Consulta: subjectFacets:"Vitis vinifera L."
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Deficit irrigation in grapevine cv. Syrah during two growing seasons in the brazilian semiarid
Provedor de dados: Engenharia Agrícola
Autores: Bassoi,Luís H.; Correia,Joselina de S.; Santos,Ana R. L. dos; Silva,Juliano A.; Costa,Bruno R. S.
Irrigation plays an important role for grape’s yield as well as on its quality for winemaking. Thus, the effects of deficit irrigation strategies on yield and quality of wine grapes cv. Syrah were evaluated in Petrolina, State of Pernambuco, Brazil. Evaluations were carried out throughout the second and third growing seasons, which were from November 2010 to February 2011 (rainy season) and from May to September 2011 (dry season), respectively. Vines were drip irrigated and the experimental design was completely randomized with three treatments and four replications. The treatments were full irrigation (FI), performed according crop evapotranspiration; regulated deficit irrigation (RDI), in which irrigation was interrupted in phenological growth stage of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Soil water content; Leaf water potential.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162015000300430

DELIMITATION OF HOMOGENEOUS ZONES IN VINEYARDS USING GEOSTATISTICS AND MULTIVARIATE ANALYSIS OF DIFFERENT VEGETATION INDICES
Provedor de dados: Engenharia Agrícola
Autores: Costa,Bruno R. S.; Oldoni,Henrique; Rocha Junior,Romero C.; Bassoi,Luís H.
ABSTRACT Vegetation indices (VIs) are quantitative measures used to describe the distribution and spatial variability of the vegetation cover of natural or cultivated areas. The aim of this study was to delimit homogeneous zones (HZs) of different VIs using geostatistics and multivariate analysis in order to identify vegetation patterns in Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon vineyards. The evaluation was performed in two vineyards in the municipality of Espírito Santo do Pinhal in the state of São Paulo, Brazil. Reflectance (ρ) was measured at three wavelengths of the electromagnetic spectrum (670, 730, and 780 nm) at canopy height in georeferenced points along planting rows using the Crop Circle ACS-430 active sensor. Nine VIs were calculated based on...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Canopy density; Agricultural instrumentation.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162019000800013

TEMPORAL VARIATION AND SPATIAL DISTRIBUTION OF RELATIVE INDICES OF LEAF CHLOROPHYLL IN GRAPEVINE cv. CHARDONNAY
Provedor de dados: Engenharia Agrícola
Autores: Costa,Bruno R. S.; Oldoni,Henrique; Silva,Wendell A.; Martins,Roberto L.; Bassoi,Luís H.
ABSTRACT Variation in the spatial distribution of leaf chlorophyll content associated with the progression of the phenological cycle of crops may occur in cultivated areas as a result of the variability of environmental conditions and of the intrinsic properties of the plants. The objective of the present study was to model the trend in variation and assess the temporal stability of index of chlorophyll a, b, and total chlorophyll (Chla, Chlb, and Chlt, respectively), and to characterize the spatial distribution of Chlt index in grapevine cv. ‘Chardonnay’. The assessments consisted of in situ measurements made with a portable meter in a commercial vineyard located in the municipality of Espírito Santo do Pinhal, state of São Paulo, Brazil, in the period...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Photosynthetic pigments; Portable meter.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162019000800074

Adubação nitrogenada em videiras em produção na região Sul do Brasil.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: BRUNETTO, G.; EDUARDO, D.; HILDA, R.; SORIANI, H.; CERETTA, C. A.; MELO, G. W. B. de; COUTO, R. R.; SILVA, L. O. S. da; GIROTTO, E.; LOURENZI, C. R.; COMIM, J. J.; LESSA, A. L.
Resumo -O teor de nitrogênio (N) mineral na maioria dos solos de vinhedos da região Sul do Brasil não supre a demanda das videiras em produção pelo nutriente. Por isso, quando definida a necessidade e a dose de N com base na análise do teor total de N em folhas ou pecíolos e na expectativa de produtividade, os fertilizantes nitrogenados são aplicados sobre a superfície do solo em vinhedos. Parte do N aplicado poderá ser absorvido pelas videiras, estimulando o crescimento e inteferindo na produtividade, incidência de doenças foliares e de cachos, bem como na composição do mosto e do seu vinho. Por isso, o N deve ser sempre aplicado com prudência, sem excessos, sempre seguindo as recomendações oficiais de adubação para a cultura. Porém, em muitas situações a...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Composição do mosto; Recuperação de N; Vitis vinifera L.; Nitrogênio; Produtividade.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1065737

A szőlő rügyfakadási idejének becslése
Provedor de dados: Research in Agricultural & Applied Economics (AgEcon Searh)
Autores: Hlaszny,   Edit; Ladanyi,   Marta.
Aszőlő rügyfakadási időpontjának modellezése és előrejelzése növényvédelmi és gazdasági szempontból nélkülözhetetlen lépés a szőlőtermelésben. Tanulmányunkat öt fehérborszőlő-fajta (Chardonnay, Rajnai rizling, Hárslevelű, Pinot blanc és Szürkebarát), valamint ezek klónfajtáinak 2000 és 2004 között felvételezett adataival végeztük. Az ültetvények a Duna borrégión belül, a Kunsági borvidékhez tartozó Helvécián találhatóak. Számításainkhoz egy olyan matematikai modellt állítottunk fel, mely kis hibával megbecsüli a várható rügyfakadás napját. Amodell az általánosan használt kumulált hőösszegszámításon alapul, az optimalizálást pedig a becsült időpontok napokban számított hibájára végeztük. Az optimális bázishőmérsékletet 6 °C-ban állapítottuk meg. Amodell...
Tipo: Journal Article
Palavras-chave: Rügyfakadás; Tenyészidő effektív hőösszege; Vitis vinifera L.; Opening of buds; Effective accumulated temperatureover the growing season; Vitis vinifera L.; Crop Production/Industries; Research Methods/ Statistical Methods; Risk and Uncertainty.
Ano: 2010
URL: http://purl.umn.edu/99196

Water storage variability in a vineyard soil in the southern highlands of Santa Catarina state
Provedor de dados: Revista Brasileira de Ciência do Solo
Autores: Luciano,Rodrigo Vieira; Albuquerque,Jackson Adriano; Mafra,Álvaro Luiz; Costa,André da; Grah,Josué.
In the subtropical regions of southern Brazil, rainfall distribution is uneven, which results in temporal variability of soil water storage. For grapes, water is generally available in excess and water deficiency occurs only occasionally. Furthermore, on the Southern Plateau of Santa Catarina, there are differences in soil properties, which results in high spatial variability. These two factors affect the composition of wine grapes. Spatio-temporal analyses are therefore useful in the selection of cultural practices as well as of adequate soils for vineyards. In this way, well-suited areas can produce grapes with a more appropriate composition for the production of quality wines. The aim of this study was to evaluate the spatio-temporal variability of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cambisol; Vitis vinifera L.; Geostatistics; Spatial variability; Temporal variability.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-06832014000100008

Demanda de irrigação da cultura da uva na Bacia do Rio São Francisco
Provedor de dados: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Autores: Freitas,Wallisson da S.; Ramos,Márcio M.; Oliveira,Ângelo M. S.
Visando subsidiar o planejamento de projetos agrícolas para o dimensionamento de projetos de irrigação e a gestão de recursos hídricos, estimou-se e se espacializou a demanda de irrigação da videira (Vitis vinifera L.), cv. Itália, na bacia do Rio São Francisco. Utilizaram-se séries históricas de dados de 81 estações climáticas distribuídas na bacia. Para cada estação calculou-se os valores, máximos diários e o total anual, da evapotranspiração de referência (ETo), da evapotranspiração da cultura (ETc), da demanda suplementar da cultura e da demanda suplementar de irrigação (este com eficiência de 70%). Com base nos resultados obtidos, concluiu-se que: (a) a ETc máxima diária variou, em grande parte da bacia, de 4,5 a 5,7 mm d-1, tendo média anual de 943...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Consumo hídrico; Vitis vinifera L.; Distribuição espacial.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662006000300005

