Consulta: subjectFacets:"Ruminal fermentation"
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Data/hora: 09/06/2024 03:46:03

Comportamiento productivo y niveles de ácido oleico en la canal de corderos suplementados con Saccharomyces cerevisiae.
Provedor de dados: 32
Autores: Gloria Trujillo, Adrián.
Los altos niveles de ácidos grasos saturados en la carne de rumiantes representan un  punto crítico en la alimentación humana por su relación con enfermedades cardiovasculares. La levadura Saccharomyces cerevisiae (Sc) es rica en ácido oleico y representa una alternativa para modificar el perfil de ácidos grasos de la carne, al incrementar la proporción de ácidos grasos insaturados. Por lo anterior, se realizó un experimento con corderos en crecimiento (20± 0.9 kg PV), utilizando una dieta a base de concentrado y tres niveles (tratamientos, T) de Sc (0, 3 y 5 g animal-1 d-1, T1, T2 y T3, respectivamente), con el objetivo de determinar el comportamiento animal, caracterizar la fermentación ruminal, los niveles plasmáticos de colesterol y los ácidos grasos...
Palavras-chave: Saccharomyces cerevisiae; Oleico; Corderos; Fermentación ruminal; Colesterol; Oleic; Lambs; Ruminal fermentation; Cholesterol; Ganadería; Maestría.
Ano: 2012
URL: http://hdl.handle.net/10521/773

Influencia de la suplementación con selenito de sodio sobre variables digestivas en corderos
Provedor de dados: 32
Autores: Razo Rodríguez, Oscar Enrique del.
El Se inorgánico en ovinos ha provocado cambios ruminales (pH, AGV y población microbiana)  y en digestibilidad de algunos nutrientes; por lo que posiblemente estos cambios puedan influir  sobre el requerimiento de Se para corderos en crecimiento. Por ello se realizó un experimento en  dos cuadros latinos repetidos con arreglo factorial de tratamientos, usando 8 corderos (43.2 ±  4.7 kg de peso) con cánula ruminal y duodenal. Se midieron cambios en fermentación ruminal,  digestibilidad de nutrientes y balance de Se provocados por la suplementación con selenito de  sodio (cuatro niveles: 0, 200, 500 y 800 µg Se kg-1 MS) en dietas con 69 y 50% de grano de  maíz. La concentración de Se en las dietas fue 220 ± 28 µg Se kg-1 MS. En líquido ruminal se  observó:...
Tipo: Tesis
Palavras-chave: Selenio; Grano; Requerimiento; Fermentación ruminal; Digestibilidad; Doctorado; Ganadería; Selenium; Grain; Requirement; Ruminal fermentation; Digestibility.
Ano: 2008
URL: http://hdl.handle.net/10521/1213

Extractos fibrolíticos fúngicos como modificadores de la fermentación ruminal in vitro.
Provedor de dados: 32
Autores: Sánchez Santillán, Paulino.
Se midió la velocidad de crecimiento radial (Vcr) y biomasa en 2 medios de cultivo del extracto de bagazo de caña (EB) adicionado o no con peptona de caseína y se evaluó la actividad enzimática fibrolítica (lacasas, xilanasas y celulasas) a 0, 7 y 15 d en fermentación sólida (FS) de Pleurotus ostreatus-IE8 y Fomes fomentarius-EUM1 para producir extractos fúngicos. El cambio químico del bagazo de caña de azúcar y la cinética de producción de gas in vitro se estudiaron al adicionar Fibrozyme® y productos de la FS (cultivos sólido y extracto crudo enzimático (ECE)) a través de 6 tratamientos que consideraron variaciones en el origen y complejo de las enzimas fibrolíticas. La adición de peptona al medio no afectó la Vcr de F. fomentarius-EUM1, mientras que en...
Palavras-chave: Fermentación ruminal; Enzimas fibrolíticas; Extractos; Alimentos concentrados; Composición nutrimental; Ruminal fermentation; Fibrolitic enzymes; Extracts; Nutrient composition; Concentrated foods; Maestría; Ganadería.
Ano: 2010
URL: http://hdl.handle.net/10521/294

