Consulta: subjectFacets:"Armazenamento"
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Data/hora: 16/06/2024 07:25:04

Influência da embalagem de polietileno de baixa densidade e da temperatura na conservação do repolho minimamente processado
Provedor de dados: 70
Autores: Rinaldi,Maria M.; Benedetti,Benedito C.
Neste trabalho, foi estudado o efeito da embalagem de polietileno de baixa densidade e da temperatura de armazenagem na conservação de repolho minimamente processado. Os repolhos, previamente resfriados à temperatura de 10 ºC, foram submetidos à seleção, lavagem, corte em quatro partes com a retirada do talo central, sanitização, corte em tiras, enxágüe, centrifugação, pesagem e acondicionamento em embalagens plásticas de polietileno de baixa densidade (70 µm) e armazenados em câmaras frias nas temperaturas de 1 e 10 ºC por 20 dias. Avaliaram-se dióxido de carbono, oxigênio e etileno na atmosfera interna da embalagem, bem como pH, acidez titulável, sólidos solúveis totais, vitamina C, perda de massa fresca e relação sólidos solúveis totais/acidez no...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Atmosfera modificada; Armazenamento; Brassica oleracea var. capitata.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162004000200021

Estado térmico de produtos armazenados em silos com sistema de aeração: estudo teórico e experimental
Provedor de dados: 70
Autores: Oliveira,Fabiane A. de; Khatchatourian,Oleg A.; Bihain,Anderson.
O resfriamento de grãos por ventilação de ar ambiente aplica-se amplamente nas etapas finais de secagem e para controle posterior da temperatura de grãos armazenados. O objetivo deste trabalho é realizar estudo teórico-experimental sobre o estado térmico de massa de grãos de soja sujeita à aeração. Foram obtidos dados experimentais sobre a dinâmica de resfriamento de massa pré-aquecida de grãos de soja para diferentes alturas da coluna de grãos e velocidades do ar. A análise dos resultados mostrou que a taxa de resfriamento varia significativamente durante todo o processo e em todo o domínio e a difusividade térmica das camadas não poderia ser considerada constante. Para simular a dinâmica de resfriamento, foram apresentados dois modelos matemáticos. No...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Aeração; Resfriamento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162007000100019

Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada
Provedor de dados: 70
Autores: Rinaldi,Maria M.; Benedetti,Benedito C.; Moretti,Celso L.
Com o objetivo de avaliar a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado e a vida útil do repolho mimimamente processado em atmosfera controlada, realizaram-se dois experimentos em etapas seqüenciais. Na primeira etapa, avaliaram-se a atividade respiratória e a produção de etileno do repolho inteiro e minimamente processado, em sistema fechado, nas temperaturas de 5 ºC e 10 ºC. Na segunda etapa, avaliou-se a vida útil do repolho minimamente processado em atmosfera controlada. O produto foi submetido a fluxo contínuo de misturas gasosas ternárias, com concentrações de 2% a 10% de O2 e de 3% a 10% de CO2, previamente umidificadas, na temperatura de 5 ºC por 10 dias. Como controle, foi utilizado o ar atmosférico....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Processamento mínimo; Armazenamento; Temperatura.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162008000300018

Utilização de 1-metilciclopropeno e resfriamento rápido na conservação de pêssegos
Provedor de dados: 70
Autores: Pinto,Lucia C. de B.; Jorge,José T.
As perdas pós-colheita variam entre os diversos produtos vegetais, porém, de modo geral, entre as frutas e hortaliças, têm-se perdas da ordem de 30 a 50%. Assim, este trabalho teve como objetivo a aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e de resfriamento rápido com ar forçado (RR) em pêssegos, a fim de avaliar seus efeitos no processo de amadurecimento dessa fruta. Foram feitas análises fisiológicas: perda de massa fresca, firmeza, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, razão SS/AT e produção de CO2, e análises sensoriais: cor, textura e sabor. O experimento foi dividido em duas etapas. Na primeira, testaram-se as concentrações de 30; 60 e 90 nL L-1 de 1-MCP aplicadas nas temperaturas de 0 ºC e 20 ºC. As frutas não-tratadas com 1-MCP foram denominadas de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Fruta; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162007000100018

Influência do tipo de corte na qualidade de abobrinha 'Menina Brasileira' minimamente processada
Provedor de dados: 75
Autores: Boas,Brígida M Vilas; Nunes,Elisângela Elena; Boas,Eduardo Valério de B Vilas; Xisto,Andréa Luiza RP.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tipo de corte na manutenção da qualidade de abobrinhas 'Menina Brasileira' minimamente processadas armazenadas sob refrigeração. As abobrinhas foram fatiadas ou raladas, sendo sanificadas com solução de hipoclorito de sódio 50 mg L-1 por 10 minutos. Estas foram acondicionadas em bandejas de polipropileno envoltas com filme de PVC (0,020 mm de espessura), e armazenadas em câmara fria (6ºC e 95% UR) por 12 dias. As seguintes variáveis foram avaliadas: perda de massa, pH, sólidos solúveis (SS), valores L*, C* e hº, aparência e cor. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (2x5), sendo dois tipos de corte (fatiada e ralada) e cinco tempos de armazenamento (0, 3,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucurbita moschata; Armazenamento; Refrigeração.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362006000200024

Nariz eletrônico: tecnologia não-destrutiva para a detecção de desordem fisiológica causada por impacto em frutos de tomate
Provedor de dados: 75
Autores: Moretti,Celso Luiz; Sargent,Steven Alonzo; Balaban,Murat O; Puschmann,Rolf.
Frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), cv. Solar Set, foram colhidos no estádio verde-maduro (100% da superfície com coloração verde) e tratados com 100 µL.L-1 de etileno gasoso a 20°C. Após atingirem o estádio verde-rosado (menos de 10% da superfície do fruto com coloração vermelha ou amarelo-tanino), parte dos frutos foram submetidos a uma queda de 0,40 m sobre uma superfície plana e lisa. Posteriormente, os frutos submetidos ao impacto e os não-submetidos foram armazenados a 20°C e 85-95% de umidade relativa até estarem completamente amadurecidos. Os frutos com e sem injúrias mecânicas foram então colocados individualmente no frasco de amostragem do "nariz eletrônico" e os doze sensores iniciaram a detecção dos compostos emanados pelos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Armazenamento; Injúria mecânica; Pós-colheita.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362000000100005

Utilização de filmes plásticos e comestíveis na conservação pós-colheita de melão amarelo
Provedor de dados: 75
Autores: Batista,Patrício F; Santos,Ana Elisa O dos; Pires,Mayara Milena ML; Dantas,Bárbara F; Peixoto,Ana Rosa; Aragão,Carlos Alberto.
Este trabalho teve como objetivo prolongar a vida pós-colheita de melões do tipo amarelo cv. AF-682, por meio da atmosfera modificada obtida com filme plástico de PVC e filmes comestíveis à base de cera de carnaúba (50%) e fécula de mandioca (1, 2 e 3%). Para o revestimento dos frutos com embalagem plástica utilizou-se filme de PVC com 10 mm de espessura, aderente e esticável, colocado em camada única, na superfície de cada fruto. Após serem revestidos pelos filmes os frutos foram armazenados em temperatura ambiente de 29± 2ºC e 64±1% UR por 20 dias, sendo em intervalos de cinco dias submetidos às avaliações: massa individual, firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis totais, acidez titulável e pH. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L.; Filmes comestíveis; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000400015

Carboidratos não estruturais em tubérculos de dois genótipos de batata armazenados em duas temperaturas
Provedor de dados: 75
Autores: Chapper,Marilice; Bacarin,Marcos Antonio; Pereira,Arione da Silva; Terribile,Levi Carina.
Observa-se, em tubérculos de batata submetidos a baixas temperaturas, aumentos nos teores de açúcares redutores, os quais, no momento da fritura, provocam o escurecimento do produto, inviabilizando-o comercialmente. Avaliou-se a concentração de carboidratos em duas cultivares de batata (Pérola e Atlantic), armazenados em duas condições de temperatura. Os tubérculos foram produzidos nos cultivos de outono e primavera de 1999. Logo após a colheita, os tubérculos foram divididos em dois lotes, padronizados quanto ao tamanho, armazenados durante 40 dias, em condições de ambiente (21±3ºC para a produção de outono; 24±2ºC para a produção de primavera) e sob refrigeração (2±1ºC). Em intervalos regulares de dez dias, iniciando-se na data de armazenamento dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Açúcares redutores; Adoçamento; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362002000400014

Armazenamento de frutos de quiabo embalados com filme de PVC em condição ambiente
Provedor de dados: 75
Autores: Mota,Wagner F da; Finger,Fernando Luiz; Cecon,Paulo Roberto; Silva,Derly José H da; Corrêa,Paulo César; Firme,Lúcia P; Neves,Ludmila L de M.
O presente trabalho objetivou avaliar a influência do filme de PVC durante o armazenamento, em condição ambiente, de frutos de quatro cultivares de quiabo para consumo in natura. O experimento foi organizado segundo delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas um fatorial 2x4, ou seja, embalagens sem e com PVC e quatro cultivares (Amarelinho, Red Velvet, Star of David, Mammoth Spinless), e nas subparcelas os seis períodos de amostragem com quatro blocos. As características avaliadas foram: massa fresca, teor relativo de água, teor de vitamina C, teor de clorofila total e análise visual do escurecimento. O uso do PVC proporcionou menor perda de massa fresca e maior teor relativo de água ao longo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Abelmoschus esculentus; Armazenamento; Vitamina C.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362006000200028

Armazenamento de dois genótipos de melão amarelo sob condições ambiente
Provedor de dados: 75
Autores: Menezes,Josivan B.; Gomes Junior,Julio; Araújo. Neto,Sebastião E.; Simões,Adriano do N.
Com o objetivo de avaliar a qualidade pós-colheita de dois genótipos de melão amarelo (TSX 32096 e SUNEX 7057) armazenados sob condições ambiente (30,0 ± 1°C e 50,0 ± 5% de umidade relativa), instalou-se experimento em Mossoró (RN), com frutos provenientes do Agropólo Mossoró - Assu, (RN). O clima dessa região é quente e seco, com precipitação pluviométrica de 423 mm, temperatura máxima e mínima de 33 e 29°C, respectivamente. O solo da área experimental é do tipo Podzólico Vermelho-Amarelo Equivalente Eutrófico. Os frutos foram colhidos nas primeiras horas da manhã no estádio de maturação comercial. Imediatamente após a colheita e seleção (frutos com boas características externas de qualidade) os melões foram embalados e transportados para o Laboratório de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L.; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362001000100009

Aspectos produtivos e de qualidade de híbridos de melão cultivados no agropolo Mossoró-Assu
Provedor de dados: 75
Autores: Nunes,Glauber Henrique de S.; Santos Júnior,João José dos; Andrade,Fábia V.; Bezerra Neto,Francisco; Almeida,Antônio Hélio B. de; Medeiros,Damiana Cleuma de.
Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo e qualitativo de híbridos de melão no agropolo Mossoró-Assu. Em ambos os experimentos foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. O primeiro experimento foi constituído de seis híbridos de melão Gália e dois do tipo Cantaloupe, e o segundo foi composto de sete híbridos de melão Amarelo, um Pele de sapo e três Orange Flesh. Avaliaram-se a produtividade, peso médio do fruto, cavidade interna, espessura da polpa, aparências externa e interna, perda de peso, teor de sólidos solúveis e firmeza da polpa. Considerando as variáveis utilizadas na avaliação, constatou-se variação entre os híbridos nos dois experimentos. Entre os melões Gália,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L.; Qualidade; Produtividade; Armazenamento.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000400015

Efeito da lâmina de irrigação na conservação pós-colheita de melão Pele de Sapo
Provedor de dados: 75
Autores: Medeiros,José Francismar de; Aroucha,Edna MM; Dutra,Indalécio; Chaves,Sérgio WP; Souza,Marcelo S de.
Sabe-se que há influência das condições de cultivo na qualidade e conservação pós-colheita dos frutos, sendo escassos na literatura os trabalhos que relacionem o uso de lâmina de irrigação com a qualidade e conservação pós-colheita do melão. Assim, objetivou-se avaliar o efeito da lâmina de irrigação na conservação pós-colheita de melão Pele de Sapo. Para isto, conduziu-se um experimento em uma área localizada no município de Mossoró (RN), de setembro a dezembro de 2004. O ensaio consistiu do plantio do meloeiro utilizando três lâminas de irrigação L1= 281 mm, L2= 349 e L3= 423 mm, com solo adubado seguindo a exigência da cultura. Os frutos foram colhidos na maturidade fisiológica (60 dias após o transplantio). Em seguida foram transportados para o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo; Fisiologia pós-colheita; Armazenamento; Vitamina C; ºBrix.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362012000300026

Produtividade e qualidade pós-colheita da alface americana em função de doses de nitrogênio e molibdênio
Provedor de dados: 75
Autores: Resende,Geraldo M. de; Alvarenga,Marco Antônio R.; Yuri,Jony E.; Mota,José Hortêncio; Souza,Rovilson José de; Rodrigues Júnior,Juarez C.
O trabalho foi conduzido no município de Três Pontas (MG), de outubro a dezembro de 2002, para avaliar a influência de doses de nitrogênio e molibdênio nas características produtivas e qualidade pós-colheita da alface americana (Lactuca sativa L.). Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso em arranjo fatorial 4 x 5, compreendendo quatro doses de nitrogênio em cobertura adicionais à dose aplicada pelo produtor de 60 kg/ha de N (0; 60; 120 e 180 kg/ha) e cinco doses de molibdênio via foliar (0,0; 35,1; 70,2; 105,3 e 140,4 g/ha) e três repetições. O maior peso fresco total foi obtido com a dose de 86,9 kg/ha de nitrogênio em cobertura e 87,4 g/ha de molibdênio. Com relação ao peso fresco comercial a dose de 89,1 kg/ha de nitrogênio em cobertura propiciou...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lactuca sativa L.; Massa fresca; Nutrição; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362005000400023

Armazenamento de melão amarelo, híbrido RX 20094, sob temperatura ambiente
Provedor de dados: 75
Autores: Mendonça,Fábio Vinícius de S.; Menezes,Josivan B.; Guimarães,Adriana A.; De Souza,Pahlevi A.; Simões,Adriano do N.; Souza,Georgiana L.F.M.
A vida útil pós-colheita do melão amarelo híbrido RX 20094 foi avaliada, estudando-se características visuais, físicas e físico-químicas dos frutos em pós-colheita em ensaio conduzido no laboratório da Escola Superior de Agricultura de Mossoró. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos, referentes aos períodos de armazenamento (0; 5; 10; 15; 20; e 25 dias) e 5 repetições, com dois frutos por parcela. Os frutos foram mantidos à temperatura de 30±1ºC e UR de 50±5%. Foram feitas avaliações em intervalos de 5 dias, avaliando-se a firmeza da polpa, perda de massa, aparências externa e interna e conteúdo de sólidos solúveis (SS). Observou-se efeito do tempo de armazenamento para todas as características avaliadas. A firmeza da polpa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L.; Pós-colheita; Qualidade; Armazenamento.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000100015

Efeito do retardamento da colheita, na qualidade e na vida útil do melão Orange Flesh
Provedor de dados: 75
Autores: Mendonça,Fábio Vinícius de S.; Menezes,Josivan B.; Gois,Vilson A. de; Guimarães,Adriana A.; Nunes,Glauber Henrique de S.; Mendonça Júnior,Cledionor Francisco de.
O efeito do retardamento da colheita na qualidade e na vida útil dos frutos do meloeiro foi avaliado. Os frutos, tipo Honey Dew Orange Flesh, foram colhidos no dia adotado pelos produtores como maturidade comercial, um, dois, três e quatro dias após e, foram armazenados a 7 ± 1ºC e UR de 90 ± 5%. O experimento foi conduzido obedecendo delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 5, com cinco repetições, cinco tempos de retardamento (0; 1; 2; 3 e 4 dias após o adotado para a colheita) e cinco tempos de armazenamento (0; 7; 14; 21 e 28 dias) após a colheita. Foram avaliado a aparência externa e interna, firmeza de polpa, conteúdo de sólidos solúveis e incidência de rachadura no pedúnculo. Foi observada perda gradativa de firmeza da polpa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L.; Pós-colheita; Vida útil; Armazenamento.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000100007

Época de colheita e potencial de armazenamento em cultivares de alho
Provedor de dados: 75
Autores: Oliveira,Carlos Manoel de; Souza,Rovilson J. de; Yuri,Jony E.; Mota,José H.; Resende,Geraldo M. de.
o potencial de armazenamento de quatro cultivares de alho, colhidos em diferentes épocas com e sem toalete, foi avaliado em experimento conduzido em galpão de armazenamento da Universidade Federal de Lavras (MG). Avaliou-se a perda de massa e o índice de chochamento dos bubos plantas. As perdas de massa ao final do armazenamento foram reduzidas à medida que se colheram bulbos mais desenvolvidos, em estádio avançado de maturação sendo que os bulbos armazenados sem a prática de toalete apresentaram menor porcentagem de bulbilhos chochos ao final de 180 dias de armazenamento.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Allium sativum L.; Perda de massa; Chochamento de dentes; Armazenamento.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000400029

Desempenho de híbridos de melão do grupo inodorus em Mossoró
Provedor de dados: 75
Autores: Nunes,Glauber Henrique de S.; Santos Júnior,João José dos; Andrade,Fábia V.; Bezerra Neto,Francisco; Menezes,Josivan B.; Pereira,Elaíne W.L.
Foram conduzidos dois experimentos em Mossoró para avaliar o desempenho de híbridos de melão do grupo inodorus. Em ambos experimentos, foram utilizados delineamentos experimentais em blocos completos casualizados com três repetições. O primeiro experimento foi constituído de dez híbridos Pele de Sapo e o segundo de cinco híbridos de melão do tipo Amarelo e quatro Pele de Sapo. Avaliou-se a produtividade, peso médio do fruto, cavidade interna, espessura da polpa, índice de formato, aparências externa e interna, perda de peso, teor de sólidos solúveis, firmeza da polpa e concentração da produção. No primeiro experimento o híbrido PS RDR destacou-se como o mais promissor, com alta produtividade, alto teor de sólidos solúveis, elevada firmeza de polpa e boa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo; Qualidade; Produtividade; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362005000100019

Conservação de melão Cantaloupe cultivado em diferentes doses de N e K
Provedor de dados: 75
Autores: Chaves,Sérgio WP; Aroucha,Edna MM; Filho,Frederico ST Pontes; Medeiros,José F; Souza,Marcelo S; Nunes,Glauber HS.
O trabalho teve por objetivo avaliar a conservação de melão Cantaloupe cultivado em diferentes doses de nitrogênio e potássio via fertirrigação. Para isto, foi realizado o plantio do melão cultivar 'Caribbean Gold' em Mossoró-RN. A adubação foi realizada em kg/ha formando os respectivos tratamentos de N e K2O: (0; 0), (0; 83), (0; 365), (0; 828), (38; 0), (38; 83), (238; 0), (238; 365), (238; 828), (666; 0), (666; 365) e (666; 828). Os frutos foram colhidos aos 60 dias após o transplantio e, após a limpeza, pesagem e tratamento antifúngico do pedúnculo, uma amostra de 12 frutos foi avaliada no tempo zero e os demais foram identificados, revestidos em sacolas de PEBD Life Span, acondicionados em caixas de papelão e armazenados em câmara fria com temperatura...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo; Vida de prateleira; Sólidos solúveis; Armazenamento.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362014000400468

Conservação pós-colheita de melão Charentais tratado com 1-MCP e armazenado sob refrigeração e atmosfera modificada
Provedor de dados: 75
Autores: Souza,Pahlevi A de; Finger,Fernando Luiz; Alves,Ricardo Elesbão; Puiatti,Mário; Cecon,Paulo R; Menezes,Josivan B.
Objetivando avaliar a vida útil pós-colheita de melão tipo Charentais (Cucumis melo L.) sob refrigeração, tratados com 1-MCP e associado ou não a atmosfera modificada (AM), foram conduzidos dois experimentos em laboratório da Embrapa Agroindústria Tropical, Fortaleza-CE. Os frutos foram provenientes da Agroindústria Nolem Comercial Importadora e Exportadora Ltda, localizada no Agropólo Mossoró Açu-RN. Os frutos foram tratados com 300 e 600 ppb de 1-MCP, em seguida, metade desses frutos foram embalados em filmes plásticos, mantendo-se frutos embalados sem aplicação de 1-MCP nas mesmas condições de armazenamento dos demais. Os melões foram armazenados por 21 dias sendo 14 dias (9±1ºC e 87±5% UR) + 7 dias (22±2ºC e 70±5% UR). Em função da aparência externa, a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L; Armazenamento; Etileno; Filme plástico.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362008000400008

Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas
Provedor de dados: 75
Autores: Miguel,Ana Carolina Almeida; Dias,João Ricardo Pecini Stein; Spoto,Marta Helena Fillet.
Foi avaliada a qualidade de melancias minimamente processadas, tratadas com cloreto de cálcio, durante o armazenamento sob refrigeração. Utilizaram-se melancias 'Crimson Sweet', maduras, adquiridas no comércio de Piracicaba, SP, oriundas do Rio Grande do Sul. Os frutos foram lavados e desinfetados com água clorada (200 mg L-1). A polpa foi cortada em cubos (2,5 cm de aresta), os quais foram imersos, por 3 min nas soluções que corresponderam aos tratamentos, imersão em água pura (controle), solução de cloreto de cálcio a 1%. Em seguida foram escorridos por 3 min, acondicionados em copos de tereftalato de polietileno (PET) transparente de 450 mL de capacidade, com tampa, e armazenados sob refrigeração a 10,0 ± 3,2°C e 79% UR. A cada dois dias, os pedaços...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Palavras-chave: Citrullus vulgaris; " fresh-cut"; Processamento mínimo; Armazenamento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000300023

Conservação e qualidade pós-colheita de quiabo sob diferentes temperaturas e formas de armazenamento
Provedor de dados: 75
Autores: Mota,Wagner F da; Finger,Fernando Luiz; Cecon,Paulo Roberto; Silva,Derly José H da; Corrêa,Paulo César; Firme,Lúcia P; Mizobutsi,Gisele P.
O trabalho teve como objetivo avaliar a influência do filme plástico de PVC e da temperatura de armazenamento na conservação pós-colheita de frutos de cultivares de quiabo. O experimento foi organizado em delineamento de blocos casualizados, em esquema de parcelas subsubdivididas, tendo nas parcelas as duas temperaturas (5 e 10 ºC), nas subparcelas um fatorial 2 (sem e com PVC) x 4 (cultivares Amarelinho, Red Velvet, Star of David e Mammoth Spinless) e nas subsubparcelas os seis períodos de amostragem, com quatro blocos. A temperatura de 10ºC e o uso do filme de PVC foram mais eficientes no controle da perda de massa da matéria fresca. O filme foi mais eficiente na manutenção de maior teor relativo de água no pericarpo dos frutos armazenados a 5 e 10ºC. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Abelmoschus esculentus; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362010000100003

Contêiner refrigerado: uma alternativa para a conservação pós-colheita de alface tipo americano
Provedor de dados: 75
Autores: Teruel,Bárbara J.; Cortez,Luís A. B.; Neves Filho,Lincoln C.
A refrigeração é um excelente método para o armazenamento prolongado de produtos frescos. O uso de contêineres na agricultura é uma tecnologia simples e de fácil utilização que permite a manutenção da qualidade de produtos frescos, como frutas e hortaliças e a diminuição das perdas pós-colheita. Neste trabalho foram desenvolvidos uma série de experimentos com um contêiner frigorífico submetido a dois regimes de operação: vazio e com produto. Foram avaliadas as seguintes variáveis: temperatura, velocidade e umidade relativa do ar, além da pressão do sistema de refrigeração. Foi determinado o tempo de meio resfriamento de alface tipo americano (Latuca sativa L.), submetido a uma temperatura de 1ºC. Nas superfícies que recebem maior radiação solar o desvio da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Latuca sativa L.; Armazenamento; Refrigeração; Eficiência.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362000000200005

Qualidade de tomate 'Débora' minimamente processado armazenado em dois tipos de embalagens
Provedor de dados: 75
Autores: Miguel,Ana Carolina A; Dias,João Ricardo PS; Spoto,Marta Helena F; Rizzo-Benato,Roberta Teresa.
Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de tomates cv. Débora minimamente processados acondicionados em dois tipos de embalagens. Os frutos foram lavados e sanificados com hipoclorito de sódio (200 mg L-1). A polpa destes frutos foi cortada em cubos (1 cm³) com posterior enxagüe em solução de hipoclorito de sódio (20 mg L-1), acondicionada em sacos de polipropileno (PP) ou copos de tereftalato de polietileno (PET) e armazenada a 5°C por 8 dias. Durante esse período foram retiradas diariamente amostras para determinação da perda de massa, coloração interna, textura, pH, conteúdos de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e ácido ascórbico. Os teores de sólidos solúveis, acidez titulável, relação SS/AT e o pH se mostraram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lycopersicon esculentum; Processamento mínimo; Armazenamento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000400017

Mudanças metabólicas após recondicionamento a 15ºC de tubérculos de batata armazenados a baixa temperatura
Provedor de dados: 75
Autores: Chapper,Marilice; Loureiro,Marcelo E.; Mosquim,Paulo R.; Araújo,Wagner L.; Pereira,Arione da S.; Finger,Fernando L.; Simões,Adriano N.
Tubérculos de batata das cultivares Eliza, Pérola e Atlantic foram armazenados a 2ºC durante 10 dias e, posteriormente, recondicionados a 15ºC por 10 ou 20 dias, de forma a verificar a eficiência destes tratamentos em reverter o adoçamento associado ao armazenamento a baixas temperaturas. O recondicionamento foi associado a uma redução nos teores de sacarose em todas cultivares, uma redução na atividade da sacarose-fosfato sintase e UDP-glicose pirofosforilase. Houve também redução na atividade da sacarose sintase, e redução temporária na atividade da invertase, o que não aconteceu de uma forma homogênea entre as cultivares. O recondicionamento também reduziu o teor de glicose, mas somente nas cultivares Pérola e Atlantic. Esta redução foi linear com o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanum tuberosum; Armazenamento; Recondicionamento; Metabolismo de carboidratos; Adoçamento em tubérculos.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000400007

SISTEMAS de produção para a cultura do feijão solteiro e consorciado com milho, Região Norte-MG.
Provedor de dados: 14
Sistemas de producao para a cultura do feijao solteiro e feijao consorciado com milho.
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Feijao Solteiro; Feijao Consorciado; Cultura; Plantas Daninhas; Pragas; Doencas; Controle; Bean; Intercropping bean; Maize; Production system; Culture; Conservation; Plantation; Manure; Diseases; Control; Commercialization.; Adubação; Armazenamento; Comercialização; Conservação; Milho; Phaseolus Vulgaris; Plantio; Solo; Sistema de Produção; Zea Mays.; Pests; Soil; Storage; Weeds.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/903967