Aptidão agroclimática da cultura da videira no Estado da Bahia, Brasil
Provedor de dados: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Autores: Teixeira,Antônio H. de C.; Souza,Renival A. de; Ribeiro,Paulo H. B.; Reis,Valdecira C. da S.; Santos,Maria das G. L. dos.
Para delimitação das áreas com diferentes aptidões agroclimáticas para o cultivo da videira (Vitis vinifera L.) no Estado da Bahia, Brasil, foram utilizados índices baseados no balanço hídrico climático e nas temperaturas médias do ar. Inicialmente calcularam-se os balanços hídricos pelo método de "Thornthwaite &amp;amp; Mather-1955", utilizando-se 120 mm de retenção de água no solo, com dados climatológicos das regiões de dispersão natural e de cultivo comercial da espécie. Com os dados desses balanços, determinou-se o índice hídrico anual de Thornthwaite (Ih), caracterizando-se o grau de umidade ideal do clima para a cultura. Posteriormente, utilizando-se os valores de temperatura do ar e de precipitação pluvial mensais de 408 localidades do Estado,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Zoneamento agroclimático; Temperatura do ar.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662002000100019

Níveis de produção em vinhedos de altitude da cv. Malbec e seus efeitos sobre os compostos fenólicos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Silva,Leonardo Cury da; Kretzschmar,Aike Anneliese; Rufato,Leo; Brighenti,Alberto Fontanella; Schlemper,Caroline.
O presente trabalho teve como objetivo obter informações sobre a evolução dos compostos fenólicos, de acordo com o nível de raleio de cachos, durante a maturação de uvas cv. Malbec, de modo a estabelecer critérios que contribuam para definir o manejo mais apropriado ao vinhedo. Os ensaios foram conduzidos durante as safras de 2005/06 e 2006/07, em um talhão do vinhedo Villa Francioni, no município de São Joaquim - Santa Catarina, com videiras da cultivar Malbec, enxertadas sobre 'Paulsen 1103' conduzidas em espaldeira, com espaçamento de 3,0m x 1,2m e cobertura antigranizo. Os níveis de raleio de cachos, ajustados na virada de cor "véraison", corresponderam a 13 t ha-1 (Testemunha), 11 t ha-1 (T1), 9 t ha-1 (T2) e 7 t ha-1 (T3), compondo um delineamento em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Raleio de cachos; Polifenóis totais; Qualidade do vinho.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000300019

EFFECT OF SHOOT AND BUNCH DENSITY ON YIELD AND QUALITY OF ‘SUGRAONE’ AND ‘THOMPSON SEEDLESS’ TABLE GRAPES
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: LEÃO,PATRÍCIA COELHO DE SOUZA; LIMA,MARIA AUXILIADORA COELHO DE.
ABSTRACT  This study aimed to evaluate the effect of shoot and bunch density through thinning practices on yield components and quality of ‘Thompson Seedless’ and ‘Sugraone’ grapevines in the São Francisco River valley. The experiments were carried out during two growing seasons (2010 and 2012) in commercial vineyards of Lagoa Grande, state of Pernambuco, Brazil. Treatments were a split plot represented by three shoot densities and three bunch densities in a random block design. The yield of ‘Thompson Seedless’ grapevine was up to 25.9% higher in plants kept with 6 bunches.m-2, reaching 20.7 and 27.0 kg.plant-1, in the 2010 and 2012 crop years, respectively. Although effects on yield were not observed in ‘Sugraone’ cultivar, bunch and berry mass was higher...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Seedless grapes; Vitis vinifera L.; Shoot removal; Thinning.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452017000400705

'Haruna': uma nova mutação somática natural da videira 'Itália'
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Assis,Adriane Marinho de; Roberto,Sergio Ruffo; Yamamoto,Lilian Yukari.
O objetivo deste estudo foi descrever as principais características físico-químicas e produtivas da uva fina de mesa 'Haruna', uma nova mutação natural originada da cv. Itália, em Uraí-PR, Brasil. O formato das bagas, elipsoide alongado bastante expressivo, é uma das características que mais difere essa nova mutação da uva 'Itália'. As bagas apresentam coloração verde-clara, tendendo ao amarelo na maturação plena, com pincel e polpa verde, crocante, firme, textura carnosa e de sabor moscatel, enquanto os cachos apresentam formato cilíndrico-cônico. O ciclo, bem como o desempenho produtivo e a suscetibilidade às doenças fúngicas assemelham- se aos da cv. Itália. Durante a maturação plena, apresenta teor médio de sólidos solúveis de 16,2ºBrix, superior à...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Cultivar; Viticultura.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000100038

Avaliação agronômica de cultivares de videiras apirenas na região de Jaíba, Minas Gerais
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Feldberg,Nelson Pires; Dias,Mário Sérgio Carvalho; Regina,Murillo de Albuquerque.
Atualmente, há interesse crescente no cultivo de cultivares de uvas apirenas no Brasil, devido ao aumento na demanda e ao alto valor recebido pelos seus frutos, além da possibilidade de produção em épocas de pouca oferta no mercado mundial. Este trabalho teve o objetivo de introduzir e avaliar o desempenho agronômico das cultivares Catalunha, Sultanina, Crimson Seedless e Superior Seedless enxertadas sobre 'IAC 572 Jales'. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Mocambinho, distrito de Jaíba-MG, em delineamento inteiramente casualizado, com sete repetições. Foram analisados a fertilidade de gemas, o número e a massa de cachos, e o número e a massa de ramos. O ciclo, da poda à colheita dos cachos, foi de 97 dias para 'Superior...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vigor; Fertilidade de gemas; Produtividade; Vitis vinifera L.; Uvas apirenas.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000300014

COMPARAÇÃO ENTRE AS REGIÕES VITÍCOLAS DE SÃO JOAQUIM – SC, BRASIL E SAN MICHELE ALL’ADIGE – TN, ITÁLIA
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: BRIGHENTI,ALBERTO FONTANELLA; MALINOVSKI,LUCIANE ISABEL; STEFANINI,MARCO; VIEIRA,HAMILTON JUSTINO; SILVA,APARECIDO LIMA DA.
A fenologia da videira, a produtividade das plantas e a qualidade da uva apresentam forte relação com os fatores ambientais. O objetivo deste trabalho foi comparar as regiões vitícolas de altitude elevada de Santa Catarina com a região de San Michele All’Adige localizada na Itália. Para os estudos, utilizou-se dos dados da Estação Experimental de São Joaquim - EPAGRI (28°16’30,08”S, 49°56’09,34”O, altitude 1.400 m), localizada em São Joaquim e do Istituto Agrario di San Michele All’Adige – Fondazione Edmund Mach46°11’41,46”N, 11°08’04,41”L, altitude 223 m), localizado na Província de Trento. A variedade avaliada foi a Rebo, para a qual foram determinados osprincipais estádios fenológicos e calculada a exigência térmica através dos graus-dia, temperaturas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Radiação solar global; Graus-dia; Fenologia.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452015000200281

