Consulta: creatorFacets:"Baud, Jean-pierre"
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Influence du taux de renouvellement et de la qualité de l'eau sur l'affinage contrôlé de Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max.
Les expériences antérieures de prégrossissement d'huître creuse en système contrôlé ont montré qu'il était possible d'obtenir un engraissement significatif en poids de chair des huîtres lorsque celles-ci étaient affinées à une température comprise entre 10°C et 14°C et pour une ration alimentaire de 2.109 cell/animal/jour (Mornet, 1997). Pour des raisons économiques et afin de répondre à une demande forte au niveau des consommateurs, la période privilégiée de l'affinage annuel se situe en automne à partir du mois de septembre jusqu'en mars avec un pic de production avant les fêtes de Noël. En fonction des années, le climat varie et les caractéristiques physico-chimiques de l'eau de mer (température, salinité et turbidité) fluctuent et provoquent des...
Tipo: Text
Ano: 2002
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41507/40715.pdf

Comparaison de la croissance et de la mortalité de différentes familles et lignées d'huître plate Ostrea edulis en système intensif
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Le Bayon, Nicolas; Haure, Joel; Nourry, Max; Palvadeau, Hubert; Penisson, Christian; Naciri-graven, Yamama; Goyard, Emmanuel; Barre, Marc.
As of 1985, Ifremer set up a selection programme for resistance to the protozoan Bonamia ostreae in European flat oysters (Ostrea edulis). Two selection lines, L85 and L89, from the third and second generation, respectively, were produced with 17 and 21 different families. The experimental design also included a mixed line (L85 x L89) of seven families and a control line of five families from Quiberon broodstock maintained without selection pressure.
Tipo: Text
Palavras-chave: Croissance; Génétique; Huîtres plates; Ostrea edulis.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3245.pdf

Effets de l'apport de phytoplancton (Skeletonema costatum) sur la croissance et les variations de la composition biochimique de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum cultivée en marais
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Haure, Joel; Garnier, Jacqueline.
A bulk production of phytoplankton (Skelelonema costatum) has been obtained in concrete tanks from saline groundwater. This was used in various concentrations to feed an intensive cultivation of the Manila clam (Ruditapes philippinarum) in ponds. No difference was observed in growth rates of molluscs, with food concentrations between 31 to 126 µg/l Chl a. However, the growth rates obtained from March to November with a food supplement were 1.5 times higher than those observed in the traditional, extensive cultivation. The biomass doubled and the increase in flesh dry weight was 2.5 times higher. The condition index reached a value of 100 in the intensive cultivation. During growth, the proximate composition analysis revealed that the lipid and carbohydrate...
Tipo: Text
Palavras-chave: Ruditapes philippinarum; Skeletonema costatum; Elevage intensif; Claire; Croissance; Composition biochimique; Ruditapes philippinarum; Skeletonema costatum; Intensive rearing; Pond; Growth; Biochemical changes.
Ano: 1990
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00039/14980/12307.pdf

Opération Grille Nationale de Qualité des huîtres creuses Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Goyard, Emmanuel.
Le programme "Qualité de l'huître creuse", engagé par IFREMER en 1995, se propose d'apporter les outils nécessaires à l'élaboration d'une grille de qualité pour ce coquillage. Cette grille doit être objective et utilisable dans le cadre des études commerciales ou par le consommateur.
Tipo: Text
Ano: 1996
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19268/16863.pdf

Mise au point de l'élevage intensif de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum en marais. Influence de la ration alimentaire, du taux de renouvellement de l'eau et de la vitesse de circulation en circuit semi-fermé
Provedor de dados: 5
Autores: Severin, Patricia; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Suite à une étude de faisabilité du grossissement intensif en marais de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) effectuée en 1988 , une expérimentation ayant pour objectif d'optimiser les conditions d'élevage et de réduire les coûts a été réalisée durant la période de mars à novembre 1989 . L'influence de la ration alimentaire , du taux de renouvellement et de la vitesse de circulation de l ' eau de mer enrichie a été testée en circuit fermé. - Le mode de gestion de l ' eau de mer par recyclage partiel est à proscrire pour l ' élevage intensif de la palourde, il génère une hétérogénéité spatiale importante de la croissance sur toute la longueur des claires expérimentales. - Une influence prépondérante de la quantité de nourriture injectée est mise...
Tipo: Text
Palavras-chave: Aquaculture intensive; Marais maritime; Ruditapes philippinarum.
Ano: 1990
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15887/13309.pdf

Comparaison, en eau de mer et en eau de forage enrichies, du prégrossissement intensif de jeunes huîtres creuses
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max.
L'optimisation des paramètres d'élevage du prégrossissement contrôlé de juvéniles d'huîtres creuses Crassostrea gigas a été réalisée en nurserie (Bacher et Baud, 1988) à partir de la maîtrise de la production en grands volumes de la diatomée Skeletonema costatum sur eau salée souterraine dans les pays de la Loire, (Baud, 1988). L'analyse économique de cette filière s'est avérée positive, (Baud et al., 1988) et a permis le transfert de cette technologie à une quinzaine d'entreprises conchylicoles situées dans le polder aquacole de la baie de Bourgneuf.
Tipo: Text
Ano: 2002
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41506/40714.pdf

Influence of parentage upon growth in Ostrea edulis: evidence for inbreeding depression
Provedor de dados: 5
Autores: Naciri-graven, Y; Launey, Sophie; Lebayon, N; Gerard, Andre; Baud, Jean-pierre.
Genetic variability for growth was analysed in three populations of Ostrea edulis, selected for resistance to the protozoan parasite Bonamia ostreae. This study was undertaken first to determine the potential for selection for growth in populations that have never been selected for this character, and second to estimate heterosis versus inbreeding depression. Growth was monitored in culture for 10 months. The selected populations (namely S85-G3, S89I-G2 and S89W-G2), their crossbred population and a control population were composed of full-sib families whose parents were already genotyped using five microsatellite markers. This genotyping allowed the estimation of genetic relatedness among pairs of parents. The parents' relatedness was then correlated with...
Tipo: Text
Ano: 2000
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2000/publication-2719.pdf

Approche de la capacité trophique dans le bassin ostréicole (Baie de Bourgneuf)
Provedor de dados: 5
Autores: Haure, Joel; Baud, Jean-pierre.
A hydrobiological study coupled with the evolution of the production of cupped oysters Crassostrea gigas has been carried out from March 1990 to March 1991 on two oyster culture areas (North and South) of the Bay of Bourgneuf. - The northern area is characterized by an environment which is variable though time and composed of a high nutritive and mineral load. This high particular load (average value = 154 mg.l- 1) is linked to meteorological conditions and especially to the wind speed and direction. The individual growth of cultivated oysters is low (i.e.: 58.8 g). - The southern area shows homogenous hydrobiological characteristics throughout the year. The average phytoplanktonic biomass is 4.4 µg.l-l of chlorophyll and the particular load is low...
Tipo: Text
Palavras-chave: Hydrobiology; Trophic capacity; Crassostrea gigas; Bay of Bourgneuf; Hydrobiologie; Capacité trophique; Crassostrea gigas; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1995
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1995/rapport-6441.PDF

Modélisation de l'affinage de l'huître Crassostrea gigas alimentée avec la diatomée Skeletonema costatum
Provedor de dados: 5
Autores: Meleder, Vona; Barille-boyer, Anne-laure; Baud, Jean-pierre; Barille, Laurent; Cognie, Bruno; Rosa, Philippe.
The traditional fattening of the oyster Crassostrea gigas in oyster ponds of the French Atlantic Coast is submitted to natural environmental fluctuations. In order to reduce the growth variability of the soft parts of the bivalve, an intensive fattening process was developed, where the conditions of temperature, particulate organic and inorganic matter (POM and PIM) are controlled. This process relies on the production of the diatom Skeletonema costatum, which is then distributed to the oysters at an average concentration of 4–5 mg POM·L–1. An ecophysiological model of the oyster C. gigas, which simulates the evolution of somatic and gonad–reserve compartments, was applied to these conditions in order to analyse the bivalve responses. Experimentation was...
Tipo: Text
Palavras-chave: Modélisation; Affinage; Ecophysiologie; Crassostrea gigas; Skeletonema costatum; Modelling; Oyster fattening; Ecophysiology; Crassostrea gigas; Skeletonema costatum.
Ano: 2001
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00021/13248/10285.pdf

Suivi national des mortalités au stade naissain d'un lot témoin et d'un lot à survie améliorée pour Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Degremont, Lionel; Maurouard, Elise; Nourry, Max; Seugnet, Jean-luc; Bedier, Edouard; Fleury, Elodie; Langlade, Aime; Pernet, Fabrice; Pouvreau, Stephane; Le Souchu, Pierrick; Normand, Julien; D'Amico, Florence; Rumebe, Myriam; Cantin, Christian; Barret, Jean; Le Gall, Patrik; Baud, Jean-pierre; Cochennec-laureau, Nathalie; Gervasoni, Erika; Pelissier, Pablo.
Ce rapport présente la comparaison des mortalités de deux lots de naissains de Crassostrea gigas dans plusieurs bassins conchylicoles et déterminer le gain de survie obtenu par la sélection pour des huîtres diploïdes
Tipo: Text
Palavras-chave: Mortalités; Huître creuse; Crassostrea gigas; Sélection génétique; Naissain.
Ano: 2011
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00065/17644/15180.pdf