Salvação que cai do céu: tecnologia de coleta de chuva permite a disponibilidade de água no Semiárido durante o ano todo.
Provedor de dados: 14
Autores: BIROLO, F. M. B.
bitstream/item/186935/1/XXI-Ciencia-para-a-Vida-n.8-p.18-19-2014.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uso de água; Água de chuva; Natural resource; Recurso natural; Cisterna; Agricultura familiar; Irrigação; Armazenamento; Consumo; Irrigation.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1011545

Recomendações para manejo da podrigão-do-pé em batata-doce.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, R. B.; FERNANDES, F. R.; PINHEIRO, J. B.
bitstream/item/57209/1/Cot-79.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Podridão-do-pé.; Batata doce; Doença de planta; Fungo; Armazenamento; Ipomoea batatas; Plenodomus.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/916578

Cultura do feijão no Estado do Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, A. F. F. de; SILVEIRA FILHO, A.; SILVA, J. F. de A. F. da; SOUZA, L. A. de; POLTRONIERI, L. S.
bitstream/item/40150/1/Circ-Teec-72-CPATU.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Controle de praga; Controle de doença; Cultivar; Controle de erva daninha; Pará; Brasil; Cultivation.; Armazenamento; Colheita; Controle Químico; Feijão; Phaseolus Vulgaris.; Amazonia; Disease control; Chemical control; Harvesting; Kidney beans; Pest control; Varieties; Storage; Weed control.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/376643

Opuntia as fodder in the semi-arid Northeast of Brazil.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, D. C. dos; ALBUQUERQUE, S. G. de.
Characterization of livestock production systems; nutritive value studies; comparison with other forages; comparison among cultivars; storage effect; final considerations.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manejo de cultivo; Livestock production systems; Palma forrageira; Nutrição animal; Armazenamento; Valor Nutritivo; Animal feeding.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150695

Atmosfera controlada por CO2 no combate a pragas de grãos armazenados.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, J. P.; SANTOS, D. da S.; GONCALVES, R. A.; TOME, P. H. F.
bitstream/item/30669/1/Pesq.And.-18.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grain; Pest.; Armazenamento; Grão; Praga.; Storage.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/478857

Conservação de sementes de hortaliças na agricultura familiar.
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, W. M.; FREITAS, R. A. de; CRODA, M. D.
bitstream/item/103073/1/cot-54.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acondicionamento; Agricultura Familiar; Armazenamento; Conservação; Hortaliça; Secagem; Semente.; Qualidade.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780879

Olericultura tropical no Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: SEGOVIA, J. F. O.; ALVES, R. M. M.
As hortaliças se destacam como fontes de carboidratos, vitaminas e sais minerais, necessários para o crescimento e desenvolvimento humano. No entanto, os horticultores do trópico úmido amazônico, enfrentam enormes dificuldades para produzir hortaliças e atender à crescente demanda, principalmente nos grandes centros hurbanos. Problemas como a baixa fertilidade dos solos da floresta tropical de terra firme, as elevadas temperaturas, altos índices de pluviosidade e umidade relativa do ar, e a incidência de pragas, são fatores que dificultam a produção de hortaliças neste ecossistema. Nesse contexto, a Embrapa Amapá vem recomendar cultivares e processos de cultivo, que apresentem bom desempenho nas condições amapaenses.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Produção de Mudas; Tratos culturais; Amapá.; Adubação; Armazenamento; Hortaliça; Olericultura.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/347541

Fisiologia e manuseio pos-colheita de cenoura.
Provedor de dados: 14
Autores: LANA, M. M.; VIEIRA, J. V.
bitstream/item/107348/1/CNPH-DOCUMENTOS-21-FISIOLOGIA-E-MANUSEIO-POS-COLHEITA-DE-CENOURA-FL-07831.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fisiologia pos-colheita; Manipulacao; Classificao; Chalaropsis; Rhyzopus; Carrot; Postharvest; Handling; Quality; Harvest; Selection; Diseases; Fungus.; Armazenamento; Cenoura; Colheita; Daucus Carota; Embalagem; Doença; Fungo; Lavagem; Pós-Colheita; Sclerotium Rolfsii; Seleção; Qualidade; Transporte.; Alternaria radicina; Erwinia; Geotrichum; Thielaviopsis; Pseudomonas; Rhizoctonia; Sclerotinia; Classification; Cleaning; Packaging; Postharvest physiology; Storage; Transportation; Washing.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768857

Cultivo de arroz irrigado em várzea do estuário amazônico.
Provedor de dados: 14
Autores: MASCARENHAS, R. E. B.; LOPES, A. de M.
bitstream/item/39928/1/Circ-Tec-24-Am-Oriental.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Coeficiente técnico; Brasil.; Arroz Irrigado; Armazenamento; Comercialização; Colheita; Secagem.; Amazonia.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/403383

Uso de agrotóxicos ou produtos fitossanitários.
Provedor de dados: 14
Autores: CEZIMBRA, C. M.
O que são produtos fotossanitários ou agrotóxicos? Por que precisamos dos produtos fitossanitários? O impacto na saúde das pessoas; O impacto no meio ambiente; O que é equipamento de proteção individual (E.P.I.)? A retirada dos EPIs; O que é tríplice lavagem? Procedimento para fazer a lavagem sob pressão; O que é grau de toxidez? Uso correto e seguro de produtos fitossanitários; Transporte; Armazenamento; Preparo da calda; Destino das embalegens vazias; Embalagens flexíveis contaminadas; Devolução das embalagens vazias; Aplicação; Período de carência; Higiene; Primeiros socorros em caso de contaminação; Glossário.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Defensivo agrícola; Cartilha.; Entomologia; Defensivo; Agrotóxico; Armazenamento; Embalagem; Equipamento; Impacto Ambiental; Transporte.; Entomology.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154736

Cultivo da mamoneira para o Semi-Árido brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: DRUMOND, M. A.; ANJOS, J. B. dos; MORGADO, L. B.; BELTRÃO, N. E. de M.; SEVERINO, L. S.
A mamoneira (Ricinus communis L.) é uma planta oleaginosa da família Euphorbiaceae, originária do leste do continente Africano, provavelmente na Etiópia. Por ser uma planta tropical rústica, encontra-se disseminada em diversas partes do globo terrestre, sendo cultivada comercialmente entre os paralelos 40º N e 40º S. No Brasil, devido ao seu alto grau de tolerância a déficit de umidade no solo e a temperaturas elevadas, ela encontra-se difundida nos estados da região Nordeste, principalmente na zona semi-árida, onde aparece como produto de importância social e econômica, com destaque para o Estado da Bahia, que é o principal produtor de mamona do país.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo.; Mamona; Adubação; Armazenamento; Doença; Planta Oleaginosa.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/161504

CUIDADOS necessários no processo de armazenagem do milho: programa 3: Norte.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre os cuidados necessários no processo de armazenagem do milho. O pesquisador Marco Aurélio Guerra Pimentel traz orientações importantes para evitar a contaminação do produto por micotoxinas e insetos-pragas. São boas práticas que devem ser adotadas antes e durante a armazenagem do milho. O programa toca também nas exigências cada vez maiores do mercado, às quais o produtor precisa se adequar. E explica que, quanto melhor o milho ofertado mais chances de lucro tem o produtor.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Contaminação; Inseto; Micotoxina; Milho; Praga de Planta; Lucro.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129673

A Embrapa trabalha com transferência de tecnologia e conhecimento em meliponicultura.
Provedor de dados: 14
Autores: VENTURIERI, G. C.
bitstream/item/72742/1/FD01014.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Abelha-sem-ferrão; Desmembramento.; Armazenamento; Colheita; Mel; Produção.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/902048

Manual técnico para o manejo integrado de pragas de grãos de cereais armazenados.
Provedor de dados: 14
Autores: LORINI, I.
bitstream/item/126456/1/ID-8655-LV-0370.pdf
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Cereal; Controle Químico.; Controle Biológico; Controle Físico.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/820424

Peletização de sementes de arroz.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. H. N.; MOREIRA, G. A.
O objetivo deste estudo foi verificar a viabilidade da peletização de sementes de arroz, sem prejuízo do poder germinativo e vigor durante o armazenamento e proporcionar adição de zinco às sementes.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Arroz; Armazenamento; Oryza Sativa; Peletização; Poder Germinativo; Semente.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/214101

Armazenamento: ecossistema e controle de pragas.
Provedor de dados: 14
Autores: CAJUEIRO, I. V. de M.
A moderna tecnologia agrícola tem um custo muito elevado e, para que se justifique sua adoção plena, o agricultor necessita ter a garantia de lucratividade. No momento da colheita, a oferta do produto colhido é farta, devido ao fato de que todos os que o colhem o fazem na mesma época. A melhor maneira de garantir uma remuneração compatível com os custos de produção é adquirir um poder de retenção da safra, para comercializá-la no momento mais oportuno.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto agrícola; Product storage.; Praga de planta; Produto; Armazenamento; Roedor; Controle químico; Ecossistema.; Pests; Chemical control; Storage pests; Mice.
Ano: 1990
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/963904

Manual técnico para o manejo integrado de pragas de grãos de cereais armazenados.
Provedor de dados: 14
Autores: LORINI, I.
bitstream/item/125354/1/LV-0457.pdf
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Método biológico; Método físico; Método químico.; Armazenamento; Cereal.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/820511

Banco de sementes de café em criopreservação: experiência inédita no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: EIRA, M. T. S.; REIS, R. B.; RIBEIRO, F. N. S.; RIBEIRO, V. S.
bitstream/CENARGEN/26622/1/ct042.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Banco; Coffee; Bank.; Café; Armazenamento; Criopreservação; Germinação; Germoplasma.; Coffea; Germination; Germplasm.; Cryopreservation.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/187030

Caderno de pós-colheita: produção integrada de arroz (versão 0)
Provedor de dados: 14
Autores: MATTOS, M. L. T.; MARTINS, J. F. da S.; FRANCO, D. F.
bitstream/item/135547/1/Documento-397.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Arroz Irrigado; Orizicultura; Pós-Colheita.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031606

Silagem de girassol.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, O. V.
Silagem de girassol. Análise bromatológica de silagem de girasso. Implantação da cultura. Época de semeadura. Solo e nutrição. Implantação. Rotação de culturas. Ponto de corte. Enchimento do silo. Processo fermentativo. Fornecimento da silagem.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Girassol; Silo; Silagem; Armazenamento; Helianthus Annuus.; Silage.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/461397

Secagem, beneficiamento e armazenamento de grãos.
Provedor de dados: 14
Autores: EIFERT, E. da C.; SILVA, J. G. da; FONSECA, J. R.; VIEIRA, E. H. N.
Por que o grão/semente de feijão deve ser secado? Como pode ser executada a secagem do feijão colhido manualmente? O que deve ser feito nas pequenas propriedades, após a debulha, quando o feijão estiver muito úmido para ser ensacado ou beneficiado? O feijão colhido manualmente pode ser secado no campo? Que fatores podem afetar a secagem do feijão no campo? É verdade que o feijão colhido à mão pode ser enleirado no campo para secar até atingir o ponto de trilha? É verdade que, no campo, o número de fileiras que compõem as leiras de plantas de feijoeiro tem influência no tempo de secagem? Quando se deve proceder à secagem artificial do feijoeiro utilizando secadores estacionários? É aconselhável secar excessivamente o feijão? A semente de feijão pode sofrer...
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grãos.; Feijão; Phaseolus vulgaris; Armazenamento; Beneficiamento; Secagem.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015251

Pragas de grãos de cereais armazenados.
Provedor de dados: 14
Autores: LORINI, I.
bitstream/item/126455/1/ID-8422-LV-0137.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Método fisico; Método biológico; Método químico; Besourinho.; Armazenamento; Cereal; Gorgulho; Praga; Traça.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/820191

Armazenamento de sementes de pessegueiro-bravo.
Provedor de dados: 14
Autores: FOWLER, J. A. P.; BIANCHETTI, A.
bitstream/CNPF-2009-09/16610/1/com_tec31.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propagação.; Espécie nativa; Pessegueiro bravo; Semente; Armazenamento; Prunus Myrtifolia.; Seeds.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/290863

Conservação da viabilidade do poder germinativo de sementes de seringueira "Hevea brasiliensis Muell. Arg.".
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, J. da P.
Buscou-se uma nova opção para o acondicionamento e preservação da capacidade germinativa das sementes de seringueira, chegando-se ao uso de uma técnica relativamente simples, de fácil execução, podendo ser utilizada nos próprios locais de colheita.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viabilidade; Brasil; Amazonas.; Armazenamento; Germinação; Hevea Brasiliensis; Semente; Seringueira.
Ano: 1978
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/665388

AMENDOIM BR1.
Provedor de dados: 14
A BR 1 é a cultivar de amendoim de maior disseminação na região Nordeste. Lançada pela Embrapa Algodão em 1994, apresenta tolerância à seca e às cercosporioses (doenças que atacam as folhas). É uma cultivar com elevada precocidade, com ciclo de 90 dias após a emergência, sementes de coloração veremelha e tamanho médio, recomendada para consumo in natura de para indústria de produtos alimentícios. Apresenta rendimento médio de 1.700 kg/ha de amendoim em vagens em regime de sequeiro e 3.500 kg/ha sob irrigação.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Colheita; Armazenamento; Plantio; Espaçamento; Cercosporiose.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1066744

ALIMENTAÇÃO adequada garante sucesso da criação de peixes: programa 32: Norte.
Provedor de dados: 14
O manejo correto na alimentação dos peixes é um dos focos principais da piscicultura. A pesquisadora Ana Paula Rodrigues da Embrapa Pesca e Aquicultura dá detalhes sobre qualidade, adequação, utilização e armazenamento da ração. O piscicultor precisa fazer o planejamento de toda sua produção, tendo em vista, inclusive, que a ração é um dos itens que mais pesam na atividade de criação de peixes.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Peixe; Piscicultura; Ração; Armazenamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052115

Bebida fermentada de soja.
Provedor de dados: 14
Autores: COURI, S.; FELBERG, I.; TERZI, S. da C.; SILVA, C. S. da.
Este manual visa disponibilizar informações aos produtores rurais para a fabricação de bebida fermentada de soja, descrevendo as etapas do processo de produção, indicando os equipamentos e os utensílios utilizados e fornecendo orientações quanto às boas práticas de processamento e de higiene.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Leite de soja; Sucedâneo do leite; Armazenamento; Tecnologia de alimento.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120514

Produção de alimentos com água de chuva armazenada em cisterna.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, L. T. de L.; CAVALCANTI, N. de B.
A Embrapa Semiárido, a partir das pesquisas realizadas desde 1978, tem disponibilizado conhecimentos e tecnologias capazes de aumentar a oferta de água nas comunidades rurais, visando ao atendimento de suas necessidades básicas, consumo de pequenos animais e produção de alimentos, com destaque para as frutas e hortaliças, como exemplo cisterna, captação in situ, barragem subterrânea, irrigação de salvação, manejo da água de chuva armazenada em cisterna para a produção de alimentos. Tratam-se de soluções simples, descentralizadas, de baixo custo e fácil execução, que têm contribuindo para a melhoria da qualidade de vida das famílias e reduzido os riscos da produção agrícola.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Água de chuva; Captação; Recurso natural; Irrigação; Armazenamento; Cisterna; Produção de Alimentos; Tecnologia.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/984955

Práticas de colheita e manuseio do açaí.
Provedor de dados: 14
Autores: VASCONCELOS, M. A. M. de; GALEAO, R. R.; CARVALHO, A. V.; NASCIMENTO, V.
bitstream/item/28095/1/Doc251.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas práticas; Manuseio; Açaí; Colheita; Debulha; Armazenamento; Extração.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/858831

Alternativas tecnológicas de captação de água de chuva para aumentar a produção de alimentos e renda por meio da inserção de culturas anuais e energéticas em sistemas agroecológicos familiares.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, R. F. de; OLIVEIRA, A. R. de; DEON, D. S.; ANJOS, J. B. dos; BIANCHINI, P. C.; FERNANDES JUNIOR, P. I.; CUNHA, T. J. F.; SILVA, M. S. L. da.
A barragem subterrânea se destaca dentre as tecnologias de armazenamento de água de chuva na região Semiárida brasileira, sendo difundida nas comunidades rurais pelo Programa P1+2. Nessa Região, as irregularidades pluviométricas comprometem a sustentabilidade agrícola, sendo este cenário agravado com as mudanças climáticas. Pesquisas nessas condições podem resultar em recomendações de manejo sustentáveis para as diferentes disponibilidades hídricas. Além disso, o uso de práticas agroecológicas integradas à tecnologias de captação e armazenamento de água de chuva contribuem para aumentar a resiliência dos sistemas frente às mudanças climáticas (Figura 1). Este Projeto teve como objetivo reduzir os riscos de sistemas agrícolas familiares do Semiárido por...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Água de chuva; Chuva; Captação D´água; Armazenamento; Irrigação; Barragem Subterrânea; Agricultura Sustentável; Rain; Storage; Water harvesting; Sustainable agriculture; Dams (hydrology).
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137195

Pera 'Santa Maria' - é possível prolongar o armazenamento refrigerado e manter a qualidade dos frutos?
Provedor de dados: 14
Autores: ANTONIOLLI, L. R.; SCHILD, P. M.
A deterioração e a consequente perda de produtos hortícolas estão relacionadas à taxa respiratória do vegetal, que varia de acordo com o produto, a temperatura de acondicionamento e o nível de estresse causado durante a colheita e o manuseio pós-colheita (VALERO; SERRANO, 2010).
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pera Santa Maria; Armazenamento refrigerado; Qualidade dos frutos; Cultivar William; Cultivar Coscia; Campos de Cima da Serra (RS); Pêra; Armazenamento; Qualidade; Refrigeração.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1098170

Sistemas de conservação de forragem: fenação.
Provedor de dados: 14
Autores: VILELA, D.
bitstream/item/90723/1/BOP-7.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tecnica.; Alimentação; Armazenamento; Custo; Feno; Produção.
Ano: 1994
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/968192

Armazenagem.
Provedor de dados: 14
Autores: EIFERT, E. da C.; VIEIRA, E. H. N.; VIEIRA, N. R. de A.
bitstream/item/192312/1/CNPAF-2013-500PR8.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Arroz; Armazenamento.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/964903

Tempo de prateleira de cultivares de arroz de terras altas.
Provedor de dados: 14
Autores: FONSECA, J. R.; CASTRO, E. da M. de; MORAIS, O. P. de.
Este trabalho teve por objetivo verificar o comportamento culinário, após um período de repouso pós-colheita em condições de armazenamento, de algumas cultivares e linhagens promissoras de arroz de terras altas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Terras altas; Comportamento culinário.; Armazenamento; Arroz; Oryza Sativa; Pós-Colheita.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/211385

Colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: ANTONIOLLI, L. R.; LIMA, M. A. C. de; GUERRA, C. C.
O ponto de colheita pode ser determinado pela associação de alguns atributos de qualidade, como tamanho das bagas, coloração da casca, teor de sólidos solúveis (oBrix) e relação sólidos solúveis/ acidez titulável, características que variam de acordo com as cultivares. Pelas normas internacionais de comercialização de uvas de mesa, o teor mínimo de sólidos solúveis é de 14 oBrix. Para as variedades Itália, Rubi e similares, a relação sólidos solúveis/acidez titulável mínima recomendável é de 15:1. Para as variedades sem sementes, a relação geralmente é de 20:1, podendo, em alguns casos, atingir 30:1.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Higienização; Paletização; Armazenamento; Colheita; Maturação; Pós-Colheita; Qualidade; Resfriamento; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543662

Armazenamento do milho: dos paiois aos silos subterrâneos.
Provedor de dados: 14
Autores: FONTES, R. de A.
bitstream/item/53897/1/Armazenamento-milho.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maize.; Armazenamento; Milho; Zea Mays.; Storage.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/476445

Construindo uma boa planta de feijão.
Provedor de dados: 14
Autores: DI STEFANO, J. G.; RABELO, R. R.; PEREIRA, G. V.
Construção da planta do feijão; Cuidados com o feijão; Colheita; Armazenamento.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bean; Cultivo.; Armazenamento; Colheita; Feijão; Phaseolus Vulgaris.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/207616

Germinação de sementes e produção de mudas de maracujá-do-mato.
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, F. P. de; MELO, N. F. de; VALERIANO, J. C.; COELHO, M. do S. E.
bitstream/item/72577/1/INT102.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maracujá do mato; Passiflora cincinnata; Cultivo; Passion fruit.; Maracujá; Agricultura Familiar; Armazenamento; Germinação; Muda; Semente.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943156

Melão.
Provedor de dados: 14
Autores: ARAÚJO, J. P. de.
Origem; Classificação; Clima; Adubação; Tratos culturais; Solo; Doenças e pragas; Colheita, Transporte, Armazenamento e venda.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Melão; Armazenamento; Variedade.
Ano: 1978
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156025

Colheita, beneficiamento e armazenamento da cultivar BRS 200 - marrom
Provedor de dados: 14
Autores: BELTRÃO, N. E. de M.
bitstream/item/38865/1/Folder-colheita-beneficiamento-2002.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS 200 Marrom; Algodão colorido.; Armazenamento; Beneficiamento; Colheita.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/276175

RECOMENDAÇÕES técnicas para o cultivo do feijão.
Provedor de dados: 14
O que fazer para alcançar uma boa produção. Escolha do terreno para o plantio. Manejo do solo. Análise do solo. Correção da acidez do solo. Adubação. Preparo do solo. Aração. Gradagem. Épocas de plantio. Sistemas de plantio. População de plantas. Variedades. Como não errar? Como escolher a variedade correta? Sementes. Tratametnos de sementes. Tratos culturais. Controle de pragas. Controle de doenças. Colheita. Armazenamento. Acompanhamento econômico. Resumos dos resultados econômicos.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Feijão; Phaseolus Vulgaris; Sistema de Cultivo; Manejo do Solo; Semente; Armazenamento; Variedade.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/204040

Manuseio pós-colheita de berinjela.
Provedor de dados: 14
Autores: HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.
bitstream/CNPH-2009/34419/1/ct_46.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manuseio.; Armazenamento; Berinjela; Comercialização; Embalagem; Época de Colheita; Limpeza; Seleção; Solanum Melongena.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780882

Armazenamento de milho, infestação por insetos e níveis de micotoxinas em propriedades familiares no Estado de Minas Gerais .
Provedor de dados: 14
Autores: PIMENTEL, M. A. G.; MENDES, S. M.; QUEIROZ, V. A. V.; COSTA, R. V. da; ALVES, G. L. de O.; GUIMARAES, L. J. M.
O objetivo do trabalho foi avaliar a infestação pelo caruncho-domilho Sitophilus zeamais e os teores de micotoxinas no milho armazenado em propriedades familiares de Minas Gerais. O trabalho foi realizado em dois anos consecutivos, com coletas de amostras bimestrais, em 10 propriedades da região Central, no primeiro ano, e em seis propriedades das regiões Sul e Alto Paranaíba, no segundo ano. A caracterização do armazenamento de milho foi realizada pelo levantamento do tipo de estrutura destinada à armazenagem, por meio de questionário com dados da lavoura e cultivo. O percentual de espigas bem e mal empalhadas, a infestação pelo caruncho do milho e os teores de micotoxinas em cada propriedade foram registrados. O armazenamento do milho em espigas nas...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Empalhamento; Zea Mays; Praga de Produto Armazenado; Fungo; Grão; Armazenamento; Sitophilus Zeamais; Agricultura Familiar; Segurança Alimentar.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104822

Germinação de sementes de espécies amazônicas: mamorana (Pachira aquatica Aubl.) Foto: Eniel
Provedor de dados: 14
Autores: CRUZ, E. D.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Mamorana; Pachira Aquática; Dispersão de Semente; Semente; Biometria; Armazenamento; Seeds; Biometry; Storage.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138713

Paiol/silo para armazenagem de milho e outros produtos.
Provedor de dados: 14
Autores: WINKLER, E. I. G.
bitstream/item/161960/1/digitalizar0009.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Milho.
Ano: 1989
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/743149

Armazenamento de sementes de diferentes materiais de feijão caupi em Roraima.
Provedor de dados: 14
Autores: SMIDERLE, O. J.; O JUNIOR, J. O. L. de; SCHWENGBER, D. R.
bitstream/item/175749/1/Cot052001-caupi-ojsmider.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caupi; Brasil; Roraima.; Armazenamento; Feijão; Semente.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/690742

Colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: ANTONIOLLI, L. R.; ALVES, S. A. M.
409) Qual é o estádio de maturação ideal para a colheita da maçã? 410) Como é avaliado o estádio de maturação para início da colheita? 411) Como é realizada a colheita das maçãs? 412) Que cuidados devem ser tomados durante o transporte das maçãs até a unidade de beneficiamento? 413) Quais são as operações realizadas em uma unidade de beneficiamento de maçãs? 414) O que é pré-resfriamento? 415) Qual é o sistema de pré-resfriamento utilizado para maçãs? 416) Como funciona uma linha de beneficiamento e classificação de maçãs? 417) Por que é utilizada água para o descarregamento dos frutos? 418) É permitido o uso de algum tipo de sanitizante na linha de beneficiamento de maçãs? 419) É utilizado algum tipo de fungicida em pós-colheita? 420) Qual é a...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Classificação; Masturação; Fruticultura; Maçã; Colheita; Pós-colheita; Resfriamento; Conservação; Armazenamento; Distúrbio vegetal.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975650

Qualidade da água para consumo humano.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, L. T. de L.; AMORIM, M. C. C. de; LEITE, W. de M.
Água em quantidade e qualidade e de forma permanente; Doenças relacionadas à água; Valores de referência de qualidade da água; Formas de tratamento da água para consumo humano; Transporte e armazenamento da água no meio rural.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Consumo humano.; Água; Armazenamento; Doença; Qualidade; Transporte; Tratamento.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/145537

Efeito da atmosfera controlada na qualidade pós-colheita de mirtilo CV. Bluegem.
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES CANTILLANO, R. F.; TREPTOW, R. de O.; GALARÇA, S. P.
bitstream/item/30573/1/boletim-113.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Análise sensorial.; Armazenamento; Vaccinium Ashei.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/783370

Processo de produção de conserva caseira de minimilho.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROZ, V. A. V.; PEREIRA FILHO, I. A.
bitstream/item/26345/1/Circ-140.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Minimilho.; Armazenamento; Tratamento.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/875599

