Consulta: subjectFacets:"Coquillages"
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Bilan 2004 du réseau REPAMO - Réseau national de surveillance zoosanitaire des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Garcia, Celine; Arzul, Isabelle; Chollet, Bruno; Francois, Cyrille; Goubet, Anne; Joly, Jean-pierre; Miossec, Laurence; Robert, Maeva; Cuvelier, Nicolas; Lefebvre, Alain; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Mouillard, Gilbert; Gerla, Daniel; Le Gal, Dominique; Rocher, Gregory; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Nourry, Max; Martin, Jean-louis; Costantini, Louis; Masson, Jean-claude; Martin, Anne-genevieve.
Created in 1986, the REPAMO network (Network of mollusc pathology), is a national zoosanitary surveillance network of shellfish health status along the French coasts. Its activities are in keeping with two European Directives, 91 /67/EEC and 95/70/EC and are a patt of the institutional tasks ofIfremer. The aims of the network are to prevent the introduction and spread of exotic pathogens and to survey the evolution of notifiable pathogens already present in France. The network focused on the survey of listed diseases (bonamiosis and marteiliosis of flat oyster) in two areas under agreement process (Banc de Granville and zone X). In 2004, no sample couId be analysed to these two areas because of the difficulty to obtain flat oysters (sparse oyster beds,...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Etat de santé; Network; Surveillance; Pathology; Molluscs; Shellfish; Health status.
Ano: 2005
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00086/19702/17343.pdf

Surveillance du milieu marin et protection sanitaire des coquillages (Acte)
Provedor de dados: 5
Autores: Renault, Tristan.
Les mollusques sont à la base d'une activité économique importante au sein de l'Union Européenne, la France étant un des premiers pays producteurs. La conchyliculture doit répondre aujourd'hui aux attentes de la société en termes de sécurité alimentaire. Des réglementations ont ainsi été établies, tao! au niveau des étapes primaires de pêche, d'élevage ou de récolte des mollusques, que lors de la transformation et de la commercialisation. Au cours des étapes de production et de récolte, une contamination des coquillages (toxines algales, agents infectieux ou polluants) peut survenir du fait, notamment, des conditions environnementales auxquelles sont confrontés les animaux. Des réseaux de surveillance ont ainsi été développés afin de détecter la présence...
Tipo: Text
Palavras-chave: Polluants; Contamination microbiologique; Algues toxiques; Coquillages; Milieu marin; Réseaux; Surveillance.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2009/acte-6933.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des virus. Sous-région marine Manche - Mer du Nord. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Pommepuy, Monique.
Tipo: Text
Palavras-chave: Manche; Mer du Nord; Coquillages; Virus; Risques; Sources de contamination; Impacts; Suivi.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00328/43875/43449.pdf

Bilan 2015 du dispositif national de surveillance de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Lupo, Coralie; Osta Amigo, Axel; Fleury, Elodie; Robert, Stephane; Garcia, Celine; Arzul, Isabelle; Baillon, Laury; Bechemin, Christian; Canier, Lydie; Chollet, Bruno; Dechamps, Lucie; Dubreuil, Christine; Faury, Nicole; Francois, Cyrille; Godfrin, Yoann; Lapegue, Sylvie; Morga, Benjamin; Travers, Marie-agnes; Tourbiez, Delphine; Masson, Jean-claude; Verin, Francoise; Cordier, Remy; Gangnery, Aline; Louis, Wilfried; Mary, Charlotte; Normand, Julien; Penot, Julia; Cheve, Julien; Dagault, Francoise; Le Jolivet, Aurore; Le Gal, Dominique; Lebrun, Luc; Bellec, Gwenael; Bouget, Jean-francois; Cochennec-laureau, Nathalie; Palvadeau, Hubert; Grizon, James; Chabirand, Jean-michel; Pepin, Jean-francois; Seugnet, Jean-luc; D'Amico, Florence; Maurer, Daniele; Le Gall, Patrik; Mortreux, Serge; Baldi, Yoann; Orsoni, Valerie; Bouchoucha, Marc; Le Roy, Valerian; Pouvreau, Stephane; Queau, Isabelle; Lamoureux, Alice.
Depuis 1992, la surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français est assurée par le réseau de Pathologie des Mollusques (Repamo). Ses activités s’inscrivent dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Depuis son évaluation par la plateforme nationale d’épidémiosurveillance en santé animale en 2012, l’objectif de surveillance est la détection précoce des infections dues à des organismes pathogènes exotiques et émergents affectant les mollusques marins sauvages et d’élevage. L’année 2015 est la première année de transition pour laquelle un début d’évolution des modalités de surveillance de la santé des mollusques marins animées par l’Ifremer a été amorcé. Un dispositif hybride de surveillance a été mis en place, s’appuyant sur...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Santé; Mortalité; Maladie.
Ano: 2016
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00324/43486/42945.pdf

Surveillance des phycotoxines dans les coquillages
Provedor de dados: 5
Autores: Nicolas, Marina; Belin, Catherine; Favre, Pauline; Rudloff, Laurence.
This paper presents the French national system for monitoring three groups of marine biotoxins regulated in shellfish, implemented firstly in marine production areas by the REPHY REPHYTOX network of IFREMER and secondly at distribution level through the network of laboratories accredited by the Directorate General for Food within the framework of official controls. The European regulations, the nature of the shellfish toxins, and analytical methods used are presented. The sampling procedures and strategy, as well as the results obtained by each of the two systems mentioned, are presented and discussed.
Tipo: Text
Palavras-chave: Phycotoxines; Coquillages; Toxines lipophiles; ASP; PSP; Surveillance; Phycotoxins; Shellfish; Lipophilic toxins; ASP; PSP; Surveillance.
Ano: 2017
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00393/50407/51123.pdf

Etude sanitaire (1986 - 1987) de la petite mer de Gavres (Morbihan)
Provedor de dados: 5
Autores: Fleury, Pierre-gildas; Le Gars, Jean-claude.
La Petite Mer de Gavres est une zone conchylicole, classée salubre, et exploitée en pêche à pied, avec une commercialisation directe difficile à contrôler. A la suite de problèmes de salubrité rencontrés sur les coquillages de cette zone, une étude bactériologique a été réalisée par IFREMER de juin 1986 à septembre 1987, suivie en 1988 d'une comparaison des contaminations des différentes espèces de coquillages. Ces études montrent que l'insalubrité de certains coquillages de la petite Mer de Gavres est particulièrement évidente pour les fouisseurs (coques et palourdes). Malgré la proximité des sources de pollutions de la Rade de Lorient et la petitesse du bassin versant de la Petite Mer, c'est ce dernier qui la contamine, notamment aux abords du bourg de...
Tipo: Text
Palavras-chave: Peche à pied; Coquillages; Bactériologie; Salubrité; Gavres; Morbihan.
Ano: 1989
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00128/23945/21903.pdf

