Consulta: subjectFacets:"Russeting"
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Data/hora: 02/06/2024 08:26:29

Boletim Agroclimático Campos de Cima da Serra - Edição Outubro 2022.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: NACHTIGALL, G. R.; HAWERROTH, F. J.
A partir dos dados das estações meteorológicas localizadas em Bom Jesus, Vacaria, Caxias do Sul e Lagoa Vermelha, no Rio Grande do Sul, é gerado este Informativo Periódico que agrega os dados climáticos e orientações, a partir da visão dos especialistas, relativos ao período de setembro a outubro de 2022, destacando, principalmente, os efeitos sobre a floração e frutificação da macieira.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Bacccs; Boletim agroclimático; Boletim agroclimático campos de cima da serra; Acúmulo em frio; Frio hibernal; Déficit hídrico; Russeting; Precipitação pluviométrica; Floração da macieira; Frutificação da macieira; Macieira; Fruticultura de clima temperado; Clima; Climatologia; Dormência; Maçã; Precipitação Pluvial; Risco Climático; Temperatura; Estiagem; Geada.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1148920

Pera "Abate Fetel" ? caracterização dos atributos de qualidade e determinação do tempo de condicionamento por temperatura para indução do amadurecimento.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: ANTONIOLLI, L. R.; HELM, C. V.
As peras ?Abate Fetel? são muito apreciadas pela excelente qualidade sensorial, entretanto o formato não convencional e o excesso de russeting podem causar estranheza e até mesmo a rejeição do fruto. A publicação apresenta os resultados de dois estudos conduzidos com o objetivo de caracterizar os atributos físicos, químicos, nutricionais e sensoriais de peras ?Abate Fetel? colhidas em diferentes estádios de maturação, bem como determinar o tempo necessário de condicionamento por baixa temperatura para a indução do amadurecimento dos frutos.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Peras europeias; Firmeza de polpa; Composição mineral; Intenção de compra; Aceitação; Russeting; Pereira; Análise sensorial; Pera abate fetel; Cultivar de pereira; Pêra; Maturação.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129350