Desiccation, storage and germination of Genipa americana seeds.
Provedor de dados: 14
Autores: SALOMÃO, A. N.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Dessecamento; Armazenamento; Genipa Americana; Germinação; Jenipapo; Semente.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/186102

Colheita, beneficiamento e armazenamento de sementes de pimenta longa (Piper hispidinervium).
Provedor de dados: 14
Autores: PIMENTEL, F. A.; ROCHA, W. de B.; CABRAL, W. G.
A identificação da pimenta longa (Piper hispidinervum) no estado do Acre, por meio do Programa de Triagem de Plantas Aromáticas da Amazônia vem despertando, nos últimos seis anos, grande interesse por parte dos produtores e empresas nacionais de internacionais, processadoras de óleos essenciais ricos em safrol. O objetivo desta publicação é fornecer informações sobre a produção de sementes, bem como sua conservação, para que possam manter um bom padrão de qualidade.
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acre; Amazônia Ocidental.; Armazenamento; Colheita; Pimenta Longa; Piper Hispidinervum; Semente.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/495096

Soluções simples para armazenar hortaliças nos pontos de venda.
Provedor de dados: 14
Autores: CALBO, A. G.; LUENGO, R. F. A.
bitstream/item/103086/1/cot-38.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Comercialização; Hortaliça.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779838

Conservação de sementes de morototó (Didymopanax morototoni (Aublet.) Decne).
Provedor de dados: 14
Autores: LEÃO, N. V. M.
bitstream/item/31931/1/CPATU-BP64.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Belterra; Santarém; Pará; Brasil; Seed; Conservation.; Armazenamento; Germinação; Semente.; Amazonia; Germination; Storage.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/383596

Produção integrada do maracujá: normas técnicas específicas e boas práticas agrícolas.
Provedor de dados: 14
Autores: FALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.
A Produção Integrada (PI) tem como princípios a adoção de Boas Práticas Agrícolas (BPA), previstas nas Normas Técnicas Específicas, que são estabelecidas para as diferentes culturas e produtos. Tais princípios visam oferecer colheitas de produtos de qualidade e com níveis de resíduos de agrotóxicos e contaminantes, em conformidade com o que estabelece a legislação sanitária. Favorecem ainda o uso de recursos naturais e a substituição de insumos poluentes, garantindo a sustentabilidade e a rastreabilidade da produção agrícola na etapa primária da cadeia produtiva, que é passível de certificação pelo selo oficial ?Brasil Certificado?. Neste documento, são apresentados os conceitos e princípios da Produção Integrada e as Normas Técnicas Específicas da cultura...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Maracujá; Doença de Planta; Praga de Planta; Armazenamento; Manejo; Certificação de Produto.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1148195

Técnicas de armazenamento de sementes.
Provedor de dados: 14
Autores: AGUIAR, P. A. A.
Preservar a qualidade da semente no período compreendido entre a colheita e o plantio.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Seed; Semente; Armazenamento.
Ano: 1977
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/155927

Armazenagem de milho a granel na fazenda.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, J. P. dos.
bitstream/CNPMS/17606/1/Circ_55.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Milho; Armazenamento.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/488681

Amendoim orgânico: Tecnologia de produção para o Nordeste brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: QUEIROGA, V. de P.; ALMEIDA, F. de A. C.; GIRAO, E. G.; FIGUEIREDO NETO, A.; ALBUQUERQUE, E. M. B. de.
bitstream/item/187036/1/OLV18003.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção de extrato em pó; Amendoim; Tecnologia Agrícola; Economia da Produção; Beneficiamento; Praga; Doença de Planta; Certificação de Semente; Armazenamento; Liofilização.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1100084

Algodão em pluma.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, O. R. R. F.; SOFIATTI, V.; CARTAXO, W. V.; BARBOSA, V. de S. C.; WANDERLEY, M. J. R.
A cultura algodoeira é uma atividade agrícola de reconhecida importância socioeconômica, principalmente para o Nordeste brasileiro, onde ela é executada por pequenos agricultores, que representam uma maioria na região, constituindo-se numa importante fonte de geração de emprego e de renda no campo. É uma atividade secular, altamente importante para a agricultura familiar, uma vez que, pelas condições climáticas da região, o algodão é a principal opção fitotécnica, em razão de sua tolerância à seca e pelo fato de possuir mercado potencialmente garantido, já que o Nordeste é o segundo polo de consumo industrial de pluma do Brasil, com quase 300 mil toneladas de pluma por ano. Portanto, os agricultores têm tradição no que diz respeito à cultura. Além disso,...
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Algodão; Armazenamento; Produção.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/659531

TECNOLOGIA pós-colheita para a cafeicultura familiar: Programa 02: Sul.
Provedor de dados: 14
Produzir café com maior qualidade que aquele produzido atualmente, através da solução dos problemas da colheita, do processamento, da secagem, armazenamento do produto e do beneficiamento, certamente contribuirá para agregar valor ao produto, trazebdim como conseqüência melhores resultados econômicos. Bons tratos aos frutos na colheita e pós-colheita fazem o diferencial. A secagem inadequada pode levar o café a desenvolver microorganismos indesejáveis, que deterioram os grãos e comprometem a qualidade da bebida. No Brasil, conforme os aspectos tecnológicos envolvidos, utilizam-se basicamente dois métodos para secagem de café: secagem natural em terreiro ou secagem artificial utilizando secadores mecânicos. Durante o Prosa Rural, o pesquisador da Embrapa...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Terreiro-secador; Secador mecânico; Café; Secagem; Pós-colheita; Armazenamento.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016050

PRODUTORES ganham nova alternativa de material de plantio de mandioca: programa 36: Norte.
Provedor de dados: 14
Esta semana, no Prosa Rural, você vai conhecer as miniestacas de mandioca: uma nova alternativa de material de plantio de mandioca. A miniestaca de mandioca traz benefícios para a cadeia produtiva dessa cultura, principalmente em relação ao armazenamento e ao transporte para plantios em novas áreas. Participa do programa o analista da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Herminio Rocha.
Tipo: Gravações de som
Palavras-chave: Miniestaca; Armazenamento; Cadeia Produtiva; Mandioca; Plantio.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149148

Classificação de sementes de espécies frutíferas nativas da Amazônia de acordo com o comportamento no armazenamento.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, J. E. U. de; MÜLLER, C. H.; NASCIMENTO, W. M. O. do.
bitstream/item/40144/1/ComTec60.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Classificação; Brasil.; Armazenamento; Espécie Nativa; Fruta; Semente.; Amazonia.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/403374

Extração do óleo essencial de folhas e galhos de Oriza (Pogostemon heyneanus Benth).
Provedor de dados: 14
Autores: VASCONCELOS, M. A. M. de; ALVES, S. de M.; SOUZA FILHO, A. P. da S.; FIGUEIREDO, F. J. da C.; CUNHA, R. L.
bitstream/item/61309/1/Oriental-ComTec227.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Óleo essencial; Extração; Armazenamento.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/921185

Procedimentos para coleta e envio de amostras de leite para determinação da composição e das contagens de células somáticas e de bactérias totais.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, J. R. F. de; SOUZA, G. N. de; FARIA, C. G. de; MORAES, L. C. D. de; RODRIGUES, M. de C.
A confiabilidade dos resultados das análises depende, em grande parte, da adoção de procedimentos estabelecidos para a coleta, transporte e armazenamento das amostras. Conteúdo: Recomendações gerais; Material e procedimentos recomendados para coleta de amostras de leite; Tempo e conservação da amostra entre a coleta e a análise no laboratório; Precauções; Coleta de amostras de leite do tanque de refrigeração; Coleta de amostras de leite de latões; O que se deve evitar; Encaminhamento das amostras para o laboratório.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Qualidade do leite; CCS; CTB; Informações do rebanho; Armazenamento; Transporte.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1024651

Rainwater capture and irrigation.
Provedor de dados: 14
Autores: ANJOS, J. B. dos; BRITO, L. T. de L.; SILVA, M. S. L. da.
The soils predominating in the region are of a crystalline origin, normally flat, siliceous and stony, with low infiltration capacity and low organic matter content. Coupled with these characteristics, the high rainfall intensity causes water losses due to runoff and consequent water erosion. Given the characteristics of the region and when planning at farm levei, it is convenient to consider minimum risk mechanisms for exploitation which allow satisfactory production, despite the limiting environmental conditions. Various rainwater harvesting methods using animal traction as the power source have been developed and adopted through the work ofEMBRAPA, the Brazilian Enterprise for Agricultural and Livestock Research, based at CPA TSA, the Centre for...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Recursos naturais; Captação de água da chuva; Irrigação; Armazenamento; Irrigation.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/129044

Utilização da torta de amêndoa de dendê na alimentação de ruminantes.
Provedor de dados: 14
Autores: RODRIGUES FILHO, J. A.; CAMARÃO, A. P.; AZEVEDO, G. P. C. de.
bitstream/item/63403/1/Oriental-Doc111.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bubalino; Torta de dendê; Pará; Brasil.; Armazenamento; Bovino; Beneficiamento; Consumo; Digestibilidade; Nutrição Animal; Valor Nutritivo.; Amazonia.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/402941

Armazenamento e conservação de sementes de espécies do Cerrado.
Provedor de dados: 14
Autores: COSTA, C. J.
bitstream/CPAC-2010/31497/1/doc-265.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Conservation.; Cerrado; Semente; Armazenamento; Conservação; Seeds; Storage.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664379

Normas gerais sobre o uso de agrotóxicos.
Provedor de dados: 14
Autores: DUARTE, M. de L. R.
bitstream/item/160539/1/SP1-Normas.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pimenta-do-reino; Uso; Tipo; Manuseio; Técnica de aplicação.; Agrotóxico; Armazenamento; Bactericida; Contaminação; Embalagem; Fungicida; Herbicida; Inseticida; Norma; Receituário Agronômico; Resíduo; Transporte.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/407676

Qualidade e classificação de grãos de milho colhidos e armazenados nas safras 2014/2015, 2015/2016 e 2016/2017.
Provedor de dados: 14
Autores: PIMENTEL, M. A. G.
O crescimento na produção nacional de grãos vem acompanhado da crescente exigência dos consumidores quanto a padrões mais rígidos de qualidade dos alimentos. O conhecimento dos padrões de qualidade, assim como fatores que os afetam negativamente, são esforços no aprimoramento das boas práticas pós-colheita que visam atender às necessidades e agregar valores aos grãos no processo de comercialização, trazendo vantagens econômicas tanto para os produtores quanto para as indústrias. Os objetivos do trabalho foram avaliar a qualidade física e determinar a tipificação de amostras de grãos de milho produzidos em primeira safra (safra verão), segunda safra e em armazéns das principais regiões produtoras durante três anos agrícolas. Assim, foram coletadas 342...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Zea Mays; Grão; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126610

Colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: DUARTE, M. de L. R.; ALBUQUERQUE, F. C. de.
bitstream/item/160540/1/SP1-Colheita.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pimenta-do-reino.; Armazenamento; Colheita; Higiene; Pós-Colheita.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/407759

Manejo da água armazenada em cisterna.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, L. T. de L.; SILVA, A. de S.; CAVALCANTI, N. de B.; LEITE, W. de M.
Qualidade da água para consumo humano; Formas de tratamento da água para consumo humano; Manejo da água na cisterna.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Convivência com o semiárido; Consumo humano; Tratamento de água; Cistern for water storage; Human consumption.; Água; Armazenamento; Cisterna; Seca; Qualidade da Água.; Water.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/160785

Armazenamento de feijao (Phaseolus vulgaris L.) cv. carioca em diferentes embalagens.
Provedor de dados: 14
Autores: HESSE, S. R.
bitstream/item/60307/1/PA-1586-0001.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar carioca; Brasil; Rondonia; Bean; Cultivate.; Armazenamento; Feijão; Phaseolus Vulgaris.; Brazil; Storage.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/698569

Pequenos reservatórios subterrâneos e superfíciais (barreiro): projeto, construção e manejo.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, A. de S.; GALVÃO, C. de O.; ARAÚJO, V. de P. A.
Reune informações sobre manejo de solo e água para áreas com recursos hídricos escassos, fazendo parte de uma coleção de informações técnicas para uso em Cursos e Treinamento em Serviço, objetivando a transferência de tecnológia para os pequenos e médios produtores rurais da região nordestina do Brasil. Este trabalho trata de projeto, seleção de áreas e menejo de pequenos reservatórios subterrâneos e superfíciais.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manejo de solo e água; Subsurface dam; Water reservoir.; Água; Armazenamento; Barragem Subterrânea; Barreiro.; Water; Soil.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133212

TECNOLOGIAS pós-colheita para a cafeicultura familiar: programa 02: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
Produzir café com maior qualidade que aquele produzido atualmente, através da solução dos problemas da colheita, do processamento, da secagem, armazenamento do produto e do beneficiamento, certamente contribuirá para agregar valor ao produto, trazebdim como conseqüência melhores resultados econômicos. Bons tratos aos frutos na colheita e pós-colheita fazem o diferencial. A secagem inadequada pode levar o café a desenvolver microorganismos indesejáveis, que deterioram os grãos e comprometem a qualidade da bebida. No Brasil, conforme os spectos tecnológicos envolvidos, utilizam-se basicamente dois métodos para secagem de café: secagem natural em terreiro ou secagem artificial utilizando secadores mecânicos. A secagem em terreiros é o método mais utilizado...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cafeicultura familiar; Café; Pós-colheita; Colheita; Processamento; Secagem artificial; Armazenamento; Beneficiamento.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015148

Qualidade da carne bovina.
Provedor de dados: 14
Autores: CURSO CONHECENDO A CARNE QUE VOCÊ CONSOME, 3., 2000, Campo Grande, MS.
Qualidade da carne bovina. Mitos e realidade sobre a carne bovina. Escolha, armazenamento e preparo da carne bovina.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bovino de corte; Processamente; Cattle meat; Quality; Processing.; Armazenamento; Carne; Qualidade; Valor Nutritivo.; Nutritive value; Storage.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/322941

Processamento mínimo de alface crespa
Provedor de dados: 14
Autores: MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.
bitstream/CNPH-2009/32284/1/cot_36.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto minimamente processado; Sanitização; Enxague.; Alface; Armazenamento; Centrifugação; Comercialização; Embalagem; Lactuca Sativa; Processamento Mínimo.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779836

Identificação e tecnologia de plantas medicinais da flora de clima temperado.
Provedor de dados: 14
Autores: BEVILAQUA, G. A. P.; SCHIEDECK, G.; SCHWENGBER, J. E.
bitstream/item/30819/1/Circular-61.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Planta bioativa; Cultivo.; Armazenamento; Colheita; Conservação; Secagem.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/741835

O mundo do cajulino.
Provedor de dados: 14
Autores: FRANCO, F. G. S.; ARAUJO, J. P. P. de.
Hoje somos o Centro Nacional de Pesquisa de Agroindustria Tropical - CNPAT em substituicao ao Centro Nacional de Pesquisa de Caju - CNPCa. Com essa nova sigla, aumentam nossos compromissos com a sociedade brasileira, na medida que acrescentamos novas culturas as nossas atividades de pesquisa e ousamos nos envolver, enfim, no setor da agroindustria. Mesmo assim, o caju e o carro-chefe do CNPAT, motivo pelo qual foi criado o personagem eleito pelos empregados desta unidade de pesquisa com o nome cajulino. Atualizando dados, passamos a ser Embrapa Agroindústria Tropical. Assuntos: Como coletar amostra de solo. Adubação. Recomendações após o plantio. Pragas que ocorrem na floração e frutificação: traça-da-castanha, pulgão-da-inflorescência, mofo-preto....
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Cajulino Mascote CNPAT; Caju Produto de exportacao; Caju; Adubação; Praga de Planta; Antracnose; Porta Enxerto; Colheita; Armazenamento; Comercialização; Cashew fruit; Cashew nuts.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/419024

Tratamento de sementes de caupi e a qualidade fisiológica durante o armazenamento.
Provedor de dados: 14
Autores: FIGUEIREDO, F. J. C.; DUARTE, M. de L. R.; SILVA, A. de B.; CARVALHO, J. E. U. de.
bitstream/item/31932/1/CPATU-BP65.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caupi; Campo Experimental de Tracuateua; Braganca; Pará; Brasil; Cowpea; Infestation; Insect.; Bactéria; Armazenamento; Fungo; Inseto; Germinação; Vigna Unguiculata.; Amazonia; Germination; Fungi; Storage; Vigor.
Ano: 1985
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381133

Qualidade pós-colheita de morangos produzidos em sistema orgânico e convencional armazenados em atmosfera controlada.
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES CANTILLANO, R. F.; SCHUNEMANN, A. P. P.
bitstream/item/145136/1/Boletim-220.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Morango; Pós-Colheita.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1048338

Cultivo da gravioleira (Annona muricata L.) no Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: GAZEL FILHO, A. B.; LIMA, J. A. de S.
Descrição botânica; Clima e solo; Propagação; Sementes; Enxertia; Plantio; Tratos culturais; Pragas e doenças; Floração e frutificação; Colheita, produção e beneficiamento.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Gravioleira; Amapá; Annona Muricata; Armazenamento; Plantio; Produção.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/347542

SEMI-ÁRIDO brasileiro: convivência do homem com a seca. Implantação de sistemas de exploração de propriedades agrícolas: uma proposta de ação.
Provedor de dados: 14
Ao elaborarem a presente Proposta, EMBRATER e EMBRAPA partiram do princípio de que sua atuação diretamente com o pequeno agricultor do semi-árido brasileiro deve levar em conta o conjunto de explorações e atividades necessárias à sustentação da propriedade. Outro ponto fundamental é o que se relaciona com o indispensável acesso à água. Por isto mesmo, propõem desenvolver suas ações , através de seus respectivos sistemas estaduais em torno do ponto crucial desta proposta, a qual seja os sistemas de captação, armazenamento e uso da água. Neste particular o uso da água para consumo humano, consumo animal e para irrigação é igualmente importante para a adequada convivência do homem com a seca. As obras de engenharia previstas para o acesso à água são de...
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrater; Proposta Convivencia do homem com a seca; Captação de água; Tecnologia de convivencia com a seca; Convivência com a seca; Região semi-árida; Propriedade agrícola; Embrapa; Política Pública; Desenvolvimento rural; Armazenamento; Sistema de Produção; Rural development.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/141883

Métodos de secagem de sementes em pequena escala.
Provedor de dados: 14
Autores: SUTCLIFFE, V.; ADAMS, J.
bitstream/item/148569/1/08-Small-scale-drying-methods-web-traduzido-revisado-corrigido.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Umidade.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054345

CUIDADOS necessários no processo de armazenagem do milho: programa 3: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre os cuidados necessários no processo de armazenagem do milho. O pesquisador Marco Aurélio Guerra Pimentel traz orientações importantes para evitar a contaminação do produto por micotoxinas e insetos-pragas. São boas práticas que devem ser adotadas antes e durante a armazenagem do milho. O programa toca também nas exigências cada vez maiores do mercado, às quais o produtor precisa se adequar. E explica que, quanto melhor o milho ofertado mais chances de lucro tem o produtor.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Contaminação; Armazenamento; Micotoxina; Inseto; Praga de Planta; Milho; Lucro.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129661

Perda de peso em grãos armazenados devido ao ataque de insetos.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, J. P.; OLIVEIRA, A. C. de.
bitstream/item/30659/1/ct-6.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grain; Insect; Damage; Losses.; Armazenamento; Dano; Inseto; Grão; Perda; Peso; Praga.; Storage; Weight.
Ano: 1991
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/478756

Arroz: beneficiamento e armazenamento de grãos.
Provedor de dados: 14
Autores: FIGUEIREDO, F. J. C.
bitstream/item/190940/1/Arroz-beneficiamento.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Processing; Armazenamento; Arroz; Beneficiamento; Rice; Storage.
Ano: 1980
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/378133

Tecnologias pós-colheita para conservação de uvas apirênicas produzidas no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de.
bitstream/item/178517/1/Apoio-da-BND-a-Pesquisa-e-Desenvolvimento-da-Fruticultura-Regional2009-c.-9-p.-191-210.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Uva; Armazenamento; Conservação; Pós-Colheita; Vitis.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/904403

Insetos associados ao cultivo e armazenamento de feijões.
Provedor de dados: 14
Autores: FAZOLIN, M.; ESTRELA, J. L. V.; ALÉCIO, M. R.; ALVES, S. B.
Foram consideradas, neste capítulo, as espécies de insetos que frequentemente estão associados às perdas significativas nos cultivos Amazônicos. O fato de ser incentivada a adoção de novas espécies, ou variedades crioulas de feijoeiros como alternativas para o cultivo, aumenta a importância do ataque de pragas. Os agricultores familiares deverão estar capacitados para reconhecer e monitorar a cultura a fim de empregar métodos de controle adequados a cada tipo de inseto, com o objetivo de minimizar os prejuízos que eles podem causar à produção dessas fabáceas.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo.; Armazenamento; Feijão; Praga.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1057636

Condições de armazenamento de água subterrânea em aquíferos na zona da Serra da Santa, Município de Petrolina- PE.
Provedor de dados: 14
Autores: MANTOVANI, L. E.; RICHÉ, G. R.
As condições de diaclasamento, no setor N, da Serra da Santa, oferecem possibilidades interessantes ã prospecção de água no cristalino nesta parte do município de Petrolina. O maciço rochoso que constitui a serrania situada a NE de Petrolina, se apresenta como um bloco de falha de natureza magmática gradando para núcleos granitizados que sustentam as porções mais elevadas dos relevos. Estes relevos possuem feições do tipo "inselberg", apesar de apresentarem alguns entalhes no piedmonte. A falha de deslocamento horizontal dextrógira situada ao norte do bloco de falha, destaca-se nitidamente nas imagens de satélite observadas sobretudo, pelo contraste de litologias justapostas: migmatitico da Serra da Santa pertencentes ao Complexo Migmatitico granitóide...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pernambuco; Petrolina; Serra da Santa.; Recurso natural; Armazenamento; Águas Subterrâneas.; Poço; Water; Groundwater flow.; Groundwater; Groundwater extraction.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156410

Armazenamento de sementes de malva com diferentes teores de umidade.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, J. E. U. de; FIGUEIREDO, F. J. C.; SILVA, J. F. da.
bitstream/item/57768/1/CPATU-PA101.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Semente de malva; Moisture content.; Armazenamento; Teor de Umidade.; Seed storage.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/383026

Indicações técnicas para o cultivo do girassol.
Provedor de dados: 14
Autores: ROESSING, A. C.; GARCIA, A.; LANTMANN, A. F.; GAUDENCIO, C. de A.; GAZZIERO, D. L. P.; PALUDZYSZYN FILHO, E.; MOSCARDI, F.; VILLAS BOAS, G. L.; CORSO, I. C.; PALHANO, J. B.; FRANCA NETO, J. de B.; TOLEDO, J. F. F. de; YORINORI, J. T.; HOMECHIN, M.; GALERANI, P. R.
Preparo do solo; Semeadura: profundidade, espacamento e densidade, epoca de semeadura; Cultivares; Calagem; Nutricao e adubacao: nitrogenio, fosforo, potassio; Controle de plantas daninhas; Insetos-pragas; Doencas do girassol: mancha de Alternaria, podridao e murcha de Esclerotinia, ferrugem, podridao de Macrophomina, seca da haste por Phomopsis sp.; Colheita e armazenagem; Custo de producao.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar; Inseto praga; Planta daninha; Brasil; Sunflower; Harvest; Disease; Insect pest; Weed.; Alternaria Helianthi; Alternaria Zinniae; Calagem; Armazenamento; Colheita; Época de Semeadura; Doença; Girassol.; Brazil; Liming; Sowing date; Storage.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/445595

Obtenção de café com qualidade no Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, R. de C. A.; SOUZA, J. M. L. de; AZEVEDO, K. de S.; SALES, F. de.
No Estado do Acre, o desenvolvimento da cafeicultura é fundamental para a geração de emprego e renda, aumento de receita estadual, redução de importações, melhoria das condições de vida dos agricultores e fixação do homem à terra. Fatores como espécies e variedades de cultivo, tratos culturais (adubação, capinas e controle de pragas e doenças), condições climáticas e, principalmente, cuidados nas operações agrícolas e pós-colheita (secagem, armazenamento, torração, moagem e preparo da infusão) interferem, em muito, na qualidade final da bebida de café. Este trabalho foi realizado com a finalidade de detectar falhas e promover melhorias nas técnicas de colheita, secagem, armazenamento e beneficiamento do café, de forma que todos os setores ligados à cadeia...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Recomendações técnicas; Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Tecnología de procesamiento.; Almacenamiento; Calidad de la fruta; Cosecha; Secado; Beneficiamento.; Café; Fruto; Qualidade; Secagem; Colheita; Cafeicultura; Armazenamento; Processing technology.; Coffea; Fruit quality; Harvesting; Drying; Storage.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/495398

Vida de prateleira de guarana em po.
Provedor de dados: 14
Autores: MIRANDA, R. de M.; NASCIMENTO FILHO, F. J. do; FALCAO, P. de T.
Estudo sobre metodo de colheita e melhor material de embalagem que preserve as caracteristicas organolepticas do produto, ao longo do tempo, em condicoes ambientais. Sao apresentados resultados parciais das analises executadas.
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Paullinia cupana var; Sorbilis; Vida-de-prateleira; Brasil; Amazonas; Manaus; Harvest; Seed; Keeping quality.; Armazenamento; Colheita; Guaraná; Guaraná em Pó; Semente.; Powders; Storage.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666487

Método de determinação de cálcio iônico no leite bovino.
Provedor de dados: 14
Autores: RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S.; FISCHER, V.; STUMPF JUNIOR, W.; BARROS, L.
bitstream/item/44002/1/documento-321.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Leite; Ordenha; Qualidade.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886198

Manual técnico para o manejo integrado de pragas de grãos de cereais armazenados.
Provedor de dados: 14
Autores: LORINI, I.
bitstream/item/125350/1/LV-1012.pdf
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Cereal; Controle Químico.; Controle Biológico; Controle Físico.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/821064

PRODUTORES ganham nova alternativa de material de plantio de mandioca: programa 36: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
Esta semana, no Prosa Rural, você vai conhecer as miniestacas de mandioca: uma nova alternativa de material de plantio de mandioca. A miniestaca de mandioca traz benefícios para a cadeia produtiva dessa cultura, principalmente em relação ao armazenamento e ao transporte para plantios em novas áreas. Participa do programa o analista da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Herminio Rocha.
Tipo: Gravações de som
Palavras-chave: Miniestaca; Armazenamento; Cadeia Produtiva; Mandioca; Plantio.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149146

