004 e janeiro de 2005. O delineamento experimental adotado foi inteiramente ao acaso, com dois tratamentos e doze réplicas. A parcela experimental correspondeu a duas plantas em espaçamento 3,0 x 1,2 m e conduzidas sob sistema de líder central. A avaliação de incidência e severidade de ferrugem foi realizada em folhas de quatro brotações por parcela,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Controle cultural de ferrugem; Persicultura; Poda verde; Prunus persica (L.) Batsch.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000300012

Formação de mudas de pessegueiro cv. Aurora-1 enxertadas em dois clones de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) propagados por estacas herbáceas
Provedor de dados: 94
Autores: Pereira,Fernando Mendes; Mayer,Newton Alex.
O presente trabalho teve por objetivo estudar a formação de mudas de pessegueiro 'Aurora-1' enxertadas nos Clones 10 e 15 de umezeiro (Prunus mume Sieb. et Zucc.) propagados por estacas herbáceas. Após o período de enraizamento, as estacas enraizadas foram transplantadas para sacos plásticos contendo substrato comercial e mantidas em viveiro com piso cimentado e coberto com sombrite (50%), até que as hastes atingissem diâmetro em torno de 10mm. Neste estágio, os porta-enxertos foram enxertados com o pessegueiro cv. Aurora-1 pelo método da borbulhia por escudo modificado. Aos 135 dias após a enxertia, o experimento foi avaliado. Com os resultados obtidos, foi possível concluir que é viável a produção de mudas de pessegueiro 'Aurora-1' enxertadas nos Clones...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Porta-enxerto; Enxertia interespecífica; Frutas de caroço.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000200040

Vida útil de pêssegos 'Aurora 2' armazenados sob atmosfera modificada e refrigeração
Provedor de dados: 94
Autores: Nunes,Elisângela Elena; Vilas Boas,Brígida Monteiro; Carvalho,Geny Lopes de; Siqueira,Heloísa Helena de; Lima,Luiz Carlos de Oliveira.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da película de fécula de mandioca 3% e de sacos plásticos de polietileno de baixa densidade na conservação da qualidade pós-colheita de pêssegos 'Aurora 2' armazenados sob refrigeração (9 + 1ºC e 90 + 5% UR) por 10 dias. O experimento foi realizado no DCA/Ufla, em Lavras-MG. A fécula 3% induziu maior perda de massa, comprometendo a qualidade final do fruto e tendo vida útil de apenas 6 dias. O uso do polietileno reduziu a perda de massa e manteve a firmeza, diminuindo a solubilização das pectinas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Pós-colheita; Fécula de mandioca; Filme de polietileno.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000300016

The effect of planting density on ‘BRS Rubimel’ peach trained as a “Y-shaped” system
Provedor de dados: 94
Autores: Souza,André Luiz Kulkamp de; Souza,Edson Luiz de; Camargo,Samila Silva; Feldberg,Nelson Pires; Pasa,Mateus da Silveira; Bender,Angélica.
Abstract  The densification of orchards has become a viable alternative for producers seeking a greater use of current area, as well as greater profitability. In this sense, the spacing and training system to be used in the peach tree planting are extremely important to facilitate orchard management and, above all, to maximize tree yield. Based on this, the present research aimed to evaluate the possibility of orchard densification and the use of different numbers of main scaffolds to recommend the best way of training and spacing the ‘BRS Rubimel’ peach cultivar. The planting was carried out in 2010, in the city of Fraiburgo - SC, and eight treatments with different spacings between the plants in the rows and number of scaffolds were evaluated during four...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Tree training; Spacing; Planting density.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000200703

Influência da poda de renovação e controle da ferrugem nas reservas de carboidratos e produção de pessegueiro precoce
Provedor de dados: 94
Autores: Araujo,João Paulo Campos de; Rodrigues,Alessandro; Scarpare Filho,João Alexio; Pio,Rafael.
Este trabalho objetivou verificar a influência da poda de renovação e controle da ferrugem nas reservas de carboidratos não-estruturados em ramos e raízes do pessegueiro cultivar Flordaprince, bem como o possível efeito na produção e qualidade dos frutos. O trabalho foi conduzido no Departamento de Produção Vegetal da ESALQ-USP, em Piracicaba. O delineamento experimental utilizado foi em sete blocos ao acaso, constando de três tratamentos, sendo cada parcela constituída de quatro plantas. O tratamento 1 consistiu na realização da poda de renovação que foi executada 45 dias após a colheita, no mês de outubro de 2003. No tratamento 2, não se realizou a poda de renovação, e foi feito o controle da ferrugem. No tratamento 3, não foi realizada a poda de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Controle fitossanitário; Qualidade de frutos.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000200011