Surveillance des risques biologiques liés à la consommation de coquillages en France
Provedor de dados: 5
Autores: Vaillant, Véronique; Jourdan-da Silva, Nathalie; Quilici, Marie-laure; Couturier, Elisabeth; Le Guyader, Soizick; Delmas, Gilles; Le Saux, Jean-claude.
Shellfish filter large volumes of water to meet their nutritional requirements and thus ingest phytoplankton, but also concentrate microorganisms naturally present in water (vibrios, phycotoxins) or of fecal origin (enteric viruses, enterobacteria, protozoan). The analysis of data from systems contributing to the surveillance of foodborne illnesses associated with shellfish consumption and from published outbreak investigations shows that, in France, foodborne illnesses associated with shellfish consumption are mainly of viral origin, mostly due to norovirus followed by hepatitis A virus. The risk linked to phycotoxins appears low and the one related to enterobacteria and vibrios very low. The mandatory notification (MN) of foodborne outbreaks remains the...
Tipo: Text
Palavras-chave: Toxi-infections alimentaires; Coquillages; Phycotoxines; Risques biologiques; Surveillance épidémiologique; Déclaration obligatoire; France; Foodborne illnesses; Shellfish; Phycotoxins; Biological risks; Epidemiological surveillance; Mandatory notification; France.
Ano: 2012
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20362/18023.pdf

La surveillance des phycotoxines dans les coquillages du milieu marin. Le réseau REPHY : objectifs, stratégies, et principaux résultats
Provedor de dados: 5
Autores: Belin, Catherine.
The surveillance of phycotoxins in marine shellfish. The REPHY network: objectives, strategies and primary results One of the objectives of REPHY (network for phytoplankton and phycotoxin surveillance) is to monitor toxin-producing micro-algae species in the marine environment that are likely to accumulate in seafood products, and to screen for these toxins in shellfish. This surveillance is undertaken in the framework of the European regulations. Three groups of toxins are thus monitored and are associated with three genera of toxic phytoplankton: (i) Dinophysis, a producer of the okadaic acid (with diarrhoeic effects) and pectenotoxin families of toxins; in the same group of so-called “lipophilic toxins”, two other families of regulated toxins are...
Tipo: Text
Palavras-chave: Santé; Surveillance; Phytoplancton; Phycotoxines; Coquillages; Milieu marin; Health; Surveillance; Phytoplankton; Phycotoxins; Shellfish; Marine environment.
Ano: 2011
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00449/56089/57623.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des bactéries pathogènes pour l’homme. Sous-région marine Golfe de Gascogne. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Hervio-heath, Dominique; Gourmelon, Michele; Catherine, Martial.
Tipo: Text
Palavras-chave: Golfe de Gascogne; Coquillages; Contamination microbiologique; Bactéries; Pathogènes; Suivi.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/44061/43632.pdf

Bilan 2019 du dispositif national de surveillance de la santé des mollusques marins. REPAMO
Provedor de dados: 5
Autores: Canier, Lydie; Combette, Agnes; Lupo, Coralie; Garcia, Celine.
Le réseau REPAMO est le réseau de surveillance de la santé des mollusques marins sauvages et d’élevage du littoral Français, géré par Ifremer. Ce réseau assure une mission réglementaire (Directive Européenne 2006/88/CE) et une activité de service public déléguée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation à travers la Direction Générale de l’Alimentation (DGAL). La surveillance assurée est une surveillance événementielle basée sur les déclarations obligatoires de hausse de mortalité des coquillages par les éleveurs et pêcheurs à pied auprès des Directions Départementales des Territoires et de la Mer (DDTM). Lorsqu’un évènement de mortalité est jugé anormal, des animaux sont prélevés et font l’objet d’analyses diagnostiques afin de rechercher la...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Santé; Mortalité; Maladie; Épidémiosurveillance.
Ano: 2020
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00624/73652/73095.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par Escherichia coli. Sous-région marine Golfe de Gascogne. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Amouroux, Isabelle.
Tipo: Text
Palavras-chave: Golfe de Gascogne; Coquillages; Escherichia coli; Contamination; Réglementation; Qualité microbiologique; Evolution.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/44060/43631.pdf

Vigilance, veille et surveillance des risques alimentaires phycotoxiniques
Provedor de dados: 5
Autores: Grastilleur, Charlotte; Arnich, Nathalie; Belin, Catherine.
Official routine monitoring of phycotoxins and toxinproducing algae is regularly implemented in the marine environment through phytoplankton identification in water samples, as well as by official analysis in shellfish in order to verify compliance with the maximum limits set in regulation (EC) no.853/2004. These activities are conducted by the official REPHY network, coordinated by IFREMER (French Research Institute for Exploitation of the Sea). As for other food safety hazards, the issue of emerging and non-regulated hazards needs to be fully addressed in addition to the ongoing above-mentioned surveillance efforts. This issue was submitted to ANSES (French Agency for Food, Environmental and Occupational Health &amp; Safety) in the surveillance framework...
Tipo: Text
Palavras-chave: Phytoplancton; Phycotoxines; Biotoxines marines; Alexandrium; Dinophysis; Pseudo-nitzschia; ASP; DSP; PSP; Surveillance des aliments; Veille alimentaire; Sécurité sanitaire des aliments; Coquillages; Phytoplankton; Phycotoxins; Marine biotoxins; Alexandrium; Dinophysis; Pseudo-nitzschia; ASP; DSP; PSP; Food monitoring; Food surveillance; Food safety; Shellfish.
Ano: 2015
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00393/50471/51206.pdf

Conséquence sur la santé de la consommation des coquillages de pêche à pied dans le bassin d'Arcachon en période estivale
Provedor de dados: 5
Autores: Achard-stablo, Catherine.
La consommation de coquillages, bien que représentant une faible part de la ration alimentaire, pose tm réel problème de santé publique. Ces mollusques, filtrant une grande quantité d'eau, concentrent les micro-organismes du milieu pouvant entraîner un risque pour le consommateur. Le risque sanitaire encouru à la suite d'ingestion de coquillages est essentiellement bactérien ou viral. Cela nécessite une surveillance des gisements naturels, au même titre que des sites d'élevage. La qualité de l'évaluation du ii.sque pose le délicat choix des indicateurs de contamination (virus, bactéries pathogènes et formes viables non cultivables). Dans ce travail, nous avons essayé de mettre en relation les troubles digestifs observés dans la population, en période...
Tipo: Text
Palavras-chave: Santé publique; Coquillages; Bactériologie; Bassin d'Arcachon.
Ano: 1994
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00442/55375/56893.pdf

Essai de décontamination à l'échelle professionnelle de moules rendues toxiques par le phytoplancton
Provedor de dados: 5
Autores: Masson, Daniel; Ratiskol, Gilles; Burgeot, Thierry; Margat, Sylvie.
Les secteurs conchylicoles atteints par les efflorescences phytoplanctoniques toxiques sont fermés par l'Administration dès que le taux de contamination devient dangereux pour la consommation humaine. Cette fermeture peut durer plusieurs mois empêchant les conchyliculteurs de commercialiser leurs produits, ce qui a des conséquences économiques parfois graves. Il n'existe jusqu'à présent aucune possibilité technique de décontaminer ces coquillages en grande quantité et dans des délais économiquement viables. L'étude entreprise visait à mettre au point une technique permettant aux professionnels de décontaminer des coquillages rapidement (quinze jours au moins) en milieu contrôlé (bassins). L'hypothèse testée était que des coquillages placés dans un milieu...
Tipo: Text
Palavras-chave: Coquillages; Décontamination; Toxicité; Phytoplancton.
Ano: 1990
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24499/22527.pdf