Pequenas frutas: manuseio e qualidade pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES CANTILLANO, R. F.
bitstream/item/78958/1/Documento-338.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Segurança do alimento.; Morango; Mirtilo; Armazenamento; Refrigeração; Comercialização.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/952871

Estudos preliminares sobre colheita e armazenamento de frutos de macaúba.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; BRAGA, M. F.; JUNQUEIRA, N. T. V.; CARDOSO, A. N.; SÁ, S. F. de.
bitstream/item/215828/1/Bolpd-355.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acrocomia Aculeata; Biomassa; Colheita; Armazenamento.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124806

Medidas contingenciais para o controle de sciarídeos (moscas-dos-cogumelos) em pátios de toras de pínus.
Provedor de dados: 14
Autores: SCHUHLI, G. S. e; PENTEADO, S. do R. C.; REIS FILHO, W.; NICKELE, M. A.
bitstream/item/95686/1/CT-315-Schuhli.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sciarídeos; Controle; Toras.; Armazenamento; Inseto; Mosquito; Pinus Taeda.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/976702

Secador rotativo intermitente: projeto, construção e uso.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, J. de S. e; LOPES, R. P.; VITOR, D. G.; DONZELES, S. M. L.
Sistema de secagem; Secadores rotativos para o café; Secador rotativo intermitente ou "secador Barra do Choça"; Rotativo intermitente; Construção do secador; Considerações finais.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cafeicultura familiar; Secador; Armazenamento; Café.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/992941

PREVENÇÃO de fungos em grãos para melhoria da qualidade da alimentação: programa 05: norte.
Provedor de dados: 14
O agricultor que armazena cereais deve ficar atento na hora de fazer a estocagem do produto pois existem doenças que podem contaminar os grãos estocados de forma inadequada. Um alerta é que essa contaminação nem sempre pode ser determinada pelo aspecto visual do grão. Como conseqüência, a pessoa come o alimento pensando que ele irá fazer bem para a saúde, quando, na verdade, ele pode causar uma série de doenças. Para evitar que isso aconteça, é preciso tomar alguns cuidados. O programa aborda recomendações de colheita e pós-colheita para que os cereais não sofram processo de contaminação na armazenagem. O tema é importante principalmente para os agricultores que realizam a colheita, a secagem e o armazenamento de grãos nas condições de pequena propriedade...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cereal; Micotoxina; Fungo; Grão; Armazenamento; Mofo.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015741

Hidrogênio.
Provedor de dados: 14
Autores: SCHULTZ, E. L.; SOARES, I. P.; ROCHA, J. D.; DAMASO, M. C. T.; GAMBETTA, R.
bitstream/item/122069/1/cot11-Emerson-hidrogenio-3.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Energia alternativa; Fontes renováveis de energia; Biogás biomassa; Células a combustível; Rotas tecnológicas.; Armazenamento; Hidrogênio.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1013142

Acervo de recursos genéticos de Gossypium spp. conservado à longo prazo.
Provedor de dados: 14
Autores: WETZEL, M. M. V.; FERREIRA, M. A. J. F.; NUNES, J.; PEREIRA NETO, L. G.
bitstream/CENARGEN/26621/1/ct041.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Coleção de base; Cotton plant; Bank; Conservation.; Algodão; Armazenamento; Conservação.; Gossypium; Germplasm.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/187029

Identificando sementes sensíveis à dessecação.
Provedor de dados: 14
Autores: GOLD, K.; HAY, F.
bitstream/item/148573/1/10-Desiccation-tolerance-web-0-traduzido-revisado-corrigido.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Conservação ex situ; Armazenamento.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054355

TECNOLOGIAS pós-colheitas para a cafeicultura familiar: programa 02: norte.
Provedor de dados: 14
Produzir café com maior qualidade que aquele produzido atualmente, através da solução dos problemas da colheita, do processamento, da secagem, armazenamento do produto e do beneficiamento, certamente contribuirá para agregar valor ao produto, trazebdim como conseqüência melhores resultados econômicos. Bons tratos aos frutos na colheita e pós-colheita fazem o diferencial. A secagem inadequada pode levar o café a desenvolver microorganismos indesejáveis, que deterioram os grãos e comprometem a qualidade da bebida. No Brasil, conforme os aspectos tecnológicos envolvidos, utilizam-se basicamente dois métodos para secagem de café: secagem natural em terreiro ou secagem artificial utilizando secadores mecânicos. Durante o Prosa Rural, o pesquisador da Embrapa...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Café; Secagem; Qualidade; Armazenamento; Pequeno produtor; Médio produtor; Custo.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015729

Preparo e processamento de amostras de pescado para análise de elementos traço.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, C. A. da; NOGUEIRA, A. R. de A.
A proteína do pescado é a mais consumida mundialmente e sua carne, além de ser uma fonte de alta qualidade em aminoácidos essenciais, apresenta baixa concentração de gorduras saturadas, abundância em ácidos graxos poli-insaturados ômega 3, vitaminas e minerais essenciais para dieta humana (NESTEL et al., 2020).
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Pescado; Composição inorgânica; Qualidade nutricional; Contaminantes bioacumulados; Preparo de amostras; Registro de dados da coleta; Limpeza e desmineralização; Secagem de materiais e vidrarias; Filetagem; Liofilização das amostras; Peneiramento; Conservação e armazenamento; Contaminação; Segurança Alimentar; Armazenamento; Moagem.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149683

Construção de captadores de água de chuva para uso em pequenas propriedades rurais.
Provedor de dados: 14
Autores: BRAGA, M. B.; CALGARO, M.; PEREIRA, L. A.; BRITO, L. T. de L.
bitstream/item/25365/1/INT93.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Água de chuva; Captadores; Construção.; Armazenamento; Propriedade Rural.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/872824

Efeito de período de armazenamento e tipo de embalagem sobre a conservação de sementes de malva.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, J. E. U. de; FIGUEIREDO, F. J. C.; SILVA, J. F. da.
bitstream/item/57625/1/CPATU-PA103.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Semente de malva; Quality; Seed; Conservation; Moisture content.; Armazenamento; Conservação; Embalagem; Qualidade; Teor de Umidade.; Longevity; Packaging; Seed storage; Vigor.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/383165

RECOMENDAÇÕES técnicas para arroz em regiões com deficiência hídrica: zonas 10, 16, 19, 20, 58, 59, 60, 61 e 91.
Provedor de dados: 14
O documento resulta de um esforço conjunto dos pesquisadores do CNPAF, dos Sistemas Estaduais de Pesquisa e Extensão, bem como de diferentes segmentos relacionados à cultura envolvendo cooperativas, produtores e assistência técnica privada. A partir do Zoneamento Macroagroecológico realizado pelo Serviço Nacional de Levantamento e Conservação de Solos, foram selecionadas regiões brasileiras homogêneas, com destacada participação na produção da cultura de arroz no país, de acordo com os registros do IBGE. Os conhecimentos da cultura extraídos de relatórios do Programa Nacional de Pesquisa e de documentos publicados pelo Sistema Cooperativo, foram caracterizadas as formas predominantes de condução da cultura nessas regiões. Em 1991 foi realizada reunião no...
Tipo: Livros
Palavras-chave: Prática conservacionista; Tratos culturais; Controle de insetos e pragas; Cerrado; Calagem; Manejo do solo; Amostragem; Deficiência nutricional; Adubação; Adubo; Plantio; Doença; Brusone; Mancha parda; Escaldadura; Lagarta da folha; Broca do colmo; Formiga; Cupim; Broca do colo; Cigarrinha das pastagens; Percevejo; Cercosporiose; Descoloração; Colheita; Secagem; Armazenamento; Beneficiamento.
Ano: 1992
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/208352

ALIMENTAÇÃO adequada garante sucesso da criação de peixes: programa 32: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
O manejo correto na alimentação dos peixes é um dos focos principais da piscicultura. A pesquisadora Ana Paula Rodrigues da Embrapa Pesca e Aquicultura dá detalhes sobre qualidade, adequação, utilização e armazenamento da ração. O piscicultor precisa fazer o planejamento de toda sua produção, tendo em vista, inclusive, que a ração é um dos itens que mais pesam na atividade de criação de peixes.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Peixe; Piscicultura; Ração; Armazenamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052016

Potencial fisiológico de sementes de soja armazenadas em diferentes ambientes.
Provedor de dados: 14
Autores: HASEGAWA, V. Y.; ABATI, J.; HENNING, A. A.; FRANÇA-NETO, J. B.; KRZYZANOWSKI, F. C.; HENNING, F. A.
Acesso aberto. Open access.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Potencial fisiológico; Diferentes ambientes; Soja; Semente; Teste de Sementes; Armazenamento.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139179

Recomendações básicas para a produção de alho em pequenas propriedades.
Provedor de dados: 14
Autores: RESENDE, F. V.; DUSI, A. N.; MELO, W. F. de.
bitstream/item/127144/1/ct-22.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alho-semente; Cultivares; Épocas de plantio; Controle; Planta daninha; Cura; Classificação; Coeficiente técnico; Stephylium vesicatorium; Puccinia alli.; Ácaro; Adubação; Allium Sativum; Alternaria Porri; Análise Econômica; Alho; Armazenamento; Calagem; Cobertura Morta; Clima; Colheita; Embalagem; Doença; Erva Daninha; Eriophyes Tulipae; Fungo; Inseto; Irrigação; Praga; Plodia Interpunctella; Traça; Tripes; Vernalização; Vírus.; Sclerotium Cepivorum; Solo; Cadra cautella; Ephestia elutella; Thrips tabaci.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/776681

Abacaxi: pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTREL, N.
Indicadores do mercado mundial de abacaxi; Características da fruta; Colheita e beneficiamento; Procedimentos básicos para a certificação fitossanitária; Transporte e armazenamento.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Beneficiamento; Colheita.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009127

Irrigação de salvação em culturas anuais.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, L. T. de L.; CAVALCANTI, N. de B.; SILVA, A. de S.
A vantagem de utilizar a técnica da irrigação de salvação é reduzir os riscos de perdas das lavouras cultivadas no Semiárido. A utilização dessa tecnologia é sinônimo de garantia de safra, ainda que de uma pequena área.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Irrigação de salvação; Captação de água de chuva; Reservatório; Natural resource; Recurso natural; Irrigação; Agricultura Familiar; Armazenamento; Tecnologia; Irrigation.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/984951

Germinação de sementes de espécies amazônicas: acapurana (Campsiandra laurifolia Benth.).
Provedor de dados: 14
Autores: CRUZ, E. D.; SANTOS JUNIOR, H. B. dos.
bitstream/item/178872/1/COM.TEC-300-AINFO.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acapurana; Campsiandra laurifolia Benth; Semente Florestal; Germinação; Armazenamento; Biometria; Beneficiamento; Seed germination; Storage; Biometry.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092653

Suprimento alimentar da cidade de Montes Claros.
Provedor de dados: 14
Autores: ALVES, E. R. de A.; SIQUEIRA, S. J.; FARIA, V. A.
bitstream/item/159035/1/Suprimento-alimentar.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agricultura; Armazenamento; Comercio; Consumo Alimentar; Indústria Alimentícia; Preço; Produção Agrícola.
Ano: 1985
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1068510

Efeito de doses de zinco e cobre em características físicas e químicas de grãos de soja armazenados em Roraima.
Provedor de dados: 14
Autores: SMIDERLE, O. J.; VIANA, M. P. A.; SOUZA, R. de C. P. de; GIANLUPPI, D.
bitstream/item/195469/1/doc02-cobrezinco-soja-smiderle.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grãos; Micronutrientes; Roraima; Armazenamento; Soja.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/690242

Cisternas garantem água para o Semiárido.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, L. T. de L.
No Semiárido Nordestino são inúmeras as localidades que não contam com fontes permanentes de água doce, como rios, lagos, açudes e poços. Nesses casos, a pouca água que existe vem do céu. Por isso, a busca por alternativas para tornar possível a vida e a produção passa, necessariamente, pelo aproveitamento das poucas e mal distribuídas chuvas que caem na região. Para coletá-Ias, uma das mais difundidas tecnologias é a cisterna, que armazena a água captada através dos telhados das casas para ser utilizada ao longo do ano.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Semiárido; Água de chuva; Natural resource; Recurso natural; Cisterna; Agricultura familiar; Armazenamento; Irrigação.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1018866

Pós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a Embrapa responde.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.
Introdução; Produção e consumo de hortaliças; Mercados; Logística; Injúrias mecânicas; Respiração; Transpiração; Desordens fisiológicas; Fatores pré-colheita; Cuidados na colheita; Perdas na colheita e pós-colheita; Embalagens; Doenças; Pragas; Qualidade de hortaliças; Qualidade do produto orgânico e do tradicional; Segurança alimentar e rastreabilidade; Processamento mínimo; Armazenamento refrigerado; Resfriamento rápido; Como comprar e conservar hortaliças.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Comercialização; Conservação; Embalagem; Hortaliça; Mercado; Perda Pós-Colheita; Pré-Colheita; Processamento Mínimo; Horticulture; Vegetable growing.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124519

Feijão: o produtor pergunta, a Embrapa responde.
Provedor de dados: 14
Autores: GONZAGA, A. C. de O.
Introdução; O feijão na alimentação humana; Clima; Fisiologia; Preparo do solo e semeadura; Calagem e adubação; Cultivares; Consórcio; Irrigação; Quimigação; Doenças com origem no solo; Doenças da parte aérea; Insetos-praga e inimigos naturais; Plantas daninhas; Colheita; Secagem, beneficiamento e armazenamento de grãos; Produção de sementes e comercialização; Produção integrada do feijoeiro comum.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Comercialização; Consorciação de Cultura; Doença de Planta; Feijão; Irrigação; Manejo do Solo; Phaseolus Vulgaris; Produção de Sementes; Produção Integrada; Secagem; Adubação; Calagem; Vigna.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124404

Germinação de sementes de espécies amazônicas: puxuri [Licaria puchury-major (Mart.) Kosterm.].
Provedor de dados: 14
Autores: CRUZ, E. D.; KATO, O. R.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Puxuri; Licaria puchury-major; Germinação; Semente; Beneficiamento; Biometria; Armazenamento; Processamento; Germination; Seed germination; Seeds; Biometry; Storage technology.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139901

Material de plantio de mandioca no Semi-Árido.
Provedor de dados: 14
Autores: CAVALCANTI, J.
Este trabalho tem o objetivo de disponibilizar para os integrantes do agronegócio da mandioca as principais observações de campo e outras informações existentes na literatura sobre a produção e conservação de manivas-semente na região Semi-Árida.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Material; Cultivo.; Mandioca; Armazenamento; Qualidade.; Cassava.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/149606

Produção de sementes de hortaliças para a agricultura familiar.
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, W. M.
bitstream/CNPH-2009/30295/1/ct_35.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acondicionamento; Adubação; Agricultura Familiar; Armazenamento; Beneficiamento; Clima; Colheita; Hortaliça; Isolamento; Limpeza; Polinização; Secagem; Semente; Rendimento; Qualidade; Solo; Temperatura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/778169

Cotações de mercado e demais indicadores econômicos relativos ao algodão: posição trimestral.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, A. S.; GUIMARÃES, P. M.
Situacao internacional.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Classificação; Brasil; Nordeste; Paraíba; Minas Gerais; São Paulo; Paraná; Production; Importation; Price; Exportation; Arrangement; Quotation; Market.; Abastecimento; Algodão; Armazenamento; Comercialização; Consumo; Cotação; Exportação; Gossypium Hirsutum; Importação; Mercado; Preço; Produção.; Commercialization; Classification; Cotton; Supply.; Storage.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/262599

Longevidade de Phomopsis sojae Lehman durante o armazenamento de germoplasma de soja.
Provedor de dados: 14
Autores: WETZEL, M. M. V. da S.; URBEN, A. F.; FAIAD, M. G. R.; RAMOS, V. R.
bitstream/CENARGEN/24721/1/bp063.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Fungo; Glycine Max; Germoplasma; Longevidade; Phomopsis Sojae; Soja.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/185460

Efeitos da permanência do milho no campo após a sua maturação, nas condições climáticas do Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: COSTA, J. G. da; CAMPOS, I. S.
bitstream/CPAF-AC/935/1/pesquisa73.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maize; Harvest; Damages; Pest.; Armazenamento; Colheita; Inseto; Milho; Perda; Praga.; Insects; Storage.
Ano: 1994
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492181

Qualidade de pêssegos "Olímpia" conservados em refrigeração convencional, atmosfera controlada e atmosfera controlada dinâmica.
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES CANTILLANO, R. F.; GOULART, C.; AGUIAR, G. A.; RIBEIRO, J. A.; MELLO-FARIAS, P. C. de.
Os pêssegos [Prunus persica (L.) Batsch] têm grande impacto econômico em todo o mundo, porém são caracterizados pela sua alta perecibilidade e vida curta no mercado, apresentando um aumento climatérico na produção de etileno e também da taxa de amadurecimento. Para aumentar a vida útil dessas frutas, faz-se necessário o armazenamento refrigerado, mas esse sistema pode apresentar algumas limitações, necessitando-se da adoção de outras tecnologias, como atmosferas controlada e a atmosfera controlada dinâmica. Objetivou-se com este trabalho avaliar os sistemas de armazenamento refrigerado (AR), atmosfera controlada (AC) e atmosfera controlada dinâmica (ACD) na manutenção da qualidade de pêssegos, por diferentes períodos de armazenamento. Pêssegos "Olímpia"...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Selo ODS 2; Selo ODS 12; Prunus; Prunus Persica; Qualidade; Armazenamento; Pós-Colheita; Pêssego; Fruta de Clima Temperado; Storage; Postharvest food safety.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1151036

Pós-colheita de hortaliças.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTREL, N.
bitstream/item/171236/1/HR-ano-6-n-23-p4-e-5-2017.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça; Segurança alimentar; Armazenamento; Embalagem.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1085641

Manejo pós-colheita de pêssegos: cultivar Chiripá.
Provedor de dados: 14
Autores: GIRARDI, C. L.; ROMBALDI, C. V.; PARUSSOLO, A.; DANIELI, R.
bitstream/item/40837/1/cir28.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Chiripá.; Armazenamento; Fruticultura; Manejo; Pêssego; Pós-Colheita; Variedade.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538705

PRODUTORES ganham nova alternativa de material de plantio de mandioca: programa 36: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
Esta semana, no Prosa Rural, você vai conhecer as miniestacas de mandioca: uma nova alternativa de material de plantio de mandioca. A miniestaca de mandioca traz benefícios para a cadeia produtiva dessa cultura, principalmente em relação ao armazenamento e ao transporte para plantios em novas áreas. Participa do programa o analista da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Herminio Rocha.
Tipo: Gravações de som
Palavras-chave: Miniestaca; Armazenamento; Cadeia Produtiva; Mandioca; Plantio.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149143

BRS energia.
Provedor de dados: 14
A Cultivar BRSé uma cultivar de mamona de ciclo precoce e excelente adaptação a diferentes ecossistemas, desde que ocorram precipitações pluviais adequadas ao seu desenvolvimento (pelo menos 500 mm).
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Colheita; Armazenamento; Plantio; Mamona.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1066766

ARMAZENAMENTO de grãos na pequena propriedade: programa 14: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
O armazenamento de grãos é uma etapa da produção agrícola que está passível de perdas significativas que causa prejuízos na produção e pode afetar a saúde e a segurança alimentar da população. Conhecer as técnicas que podem ser usadas após a colheita para manter os grãos com boa qualidade para a alimentação humana e das criações é fundamental para o agricultor familiar. Para melhorar significativamente a qualidade, e, consequentemente, os ganhos da produção na propriedade, o produtor rural deve saber como fazer um bom armazenamento de grãos e também como evitar a contaminação.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pequena propriedade; Agricultor familiar; Armazenamento; Colheita; Produção agrícola; Segurança alimentar; Contaminação; Grão.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1014781

Avaliação de diferentes formas de congelamento sobre raízes de mandioca de mesa minimamente processada.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F.; MALAQUIAS, J. V.
Avaliaram-se as características físico-químicas sensoriais e microbiológicas durante o armazenamento de raízes de mandioca submetidas a diferentes métodos de congelamento. As raízes foram caracterizadas fisicamente, processadas, acondicionadas em embalagem de polietileno de baixa densidade (PEBD) de 100 µm de espessura e submetidas aos diferentes tratamentos: congelamento e armazenamento a -18 °C, congelamento e armazenamento a ?80 °C; congelamento com nitrogênio líquido e armazenamento a ?80 °C. O período de armazenamento foi de 31 dias. O produto submetido a todos os tratamentos apresentou níveis aceitáveis de pH, acidez titulável, sólidos solúveis, ratio, ácido ascórbico, tempo para a cocção, bem como quanto à contagem dos microrganismos avaliados. Nos...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Manihot Esculenta; Temperatura; Armazenamento; Conservação.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1145475

ARMAZENAMENTO de grãos na pequena propriedade: programa 14: Norte.
Provedor de dados: 14
O armazenamento de grãos é uma etapa da produção agrícola que está passível de perdas significativas que causa prejuízos na produção e pode afetar a saúde e a segurança alimentar da população. Conhecer as técnicas que podem ser usadas após a colheita para manter os grãos com boa qualidade para a alimentação humana e das criações é fundamental para o agricultor familiar. Para melhorar significativamente a qualidade, e, consequentemente, os ganhos da produção na propriedade, o produtor rural deve saber como fazer um bom armazenamento de grãos e também como evitar a contaminação.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pequena propriedade; Agricultor familiar; Armazenamento; Grão; Produção agrícola; Segurança alimentar; Contaminação; Colheita.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1014783

Processamento minimo de couve.
Provedor de dados: 14
Autores: MORETTI, C. L.; CARNELOSSI, M. A. G.; SILVA, E. O.; PUSCHMANN, R.
bitstream/CNPH-2009/19997/1/cot_13.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto minimamente processado; Enxague; Fresh cut; Minimally processing; Minimaly process products; Postharvest; Processing.; Brassica Oleracea Acephala; Armazenamento; Comercialização; Couve; Embalagem; Lavagem; Processamento Mínimo; Pós-Colheita; Processamento; Secagem.; Drying; Cleaning; Marketing; Kale; Packaging; Storage; Washing.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/768856

Colheita e manuseio pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: RESENDE, J. M.; ASSIS, J. S. de; REIS, C. do S.; ARAGÃO, W. M.
bitstream/item/196351/1/Colheita-e-Manuseio-Pos-Colheita.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manuseio; Mercado externo; Armazenamento; Coco; Colheita; Pós-Colheita; Qualidade.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150894

Os cuidados após a colheita do milho na safra de verão.
Provedor de dados: 14
Autores: PIMENTEL, M. A. G.
bitstream/item/215838/1/Cuidados-apos-colheita.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Primeira safra; Zea Mays; Safra; Armazenamento; Controle Químico; Grão; Fungo; Inseto.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124815

Manual para teste de viabilidade e armazenamento de pólen e receptividade de estigma do amendoim forrageiro.
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES, P. S.; SANTOS, V. B. dos; SILVA, L. M. da; CAPISTRANO, M. da C.
Há quase três décadas, a Embrapa Acre desenvolve tecnologias com o objetivo de responder ao desafio de viabilizar sistemas de produção sustentáveis destinados à pecuária de corte e de leite, que sejam economicamente rentáveis e de reduzido impacto ambiental. Dentre essas tecnologias, destaca-se o uso do amendoim forrageiro (Arachis pintoi) para formação e melhoramento de pastagens de alta produtividade e qualidade. No entanto, apesar das vantagens do uso do amendoim forrageiro como pastagem, são encontrados poucos trabalhos na literatura voltados para estudos sobre os aspectos reprodutivos da espécie. Esses estudos são indispensáveis para se conhecer as condições necessárias visando maximizar as taxas de cruzamentos entre as plantas e garantir o sucesso...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Amendoim forrageiro; Melhoramento genético; Grão de pólen.; Armazenamento; Leguminosa Forrageira; Pastagem; Pecuária; Reprodução.; Arachis pintoi.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1035035

Pornunça: aspectos técnicos de produção.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, A. F.; MOREIRA, J. N.
O trabalho tem como objetivo detalhar os aspectos técnicos relevantes da cultura da pornunça.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pornunça; Alimentação animal; Animal feed; Mandioca; Armazenamento; Feno; Sistema de Cultivo; Produtividade; Cassava; Storage; Hay.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/146828

Danos causados em trigo armazenado por infestação de Sitophilus oryzae e de Rhyzopertha dominica.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMPOS, A. C. T. de; PEREIRA, P. R. V. da S.; GALON, L.; MARSARO JUNIOR, A. L.; LAU, D.; SCARPARO, A. P.
bitstream/item/206269/1/ID44800-2019BPD93.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Triticum Aestivum; Armazenamento; Perda Pós-Colheita; Sitophilus Oryzae; Wheat; Storage; Rhyzopertha dominica.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1116037

ARMAZENAMENTO da farinha de mandioca - programa 07.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/17027/1/PGM07NORTE-PGM07NORTE.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Mandioca.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575409

Sobrevivência de Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Sacc. em sementes de feijoa (Acca sellowiana Burr.) durante o armazenamento.
Provedor de dados: 14
Autores: FAIAD, M. G. R.; SALOMÃO, A. N.; PADILHA, L. S.; MUNDIM, R. C.
bitstream/CENARGEN/23822/1/cot080.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sementes; Feijoa.; Armazenamento; Colletotrichum Gloeosporioides.; Acca sellowiana.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/184802

Manutenção da qualidade de leite cru refrigerado armazenado em tanques comunitários.
Provedor de dados: 14
Autores: DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.
bitstream/item/174589/1/CP-02-18-folder-tanque-de-leite-FINALcor.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Qualidade do leite.; Armazenamento; Tecnologia de Alimento.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1089143

Resfriamento de sementes de soja para reduzir a deterioriação e manter a qualidade sanitária e fisiológica.
Provedor de dados: 14
Autores: ZUCHI, J.; BEVILAQUA, G. A. P.
bitstream/item/115352/1/Boletim174-web.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fungos.; Armazenamento; Resfriamento; Temperatura.; Soja.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1005306

PREVENÇÃO das micotoxinas no armazenamento do milho: programa 17: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre a prevenção das micotoxinas no armazenamento do milho. Ao acompanhar o pesquisador Marco Aurélio Guerra Pimentel, da Embrapa Milho e Sorgo, o ouvinte vai saber o quê são e como evitar a presença das micotoxinas - toxinas produzidas por fungos, que representam um grande risco para a saúde de seres humanos e animais. No programa, as boas práticas necessárias para o produtor garantir a sanidade do milho.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Micotoxina; Armazenamento; Milho; Fungo; Toxina; Produtor.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108615