Desenvolvimento floral e produção de pessegueiros 'granada' sob distintas condições climáticas
Provedor de dados: 94
Autores: Nava,Gilmar Antônio; Marodin,Gilmar Arduino Bettio; Santos,Pires dos; Paniz,Rafael; Bergamaschi,Homero; Dalmago,Genei Antonio.
A cultivar de pessegueiro 'Granada' vem apresentando baixa frutificação e irregularidade de produção nas principais regiões produtoras de pêssego no Estado do Rio Grande do Sul. Este trabalho teve como objetivo comparar o desenvolvimento floral e a produção de pessegueiros 'Granada' em duas regiões com distintas condições climáticas. Os pomares estudados, nas safras de 2004 e 2005, localizam-se nos municípios de Charqueadas e Canguçu, nas regiões Depressão Central e Sul do RS, respectivamente. Conclui-se que o pessegueiro 'Granada' mostra-se muito instável em termos de produção. A baixa produção e a viabilidade do pólen, aliada ao atraso no desenvolvimento dos óvulos, influenciadas sobretudo pela ocorrência de altas temperaturas na pré-floração e floração,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Temperatura; Pólen; Óvulo.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000200018

Enraizamento de estacas de pessegueiro em função do uso de ácido indolbutírico e fertilizante orgânico
Provedor de dados: 94
Autores: Mindêllo Neto,Ubirajara Ribeiro.
Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de concentrações de ácido indolbutírico e do fertilizante orgânico HFF turfa fértil® no enraizamento de estacas semilenhosas do pessegueiro 'Capdeboscq'. Estacas foram tratadas com AIB em concentrações de 500; 1.000; 2.000 e 4.000 mg.L-1 e água destilada como testemunha (0 mg.L-1). Posteriormente, as estacas foram acondicionadas em bandejas de poliestireno expandido com 72 células, contendo como substrato vermiculita, e colocadas em câmara de nebulização intermitente. Aos 30 dias após o início do experimento, foi colocado o fertilizante orgânico HFF turfa fértil® em concentrações de 0 mL.L-1, 3 mL.L-1 e 5 mL.L-1 nas células onde estavam contidas as estacas. Após 86 dias do início do experimento, foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Estaquia; Auxina; HFF turfa fértil®.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000100025

Peroxidase activity and initial growth of ‘Barbosa’ peach on clonal rootstocks
Provedor de dados: 94
Autores: Oldoni,Chirlene Márcia; Nienow,Alexandre Augusto; Schons,Jurema; Mayer,Newton Alex.
Abstract  In the peach nursery trees production, the use of rootstocks with unknown genetic identity obtained from peach seeds in the canning industry is frequent. The hypothesis tested was that there are rootstocks that express greater graft compatibility, enabling greater survival and growth, and that peroxidase activity can be used as indication of graft incompatibility. The aim of this study was to evaluate the survival and the peroxidase activity efficiency in identifying graft incompatibility and the trunk diameter growth of ‘Barbosa’ peach grafted onto 18 Prunus clonal rootstocks, propagated by herbaceous cuttings, compared to own-rooted scion trees. The experimental design was three randomized blocks, with one tree per plot. The first three...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Graft; Graft compatibility.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000601001

Distribuição do sistema radicular do pessegueiro 'Okinawa' propagado por sementes e por estacas herbáceas
Provedor de dados: 94
Autores: Mayer,Newton Alex; Pereira,Fernando Mendes; Barbosa,José Carlos; Koba,Valter Yoshio.
Objetivou-se estudar a distribuição do sistema radicular do pessegueiro 'Okinawa' propagado por sementes e por estacas herbáceas, em condições de campo. As plantas, enxertadas com a cv. Aurora-1, foram conduzidas no espaçamento de 6,0 x 1,0 m, em Argissolo Vermelho-Amarelo eutrófico de textura arenosa média ("Fazenda São Benedito"), no Município de Taiaçu (SP). Foram realizados todos os tratos culturais recomendados para a cultura do pessegueiro na região, incluindo a irrigação por microaspersores. Aos 34 meses após o transplantio das mudas, foram avaliadas 3 plantas de cada método de propagação, demarcando-se 36 monólitos (0,5 x 0,5 x 0,4 m) ao redor de cada planta, com auxílio de barras de ferro (0,6 m) e fitas plásticas. O solo foi removido com jatos de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Frutas de caroço; Porta-enxerto; Método de propagação.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000300053