Antecipação da maturação da uva 'Rubi' produzida fora de época no noroeste do estado do Paraná
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Roberto,Sérgio Ruffo; Yamashita,Fábio; Kanai,Hernandes Takeshi; Yano,Marcos Yutaka; Sasano,Evandro Macente; Genta,Werner.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do anelamento de tronco na antecipação da maturação de uvas finas de mesa produzidas fora de época, na região noroeste do Paraná. A técnica foi avaliada em três parreiras de videira 'Rubi' (Vitis vinifera L.) e consistiu na remoção da casca do tronco de aproximadamente 3-4 mm de largura, com um incisor de lâmina dupla, a uma altura de 1,5 m do solo. O anelamento foi aplicado no início do amolecimento das bagas, o que se deu no início de abril de 2001. O delineamento experimental para as três áreas experimentais foi o de blocos ao acaso, com dois tratamentos (anelamento e testemunha) e quatro repetições, sendo cada parcela composta por uma planta útil. Avaliaram-se, semanalmente, a partir da instalação...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Videira; Sólidos solúveis totais; Acidez total titulável.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000300056

Aplicação de ethephon e qualidade da uva 'Rubi' em Porto Feliz-SP
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Rodrigues,Alessandro; Girardi,Eduardo Augusto; Scarpare Filho,João Alexio.
A produção de uvas de mesa é uma importante atividade econômica no Estado de São Paulo. A região de Porto Feliz, em clima Cwa, apresenta grande número de agricultores familiares dedicados a esta atividade. Condições climáticas e manejo da cultura durante a fase de amadurecimento determinam a qualidade dos bagos, sendo o uso de fitorreguladores uma ferramenta útil para o ajustamento de atributos da qualidade. Avaliaram-se sete concentrações de ethephon, aplicadas por imersão dos cachos no início da mudança de coloração dos bagos, sobre a qualidade de uva 'Rubi', durante os ciclos de 2007 e de 2008, em propriedade comercial localizada em Porto Feliz-SP. Os atributos de qualidade avaliados foram a coloração de bagos, teor de sólidos solúveis totais e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Coloração; Regulador de crescimento vegetal; Sólidos solúveis; Vitis vinifera L.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000300037

Disponibilidade hídrica, radiação solar e fotossíntese em videiras 'Cabernet Sauvignon' sob cultivo protegido
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Mota,Clenilso Sehnen; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Santos,Henrique Pessoa dos; Albuquerque,Jackson Adriano.
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da cobertura de videira 'Cabernet Sauvignon' com lona plástica translúcida sobre a disponibilidade de luz e água, a concentração foliar de clorofila e a fotossíntese. As plantas com cinco anos de idade foram conduzidas em sistema 'Y' sobre porta-enxerto Paulsen 1103. O experimento seguiu o delineamento em blocos ao acaso, com dois tratamentos (plantas sem e com cobertura plástica) e quatro repetições de 15 plantas (unidade experimental). A cobertura plástica reduziu o suprimento às plantas de radiações ultravioleta (UV), azul, verde, vermelho, vermelho distante e total (300-750 nm), bem como a disponibilidade hídrica nas camadas superficiais do solo (0-30 cm). As plantas cobertas apresentaram maior taxa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Plasticultura; Espectro da luz; Potencial hídrico; Concentração foliar de clorofila; Assimilação foliar de CO2.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000200017

Conservação de uvas "Crimson Seedless" e "Itália", submetidas a diferentes tipos de embalagens e dióxido de enxofre (SO2)
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Neves,Leandro Camargo; Silva,Vanuza Xavier da; Benedette,Ronaldo Moreno; Prill,Marcos André de Souza; Vieites,Rogério Lopes; Roberto,Sérgio Ruffo.
Estudaram-se o efeito de diferentes tipos de embalagens e a ação do dióxido de enxofre (SO2) na conservação pós-colheita de uvas finas de mesa var. "Crimson Seedless" e "Itália". Os frutos, colhidos em propriedade agrícola situada no município de Boa Vista-RR (Lat. 2º 50' 06" N e Long. 60º 40' 28" W), apresentavam, no momento da colheita, sólidos solúveis (SS) médios de 16,50 e 14,80°Brix, para as variedades "Crimson Seedless" e "Itália", respectivamente. Antes da confecção dos tratamentos, os cachos foram higienizados em solução de hipoclorito de sódio (NaOCl) a 100 mg.L-1, previamente acidificada, por dez minutos. Utilizaram-se, para a atmosfera modificada passiva, sacolas de polietileno de baixa densidade (PEBD), sem perfuração, com 0,010; 0,015 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Qualidade; Vitis vinifera L.; Roraima; Metabissulfito de sódio.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000100014

Defoliation, application of S-ABA and vegetal extracts on the quality of grape and wine Malbec cultivar
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Pessenti,Isabela Leticia; Ayub,Ricardo Antonio; Botelho,Renato Vasconcelos.
Abstract  High rainfall and low temperatures can cause grapes not to reach adequate maturation indexes. The aim of this work was to evaluate the effect of leaf removal, hormonal regulator and vegetable extracts on the quality of grape and wine. An experiment was conducted in a vineyard of Malbec cv.in southern Brazil by two consecutive seasons. Treatments were: 1) control, 2) manual defoliation in early maturation; 3) defoliation 15 days after the first defoliation; 4) S-ABA200 mg L-1; 5) S-ABA400 mg L-1; 6) S-ABA600 mg L-1. 7) vegetal Stachytarpheta cayenensis extract (100 g L-1) and 8) Cymbopogon citratus 100 g L-1. Diameter and length of canes, soluble solids, titratable acidity, anthocyanins and polyphenols in berry and wine, photosynthetically active...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Berry skin; Total polyphenols; Anthocyanins.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000300201

Ácido abscísico e Etefom: influência sobre a maturação e qualidade das uvas Cabernet Sauvignon
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Gardin,João Peterson Pereira; Schumacher,Rafael Lizandro; Bettoni,Jean Carlos; Petri,José Luiz; Souza,Edson Luiz de.
Neste estudo, objetivou-se determinar os efeitos da aplicação exógena de ABA e ETEFOM sobre a maturação e a qualidade de uvas Cabernet Sauvignon. O presente trabalho foi realizado em um vinhedo, localizado na Estação Experimental da Epagri de Videira - SC, durante a safra de 2009/2010. Foram utilizadas as doses de 0; 20 e 40g i.a. 100L-1 de ácido abscísico (ABA) e 0; 136,8 e 273,6g i.a. 100L-1 de ETEFOM, configurando um experimento fatorial 3x3. Os tratamentos foram aplicados no início da mudança de cor das bagas "veraison". As variáveis analisadas nas uvas foram teor de antocianinas, polifenóis totais, índice CIRG (índice de cor para uvas tintas), atividade antioxidante, sólidos solúveis totais (ºBrix) e acidez total titulável. Os resultados indicam...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Reguladores de crescimento; Coloração das bagas; Antocianinas; Polifenóis totais.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000200003

Desponte dos ramos da videira e seu efeito na qualidade dos frutos de 'Merlot' sobre os porta-enxertos 'Paulsen 1103' e 'Couderc 3309'
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Brighenti,Alberto Fontanella; Rufato,Leo; Kretzschmar,Aike Anneliese; Madeira,Filipe Camargo.
A produção de uvas viníferas nas regiões de altitude do Estado de Santa Catarina é recente e existem poucos dados de pesquisa sobre o comportamento das diferentes cultivares neste local. Os objetivos do trabalho foram testar o efeito de diferentes níveis de desponte do dossel vegetativo e avaliar a influência de dois porta-enxertos nas características dos frutos produzidos. O experimento foi realizado em São Joaquim-SC (28º17'38" S e 49º55'54" W), a uma altitude média de 1.250 m, na Vinícola Villa Francioni, com a cultivar Merlot enxertada em 'Paulsen 1103' e 'Couderc 3309'. Os tratamentos consistiram no desponte em diferentes níveis, mantendo as áreas foliares de 4,5; 2,5; 2,0 e 1,5 m² kg-1 de uva em dois porta-enxertos. Foram avaliados número de bagas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Poda verde; Manejo da copa.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000100005

