Consulta: subjectFacets:"Tej"
Registros recuperados: 3
Data/hora: 11/06/2024 02:29:09

A magyarországi szarvasmarha- és juhágazat középtávú kilátásai
Provedor de dados: 31
Autores: Voneki,   Eva; Papp,   Gergely.
Az állattenyésztési ágazatok kilátásai nem biztatóak a tartósan magas takarmányárak, a vertikálisan kevésbé szervezett, a termékpálya szakaszai közötti laza kapcsolat miatt, ami a legfontosabb felvevőpiacok szervezetlenségére is visszavezethető. A magyarországi állattartók érdemben nem képesek befolyásolni sem a világpiacon, sem az Európai Unió piacán zajló folyamatokat, így kénytelenek a réspiacokat kitöltve alkalmazkodni. Különböző modellváltozataink szerint a szarvasmarha-állomány 680-731 ezer egyed, a tejelőtehén-állomány 266-269 ezer egyed között alakulhat 2013-ban. Továbbra is elsősorban a húshasznú egyedek számának növekedésére lehet számítani. A tejtermelés 2010-ben várhatóan kitölti a nemzeti kvótát. Tej- és tejtermék-kivitelben főként a...
Tipo: Journal Article
Palavras-chave: Szarvasmarha; Tej; Juh; Piac; Kilátások; Beef; Milk; Sheep; Market; Prospects; Agribusiness; Livestock Production/Industries.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/57735

A magyar, német, lengyel és szlovák tejtermékek fázisárainak összehasonlítása
Provedor de dados: 31
Autores: Aliczki,   Katalin; Mandi-Nagy,   Daniel; Nyars,   Levente; Papp,   Gergely.
A 2006–2009 közötti időszakban a tej fogyasztói ára Magyarországon volt a legmagasabb. A fogyasztói árak közötti árkülönbségek mögött számos tényező húzódik meg: az áfatartalom, a kereskedelmi láncok árpolitikája, a feldolgozói ár és végül a termelőknek fizetett felvásárlási ár. Az áfa mértéke alapvetően makrogazdasági adottság, egy adott ország gazdaságpolitikájának függvénye. Az EU régi tagállamaiban a kiskereskedelmi láncokkal kialakult kapcsolatrendszer és a piaci kultúra évtizedes fejlődés eredménye. Ezzel szemben a kelet-európai élelmiszerpiac szereplőire valósággal rászakadt az új típusú, tőke intenzív kiskereskedelem, ami a korábban megszokotthoz képest alárendelt helyzetbe hozta az értékesítési láncban a beszállítókat, a termelőket. A...
Tipo: Journal Article
Palavras-chave: Tej; Tejtermékek; Termelői és fogyasztói árak; Milk; Dairy products; Producer and consumer prices; Agribusiness; Agricultural Finance; Livestock Production/Industries.
Ano: 2010
URL: http://purl.umn.edu/99136

AZ ÁTALAKULÓ MAGYARORSZÁGI TEJGAZDASÁG
Provedor de dados: 31
Autores: Konig,   Gabor.
Az EU csatlakozással a tejágazatban bár bővült a belföldi piac – nőtt a forgalom és a fogyasztás, amit a növekvő olcsó import fedezett –, a felvásárlás és az értékesítés (bel- és külpiacra egyaránt) csökkent, illetve stagnált. Az import erősödése a hazai cégek belpiaci részesedését mintegy 80%-ra csökkentette, miközben a vállalati koncentráció még intenzívebbé vált a magyar tejágazatban, s a nagyvállalatok tovább erősítették pozíciójukat, míg a kicsik tovább gyengültek. 2005-ben a Parmalat – állami segítséggel – termelői tulajdonba került, ami a vertikális integráció erősödéséhez vezetett. A külföldi tulajdon meghatározó helyzetbe került a tejiparban – 2004-ben 87% volt a részesedése, ami a második legnagyobb az élelmiszeripari alágazatok között –, célja...
Tipo: Journal Article
Palavras-chave: Tej; Tejipar; Élelmiszeripar; EU; Agrárkereskedelem; Versenyképesség; Milk; Dairy industry; Dairy sector; EU; Agrotrade; Agricultural and Food Policy; International Relations/Trade; Livestock Production/Industries.
Ano: 2007
URL: http://purl.umn.edu/57650