Rigitano: nova cultivar de umezeiro para porta-enxerto de pessegueiro
Provedor de dados: 94
Autores: Pereira,Fernando Mendes; Mayer,Newton Alex; Campo Dall'orto,Fernando Antônio.
A pesquisa brasileira não havia desenvolvido, até o presente momento, um porta-enxerto clonal para a cultura do pessegueiro com características agronômicas desejáveis, especialmente com relação à resistência a nematóides-de-galha, facilidade de propagação por estacas herbáceas e indução à melhoria da qualidade dos frutos da cultivar-copa. O presente trabalho tem por objetivo apresentar a cultivar Rigitano de umezeiro, selecionada e aprovada para constituir um novo porta-enxerto para a cultura do pessegueiro. Identificada inicialmente como 'Clone 10', a cultivar Rigitano é resultante de um amplo projeto de pesquisa, realizado a partir de 1998 em colaboração com material procedente do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), na Faculdade de Ciências Agrárias...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus mume Sieb. et Zucc.; Prunus persica (L.) Batsch; Frutas de caroço; Enxertia interespecífica; Clone 10.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000100036

Efeito do frio e do desponte na brotação de gemas em pessegueiro
Provedor de dados: 94
Autores: Hawerroth,Fernando José; Petri,José Luiz; Leite,Gabriel Berenhauser; Herter,Flavio Gilberto; Marafon,Anderson Carlos.
O objetivo do trabalho foi avaliar a resposta de três cultivares de pessegueiro quanto à brotação de gemas, em ramos com ou sem desponte, quando submetidas a diferentes períodos de exposição ao frio. Ramos de ano das cultivares Coral, Eragil e Rubidoux foram submetidas ao frio complementar (0; 312; 624 e 1.248 unidades de frio). Posteriormente, metade dos ramos foram mantidos inteiros e nos demais efetuou-se o desponte, com a retirada da gema apical. Os ramos foram mantidos em câmara de crescimento a 25ºC, sendo avaliado o percentual de brotação de gemas vegetativas e floríferas aos 15 e 30 dias após início da exposição a 25ºC. O desponte incrementou a brotação de gemas vegetativas em todas as cultivares avaliadas. O efeito do desponte sobre a brotação das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Dominância apical; Dormência; Prunus persica (L.) Batsch; Requerimento em frio.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000200018

Caracterização e identificação das cultivares de pessegueiro Tropical e Douradão através de marcadores RAPD
Provedor de dados: 94
Autores: Zimback,Léo; Barbosa,Wilson; Mori,Edson Seizo; Veiga,Renato Ferraz de Arruda.
Foi realizada a caracterização genética das cultivares de pêssego Tropical e Douradão pelo método RAPD, em comparação com 'Dourado-1', 'Tutu', 'Maravilha', 'Rubro-sol', 'Flordaprince', 'Aurora-1' e 'Talismã' do Banco Ativo de Germoplasma de Frutas de Caroço do IAC, mantido no Núcleo de Agronomia de Capão Bonito, utilizando DNA extraído de folhas jovens. Foram obtidos 31 marcadores genéticos a partir dos primers altamente polimórficos OPAD10, OPAE04, OPAE07, OPAE09, OPAE11, OPAJ04 e OPAJ06, selecionados de 96 primers avaliados. Os marcadores RAPD utilizados indicaram eficientemente o grau de parentesco entre cultivares, exceto em cultivares originadas de polinização livre. Verificou-se que, mesmo entre as cultivares irmãs como 'Tutu' e 'Talismã',...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Pêssego var. persica; Marcador molecular; Distância genética.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000200045