Influencia de la suplementación con selenito de sodio sobre variables digestivas en corderos
Provedor de dados: 32
Autores: del Razo Rodríguez, Oscar Enrique.
El Se inorgánico en ovinos ha provocado cambios ruminales (pH, AGV y población microbiana)  y en digestibilidad de algunos nutrientes; por lo que posiblemente estos cambios puedan influir  sobre el requerimiento de Se para corderos en crecimiento. Por ello se realizó un experimento en  dos cuadros latinos repetidos con arreglo factorial de tratamientos, usando 8 corderos (43.2 ±  4.7 kg de peso) con cánula ruminal y duodenal. Se midieron cambios en fermentación ruminal,  digestibilidad de nutrientes y balance de Se provocados por la suplementación con selenito de  sodio (cuatro niveles: 0, 200, 500 y 800 µg Se kg-1 MS) en dietas con 69 y 50% de grano de  maíz. La concentración de Se en las dietas fue 220 ± 28 µg Se kg-1 MS. En líquido ruminal se  observó:...
Palavras-chave: Selenio; Grano; Requerimiento; Fermentación ruminal; Digestibilidad selenium; Grain; Requirement; Ruminal fermentation; Digestibility.
Ano: 2012
URL: http://hdl.handle.net/10521/806

Efecto de los niveles de urea en el Sacchapulido sobre los patrones de fermentación ruminal
Provedor de dados: 32
Autores: Fernández Cabrera, Carlos Rubén.
Con el objetivo de determinar el efecto de alimentos fermentados a base de caña de azúcar con pulidora de arroz, Sacchapulido (SP), y niveles de urea (U) en los patrones de fermentación ruminal, digestibilidad in situ de la materia seca (DIMS), digestibilidad in situ de la fibra detergente neutro (DIFDN) y ácido (DIFDA) del forraje Elefante (Penisetum purpureum Schumacher), se utilizaron cinco bovinos fistulados en rumen en un diseño Cuadrado Latino 5 x 5. Los tratamientos evaluados fueron: Solo forraje (T1), T1 + SP con 0.5 % de U (T2), T1 + SP con 1.0 % U (T3), T1 + SP con 1.5 % U (T4) y T1 + SP con 2.0 % de U (T5). La concentración del N–NH3 en los animales suplementados fue mayor con relación a los animales sin suplemento, el SP con 1.5 y 2 % de U...
Tipo: Tesis
Palavras-chave: Fermentación ruminal; Fracción de fibra; Caña de azúcar; Fermentación en estado sólido; Maestría; Producción Agroalimentaria en el Trópico; Ruminal fermentation; Fraction fiber; Sugar cane; Fermentation in solid state.
Ano: 2009
URL: http://hdl.handle.net/10521/1595

Comportamiento productivo y niveles de ácido oleico en la canal de corderos suplementados con Saccharomyces cerevisiae.
Provedor de dados: 32
Autores: Gloria Trujillo, Adrián.
Los altos niveles de ácidos grasos saturados en la carne de rumiantes representan un  punto crítico en la alimentación humana por su relación con enfermedades cardiovasculares. La levadura Saccharomyces cerevisiae (Sc) es rica en ácido oleico y representa una alternativa para modificar el perfil de ácidos grasos de la carne, al incrementar la proporción de ácidos grasos insaturados. Por lo anterior, se realizó un experimento con corderos en crecimiento (20± 0.9 kg PV), utilizando una dieta a base de concentrado y tres niveles (tratamientos, T) de Sc (0, 3 y 5 g animal-1 d-1, T1, T2 y T3, respectivamente), con el objetivo de determinar el comportamiento animal, caracterizar la fermentación ruminal, los niveles plasmáticos de colesterol y los ácidos grasos...
Palavras-chave: Saccharomyces cerevisiae; Oleico; Corderos; Fermentación ruminal; Colesterol; Oleic; Lambs; Ruminal fermentation; Cholesterol; Ganadería; Maestría.
Ano: 2012
URL: http://hdl.handle.net/10521/773

Influencia de la suplementación con selenito de sodio sobre variables digestivas en corderos
Provedor de dados: 32
Autores: del Razo Rodríguez, Oscar Enrique.
El Se inorgánico en ovinos ha provocado cambios ruminales (pH, AGV y población microbiana)  y en digestibilidad de algunos nutrientes; por lo que posiblemente estos cambios puedan influir  sobre el requerimiento de Se para corderos en crecimiento. Por ello se realizó un experimento en  dos cuadros latinos repetidos con arreglo factorial de tratamientos, usando 8 corderos (43.2 ±  4.7 kg de peso) con cánula ruminal y duodenal. Se midieron cambios en fermentación ruminal,  digestibilidad de nutrientes y balance de Se provocados por la suplementación con selenito de  sodio (cuatro niveles: 0, 200, 500 y 800 µg Se kg-1 MS) en dietas con 69 y 50% de grano de  maíz. La concentración de Se en las dietas fue 220 ± 28 µg Se kg-1 MS. En líquido ruminal se  observó:...
Palavras-chave: Selenio; Grano; Requerimiento; Fermentación ruminal; Digestibilidad selenium; Grain; Requirement; Ruminal fermentation; Digestibility.
Ano: 2012
URL: http://hdl.handle.net/10521/905