L'ostréiculture en baie de Bourgneuf. Relation entre la croissance des huîtres  Crassostrea gigas et le milieu naturel : synthèse de 1986 a 1995
Provedor de dados: 5
Autores: Barille-boyer, Anne-laure; Haure, Joel; Baud, Jean-pierre.
The oyster growth has been studied for a 10 year period, from 1986 to 1995, in four locations of the bay of Bourgneuf (French Atlantic Coast). The relations between oysters growth and the main molluscs stocks (cultivated oysters and wild mussels) or environmental factors (hydrobiology, currents, climatology) are analysed to understand the functioning of this shellfish ecosystem. As the water renewal time is about two months, primary production is essentially autochtonal. Phytoplankton development is controlled by the nutrients brought by the river Loire. An important part of the microalgac is composed by the microphytobenthos resuspended by west wind. High seston concentrations, measured on the North of the bay (150 mg/1 as an average), have a negative...
Tipo: Text
Palavras-chave: Ecosystème conchylicole; Modèle global de croissance; Baie de Bourgneuf; Crassostrea gigas; Ecosystem; Shellfish culture; Global growth model; Bay of Bourgneuf; Crassostrea gigas.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/rapport-1633.pdf

Contrôle des performances des souches d'huîtres plates résistantes au protozoaire Bonamia ostreae 2ème année
Provedor de dados: 5
Autores: Haure, Joel; Nourry, Max; Le Bayon, Nicolas; Baud, Jean-pierre.
Un contrôle des performances de souches d'huîtres plates, Ostrea edulis, issues d'un plan de sélection a été réalisé d'avril à novembre 1995 en élevage intensif. Un débit d'eau de mer fixé à 4l/heure/huître et un apport nutritif (Skeletonema costatum) de 3.10(9) cellules/jour/huître semblent constituer un bon compromis pour satisfaire les exigences physiologiques de l'huître plate. Les lots d'huîtres résistantes ou tolérantes à Bonamia ostreae présentent de meilleures performances de croissance que les lots témoins. Une hiérarchisation de la croissance validée sur le plan statistique a été mise en évidence comme suit : R6 (F0*F1) &gt; R7 (F1*F2) &gt; Q (lot témoin). La plupart des huîtres ont été infestées par le ver Polydora, malgré le traitement à la...
Tipo: Text
Palavras-chave: Génétique quantitative; Ostrea edulis; Bonamia ostreae; Souche résistante.
Ano: 1996
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15875/13297.pdf

Influence of ploidy and metal-metal interactions on the accumulation of Ag, Cd, and Cu in oysters Crassostrea gigas thunberg
Provedor de dados: 5
Autores: Amiard, Jean-claude; Perrein Ettajani, H; Gerard, Andre; Baud, Jean-pierre; Amiard Triquet, C.
The present study was designed to compare the response to contaminants in diploid with triploid specimens of the oyster Crassostrea gigas. The reproduction investment in bivalve molluscs has priority on somatic growth. Thus, genetic sterilization by triploidy induction enables the energy flux to be directed toward somatic growth and glucide storage. Bioaccumulation was examined for Ag (10 mug/L), Cd (10 mug/L), and Cu (30 mug/L) to determine if the response to metals follows similar patterns in diploid (2n) and triploid (3n) groups. The effect of ploidy was also evaluated as a function of dry weight of soft tissue and condition index. Moreover, the reciprocal influence of these metals on their incorporation was studied. The results showed that the major...
Tipo: Text
Palavras-chave: Oyster culture; Metal bioaccaumulation; Polyploidy.
Ano: 2005
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/publication-791.pdf

Obtention de souches conchylicoles performantes par polyploïdisation (5ème partie)
Provedor de dados: 5
Autores: Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Haure, Joel; Heurtebise, Serge; Garnier, Jacqueline; Martin, Anne-genevieve; Claude, Serge; Langlade, Aime; Joly, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Ruelle, Francois; Coatanea, Denis; Oheix, Jocelyne; Vercelli, Catherine; Chabirand, Jean-michel; Maurer, Daniele; Borel, Michel; Cardinal, Mireille; Cornet, Josiane; Le Pennec, Marcel; Le Mercier, A.
This fifth part of the polyploidisation program reports the experiments that were conducted in 1993 and that were devoted to : - monitoring growth performance of Ostrea edulis diploids and triploids in La Trinité sur Mer and Palavas - monitoring growth performance of Crassostrea gigas diploids and triploids in Port en Bessin, Marennes Oleron (2 locations), Arcachon and Palavas - comparative study of gametogenesis for C. gigas diploids and triploids - comparative study of C. gigas diploids and triploids using sensorial analysis At the end of fifth year, it was clear that triploids are advantageous although such a statement must be moderated according to locations. The gametogenesis stydy showed that triploidy is associated with partial to complete...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Ostrea edulis; Cytogenetics; Polyploidy; Crassostra gigas; Ostrea edulis; Cytogénétique; Polyploïdie.
Ano: 1994
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/rapport-3860.PDF

Guide du télécaptage de larves d'huîtres Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Joly, Jean-pierre; Bodoy, Alain; Baud, Jean-pierre.
Ce guide, destiné aux ostréiculteurs désireux de s'initier au télécaptage de larves d'huîtres Crassostrea gigas, est basé sur la traduction d'une publication canadienne enrichie des quelques premières expériences réalisées en FRANCE. La méthode et les diverses manipulations sont expliquées étape par étape et accompagnées par de nombreux conseils.
Tipo: Text
Palavras-chave: Télécaptage; Huître creuse; Crassostrea gigas; Méthode.
Ano: 1989
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15901/13329.pdf

Caractéristiques hydrobiologiques de quatre secteurs ostréicoles de la Baie de Bourgneuf en 1987
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Haure, Joel; Marion, Anne; Robert, Jean-michel.
Une étude hydrobiologique de quatre secteurs ostréicoles a été menée de mars à octobre 1987. Les eaux de la baie de Bourgneuf sont favorables à l'ostréiculture en raison de leurs teneurs en chlorophylle, sels nutritifs et seston. Les caractéristiques hydrobiologiques sont cependant différentes entre les secteur nord et sud, ces derniers présentant des conditions de milieu d'élevage plus stables. Le gradient de richesse phytoplanctonique de la zone intertidale proche du continent est orientée selon la veine principale du courant résiduel des masses d'eau, avec une décroissance marquée du nord au sud. Le secteur le plus nord (S3) est en période estivale une zone à forte probabilité de développement de dinoflagellés durant les marées de vives eaux. La zone du...
Tipo: Text
Palavras-chave: Hydrobiologie; Ostréiculture; Phytoplancton; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1990
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15879/13301.pdf

Elevage de la palourde japonaise en baie de Bourgneuf
Provedor de dados: 5
Autores: Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal.
L'étude vise à identifier les techniques de prégrossissement (préélevage) et d'élevage de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) adaptées aux marais (polders) et sur l'estran de la baie de Bourgneuf ainsi que l'évaluation des coûts de production. La nourricerie-pilote, réalisée à la station expérimentale de l'ISTPM à Bouin (Vendée), a servi de support pour les divers essais sur le prégrossissement d'huîtres et de palourdes en toutes saisons. Les résultats acquis ont permis de quantifier certains paramètres (alimentation en eau, densité du naissain, rythme de nettoyage) et de conseiller cette technologie aux exploitants désireux de prégrossir de grandes quantités de naissain. Déjà plusieurs nourriceries professionnelles ont été construites sur les...
Tipo: Text
Ano: 1984
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1984/publication-7037.pdf

Programme qualité des huîtres creuses Crassostrea gigas : 1ère année (1995)
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Goyard, Emmanuel.
Variability of oyster quality at marketable size in winter was assesed by using a proportional sampling strategy based upon the yearly production of the oyster packing house. Landings per unit of production were estimated using the number of commercialized sanitary certification labels or/and the annual landings declared to the Veterinary Services. The range of variability for 15 parameters was estimated using the national monitoring network (REMORA) data outputs and a regional questionnaire. Both data sources showed similar results. Condition indices and morphological factors led to the highest variability. However, these conclusions should be confirmed by additional studies considering seasonal trends to assess the described quantitative relationships.
Tipo: Text
Palavras-chave: Programme qualité; Huître creuses; Crassostrea gigas; Quality monitoring network; Oyster; Crasssotrea gigas.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00047/15871/13290.pdf

A methology for the stocks assessments of cultivated oysters among along the French Atlantic coasts
Provedor de dados: 5
Autores: Bacher, Cedric; Baud, Jean-pierre; Bodoy, Alain; Deslous-paoli, Jean-marc; Dreno, Jean-paul; Heral, Maurice; Maurer, Daniele; Prou, Jean.
An assessment of the reared stocks of the Pacific oyster (Crassostrea gigas ) has been recently conducted on the major French areas of molluscs culture. The methodology proposed included both estimates of densities obtained by subsampling in the field, and aerial photographs which covered the cultivated, intertidal area. The size and the number of samples were designed to reach a precision of 10% on the final assessment in each area. The field work consisted in weighing and counting the oyster in unit areas of 0.5 m2 for the bottom culture or in trays or bags, for the off bottom technique. These results give a better knowledge of the technique evolution and of the general structures in the cultivated areas.
Tipo: Text
Palavras-chave: Modeling; Estimation; Stocks; Crassostrea gigas; Oysters.
Ano: 1986
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1986/acte-2864.pdf