Fenologia e produção de pessegueiros 'granada' com aplicação de cianamida hidrogenada e boro
Provedor de dados: 94
Autores: Nava,Gilmar Antônio; Dalmago,Genei Antonio; Bergamaschi,Homero; Marodin,Gilmar Arduino Bettio.
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações e épocas de aplicação de cianamida hidrogenada (CH) + óleo mineral (OM) e boro sobre a fenologia e produção de pessegueiros 'Granada'. O trabalho foi desenvolvido no município de Charqueadas, na Depressão Central do Rio Grande do Sul. Avaliaram-se a fenologia, a queda de gemas florais e intensidade de floração, a frutificação efetiva, o rendimento e a qualidade físico-química dos frutos. A aplicação de 0,4 % CH + 1,0 % OM no estádio de gema dormente estimulou o florescimento e a brotação, mas reduziu a produção das plantas. A pulverização com 0,2% de bórax (220 mg.L-1 de boro nas gemas e flores) aumentou a produção das plantas. A aplicação simultânea de 0,25% CH + 0,8% OM, no estádio...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Dormex®; Frutificação efetiva; Rendimento de frutos.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000200003

Sobrevivência e crescimento de mudas de pessegueiro interenxertadas
Provedor de dados: 94
Autores: Telles,Charles Allan; Biasi,Luiz Antonio; Mindêllo Neto,Ubirajara Ribeiro; Peters,Eduardo.
Os experimentos foram realizados no viveiro da Embrapa Transferência de Tecnologia em Canoinhas SC, no período de dezembro de 2003 a julho de 2005. Estudou-se o efeito de interenxertos, na produção de mudas de pessegueiro. Os tratamentos foram: combinação de dois porta-enxertos ('Okinawa' e 'Capdeboscq'), quatro interenxertos (ameixeira 'Reubennel' e 'Irati', um umezeiro e uma cerejeira 'Capulin') e duas copas ('Coral' e 'Chimarrita'). O delineamento experimental inicial foi inteiramente ao acaso, com 20 tratamentos, 6 repetições e 8 plantas por parcela. Após a cicatrização e o crescimento dos enxertos, as mudas foram transplantadas para pomar definitivo, sem os tratamentos com os interenxertos de umezeiro e cerejeira que apresentaram baixa sobrevivência...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Enxertia; Interenxertos; Vigor da copa.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000200032

Fenologia e produção de gemas em cultivares e seleções de pessegueiro na região de Jaboticabal-SP
Provedor de dados: 94
Autores: Pereira,Fernando Mendes; Mayer,Newton Alex.
O cultivo do pessegueiro, nos últimos anos, vem demonstrando ser uma atividade viável tecnicamente e atrativa sob o ponto de vista econômico, na região de Jaboticabal-SP. Para que essa região se torne um novo pólo de produção de pêssegos, faz-se necessário estudos com novas cultivares e seleções locais de dupla finalidade, ampliando as opções e o período de colheita. O presente trabalho teve por objetivo estudar a fenologia e a produção de gemas das cultivares Aurora-1 e Régis e das seleções 'Jab 484' e Jab 694', na região de Jaboticabal-SP. Em dois anos de avaliações (2005 e 2006), conclui-se que: a) a cultivar Régis apresenta a maior produção de gemas floríferas por ramo misto, a maior relação entre gemas floríferas/vegetativas e o menor ciclo (entre 72...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Frutas de caroço; Gemas floríferas; Gemas vegetativas; Ciclo.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000100010

Curva de crescimento e padrão respiratório de frutos de genótipos de pessegueiro em região de clima subtropical
Provedor de dados: 94
Autores: Silva,Danielle Fabíola Pereira; Silva,José Osmar da Costa E; Matias,Rosana Gonçalves Pires; Ribeiro,Mariana Rodrigues; Bruckner,Claudio Horst.
O trabalho teve como objetivos determinar a duração do ciclo e caracterizar as fases da curva e o padrão respiratório dos frutos de genótipos de pêssego cultivado em região de clima subtropical. O experimento foi conduzido no Pomar experimental da Universidade Federal de Viçosa (UFV), em Araponga-MG. Foram selecionados dez genótipos provenientes do programa de melhoramento genético da UFV onde, quinzenalmente, foram colhidos 50 frutos, desde a antese até o completo amadurecimento. As amostragens ocorreram de junho a novembro de 2011 e foram avaliados diâmetros (polar, equatorial e sutural), massa de matéria fresca e seca (fruto, casca, polpa e caroço) e a produção de CO2. O padrão de crescimento foi sigmoidal duplo, sendo o intervalo entre a antese e a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Estádio de desenvolvimento; Características físicas.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000200037