Replacement of dicalcium phosphate by rock phosphate in cattle diets: nutrients digestibility, plasma parameters, ruminal fermentation and microbial synthesis efficiency
Provedor de dados: 96
Autores: Coneglian,Sabrina Marcantonio; Branco,Antonio Ferriani; Guimarães,Kátia Cylene; Mano,Daniel Suzigan; Barreto,Julio Cezar; Fávaro,Vanessa Ruiz.
This study was conducted in order to evaluate the effects of replacing dicalcium phosphate by rock phosphate in diets of growing steers. It was determined the following aspects: apparent digestibility of diets; phosphorus (P), calcium and fluorine apparent absorption; ruminal pH; ruminal ammonia concentration; microbial efficiency and plasma P. Five rumen fistulated Holstein steers weighting 275 - 283 kg were used. Experimental design was a 5 × 5 Latin square and diets consisted of 0, 25, 50, 75 and 100% of dicalcium phosphate replacement by rock phosphate in the mineral supplement. Addition of rock phosphate in the diets produced a linear increase on intake, rumen outflow and fecal output and total disappearance of fluorine. Diets did not differ to...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Phosphorus sources; Plasma phosphorus; Rumen microbial protein; Ruminal fermentation.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000400017

In vitro degradation and gas production of brachiaria grass with levels of biodiesel byproducts
Provedor de dados: 2
Autores: Freire, Juliana Marques; Silva, Aderbal Marcos de Azevedo; Carneiro, Heloisa; Pereira Filho, José Morais; Bezerra, Leilson; Bidler, Denise Cristiane.
This study aimed to evaluate the in vitro degradability and gas production in diets containing byproducts from the national biodiesel industry (castor bean, canola, forage radish and black sunflower) replacing Brachiaria grass in four levels (0, 30, 50 and 70%). The inoculum for in vitro incubation was obtained from three fistulated Holstein cows. The experimental design was 4 x 4 factorial completely randomized experimental design consisting of four byproducts and four levels. All byproducts studied had a significant effect (p &lt; 0.05) on in vitro digestibility. The castor bean byproducts promoted the lowest cumulative gas production at the end of 48 hours incubation. Regarding digestibility, the byproducts of canola and radish at 70% level did not...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: CIÊNCIAS AGRÁRIAS  5.04.00.00-2 digestibility; Ruminal fermentation; Protein.
Ano: 2017
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/32832

Sunflower cake in diets for beef cattle: digestibility, kinetics and in vitro ruminal fermentation parameters
Provedor de dados: 2
Autores: Goes, Rafael Henrique de Tonissi e Buschinelli  de; Silva, Luiz Henrique Xavier da; Díaz, Tatiana García; Branco, Antonio Ferriani; Teodoro, Ana Lúcia; Ferreira, Gislaine Ribeiro.
 The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of sunflower cake replacing soybean meal in beef cattle diets on the in vitro digestibility of dry matter (IVDDM), organic matter (IVDOM), crude protein (IVDCP) and the ruminal fermentation kinetics and parameters. The experiment was analyzed according to a completely randomized design. The treatments consisted of four levels of sunflower cake, 0, 200, 400, 600 g kg-1, replacing soybean meal in the concentrate of beef cattle diets. The coefficients of IVDDM, IVDOM and IVDCP presented a quadratic effect with the addition of sunflower cake. The soluble fraction (fraction B) degradation rate and total gas production decreased linearly with the inclusion of sunflower cake. Values of pH in...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zootecnia; Nutrição e Alimentação Animal; Avaliação de Alimentos para Animais ammonia; Co-products; Ruminal fermentation; Oilseed; PH.
Ano: 2018
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/39492

Substituição de uréia por cloreto de amônio em dietas de bovinos: digestibilidade, síntese de proteína microbiana, parâmetros ruminais e sanguíneos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i3.5938
Provedor de dados: 2
Autores: Castañeda, Roman David; UEM; Branco, Antonio Ferriani; UEM; Coneglian, Sabrina Marcantonio; UEM; Barreto, Julio Cesar; UEM; Granzotto, Fernanda; UEM; Teixeira, Silvana; UEM.
Foram utilizados cinco bovinos machos, castrados, da raça Holandesa Preta e Branca, com 450 kg de peso vivo em um delineamento quadrado latino 5 x 5, sendo os tratamentos cinco níveis de substituição, 0, 25, 50, 75 e 100% de ureia por cloreto de amônio, como fontes de nitrogênio não-proteico da dieta. Houve redução linear (p &lt; 0,05) na ingestão e no fluxo fecal, além de aumento na digestibilidade da MS, MO, PB, FDN e EE com a inclusão do cloreto de amônio na dieta. A inclusão de cloreto de amônio na dieta influenciou de forma quadrática (p &lt; 0,05) o pH da urina, aumentou (p &lt; 0,05) o volume urinário assim como a excreção de ácido úrico. Os tratamentos não influenciaram (p &gt; 0,05) a excreção de alantoína e de derivados de purinas na urina,...
Palavras-chave: 5.04.03.00-1 derivativos de purina; Fermentação ruminal; Ingestão; Nitrogênio não-proteico; Ruminantes; Sais aniônicos anionic salts; Intake; Non-protein nitrogen; Purine derivatives; Ruminal fermentation; Ruminants.
Ano: 2009
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/5938