ARMAZENAMENTO de grãos na pequena propriedade: programa 14: Sul.
Provedor de dados: 14
O armazenamento de grãos é uma etapa da produção agrícola que está passível de perdas significativas que causa prejuízos na produção e pode afetar a saúde e a segurança alimentar da população. Conhecer as técnicas que podem ser usadas após a colheita para manter os grãos com boa qualidade para a alimentação humana e das criações é fundamental para o agricultor familiar. Para melhorar significativamente a qualidade, e, consequentemente, os ganhos da produção na propriedade, o produtor rural deve saber como fazer um bom armazenamento de grãos e também como evitar a contaminação.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agricultor familiar; Pequena propriedade; Armazenamento; Grão; Produção agrícola; Segurança alimentar; Contaminação; Colheita.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1014786

Microrganismos deteriorantes do leite armazenado em tanques de resfriamento coletivo em Rondônia.
Provedor de dados: 14
Autores: DIAS, J. A.; OLIVEIRA, A. M. de; MACEDO, S. C. C.; FARIA, G. V.; CONSTANTINO, N. A. S.; SILVA, F. de A. C.
Considerando a predominância do uso de tanques de resfriamento coletivos no armazenamento do leite cru em Rondônia e a grande diversidade de microrganismos deletérios ao leite, o objetivo do trabalho foi avaliar a microbiota deteriorante do leite armazenado em 23 tanques coletivos da microrregião de Ji-Paraná e Cacoal. Para a contagem dos microrganismos utilizou-se semeadura em duplicata de 1 mL em placas de Petrifilm® AC aeróbios mesófilos e Petrifilm® EC coliformes totais de acordo com o fabricante. Para a contagem de psicrotróficos e termodúricos psicotróficos, as amostras foram semeadas em ágar padrão leite a 10%. Para a pesquisa de microrganismos termodúricos mesófilos e psicrotróficos, as amostras foram submetidas ao tratamento térmico (62,8 ± 0,5...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Microbiota; Cooling tank; Leite; Qualidade; Armazenamento; Tanque; Resfriamento; Milk quality; Cold storage; Microorganisms.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136312

Conservação de sementes durante o armazenamento.
Provedor de dados: 14
Autores: AGUIAR, P. A. A.
Anatomia e composição química das sementes; Composição química; Condições essenciais para conservação das sementes; Tipo de embalagem; Condição de semente quando armazenada; Anatomia e composição química; Mandamentos do armazenamento; Noções práticas de armazenamento.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Semente; Armazenamento; Conservação.; Storage.; Seeds.
Ano: 1979
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/155940

Manutenção da qualidade de leite cru refrigerado armazenado em tanques comunitários.
Provedor de dados: 14
Autores: DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.
bitstream/item/178284/1/Folder-parceria-Tanque-de-leite.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Qualidade do leite; Armazenamento; Tecnologia de Alimento.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092302

Perdas qualitativas e quantitativas no armazenamento de trigo.
Provedor de dados: 14
Autores: TIBOLA, C. S.; MIRANDA, M. Z. de; MARSARO JUNIOR, A. L.
O objetivo do projeto foi obter diagnóstico das perdas quantitativas e qualitativas no armazenamento de trigo. O trigo da safra 2017 foi armazenado e avaliado por 10 meses em duas unidades armazenadoras: na Conab em Ponta Grossa, PR (silo de alvenaria) e na Unnilodi Marau, RS (silo metálico). A coleta de amostras incluiu duas coletas dinâmicas, uma no enchimento e outra no descarregamento do silo; e quatro coletas estáticas, realizadas através de sonda pneumática, nos meses intermediários de armazenamento. De modo geral, não houve alterações nos parâmetros de qualidade tecnológica de trigo avaliados. O fungo de armazenamento, Alternaria spp. foi o mais incidente nos dois silos. As principais micotoxinas do trigo não foram detectadas nas amostras...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Qualidade tecnológica; Contaminante; Triticum Aestivum; Armazenamento; Diagnostico; Pós-Colheita; Perda Pós-Colheita; Trigo.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130401

Silo Alternativo para depósito de rações.
Provedor de dados: 14
Autores: SAATKAMP, M. G.
bitstream/item/207174/1/final8569.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ração; Armazenamento; Silo.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1116993

Armazenamento de sementes de mangostão.
Provedor de dados: 14
Autores: MULLER, C. H.; FIGUEIREDO, F. J. C.; MULLER, N. R. M.
bitstream/item/34019/1/CPATU-CirTec58.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mangosteen; Seed; Emergency; Conservation.; Armazenamento; Conservação; Emergência; Garcinia Mangostana; Mangostão; Semente; Umidade.; Humidity; Storage.
Ano: 1991
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/379311

CUIDADOS necessários no processo de armazenagem do milho: programa 3: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre os cuidados necessários no processo de armazenagem do milho. O pesquisador Marco Aurélio Guerra Pimentel traz orientações importantes para evitar a contaminação do produto por micotoxinas e insetos-pragas. São boas práticas que devem ser adotadas antes e durante a armazenagem do milho. O programa toca também nas exigências cada vez maiores do mercado, às quais o produtor precisa se adequar. E explica que, quanto melhor o milho ofertado mais chances de lucro tem o produtor.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Contaminação; Inseto; Micotoxina; Milho; Praga de Planta.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129680

Avaliação de métodos de acondicionamento de arroz no campo para as condições climáticas do Acre.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMPOS, I. S.; MEDEIROS, J. A.
A atual infraestrutura de armazenamento existente no Estado, é dotada de unidades de beneficiamento e armazéns distribuídos nos principais centros produtores da região, com capacidade para estocagem de 18.900 toneladas. Esta infraestrutura complementada com a da iniciativa privada, é praticamente suficiente para armazenar e produção orizícola estadual, que, no ano agrícola 1979/80 foi de 21.824 toneladas (F.I.B.G.E., 1980). Todavia as condições viárias e a alta precipitação pluviométrica na região durante o ciclo da cultura, são responsáveis por perdas bastante elevadas, necessitando de solução condizente com as reais condições do agricultor acreano que, na época da colheita, não pode levar o produto às unidades beneficiadoras nem deslocar qualquer...
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Condições climáticas; Acre; Amazônia Ocidental.; Arroz.; Armazenamento.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492364

Colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: ANTONIOLLI, L. R.; LIMA, M. A. C. de; LIMA, M. A. C. de.
bitstream/item/178434/1/Uva-e-Vinho-2008-p.-169-180.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Higienização; Paletização; Armazenamento; Colheita; Maturação; Pós-Colheita; Qualidade; Resfriamento; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/161789

Aspectos entomológicos da cultura do feijão.
Provedor de dados: 14
Autores: MORAES, G. J. de; RAMALHO, F. de S.
Pragas de campo; Controle; Pragas dos grãos armazenados.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Cultura.; Armazenamento; Feijão; Praga; Beans.; Storage.
Ano: 1979
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156449

Cultivo do milho-verde irrigado na Baixada Maranhense.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUSA, V. F. de; ZONTA, J. B.
A cultura do milho-verde e sua importância socioeconômica; Características ambientais da Baixada Maranhense; Preparo e manejo do solo e adubação; Limpeza da área e/ou derrubada da palhada de arroz Amostragem do solo; Correção do solo; Nutrição e adubação; Cultivares de milho-verde e suas características agronômicas; Características de espigas e grãos; Cultivares; Plantio; Manejo de irrigação; Necessidade hídrica; Momento da irrigação; Métodos e sistemas de irrigação; Seleção do método e sistema de irrigação; Manejo e controle de plantas invasoras; Controle preventivo; Condução cultural; Controle mecânico; Controle químico; Controle de plantas invasoras na cultura do milho-verde em Arari, Maranhão; Pragas: Identificação, manejo e controle; Pragas iniciais...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Milho; Manejo do Solo; Irrigação; Controle Integrado; Erva Daninha; Colheita; Armazenamento; Comercialização; Zea Mays.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132153

Guia de boas práticas na armazenagem de grãos: perguntas e respostas sobre aplicação de inseticidas.
Provedor de dados: 14
Autores: PIMENTEL, M. A. G.
Essa cartilha responde às seguintes questões: Quais tipos de inseticidas existem disponíveis para aplicação? Quando eu devo utilizar cada um desses tipos de inseticidas? E se os grãos já vierem com infestação ou aparecer uma infestação durante a armazenagem? Qual volume de calda deve ser usado nas aplicações dos inseticidas líquidos? Qual o período de carência que se deve obedecer para comercialização ou expedição desses grãos após a aplicação dos inseticidas? Estes inseticidas podem ser aplicados também nas instalações, como nas paredes dos silos e armazéns? Além de usar os inseticidas, quais outras recomendações devem ser seguidas para evitar a infestação dos grãos por insetos? A cartilha também apresenta uma tabela com os inseticidas recomendados para...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grão; Armazenamento; Inseticida; Controle Químico; Infestação; Inseto; Praga de Produto Armazenado.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132218

Silos de superficie em sistema de auto-alimentacao.
Provedor de dados: 14
Autores: VILELA, D.
bitstream/item/142981/1/2017.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Compactacao; Bovinos de leite.; Alimentação; Armazenamento; Forragem; Silagem.; Silos.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/589447

Procedimento para otimização do material propagativo de batata com alta sanidade pelo uso de brotações e minitubérculos obtidos sob condições de câmara fria.
Provedor de dados: 14
Autores: CASTRO, L. A. S; ROCHA, N. E. M; ABRANTES, V. L.
PROCEDIMENTO PARA OTIMIZAÇÃO DO MATERIAL PROPAGATIVO DE BATATA COM ALTA SANIDADE PELO USO DE BROTAÇÕES E MINITUBÉRCULOS OBTIDOS SOB CONDIÇÕES DE CÂMARA FRIA-O desenvolvimento de tecnologias modenas para a produção de sementes básicas, registradas e certificadas, a obtenção de tubérculos livres de doença a partir de técnicas de cultura de tecidos e o desenvolvimento de testes para diagnose de doenças que interferem na produtividade, vêm permitindo a melhoria da qualidade eprodutividade da batata produzida no Brasil, refletindo-se, consequentemente, na redução progressiva das importações de batata-semene.O procedimento desenvolvido visa a otimização do material propagativode batata com sanidade, atualmente produzido com o custo relativamente elevado,...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Multiplicação.; Armazenamento; Batata; Propagação Vegetativa.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746047

Barragem subterrânea contribuindo para o desenvolvimento sustentável do Semiárido Brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, M. S. L. da; YURI, J. E.; MOTA, J. H.; SOUZA, R. J. de; OLIVEIRA NETO, M. B. de; PARAHYBA, R. da B. V.; MELO, R. F. de; ANJOS, J. B. dos; CUNHA, T. J. F.; FERREIRA, G. B.; BARBOSA, A. G.
bitstream/item/133853/1/ID-37036.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Captação de água; Construção; Água de chuva; Natural resource.; Recurso natural; Armazenamento; Barragem Subterrânea; Custo; Desenvolvimento Sustentável; Manejo.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154221

Amendoim BR 1: cultivo intercalar no Marajó.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, J. F. de A. F. da; RODRIGUES, J. E. L. F.; TEIXEIRA, R. N. G.
bitstream/item/27647/1/com.tec.127.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Marajó; Pará; Brasil.; Amendoim; Adubação; Armazenamento; Colheita; Plantio; Semente; Variedade.; Amazonia.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/386524

PRODUTORES ganham nova alternativa de material de plantio de mandioca: programa 36: Sul.
Provedor de dados: 14
Esta semana, no Prosa Rural, você vai conhecer as miniestacas de mandioca: uma nova alternativa de material de plantio de mandioca. A miniestaca de mandioca traz benefícios para a cadeia produtiva dessa cultura, principalmente em relação ao armazenamento e ao transporte para plantios em novas áreas. Participa do programa o analista da Embrapa Mandioca e Fruticultura, Herminio Rocha.
Tipo: Gravações de som
Palavras-chave: Miniestaca; Armazenamento; Cadeia Produtiva; Mandioca; Plantio.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149149

Captação e uso de água de chuva em cisternas: uma estratégia para convivência com o Semiárido brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: BRITO, L. T. de L.; MEDEIROS, J. C. de A.; SILVEIRA, S. M. B.; ARAÚJO, J. O. de; CAVALCANTI, N. de B.
Neste capítulo, pretende-se demonstrar que a disseminação de tecnologias de captação de água da chuva, aliadas aos processos de formação e mobilização comunitárias, têm contribuído com a construção da dimensão da convivência com o Semiárido, no sentido de ampliar as possibilidades de uma vida digna para as famílias rurais.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Água de chuva; Captação de água de chuva; Semiárido; Convivência com o Semiárido; Construção de cisterna; Consumo humano; Cisterna; Armazenamento; Desenvolvimento Sustentável; Agricultura Familiar; Políticas Públicas; Produção de Alimentos; Comunidade Rural.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111294

Feijão-Caupi: o produtor pergunta, a Embrapa responde.
Provedor de dados: 14
Autores: CARDOSO, M. J.; BASTOS, E. A.; ANDRADE JUNIOR, A. S. de; ATHAYDE SOBRINHO, C.
Este livro contém informações mais recentes sobre a cultura do feijão-caupi, mas dá ênfase ao sistema de produção. Nele são abordados vários temas, entre os quais se destacam: a semeadura de grãos na safra normal e questões atinentes ao feijão-caupi safrinha, cultivos cnsorciados do feijão-caupi utilizado na alimentação animal, a produção de sementes, a pós-colheita, a secagem e o armazenamento.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhoramento; Doença fungica; Nematoide; Praga; Secagem; Armazenamento; Feijão; Pos-colheita; Industrialização.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1075578

Ocorrência de sitophilus zeamais Mots. e S. oryzae (L.) (Coleoptera: curculionidae) em milho e arroz armazenados em pequena propriedade no estado de Roraima.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, P. R. V. da S.
bitstream/item/176078/1/Cot0162002-sitophilusmilhoarroz-paulo.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Roraima; Armazenamento; Arroz; Inseto; Milho; Praga.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/690857

Influência do tempo na perda de umidade em palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) armazenados em geladeira.
Provedor de dados: 14
Autores: KALIL FILHO, A. N.; GUIOTOKU, M.; KALIL, G. P. da C.
bitstream/item/121023/1/CT-345-Kalil.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espécie florestal.; Bactris Gasipaes; Armazenamento; Espécie Nativa; Palmito; Pupunha.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1010560

Leucena: suplemento proteico para a pecuária do semi-árido no período seco.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, M. C. de.
bitstream/CPATSA/8852/1/CTE51.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Leucena; Suplementação; Cultivo; Semi-Árido; Supplementary feeding; Cultivation; Stocking; Semiarid region.; Produção animal; Armazenamento; Ensilagem; Leucaena Leucocephala; Nutrição Animal; Planta Forrageira; Valor Nutritivo.; Animal production; Animal nutrition; Forage; Nutritive value; Silage.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134204

Algumas informações sobre a produção e o armazenamento de sementes de Cratylia argentea.
Provedor de dados: 14
Autores: RAMOS, A. K. B.; SOUZA, M. A. de; PIZARRO, E. A.
ABSTRACT: Cratylia argentea is a promising shrub forage legume native of Cerrado ecosystem. Information concerning the reproductive phenology, seed morphology, and seed production and storage are presented. Seed production varies with genotype, age, and spacing of the plants. Seeds of Cratylia argentea can be harvested manually, sun dried and hand cleaned. Seed dormancy is absent. Storage in room conditions, sustain the seed quality for one year from the harvest date. Cold storage is necessary for long-term conservation. Initial seed quality and the genotypic response to storage condition should be considered in the adoption of conservation and use strategies. Increasing demand for seeds of Cratylia argentea will need the development of mechanized harvest...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cratylia argenta; Feed legumes; Seed production.; Armazenamento; Cerrado; Leguminosa Forrageira; Produção de Sementes.; Storage.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/563191

Avaliacao de substâncias de origem vegetal no controle de pragas de grãos armazenados.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, J. P.; PRATES, H. T.; WAQUIL, J. M.; OLIVEIRA, A. B.
bitstream/item/30664/1/Pesq.And.-19.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Graos; Grain; Pest.; Armazenamento; Controle Químico; Ecologia; Praga.; Chemical control; Ecology; Storage.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/478858

Beneficiamento e armazenamento de sementes de algumas espécies de pinus.
Provedor de dados: 14
Autores: FERRARI, M. P.
bitstream/item/42002/1/CT0069.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espécie exótica; Propagação.; Semente; Armazenamento; Beneficiamento.; Pinus; Storage.; Seeds.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/307151

Feijão.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, A. F. F. de; SILVEIRA FILHO, A.; SILVA, J. F. de A. F. da; SOUZA, L. A. de; POLTRONIERI, L. S.
bitstream/item/34714/1/RecBas-42.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Controle de doenca; Controle de praga; Pará; Brasil; Cultivation.; Armazenamento; Colheita; Feijão; Phaseolus Vulgaris.; Amazonia; Harvesting; Disease control; Kidney beans; Pest control; Storage.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/375562

CUIDADOS necessários no processo de armazenagem do milho: programa 3: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre os cuidados necessários no processo de armazenagem do milho. O pesquisador Marco Aurélio Guerra Pimentel traz orientações importantes para evitar a contaminação do produto por micotoxinas e insetos-pragas. São boas práticas que devem ser adotadas antes e durante a armazenagem do milho. O programa toca também nas exigências cada vez maiores do mercado, às quais o produtor precisa se adequar. E explica que, quanto melhor o milho ofertado mais chances de lucro tem o produtor.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Contaminação; Inseto; Micotoxina; Milho; Praga de Planta.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129667

Reconhecimento e controle das principais pragas de campo e de grãos armazenados de culturas temporárias no Amazonas.
Provedor de dados: 14
Autores: CARNEIRO, J. da S.
Este trabalho tem por objetivo facilitar o reconhecimento e a aplicação de medidas de combate às pragas mais importantes das culturas de arroz, batata-doce, feijão, hortaliças, mandioca, milho, soja e dos grãos armazenados, incidentes nas condições do Amazonas, bem como alertar para a utilização do controle integrado e os perigos advindos do uso indiscriminado dos inseticidas. Foi elaborado através de levantamentos bibliográficos, de conhecimentos práticos adquiridos e de fotos ilustrativas. É destinado principalmente aos extensionistas nos diversos municípios do Amazonas.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Amazonas; Insects: Chemical control.; Armazenamento; Controle Químico; Inseto; Hortaliça; Grão; Produção Agrícola.; Praga; Food crops; Pests; Stored products.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/665086

Armazenamento de milho em fazendas.
Provedor de dados: 14
Autores: MANTOVANI, B. H. M.
bitstream/item/46851/1/Armazenamento-milho.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maize.; Armazenamento; Milho; Zea Mays.; Storage.
Ano: 1977
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/476451

Processamento mínimo de alface crespa.
Provedor de dados: 14
Autores: MORETTI, C. L.; MATTOS, L. M.
bitstream/CNPH-2009/33244/1/cot_25.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto minimamente processado.; Alface; Armazenamento; Comercialização; Pós-Colheita; Processamento Mínimo.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781384

Processamento de castanha de caju.
Provedor de dados: 14
Autores: PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da; PESSOA, P. F. A. de P.; LEITE, L. A. de S.
Definição do produto; Etapas do processo de produção; Colheita e descastanhamento; Limpeza e seleção; Secagem; Classificação da castanha; Armazenamento da castanha; Cozimento; Decorticação; Estufagem da amêndoa; Umidificação da amêndoa; Reestufagem da amêndoa; Resfriamento; Despeliculagem; Seleção e classificação final; Fritura da amêndoa; Embalagem; Armazenamento; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF); Instalações; Pessoal; Procedimentos; Registros e controles.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agoindústria; Armazenamento da castanha; BFP; Boas práticas de Fabricação; Classificação da castanha; Colheita do caju; Cozimento da castanha; Decorticação da castanha; Descastanhamento do caju; Estufagem da amêndoa; Frutas; Limpeza do caju; Reestufagem da amêndoa; Tecnologia de alimentos; Umidificação da amêndoa; Agronegócio; Armazenamento; Caju; Castanha; Castanha de Caju; Fruta; Higiene; Indústria Agrícola; Processamento; Tecnologia de Alimento.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1025377

Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, E. H. N.; BASSINELLO, P. Z.; MELO, L. C.; MOREIRA, G. A.; PEIXOTO, D.; GLODER, E. L.
O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente natural. Adicionalmente, o produto foi avaliado como semente.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Silobolsa; Qualidade culinária; Aspecto visual.; Armazenamento; Feijão; Semente.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/214878

Armazenamento e controle de pragas do milho.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, J. P. dos; CRUZ, I.; FONTES, R. de A.
Controle de pragas no milho armazenado; Pragas principais; Controle de insetos; Controle de roedores; Estruturas para o armazenamento de milho; Armazenamento de milho em espigas; Armazenamento de milho em sacas; Armazenamento de milho a granel; Armazenamento de milho em silos subterraneos.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle de praga; Maize.; Armazenamento; Milho; Praga; Zea Mays.; Pest control; Pests; Storage.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/476466

Perdas de grãos na cultura do milho: pré-colheita, colheita, transporte e armazenamento.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, J. P. dos; MANTOVANI, E. C.
Perdas na pre-colheita; Perdas na colheita; Perdas na pos-colheita; Principais pragas dos graos armazenados; Conseguencias do ataque de insetos; Formas de armazenamento e recomendacoes.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Graos; Maize; Grain.; Armazenamento; Milho; Zea Mays.; Storage.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/478847

PAIOL balaio de milho: segurança alimentar com economia. Dia de Campo na TV.
Provedor de dados: 14
Autores: Embrapa Milho e Sorgo.
O paiol Balaio de Milho desenvolvido pela Embrapa Milho e Sorgo em parceria com a Emater-MG busca atender às necessidades de pequenos produtores e oferecer milho de melhor qualidade, sem resíduos de agrotóxicos ou danos causados por roedores e insetos. Durante o programa, o telespectador conhecerá, passo a passo, como se faz o paiol, que substitui técnicas tradicionais como os antigos paióis encontrados na maioria das propriedades familiares, onde o controle de pragas e roedores é mais difícil. Para o pesquisador Jamilton Pereira dos Santos, responsável pelo desenvolvimento do projeto, a tecnologia apresenta como inovação a facilidade de uso e a redução do custo para combater o caruncho do milho armazenado nas pequenas propriedades. Isso representa mais...
Tipo: Dia de Campo na TV (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Milho; Paiol; Segurança Alimentar.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/490716

Recomendações básicas para o cultivo do milho no Estado do Pará.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, F. R. S. de; VELOSO, C. A. C.; POLTRONIERI, L. S.; ARAUJO, S. M. B. de.
bitstream/item/34526/1/ORIENTAL-CirTec2.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Maize; Cultivation; Processing.; Armazenamento; Beneficiamento; Colheita; Custo de Produção; Milho.; Harvesting; Production costs; Storage.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377262

Pós-colheita de hortaliças.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; CALBO, A. G.
Este livro tem o objetivo de familiarizar o leitor com as modernas tecnologias de manuseio pós-colheita de hortaliças, apresentadas segundo uma sequência lógica e em linguagem simples, possibilitando que toos tenham acesso a informações que contribuem para a redução de desperdício de alimentos no Brasil.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Colheita; Comercialização; Doença; Embalagem; Fisiologia.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/86808

Avaliação agronômica, conservação e qualidade pós-colheita de variedades de alho precoces livres de vírus na região do semiárido piauiense.
Provedor de dados: 14
Autores: JOANDERSON MENDES DE ALMEIDA; HABER, L. L.; SILVA, H. R. da; RESENDE, F. V.
Este trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho agronômico, conservação e qualidade pós-colheita de bulbos de variedades de alho precoce livres de vírus na região de Picos (PI).
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Alho; Características Agronômicas; Conservação; Genótipo; Produtividade; Armazenamento; Allium Sativum.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139306

Protocolo para medições de fluxos de gases de efeito estufa em sistemas aeróbicos e alagados de produção de grãos - Rede Fluxus
Provedor de dados: 14
Autores: ALVES, B. J. R.; SCIVITTARO, W. B.; JANTALIA, C. P.; SOUSA, R. O. de; BAYER, C.; RODRIGUES, R. de A. R.; BODDEY, R. M.; URQUIAGA, S.; MADARI, B. E.
O aumento dos gases de efeito estufa (GEE) na atmosfera representa uma ameaça para a sustentabilidade da vida no planeta. A agricultura é uma atividade antrópica que muito contribui na emissão desses gases. Com vistas a entender o processo em sistemas de produção de grãos no Brasil, gerar números para avaliar o impacto dos sistemas de produção e desenvolver estratégias de mitigação, a Embrapa criou a rede de pesquisa denominada Rede Fluxus cujo objetivo é avaliar a emissão de GEE e balanço de carbono em sistemas de produção de grão. A Rede tem atividades em quatro biomas brasileiros, Amazônia, Cerrados, Mata Atlântica e Pampa. Este último está localizado na região extremo Sul do Brasil, ocupando mais da metade do estado do Rio Grande do Sul, além de todo o...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Gases do Efeito Estufa; Coleta; Equipamentos; Rede de Pesquisa.; Armazenamento; Cromatografia; Transporte.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1072895

Projeto para um banco de sementes: câmara de secagem.
Provedor de dados: 14
Autores: LININGTON, S.; MANGER, K.
bitstream/item/148580/1/11-Seed-drying-room-design-web-traduzidoMW-revisado-corrigido.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Umidade.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054361

Qualidade química e física de cebola minimamente processada armazenada sob refrigeração.
Provedor de dados: 14
Autores: MATTOS, L. M.; MORETTI, C. L.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de armazenamento sobre a qualidade química e física de cebolas minimamente processadas.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Onion.; Cebola; Processamento minimo; Armazenamento; Propriedade fisico-quimica; Allium cepa.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1021297

Armazenamento e conservação de grãos I. Noções básicas de conservação. II. Armazenamento e conservação em propriedades agrícolas.
Provedor de dados: 14
Autores: AGUIAR, P. A. A.
Noções básicas de conservação; Anatomia e composição química das sementes; Embrião; Tegumento; Endosperma; Condições essenciais para conservação das sementes; Umidade; Temperatura; Condições da semente quando armazenada; Tipo de embalagem; Embalagens permeáveis a umidade; Embalagens semipermeáveis; Embalagens impermeáveis a umidade; Armazenamento e conservação em propriedades agrícolas; Metodologia e resultado; Germinação e vigor; Ataque do gorgulho; Densidade dos grãos.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grain; Loss in storage; Seed.; Semente; Conservação; Armazenamento; Grão; Callosobruchus Maculatus; Gorgulho.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131323