Mesure de la retention de Skeletonema costatum par Ruditapes philippinarum (Mollusque, Bivalve) en fonction de la longueur des colonies algales: Principes methodologiques
Provedor de dados: 5
Autores: Sauriau, P; Baud, Jean-pierre.
Based on Coulter Counter data, a new method is proposed to study the influence of the polymorphous variability in size as well as in shape of the diatom species Skeletonema costatum on the physiological performances of the Manila clam Ruditapes philippinarum . Three conditions are required in order to convert volumetric data determined with the Coulter Counter into metric data, i.e. (1) stability of the pervalvar diameter of the diatom chains, (2) statistical independence between length and pervalvar diameter of the diatom chains, and (3) negligible level of coincident passages through the aperture orifice. Under these three conditions, the mean length (l) of a S. costatum chain can be related to the mean pervalvar diameter (d) of diatom chains and to the...
Tipo: Text
Palavras-chave: Bivalvia; Skeletonema costatum; Bacillariophyceae; Algae; Physiology; Biopolymorphism; Counters; Size; Size distribution; Feeding; Nutrition.
Ano: 1991
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/acte-1670.pdf

Influence de la température sur la filtration et la consommation d'oxygène de l'huître plate Ostrea edulis: détermination des coefficients allométriques
Provedor de dados: 5
Autores: Haure, Joel; Penisson, Christian; Bougrier, Serge; Baud, Jean-pierre.
La filtration et la consommation d'oxygène d'Ostrea edulis ont été mesurées à différentes températures (10°-30°C) sur des individus de 5 à 120g de poids total (0,1 à 2,7g de poids sec) et hors période de gamétogénèse. Pour chaque température, la relation allométrique entre la réponse physiologique et le poids sec de l'animal (W) a été estimée selon la relation: y=aWb. Un modèle statistique est proposé pour expliquer la filtration ou la consommation d'oxygène (y) en fonction de la température (T) et du poids sec de l'animal (W): y=[a+(b.cT)]. Wd.d est égal à 0,62 pour la filtration et à 0,74 pour la consommation d'oxygène. Les deux fonctions physiologiques augmentent avec l'élévation de la température et atteignent leur maximum à 30°C ( Filtration:...
Tipo: Text
Palavras-chave: Filtration; Consommation oxygène; Poids sec; Température; Ostrea edulis.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15886/13308.pdf

Traitement de l'eau salée souterraine pour un meilleur contrôle des élevages de coquillages
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max; Penisson, Christian; Haure, Joel.
Dans le cadre d'un programme de prospection, mené par la Direction Départementale de l'Agriculture de la Vendée, des forages exploratoires, réalisés en divers point du littoral de la baie de Bourgneuf, ont mis à jour une quantité importante d'eau salée souterraine tant sur l'île de Noirmoutier que sur le continent (Bresson, 1982).
Tipo: Text
Ano: 2000
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41499/40707.pdf

Croissance, engraissement et mortalité de l'huître creuse Crassostrea gigas en baie de Bourgneuf  : comparaison de quatre secteurs ostréicoles
Provedor de dados: 5
Autores: Haure, Joel; Baud, Jean-pierre.
A study on mortalities, growth and fattening of the oyster Crassostrea gigas was carried out spring with the autumn 1987 in four sites of bay of Bourgneuf. Mortalities, more important in spring, prove to be higher in the sectors North compared to the Southern sectors of bay of Bourgneuf.  The performances of growth are rather weak when they are compared with other French oyster sectors. They however present a better production in the cattle-breeding areas located at the South of bay. The spring phase is marked by the formation of glucidic reserves, at the moment of the reheating of water, which is quickly transformed, in the majority of the sites, in lipids of reserves of the ovocytes, during the gamétogenèse.   The state of fattening of Crassostrea gigas...
Tipo: Text
Palavras-chave: Fattening; Oyster; Mortality; Growth; Bay of Bourgneuf; Crassostrea gigas; Engraissement; Huitre; Mortalité; Croissance; Baie de Bourgneuf; Crassostrea gigas.
Ano: 1990
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1990/rapport-1646.pdf

Rapport d'activité 1994 du Laboratoire Génétique, Aquaculture et Pathologie de La Tremblade - Bouin
Provedor de dados: 5
Autores: Gerard, Andre; Baud, Jean-pierre; Renault, Tristan; Goulletquer, Philippe.
Rapport d'activité 1994 du Laboratoire Génétique, Aquaculture et Pathologie de La Tremblade et Bouin.
Tipo: Text
Palavras-chave: Génétique; Pathologie; Invertébrés marins; Rapport Activité.
Ano: 1994
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18252/15815.pdf

Episodes de mortalité massive de moules bleues observés en 2014 dans les Pertuis charentais
Provedor de dados: 5
Autores: Bechemin, Christian; Soletchnik, Patrick; Polsenaere, Pierre; Le Moine, Olivier; Pernet, Fabrice; Protat, Martin; Fuhrmann, Marine; Quere, Claudie; Goulitquer, Sophie; Corporeau, Charlotte; Lapegue, Sylvie; Travers, Marie-agnes; Morga, Benjamin; Garrigues, Manon; Garcia, Celine; Haffner, Philippe; Dubreuil, Christine; Faury, Nicole; Baillon, Laury; Baud, Jean-pierre; Renault, Tristan.
Mass mortality outbreaks (90-100%) in both juvenile and adult blue mussels were reported in 2014 along the Pertuis Charentais area of the French Atlantic coast. A series of studies were carried out to learn more about the phenomenon through detecting pathogens, describing environmental conditions and establishing the physiological status of the animals. Bacteria identif ied as belonging to the V. splendidus species were detected in dying mussels and seem able to cause mortality in blue mussels in the laboratory. Unusual environmental conditions (large amounts of fresh water, re-suspension of sediments during a series of storms, and a high renewal rate of specific water masses in Brittany’s Pertuis area) may be partially responsible for sparking the phenomen
Tipo: Text
Palavras-chave: Mortalités; Moules; Pertuis Charentais; Vibrio splendidus; Environnement; Mortality; Mussels; Pertuis Charentais; Vibrio splendidus; Environment.
Ano: 2015
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00312/42343/41682.pdf

Adaptation de la technique du télécaptage de l'huître creuse (Crassostrea gigas) aux conditions d'élevage de la Baie de Bourgneuf
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Jolly, Christian.
Pour améliorer la rotation des cheptels et les conditions d'élevage des huîtres sur estran, des expérimentations ont été réalisées afin de définir les conditions optimales du télécaptage. Afin de limiter les fluctuations de captage du milieu naturel et la répartition hétérogène des huîtres sur les collecteurs, l'effort principal de recherche dans cette étude a porté sur l'homogénéisation spatiale du naissain sur la périphérie des tubes plastiques. Différents plans d'expérience ont permis de proposer les conditions suivantes pour une meilleure répartition: - Disposition horizontale de la distribution des larves à raison de 50 % le premier jour et 50 % le 2ème jour, l'ensemble des collecteurs étant retourné entre ces deux jours. Pour l'obtention d'huîtres...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Télécaptage; Baie de Bourgneuf; Fixation; Naissain; Huître creuse.
Ano: 1991
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15884/13306.pdf

Estimation des stocks de moules de gisements naturels dans la baie de Bourgneuf en 1986
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
L'estimation de stocks de mollusques non cultivés et plus particulièrement des moules de gisements naturels a été effectuée pour la première fois dans la Baie de Bourgneuf en Novembre 1986. Cette étude a fourni les résultats suivants; le stock total s'élève à 40 068 tonnes de moules de gisement naturel avec une précision de 49%. Pour obtenir cette estimation globale, trois secteurs ont été échantillonnés : la zone du Fain en eau profonde, qui représente 19 930 tonnes de moules (précision de 58%) et deux secteurs situés dans la zone de balancement des marées, à l'ouest du premier secteur qui sont estimés respectivement à 6 172 tonnes (précision 54%) et 3 966 tonnes (précision 186%). Cette étude montre l'importance des gisements naturels de moules dans ce...
Tipo: Text
Palavras-chave: Conchyliculture; Biomasse; Stock; Moules; Gisements naturels; Baie de Bourgneuf; Mytilus edulis.
Ano: 1988
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00047/15874/13295.pdf

Intensive culture of the Manila clam (Ruditapes philippinarum) in marine ponds. The impact of rearing densities and feeding levels on growth rates and yields
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Haure, Joel; Bodoy, Alain.
Intensive ongrowing (from 28 mm to the commercial size, 35 mm) of the Manila clam Ruditapes philippinarum was studied in experimental raceways with a natural bottom of clay. The factors controlled were rearing density (100, 200, and 300 individuals/m2) and food concentration (34.0 and 68.1 µg.1-1 chlorophyll a). Food was produced from a batch culture of Skeletonema costatum in a large volume (50 m3), thanks to the fertile ground and saline water. Best results regarding final size were obtained in the vicinity of the inflow with a densilY of 100 individuals/m2. However it was a density of 300 individuals/m2 which appeared from the following results to be the optimal choice for intensive rearing: the survival rate was 84 %, the final biomass was 4 kg/m2 and...
Tipo: Text
Palavras-chave: Ruditapes philippinarum; Skeletonema costatum; Elevage intensif; Marais maritime; Croissance; Rendement; Ruditapes philippinarum; Skeletonema costatum; Intensive rearing; Marine pond; Growth rate; Yield.
Ano: 1992
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00038/14950/12276.pdf