Le contrôle sanitaire des huîtres, moules et coquillages
Provedor de dados: 5
Autores: Lambert, Louis.
L'eau de mer, l'eau du large, n'est pas stérile, bactériologiquement pure, mais il est reconnu qu'elle ne contient pas de microbes pathogènes à l'homme, en particulier le redoutable bacille d'Eberth ni ses cousins paratyphiques. Il n'en est malheureusement pas de même près des côtes où elle est trop souvent souillée par les écoulements des agglomérations. Cette souillure atteint parfois des gisements naturels sur lesquels vont pêcher innocemment les baigneurs ou moins innocemment certains pêcheurs.
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Contrôle sanitaire; Moules; Coquillages.
Ano: 1949
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00004/11492/8057.pdf

Évolution du dispositif de surveillance sanitaire des zones de production de coquillages. Brèves
Provedor de dados: 5
Autores: Palussiere, Mathilde; Favre, Pauline; Riou, Philippe.
Tipo: Text
Palavras-chave: Coquillages; Surveillance; Zones de production; Shellfish; Surveillance; Production area.
Ano: 2018
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00430/54176/55517.pdf

Bilan 2014 du réseau Repamo - Réseau national de surveillance de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Francois, Cyrille.
Créé en 1992, le réseau Repamo (REseau de PAthologie des MOllusques) est un réseau de surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français. Son activité s’inscrit dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Depuis son évaluation par la plateforme nationale d’épidémiosurveillance en santé animale en 2012, Repamo a pour objectif de détecter précocement les infections dues à des organismes pathogènes exotiques et émergents affectant les mollusques marins sauvages et d’élevage. La surveillance événementielle a constitué l’activité principale du réseau en 2014. La recherche d’agents infectieux lors de hausse de mortalité de mollusques marins a été opérée à l’occasion de 30 interventions Repamo concernant des huîtres creuses, de tous les...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Santé.
Ano: 2015
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00256/36691/35303.pdf

Bilan 2007 du réseau REPAMO - Réseau national de surveillace de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Francois, Cyrille; Garcia, Celine; Arzul, Isabelle; Chollet, Bruno; Ferrand, Sylvie; Joly, Jean-pierre; Miossec, Laurence; Robert, Maeva; Cuvelier, Nicolas; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Mouillard, Gilbert; Gerla, Daniel; Annezo, Jean-pierre; Le Gal, Dominique; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Nourry, Max; Martin, Jean-louis; Chabirand, Jean-michel; Fillon, Alain; Robert, Stephane; Courtois, Olivier; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Pichot, Yves; Le Gall, Patrik; Bouchoucha, Marc; Baldi, Yoann; Ravel, Christophe.
Créé en 1992, le réseau REPAMO (REseau de PAthologie des MOllusques) est un réseau de surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français. Son activité s'inscrit dans le cadre de deux Directives Européennes, les Directives 91 /67/CEE et 95/70/CE. Les objectifs du réseau sont de prévenir l'introduction et la propagation d'organismes pathogènes, en particulier ceux à déclaration obligatoire et de surveiller l'évolution de ceux déjà présents sur le territoire national. Ces activités font parties des missions institutionnelles de l'IFREMER. La surveillance assurée par le réseau vise en premier lieu les infections à déclaration obligatoire présentes en France, la bonamiose à Bonamia ostreae et la Marteiliose à Marteilia refringens chez l'huître...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Mollusques; Coquillages; Santé.
Ano: 2008
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00086/19708/17349.pdf

Rapport de mission International Conference on Shellfish Restoration, 2011, Stirling (Ecosse)
Provedor de dados: 5
Autores: Mazurie, Joseph.
The 14th International Conference on Shellfish Restoration (ICSR) comes this year to the United Kingdom for the first time in its 26 years history. The conference will be held at the University of Stirling in the heart of Scotland and its title and theme will be “Shellfish: our undervalued resource”. The theme of the conference, “Shellfish: our undervalued resource”, reflects the UK perception of shellfish as something that is good to eat, often in upmarket restaurants. Shellfish fisheries and aquaculture are indeed a very important part of the UK economy; shellfish reefs however form an ecosystem that provides myriad benefits (“ecosystem services”) many of which have been lost through acute fishing pressures, disease, pollution and other factors. On a...
Tipo: Text
Palavras-chave: Coquillages; Restauration; Récif; Chesapeake; Crassostrea; Service écosystémique; Shellfish; Restoration; Reefs; Chesapeake; Wadden Sea; Marine; Crassostrea.
Ano: 2011
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00045/15590/12992.pdf

Bilan 2009 du réseau REPAMO - Réseau national de surveillace de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Francois, Cyrille; Joly, Jean-pierre; Garcia, Celine; Miossec, Laurence; Saulnier, Denis; Pepin, Jean-francois; Arzul, Isabelle; Omnes, Emmanuelle; Tourbiez, Delphine; Faury, Nicole; Haffner, Philippe; Chollet, Bruno; Robert, Maeva; Cobret, Laetitia; Renault, Tristan; Rauflet, Fabienne; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Mouillard, Gilbert; Gerla, Daniel; Annezo, Jean-pierre; Le Gal, Dominique; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Breerette, Stephane; Chabirand, Jean-michel; Grizon, James; Robert, Stephane; Courtois, Olivier; Rumebe, Myriam.
Créé en 1992, le réseau REPAMO (REseau de PAthologie des MOllusques) est un réseau de surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français. Son activité s'inscrit dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Les objectifs du réseau sont de prévenir l'introduction et la propagation d'organismes pathogènes, en particulier ceux à déclaration obligatoire et de surveiller l'évolution de ceux déjà présents sur le territoire national. Ces activités font parties des missions institutionnelles de l'IFREMER. La surveillance assurée par le réseau vise en premier lieu les infections à déclaration obligatoire présentes en France, la bonamiose à Banamia ostreae chez l'huître plate Ostrea edulis et la marteiliose à Marteilia refringens chez...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Etat de santé.
Ano: 2010
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00086/19711/17352.pdf

Report of the study group on pollution affecting shellfish in aquaculture and natural populations - 1991
Provedor de dados: 5
Autores: Heral, Maurice; Meixner, R.; Spencer, B.; Walsh, G.; Worms, J.
This document is a report of a Study Group of the International Council for the Exploration of the Sea and does not necessarily represent the views of the Council. Therefore it should not he quoted without consultation with the General Secretary.
Tipo: Text
Palavras-chave: Natural populations; Aquaculture; Shellfish; Pollution; Populations naturelles; Aquaculture; Coquillages; Pollution.
Ano: 1991
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/acte-3048.pdf