GLOBAL SOLAR RADIATION INTERCEPTION BY GRAPEVINES TRAINED TO A VERTICAL TRELLIS SYSTEM
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: CAMPOS,CLAUDIA GUIMARÃES CAMARGO; MALINOVSKI,LUCIANE ISABEL; VIEIRA,HAMILTON JUSTINO; SILVA,APARECIDO LIMA DA.
ABSTRACT  In this paper we assess the utilization of radiant energy in the growing of grapevines (Cabernet Sauvignon) trained to a vertical trellis system, and estimate the global solar radiation interception taking into account the physical characteristics of the training system at different phenological stages. The experiment was based on daily measurements of global solar radiation made by an automatic weather station placed at the vineyard of a winery located in the municipality of São Joaquim, in the southern Brazilian State of Santa Catarina (Villa Francioni winery, 28º 15’ 14” S, 49º 57’ 02” W, 1294m a.s.l.). Growth and phenological development of the shoots were evaluated. The global solar radiation is intercepted by the canopy (trained to a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Vegetative growth; Climatology.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452016000300601

Vaporização de ácido acético para o controle pós-colheita de botrytis cinerea em uva 'Itália'
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Camili,Elisangela Clarete; Benato,Eliane Aparecida; Pascholati,Sérgio Florentino; Cia,Patrícia.
Visando a avaliar o efeito do vapor de ácido acético (AA) como medida alternativa no controle pós-colheita do mofo-cinzento (Botrytis cinerea) em uva 'Itália', foram conduzidos dois ensaios in vivo onde se avaliou o efeito direto e indireto do AA através do tratamento dos cachos antes e após a inoculação do patógeno, sendo: 1) cachos de uva foram inoculados e, após 4 h, vaporizados com AA (0,0; 0,25; 0,5; 1,0 ou 2,0 mL 100 L-1 vol. de câmara) em tambores herméticos (200 L), a 25±1 ºC / 70-80 % UR, por 30 min; 2) cachos foram, ou não, vaporizados com AA (1 mL 100 L-1 vol. de câmara) e, após 24; 48; 72 ou 96 h, inoculados com B. cinerea. Para inoculação, em cada cacho, 10 por tratamento, foram feridas 10 bagas, fazendo-se um furo por baga de ±2 mm de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Mofo-cinzento; Controle alternativo.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000200013

'Black star': uma mutação somática natural da uva fina de mesa cv. Brasil
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Roberto,Sergio Ruffo; Assis,Adriane Marinho de; Genta,Werner; Yamamoto,Lilian Yukari; Sato,Alessandro Jefferson.
A uva fina de mesa 'Black Star', originada de uma mutação somática da uva cv. Brasil em Marialva-PR, é descrita quanto às suas principais características físico-químicas e produtivas. Suas bagas, com sementes, apresentam formato elipsoide alongado com coloração vermelho-escura, tendendo ao preto durante a maturação plena. O ciclo, o desempenho produtivo e a suscetibilidade às doenças fúngicas assemelham-se aos da cv. Itália. Durante a maturação plena, apresenta teor médio de sólidos solúveis de 14ºBrix, 0,6% de ácido tartárico e índice de maturação de 21. Trata-se de nova cultivar de uva fina de mesa com potencial de cultivo no Brasil.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Cultivar; Viticultura.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300040

ETHEPHON AND CALCIUM CHLORIDE, A COMBINATION THAT IMPROVES SKIN COLOR OF ‘RUBI’ TABLE GRAPE
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Scavroni,Joseane; Ferreira,Leonardo Cesar; Ferrarese,Maria de Lourdes Lucio; Ono,Elizabeth Orika; Rodrigues,João Domingos.
ABSTRACT  ‘Rubi’ table grape has wide acceptance of the consumer market due to its affordable price and attractive color as a function of the accumulation of anthocyanins. However, environmental conditions do not always favor the suitable accumulation of these pigments, resulting in commercial devaluation and nutritional depreciation of fruits. Thus, the present study aimed to investigate the effect of application of different ethephon concentrations, associated or not with CaCl2 application, on the skin color and quality of ‘Rubi’ grape berries. First, specific traits of berries treated with 0, 200, 400, 600, 800 mg L-1 ethephon associated with 1.5% CaCl2 solution were evaluated and pH, titratable acidity (TA), soluble solids (SS), berry firmness, total...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Ethylene; Calcium; Anthocyanins; Flavonols; Sugars; Phenylalanine ammonia lyase; Glutathione S-transferase.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452018000100103

Quantificação da área e do teor de clorofilas em folhas de plantas jovens de videira 'Cabernet Sauvignon' mediante métodos não destrutivos
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Zanardi,Odimar Zanuzo; Miqueloto,Aquidauana; Steffens,Cristiano André; Erhart,Joni; Almeida,Jaime Antonio de.
Este trabalho foi conduzido visando a desenvolver métodos não destrutivos para estimar a área foliar e o conteúdo de clorofilas em folhas de plantas jovens de videira 'Cabernet Sauvignon'. Para a estimativa da área foliar, foram tomadas medidas de comprimento da nervura principal e das duas maiores nervuras secundárias em folhas representando uma grande amplitude de áreas foliares, seguindo-se da leitura em um integrador de área foliar. Para a quantificação de clorofilas, folhas com tonalidades variando de verde-amareladas (folha clorótica) a verde-escuras foram avaliadas individualmente com um medidor de clorofila (Minolta SPAD-502) e um colorímetro (Minolta CR-400, no espaço de cores L, C e hº), nas faces abaxial (inferior) e adaxial (superior), seguido...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Área foliar; Cor da folha; Absorbância; Refletância.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000300009

Comportamento vegetativo e produtivo de videiras 'Cabernet sauvignon' cultivadas sob cobertura plástica
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Mota,Clenilso Sehnen; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Santos,Henrique Pessoa dos; Zanardi,Odimar Zanuzo.
O uso de cobertura plástica no cultivo de videira encontra-se em expansão no Rio Grande do Sul, por ser uma alternativa que visa a proteger as plantas da precipitação pluvial e do granizo. O objetivo deste estudo foi avaliar os impactos de uma cobertura plástica translúcida e impermeável sobre a fenologia, o crescimento (de ramos, folhas, cachos e bagas) e a produtividade em videiras 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera L.), com cinco anos de idade, conduzidas em sistema 'Y', sobre porta-enxerto Paulsen 1103. O experimento, conduzido no município de Caxias do Sul-RS, seguiu o delineamento em blocos ao acaso, tendo os tratamentos sem e com cobertura plástica, com quatro repetições de 15 plantas (unidade experimental). As alterações microclimáticas impostas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Cultivo protegido; Fenologia; Crescimento; Produção de frutos.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000100027

Desempenho vitivinícola da Cabernet Sauvignon sobre diferentes porta-enxertos em região de altitude de Santa Catarina
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Brighenti,Alberto Fontanella; Rufato,Leo; Kretzschmar,Aike Anneliese; Schlemper,Caroline.
Apesar de os porta-enxertos serem usados primariamente como uma forma de resistência a pragas, eles são uma ligação entre o solo e a copa, e desempenham um papel importante na adaptação da videira a fatores ambientais. O objetivo deste trabalho foi avaliar três porta-enxertos e dois sistemas de condução na produtividade do vinhedo, no crescimento da copa e nas características físicas dos frutos. O experimento foi conduzido em um vinhedo experimental da Epagri - Estação Experimental de São Joaquim, localizada no município de Painel (28°01'02"S e 50°08'57"O, altitude 1.200 m). O trabalho foi executado com a cultivar Cabernet Sauvignon, enxertada sobre Paulsen 1.103 (Vitis berlandieri x Vitis rupestris), Couderc 3309 (Vitis riparia x Vitis rupestris) e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; V. riparia x V. rupestris; V. berlandieri x V. rupestris.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000100014