Estimation des stocks d'huîtres cultivées dans la Baie de Bourgneuf en 1986
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Une estimation du stock d'huîtres creuses, en élevage dans la Baie de Bourgneuf, a été effectuée en octobre 1986 . Le stock s'élevait à cette période à 37 821 tonnes avec une précision de 5 %. Ce chiffre se décompose en 22 327 tonnes de collecteurs (précision 13 %) et 15 123 tonnes de poches (précision 12 %) . La biomasse moyenne sur les zones d'élevage est estimée à 6,1 kg .m-1 avec un pourcentage d'exploitation des secteurs concédés égal à 58, 59 % et un taux d'occupation, en zone exploitée de 0, 228 . Il n'y a pas de différence sensible avec le stock global et l'estimation des superficies exploitées en 1985. Cependant l'amélioration du plan d'échantillonnage a permis de mettre en évidence une décroissance des rendements du Nord vers le Sud de la Baie de...
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Densité; Croissance; Production huître creuse; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1987
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15891/13313.pdf

Evaluation des stocks d'huîtres (Crassostrea gigas) et des stocks de moules (Mytilus edulis) sur les gisements naturels et en élevage sur bouchots dans la Baie de Bourgneuf (Année 1988)
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Lefrancois, Josiane; Haure, Joel.
Les différentes études menées durant l'année 1988 ont permis d'estimer les stocks d'huîtres en élevage à 46 000 tonnes ± 11 % et de moules de bouchots à 940 tonnes ± 25 %. Les stocks sur les gisements sauvages de moules situés sur un axe médian Est-Ouest à l'intérieur de la baie, sont estimés en 1988 à 6 700 tonnes ± 49 %. Ils n'ont pas perturbé la croissance des huîtres élevées en aval comme en 1986. Ces croissances demeurent toutefois faibles par rapport à une zone localisée à l'extérieur de la baie. Suite à la décision d'instaurer des mesures de régulation du cheptel, une tendance à la régression du nombre de collecteurs au mètre linéaire est notée en baie de Bourgneuf. Il reste cependant à réduire durablement les stocks d'huîtres creuses et de moules...
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiluculture; Produition huîtres creuses; Gisements naturels; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1990
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15890/13312.pdf

Modélisation de la croissance de Ruditapes philippinarum dans un système expérimental
Provedor de dados: 5
Autores: Bensch, Alexis; Bacher, Cedric; Baud, Jean-pierre; Martin, Jean-louis.
The growth of Ruditapes philippinarum was modeled with an energetic budget equation. Clams were fed with Skeletonema costatum in experimental units during 6 months. The filtration and respiration terms of the budget were depending on the temperature and the dry weight. The spawning effort was represented by an allometric relation derived from the experimental data. The model simulated the individual growth of the dry weight and of the shell converted into energy during the 6 months of the experiment. The results fitted well with the observations until the loss of energy due to the spawning. After that period the model overestimated the growth which was explained by another spawning loss not taken into account in the model and not noticeable with the...
Tipo: Text
Palavras-chave: Intensive rearing; Spawning; Sensitivity analysis; Ruditapes philippinarum; Energetic modeling; Elevage intensif; Ponte; Analyse de sensibilité; Ruditapes philippinarum; Modéle énergétique.
Ano: 1992
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1992/acte-3062.pdf

Surmortalités de la moule bleue Mytilus edulis dans les Pertuis Charentais (mars 2014)
Provedor de dados: 5
Autores: Bechemin, Christian; Soletchnik, Patrick; Polsenaere, Pierre; Le Moine, Olivier; Pernet, Fabrice; Protat, Martin; Fuhrmann, Marine; Quere, Claudie; Goulitquer, Sophie; Corporeau, Charlotte; Renault, Tristan; Lapegue, Sylvie; Travers, Marie-agnes; Morga, Benjamin; Garriques, Manon; Garcia, Celine; Haffner, Philippe; Dubreuil, Christine; Faury, Nicole; Baillon, Laury; Baud, Jean-pierre.
Suite aux surmortalités observées au sein des élevages de moules touchant à la fois les animaux adultes et les juvéniles au mois de mars, dans les Pertuis Charentais, la Direction Générale de l’Alimentation (DGAl) a adressé une saisine à Ifremer le 04 avril 2014. Celle-ci fait état d’une demande d’appui scientifique et technique d’Ifremer pour tenter d’apporter des éléments de réponse par rapport à cette mortalité subite et importante. L’Ifremer a proposé un projet d’action permettant l’expertise du phénomène de surmortalité de la moule bleue, selon 3 axes : l’impact environnemental, la pathologie et les caractéristiques physiologiques des moules. Il s’agit de mettre en évidence la présence ou non d’agents infectieux connus ou émergents, d’apporter des...
Tipo: Text
Ano: 2014
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00229/34022/32387.pdf

Les surmortalités des naissains d’huîtres creuses, Crassostrea gigas : acquis des recherches en 2010
Provedor de dados: 5
Autores: Cochennec-laureau, Nathalie; Baud, Jean-pierre; Pepin, Jean-francois; Benabdelmouna, Abdellah; Soletchnik, Patrick; Lupo, Coralie; Garcia, Celine; Arzul, Isabelle; Boudry, Pierre; Huvet, Arnaud; Pernet, Fabrice; Bachere, Evelyne; Bedier, Edouard; Petton, Bruno; Gaussem, Florian; Stanisiere, Jean-yves; Degremont, Lionel.
Depuis 2008, la filière ostréicole française doit faire face à des surmortalités exceptionnelles des naissains d’huîtres creuses, Crassostrea gigas, (huîtres de moins d’un an) comprises entre 60 et 90% dans tous les sites d’élevage. Des cas de mortalité similaires ont été décrits en Irlande, dans les îles anglo-normandes, au Portugal en 2009 et au Royaume-Uni en 2010. Récemment deux épisodes de mortalité, associés à la présence d’un virus OsHV1 μvar (ou un variant très proche) ont été également décrits en Nouvelle Zélande (décembre 2010) et en Australie (janvier 2011) soulignant la vulnérabilité de la filière ostréicole dans le monde. L’objectif de ce document est de faire un point sur les recherches menées depuis l’apparition de ce phénomène et de...
Tipo: Text
Ano: 2011
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00033/14423/11719.pdf

Essai d'acclimatation de Crassostrea virginica et performances biologiques comparées avec Crassostrea gigas (2ème partie)
Provedor de dados: 5
Autores: Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Heurtebise, Serge; Nourry, Max; Renault, Tristan; Cochennec, Nathalie; Zanette, Yvan; Blachier, Philippe.
Deuxième volet du programme d'essai d'acclimatation de l'huître américaine Crassostrea virginica, ce rapport présente les actions et les résultats de l'année 1993 qui a été consacrée au suivi des performances comparées de croissance des populations de C. gigas et C. virginica produites en 1992, ceci en trois sites différents: • dans le bassin de Marennes-Oléron en claire et sur estran, à la station IFREMER de Bouin en élevage intensif, au CREAA sur l'Ile d'Oléron en marais extensif. Au terme de cette seconde année d'étude, il est d'ores et déjà possible d'affirmer que que la souche anglaise de C. virginica étudiée ne présente pas de caractéristiques de croissance susceptibles de la rendre compétitive par rapport au témoin Crassostrea gigas et cela d'autant...
Tipo: Text
Palavras-chave: Mollusques; Acclimatation; Crassostrea virginica; Crassostrea gigas; Génétique; Pathologie.
Ano: 1994
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00077/18846/16419.pdf

Bilan des « Journées Surmortalité des huîtres creuses, Crassostrea gigas » du Programme P7 « Aquaculture Durable » des 8 et 9 décembre 2009
Provedor de dados: 5
Autores: Cochennec-laureau, Nathalie; Baud, Jean-pierre; Bedier, Edouard; Boudry, Pierre; Huvet, Arnaud; Nicolas, Jean-louis; Pepin, Jean-francois; Petton, Bruno.
Ce bilan comprend deux parties : la première est dédiée à une synthèse des travaux présentés lors des journées « Surmortalités des huîtres creuses, Crassostrea gigas » les 8 et 9 décembre 2009 et, la seconde partie, à une proposition d'un projet de recherche spécifique 2010-2012 en complément des propositions de « sortie de crise ».  Contexte Les mortalités estivales de l'huître creuse, Crassostrea gigas, sont décrites depuis une vingtaine d'années en France mais également au Japon, en Corée, aux USA et en Australie. Ces phénomènes ou « syndrome des mortalités estivales » ont fait l'objet d'une étude pluridisciplinaire en France entre 2001 et 2006 (Défi MOREST). Toutefois, en 2008 et 2009, l'ostréiculture française a du faire face à deux épisodes de...
Tipo: Text
Ano: 2010
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2010/acte-7393.pdf