Salmonelles et coquillages en Ille-et-Vilaine et Côtes d'Armor 1988-1989
Provedor de dados: 5
Autores: Convenant, Aliette.
La. synthèse des résultats de la recherche des salmonelles sur 2 années (1988- 1989 ) sur le littoral d'Ille-et-Vilaine et des Côtes d'Armor, avait pour but principal de f'aire un inventaire aussi complet que possible des sites contaminés par ces bactéries. Ceci n'était qu'une première approche. Il s'est avéré que les salmonelles étaient présentes dans pratiquement tous les secteurs et dans toutes les espèces de coquillages. Bien que les salmonelles soient plus fréquemment retrouvées dans les coquillages fortement contaminés en coliformes fécaux, la relation entre le niveau de contamination fécale et la fréquence de détection des salmonelles n'est pas absolue. Quelques essais de décontamination des coquillages ont par ailleurs été réalisés et semblent...
Tipo: Text
Palavras-chave: Salmonelles; Coquillages; Iles et Vilaine; Côte d'Armor.
Ano: 1991
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00429/54022/55239.pdf

Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole - Département : Charente- Maritime - Edition 2011
Provedor de dados: 5
Autores: Piquet, Jean-come.
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI, ce rapport présente le bilan national et décrit le programme annuel pour le département de la Charente-Maritime. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité des zones de production de coquillages classées et l’évolution de leur qualité sur la période 2008-2010. Le programme de surveillance 2010 a été réalisé à 97%. L’année 2010 est marquée par un nombre important d’alertes REMI, principalement liées à la tempête Xynthia. L’ensemble des 23 zones classées sont estimées de qualité B. 12 zones ont un classement non-conforme à l’estimation de la qualité, 11 d’entre elles sont...
Tipo: Text
Palavras-chave: Contrôle microbiologique; REMI; E. Coli; Contamination bactériologique; Coquillages; Classement sanitaire des zones; Charente-Maritime.
Ano: 2011
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00055/16630/14122.pdf

Bilan 2013 du réseau Repamo - Réseau national de surveillance de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Francois, Cyrille; Joly, Jean-pierre; Garcia, Celine; Lupo, Coralie; Travers, Marie-agnes; Tourbiez, Delphine; Chollet, Bruno; Faury, Nicole; Haffner, Philippe; Dubreuil, Christine; Serpin, Delphine; Renault, Tristan; Cordier, Remy; Hebert, Pascale; Le Gagneur, Eric; Parrad, Sophie; Gerla, Daniel; Cheve, Julien; Penot, Julia; Le Gal, Dominique; Lebrun, Luc; Le Gac-abernot, Chantal; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Palvadeau, Hubert; Grizon, James; Chabirand, Jean-michel; Robert, Stephane; Seugnet, Jean-luc; Rumebe, Myriam; Le Gall, Patrick; Bouchoucha, Marc; Baldi, Yoann; Masson, Jean-claude.
Créé en 1992, le réseau Repamo (REseau de PAthologie des MOllusques) est un réseau de surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français. Son activité s’inscrit dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Repamo a pour objectif de détecter précocement les infections dues à des organismes pathogènes exotiques et émergents affectant les mollusques marins sauvages et d’élevage.  L’étude des hausses de mortalités a été poursuivie avec 52 interventions complètes ayant conduit au recueil de commémoratifs et à la collecte d’échantillons de mollusques marins pour analyses en pathologie. Des hausses de mortalités d’huîtres creuses (Crassostrea gigas) (44 interventions) ont été recensées dans la majorité des bassins de production de mai à...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Santé.
Ano: 2014
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00197/30798/29167.pdf

Surveillance du milieu marin et protection santiaire des coquillages
Provedor de dados: 5
Autores: Renault, Tristan.
Shellfish farming is a major economic activity in the European Union, France being one of the main producing countries. Regulations were introduced to meet society's current expectations in terms of food safety at the fishing, farming and harvesting stages, as weil as during processing and marketing. Toxic algae, pathogens or pollutants may contaminate shellfish products during production and harvesting, partly because of the particular environ mental conditions in which these animais are grown. Monitoring programmes were thus deve/oped to detect the presence of biological and chemical contaminants in coastal waters and in shellfish, and to monitor the food safety of the latter.
Tipo: Text
Palavras-chave: Pollutants; Microbiological contamination; Toxic algae; Shellfish; Marine environment; Programmees; Monitoring; Polluants; Contamination microbiologique; Algues toxiques; Coquillages; Milieu marin; Réseaux; Surveillance.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2009/publication-6932.pdf

Les Escherichia Coli potentiellement pathogenes dans l’environnement littoral : cas des STEC et des EPEC
Provedor de dados: 5
Autores: Baliere, Charlotte.
The contamination of coastal areas by potentially pathogenic enteric bacteria is of concern for the sustainability of some uses, such as shellfish farming, recreational shellfish harvesting and bathing. The contamination of these environments may occur through the land-spreading of livestock wastes, animal feces deposited on pastures, wastewaters from slaughterhouses or from municipal wastewater treatment plants. The presence of these bacteria in coastal environment may present a potential risk to human health. In fact, shellfish-borne outbreaks or human infections may occur by the consumption of shellfish from contaminated areas or the ingestion of water during bathing in contaminated waters, respectively. To date, few studies focusing on the presence and...
Tipo: Text
Palavras-chave: STEC; EPEC; Coquillages; Diversité; Virulence; Persistance; STEC; EPEC; Shellfish; Diversity; Virulence; Persistence.
Ano: 2016
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00312/42322/41653.pdf

Contamination des coquillages par les norovirus en rivière d'Auray (Norocoqauray)
Provedor de dados: 5
Autores: Treguier, Cathy; Schaeffer, Julien; Le Saux, Jean-claude; Cochennec-laureau, Nathalie; Le Guyader, Soizick.
Les norovirus (NoV) sont responsables des épidémies hivernales de gastroentérites aiguës dans la population. Ils sont excrétés dans les fèces humains, puis se retrouvent, après épuration insuffisante, dans le milieu marin naturel où ils peuvent contaminer des coquillages, qui à leur tour risquent de déclencher des gastroentérites chez les consommateurs. Cette étude vise à améliorer les connaissances sur la contamination des coquillages en élevage en rivière d’Auray par les NoV, en lien avec les bactéries témoins de contamination fécale Escherichia coli (E. coli). L’objectif est de suivre les flux de NoV et d’E. coli apportés par différents rejets (dont une station d’épuration) impactant la zone conchylicole et leur influence sur la qualité des coquillages...
Tipo: Text
Palavras-chave: Norovirus; Coquillages; Contamination; Station d’épuration; Flux; Rivière d’Auray; Escherichia coli.
Ano: 2015
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00267/37778/35829.pdf

Qualité bactériologique des coquillages sur les zones de culture et les gisements naturels d'Ille-et-Vilaine et des Côtes d'Armor (années 1989 et 1990)
Provedor de dados: 5
Autores: Le Mao, Patrick; Gerla, Daniel; Mouillard, Gilbert; Rougerie, Michel.
La qualité bactériologique des coquillages d'Ille-et-Vilaine et des Côtes d'Armor est présentée pour les années 1989 et 1990. Un classement est proposé prenant pour référence l'arrêté du 16.10.1976 et les directives CEE du 30.10.1979 et du 15.07.1991. D'une manière générale les secteurs conchylicoles sont d'une qualité satisfaisante en regard des règles nationales en vigueur (arrêté du 16.10.1976) ou à venir (directive CEE du 15.07.91), à l'exception des baies de Morieux et de la Fresnaye. Par contre la qualité bactériologique des gisements naturels de coquillage est très variable, ce qui pose des problèmes sanitaires aigus dans le cas de la pêche de loisir.
Tipo: Text
Palavras-chave: Qualité du milieu marin; Coquillages; Bactériologie; Surveillance.
Ano: 1993
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00408/51911/52535.pdf