Influência do controle das pragas do arroz armazenado sobre a perda de qualidade dos grãos.
Provedor de dados: 14
Autores: FAZOLIN, M.; CAMPOS, I. S.; MEDEIROS, J. A.
Em função de percentagens elevadas de perdas no arroz armazenado no estado do Acre, torna-se de extrema importância o controle químico destas pragas, bem como a identificação de novos produtos, avaliando a eficiência e custos em comparação com os de uso tradicional, levando-se em consideração o baixo poder aquisitivo do produtor acreano. Assim, a UEPAE/Rio Branco procurou simular as condições de armazenamento de arroz que comumente empregada pelos pequenos produtores e aplicou diferentes doses de inseticidas.
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Qualidade dos grãos; Acre; Amazônia Ocidental.; Armazenamento; Arroz; Controle Químico; Praga.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/492392

BENEFÍCIOS de tecnologias de armazenamento e manejo da água no aumento de produtividade da agricultura.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/120127/1/10-Beneficios-de-tecnologias-de-armazenamento-e-manejo-da-agua-no-aumento-de-produtividade-da-agr.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Água; Agricultura; Armazenamento; Tecnologia.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1011198

Cenoura: Daucus Carota L.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, A. D. F. de; SILVA, G. O. da; RAGASSI, C. F.; PEREIRA, G. E.; LOURENÇO JUNIOR, V.; LOPES, C. A.; PINHEIRO, J. B.; REIS, A.; PILON, L.
bitstream/item/227451/1/sistema-producao-cenoura-8out20211.pdf
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cenoura; Daucus Carota; Sistema de Produção; Clima; Solo; Adubação; Plantio; Irrigação; Erva Daninha; Doença de Planta; Agrotóxico; Colheita; Pós-Colheita; Armazenamento.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135838

A experiência brasileira no Haiti na construção de cisternas domiciliares piloto.
Provedor de dados: 14
Autores: COSTA, E. de O.; BRITO, L. T. de L.; SILVA, A. de S.; SANTOSM D, N. dos; APARECIDO, J.
Consolidado os interesses dos haitianos foi realizada a segunda e terceira Missão Tripartite (Argentina/Brasil/Haiti), visando o desenvolvimento de comunidades do Haiti, na área de produção de alimentos e de abastecimento de água potável. Desse odo, foram incorporados ao grupo de técnicos brasileiros da Embrapa, os técnicos do Instituto Regional da Pequena Agropecuária Apropriada ? IRPAA (Juazeiro-BA), dada sua larga experiência na mobilização e capacitação de comunidades rurais no Brasil. O IRPAA participa do Programa Cisternas, do governo brasileiro, em parceria com a Articulação do Semi-Árido ? ASA.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Construção; Experiência; Uso; Projeto tripartite Brasil Argentina Haiti; Projeto Pro huerta; Reservatório; Água; Armazenamento; Chuva; Cisterna; Qualidade; Haiti.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/161491

Recomendações técnicas para o manejo integrado de pragas na cultura do alho.
Provedor de dados: 14
Autores: MOURA, A. P. de; GUIMARAES, J. A.; MICHEREFF FILHO, M.
Esta publicacão tem por finalidade apresentar uma descrição das pragas mais comumente encontradas na cultura do alho e dos danos causados a cultura no Brasil, bem como das técnicas usadas em seu monitoramentoe dos metódos de manejo
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ácarodo-chochamento; Largata rosca; Medidas de controle; Allim sativum.; Alho; Praga; Inseto; Armazenamento; Pulgão.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/956460

Pós-colheita de hortaliças: o produtor pergunta, a embrapa responde.
Provedor de dados: 14
Autores: LUENGO, R. de F. A.; CALBO, A. G.
Este livro aborda assuntos de grande relevância para a tecnologia de pós-colheita de hortaliças, como fatores pré-colheita, ponto de colheita, diversidade de mercados, resfriamento rápido, embalagens, armazenamento refrigerado, logística e processamento mínimo.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Comercialização; Embalagem; Perda pós-colheita; Processamento Mínimo.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/921546

Indicador de qualidade de uso de água em cisternas no semi-árido brasileiro (IUA-CD): relatório técnico final.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, A. de S.; CEBALLOS, B. S. O. de; SILVA, C. M. M. de S.; FAY, E. F.; BRITO, L. T. de L.; AMORIM, J. S.; SILVA FILHO, P. P. da.
A água no Semiárido. Análises físicas, quimícas e microbiológicas e qualidade de água. Indicadores de sustentabilidade. Estudo de caso: Projeto ATECEL-FINEP-UFCG. Índice de qualidade de uso de água de beber em cisternas domiciliares (IUA-CD). Considerações finais. Anexo: Amostra de água na Paraíba. Amostra de água em Pernambuco. Indicadores de qualidade de água em diversos países.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Água de chuva; Indicador de qualidade; Sustentabilidade; Nordeste; Região semi-árida; Tratamento de água; Rainwater; Água; Água potável; Água doce; Reservatório de água; Cisterna; Armazenamento; Educação Ambiental; Water; Water quality.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/160330

Tratamento quimico de grãos de sorgo úmidos visando o controle de fungos de armazenamento.
Provedor de dados: 14
Autores: PINTO, N. F. J. de A.
bitstream/item/30624/1/ct-25.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Umido; Controle; Grain; Control; Storge; Wet.; Aspergillus Flavus; Armazenamento; Fungo; Grão; Sorgo.; Sorghum Bicolor; Penicillium; Fungi.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/484719

RECOMENDAÇÕES técnicas para o cultivo do feijão: zonas 67, 70, 72, 75, 76, 87, 90 e 92.
Provedor de dados: 14
A partir do Delineamento Macroagroecológico, realizado pelo Serviço Nacional de Levantamento e Conservação de Solos, foram selecionadas regiões brasileiras homogêneas com destacada participação na produção da cultura do feijão no País, de acordo com os registros do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. O objetivo é caracterizar a forma de condução das lavouras de feijão nas zonas estudadas, identificando as principais restrições à produtividade e indicando as tecnologias capazes de superá-las ou amenizá-las. O dinamismo da tecnologia agropecuária não permite que consideremos as recomendações aqui apresentadas como "encerradas" em sua totalidade, pois a pesquisa introduz a cada momento novos procedimentos e ações que visam a melhoria da...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema solteiro irrigado; Sistema consorciado; Controle de plantas daninhas; Feijão; Amostragem; Solo; Conservação do solo; Calagem; Irrigação; Praga; Controle químico; Colheita; Armazenamento; Phaseolus Vulgaris.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/208343

Sete dicas para armazenagem do milho com qualidade no longo prazo.
Provedor de dados: 14
Autores: PIMENTEL, M. A. G.
bitstream/item/194252/1/Sete-dicas.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Grão.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1107077

Considerações técnicas sobre a incubação de ovos de galinhas.
Provedor de dados: 14
Autores: VIOLA, T. H.; BEZERRA, T. A.; SOBREIRA, R. dos S.; COSTA, B. A. da; LIMA NETO, A. F.
Introdução; Incubação natural; Incubação artificial; Ovos fecundados; Ovoscopia; Eclosão; Legislação; Considerações finais.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ovoscopia; Ovo; Incubação; Armazenamento; Eclosão.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1117323

Feno de maniçoba: forragem para enfrentar as secas.
Provedor de dados: 14
Autores: SALVIANO, L. M. C.; SOARES, J. G. G.
bitstream/CPATSA/8782/1/INT40.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Toxicidade; Manihot pseudoglaziovii; Nordeste; Região semi-árida; Stocking; Northeast; Semiarid region.; Armazenamento; Fenação; Maniçoba; Valor Nutritivo.; Hay; Brazil; Nutritive value; Toxicity.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134120

Extrato concentrado de carotenoides obtido da fibra do pedúnculo de caju: estabilidade durante o armazenamento refrigerado (5° C).
Provedor de dados: 14
Autores: DIONISIO, A. P.; GOES, T. de S.; ABREU, F. A. P. de; VIANA, A. C. S.; GALVÃO, A. M. M. T.; BASTOS, M. do S. R.; BORGES, M. de F.; PONTES, D. F.
O extrato concentrado de carotenoides (ECC) é um produto de intensa coloração amarela, obtido a partir das fibras residuais do processamento do pedúnculo do caju. Dentre as suas possíveis aplicações, destaca-se o seu uso como um corante alimentar, podendo vir a ser um substituto de corantes artificiais que são cada vez menos aceitos pelo consumidor. Porém, o conhecimento de sua estabilidade frente ao armazenamento prolongado faz-se necessário, uma vez que os arotenoides – que são os componentes que conferem cor ao extrato – são reconhecidamente instáveis, podendo vir a sofrer mudanças em sua estrutura oxidações, polimerizações, etc.), acarretando alterações de sua cor.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fibras; Armazenamento refrigerado; Anacardium Occidentale; Armazenamento; Anacardium.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1098224

Genipa americana L.
Provedor de dados: 14
Autores: JOKER, D.; SALOMAO, A. N.
bitstream/item/179035/1/genipa-americana-67-int.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Distribuição natural; Uso; Manipulação; Viabilidade; Genipa americana L; Natural distribution; Uses; Botanics; Fruit; Processing; Handling; Armazenamento; Botânica; Colheita; Dormência; Floração; Frutificação; Fruto; Germinação; Habitat; Processamento; Semeadura; Semente; Taxonomia; Dormancy; Flowering; Fruiting; Germination; Habitats; Harvesting; Seeds; Sowing; Storage; Taxonomy; Viability.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092807

Manual técnico para o manejo integrado de pragas de grãos de cereais armazenados.
Provedor de dados: 14
Autores: LORINI, I.
bitstream/item/125352/1/LV-1491.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Cereal; Controle Químico.; Controle Biológico; Controle Físico.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/821539

Fatores que afetam a viabilidade das sementes.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, L. A. G.; BIANCHETTI, A.
Fatores que afetam a viabilidade das sementes: Umidade; Temperatura; Oxigênio; Espécie; Armazenamento; Danos mecânicos; Condições ambientais antes da colheita; Pragas e doenças; Dormência.
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viabilidade.; Armazenamento; Colheita; Dano Mecânico; Doença; Praga; Semente; Umidade.
Ano: 1977
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120182

Barragem subterrânea: tecnologia para armazenamento de água e produção de alimentos.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, R. F. de; ANJOS, J. B. dos; SILVA, M. S. L. da; PEREIRA, L. A.; BRITO, L. T. de L.
O Semiárido brasileiro corresponde a aproximadamente 60% da Região Nordeste e ocupa uma área de 969.589,4 km2. Está inserido em todos os estados nordestinos e parte do norte de Minas Gerais (BRASIL, 2005). No Semiárido, a maioria dos produtores explora uma agricultura em condições de dependência de chuvas que, por causa da irregularidade pluviométrica, sofrem perdas de safra em culturas de subsistência. A baixa produtividade pode estar relacionada ao não uso de tecnologia de captação de água de chuva, como também ao manejo inadequado do solo e da água, pouca cobertura do solo e à adubação, principalmente orgânica, já que se trata de agricultura de base familiar.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Água de chuva; Captação de água; Construção; Natural resource.; Recurso natural; Armazenamento; Barragem Subterrânea; Desenvolvimento Sustentável; Tecnologia.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/972672

Produção de milho e sorgo em várzea.
Provedor de dados: 14
Autores: PARFITT, J. M. B.
ECOFISIOLOGIA E FENOLOGIA DAS CULTURAS DO MILHO E DO SORGO (Paulo Regis Ferreira da Silva; Gilber Argenta pag 7-18); NUTRIÇÃO, CORREÇÃO DO SOLO E ADUBAÇÃO (Walkyria Bueno Scivittaro pag 19-26); SISTEMAS DE CULTIVO DE MILHO EM VÁRZEA - PLANTIO DIRETO (Francisco de Jesus Vernetti Junior; Algenor da Silva Gomes pag 27-38); IMPLANTAÇÃO DA LAVOURA DE MILHO (Marilda Pereira Porto; Claudio Alberto Sousa da Silva; José Maria Barbat Parfitt; Silvio Steinmetz pag 39-43); CULTIVARES DE MILHO (Marilda Pereira Porto pag 45-55); MANEJO DA CULTURA DO SORGO (Antonio André Amaral Raupp pag 57-59); DRENAGEM E IRRIGAÇÃO PARA MILHO E SORGO CULTIVADOS EM ROTAÇÃO COM ARROZ IRRIGADO (Claudio Alberto Souza da Silva; José Maria Barbat Partitt pag 61-72); ADEQUAÇÃO DA ÁREA PARA A...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Terras baixas.; Milho; Sorgo; Fisiologia Vegetal; Fenologia; Nutrição; Solo; Adubação; Sistema de Cultivo; Doença de Planta; Drenagem; Irrigação; Semeadura; Erva daninha; Praga de planta; Secagem; Armazenamento; Varzea; Produção.; Corn; Sorghum (Poaceae); Plant physiology; Phenology; Nutrient management; Cropping systems; Plant diseases and disorders; Drainage; Irrigation; Sowing; Weeds; Drying; Storage; Lowlands.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/743586

Procedimentos de coleta e transporte de amostras de leite de cabra cru para determinação dos componentes e das Contagens Totais de Bactérias (CTB) e Células Somáticas (CCS) em laboratório.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAPAVAL, L.; AGUIAR, V. M. P.; MORORÓ, A. M.; VIANA, G. A.; MAGALHÃES, D. C. T.; MIRANDA, K. P. de; SOUZA, A. P. B. de.
Este trabalho tem por objetivo fornecer informações necessárias para a correta realização de coletas de amostras de leite de cabra para análise laboratorial de CCS e CTB, visando assegurar a confiabilidade dos resultados requeridos
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Contagem Bacteriana Total; Contagem de Células Somática; Microorganismo.; Caprino; Leite de cabra; Preservação de alimento; Conservação; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880059

Qualidade fisiológica de sementes de arroz armazenadas em diferentes embalagens e temperaturas.
Provedor de dados: 14
Autores: ZUCHI, J.; BEVILAQUA, G. A. P.
bitstream/item/78791/1/Boletim-163.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Temperatura ambiente.; Armazenamento; Arroz; Germinação; Semente.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/952737

Limpar, secar e armazenar na lavoura, uma forma de baratear a produção de grãos?
Provedor de dados: 14
Autores: BAIER, A. C.
bitstream/item/121324/1/FL-07068.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Grão.
Ano: 1979
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/850028

Armazenamento de grãos em Mato Grosso: observações técnicas sobre Etapa Milho do V Circuito Tecnológico.
Provedor de dados: 14
Autores: PIMENTEL, M. A. G.; MENDES, S. M.; OLIVEIRA, I. R. de; SILVA, A. F. da.
A cada nova safra, o Estado de Mato Grosso amplia sua participação na produção nacional de milho, especialmente de segunda safra (safrinha). Tal situação é favorecida pela adoção de novas tecnologias e condições climáticas mais adequadas, especialmente quanto ao maior regime de chuvas observado no período de desenvolvimento da cultura. No entanto, este cenário, de recordes crescentes de produção de milho em regiões tradicionais de plantio, associado à abertura de novas áreas, pode trazer consigo alguns ônus para os produtores, tais como a falta de infraestrutura que seja capaz de atender a velocidade de crescimento ano após ano. Com o objetivo de compreender e analisar o cenário atual de produção do estado, e atender às demandas dos produtores, a...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grão; Armazenamento; Pós-Colheita; Rentabilidade.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1117386

Extração de óleo essencial de alecrim-do-mato (Lippia grata Schauer - Verbenaceae).
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, A. V. de.
Óleo essencial é definido pela Organização Internacional de Padrões (ISO) como sendo os produtos obtidos de partes das plantas por meio de destilação por arraste com vapor d?água, bem como os produtos obtidos por esmagamento de pericarpos de frutos cítricos. São misturas complexas de substâncias voláteis, lipofílicas, líquidas, incolores ou ligeiramente amarelados, que possuem como característica básica o cheiro e o sabor. Na Caatinga, diversas plantas produzem óleos essenciais com potencial para exploração comercial, como por exemplo a espécie Lippia grata Schauer (Verbenaceae), conhecida popularmente como alecrim-do-mato, alecrim-dachapada ou alecrim-de-tabuleiro. É um arbusto cujas folhas são aromáticas e amplamente utilizadas na medicina popular no...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Planta nativa; Alecrim do mato; Alecrim da chapada; Alecrim de tabuleiro; Folhas aromática; Lippia grata Schauer Verbenaceae; Caatinga; Planta Aromática; Alecrim; Óleo Essencial; Extração; Armazenamento; Lippia; Essential oil crops; Rosemary; Extraction.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136134

Produção de sementes florestais.
Provedor de dados: 14
Autores: BIANCHETTI, A.
Introdução; Características botanicas; Identificação e marcação de matrizes porta-sementes; Seleção de árvores matrizes; Manejo das árvores matrizes porta-sementes; Tipos de áreas de produção de sementes; Planejamento de uma colheita de sementes; Maturação de sementes; Colheita; Extração de sementes; Embalagem e armazenamento de sementes; Controle de qualidade de sementes; Bibliografia consultada.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Floresta; Produção; Semente.; Forests; Storage.; Seeds.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/344608

Qualidade fisiológica de sementes de feijoeiro comum produzidas em várzeas tropicais com subirrigação.
Provedor de dados: 14
Autores: RAVA, C. A.; VIEIRA, E. H. N.; MOREIRA, G. A.
O objetivo do presente trabalho foi determinar a viabilidade da produção de sementes de feijoeiro comum em várzeas tropicais, com altas temperaturas durante o ciclo da cultura, utilizando-se a subirrigação e comparar sua qualidade com a semente produzida na Embrapa Arroz e Feijão, no inverno, sob pivô central.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Teste de germinação; Sementes.; Armazenamento; Feijão; Phaseolus Vulgaris.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/193078

COMO armazenar sementes para garantir safras futuras: programa 10: Norte.
Provedor de dados: 14
A prática de armazenar sementes para garantir as safras futuras é importante, pois a semente é o principal implemento na produção de grãos, tais como o feijão, o arroz, o milho e a soja. Mas, nas áreas de várzea da Amazônia, onde é cultivada, boa parte da produção dos agricultores familiares, existe uma grande dificuldade em se guardar as sementes para serem usadas nas safras seguintes. Isso compromete as safras, pois nem sempre o produtor consegue os grãos na época adequada para plantá-los.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agricultor familiar.; Semente; Safra; Grão; Feijão; Arroz; Milho; Soja; Armazenamento; Amazonia.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1012810

PREVENÇÃO das micotoxinas no armazenamento do milho: programa 17: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre a prevenção das micotoxinas no armazenamento do milho. Ao acompanhar o pesquisador Marco Aurélio Guerra Pimentel, da Embrapa Milho e Sorgo, o ouvinte vai saber o quê são e como evitar a presença das micotoxinas - toxinas produzidas por fungos, que representam um grande risco para a saúde de seres humanos e animais. No programa, as boas práticas necessárias para o produtor garantir a sanidade do milho.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Milho; Micotoxina; Armazenamento; Fungo; Produtor; Toxina.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108642

ALIMENTAÇÃO adequada garante sucesso da criação de peixes: programa 32: Sul.
Provedor de dados: 14
O manejo correto na alimentação dos peixes é um dos focos principais da piscicultura. A pesquisadora Ana Paula Rodrigues da Embrapa Pesca e Aquicultura dá detalhes sobre qualidade, adequação, utilização e armazenamento da ração. O piscicultor precisa fazer o planejamento de toda sua produção, tendo em vista, inclusive, que a ração é um dos itens que mais pesam na atividade de criação de peixes.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Peixe; Piscicultura; Ração; Armazenamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052144

Comportamento fisiológico, secagem e armazenamento de sementes florestais nativas.
Provedor de dados: 14
Autores: MEDEIROS, A. C. de S.; EIRA, M. T. S. da.
bitstream/CNPF-2009-09/41479/1/circ-tec127.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Comportamento; Propagação.; Espécie nativa; Semente; Armazenamento; Floresta Nativa.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/294209

Atividade respiratória, composição química, conservação pós-colheita e determinação das curvas de secagem de frutos de fevilha.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. DA; JUNQUEIRA, N. T. V.; LIMA, C. A. de; ANDRADE, L. S. de S.
Diversos estudos têm demonstrado o potencial de espécies do gênero Fevillea como matéria-prima para produção de biocombustíveis. O alto teor de óleo das sementes tem atraído o interesse da pesquisa. Por isso, este trabalho objetivou obter informações quanto à atividade respiratória de frutos de fevilha em diferentes pontos de desenvolvimento. As características químicas e fisiológicas foram avaliadas em diferentes ambientes. Determinaram-se: composição centesimal, teores de FDA, FDN, lignina, hemecelulose e atividade de água (aw) na casca e semente dos frutos secos em estufa com e sem circulação de ar. Realizaram-se estudos de conservação dos frutos sob condição ambiente, 7 ºC, 10 ºC e 15 ºC e determinação das curvas de secagem dos frutos sob condição...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fevilha; Fevillea sp; Produção de gás carbônico; Composição centesimal; Razão de umidade; Biocombustível; Óleo vegetal; Armazenamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071999

Respostas de sementes de Tabebuia aurea (Silva Manso) Benth. &amp; Hook. F. ex S. Moore (Bignoniaceae) à dessecação e ao congelamento em temperaturas subzero.
Provedor de dados: 14
Autores: SALOMÃO, A. N.; FUJICHIMA, A. G.
bitstream/CENARGEN/23544/1/cot076.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Congelamento; Desidratação.; Tabebuia aurea.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/175892

Atividade respiratória de pimentas durante o armazenamento.
Provedor de dados: 14
Autores: MATTOS, L. M.; HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; SOUSA, R. M. D.
bitstream/CNPH-2009/33384/1/bpd_33.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Análise fisiológica.; Armazenamento; Capsicum Chinense; Conservação; Pimenta; Pós-Colheita; Respiração.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780662

Segurança de alimentos.
Provedor de dados: 14
Autores: ASSIS, J. S.
Boas práticas na colheita; boas práticas na pós-colheita de uva de mesa.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Boas práticas; Postharvest; Uva; Armazenamento; Embalagem; Pós-Colheita; Qualidade; Segurança Alimentar; Grapes.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162764

Manjerona.
Provedor de dados: 14
Autores: VAZ, A. P. A.; JORGE, M. H. A.
bitstream/CPAP/56096/1/FOL99.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manjerona.; Armazenamento; Secagem.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/785186

PRODUÇÃO de sementes de capim Andropogon na região Meio-Norte.
Provedor de dados: 14
Introdução; Momento de colheita; Métodos de colheita; Secagem das sementes; Ensacamento e armazenamento. Equipe Técnica de Elaboração: Edson Câmara Italiano.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Beneficiamento; Colheita; Planta Forrageira; Semente.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/63948

Colheita e manejo pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de; CHOUDHURY, M. M.
Determinação do ponto de colheita; cuidados antes da colheita; colheita; transporte para a casa de embalagem; detalhes da casa de embalagem; operação na casa de embalagem; embalagens no campo; doenças bióticas.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Classificação; Paletização; Armazenamento; Colheita; Embalagem; Limpeza; Pesagem; Pós-Colheita; Resfriamento; Seleção; Transporte.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162759

Germinação e vigor de sementes de Passiflora setacea D.C. armazenadas em duas condições ambientais.
Provedor de dados: 14
Autores: JOSE, S. C. B. R.; MELO, C. C. de; PADUA, J. G.; SALOMAO, A. N.; CARVALHO, R. V. de.
Estudos relacionados às melhores condições de armazenamento devem ser realizados para garantir a comercialização de sementes de qualidade. Os objetivos desta pesquisa foram avaliar a qualidade fisiológica das sementes de P. setacea cultivar ?BRS Pérola do Cerrado?, armazenadas com diferentes umidades e condições ambientais, assim como verificar o efeito do armazenamento sobre a dormência das mesmas. As sementes foram submetidas à secagem em sílica gel até conteúdos de água de 7%, 4,1%, 3,6% e 3,0%, além do controle, sementes sem secagem, com 11,5% de conteúdo de água. As sementes foram acondicionadas em embalagem impermeável e armazenadas em câmara climatizada (-20ºC) e em ambiente de laboratório. Após 14 meses de armazenamento foram realizados testes de...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maracujá silvestre; Qualidade fisiológica; Armazenamento.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121884

BENEFÍCIOS da utilização de sementes de feijão-caupi de alta qualidade: programa 13: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre os benefícios da utilização de sementes de feijão-caupi de alta qualidade e traz como convidado o pesquisador Cândido Athayde Sobrinho, da Embrapa Meio-Norte. Os sistemas agrícolas do feijão-caupi, em geral, não usam sementes no plantio. Em vez disso, os produtores usam grãos para compor as lavouras; o que gera baixo rendimento por hectare, enfraquece a genética da cultura e traz sérios riscos de introduzir pragas em áreas onde ainda não havia registros delas. O programa desta semana explica os benefícios de se usar sementes de qualidade, traz dicas sobre as cultivares de feijão-caupi e destaca alguns cuidados no armazenamento das sementes.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Feijão de Corda; Semente; Armazenamento; Lavoura; Plantio; Praga; Produtor.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121504

Qualidade de tomates cultivados em sistema orgânico e armazenados em temperatura ambiente e refrigerada.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTREL, N.; RESENDE, F. V.; NASSUR, R. de C. M. R.; VILAS BOAS, E. V. de B.
bitstream/item/139641/1/bpd-72.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tomate; Produção orgânica; Armazenamento; Pos-colheita.; Solanum lycopersicum.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886590

GLIRICÍDIA: uma alternativa para alimentar rebanhos no Semiárido.
Provedor de dados: 14
Um dos pontos cruciais para a produção de animais no Semiárido é a preparação de uma reserva estratégica de forragens, para ser fornecida ao rebanho no período em que há menor oferta de alimentos. A gliricídia é uma das boas alternativas e está sendo apresentada pelos técnicos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) aos produtores de gado do sertão da Bahia
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Family farming.; Agricultura familiar; Produção animal; Gliricídia; Pastagem; Animal; Armazenamento; Leguminosa; Pequeno Produtor.; Animal production.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/985511

Diagnóstico do setor de armazenamento no Estado de Mato Grosso.
Provedor de dados: 14
Autores: CANEPPELE, C.; CAMPELO JUNIOR, J. H.; MONTEZUMA, A. M. N.; ALBUQUERQUE, M. C. F.; PRIANTE FILHO, N.; MENDONCA, M. M. D.; BRAGA, M. A.; DOMINGUES, A. N.; MENDONCA, E. A. F. de; CAMPANHOLA, C.; BAZAN, J. C.; TRINDADE, E. F.; MELO, V. J. de.
bitstream/item/145243/1/1986SP003-Campanhola-Diagnostico-1531.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mato Grosso; MT.; Armazenamento; Diagnostico.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/10890