Utilisation d'eaux salées souterraines en baie de Bourgneuf, pour le prégrossissement intensif de mollusques filtreurs en nourricerie
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre.
L'utilisation d'une eau salée souterraine riche en sels nutritifs et de température constante a permis d'étudier l'influence des paramètres physicochimiques essentiels sur la croissance intensive de naissains de Crassostrea gigas et de Ruditapes philippinarum en nourricerie durant les périodes hivernales et estivales. Après la mise au point d'un procédé fiable de culture d'une algue fourrage, la variabilité saisonnière des composés biochimiques de la diatomée Skeletonema costatum produite en grands volumes extérieurs (50 m3) est étudiée. Les conditions d'élevage lors des différentes expériences sont contrôlées (densité de naissain, débit d'eau de mer, concentration de phytoplancton et température). Les différents résultats biologiques obtenus sont analysés...
Tipo: Text
Palavras-chave: Ruditapes philippinarum; Crassostrea gigas; Prégrossissement intensif; Nourricerie; Eau salée souterraine; Baie de Bourgneuf; Relations trophiques.
Ano: 1991
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00441/55217/56691.pdf

Faisabilité biologique de l'élevage intensif en bassin de l'huître plate Ostrea edulis
Provedor de dados: 5
Autores: Brault, Isabelle; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
L'étude de faisabilité de l'élevage intensif de l'huître plate Ostrea edulis en bassin (enceinte contenant 8 niveaux de casiers d'élevage empilés) permet d'établir un premier bilan sur cette technique: Aspects positifs: - Obtention d'une croissance homogène quelque soit le niveau d'élevage dans la colonne d'eau durant les trois saisons étudiées (printemps, été, automne), - Adéquation entre la ration alimentaire de phytoplancton (Skeletonema costatum) et la densité de coquillages à trois tailles différentes (1.10(9) cellules de phytoplancton). Seule la densité de 400 individus par casier pour les juvéniles (P) pourrait être augmentée. Aspects négatifs: - Mise en évidence d'une relation décroissante entre le coefficient de croissance (G30) et la taille des...
Tipo: Text
Palavras-chave: Aquaculture intensive; Ostrea edulis; Skeletonema costatum.
Ano: 1994
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15876/13298.pdf

Falsabilité biologique de l'élevage intensif en bassin de l'huître plate Ostrea Edulis
Provedor de dados: 5
Autores: Brault, Isabelle; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
L'étude de faisabilité de l'élevage intensif de l'huître plate Ostrea edulis en bassin (enceinte contenant 8 niveaux de casiers d'élevage empilés) permet d'établir un premier bilan sur cette technique : Aspects positifs : - Obtention d'une croissance homogène quelque soit le niveau d'élevage dans la colonne d'eau durant les trois saisons étudiées (printemps, été, automne), - Adéquation entre la ration alimentaire de phytoplancton (Skeletonema costatum) et la densité de coquillages à trois tailles différentes (1.10(9) cellules de phytoplancton). Seule la densité de 400 individus par casier pour les juvéniles (P) pourrait être augmentée. Aspects négatifs : - Mise en évidence d'une relation décroissante entre le coefficient de croissance (G3O) et la taille...
Tipo: Text
Ano: 1994
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00079/19060/16655.pdf

REMOR : Organisation du réseau de suivi de la croissance de l'huître creuse - Principaux résultats depuis 1993
Provedor de dados: 5
Autores: Goyard, Emmanuel; Baud, Jean-pierre; Claude, Serge; Le Moine, Olivier; Maurer, Daniele; Mazurie, Joseph; Ruelle, Francois; Vercelli, Catherine.
The Aquaculture Resources Department's mollusc network (REMORA) federates six coastal Ifremer laboratories. Since 1993, REMORA has implemented a unique national protocol to account for the variability in the growth of Pacific oysters farmed in 39 sites within the main production areas, from Normandy to the Mediterranean Sea. In 1995, the goal of the network was expanded to include monitoring of a second age class. To do so, the protocol developed for adults was adapted to monitor juveniles. The data, organised in Excel worksheets with a specific application written in Visual Basic, allows for inter-station and inter-annual comparisons and thereby constitutes a database of interest to oyster farmers, scientists and administrative personnel.
Tipo: Text
Palavras-chave: REMORA; Crassostrea gigas; Huîtres; Croissance.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3255.pdf

Stratégie de prégrossissement intensif de naissains de palourdes (R. philippinarum) et d'huîtres (C. gigas) en baie de Bourgneuf
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre.
Du naissain de palourde japonaise et d'huître creuse a été prégrossi en conditions intensives de nourricerie au moyen d'une eau salée souterraine, utilisée comme ressource thermique et comme source de sels nutritifs pour la production d'algue fourrage. Les paramètres essentiels du milieu ont été suivis et les conditions d'élevage ont été contrôlées (densité de naissain, débit d'eau de mer, concentration de phytoplancton et température). Les résultats biologiques obtenus après traitement des interactions et de la hiérarchie des paramètres étudiés ont fait l'objet d'une analyse économique, pour chaque saison, par rapport à différentes stratégies de prégrossissement des coquillages. Cette étude permet finalement de proposer une méthodologie intensive de...
Tipo: Text
Palavras-chave: Baie de Bourgneuf; Ruditapes philippinarum; Crassostrea gigas; Prégrossissement; Nourricerie; Culture intensive.
Ano: 1988
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15892/13314.pdf

Programme qualité des huîtres creuses Crassostrea gigas en baie de Bourgneuf : 3ème année 1997
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Haure, Joel; Nourry, Max; Palvadeau, Hubert; Penisson, Christian.
Durant la période hivernale 1995, une étude comparée de la variabilité des qualités de l'huître creuse de taille marchande a été réalisée à partir de deux sources: La première est issue du réseau national lFREMER de croissance des mollusques (REMORA). La deuxième provient d'une étude régionale co financée par les Pays de la Loire sur la baie de Bourgneuf. Cette étude a permis de mettre au point une stratégie d'échantillonnage adaptée et de valider l'opportunité des différents descripteurs de qualité choisis. En prenant en compte les divers enseignements apportés par la campagne de mesures (1995 et 1996), une ultime étude régionale de la variabilité des qualités de l'huître creuse a été réalisée au mois de décembre 1997 en baie de Bourgneuf. Les principaux...
Tipo: Text
Palavras-chave: Variabilité de la qualité; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00047/15873/13293.pdf

Apport d'un programme de génétique à une filière de production aquacole : l'exemple de l'ostréiculture
Provedor de dados: 5
Autores: Lapegue, Sylvie; Bedier, Edouard; Goyard, Emmanuel; Degremont, Lionel; Baud, Jean-pierre; Gerard, Andre; Goulletquer, Philippe; Boudry, Pierre.
Two oyster species are currently present along the French coasts : the indigenous European flat oyster (Ostrea edulis), and the Pacific cupped oyster (Crassostrea gigas), that has been introduced from Japan since the beginning of the 70ies. The flat oyster successively suffered from two protozoan diseases during the 60ies and its production decreased from 20 000 tons/year by that time to 1 500 tons/year nowadays. Consequently, the oyster production is principally (99%) based upon the Pacific oyster species with approximately 150 000 tons/year among which 90% are grown from the natural spat. However, the hatchery production of this species is developing and was estimated to 400 to 800 millions spat in 2002. Moreover, strengthened relationships between...
Tipo: Text
Palavras-chave: Growth; Selection; Genetic breeding; Genetic; Ostrea edulis; Crassostrea gigas; Oysters; Croissance; Sélection; Amélioration génétique; Génétique; Ostrea edulis; Crassostrea gigas; Huîtres.
Ano: 2004
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2003/acte-3491.pdf

Estimation des stocks d'huîtres creuses en élevage dans la Baie de Bourgneuf en octobre 1985
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal.
L'estimation de la biomasse réalisée en octobre 1985 en baie de Bourgneuf montre que les stocks en élevage étaient de 38 817 tonnes d'huîtres, avec une précision de 6,8%, ce chiffre se décomposant en 22 791 tonnes de collecteurs (précision 17%) et 17 727 tonnes de poches (précision 10,3%). La biomasse sur les zones cultivées est de 5,9 kg.m2. Le pourcentage d'exploitation des zones concédées est de 62,8% et le coefficient de conversion en zone exploitée de 0,219. Le traitement des données fait également apparaître une surcharge (stock au mètre linéaire) de la strate des collecteurs de 2 ans et plus. Cette surcharge se trouve accentuée par l'agencement en doubles rangées des tables sur les concessions.
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Densité; Production; Baie de Bourgneuf; Vendée.
Ano: 1987
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00171/28239/26497.pdf

Rapport d'activité 1995 du Laboratoire Génétique, Aquaculture et Pathologie de La Tremblade - Bouin
Provedor de dados: 5
Autores: Gerard, Andre; Goulletquer, Philippe; Baud, Jean-pierre; Renault, Tristan.
Rapport d'activité 1995 du GAP (Laboratoire Génétique, Aquaculture, Pathologie) de La Tremblade.
Tipo: Text
Palavras-chave: Pathologie; Génétique; Aquaculture; Invertebres marins; Physiologie; Rapport activités.
Ano: 1995
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18253/15816.pdf