Bilan 2012 du réseau REPAMO - Réseau national de surveillance de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Francois, Cyrille; Joly, Jean-pierre; Garcia, Celine; Lupo, Coralie; Travers, Marie-agnes; Pepin, Jean-francois; Hatt, Philippe-jacques; Arzul, Isabelle; Omnes, Emmanuelle; Tourbiez, Delphine; Faury, Nicole; Haffner, Philippe; Huchet, Eve; Dubreuil, Christine; Chollet, Bruno; Renault, Tristan; Cordier, Remy; Hebert, Pascale; Le Gagneur, Eric; Parrad, Sophie; Gerla, Daniel; Annezo, Jean-pierre; Terre-terrillon, Aouregan; Le Gal, Dominique; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Hittier, Benoist; Grizon, James; Chabirand, Jean-michel; Robert, Stephane; Seugnet, Jean-luc; Rumebe, Myriam; Le Gall, Patrik; Bouchoucha, Marc; Baldi, Yoann; Masson, Jean-claude.
Créé en 1992, le réseau Repamo (REseau de PAthologie des MOllusques) est un réseau de surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français. Son activité s’inscrit dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Les objectifs du réseau sont de prévenir l’introduction et la propagation d’organismes pathogènes, en particulier ceux à réglementés et de surveiller l’évolution de ceux déjà présents sur le territoire national. Ces activités font partie des missions institutionnelles de l’IFREMER.   L’étude des hausses de mortalités (protocole II) a été poursuivie avec 52 interventions complètes ayant conduit au recueil de commémoratifs et à la réalisation d’échantillons de mollusques marins pour analyses en pathologie. Des hausses de mortalités...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Santé; Surveillance.
Ano: 2013
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00143/25470/23625.pdf

Contamination des coquillages par des bactéries pathogènes pour l’homme. Sous-région marine Méditerranée occidentale. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Hervio-heath, Dominique; Gourmelon, Michele; Catherine, Martial.
Tipo: Text
Palavras-chave: Méditerranée; Coquillages; Contamination; Suivi; Bactéries pathogènes.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00331/44244/43813.pdf

Synthèse des journées microbiologie sanitaire 2013
Provedor de dados: 5
Autores: Garry, Pascal.
Les journées de microbiologie sanitaire sont organisées chaque année par le Laboratoire Santé, Environnement et Microbiologie (LSEM). Ces journées permettent de réaliser un bilan des activités liées aux missions de Laboratoire National de Référence Microbiologie des coquillages ainsi que de la surveillance (REMI). Les derniers résultats de la recherche menée au LSEM ou dans les Laboratoires Environnement Ressource (LER) sont également présentés. En 2013, 102 personnes ont participé à ces journées. Y participaient, des représentants de l’administration centrale (DGAL et INVS), de l’administration locale (ARS, DDTM, DDPP, CIRE), des agences de l’eau, des professionnels (CRC) et des laboratoires agréés.
Tipo: Text
Palavras-chave: Microbiologie; Surveillance; Normes; Réglementation; Contamination; Coquillages.
Ano: 2014
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00186/29691/28067.pdf

Toxi-infections alimentaires collectives liées à la consommation de moules contaminées par Vibrio parahaemolyticus : Enquête environnementale
Provedor de dados: 5
Autores: Hervio Heath, Dominique; Zidane, Mohamed; Le Saux, Jean-claude; Lozach, Solen; Vaillant, V.; Le Guyader, Soizick; Pommepuy, Monique.
Tipo: Text
Palavras-chave: Mots Clés Vibrio parahaemolyticus; Hémolysines thermostables TDH et TRH; TIAC; Coquillages; Environnement.
Ano: 2005
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00066/17737/15258.pdf

Etudes épidémiologiques sur l'importance des coquillages en tant que facteur d'exposition de l'hépatite A - Approche méthodologique
Provedor de dados: 5
Autores: Miossec, Laurence.
Si les coquillages sont considérés depuis longtemps comme des aliments à risque parce que consommés le plus souvent crus, les études épidémiologiques précises et complètes font défaut pour évaluer la part réelle des coquillages comme facteur de risque de certaines pathologies. Ce document décrit et discute les différentes approches méthodologiques d'une enquête épidémiologique dont le but est d'évaluer le risque d'hépatite A lié à la consommation de coquillages. En France métropolitaine, l'hépatite A est une maladie peu fréquente. Les données d'incidence sont évaluées entre 11 et 22 cas pour 100 000 habitants. Elles sont, cependant, imprécises. Parmi les facteurs de risque les plus fréquemment cités au niveau national, on trouve la contamination lors de...
Tipo: Text
Palavras-chave: Hépatite A; Coquillages; Épidémiologie; Enquêtes cas-témoin; Enquêtes de cohorte; Épidémies. cas sporadiques.; Hepatitis A; Shellfish; Epidemiology; Case-control studies; Cohort studies; Outbreak; Sporadic cases.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00105/21576/19156.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine. Sous-région marine Méditerranée occidentale. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Amouroux, Isabelle.
Tipo: Text
Palavras-chave: Méditerranée; Coquillages; Escherichia coli; Réglementation; Qualité microbiologique; Evolution.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00331/44243/43812.pdf

Bilan 2008 du réseau REPAMO - Réseau national de surveillance de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Francois, Cyrille; Garcia, Celine; Arzul, Isabelle; Joly, Jean-pierre; Miossec, Laurence; Chollet, Bruno; Ferrand, Sylvie; Robert, Maeva; Tourbiez, Delphine; Omnes, Emmanuelle; Cobret, Laetitia; Faury, Nicole; Haffner, Philippe; Saulnier, Denis; Pepin, Jean-francois; Renault, Tristan; Antajan, Elvire; Rauflet, Fabienne; Ropert, Michel; Mouillard, Gilbert; Gerla, Daniel; Annezo, Jean-pierre; Le Gal, Dominique; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Nourry, Max; Chabirand, Jean-michel; Fillon, Alain; Robert, Stephane; Courtois, Olivier.
Créé en 1992, le réseau REPAMO (REseau de PAthologie des MOllusques) est un réseau de surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français. Son activité s'inscrit dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Les objectifs du réseau sont de prévenir l'introduction et la propagation d'organismes pathogènes, en particulier ceux à déclaration obligatoire et de surveiller l'évolution de ceux déjà présents sur le territoire national. Ces activités font parties des missions institutionnelles de l'IFREMER. La surveillance assurée par le réseau vise en premier lieu les infections à déclaration obligatoire présentes en France, la bonamiose à Bonamia ostreae chez l'huître plate Ostrea edulis et la marteiliose à Marteilia refringens chez...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Etat de santé.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00086/19709/17351.pdf