Yield and fruit quality of peach scion by using rootstocks propagated by air layering and seed
Provedor de dados: 63
Autores: Picolotto,Luciano; Fachinello,José Carlos; Bianchi,Valmor João; Manica-Berto,Roberta; Pasa,Mateus da Silveira; Schmitz,Juliano Dutra.
In rootstock propagation, several methods can be used; however few practices are adopted due to the lack of information about the behavior of stionic combinations at field. The work aimed to compare the propagation method by air layering with the traditional propagation system by seeds using the scion peach [Prunus persica (L.) Batsch] cultivar Granada. The following variables were measured: yield, fruit weight and size, skin color, flesh firmness, total soluble solids content (TSS) and titatrable acidity (TA), TSS/TA ratio, total phenols, trunk diameter and pruning mass. Yield, total phenols and titatrable acidity were higher when using the air layering propagation. There was no difference between propagation methods regarding color and diameter of fruit,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Plant propagation; Rootstocks; Yield and fruit quality.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162010000600005

Enhancement of the antioxidant capacity and reduction of chilling injury in ‘Douradão’ peaches refrigerated under pre-storage and modified atmosphere
Provedor de dados: 1
Autores: Mendes, Luciane de Siqueira; Aguayo, Encarna; Pessoa, Cleucione de Oliveira; Nastaro, Bruna Thomé; Kluge, Ricardo Alfredo.
 The present study aimed to investigate the effects of pre-storage for 24h and 48h and different modified atmosphere packaging-MAP treatments (using low-density polyethylene – LDPE) on the antioxidant compounds and the postharvest quality of ‘Douradão’ peaches under cold storage. The peaches were submitted to the following treatments: a control (no packaging or pre-storage) and pre-storage for 24h or 48h at 25ºC combined with passive MAP (LDPE 60 µm or 80 µm). After the application of the treatments, the fruits were stored at 0ºC for 30 days plus 3 days at 25ºC to simulate marketing conditions. The results showed that on the simulated marketing period, all the treatments (except for the control) reduced woolliness and internal browning. Furthermore, both...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Stone fruit; Woolliness; Internal browning; Postharvest.; Fisiologia Pós-Colheita; Tecnologia de Produtos Vegetais.
Ano: 2018
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/39641

O pessegueiro no sistema de pomar compacto: VI. Frutificação efetiva e raleio químico em seleções IAC
Provedor de dados: 53
Autores: Barbosa,Wilson; Campo Dall'Orto,Fernando Antonio; Ojima,Mário; Santos,Rui Ribeiro dos.
Verificou-se o potencial de frutificação e o efeito da pulverização de uréia a 12%, no raleio de frutos, em cinco pessegueiros e duas nectarineiras, cultivados em pomar compacto, na Estação Experimental de Monte Alegre do Sul (22°41'S. e 46°43'W.), do Instituto Agronômico de Campinas (IAC). Dos cultivares e seleções pesquisados, 'Talismã', IAC 6782-83, IAC N 2680-91, 'Aurora-2' e IAC 282-24 apresentaram as maiores taxas de frutificação natural, a saber: 60,9; 54,2; 44,6; 41,4 e 40,0% respectivamente. A uréia a 12%, pulverizada na plena floração, mostrou-se efetiva no raleio dos frutos, reduzindo as frutificações para a faixa de 12-17%, considerada adequada para pessegueiros e nectarineiras sob altas densidades de plantio. O número médio de pêssegos e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pêssego; Prunus persica (L.) Batsch; Nectarina; Prunus persica (L.) Batsch; Var. nucipersica; Frutificação; Raleio químico; Uréia; Pomar compacto.
Ano: 1992
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051992000100009

Peach cultivars from tropical regions: characterization and processing potential
Provedor de dados: 65
Autores: Curi,Paula Nogueira; Tavares,Bruna de Sousa; Tadeu,Maraísa Hellen; Melo,Evaldo Tadeu de; Pio,Rafael; Souza,Vanessa Rios de.
ABSTRACT: In order to increase the availability to consumers and add even more value to peaches (Prunus persica (L.) Batsch) and to identify which cultivars grown in tropical regions are more suitable for jelly processing, the objective of this study was to characterize and evaluate the influence of different peach cultivars (‘Aurora’, ‘Biuti’, ‘Bonão’, ‘Centenário’, ‘Diamante’, ‘Douradão’, ‘Libra’, ‘Régis’ and ‘Tropical’) cultivated in tropical regions on the physicochemical characteristics, rheological properties and sensory acceptance of the resulting jelly. The evaluated cultivars presented great variability among themselves in relation to the physical and physicochemical characteristics. The jellies elaborated from these cultivars; although,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica (L.) Batsch; Sensory quality; Processing.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017001200203