Programme qualité des huîtres creuses Crassostrea gigas en baie de Bourgneuf 2ème année, 1996
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Le Bayon, Nicolas; Palvadeau, Hubert.
Variability of oyster Crassostrea gigas quality was studied in winters 1995 and 1996. Landings per unit of production were estimated using the number of commercialized sanitary certification labels or/and the annual landings declared to the Veterinary Services. 998 oysters from 66 oyster farmers were described accordingly with 15 parameters easily measurable. Maximum variability like in 1995 was expressed by condition indices, macroscopic and morphologic factors. Theses results showed that reproductible and simple factors should described variability of oyster quality in the bay of Bourgneuf. However a new estimation of oyster quality should be involved in winter 1997 to acheive this study
Tipo: Text
Palavras-chave: Variabilité de la qualité; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Baie de Bourgneuf; Vendée; Variability of quality; Cupped oyster; Crassostrea gigas; Bay of Bourgneuf.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00047/15872/13291.pdf

Optimisation de l'élevage intensif de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum en marais
Provedor de dados: 5
Autores: Breton, Gildas; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Après les études de mise au point de la technique intensive réalisées en 1988 et 1989 sur des bassins expérimentaux de 30 m2, une optimisation de cette méthode d'élevage a été faite sur deux claires de 200 m2 avec les normes zootechniques suivantes: densité = 300 palourdes x m-2, concentration d'eau de mer enrichie en Skeletonema costatum produit à partir d'eau salée souterraine = 300 cellules/µl ou 126 µg/l de chla, taux de renouvellement = 100 % du volume par jour. En 8 mois d'élevage, le poids moyen des palourdes est passé de 5,5 g à 19,3 g, soit un rendement de 4,53 kg/m2 pour une production finale de 1,86 tonne, avec une chair de qualité satisfaisante, riche en glycogène et ayant un indice de condition de 94. Aucune trace d'anneau brun n'a été...
Tipo: Text
Palavras-chave: Aquaculture intensive; Marais maritime; Ruditapes philippinarum; Skeletonema costatum; Eau salée souterraine; Asperseur.
Ano: 1991
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15880/13302.pdf

Influence de la température sur l'affinage contrôlé de l'huître creuse Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Mornet, Christelle; Palvadeau, Hubert; Haure, Joel.
L'objectif principal de cette étude est de quantifier l'influence de la température de l'eau d'élevage sur la qualité finale de l'affinage contrôlé de l'huître creuse, Crassostrea gigas. L'expérience, d'une durée de 35 jours est donc basée sur la maîtrlise de la température et de l'apport en nourriture phytoplanctonique. Les paramètres physico-chimiques sont contrôlés quotidiennement dans quatre bacs à températures différentes (6, 10, 14 et 18°C). Le gain en chair est mesuré à l'aide d'indices de condition calculés à partir des poids totaux, secs et frais mesurés toutes les semaines. L'analyse des résultats montre un meilleur affinage à 14°C : A cette température le poids sec de chair est multiplié par 2,7 ; l' indice AFNOR atteint 13,4; les sucres totaux...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Affinage; Eau salée souterraine; Glycogène; Température.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15883/13305.pdf

Obtention de souches conchylicoles performantes par polyploïdisation (4ème partie)
Provedor de dados: 5
Autores: Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Bodoy, Alain; Heurtebise, Serge; Garnier, Jacqueline; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Haure, Joel; Martin, Anne-genevieve; Claude, Serge; Barret, Jean; Devauchelle, Nicole; Joly, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Coatanea, Denis; Oheix, Jocelyne; Zanette, Yvan; Blachier, Philippe.
This fourth part of the polyploidisation program reports the experiments that were conducted in 1992 and that were devoted to : - the acquiring of a new method using an epifluroescent microscope - the development o a new technique for inducing polyploidy - the triploidy induction for the Europena clam Ruditapes decussatus - the settlement of performance controls conducted on diploid and triploid populations of Ostrea edulis - results of performance controls conducted on diploid and triploid populations of Crassostrea gigas and Ruditapes philippinarum
Tipo: Text
Palavras-chave: Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Ostrea edulis; Crassostra gigas; Cytongenetics; Polyploidy; Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Ostrea edulis; Crassostrea gigas; Cytogénétique; Polyploïdie.
Ano: 1993
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1993/rapport-3859.PDF

Mise au point d'une méthode standardisée de stress chez Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Glemarec, Yves-marie; Haure, Joel; Baud, Jean-pierre.
Cette étude a pour objectif de mettre au point un test standardisé de choc thermique applicable sur le naissain d'huître creuse Crassostrea gigas, facile à mettre en oeuvre, rapide et de faible coût. Ce test doit permettre d'envisager à terme un transfert de cette technique à la profession ostréicole. Dans un premier temps, un modèle a été validé afin de prendre en compte le poids moyen, vis à vis du temps d'application du choc thermique en eau douce à 45°C appliqué aux huîtres pour obtenir 50% de mortalité. Il permet de dresser une table de correspondance poids des juvéniles, temps d'application du stress pour une gamme de 10 à 500mg. La méthodologie retenue pour le stress standard peut être résumée ainsi : - Tamisage d'une population de jeunes huîtres en...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Stress; Choc thermique; Mortalité.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41543/40751.pdf

Diversification de la production conchylicole. Approche d'une stratégie d'élevage de la  palourde japonaise (Ruditapes  philippinarum) dans la  région de la baie de Bourgneuf
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal; Haure, Joel.
If clam growth is no longer an issue during the pre-growth phase in the Bourgneuf bay region, the two year growth phase shows several problems: in the south bay area, the growth of Ruditapes phi¿lippinarum clams is inconsistent and depends on oyster and mussel stocks. In fattening ponds raising standards only allow a 500g/m final biomass. This forces clam farmers to own large areas, which are currently hardly available in this region.  The alternative would consist in fractioning the growth phase into two steps: half raising in tidal zones (half buried pots at 2000/ra) or in fattening ponds, under extensive conditions (200/m) or intensive (1000/m) by adding phytoplankton. Winter stocking, for all cases in fattening ponds, would prevent major stress in...
Tipo: Text
Palavras-chave: Culture on estran; R. philippinarum; Bay of Bourgneuf; Culture en claire; Culture sur estran; R. philippinarum; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1988
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1988/rapport-1594.pdf

Etude technique et économique de la filière de production intensive de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum en marais
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Paquotte, Philippe; Ayel, Jean-philippe; Lepage, Claude.
A 20 g clam total weight was reached in 19 months at a 300.m-2 density using a mixture of sea water and Skeletonema costatum algae. Currently, initiating an intensive ongrowing clam business is not economically viable since the marketable value is at a record low of 30FF.kg-l . Phytoplankton production and sea water pumping cost effectiveness should be improved. However, a company's activities may be diversified using intensive clam rearing techniques but without labor staff increase.
Tipo: Text
Palavras-chave: Analyse financière; Ruditapes philippillarum; Diversification; Élevage intensif; Financial analysis; Manila clam; Diversification; Intensive ongrowing.
Ano: 1993
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00103/21437/19015.pdf

Estimation des stocks d'huîtres cultivées (Crassostrea gigas) et de moules (Mytilus edulis) de gisements naturels dans la Baie de Bourgneuf en 1987
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Le stock d'huîtres creuses, en élevage dans la Baie de Bourgneuf est évalué pour l'année 1987 à 48 300 tonnes avec une précision de 5 %. Une augmentation de 10 000 tonnes essentiellement localisée au niveau des secteurs sud a été mise en évidence par rapport aux estimations antérieures. Parallèlement, le stock de moules du gisement naturel situé au centre du bassin est estimé à 26300 tonnes avec une précision de 46 %. Cette seconde évaluation a permis d'améliorer le plan d'échantillonnage antérieur, notamment au niveau de la zone intertidale et de mettre en évidence une régression des gisements naturels de moitié en biomasse et en surface colonisée par rapport à 1986. Cette diminution des compétiteurs trophiques pourrait en partie expliquer l'augmentation...
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Estimation de stocks; Densité; Croissance; Production; Moules; Gisements naturels; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1989
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15889/13311.pdf

Mise au point d'une stratégie de prégrossissement intensif en nourricerie de palourdes (R. philippinarum) et d'huîtres (c. gigas) dans la région de la baie de  Bourgneuf
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre.
Japanese clam and hollow oyster spats have been pre-grown under intensive conditions in hatcheries using underground seawater as thermal resource and as source of nutritional salts for forage seaweed production. The main parameters of this environment have been followed up and raising conditions have been controlled (spat density, seawater flow, phytoplankton concentration and temperature). The biological results obtained after interaction processing and the hierarchy of the studied parameters were the object of an economic analysis for each season, comparing different shellfish pre-growth strategies. This study finally allows us to be able to present pre-growth intensive methodology that can be passed on to the professional aquaculture industry.
Tipo: Text
Palavras-chave: Intensive culture; Hatcherie; Pre growth; C. gigas; R. phiIippinarum; Bay of Bourgneuf; Culture intensive; Nourricerie; Prégrossissement; C. gigas; R. phiIippinarum; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1988
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1988/rapport-1593.pdf