Comportamento de cultivares de uva sem sementes no submédio São Francisco
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: Leão,Patrícia Coelho de Souza.
Com o objetivo de introduzir, avaliar e selecionar variedades de uva sem sementes, adaptadas às condições tropicais semi-áridas e oferecer novas alternativas aos viticultores do Vale do São Francisco, implantou-se, em 1994, uma coleção com dezenove variedades de uvas sem sementes no Campo Experimental de Bebedouro, da Embrapa Semi-Árido, em Petrolina - PE. Foram avaliadas treze variedades ao longo dos anos de 1997 e 1998, correspondendo a cinco ciclos de produção. As variedades utilizadas foram Vênus, Arizul, Beauty Seedless, Thompson Seedless, Marroo Seedless, Canner, CG 39915, Pasiga, Saturn, Emperatriz, A1581, Paulistinha e Loose Perlette, enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 ('Campinas'). Foram avaliados aspectos relacionados ao desenvolvimento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Videira; Vitis vinifera L.; Produção; Características do fruto.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000300043

Efeitos do CPPU e GA3 no cultivo de uva-'Itália' na região do submédio São Francisco, nordeste do Brasil
Provedor de dados: Revista Brasileira de Fruticultura
Autores: FEITOSA,CARLOS AUGUSTO MENEZES.
Na região do submédio do São Francisco, a uva-'Itália' destaca-se com 63,2% da área total plantada. Atualmente, é a principal variedade para exportação. O objetivo principal deste trabalho foi avaliar o efeito das doses do CPPU (forchlorfenuron) e GA3, no aumento do tamanho da baga, que foram aplicadas por meio de pulverização dirigida sobre os cachos durante a fase de pegamento dos frutos, quando as bagas haviam atingido, aproximadamente, 8 mm de diâmetro. Este experimento foi conduzido na Fazenda Cooperyama, no município de Juazeiro-BA. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com oito tratamentos e três repetições, avaliando-se 15 cachos por tratamento com as seguintes doses: 1- Testemunha absoluta; 2- GA3 20 mg/l;3- GA3 20 mg/l+ CPPU...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Tamanho das bagas; Reguladores de crescimento; CPPU; Forchlorfenuron; GA3.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200015

Otimização da desidratação osmótica de uva Crimson Seedless
Provedor de dados: Revista Ciência Agronômica (RCA)
Autores: Porto,Maria Anunciada Leal; Guerra,Nonete Barbosa; Vasconcelos,Margarida Angélica da Silva; Siqueira,Amanda de Morais Oliveira; Andrade,Samara Alvachian Cardoso.
A uva Crimson Seedless (Vitis vinifera L.) é uma das mais importantes variedades sem sementes, devido ao seu atraente cacho médio, e grandes bagas rosadas escuras. Apresenta característica sensorial excelente devido à sua textura firme e crocante, sabor que varia do doce ao neutro, e coloração uniforme. A desidratação osmótica apresenta-se como boa alternativa para reduzir a atividade de água desta uva, permitindo o seu armazenamento por períodos longos, melhorando a sua estabilidade e qualidade. Esta pesquisa teve como objetivo relacionar as influências de diferentes parâmetros para um eficiente processo de desidratação osmótica deste fruto, com a finalidade de reduzir as perdas pós-colheita e oferecer novas alternativas para o produtor. Para otimizar a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Índice de Eficiência de Desidratação; Vitis vinifera L.; Desidratação por solução osmótica.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902014000200004

Pest management of arthropds in the vineyards in Bandeirantes and Marialva/PR
Provedor de dados: Revista Scientia Agraria Paranaensis
Autores: Rando, Jael Simões Santos; Piovesani, Marina Dias; de Oliveira, Natália Rocon; Falleiros, Fernanda Thaísa dos Santos; Schauff, Lucas Oliveira; Matsuyama, Simone dos Santos.
In the state of Paraná fine table grape production is mainly concentrated in the northern region in the municipalities of Londrina, Marialva, Maringa and Rolândia. In this work we carried out the diagnosis of control disease and insect pest mites through a questionnaire covering 10% of grape growers in the municipalities of Bandeirantes and 5% Marialva. The issues involved socio-economic, technical, faced problems due to the attack of insects and mites and control strategies adopted by producers. The major arthropod pests in the region are caterpillar-of-curls, thrips, mealybugs and mites. The control carried out principally through the application of insecticides and miticides Provado 200 SC, Mustang 350 EC, Talstar 100 EC and Vertimec 18 CE. It is...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ácaros; Insetos; Vitis vinifera L.
Ano: 2017
URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/15370

Reguladores de crescimento na fertilidade de gemas e maturação da cultivar ‘Nebbiolo’ em região de elevada altitude de Santa Catarina
Provedor de dados: Revista Scientia Agraria Paranaensis
Autores: Würz, Douglas André; Pereira de Bem, Betina; Allebrandt, Ricardo; Marcon Filho, José Luiz; Rufato, Leo; Kretzschmar, Aike Anneliese.
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da aplicação de ácido naftaleno acético (ANA) e Ethrel®, na maturação da uva e na a fertilidade de gemas da cultivar Nebbiolo cultivada em regiões de elevada altitude de Santa Catarina durante a safra 2014/2015. Os tratamentos consistiram na aplicação dos reguladores de crescimento ácido naftaleno acético (ANA) e Ethrel® em diferentes estádios fenológicos durante o ciclo vegeto-produtivo da videira. No momento da colheita avaliou-se o conteúdo de sólidos solúveis, acidez total titulável e pH das bagas.  Durante o inverno foram coletados ramos do ano em dormência profunda para posterior indução de brotação e avaliação da fertilidade de gemas sob condições ideais de temperatura, fotoperíodo e umidade em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Reguladores de crescimento; Poda longa; Maturação tecnológica.
Ano: 2018
URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/17995

Combined effects of water status and iron deficiency chlorosis on grape composition in non-irrigated vineyards
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: González,María-Rosa; Hailemichael,Girma; Catalina,Álvaro; Martín,Pedro.
ABSTRACT: Although water deficit and iron deficiency chlorosis are common environmental stresses in the Mediterranean area, few data are reported in the literature on their effects on vineyards, when acting simultaneously. The main objective of this research was to study the combined effects of iron deficiency and water status on vigor, yield and fruit composition in rainfed vineyards. Moreover, the investigation aimed to evaluate the feasibility of using foliar chlorophyll content (Chl) and predawn leaf water potential (LWP), measured at veraison, to assess potential quality of grapes in the framework of precision viticulture. For this, 24 non-irrigated ‘Tempranillo’ vineyard subzones were monitored in Ribera del Duero (North-Central Spain) during three...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Chlorophyll; Drought; Leaf area index; Stress.
Ano: 2019
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162019001600473

Grapevine root distribution in drip and microsprinkler irrigation
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Bassoi,Luis Henrique; Hopmans,Jan W.; Jorge,Lúcio André de Castro; Alencar,Cristina Miranda de; Silva,José Antonio Moura e.
Grape (Vitis vinifera L.) yield and its quality are dependent of the status of the root system. Root distribution information is also valuable for soil and water management. An analysis of methods to evaluate the root distribution of grapevines for both, drip and microsprinkler irrigation in a Typic Acrustox is presented for the table grape cv. Italia grafted on the rootstock IAC-313, in northeastern Brazil. Measured root parameters using the monolith method were root dry weight (Dw) and root length density (Lv), while root area (Ap) was estimated using the soil profile method in combination with digital image analysis. For both irrigation systems, roots were present to the 1 m soil depth and extended laterally to 1 m distance from the trunk, but...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Root system; Digital image.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162003000200024