Bilan 2018 du dispositif national de surveillance de la santé des mollusques marins. REPAMO
Provedor de dados: 5
Autores: Combette, Agnes; Canier, Lydie; Garcia, Celine; Lupo, Coralie.
Le réseau REPAMO est le réseau de surveillance de la santé des mollusques marins sauvages et d’élevage mis en place en 1992 et géré par Ifremer. Ce réseau assure une mission réglementaire (Directive Européenne 2006/88/CE) et une activité de service public déléguée par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation à travers la Direction Générale à l’Alimentation (DGAL). La surveillance assurée est une surveillance événementielle  basée sur les déclarations obligatoires de hausse de mortalité par les éleveurs et pêcheurs à pied auprès des Directions Départementales des Territoires et de la Mer (DDTM). En 2018 ont eu lieu 28 activations du réseau avec 24 prélèvements effectués et 4 prélèvements annulés. Parmi les prélèvements réalisés, 9 ont concerné les...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Santé; Mortalité; Maladie; Épidémiosurveillance.
Ano: 2019
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00624/73651/73094.pdf

Méthode d'analyse bactériologique pour le contrôle des coquillages: Recherche et dénombrement des coliformes thermotolérants (E. coli présumé) par la méthode NPP 3 x 5 tubes
Provedor de dados: 5
Autores: Herve, Christiane.
Ce document technique concerne le dénombrement des coliformes thermotolérants (E. coli) dans les coquillages selon la méthode NPP sur milieux liquides (Bouillon Bilié lactosé au Vert Brillant). Le matériel nécessaire est inventorié, il décrit les méthodes de préparation des milieux de culture et de l'échantillon, et comment procéder à l'analyse.  
Tipo: Text
Palavras-chave: Contamination fécale; Enumération; Coquillages; Méthode d'analyse.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00423/53403/54275.pdf

Contamination de l'environnement littoral par les rotavirus du groupe A. Détection par amplification enzymatique en chaîne et analyse du polymorphisme de restriction de séquences virales dans les eaux de surfaces et les coquillages
Provedor de dados: 5
Autores: Dubois, Eric.
Les rotavirus font partie des principaux virus entériques humains susceptibles d'être rencontrés dans l'environnement. Leur mise en évidence par culture cellulaire dans des prélèvements est longue et peu sensible, ce qui explique le manque de données sur la contamination du littoral. La RT-seminested PCR a été développée pour pallier ces inconvénients. Après une mise au point méthodologique cette technique a été utilisée lors d'études in vitro et in situ. Les études in vitro sur le devenir des rotavirus en eau de mer, suivi par RT-PCR quantitative et par multiplication en culture cellulaire, montrent que dans des conditions proches de celles du milieu naturel (eau de mer non stérile et à une température relativement basse), la détection d'ARN viral peut...
Tipo: Text
Palavras-chave: Rotavirus; Contamination; Coquillages; Eaux de stations d'épuration; Echantillons cliniques; RT-PCR; RFLP; Epidémiologie moléculaire.
Ano: 1992
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00442/55376/56894.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par Escherichia coli. Sous-région marine Manche - Mer du Nord. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Amouroux, Isabelle.
Tipo: Text
Palavras-chave: Manche; Mer du Nord; Coquillages; Contamination; Escherichia coli; Réglementation; Qualité microbiologique; Evolution.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00328/43873/43447.pdf

Bilan 2010 du réseau Repamo - Réseau national de surveillance de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Guichard, Benjamin; Francois, Cyrille; Joly, Jean-pierre; Garcia, Celine; Saulnier, Denis; Pepin, Jean-francois; Arzul, Isabelle; Omnes, Emmanuelle; Tourbiez, Delphine; Faury, Nicole; Haffner, Philippe; Chollet, Bruno; Robert, Maeva; Renault, Tristan; Rauflet, Fabienne; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Mouillard, Gilbert; Gerla, Daniel; Annezo, Jean-pierre; Le Gal, Dominique; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Brerette, Stéphane; Chabirand, Jean-michel; Grizon, James; Robert, Stephane; Courtois, Olivier; Rumebe, Myriam; Cantin, Christian.
Créé en 1992, le réseau REPAMO (REseau de PAthologie des MOllusques) est un réseau de surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français. Son activité s’inscrit dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Les objectifs du réseau sont de prévenir l’introduction et la propagation d’organismes pathogènes, en particulier ceux à déclaration obligatoire et de surveiller l’évolution de ceux déjà présents sur le territoire national. Ces activités font parties des missions institutionnelles de l’IFREMER. La surveillance assurée par le réseau vise en premier lieu les infections à déclaration obligatoire présentes en France, la bonamiose à Bonamia ostreae chez l’huître plate Ostrea edulis et la marteiliose à Marteilia refringens chez...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Santé; Surveillance.
Ano: 2011
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00059/17050/14599.pdf

Impact de l'Erika sur la pathologie de bivalves d'intérêt commercial: résultats préliminaires
Provedor de dados: 5
Autores: Thebault, Anne; Robert, Maeva; Renault, Tristan; Dumais, M.; Goulletquer, Philippe.
Après le naufrage de l'Erika, la question s'est rapidement posée de l'impact des hydrocarbures sur la santé des coquillages, car la pollution concernait des zones de production conchylicoles. Le suivi zoosanitaire en place dans ces zones permettait d'avoir des données de référence avant impact. Il a été choisi différents sites exposés de référence, qui ont fait l'objet d'analyse en toxicologie et en pathologie. A la différence du cas de l'Arnoco Cadiz, l'effort n'a pas été mis uniquement sur les huîtres mais aussi sur d'autres espèces de coquillages, comme les moules et des fouisseurs, particulièrement exposés comme les coques et les palourdes. La mesure de l'exposition effectuée par la Direction de l'Environnement Littoral (MONERlKA) montre qu'une...
Tipo: Text
Palavras-chave: Pollution; Pathologie; Hydrocarbures; Coquillages; HAP; Histologie; Finistère; Vendée.
Ano: 2001
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00087/19826/17468.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des bactéries pathogènes pour l’homme. Sous-région marine Mers celtiques. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Hervio-heath, Dominique; Gourmelon, Michele; Catherine, Martial.
Tipo: Text
Palavras-chave: Mers celtiques; Coquillages; Contamination microbiologique; Bactéries pathogènes.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/43977/43549.pdf

Prévalence des norovirus dans les huîtres mises sur le marché dans le Département de la Vendée. Période février 2010-mai 2011
Provedor de dados: 5
Autores: Le Saux, Jean-claude; Lora, M.; Schaeffer, Julien; Poiraud, G.; Le Guyader, Soizick.
L’objet de cette étude est d’évaluer, par les méthodes de détection virale en cours de validation au niveau européen, le niveau de présence des norovirus dans les huîtres à l’expédition et sur les lieux de vente dans un département test, celui de la Vendée. En effet, aujourd’hui peu d’informations existent au niveau international et national sur la prévalence des norovirus dans les coquillages mis dans les circuits de consommation, alors que tous les ans des coquillages, répondant aux critères de mise en marché, sont incriminés ou suspectés dans des foyers de toxi-infections alimentaires collectives liés à la consommation de coquillages, majoritairement contaminés par des virus et plus particulièrement par les norovirus. Cette étude sur la période de...
Tipo: Text
Palavras-chave: Microbiologie; Coquillages; Norovirus; Huître creuse; Détection; Santé publique; Département Vendée.
Ano: 2013
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00185/29650/28019.pdf