Improvement of remote setting of the Pacific oyster (Crassostrea gigas) on French platic pipes
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Jolly, C.; Bodoy, Alain.
The oysters culture in France is based on a natural spatfall, collected on cultches in setting areas. The collectors are then transfered on intertidal parcs for development during 1.5 to 3 years. The subsequent ongrowing stage is performed after separating the oysters and putting them in bags or by off-bottom cultivation. In order to improve the stock turnover and to improve the rearing conditions for the juveniles, experiments were performed to define optimal conditions for remote setting. After considering the previous studies a standard density of 2 000 larvae per cultch (plastic pipe) was selected. This corresponded to an average, theoretical density of 2.3 larvae.cm-2. The resulting density, at the end of the growing stage should average 25 kg of...
Tipo: Text
Palavras-chave: Plastic pipes; Crassostrea gigas; Oysters; Natural spatfall; Oysters culture; Collecteur; Crassostrea gigas; Huîtres; Captage naissain; Ostréiculture.
Ano: 1991
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1991/acte-3044.pdf

Essai d'acclimatation de Crassostrea virginica et performances biologiques comparées avec Crassostrea gigas (1ère partie)
Provedor de dados: 5
Autores: Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Renault, Tristan; Cochennec, Nathalie.
Premier volet du programme d'essai d'acclimatation de l'huître américaine Crassostrea virginica, ce rapport présente les actions et les résultats de l'année 1992 qui a été consacrée à : • l'importation selon les normes du CIEM d'un lot de 50 huîtres en provenance d'Angleterre, • leur élevage en salle de quarantaine et leur conditionnement en vue d'une accélération de la maturation sexuelle, • l'obtention d'une première génération, ainsi que son suivi en élevage larvaire et en micronurserie à l'URGE-La Tremblade, • au contrôle des performances comparées des deux populations de C. virginica et de C. gigas en nurserie de prégrossissement à l'URRA-Bouin pendant toute la période automnale et hivernale. Au terme de cette première année d'étude il apparait que la...
Tipo: Text
Palavras-chave: Mollusques; Acclimatation; Crassostrea virginica; Crassostrea gigas; Génétique; Pathologie.
Ano: 1993
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00077/18843/16417.pdf

Etude des relations allométriques de l'huître plate (Ostrea edulis) relatives à la filtration et à la sonsommation d'oxygène en fonction de la température
Provedor de dados: 5
Autores: Haure, Joel; Baud, Jean-pierre; Bougrier, Serge.
Introducing new species for shellfish farming is essential for expanding farmers' markets and for minimising the pathological risks that endangers professional marine aquaculture activities, which traditionally rely on only one species. Ifremer's Aquaculture and Pathological Genetics (GAP) laboratory participates in the mollusc genetics network (REGEMO). Since 1989, this network has been carrying out a selection programme for resistance or tolerance to Bonamia ostreae in European flat oysters (Ostrea edulis) to revitalize cultivation of this species on a national level.
Tipo: Text
Palavras-chave: Température; Oxygène; Filtration; Ostrea edulis; Allométrie.
Ano: 1997
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3254.pdf

Compte rendu de la réunion des 14 et 15 Avril 1993 - La Tremblade - Réseau Génétique Mollusques (REGEMO)
Provedor de dados: 5
Autores: Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Coatanea, Denis; Martin, Anne-genevieve; Barret, Jean; Claude, Serge; Heurtebise, Serge; Devauchelle, Nicole; Joly, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Bougrier, Serge; Renault, Tristan; Cochennec, Nathalie; Chollet, Bruno; Le Deuff, Rose-marie; Peignon, Jean-marie.
La discussion générale organisée à la fin de la deuxième journée a fait ressortir les points suivants: 1- Les participants se sont déclarés satisfaits de la tenue de la réunion, tant dans son déroulement, que dans les échanges d'informations auxquels elle a donné lieu. La quantité et la qualité des résultats présentés a permis de mettre en évidence la puissance d'analyse que représente le travail en réseau. 2-L'importance de la valorisation des résultats a été soulignée à plusieurs reprises. La diffusion de l'information devrait se faire dans un premier temps par la voie de rapport internes à la DRV, puis par la voie d'articles publiés dans des revues scientifiques. Sur le programme "C. gigas triploïdes", une première diffusion des résultats obtenus en...
Tipo: Text
Palavras-chave: Génétique; Sélection génétique; Huître plate; Ostrea edulis; Génétique population; Croissance.
Ano: 1993
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00049/15981/13423.pdf

Estimation de la biomasse ostréicole de la baie de Bourgneuf (1982)
Provedor de dados: 5
Autores: Saint-felix, Christian; Baud, Jean-pierre; Hommebon, Prestal.
A l'heure où les plans ministériels prévoient une augmentation de la production des bassins conchylicoles, où l'on voit sur le marché de l'emploi de jeunes élèves issus des écoles d'apprentissage maritime ou bien des candidats aux stages de formation continue intéressés par la conchyliculture, il apparaît de plus en plus nécessaire de connaître les biomasses existant dans les bassins conchylicoles et la capacité de production de ces derniers. C'est pour répondre à cette interrogation que nous avons mis au point une méthode d'estimation de la biomasse ostréicole pour la baie de Bourgneuf et que nous avons tenté d'apprécier sa composition et d'évaluer sa production.
Tipo: Text
Ano: 1983
URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00510/62136/66367.pdf

Bases génétiques et variabilité des caractères physiologiques impliqués dans la croissance de Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max; Haure, Joel; Penisson, Christian; Boudry, Pierre.
La production française d' huître creuse Crassostrea gigas représente, avec 144000 tonnes de production, la 4ème' place au ni veau mondial après la Chine (2 285 000 t), le Japon (225 000t.) et la Corée (1 85 000t.). Ce bivalve filtreur possède un potentiel d'adaptation élevé puisqu'on le trouve sous des latitudes très diverses. Malgré son importance économique mondiale (2 900 000 tonnes de production en 1996), à ce jour, très peu de programmes de sélection ont été mis en oeuvre sur cette espèce, qui n'est pas considérée comme domestiquées au sens génétique du terme. Toutefois, avant de lancer des programmes - nécessairement de grande ampleur - pour la sélection de souches d' huîtres creuses Crassostrea gigas, il est utile de répondre au préalable à...
Tipo: Text
Palavras-chave: Génétique; Variabilité génétique; Croissance; Huîtres creuses; Crassostrea gigas.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15881/13303.pdf

Ressources génétiques chez l'huître creuse Crassostrea gigas : variabilité, différenciation et adaptation aux conditions de production en Charente Maritime
Provedor de dados: 5
Autores: Huvet, Arnaud; Boudry, Pierre; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Phelipot, Pascal; Gerard, Andre; Ledu, Christophe; Heurtebise, Serge; Cornette, Florence; Blouin, Frederic; Bedier, Edouard; Lapegue, Sylvie.
es marqueurs génétiques, particulièrement bien adaptés à ces problématiques car hypervariables, ont été mis au point récemment dans notre laboratoire en collaboration avec le laboratoire Génome et Populations de Montpellier (CNRS). Ils permettent désormais l'analyse approfondie et la discrimination fine de populations d'huîtres creuses Crassostrea gigas et de rechercher si certaines d'entre-elles n'auraient pas des caractéristiques intéressantes pour l'ostréiculture locale (croissance, résistance estivale, affinage ... ). La diffusion de telles populations auprès de la profession serait plus rapide car il s'agit de la même espèce. Selon les recommandations du CIEM, il faut effectuer une mise en quarantaine des huîtres importées (après contrôles sanitaires)...
Tipo: Text
Palavras-chave: Génétique; Génétique des populations; Marqueurs génétiques; Microsatellite; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15563/12952.pdf

Compte rendu de la réunion REGEMO sur l'amélioration génétique de l'huître plate du 11 mars 1998 à Nantes : Bilan actualisé du programme de sélection
Provedor de dados: 5
Autores: Goyard, Emmanuel; Lapegue, Sylvie; Cochennec, Nathalie; Baud, Jean-pierre; Langlade, Aime; Joly, Jean-pierre; Buestel, Dominique; Oheix, Jocelyne; Haure, Joel.
Le programme de sélection de l'huître plate a été initié en 1985 par des pathologistes de la Tremblade. La sélection ne portait que sur le seul critère de tolérance des huîtres plates au parasite Bonamia ostreae et correspondait plus à un outil pour étudier divers aspects de la parasitose qu'un un programme d'amélioration génétique visant la relance de la culture de l'huître plate. Dans le cadre du réseau REGEMO, ce programme a ensuite été repris par les généticiens de l'Ifremer : 1) rappel historique et définition d'un vocabulaire commun à l'ensemble des membres du réseau REGEMO. 2) Inventaire et bilan des opération menées ou en cours ( sur la dernière génération de sélection produite ne 1995, sur le matériel issu de cette génération et produit en 1997....
Tipo: Text
Palavras-chave: Génétique; Sélection génétique; Huître plate; Ostrea edulis; Génétique population; Croissance.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00049/15977/13419.pdf