Water relations of field-grown grapevines in the São Francisco Valley, Brazil, under different rootstocks and irrigation strategies
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Souza,Claudia Rita de; Bassoi,Luís Henrique; Lima Filho,José Moacir Pinheiro; Silva,Fabrício Francisco Santos da; Viana,Leandro Hespanhol; Dantas,Barbara França; Pereira,Maiane Santos; Ribeiro,Paula Rose de Almeida.
There is an increased demand for high quality winegrapes in the São Francisco Valley, a new wine producing area in Brazil. As the grape quality is closely linked to the soil water status, understanding the effects of rootstock and irrigation management on grapevine water relations is essential to optimize yield and quality. This study was carried out to investigate the effects of irrigation strategies and rootstocks on water relations and scion vigour of field-grown grapevines in Petrolina, Pernambuco state, Brazil. The cultivars used as scions are Moscato Canelli and Syrah, both grafted onto IAC 572 and 1103 Paulsen rootstocks. The following water treatments were used: deficit irrigation, with holding water after veraison; and partial root-zone drying,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Partial rootzone drying; Deficit irrigation; Stomatal conductance.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162009000400002

Canopy management effects on ‘Syrah’ grapevines under tropical semi-arid conditions
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Leão,Patrícia Coelho de Souza; Nunes,Bruna Thaís Gonçalves; Lima,Maria Auxiliadora Coelho de.
ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effects of shoot topping and leaf removal practices on vegetative vigor, yield and physicochemical characteristics of the 'Syrah' grape in the semi-arid tropical climate conditions of the São Francisco River Valley in the northeast of Brazil. The experiment was conducted over five growing cycles from 2010 to 2012 in a 'Syrah' commercial vineyard in the municipality of Casa Nova, Bahia, Brazil. Treatments consisted of leaf removal once or twice during fruit set or at the beginning of bunch closure, and one or two shoot toppings of the berry when pea-sized or 10 days after berry growth had commenced. Leaf removal and shoot topping did not affect yield, plant vigor components nor the main attributes of fruit...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Tropical viticulture; Summer pruning; Shoot topping; Leaf removal.
Ano: 2016
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162016000300209

Homogeneous zones of vegetation index for characterizing variability and site-specific management in vineyards
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Oldoni,Henrique; Costa,Bruno Ricardo Silva; Bognola,Itamar Antônio; Souza,Claudia Rita de; Bassoi,Luís Henrique.
ABSTRACT Characterization of the spatial variability of vegetative vigor in vineyards can help improve the performance of site-specific management practices, or the management of vineyards with different rates. Characterization using canopy proximal sensing has been a widely disseminated technique; however, vineyards in southeastern Brazil, where the utilization of annual double pruning results in a winter harvest, knowledge of the role of variability in improving vineyard management has not yet been applied. This study aimed to determine if post-veraison mapping of a normalized difference vegetation index could be used to assess the variability in grapevine vigor, water status, physiology, yield and berry quality attributes at harvest in an irrigated...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Precision viticulture; Proximal sensing; Vegetative vigor; Grape quality.
Ano: 2021
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162021000400101

Soil biochemistry and microbial activity in vineyards under conventional and organic management at Northeast Brazil
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Freitas,Nicácio de Oliveira; Yano-Melo,Adriana Mayumi; Silva,Fábio Sérgio Barbosa da; Melo,Natoniel Franklin de; Maia,Leonor Costa.
The São Francisco Submedium Valley is located at the Brazilian semiarid region and is an important center for irrigated fruit growing. This region is responsible for 97% of the national exportation of table grapes, including seedless grapes. Based on the fact that organic fertilization can improve soil quality, we compared the effects of conventional and organic soil management on microbial activity and mycorrhization of seedless grape crops. We measured glomerospores number, most probable number (MPN) of propagules, richness of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) species, AMF root colonization, EE-BRSP production, carbon microbial biomass (C-MB), microbial respiration, fluorescein diacetate hydrolytic activity (FDA) and metabolic coefficient (qCO2). The...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Arbuscular mycorrhizal fungi; Semiarid; Soil microbial activity; Sustainable agriculture.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162011000200013

Aroma composition of Tempranillo grapes as affected by iron deficiency chlorosis and vine water status
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Sánchez,Ramón; García,María-Rosa González; Vilanova,Mar; Rodríguez-Nogales,José-Manuel; Martín,Pedro.
ABSTRACT: Water deficit and iron nutritional deficiency (iron chlorosis) are frequent environmental stresses affecting grapevine production in the Mediterranean region. The objectives of this work were (i) to study the combined effects of both stresses on aromatic profile of Tempranillo grapes, occurring simultaneously in the vineyard, and (ii) to evaluate the viability of foliar chlorophyll content at veraison (Chl) to early assess aromatic quality potential of grapes in those conditions. Twenty non-irrigated vineyard subzones (10 m × 10 m each), affected and non-affected by iron chlorosis, were monitored in Ribera del Duero Appellation of Origin (North-Central Spain) during two consecutive seasons. Factorial ANOVA was performed to study the effects of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Chlorophyll; Quality; Volatile composition; Water deficit.
Ano: 2021
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162021000200601

Abscisic acid and ethephon treatments applied to ‘Verdejo’ white grapes affect the quality of wine in different ways
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: González,Raquel; González,María-Rosa; Martín,Pedro.
ABSTRACT: Exogenous ethephon and abscisic acid (ABA) treatments are used worldwide to improve the coloring of red table grapes, but there is little information about their impact on the quality of white grapes and wines. The aim of this work was to evaluate the effects of exogenous ethephon and ABA applications at veraison on the composition of ‘Verdejo’ white grapes, and on the quality of their wines. To attain this objective, a field trial was carried out in a ‘Verdejo’/110 Richter vineyard located in north-central Spain. Two levels of ethephon (0 and 1500 mg L−1) and ABA (0 and 800 mg L−1) were sprayed on clusters at veraison, in a factorial design for three consecutive seasons. Ethephon and ABA had additive effects, decreasing titratable acidity and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; ABA; Growth regulators; Ripening; Tasting.
Ano: 2018
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162018000500381

Trellis systems, rootstocks and season influence on the phenolic composition of ‘Chenin Blanc’ grape
Provedor de dados: Scientia Agricola
Autores: Costa,Rayssa Ribeiro da; Rodrigues,Antônio Augusto Marques; Vasconcelos,Victor Alexandre Freire de; Costa,João Paulo Dias; Lima,Maria Auxiliadora Coêlho de.
ABSTRACT: The biosynthesis of phenolic compounds might be influenced by environmental factors, such as solar radiation, temperature and relative air humidity, and production system. Some components of the production system, particularly the trellis system and rootstock, might change the phenolic composition of grapes due to microclimate of the cultivation region. In this study, the phenolic profile of ‘Chenin Blanc’ grapes was characterized with different trellis systems and rootstocks in two consecutive production cycles by using high-performance liquid chromatography under tropical semi-arid conditions. In the second production cycle (Jan-May/2016), accumulation of (-) - epicatechin gallate and (-) - epigallocatechin gallate was higher when vigorous...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Phenolic acids; Flavonoids; Stilbenes; Tropical vitiviniculture.
Ano: 2020
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162020000301300