Bilan 2006 du réseau Repamo. Réseau national de surveillance zoosanitaire des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Francois, Cyrille; Garcia, Celine; Labrut, Sophie; Miossec, Laurence; Arzul, Isabelle; Joly, Jean-pierre; Chollet, Bruno; Robert, Maeva; Ferrand, Sylvie.
Created in 1992, the REPAMO network (Network of mollusc pathology), is a national zoosanitary surveillance network of shellfish health status along the French coasts. Its activities are in keeping with two European Directives, 91/67/EEC and 95/70/EC and are a part of the institutional tasks of Ifremer. The aims of the network are to prevent the introduction and spread of exotic  pathogens and to survey the evolution ofnotifiable pathogens already present in France. The network focused on the survey of listed diseases (bonamiosis and marteiliosis of flat oyster) in two areas under agreement process (zone X and Granville bed in zone IX). In 2006, only samples of the Granville bed could be analysed due to the difficulty to obtain flat oysters (sparse oyster...
Tipo: Text
Palavras-chave: Health status; Shellfish; Molluscs; Pathology; Surveillance; Network; État de santé; Coquillages; Mollusques; Pathologie; Surveillance; Réseau.
Ano: 2008
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2008/rapport-3812.pdf

Comment améliorer la précocité de l'alerte en conchyliculture ? Exemple des mortalités de moules en 2014 dans les Pertuis Charentais
Provedor de dados: 5
Autores: Lupo, Coralie; Prou, Jean.
Surveillance of shellf ish health is based on clinical surveillance of shellfish mortality, including a detection phase and a mandatory notification phase. While control measures are limited, early detection of pathogens is a challenge which needs to be met. The relevance and feasibility of an enhanced clinical surveillance based on phone interviews were studied. The results made it possible to reconstruct the spatial and temporal evolution of the outbreaks of mussel mortality which occurred in Pertuis Charentais in 2014. Moreover, a qualitative analysis of the interviews revealed contextual elements that were used to enhance the previous description and to devise causal scenarios which could be used as research hypotheses. By incorporating the...
Tipo: Text
Palavras-chave: Coquillages; Moules; Investigation épidémiologique; Perception; Alerte précoce; Surveillance événementielle renforcée; Shellfish; Mussels; Epidemiological investigation; Perception; Early warning; Enhanced clinical surveillance.
Ano: 2015
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00270/38091/36237.pdf

Bilan 2005 du réseau REPAMO - Réseau national de surveillance zoosanitaire des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Garcia, Celine; Arzul, Isabelle; Chollet, Bruno; Ferrand, Sylvie; Francois, Cyrille; Joly, Jean-pierre; Miossec, Laurence; Robert, Maeva; Cuvelier, Nicolas; Lefebvre, Alain; Le Gagneur, Eric; Ropert, Michel; Mouillard, Gilbert; Gerla, Daniel; Le Gal, Dominique; Rocher, Gregory; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Nourry, Max; Martin, Jean-louis; Chabirand, Jean-michel; Fillon, Alain; Robert, Stephane; Courtois, Olivier; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Pichot, Yves; Le Gall, Patrik.
Created in 1992, the REPAMO network (Network of mollusc pathology), is a national zoosanitary surveillance network of shellfish health status along the French coasts. Ils activities are in keeping with two European Directives, 91167/EEC and 95170/EC and are a part of the institutional tasks of Ifremer. The aims of the network are to prevent the introduction and spread of exotic pathogens and to sm'vey the evolution of notifiable pathogens already present in France. The network focused on the survey of listed diseases (bonamiosis and marteiliosis of flat oyster) in two areas under agreement process (Granville bed and zone X). In 2005, only samples of the Granville bed could be analysed due to the difflculty to obtain flat oysters (sparse oyster beds, beds...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Etat de santé; Network; Surveillance; Pathology; Molluscs; Shellfish; Health status.
Ano: 2006
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00086/19704/17346.pdf

Troubles neurologiques liés à la consommation de coquillages : des intoxications au diagnostic encore peu connu
Provedor de dados: 5
Autores: Sinno-tellier, Sandra; Delcourt, Nicolas; Abadie, Eric.
La consommation de coquillages bivalves (moules, huîtres...) peut être à l’origine de troubles neurologiques graves voire mortels, liés à l’accumulation dans la chair des mollusques de toxines naturelles dont les teneurs sont par ailleurs réglementées. En juin 2019, une intoxication spécifique liée à la consommation de moules contaminées par des toxines paralysantes a attiré l’attention de l’Anses et des Centres antipoison (CAP) sur une possible méconnaissance diagnostique des intoxications par des neurotoxines marines. Une étude rétrospective des cas d’intoxication par des coquillages enregistrés par les CAP de 2012 à 2019, et des données de surveillance réglementaire des zones de production conchylicoles, a permis d’identifier 15 cas probables...
Tipo: Text
Palavras-chave: Sécurité des aliments; Neurotoxines; Intoxication; Centres antipoison; Coquillages; Conchyliculture.
Ano: 2021
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00691/80279/83364.pdf

Organisation d'essais interlaboratoires sur coquillages vivants pour E. coli
Provedor de dados: 5
Autores: Garry, Pascal; Dupont, Jacques; Kaelin, Gaelle; Kergaravat, Cedric; Menanteau, Chantal; Vallade, Emilie; Veron, Antoine; Catherine, Martial.
En microbiologie des aliments, le document LAB REF 02 du cofrac demande aux laboratoires de participer au moins deux fois par an aux comparaisons interlaboratoires organisés dans leur domaine analytique afin de démontrer leur compétence et garantir ainsi la qualité de leurs résultats. Par ailleurs, le règlement CE n°882/2004 du 29 avril 2004 relatif aux contrôles officiels précise dans son article 33 que les laboratoires nationaux de référence organisent « des essais comparatifs entre les différents laboratoires nationaux officiels et assurent un suivi adéquat de ces essais ». Dans ce cadre le Laboratoire National de Référence (LNR) microbiologie des coquillages a mis en place des essais d’intercomparaison destinés à l’ensemble des laboratoires réalisant...
Tipo: Text
Palavras-chave: Microbiologie; Analyses microbiologiques; Coquillages; Essais interlaboratoires; Escherichia coli.
Ano: 2013
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00143/25473/23627.pdf

Bilan 2003 du réseau REPAMO - Réseau national de surveillance zoosanitaire des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Arzul, Isabelle; Garcia, Celine; Joly, Jean-pierre; Miossec, Laurence; Chollet, Bruno; Robert, Maeva; Cuvelier, Nicolas; Lefebvre, Alain; Le Gagneur, Eric; Kopp, Joel; Mouillard, Gilbert; Gerla, Daniel; Le Saux, Jean-claude; Raguenes, Pierre; Le Gal, Dominique; Langlade, Aime; Bedier, Edouard; Nourry, Max; Martin, Jean-louis; Fillon, Alain.
The REPAMO network (network ofmollusc pathology), created in 1986, ensures the survey of shellfish health status along French coasts according? to European Directives 91/67/EEC and 95/70/EEC. The aims of the network are 1 - to prevent the introduction and spread of exotic pathogens, 2-to study the means to decrease the impact of pathogens already present and to survey their evolution. In 2003, the REPAMO network focused on the survey oflisted diseases (bonamiosis and marteiliosis) in two areas under agreement process (Banc de Granville and zone X) and on the study of abnormal morlalities. Number of reported abnormal morlalities has increased in 2003. This rise can be partly explained by the recent network restructuring, but also by the summer heatwave and...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Etat de santé; Network; Surveillance; Pathology; Molluscs; Shellfish; Health status.
Ano: 2004
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00086/19699/17340.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des virus. Sous-région marine Mers celtiques. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Pommepuy, Monique.
Tipo: Text
Palavras-chave: Mers celtiques; Coquillages; Virus; Risques; Sources de contamination; Impacts.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/43978/43550.pdf