Optimisation d'une méthode standardisée de choc thermique sur des juvéniles de Crassostrea gigas : application à des populations d'ecloseries
Provedor de dados: 5
Autores: Catois, Stéphane; Haure, Joel; Martin, J-l.; Nourry, Max; Palvadeau, Hubert; Baud, Jean-pierre.
Mortality among juvenile Crassostrea gigas has been occuring during the summer months since 1995 and is now considered to be a real problem for French oyster culture. The aim of this study was to standardise the stress that could be applied to Crassostrea gigas spat. In initial experiments in 1998, the weight of individual spat and the duration of a heat shock at 50°C in freshwater, adapted for oysters of between 500 and 2000 mg, were built into a model to obtain 50% mortality. However, the precision was low (50%) and will need to be improved in the future. Following this, hatchery-produced juveniles weighing 10 to 500 mg were subjected to heat shock at 45°C in heshwater ; the duration of the shock was calculated based on a model built in 1997. The results...
Tipo: Text
Palavras-chave: Crassostrea gigas; Stress; Choc thermique; Mortalité; Crassostrea gigas; Stress; Heat shock; Mortality.
Ano: 1999
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00080/19095/16690.pdf

Intensive rearing of juvenile oysters Crassostrea gigas in an upwelling system : optimization of biological production
Provedor de dados: 5
Autores: Bacher, Cedric; Baud, Jean-pierre.
Seasonal growth of juvenile oysters (Crassostrea gigas) kept in an intensive upwelling system was studied from 1984 to 1986 in 60 to 90-day growth experiments. Saline ground water was used to produce Skeletonema costatum which was injected as food into the water supplying the upwelling system. Oyster density, water flow, phytoplankton concentration, temperature and frequency of food addition were controlled. Oyster growth was analysed with multidimensional contingency tables and correspondence analysis. The factors, in order of decreasing influence on growth, were temperature, food concentration and oyster density. A rearing strategy was deduced from the growth analysis for summer and winter. In summer, the density of  120,000 oysters/m2, the flow rate of...
Tipo: Text
Palavras-chave: Nursery; Growth; Correspondence analysis; Multidimensional contingency table analysis; Economic efficiency; Skeletonema costatum; Crassotrea gigas; Nourriture; Croissance; Analyse des correspondances; Table de contingence multidimensionnelle; Rentabilité économique; Skeletonema costatum; Crassostrea gigas.
Ano: 1992
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1992/publication-3061.pdf

Affinage contrôlé en bassin de l'huître creuse Crassostrea gigas
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Brisset, Emmanuelle; Cardinal, Mireille.
Une étude d'affinage contrôlé en bassin de l'huître creuse Crassas/rea gigas a été réalisée en novembre 1991 par "IFREMER de Bouin (Vendée). Cinq tonnes d'huîtres ont été nourries avec la diatomée Skeletonema costatum produite sur eau salée souterraine à raison de 1,2 X 10(9) cellules/individus/jour. L'affinage a été réalisé dans un bassin bétonné de 500 m2 muni d'une rampe de bullage d'air à une densité de 11 kg/m2 de coquillages. L'influence de différents paramètres sur l'affinage a été testée à l'aide d'un plan factoriel incluant : La taille des huîtres (86,8g ± 3,8 ; 69,5g ± 3,2 ; 53,1g.± 2,3), la technique de stockage (au sol, en casier surélevé, en poche surélevée) et la situation des huîtres par rapport à l'injection du phytoplancton (alimentation,...
Tipo: Text
Palavras-chave: Affinage contrôlé; Crassostrea gigas; Skeletonema costatum; Glycogène.
Ano: 1995
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15882/13304.pdf

Rapport provisoire estimation et gestion des stocks conchylicoles. Richesse nutritive des secteurs de production de la Baie de Bourgneuf en 1987
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Ce rapport provisoire présente les premiers résultats des études financées par le SMIDAP , (arrêté 87.4.224) sur la Baie de Bourgneuf, pour l 'année 1987 . Il traite donc de l'estimation des stocks conchylicoles et de la richesse nutritive des secteurs de production ostréicole de cette baie.
Tipo: Text
Palavras-chave: Ostréiculture; Estimation de stocks; Biomasse; Crassostrea gigas; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1988
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15893/13315.pdf

REGEMO Réseau Génétique Mollusques. Compte rendu de la réunion des 13 et 14 décembre 1993 - Nantes
Provedor de dados: 5
Autores: Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Haure, Joel; Coatanea, Denis; Oheix, Jocelyne; Vercelli, Catherine; Chabirand, Jean-michel; Borel, Michel; Maurer, Daniele; Heurtebise, Serge; Garnier, Jacqueline; Martin, Anne-genevieve; Tige, Gilbert; Mazurie, Joseph; Langlade, Aime.
Cette réunion des membres du Réseau Génétique Mollusques avait pour objet de faire un bilan provisoire des actions en cours et surtout de mettre en place les protocoles et les calendriers du début de l'année 1994. La première demi-journée a été réservée à un exposé de Yamama NACIRI sur les bases de la Génétique Quantitative et ses applications dans le cadre des programmes de sélection des mollusques.La deuxième demi-journée a été consacrée au bilan des actions de 1993. Les représentants de chaque site, intervenant dans une opération du réseau en 1993, ont fait une présentation orale de leurs résultats. Un résumé de chaque intervention vous est fourni dans ce document. Il est important de souligner que tous ces bilans sont provisoires, en premier lieu parce...
Tipo: Text
Palavras-chave: Génétique; Sélection génétique; Huître plate; Ostrea edulis; Croissance; Génétique population.
Ano: 1993
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00049/15982/13425.pdf

Elevage intensif de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum dans les marais atlantiques: faisabilité biologique
Provedor de dados: 5
Autores: Baud, Jean-pierre; Glize, Philippe; Haure, Joel; Garnier, Jacqueline.
Dans un élevage Intensif en claires expérimentales de palourdes japonaises semées à la taille de 28 mm et aux densités de 100, 200 et 300/m2, différentes rations alimentaires de la diatomée Skeletonema costatum. cultivée à partir d'eau salée souterraine, ont été testées de mars à novembre 1988. Pour la densité 100/m2, le taux de croissance n'est pas significativement différent avec des concentrations de pigment dans l'eau injectée comprises entre 31 et 126 µg.l(1) de Chia. Toutefois celui-ci est 1,5 fois supérieur à celui observé dans la claire témoin. Avec 1.8 kg.m-2 la biomasse finale représente 2 fois la charge récoltée dans la claire extensive. Après analyse, la densité de 300/m2 semble être le meilleur compromis pour l'élevage intensif même si la...
Tipo: Text
Palavras-chave: Aquaculture intensive; Palourde japonaise; Ruditapes philippinarum; Marais maritime; Zootechnie; Densité; Croissance; Biomasse; Production; Rendement.
Ano: 1991
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15885/13307.pdf

Réseau de veille zoosanitaire des mollusques REPAMO - Rapport d'activité pour l'année 1997
Provedor de dados: 5
Autores: Berthe, Franck; Pichot, Yves; Chollet, Bruno; Thebault, Anne; Kuntz, Gregoire; Tige, Gilbert; Thebault, Anne; Fleury, Pierre-gildas; Hirata, Toshio; Le Coguic, Yvette; Renault, Tristan; Lipart, Cecile; Grizel, Henri; Joly, Jean-pierre; Mazurie, Joseph; Baud, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Dreno, Jean-paul; Buestel, Dominique.
Le réseau de veille zoosanitaire des mollusques, REPAMO, a été créé en 1992 afin de protéger les espèces d'intérêt économique des maladies susceptibles de les affecter. En effet, de même que les autres productions animales, la conchyliculture est frappée par diverses maladies dont certaines se comportent comme des facteurs limitants de la qualité ou de la quantité des productions. L' histoire de l'ostréiculture française a connu de tristes expériences en la matière, notamment dans les années 70 pour l' huître creuse portugaise, Crassostrea angulata ou encore pour l'huître plate, Ostrea edulis. En fait, nous ne disposons que de très peu de possibilités de protéger les mollusques bivalves vis à vis des maladies infectieuses. D' une part, les traitements,...
Tipo: Text
Palavras-chave: Réseau surveillance; Pathologie; Mollusques bivalves; Mortalité.
Ano: 1998
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00098/20901/18521.pdf

L'amélioration des performances de l'huître plate européenne Ostrea edulis par la sélection génétique
Provedor de dados: 5
Autores: Bedier, Edouard; Baud, Jean-pierre; Cochennec, Nathalie; Cornette, Florence; Gerard, Andre; Goyard, Emmanuel; Joly, Jean-pierre; Kopp, Joel; Langlade, Aime; Le Coguic, Yvette; Mazurie, Joseph; Nourry, Max.
The European flat oyster Ostrea edulis has been considered as the traditional French oyster for a very long time and has now nearly disappeared from our farms, as a consequence of the two successive epizootic of the Marteilia refringens parasite and Bonamia ostreae. The actual quasi monoculture of Crassostrea gigas has made necessary the search for a diversification in oyster culture, including the search for a new start of the indigenous flat oyster culture. The Ifremer has been conducting parallel works since 1985 in order to better understand the biology of the parasite as well as to try and select different lines of flat oyster resistant to Bonamia ostreae.
Tipo: Text
Palavras-chave: Bonamia ostrea; Huître plate; Sélection Génétique; Ostrea edulis.
Ano: 2001
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/acte-3274.pdf