MANEJO DE RIEGO POR GOTEO EN UVA DE MESA CV. THOMPSON SEEDLESS CULTIVADA EN SUELOS DE TEXTURA FINA
Provedor de dados: Agricultura Técnica
Autores: Sellés van Sch.,Gabriel; Ferreyra E.,Raúl; Contreras W.,Gonzalo; Ahumada B.,Rodrigo; Valenzuela B.,Jorge; Bravo V.,Rodrigo.
El objetivo de este ensayo fue evaluar el efecto de tres frecuencias de riego por goteo sobre un parronal de uva de mesa (Vitis vinifera L.), cv. Thompson Seedless, plantado en un suelo de textura franco arcillosa (Fluventic Haploxeroll). Las frecuencias de riego se establecieron considerando la evapotranspiración (ETc) acumulada del cultivo, determinada por el método de la evaporación de bandeja y corregida por un coeficiente de cultivo (Kc), y expresada como acumulación de horas de riego equivalentes. Los tratamientos correspondieron a regar cada vez que la ETc acumulada correspondiera a 6 h (T6), 12 h (T12) y 18 h de riego (T18). El mayor tamaño de bulbo de suelo húmedo se obtuvo con el T18. Este tratamiento presentó mayor peso de poda y calibre de...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Uva de mesa; Riego por goteo; Potencial hídrico xilemático; Manejo de riego; Desarrollo de raíces; Vitis vinifera L.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072003000200007

EVIDENCIAS INMUNOLÓGICAS, MICROSCÓPICAS Y MOLECULARES DE LA PRESENCIA DE FITOPLASMAS EN VIDES
Provedor de dados: Agricultura Técnica
Autores: Herrera M.,Guido; Madariaga V.,Mónica.
El agente causal de la "amarillez de la vid" es asociado a fitoplasma. Los síntomas incluyen amarillez, enrollamiento y abscisión de hojas junto a un progresivo declinamiento. Este estudio se realizó para determinar la presencia de fitoplasmas en plantas de vides (Vitis vinifera L.) afectadas con síntomas de amarillez. En el laboratorio de virología del Centro Regional de Investigación La Platina, de Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), se recibieron plantas de vides provenientes de la zona central de Chile mostrando síntomas de amarillez. Pecíolos y nervadura central de hojas se sometieron a las pruebas de nitrocelulosa-ELISA (nc-ELISA), observación de cortes finos bajo el microscopio electrónico de transmisión y a la prueba de la reacción...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072003000100003

Variabilidad Espacial del Rendimiento de Uva y Calidad del Mosto en Cuarteles de Vid cv. Cabernet Sauvignon y Chardonnay en Respuesta a la Variabilidad de Algunas Propiedades del Suelo
Provedor de dados: Agricultura Técnica
Autores: Flores M.,Luis A.
Un estudio de la variabilidad espacial de algunas propiedades físicas y químicas de un suelo de la serie Quipato (Ultic Palexeralfs) de la provincia de Cauquenes (coordenadas 753.677 E; 6.014.001 N, UTM Datum WGS84 Z18), VII Región, Chile, fue realizado para determinar el grado de correlación espacial existente con el rendimiento de uva (Vitis vinifera L.) y la calidad del mosto, en dos cuarteles de cv. Cabernet Sauvignon y un cuartel del cv. Chardonnay. El método de muestreo utilizado fue sistemático con una densidad de diez muestras por hectárea. Los datos fueron evaluados mediante el uso de técnicas geoestadísticas. Se realizó un análisis de dependencia espacial. Las variables espacialmente correlacionadas fueron agrupadas mediante un análisis de...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Agricultura de precisión; Vitis vinifera L.; Análisis espacial; Zonas de manejo.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072005000200011

CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA DE SEGREGANTES IDENTIFICADOS CON MARCADORES DE MICROSATÉLITES, CON ÉNFASIS EN APIRENIA Y RESPUESTA A ÁCIDO GIBERÉLICO EN CRECIMIENTO DE BAYAS DE UVA
Provedor de dados: Agricultura Técnica
Autores: Barticevic R.,Margarita; Zavala M.,Kattina; De Felice,Simona; Valenzuela B.,Jorge; Muñoz Sch.,Carlos; Hinrichsen R.,Patricio.
En este artículo se reporta la caracterización de algunos cruzamientos de uva de mesa (Vitis vinifera L.) para los caracteres desarrollo de semilla, tamaño de bayas y respuesta al tratamiento con ácido giberélico (GA3) para crecimiento de baya. Para ello, se han usado segregantes de identidad conocida por cuanto se ha verificado su filiación en base a un conjunto de cinco marcadores de microsatélites heterocigotos en los progenitores, con los que se detectó entre 18 y 21% de autofertilización del cultivar madre, además de cerca de 3% de plantas que no coinciden genéticamente con ninguno de los progenitores. Los cruzamientos estudiados fueron Ruby Seedless x Sultanina, Ruby Seedless x Perlette y sus respectivos recíprocos (76 y 56 segregantes en producción,...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Mejoramiento genético de uva de mesa; Filiación; Microsatélites; Apirenia; Ácido giberélico; Tamaño de bayas.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072004000100001

Política tarifaria del agua de riego y sus efectos sobre la sustentabilidad de la producción de uva de mesa española
Provedor de dados: Agrociencia
Autores: Fernández-Zamudio,Ma. Ángeles; Alcón,Francisco; Miguel,Ma. Dolores de.
Resumen: La uva de mesa en España se localiza principalmente en dos provincias muy áridas del área mediterránea, cercanas geográficamente, aunque con comportamiento empresarial muy distinto. El objetivo del trabajo fue determinar los efectos de la disponibilidad y del precio del agua de riego en la sostenibilidad de las explotaciones de uva. Primero se obtuvieron los precios sombra del agua de riego aplicando la programación compromiso; los cálculos se realizaron para el contexto productivo actual, y otro con adopción de una serie de mejoras tecnológicas. Además se calcularon las curvas de demanda del agua de riego para analizar las repercusiones si se aplica una tarifa creciente, como propone la actual Directiva Marco de Aguas de la Unión Europea. Con los...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Funciones de demanda; Mejoras tecnológicas; Planificación de cultivos; Precio sombra del agua de riego; Programación compromiso.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952007000700805

Phenology and ripening of Vitis vinifera L. grape varieties in São Joaquim, southern Brazil: a new South American wine growing region
Provedor de dados: Ciencia e Investigación Agraria, Revista Latinoamericana en Ciencias de la Agricultura
Autores: Gris,Eliana F; Burin,Vívian M; Brighenti,Emilio; Vieira,Hamilton; Bordignon-Luiz,Marilde T.
This study investigated the phenology and the ripening characteristics of Vitis vinifera grapes Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese and Syrah in two consecutive vintages (2006 and 2007) in order to evaluate the adaptation of these recently cultivated varieties in São Joaquim, Santa Catarina State, Brazil. The phenological data observed, budburst, blooming, setting, véraison and harvest were monitorated. In order to monitor the ripening levels of pH, total acidity, total soluble solids, maturation Índex, total monomeric anthocyanins, total polyphenols index and color index were analyzed.The results show that the phenological cycle from budburst to harvest occurred within a frame time of 191 and 219 days and the heat summation requirements varied between...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Climatic parameters; Grapes; Phenology; Ripening.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202010000200007

Red wine phenolic composition: the effects of summer pruning and cluster thinning
Provedor de dados: Ciencia e Investigación Agraria, Revista Latinoamericana en Ciencias de la Agricultura
Autores: Cañón,Pablo M; González,Álvaro S; Alcalde,José A; Bordeu,Edmundo.
P.M. Cañon, A.S. González, J.A. Alcalde, and E. Bordeu. 2014. Red wine phenolic composition: the effects of summer pruning and cluster thinning. Cien. Inv. Agr. 41(2): 235-248. The quality of red wine is directly associated with its phenolic composition, which can be controlled using several viticultural techniques that affect the vegetative/productive balance of the plants, such as summer pruning and cluster thinning. However, these techniques may also involve high costs and production losses. This study aimed to evaluate the effects of summer pruning and cluster thinning on the phenolic compositions of grapes and wine over three consecutive seasons. The treatments included long (120 cm shoot length) and short (60 cm shoot length) summer pruning and 50%...
Tipo: Journal article
Palavras-chave: Cluster thinning; Polyphenols; Summer pruning; Vegetative/productive balance; Vitis vinifera L.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202014000200010