GRUPO de caixas Embrapa: redução de danos mecânicos no manuseio e transporte.
Provedor de dados: 14
Grupo de caixas Embrapa; Vantagens; Hortaliças sugeridas para cada modelo de caixa; Recomendações; Utilidades; Equipe Técnica; Parceria para validação; Empresa licenciada para industrialização e comercialização.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Hortaliça; Pós-colheita; Transporte; Armazenamento.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1017664

Cultivo da gravioleira (Annona muricata L.) no Amapá.
Provedor de dados: 14
Autores: GAZEL FILHO, A. B.; LIMA, J. A. S.
Descrição botânica; Clima e solo; Propagação; Sementes; Enxertia; Plantio; Tratos culturais; Pragas e doenças; Floração e frutificação; Colheita, produção e beneficiamento.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Gravioleira; Amapá; Brasil; Annona Muricata; Armazenamento; Plantio; Produção.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/338455

Algumas medidas contra psocópteros infestantes de unidades armazenadoras.
Provedor de dados: 14
Autores: CAJUEIRO, I. V. de M.; PRADO, M. de A.
bitstream/item/159558/1/1988FL003-Cajueiro-Algumas-710.PDF
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Psocóptera.; Armazenamento; Dano; Infestação; Grão; Inseto; Praga.; Liposcelidae.
Ano: 1988
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/10069

Implantação de pomares em barragem subterrânea.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, R. F. de; ANJOS, J. B. dos; PEREIRA, L. A.; SILVA, M. S. L. da.
A exploração agrícola das barragens subterrâneas é uma estratégia para o desenvolvimento e a segurança alimentar no Semiárido nordestino, visto que nesta região, nos últimos anos, por causa dos longos períodos de estiagens, vem sendo um desafio produzir alimentos em áreas dependentes de chuvas. A barragem subterrânea se constitui por um barramento do fluxo de água subterrânea e superficial, construído no leito de riachos, rios e em linhas de drenagens a fim de aumentar a disponibilidade e o armazenamento de água estabelecendo condições favoráveis para a exploração agrícola a montante, principalmente, culturas anuais (milho e feijão), hortaliças e frutíferas.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Captação de água de chuva; Recursos hídricos; Rainwater.; Agricultura familiar; Barragem subterrânea; Armazenamento; Pomar.; Runoff; Soil water.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1036042

Produção integrada de pêssegos: manuseio pós-colheita e logística.
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES CANTILLANO, R. F.; CASTAÑEDA, L. M. F.; ALMEIDA, G. V. B. de; WATANABE, H. S.
bitstream/item/45450/1/documento-228.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Pêssego; Qualidade; Refrigeração; Sistema de Produção; Transporte.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746153

Coleta de sementes florestais na Caatinga.
Provedor de dados: 14
Autores: DANTAS, B. F.; SILVA, F. F. S. da; REIS, R. C. R.
Seleção de árvores matrizes; Seleção de áreas de coleta de sementes; Planejamento da coleta; Método de coleta; Equipamentos para a coleta; Legislação para a coleta de sementes.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Natural resource.; Recurso natural; Caatinga; Armazenamento; Beneficiamento; Semente Florestal.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/954173

Recomendações para produção de sementes de capim andropogon na região Meio-Norte.
Provedor de dados: 14
Autores: ITALIANO, E. C.; RAMOS, G. M.
Área para produção de sementes; Ponto ótimo de colheita; Métodos de colheita; Corte e empilhamento das panículas; Coleta das sementes; Secagem das sementes; Ensacamento e armazenamento; Teste de germinação; Dormência das sementes.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grass; Harvest; Germinbation.; Andropogon Gayanus; Armazenamento; Capim Andropogon; Colheita; Dormência; Germinação; Secagem; Semente.; Drying; Dormancy; Seeds; Storage.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/57831

Alguns aspectos do armazenamento de sementes e grãos de feijão.
Provedor de dados: 14
Autores: BRAGANTINI, C.
Introdução; Parâmetros de qualidade; Manejo pós-colheita: armazenamento; secagem e aeração; qualidade sanitária; tratamento e embalagem; Necessidades futuras de pesquisa.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Feijão; Phaseolus Vulgaris.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/194008

Avaliação do malathion po no controle de pragas do milho armazenado em espigas com palha.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, J. P.; CRUZ, I.; FONTES, R. A.; FERRARI, R. A.
bitstream/item/30877/1/ct-2.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pragas; Maize; Pest.; Armazenamento; Controle Químico; Milho; Zea Mays.; Chemical control; Storage.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/486585

BOAS práticas garantem a qualidade da fibra do algodão: programa 34: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
Para garantir uma boa qualidade da fibra e, consequentemente, um bom preço para a pluma do algodão, o pequeno produtor deve observar práticas importantes como o período da colheita, os horários mais indicados, as condições climáticas, os tipos de sacos adequados, e higiene do local de armazenamento.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Algodão; Fibra; Pequeno produtor; Colheita; Armazenamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052093

Produção de mudas enxertadas de umbuzeiro (Spondias tuberosa Arruda).
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, C. E. de S.; SANTOS, C. A. F.; OLIVEIRA, V. R. de.
Trata sobre mudas enxertadas de umbuzeiro, como também a colheita, beneficiamento e armazenamento de sementes, quebra de dormência, formação de sementeira, repicagem, enxertia e transplantio.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enzertia; Quebra de dormência; Grafting; Harvest; Umbuzeiro; Natural resource.; Recurso natural; Umbu; Caatinga; Armazenamento; Colheita; Muda; Semente; Spondias Tuberosa.; Dormancy breaking; Seed storage; Seedlings.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133953

Instruções para a difusão do emprego, obtenção, coleta e armazenamento de Baculovirus anticarsia com vistas ao controle da lagarta da soja no MS.
Provedor de dados: 14
Autores: GOMEZ, S. A.; GAZZONI, D. L.
bitstream/item/39160/1/COT-16.-84.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Coleta; Brasil; Mato Grosso do Sul; Soybean; Pests of plants; Production.; Baculovirus; Armazenamento; Baculovirus Anticarsia; Controle Biológico; Cerrado; Glycine Max; Praga de Planta; Produção; Soja; Vírus.; Brazil; Biological control.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/232413

Boas práticas para o manejo das Tuviras do Pantanal: aspectos bioecológicos, coleta, armazenamento e comercialização.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS JUNIOR, J. F. DOS; SANTOS, R. A. C. O.; GINDRI, B. S.; MORAES, A. S.; GAERTNER, E.; RESENDE, E. K. de; CATELLA, A. C.; ISHIKAWA, M. M.; PIRES, U. DOS S.
Ao longo de uma série de reuniões, encontros e trocas de experiências, foram propostas ações estratégias na busca do desenvolvimento sustentável para a região para a região do Pantanal, MS, sendo que os resultados conquistados, nas regiões trabalhadas, se traduziram em práticas de manejo adequado das iscas vivas, priorizando as tuviras, principais iscas da região. Tais resultados contribuíram para a redução da taxa de mortalidade das iscas e do esforço da captura, assim como para a melhoria da qualidade de vida dos isqueiros, já que a coleta de iscas é uma importante alternativa de geração de renda. As informações aqui disponibilizadas foram oriundas de um trabalho fundamental para planejar ações para conservação dos recursos pesqueiros no Pantanal,...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tuvira; Boas práticas; Coleta.; Armazenamento; Comercialização; Manejo.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/875131

Processamento mínimo: uma alternativa para os produtores de mandioca de mesa do Cerrado.
Provedor de dados: 14
Autores: RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; VIEIRA, E. A.; MORETTI, C. L.; FIALHO, J. de F.
bitstream/item/77767/1/doc-277.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Postharvest.; Armazenamento; Cerrado; Embalagem; Manihot Esculenta; Mandioca; Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento.; Food technology; Cassava; Packaging; Storage.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/881657

Colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA FILHO, I. A.; RODRIGUES, J. A. S.; CRUZ, J. C.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Armazenamento; Beneficiamento.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748824

Armazenamento de espigas de milho em paiois.
Provedor de dados: 14
Autores: SAMPAIO, N. F.; OLIVEIRA, M. A. S.; VIANA, F. M. P.
Foi realizado um estudo preliminar de desempenho dos paióis como meios de armazenamento de espigas, foi feiot um teste comparativo entre um paiol de tela; outro de ripa e um terceiro de tábuas com paredes fechadas (não frestadas), sendo todos contruídos no campo experimental da UEPAE-Porto Velho, no início de 1982.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grain godowns; Rondônia; Amazônia Ocidental; Western Amazon.; Milho; Zea Mays; Espiga; Paiol.; Armazenamento; Storage.; Corn cobs.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/700196

Armazenamento refrigerado de tangerinas 'Nadorcott'
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES CANTILLANO, R. F.; NARDELLO, I. C.; RIBEIRO, J. A.; SEIFERT, M.; OLIVEIRA, R. P. de.
bitstream/item/189453/1/BOLETIM-308.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tangerina; Fruta Cítrica; Armazenamento; Tecnologia de Alimento; Refrigeração.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1102612

Silo de alvenaria para armazenamento de milho.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, P. A. V. de; MARTINS, R. R.
bitstream/item/58747/1/CUsersPiazzonDocuments181.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Silo alvenaria.; Armazenamento; Milho.
Ano: 1991
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/436061

Armazenamento de sementes de Louro-pardo (Cordia trichotoma (VELL.) ARRB. ex STEUD.).
Provedor de dados: 14
Autores: ZANON, A.; MELLO, V. D. C.
bitstream/item/101584/1/1984-PA17-Zanon-ArmazenamentoSementes0001.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Louro-pardo.; Armazenamento; Cordia Trichotoma; Semente.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/315732

Princípios técnicos de manejo de sistemas pecuários para maior disponibilidade de água no solo.
Provedor de dados: 14
Autores: VOLK, L. B. da S.; TRINDADE, J. P. P.
Funcionamento do solo e seu impacto na água; Infiltração da água no solo; Impacto do manejo dos animais no solo e na água; Princípios técnicos de manejos para o uso da água no solo em sistemas pecuários; Recomendações finais
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manejo de Água; Água do Solo; Manejo do Solo; Pecuária; Armazenamento.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123508

Quando o inseto continua vivo.
Provedor de dados: 14
Autores: PRATES, H. T.; SANTOS, J. P.
bitstream/item/58127/1/Quando-inseto.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Biocida; Grain; Pest; Biocide; Essential oil.; Armazenamento; Eucalipto; Grão; Óleo Essencial; Praga.; Eucalyptus; Storage.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/484154

Manuseio de pólen e produção de híbridos de Eucalyptus e Corymbia.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUSA, V. A. de; AGUIAR, A. V. de; PINTO JUNIOR, J. E.
A eucaliptocultura brasileira avançou muito nos últimos trinta anos, devido ao trabalho intensivo de genética e silvicultura e, principalmente, ao domínio das técnicas de hibridação e clonagem. O desenvolvimento de híbridos surgiu como alternativa ao aumento do potencial produtivo e redução da suscetibilidade às doenças. Cruzamentos entre clones elite vêm sendo conduzidos em diferentes programas de melhoramento no setor florestal brasileiro. Embora a técnica de produção de híbridos tenha sido bem estabelecida, deve-se considerar sempre o resultado dos programas de melhoramento para o aumento contínuo da produtividade e qualidade da madeira. A produção de híbridos, em geral, é possível graças à polinização controlada, que permite agregar indivíduos com...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Florestas; Eucalipto; Pesquisa Florestal; Melhoramento Genético Vegetal; Historia; Pólen; Armazenamento; Secagem; Polinização; Eucalyptus; Corymbia.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131873

Recomendações técnicas para o cultivo do milho nos Tabuleiros Costeiros do Nordeste Brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: CARVALHO, H. W. L. de; LEAL, M. de L. da S.; SANTOS, M. X. dos; DONALD, E. R. C.
Milho: Consumo regional; Preparo do solo; Calagem e Adubacao; Sementes; Variedades; Hibridos; Plantio; Epoca, profundidade, espacamento; Controle das Plantas daninhas; Controle pragas; Armazenamento.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Planta daninha; Tabuleiros Costeiros; Maize; Cultivation.; Adubação; Calagem; Armazenamento; Colheita; Milho; Plantio; Praga; Semente; Zea Mays.; Solo; Harvesting; Fertilizer application; Liming; Pests; Storage; Seeds; Soil; Weeds.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/371080

Sistema de captação e conservação de água em barragens subterrâneas.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, M. S. L. da; ANJOS, J. B. dos; LOPES, P. R. C.; SILVA, A. de S.
Uma das principais alternativas em recursos hidricos, implementadas em regioes aridas e semi-aridas para viabilizar a atividade agricola e a barragem subterranea acumula agua no perfil do solo e armazena o excedente em reservatorio construido a jusante.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Captação; Subsurface dam; Capitation; Natural resource.; Recurso natural; Água; Barragem Subterrânea.; Armazenamento; Storage; Water.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133343

Batata-doce: doce energia.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos.
Como comprar; Como conservar; Como consumir; Dicas; Receitas.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Batata-doce; Armazenamento; Comercialização; Conservação; Consumo; Ipomoea Batatas.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781859

Crescimento de fungos na superfície de madeira de caixas do tipo 'K' usadas para hortaliças.
Provedor de dados: 14
Autores: HENZ, G. P.; CARDOSO, F. B.; CALBO, A. G.
A madeira é o material mais utilizado para embalagem de hortaliças noBrasil, principalmente devido ao seu baixo custo e alta resistênciamecânica. O objetivo deste trabalho foi estimar a absorção e a perdaprogressiva de água de ripas de madeira de Pinus utilizadas namontagem de caixas do tipo "K" em três condições de umidade relativae determinar o crescimento de fungos em sua superfície. O experimentofoi conduzido no Laboratório de Pós-Colheita da Embrapa Hortaliças, emBrasília-DF, em 2003. Trinta ripas novas de madeira de Pinus (52 x 6 x0,6cm) foram pesadas individualmente, imersas em água durante 1h epesadas novamente para avaliar a absorção de água. Em outroexperimento, dez ripas foram incubadas ao acaso em cada uma das trêscâmaras úmidas (61%, 86% e 94%...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caixa K.; Absorção de Água; Armazenamento; Embalagem; Deterioração; Doença; Fungo; Hortaliça; Madeira.; Pinus.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781385

Comparação de métodos de colheita e tratamento na qualidade de sementes de milho durante o armazenamento em Roraima.
Provedor de dados: 14
Autores: SMIDERLE, O. J.; GIANLUPPI, D.
bitstream/item/174043/1/PDF-012002-tratsemilho-smiderle.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Armazenamento; Germinação.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/694932

Pesquisa florestal no Nordeste semi-árido: sementes e mudas.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Semi-Árido.
Estudos de métodos para superar a dormência de sementes de Piptadenia obliqua; Influência da embalagem e condições de armazenamento na longevidade de sementes florestais; Efeito do tipo de embalagens e condições de armazenamento na preservação de sementes de astronium urundeuva Engl; Efeito de diferentes tipos de cobertura na produção de mudas de algumas espécies florestais.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nordeste; Região semi-árida.; Floresta; Armazenamento; Germinação; Muda; Pesquisa; Semente Florestal.; Produção; Forestry.
Ano: 1980
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/155453

Ocorrência de coleópteros em alimentos industrializados para cães, comercializados na região metropolitana de Recife, PE
Provedor de dados: 82
Autores: Machado,Eduardo H.L.; Alves,Leucio C.; Faustino,Maria A. da G.; Machado,Erilane de C.L.
Objetivando verificar a ocorrência de insetos-praga em alimento industrializado para cães, comercializado na região metropolitana do Recife, amostras de 15 diferentes lojas agropecuárias foram submetidas à extração de insetos em funil de Berlese-Tullgren. Tribolium castaneum (Herbst) (Tenebrionidae) (55,2%) foi o mais freqüente, seguido por Oryzaephilus surinamensis (L.) (Cucujidae) (31,3%), Rhyzopertha dominica (Fabricius) (Bostrichidae) (8,9%) e Lasioderma serricorne (Fabricius) (Anobiidae) (4,7%), todos Coleoptera. Recife apresentou o maior índice de infestação (53,6%), seguido por Olinda (34,4%) e Jaboatão dos Guararapes (12,0%). A infestação por coleópteros ocorre com elevada freqüência na região, podendo representar uma ameaça principalmente nos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Gorgulho; Ração; Infestação; Produtos a granel; Armazenamento.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1519-566X2008000500017

Breaking of Dormancy of Erythrina crista-galli Seeds
Provedor de dados: 190
Autores: Silva, Ariadne Josiane Castoldi; Carpanezzi, Antonio Aparecido; Lavoranti, Osmir José.
Erythrina crista-galli L., Fabaceae, a medium-sized N-fixing tree, is native to flooding soils of several Brazilian biomes. Its cultivation has interest for ornamental and ecological restoration purposes. Information on seed coat dormancy is conflicting and inexact, therefore the present work aimed to verify it and to define methods for its overcoming. The study was composed by two experiments, using seed lots collected in different dates. Seeds were subjected to inducing germination treatments by chemical scarification (ACS commercial sulfuric acid, d=1,84 g/cm³) and thermic scarification (hot water). Results demonstrated high germination under acid scarification (up to 95%) and inferior when submitted to thermic scarification (reaching up to 43%);...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Erythrina crista-galli L.; Fabaceae; A medium-sized N-fixing tree; Is native to flooding soils of several Brazilian biomes. Its cultivation has interest for ornamental and ecological restoration purposes. Information on seed coat dormancy is conflicting a Corticeira-do-banhado; Escarificação; Germinação; Armazenamento.
Ano: 2011
URL: http://pfb.cnpf.embrapa.br/pfb/index.php/pfb/article/view/206

Flash-drying for embryos desiccation
Provedor de dados: 190
Autores: Medeiros, Antonio Carlos de Souza; Abreu, Daniela Cleide Azevedo de.
Seeds of several tree species from Brazilian wet forest are in dangerous situation and show recalcitrant characteristics. Therefore, it is not possible to store them by traditional methods adopted with orthodox seeds and it limits their genetic resources ex-situ conservation in seed banks. This situation encourages researches to find news technologies in order to store these species in genebanks. Therein, flash-drying method for embryos desiccation shows to be a promising technique in order to resolve seed conservation of Brazilian endogenous tree species in genebanks. This paper has an objective of to become known the flash-drying technique and to be accessible to seed  physiologists
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Flash-drying; Desiccation; Seed storage; Recalcitrant seeds Desidratação ultra-rápida; Secagem; Armazenamento; Sementes recalcitrantes.
Ano: 2010
URL: http://pfb.cnpf.embrapa.br/pfb/index.php/pfb/article/view/136

Qualidade de maçãs 'Fuji' armazenadas em atmosfera controlada e influência do clima na degenerescência da polpa
Provedor de dados: 86
Autores: Corrêa,Thais Roseli; Steffens,Cristiano André; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Brackmann,Auri; Silveira,João Paulo Generoso; Tanaka,Hélio; Both,Vanderlei.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de frutos e a relação entre condições climáticas durante o desenvolvimento dos frutos e incidência de degenerescência da polpa no armazenamento em atmosfera controlada (AC) de maçãs 'Fuji'. Foram utilizados frutos de três pomares (Vacaria, RS, e São Joaquim e Lages, SC) e de dois anos agrícolas (2006/2007 e 2007/2008). Durante o desenvolvimento dos frutos, os pomares foram monitorados diariamente, quanto a temperaturas mínimas, médias e máximas, umidade relativa e precipitação. Os frutos foram armazenados por oito meses em diferentes condições de AC, a -0,5±0,1ºC e umidade relativa de 97%. Foram estimadas as correlações de Pearson entre as variáveis relativas às condições climáticas e a incidência de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Malus domestica; Armazenamento; Distúrbios fisiológicos; Pingo-de-mel; Pós-colheita; Qualidade de frutos.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2010000600001

Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas
Provedor de dados: 86
Autores: Vitti,Maria Carolina Dario; Kluge,Ricardo Alfredo; Gallo,Claudio Rosa; Schiavinato,Marlene Aparecida; Moretti,Celso Luiz; Jacomino,Angelo Pedro.
O objetivo deste trabalho foi avaliar aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas. A taxa respiratória e a produção de etileno foram avaliadas até quatro horas após o processamento e durante 10 dias de armazenamento a 5ºC. As análises microbiológicas foram realizadas no dia do processamento e após 10 dias de conservação. Raízes intactas apresentaram a menor taxa respiratória (5 mL CO2 kg-1 h-1), enquanto beterrabas raladas e descascadas obtiveram taxa respiratória de 30 mL CO2 kg-1 h-1 após quatro horas do processamento. Beterrabas minimamente processadas apresentaram um pico respiratório no segundo dia de armazenamento (80 mL CO2 kg-1 h-1), estabilizando em 30 mL CO2 kg-1 h-1 no quarto dia. Não foi detectado etileno em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Beta vulgaris; Processamento mínimo; Respiração; Etileno; Armazenamento.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2004001000011

Alterações anatômicas induzidas pelo cálcio na parede celular de frutos de goiabeira
Provedor de dados: 86
Autores: Natale,William; Prado,Renato de Mello; Môro,Fabíola Vitti.
O objetivo deste trabalho foi avaliar modificações na parede celular de goiaba, em frutos de plantas submetidas à aplicação de cálcio (Ca). Frutos de goiabeira cultivar Paluma foram colhidos em área sem aplicação de calcário e com aplicação de corretivo. Os frutos que receberam aplicação de Ca tiveram as paredes celulares e as lamelas médias bem definidas e estruturadas; nos frutos sem aplicação de cálcio, as paredes celulares estavam desestruturadas e com desorganização da lamela média. A aplicação de Ca é efetiva na organização subcelular de frutos de goiabeira e aumenta sua vida de prateleira.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Psidium guajava; Lamela média; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2005001200012

Efeito do cloreto de cálcio e do tratamento hidrotérmico na atividade enzimática e no teor de fenólicos do abacaxi
Provedor de dados: 86
Autores: GONÇALVES,NEIDE BOTREL; CARVALHO,VÂNIA DÉA DE; GONÇALVES,JORGE RICARDO DE ALMEIDA.
O abacaxi (Ananas comosus Mill.) está sujeito a danos causados pelo frio durante o armazenamento refrigerado. A aplicação, pós-colheita, de Ca pode contribuir para reduzir vários tipos de desordens fisiológicas. Neste trabalho, verificou-se a influência da aplicação, pós-colheita, de CaCl2 a 2%, associada ao tratamento hidrotérmico (38ºC e 40ºC) por 10 e 20 minutos de imersão, na composição química (fenólicos e enzimas), e na suscetibilidade ao escurecimento interno do abacaxi (Ananas comosus Mill.) cultivar Smooth Cayenne. Os frutos foram armazenados a 9ºC e umidade relativa de 90% por um período de 15 dias. As avaliações foram efetuadas sete dias após a retirada dos frutos das condições de refrigeração. O tratamento dos frutos com CaCl2 reduziu o índice...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ananas comosus; Pós-colheita; Armazenamento; Refrigeração; Manutenção da qualidade; Desordens fisiológicas.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2000001000020

Qualidade fisiológica e sanitária de sementes de amendoim durante o processo de produção
Provedor de dados: 86
Autores: Barbosa,Rafael Marani; Vieira,Bruno Guilherme Torres Licursi; Martins,Cibele Chalita; Vieira,Roberval Daiton.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das etapas do processo de produção sobre a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de amendoim. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com 12 tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de arranquio das plantas, recolha, transporte, secagem, armazenamento (dois, quatro e seis meses), além das seguintes etapas de beneficiamento: trilha mecânica, classificação por tamanho, separação por densidade e coloração, e tratamento químico. Avaliaram-se: o teor de água, a qualidade sanitária, a germinação e o vigor de sementes, após cada tratamento. Aspergillus spp. e Penicillium sp. foram encontrados nas sementes. No primeiro ano, após a trilha mecânica, as sementes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Arachis hypogaea; Armazenamento; Colheita; Processamento; Tratamento de sementes; Vigor.
Ano: 2014
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014001200977

Conservação pós-colheita de frutos de amoreira-preta
Provedor de dados: 86
Autores: Antunes,Luís Eduardo Corrêa; Duarte Filho,Jaime; Souza,Clovis Maurilio de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de frutos de amoreira-preta (Rubus spp.) conservados em diferentes ambientes e períodos de armazenamento. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados com três repetições e 18 frutos por parcela, em esquema fatorial 2x2x5 (cultivares: Brazos e Comanche; ambientes: 2ºC e 20±2ºC; períodos de armazenamento: 0, 3, 6, 9 e 12 dias). As características avaliadas foram perda de massa, vitamina C total, sólidos solúveis totais, pH e acidez titulável total (porcentagem de ácido cítrico). Com o aumento do período de armazenamento houve perdas significativas de massa, principalmente nos frutos que permaneceram a 20ºC. Houve aumento do pH e redução do porcentual de acidez total titulável e sólidos solúveis...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Rubus; Armazenamento; Refrigeração; Longevidade.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2003000300011

Ponto de colheita e maturação de frutos de camu-camu colhidos em diferentes estádios
Provedor de dados: 86
Autores: Pinto,Patrícia Maria; Jacomino,Angelo Pedro; Silva,Simone Rodrigues da; Andrade,Carolina Amanda Wippich.
O objetivo deste trabalho foi determinar o ponto de colheita e caracterizar a pós-colheita de frutos de camu-camu (Myrciaria dubia) colhidos em diferentes estádios de maturação. A colheita dos frutos foi realizada em quatro estádios de maturação, definidos pela cor da casca: verde, verde-avermelhada, vermelho-esverdeada e roxa. O armazenamento foi feito em câmaras de refrigeração a 22±1°C e 85±5% UR. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado, em parcelas subdivididas no tempo, com cinco períodos de armazenamento: 0, 3, 6, 9 e 12 dias. Foram avaliados: atividade respiratória; produção de etileno; coloração da casca verificada pelo ângulo de cor e coordenadas de cromaticidade a* e b*; firmeza; perda de massa de matéria fresca; teores de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Myrciaria dubia; Ácido ascórbico; Amadurecimento; Armazenamento; Pós-colheita; Qualidade.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000600005