Etude des contaminations microbiologiques par temps sec de l'étang de Thau
Provedor de dados: 5
Autores: Serais, Ophelie; Derolez, Valerie; Caprais, Marie-paule.
Microbes regularly contaminate Thau lagoon shellfish. Between 1997 and 2007, 18% of the analyses carried out in dry weather recorded more than 230 Escherichia coli / 100 g of bivalves (Ifremer French microbial monitoring network), leading the administration to restrict the shellfish harvest area, including suspension of production. This study aims to determine, the contribution of seabirds, which roost at night on the Thau lagoon shellfish growing frames, to shellfish faecal pollution in dry weather. Data were collected in 2008 from both the drainage area (pollution input) and the lagoon (water quality and microbial monitoring, seabird counts) in dry weather. The data showed that, with no watershed input or lagoon resurgence, microbial contaminants were...
Tipo: Text
Palavras-chave: Etang de Thau; Contamination microbiologique; Contamination aviaire; E. coli; Coquillages.
Ano: 2009
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00042/15337/12689.pdf

Manuel pour l’utilisation des données REPHYTOX. Informations destinées à améliorer la compréhension des fichiers de données REPHYTOX mis à disposition des scientifiques et du public
Provedor de dados: 5
Autores: Ifremer, ODE/VIGIES, Coordination REPHY-REPHYTOX &amp; Cellule Quadrige.
Le REPHYTOX (Réseau de Surveillance des Phycotoxines dans les organismes marins) est un réseau mis en oeuvre par Ifremer. Les données acquises par le REPHYTOX sont bancarisées depuis 1987 dans la base de données Quadrige. Ce manuel est destiné aux utilisateurs des données REPHYTOX, qui sont disponibles à partir de plusieurs supports, en particulier : Quadrige, SURVAL et SEANOE. La base de données Quadrige est une composante du Système d'Information sur l'Eau (SIE) et a pour mission la gestion et la valorisation des données issues de nombreux réseaux de surveillance du littoral. L’accès direct aux données REPHYTOX via l’applicatif Quadrige est réservé aux utilisateurs autorisés. Le produit SURVAL est un des outils appartenant au SI Quadrige, et met à...
Tipo: Text
Palavras-chave: REPHYTOX; Données; Quadrige; SURVAL; SEANOE; DOI; Phycotoxines; DSP; PSP; ASP; Palytoxines; Coquillages; Littoral.
Ano: 2017
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00409/52018/52676.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des virus. Sous-région marine Golfe de Gascogne. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Pommepuy, Monique.
Tipo: Text
Palavras-chave: Golfe de Gascogne; Coquillages; Virus; Risques; Sources de contamination; Impacts.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00329/44062/43633.pdf

Qualité microbiologique des coquillages destinés à la consommation humaine : contamination des coquillages par des bactéries pathogènes pour l’homme. Sous-région marine Manche - Mer du Nord. Evaluation initiale DCSMM.
Provedor de dados: 5
Autores: Hervio-heath, Dominique; Gourmelon, Michele; Catherine, Martial.
Tipo: Text
Palavras-chave: Manche; Mer du Nord; Coquillages; Contamination microbiologique; Bactéries pathogènes; Suivi.
Ano: 2012
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00328/43874/43448.pdf

Note sur les gisements coquilliers et l'activité des petits ports de la rive gauche de la Gironde du Verdon à Saint-Christoly
Provedor de dados: 5
Autores: Le Dantec, Jean.
Les ports de la Rive gauche de la Gironde sont essentiellement des ports ostréicoles, et l'évolution de la pêche aux huîtres permet de suivre l'histoire des pêcheurs médocains.
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Historique; Gisements; Exploitation gisements; Gisements émergeants; Gisements immergés; Huîtres; Coquillages; Gironde; Verdon; Saint-Christoly.
Ano: 1952
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00003/11459/8017.pdf

Présence du genre Listeria dans les coquillages issus de zones conchylicoles du Finistère
Provedor de dados: 5
Autores: Monfort, Patrick; Piclet, Guy; Le Naour, Gwenael; Le Saux, Jean-claude; Raguenes, Pierre; Boulben, Sylviane; Le Gal, Dominique; Minet, Jacques; Venien, Jacqueline; Cormier, Michel; Plusquellec, Alain.
Cette étude a porté sur la recherche des bactéries appartenant au genre Listeria (Listeria spp.) dans 61 échantillons de coquillages issus de quelques zones de production situées dans le département du Finistère. Ces investigations, effectuées au cours de deux périodes (janvier-février et juillet -août 1994), ont mis en évidence la présence régulière des Listeria dans les bivalves (L. spp.= 49.2% ), la part non négligeable de Listeria monocytogenes (L.m. = 11.5%), la multiplicité d'espèces sur quelques échantillons testés (Baie de Morlaix) ainsi qu'une large distribution de ce genre bactérien. Par ailleurs, il est démontré une incidence saisonnière,la période hivernale se révélant la plus critique. Cette information, intéressante sur le plan sanitaire,...
Tipo: Text
Palavras-chave: Listeria; Bactéries pathogènes; Coquillages; Produits marins; Estuaires; Listeria; Pathogenic bacteria; Shellfishes; Seafood products; Estuaries.
Ano: 1995
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00104/21555/19134.pdf

Bilan 2016 du dispositif national de surveillance de la santé des mollusques marins
Provedor de dados: 5
Autores: Lupo, Coralie; Fleury, Elodie; Normand, Julien; Osta Amigo, Axel; Robert, Stephane; Canier, Lydie; Francois, Cyrille; Garcia, Celine.
Depuis 1992, une surveillance de la santé des mollusques marins du littoral français est assurée par le réseau de Pathologie des Mollusques (Repamo). Ses activités s’inscrivent dans le cadre de la Directive Européenne 2006/88/CE. Depuis son évaluation par la plateforme nationale d’épidémiosurveillance en santé animale en 2012, l’objectif de surveillance est la détection précoce des infections dues à des organismes pathogènes exotiques et émergents affectant les mollusques marins sauvages et d’élevage. L’année 2016 est la deuxième année de transition pour laquelle une évolution des modalités de surveillance de la santé des mollusques marins animées par l’Ifremer a été amorcée. Un dispositif hybride de surveillance a été mis en place en 2015, s’appuyant sur...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau; Surveillance; Pathologie; Mollusques; Coquillages; Santé; Mortalité; Maladie.
Ano: 2017
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00386/49781/50327.pdf