Nitrogen compounds balance and microbial protein synthesis in supplemented crossbred dairy cows in pasture
Provedor de dados: 2
Autores: Gutierrez, Gabriela Santistevan; Lana, Rogério de Paula; Teixeira, Cesar Roberto Viana; Rennó, Luciana Navajas; Veloso, Cristina Mattos.
The objective this work was to evaluate the supplementation of cows on Brachiaria decumbens pasture during the rainy-dry transition. Eight 1/2 Holstein/Zebu cows (497 ± 50 kg) were distributed in two 4 x 4 Latin squares, with 2 x 2 factorial treatments (100% mineral salt versus nitrogen salt containing 25:25:50% urea: corn: mineral salt, and 1.5 versus 3.0 kg d-1 concentrate per cow). The experiment lasted 56 days, divided into four periods of 14 days, the last seven days for data collection. No interaction effect (p &gt; 0.05) was detected between the supplement and the different levels of concentrate for any of the evaluated variables. No effect (p &gt; 0.05) of supplement or concentrate level was observed on urinary excretions of purine derivatives,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Concentrate; Microbial growth; Ruminal fermentation; Supplementation.
Ano: 2018
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/42556

Effects of Yucca schidigera on gas mitigation in livestock production: A review
Provedor de dados: 52
Autores: Sun,Deng-Sheng; Jin,Xiao; Shi,Binlin; Xu,Yuanqing; Yan,Sumei.
ABSTRACT Yucca schidigera extract (YSE) has received much interest in the application of manure deodorization and hazardous gas mitigation in livestock rearing conditions. The main objective of this review article was to summarize the current knowledge regarding YSE towards its gas mitigation from livestock excrement. Saponins have been considered to be vital components of YSE in odor control and gas reduction in intensive farming industry due to their potentials in lowering methane for ruminants and ammonia for monogastric animals. This review article mainly covered the studies in ruminants, especially focused on in vitro environment. It also summarized possible reasons of the conflicting results among studies from the perspective of experimental design...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Yucca schidigera; Livestock; Ammonia; Methane; Ruminal fermentation.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132017000100701

Trans fatty acids and their role in the milk of dairy cows
Provedor de dados: 118
Autores: Vargas-Bello-Pérez,Einar; Garnsworthy,Phil C.
E. Vargas-Bello-Pérez, and P.C. Garnsworthy. 2013. Trans fatty acids and their role in the milk of dairy cows. Cien. Inv. Agr. 40(3): 449-473. Lipids obtained from dairy products are an important part of the human diet in many countries. Approximately 75% of the total consumption of fat from ruminant animals comes from bovine milk fat. Trans fatty acids (tFA) are produced during biohydrogenation of mono- and poly-unsaturated FA in the rumen. They are mixtures of positional and geometrical isomers that are incorporated into the milk fat of lactating cows. The most important sources of tFA in the human diet are partially hydrogenated vegetable oils and ruminant milk and meat products. Ruminant-derived lipids often contain 1-8% of total fatty acids as tFA,...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Biohydrogenation; Dairy cows; Milk; Ruminal fermentation; Trans fatty acids.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202013000300001

Seasonal and annual changes in the quality of native rangeland selected by grazing steers in northern Mexico
Provedor de dados: 118
Autores: Reyes,Osvaldo; Murillo,Manuel; Herrera,Esperanza; Carrete,Francisco O.
The objective of this study was to determine and compare seasonally the chemical composition, in vitro gas production, in situ degradability and ruminal fermentation of the diet selected by cattle grazing on native rangeland over two years. Diet samples were collected from four esophageal fistulated steers (350 ± 3 kg BW), and four ruminally fistulated steers (342 ± 1.5 kg BW) were used to evaluate degradation and ruminal fermentation. Data were analyzed using a repeated measurements design. The crude protein (CP), in vitro dry matter digestibility (IVDMD) and metabolizable energy (ME) were higher in 2008 (P&amp;#8804;0.01) and in the summer (P&amp;#8804;0.05). The volatile fatty acids (VFA) and propionate concentrations were affected by season and year...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Cattle; Grazing; In vitro gas production; In situ degradation; Ruminal fermentation.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202016000200003