Berry-cluster thinning to reduce compactness of ‘Black Star’ table grapes
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Roberto,Sergio Ruffo; Mashima,Cesar Hideki; Colombo,Ronan Carlos; Assis,Adriane Marinho de; Koyama,Renata; Yamamoto,Lilian Yukari; Shahab,Muhammad; Souza,Reginaldo Teodoro de.
ABSTRACT: The berry-cluster thinning technique was evaluated at different phenological times to prevent bunch compactness of ‘Black Star’ table grape, a new somatic mutation of ‘Brasil’ grape. The trial was carried out during 2012 and 2013 seaons in a vineyard situated in Marialva, PR, Brazil. Vines were trained in an overhead trellis system and spaced at 3x4m. The randomized block design was used as a statistical model with five replications and five treatments. The following treatments were evaluated: control; brushing prior to anthesis; and berry-cluster thinning at different times, when berries were 3-6, 7-10, or 11-15mm in diameter. The prevalence of bunch compactness was evaluated considering the levels: loose, medium loose, and dense bunches. The...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Grape thinning; Cultural practices.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017000400206

Caracterização fenológica e exigência térmica de diferentes variedades de uvas viníferas em São Joaquim, Santa Catarina - Brasil
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Brighenti,Alberto Fontanella; Brighenti,Emilio; Bonin,Valdir; Rufato,Leo.
A produção de uvas viníferas nas regiões de elevada altitude do estado de Santa Catarina é recente e há poucas informações disponíveis a respeito das características fenológicas e das exigências térmicas para as variedades utilizadas. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o comportamento fenológico e determinar as exigências térmicas das variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc e Sangiovese. A área experimental foi instalada na Estação Experimental da EPAGRI, localizada em São Joaquim (28°17'39"S; 49°55'56"W, altitude 1.415m). Os estádios fenológicos avaliados foram início da brotação, floração, mudança de cor das bagas e maturidade nos ciclos produtivos de 2004/05, 2005/06 e 2006/07. A exigência...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Regiões de altitude elevada; Graus-dias; Vitis vinifera L.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000700004

Aplicação de reguladores vegetais em uva apirena 'Centennial Seedless'
Provedor de dados: Ciência Rural
Autores: Macedo,Willian Rodrigues; Terra,Maurilo Monteiro; Tecchio,Marco Antonio; Pires,Erasmo José Paioli; Fernandes,Gisele Machado; Villar,Larissa; Moura,Mara Fernandes.
O trabalho objetivou avaliar o efeito de doses crescentes do forchlorfenuron associado ou não ao ácido giberélico sobre componentes físico-químicos da uva 'Centennial Seedless' para consumo in natura. Os tratamentos testados foram ácido giberélico (AG3) (0 e 5mg L-1) associado ao forchlorfenuron (0, 2, 4, 6, 8 e 10mg L-1). As variáveis analisadas foram a massa, o comprimento e a largura dos cachos, das bagas e dos engaços, o teor de sólidos solúveis, o pH, a acidez titulável e a relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT). O experimento foi conduzido em vinhedo localizado no município de São Miguel Arcanjo, no sudoeste do Estado de São Paulo, sendo os reguladores vegetais aplicados aos 15 dias após o pleno florescimento, mediante pulverização...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera L.; Ácido giberélico; Forchlorfenuron; Qualidade do fruto.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000800007

Concentrações de cloreto de cálcio e tempos de armazenamento nos teores de açúcares redutores de uvas cv red globe (Vitis vinifera L)
Provedor de dados: Ciência e Agrotecnologia
Autores: Carvalho,Geny Lopes de; Lima,Luiz Carlos de Oliveira; Silva,José Daniel; Siqueira,Heloísa Helena; Morais,Elisa Carvalho.
Objetivou-se avaliar a ação do cloreto de cálcio na doçura pós-colheita de uvas 'Red Globe' (Vitis vinifera L) cultivadas em Jales, noroeste do Estado de São Paulo, foram adotados os procedimentos: os cachos foram tratados por imersão durante 10 minutos em soluções CaCl2 0, 1, 2 e 3% e deixados por 30, 60 e 90 dias a uma temperatura de 0ºC a 3ºC, 90+ 3% de UR e 0,2 0,3 m/s de velocidade do ar, após os quais foram deixados em temperatura ambiente (20 a 25ºC), para avaliações aos 0, 3 e 6 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 3 x 3 (concentrações de CaCl2 x tempo de armazenamento refrigerado x tempo de armazenamento em temperatura ambiente) com três repetições. Foram feitas avaliações de açúcares redutores...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva de mesa; Doçura; Pós-colheita; Vitis vinifera L.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000300029

Efeitos do CPPU e do ácido giberélico nas características dos cachos da uva de mesa 'Centennial Seedless'
Provedor de dados: Ciência e Agrotecnologia
Autores: Pires,Erasmo José Paioli; Botelho,Renato Vasconcelos; Terra,Maurilo Monteiro.
Foram conduzidos dois experimentos em vinhedo comercial, na região de Jundiaí-SP, com o objetivo de se estudar os efeitos do CPPU e do AG3 nas características dos cachos e dos bagos de uvas 'Centennial Seedless'. No primeiro experimento, utilizou-se de CPPU a 0; 5,0; 7,5; 10,0; 12,5; 15,0 e 17,5mg.L-1. No segundo ensaio, empregou-se AG3 nas doses de 0, 5, 10, 15, 20, 25 e 30 mg.L-1. Tanto o CPPU como o AG3 aumentaram a massa e largura dos cachos; a massa, comprimento e largura dos bagos, e o diâmetro dos pedicelos. O aumento do comprimento dos cachos só foi significativo pela aplicação de AG3. Ambos os reguladores de crescimento reduziram o teor de sólidos solúveis totais do mosto. Aplicações de CPPU e AG3 a 5 mg.L-1 proporcionaram aumento da massa dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Videira; Vitis vinifera L.; Regulador de crescimento; Citocinina; Giberelina.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000200008

Efeitos da quitosana no desenvolvimento in vitro de videiras cv. merlot e no crescimento micelial do fungo Elsinoe ampelina
Provedor de dados: Ciência e Agrotecnologia
Autores: Maia,Aline José; Leite,Carla Daiane; Botelho,Renato Vasconcelos; Faria,Cacilda Márcia Duarte Rios; Uber,Suelen Cristina.
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da quitosana no desenvolvimento in vitro de plântulas de videira cv. Merlot e sua atividade antifúngica sobre Elsinoe ampelina. No primeiro experimento, explantes da cultivar Merlot foram transferidos para meio de cultura DSD1, acrescido das concentrações 0; 25; 50,100; 150 e 200 mg L-1 de quitosana. Após 90 dias de cultivo in vitro, as plântulas foram avaliadas quanto ao número de raízes e de folhas, porcentagem de enraizamento e brotação, comprimento de raízes e de parte aérea, massa fresca da planta. No segundo experimento, incorporou-se às concentrações 0, 60, 120, 180, 240 e 300 mg L-1 de quitosana ao meio BDA, onde inoculou-se o fungo. Posteriormente, avaliou-se o crescimento micelial aos 6 e 9 dias de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Vitis vinifera L.; Antracnose da videira; Agroecologia; Fitopatologia.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000600010