Desidratação de gemas de ovos por secagem por atomização em diferentes temperaturas
Provedor de dados: 86
Autores: Grassi,Thiago Luís Magnani; Ponsano,Elisa Helena Giglio.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de temperaturas de desidratação por atomização sobre as características microbiológicas, físicas e químicas de gemas de ovos em pó e sobre o rendimento do processo. A desidratação por atomização foi realizada a 90, 120 e 150°C, com cinco repetições para cada tratamento. O rendimento foi avaliado pela relação entre a quantidade de gema em pó obtida e a quantidade de gema in natura utilizada na secagem. As gemas desidratadas foram analisadas quanto à composição centesimal, à cor objetiva e à rancidez. Para as análises microbiológicas, foi detectada a presença de estafilococos coagulase-positiva, pela contagem direta em placas; Salmonella spp., em amostra de 25 g; e coliformes, a 45°C. A temperatura de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Composição proximal; Gema em pó; Oxidação.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2015001201186

Efeito do retardamento da secagem na qualidade fisiológica de sementes armazenadas de azevém anual
Provedor de dados: 86
Autores: Eichelberger,Luiz; Maia,Manoel de Souza; Peske,Silmar Teichert; Moraes,Dario Munt de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do retardamento da secagem e do armazenamento aberto na qualidade fisiológica de sementes de azevém anual (Lolium multiflorum Lam.), cultivar Comum-RS. Compararam-se períodos de retardamento da secagem (0, 2, 4, 6, 8, 12, 18, 24, 36 e 48 horas) e períodos de armazenamento (0, 4 e 8 meses). Enquanto submetidas aos períodos de retardamento da secagem, 24 kg de sementes ficaram acondicionadas em 18 caixas de poliestireno. A secagem foi realizada sobre piso de concreto, à sombra, por 12 horas, sendo completada em estufa a 35ºC com circulação forçada de ar. As sementes mantiveram o nível inicial de germinação durante os oito meses de armazenamento, mesmo com até 12 horas de retardamento da secagem; entretanto,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lolium multiflorum; Armazenamento; Germinação; Vigor da semente.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2003000500013

Conservação pós-colheita de frutos de goiabeira, variedade Paluma
Provedor de dados: 86
Autores: Gonzaga Neto,Luiz; Cristo,Amenaide Silva; Choudhury,Mohammad Menhazuddin.
Objetivando aumentar a vida útil de frutos da goiabeira (Psidium guajava L.), variedade Paluma, nos primeiros dezesseis dias pós-colheita, foi realizado, no município de Petrolina, PE, região do Vale do São Francisco, um estudo para determinar o efeito da concentração de cálcio (Ca), do ambiente de armazenamento e do tipo de embalagem, na vida útil da goiaba. Foram estudados dois ambientes de armazenamento (condições naturais e ambiente refrigerado), três concentrações de Ca (0,5, 1,0 e 1,5%) e dois tipos de embalagem do fruto (saco de polietileno transparente e saco de papel- manteiga). Doze tratamentos foram testados no delineamento de blocos ao acaso, com três repetições, num arranjo fatorial 3x2x2. Foram determinados os parâmetros: perda de peso e da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Goiaba; Armazenamento.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X1999000100001

Ação do 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de manga 'Palmer' em diferentes estádios de maturação
Provedor de dados: 86
Autores: Trindade,Danielly Cristina Gomes da; Lima,Maria Auxiliadora Coêlho de; Assis,Joston Simão de.
Resumo:O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP) em manga 'Palmer' (Mangifera indica), nos estádios de maturação 2 e 3, para a conservação pós-colheita do fruto durante o período de armazenamento. Foram realizados dois experimentos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. No primeiro, mangas no estádio de maturação 2 foram submetidas a diferentes doses de 1-MCP (controle, 300, 600 e 1.000 nL L-1), por 12 horas, e tempos de armazenamento refrigerado de 0, 8 e 15 dias a 14,5±2°C e 85±6% UR, seguidos de 3, 5, 7 e 9 dias a 24±2°C e 60±6% UR. No segundo experimento, mangas no estádio de maturação 3 foram submetidas aos mesmos tratamentos do primeiro, porém com aplicação de 1-MCP durante 14...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Mangifera indica; Armazenamento; Inibidor de etileno; Vida de prateleira.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2015000900753

Inibição do amadurecimento de abacate com 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 86
Autores: Kluge,Ricardo Alfredo; Jacomino,Angelo Pedro; Martinez Ojeda,Ramon; Brackmann,Auri.
O abacate (Persea americana) é um fruto climatérico que apresenta alta taxa respiratória e alta produção de etileno após a colheita, o que o torna altamente perecível. Por isso, o controle do amadurecimento desse fruto é fundamental para o aumento da vida útil de prateleira. Abacates 'Quintal' foram tratados com o bloqueador da ação do etileno 1-metilciclopropeno (1-MCP) nas concentrações de 0, 30, 90 e 270 nL L-1 durante 12 horas a 24ºC e armazenados sob condições ambientais (24ºC) por nove dias. Diariamente foram analisadas as variáveis coloração da casca e polpa, firmeza de polpa, porcentagem de frutos maduros (firmeza &lt;= 8 Newtons), porcentagem de podridões, taxa respiratória e produção de etileno. O delineamento experimental foi inteiramente...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Persea americana; Produção de etileno; Senescência; Armazenamento; Pós-colheita.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002000700001

Qualidade de kiwis minimamente processados e submetidos a tratamento com ácido ascórbico, ácido cítrico e cloreto de cálcio
Provedor de dados: 86
Autores: Carvalho,Ana Vânia; Lima,Luiz Carlos de Oliveira.
Frutos e hortaliças minimamente processados devem apresentar atributos de conveniência e qualidade do produto fresco. O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do processamento mínimo de frutos tratados com soluções a 1% de ácido ascórbico, ácido cítrico e cloreto de cálcio, durante armazenamento refrigerado, na qualidade do kiwi (Actinidia deliciosa cv. Hayward). A perda de massa foi mínima durante o período de armazenamento. O ácido ascórbico fornecido pelo tratamento foi eficientemente absorvido pelos tecidos, mantendo os níveis de vitamina C cerca de 25% mais elevados nesses frutos do que nos demais tratamentos. A análise microbiológica detectou presença de bolores e leveduras e psicrotróficos, somente no tratamento com ácido cítrico, aos 8 e 10...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Actinidia deliciosa; Processamento; Aditivos; Análise microbiológica; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002000500013

Simplificação da equação de viabilidade para predizer a longevidade de sementes de milho e soja
Provedor de dados: 86
Autores: Andreoli,Claudinei.
A equação de Ellis &amp;amp; Roberts utiliza a temperatura, a umidade e a qualidade inicial da semente para predizer sua longevidade, porém exige experimentos complexos e demorados. O objetivo deste trabalho foi simplificar a equação de viabilidade para predizer a longevidade da semente de milho e soja em condições de armazenamento aberto. A equação simplificada é explicada pelo modelo Vp = Vi - (tgbeta).p, em que Vp é a viabilidade em probit no período p, Vi é a germinação inicial do lote e tgb é a taxa de deterioração da semente para cada espécie. Sementes de milho BRS201 e BRS206 e soja cultivar IAC-8 e MG/BR 46 (Conquista) foram embaladas em sacos de papel e armazenadas por 0, 30, 60, 90, 120, 150, 180, 240, 300 e 360 dias, em galpões abertos, em Sete...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Germinação; Armazenamento; Vigor; Deterioração.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2004000900011

Taxa respiratória de frutas de clima temperado
Provedor de dados: 86
Autores: Steffens,Cristiano André; Brackmann,Auri; Pinto,Josuel Alfredo Vilela; Eisermann,Ana Cristina.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do estádio de maturação, da temperatura e da modificação da atmosfera, durante o armazenamento, sobre a taxa respiratória de cultivares de maçã, caqui, quiuí e pêssego. A relação entre taxa respiratória e o potencial de armazenamento foi avaliada. Os tratamentos utilizados foram dois estádios de maturação (verde-maduro e maduro), três temperaturas (0, 10 e 20ºC) e duas condições de armazenamento (armazenamento refrigerado e atmosfera modificada). As cultivares avaliadas foram Gala e Fuji, em maçã, Fuyu, Giombo, Rama Forte, Taubaté e Coração de Boi, em caqui, Bruno e Hayward, em quiuí, Eldorado, Jubileu e Maciel, em pêssego. Maçãs 'Gala', armazenadas a 0ºC, e 'Fuji', a 0 e 10ºC, não apresentaram pico...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Pós-colheita; Atmosfera modificada.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007000300003

Estabilidade em armazenamento da carne de tilápia-do-nilo mecanicamente separada, lavada, adicionada de conservantes e congelada
Provedor de dados: 86
Autores: Kirschnik,Peter Gaberz; Trindade,Marco Antonio; Gomide,Catarina Abdala; Moro,Maria Estela Gaglianone; Viegas,Elisabete Maria Macedo.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do processo de lavagem e da adição de eritorbato de sódio e tripolifosfato de sódio na estabilidade de carne mecanicamente separada (CMS), obtida a partir de resíduos da filetagem de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram avaliados quatro tratamentos, em triplicata: CMS, lavada ou não e armazenada, com ou sem a adição de conservantes, durante 180 dias de armazenamento a -18ºC. Para a avaliação da estabilidade, foram realizadas análises microbiológicas de nitrogênio não proteico, bases nitrogenadas voláteis, oxidação lipídica pelo índice de Tbars, valor de pH e perda de líquido por descongelamento ("drip"). O processo de lavagem elevou o teor de umidade e diminuiu os teores de proteína bruta,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Oreochromis niloticus; Aditivo; Armazenamento; Carcaça.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2013000800021

LOGÍSTICA INTERNA DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS (FLV) EM SUPERMERCADOS: UM ESTUDO MULTICASOS EM CAMPO GRANDE/MS.
Provedor de dados: 31
Autores: Campeao,   Patricia; Oliveira,   Leidy Diana Souza De; Watanabe,   Eluiza Alberto de Morais; Ramos,   Gessica Genevieve Lopes.
A presente pesquisa tem como objeto de investigação o sistema de logística interna de FLV em supermercados. Estabeleceu-se como objetivo geral caracterizar as operações logísticas internas de FLV utilizadas pelos supermercados. Especificamente: a) identificar as atividades e fluxos da logística interna nas organizações supermercadistas; b) apresentar as diferenças básicas entre os modelos de gestão interna de logística em supermercados de pequeno, médio e grande porte; c) identificar as políticas de compra, armazenamento e distribuição que podem ser adotados pelos supermercados com relação à gestão de FLV. O estudo desta temática justifica-se pela necessidade de se conhecer as melhores práticas de gerenciamento logístico interno. A metodologia utilizada...
Tipo: Conference Paper or Presentation
Palavras-chave: FLV; Seleção; Armazenamento; Logística interna; Supermercados; Selection; Storage; Intern logistic; Supermarkets; Agribusiness.
Ano: 2008
URL: http://purl.umn.edu/114164

Mobilização de água e conservação da viabilidade de embriões de sementes recalcitrantes de ingá (Inga vera Willd. subsp. affinis (DC.) T. D. Pennington)
Provedor de dados: 88
Autores: Andréo,Yara; Nakagawa,João; Barbedo,Claudio José.
Sementes anidrobióticas (ortodoxas) podem ter seu teor de água reduzido a valores suficientemente baixos para minimizar o metabolismo e, dessa forma, manter a viabilidade por períodos prolongados. Sementes não-anidrobióticas (recalcitrantes) não perdem sua viabilidade desde que o teor de água seja mantido acima de determinados valores em que a quantidade da água ainda é elevada para manter o metabolismo ativo; no entanto, a longevidade dessas sementes é relativamente baixa. No presente trabalho procurou-se manter o teor de água dos embriões de ingá por meio do armazenamento em soluções de polietileno glicol 6000 (PEG), com potencial hídrico conhecido e pré-estabelecido, visando a prolongar a longevidade. Os resultados indicaram que embriões mantidos em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Potencial osmótico; Qualidade fisiológica.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042006000200012

Sementes recalcitrantes: intolerantes a baixas temperaturas? Embriões recalcitrantes de Inga vera Willd. subsp. affinis (DC.) T. D. Penn. toleram temperatura sub-zero
Provedor de dados: 88
Autores: Bonjovani,Marcio R.; Barbedo,Claudio J.
Sementes recalcitrantes são intolerantes à dessecação e a baixas temperaturas, que são as principais formas de conservação de sementes e, portanto, são de difícil armazenamento. Inga vera subsp. affinis produz sementes denominadas recalcitrantes, uma vez que não toleram redução do teor de água para valores inferiores a 35%. Neste trabalho é demonstrada a tolerância desses embriões a temperatura de -2 ºC. Embriões de I. vera de diferentes estádios de maturação foram armazenados por até 45 dias nas temperaturas de 8 ºC a -18 ºC, com ou sem secagens prévias até -4,0 e -6,0 MPa. Os resultados permitiram observar que, embora nenhum tratamento tenha proporcionado resistância à temperatura de -18 ºC, a secagem dos embriões maduros a -4 MPa proporcionou maior...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Congelamento; Espécie tropical; Germinação de semente; Recalcitrante.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042008000200017

Germinação de Pyrostegia venusta (Bignoniaceae), viabilidade de sementes e desenvolvimento pós-seminal
Provedor de dados: 88
Autores: Rossatto,Davi Rodrigo; Kolb,Rosana Marta.
O efeito da luz e da temperatura na germinação de Pyrostegia venusta (Ker Gawl.) Miers foi estudado por meio de incubações isotérmicas. As sementes da espécie não são fotoblásticas, podendo germinar igualmente na presença e na ausência de luz. A temperatura mínima para a germinação está entre 10 e 15 °C e a máxima entre 35 e 40 °C. As maiores taxas de germinação foram obtidas na temperatura de 35 °C, apesar de não haver diferenças estatisticamente significativas na germinabilidade em temperaturas de 25, 30 e 35 °C. A 25 °C, a germinação tem início no 7º dia, enquanto o desenvolvimento do primeiro par foliar ocorre a partir do 22º dia de experimento. A viabilidade das sementes é mais bem mantida quando estas são armazenadas em recipientes de vidro a baixas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Cerrado; Germinação; Pyrostegia; Viabilidade de sementes.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-84042010000100006

TEORES DE BIXINA E PROTEÍNA EM SEMENTES DE URUCUM EM FUNÇÃO DO TIPO E DO PERÍODO DE ARMAZENAGEM
Provedor de dados: 91
Autores: Pedrosa,Juarez Paz; Cirne,Luiza Eugênea da M. R.; M. Neto,João Miguel de.
RESUMO Objetivando-se avaliar os efeitos do tipo e do período de armazenagem sobre os teores de bixina e proteína, sementes de urucum (Bixa orellanaL.) variedade Sangüínea, foram armazenadas em silos de zinco e em sacos de nylon durante oito meses, nas condições climáticas de Campina Grande, PB. Os teores de bixina foram determinados segundo metodologia utilizada pela empresa Refinações de Milho Brasil e os de proteína pelo método de diagnóstico foliar micro Kjeldhal Guming. Foi utilizado um delineamento estatístico em esquema fatorial 2 x 5 inteiramente casualizado com 3 repetições e a comparação das médias dos tratamentos foi feita pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados mostraram que tanto os teores de bixina como os de proteína,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Teores de bixina e proteína; Bixa orellana; Armazenamento.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43661999000100121

Qualidade dos grãos de milho em função da umidade de colheita e da temperatura de secagem
Provedor de dados: 91
Autores: Alves,Wederson M.; Faroni,Lêda R. D'Antonino; Queiroz,Daniel M. de; Corrêa,Paulo C.; Galvão,João C. C.
Com este trabalho, objetivou-se avaliar o efeito imediato e latente de quatro teores de umidade de colheita, associados a quatro níveis de temperatura do ar de secagem sobre a qualidade do milho, colhido com 25, 22, 16,5 e 15% b.u. e secado nas temperaturas de 40, 60, 80 e 100 ºC, até a umidade final de 13% b.u. Os grãos foram submetidos às análises de teor de impureza e matéria estranha, massa específica aparente, índice de danos, índice de trincas e susceptibilidade à quebra. De modo geral, pode-se inferir que os grãos colhidos com os teores de umidade de 15 e 16,5% e secos nas temperaturas do ar de secagem de 40 e 60 ºC, foram os tratamentos que menos afetaram a qualidade do milho.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays L.; Armazenamento; Danos mecânicos; Perdas.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662001000300017

Distribuição e amostragem de Sitophilus zeamais (M.) em grãos de trigo armazenado em silo metálico
Provedor de dados: 91
Autores: Santos,Anderson K.; Faroni,Lêda R. D’Antonino; Santos,Jamilton P. dos; Guedes,Raul N. C.; Rozado,Adriano F.
O objetivo deste trabalho foi encontrar, em uma massa de grãos, o tipo de distribuição populacional de Sitophilus zeamais (Mostch., 1895) e calcular o número de amostras necessárias para um programa de monitoramento dessa praga. Utilizou-se um silo metálico com 12,5 t de trigo tipo durum, da safra de setembro/1998. Durante o carregamento do silo, o trigo foi infestado com S. zeamais, de tal forma que obtivesse 1 inseto kg-1 de grãos. Em intervalos de oito dias e por um período de três meses, realizou-se uma amostragem em três profundidades do silo. Depois de pesadas, as amostras eram peneiradas para retirada dos insetos. Para caracterizar o tipo de distribuição populacional de Sitophilus, foram comparadas três técnicas: "Iwao’s patchiness", "Taylor’s power...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: MIP; Amostragem; Sitophilus zemais; Trigo; Armazenamento; MIP; Sampling; Sitophilus zeamais; Wheat; Storage.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662003000300017

Qualidade da madeira de cinco espécies florestais para o envelhecimento da cachaça
Provedor de dados: 91
Autores: Catão,Catarina G.; Paes,Juarez B.; Gomes,Josivanda P.; Araújo,Gilmar T.
Realizou-se esta pesquisa com o objetivo de avaliar as características das madeiras de amburana (Amburana cearencis (Fr. Allem.) A.C. Sm.), bálsamo (Myroxylon peruiferum L.f.), ipê-amarelo (Tabebuia chrysotricha (Mart. ex DC.) Standl.), jatobá (Hymenaea courbaril L. var. stilbocarpa (Hayne) Lee et Lang.) e jequitibá-rosa (Cariniana legalis (Mart.) Kuntze) no armazenamento de cachaças; comparar as cachaças com amostra armazenada em barril de carvalho (Quercus sp.), analisar o efeito do envelhecimento e comparar os valores obtidos com os padronizados pela Legislação Brasileira. Para tanto, as cachaças foram armazenadas em barris de madeira e em recipiente de vidro e analisadas suas características químicas (acidez volátil, álcool metílico, álcool superior,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Aguardente; Características químicas; Características organolépticas.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662011000700013

Influência de métodos de secagem na conservação de sementes de Ipê-branco
Provedor de dados: 91
Autores: Degan,Patrícia; Aguiar,Ivor B. de; Sader,Rubens; Perecin,Dilermando; Pinto,Luciana R.
Sementes de Tabebuia roseo-alba (ipê-branco) com 21,9% de água e 56,5% de germinação, foram submetidas à secagem em liofilizador, câmara seca e estufa. Depois da secagem, o teor de água das sementes foi reduzido para 3,7, 4,0 e 11,7% e a germinação para 49,0, 44,7 e 45,5%, respectivamente. As sementes liofilizadas foram acondicionadas em embalagem impermeável e as não liofilizadas em embalagens permeável e impermeável. Após o acondicionamento, as sementes foram armazenadas nos ambientes normal de laboratório, de câmara seca e de câmara fria. Avaliações da porcentagem de germinação (capacidade germinativa) das sementes foram feitas periodicamente, durante 300 d de armazenamento. As sementes revelaram, durante o armazenamento, comportamento idêntico ao das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Tabebuia roseo-alba; Semente florestal; Acondicionamento; Embalagem; Armazenamento.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662001000300021

Equilíbrio higroscópico da palma forrageira: relação com a umidade ótima para fermentação sólida
Provedor de dados: 91
Autores: Araújo,Lúcia de F.; Oliveira,Líbia de S. C.; Perazzo Neto,Américo; Alsina,Odelsia L.S. de; Silva,Flávio L.H. da.
No estudo do processo de enriquecimento protéico da palma forrageira (Opuntia ficus-indica Mill) através da levedura Saccharomyces cerevisiae em meio semi-sólido, a atividade de água é uma das variáveis que mais afetam não apenas o processo fermentativo mas, também, o armazenamento desse enriquecido; desta forma, o presente trabalho foi realizado com o objetivo de se obter isotermas de dessorção da cactácea palma forrageira, nas temperaturas usuais dos processos das fermentações, 30, 35 e 40 oC, de modo a correlacionar atividade de água e umidade. As isotermas obtidas foram analisadas mediante os modelos de GAB e BET sendo que, em geral, o modelo de GAB foi o que melhor se ajustou aos dados experimentais. A partir das isotermas obtidas, encontraram-se as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Opuntia ficus-indica Mill; Atividade de água; Modelo de GAB; Modelo de BET; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662005000300013

Qualidade e vida útil pós-colheita de melancia Crimson Sweet, comercializada em Mossoró
Provedor de dados: 91
Autores: Araújo Neto,Sebastião Elviro de; Hafle,Oscar Mariano; Gurgel,Fábio de Lima; Menezes,Josivan Barbosa; Silva,Geomar Galdino da.
O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade e a vida útil pós-colheita de melancia cv. Crimson Sweet, comercializada em Mossoró, RN. A qualidade dos frutos foi avaliada por local de venda e tamanho de fruto. As melancias de tamanho grande e médio apresentaram melhor aparência externa e maior conteúdo de sólidos solúveis que aquelas de tamanho pequeno, enquanto as comercializadas na ocasião do desembarque apresentaram melhor aparência e maior firmeza. A avaliação da vida útil pós-colheita foi feita com frutos provenientes de um plantio comercial instalado em Mossoró, RN. A perda de peso foi de apenas 3,79%, o pH da polpa aumentou de 4,89 para 5,20, a acidez total titulável decresceu durante o armazenamento e os conteúdos de sólidos solúveis e açúcares...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Citrullus lanatus; Qualidade; Conservação; Armazenamento.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662000000200017

UTILIZAÇÃO DE FOSFINA NO CONTROLE DE PRAGAS DE MILHO E FEIJÃO ARMAZENADOS NA REGIÃO DE CAMPINA GRANDE, PARAÍBA
Provedor de dados: 91
Autores: Trovão,Dilma Maria de Brito Melo; Scaico,Marcos Antônio; Azevedo,Márcia Rejane Queiroz de Almeida.
RESUMO O presente trabalho teve por objetivo avaliar a forma de realização do expurgo com fosfina (PH3) em grãos de milho e feijão, armazenados na região polarizada por Campina Grande, Paraíba. Em feiras e mercados da região foram aplicados questionários a cem agricultores e/ou comerciantes, ficando evidenciado que o uso da fosfina é generalizado. Mesmo sem uma orientação técnica, o produto é utilizado de forma satisfatória com relação à época e periodicidade do expurgo, porém as dosagens empregadas são superiores às máximas recomendadas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Palavras-chave: Expurgo; Fosfina; Armazenamento.
Ano: 1998
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43661998000100107

DIÓXIDO DE CARBONO ASSOCIADO À FOSFINA NO CONTROLE DO GORGULHO-DO-MILHO (Sitophilus zeamais)
Provedor de dados: 91
Autores: Casella,Talita Lacaze de Camargo; Faroni,Lêda Rita D'Antonino; Berbert,Pedro Amorim; Cecon,Paulo Roberto.
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de fosfina, associada a atmosferas ricas em dióxido de carbono, no controle efetivo de Sitophilus zeamais, em todas as suas fases de desenvolvimento, em grãos de milho, a temperatura de 29°C e 65% de umidade relativa. Os tratamentos compreenderam a combinação de atmosfera controlada (21% de CO2 e 79% de N2) e três doses de fosfina (0,25, 0,50 e 0,75g.m-3) e atmosfera ambiente e duas doses de fosfina (0,0 e 1,0g.m-3) em três períodos de exposição (24, 72 e 120h) totalizando 15 tratamentos. Para o trabalho, construiu-se uma câmara hermética, à qual foram acoplados um sistema para injeção e exaustão do gás e um dispositivo para umidificação do gás in loco e para controle da temperatura. Para...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Atmosfera controlada; Sitophilus zeamais; Armazenamento.
Ano: 1998
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43661998000200179

INFLUÊNCIA DA EMBALAGEM E DO LOCAL DE ARMAZENAMENTO NA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE GERGELIM
Provedor de dados: 91
Autores: Almeida,Francisco de Assis Cardoso; Fonseca,Kátia Simone; Gouveia,Josivanda Palmeira Gomes de.
RESUMO O gergelim vem sendo cultivado comercialmente no Nordeste desde 1986, como alternativa para a redução da produção do algodão na região e, devido à escassez de informações sobre os problemas de conservação de sementes de gergelim da cultivar CNPA G , comercializada no estado da Paraíba, estudou-se a qualidade fisiológica das sementes desta cultivar acondicionadas em saco de papel e de pano e em recipiente metálico, armazenadas em condições de ambiente natural em duas microrregiões do estado da Paraíba (Patos e Campina Grande) e em ambiente controlado de câmara seca, durante 13 meses de armazenamento, por meio dos testes de germinação e vigor e da determinação do teor de umidade e matéria seca. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Sesamum indicum; Embalagem; Armazenamento; Qualidade fisiológica.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43661999000200195

Variação da temperatura e umidade de grãos armazenados em silos com aeração
Provedor de dados: 91
Autores: Devilla,Ivano A.; Couto,Sandra M.; Zolnier,Sérgio; Silva,Juarez de S. e.
Neste trabalho, estudou-se a variação de temperatura e de umidade em uma massa de grãos de milho armazenada em um silo, durante a aeração do produto, determinando-se o tempo de aeração requerido para se obter uma diferença de temperatura de 3 ºC entre a massa de grãos e o ambiente externo do silo. Inicialmente, os grãos de milho armazenados foram aquecidos utilizando-se equipamentos para aquecimento e umidificação do ar insuflado na massa. O processo de aeração foi realizado com fluxo de ar de 0,0157 m³ s-1 m-2 e, com o auxílio de um sistema de aquisição de dados e termopares, registraram-se as temperaturas em diversos pontos da massa de grãos, localizados radialmente a diferentes distâncias horizontais e verticais nas direções norte, sul, leste, oeste....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Milho; Teor de umidade.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662004000200018

Desempenho de estratégias de aeração de milho armazenado: Fungos e condutividade elétrica
Provedor de dados: 91
Autores: Nascimento,Vânia R. G.; Queiroz,Marlene R. de; Marchi,Vanessa C.; Aguiar,Rosa H.
Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar e comparar o desempenho de três estratégias de aeração de milho armazenado quanto à ocorrência de fungos e à condutividade elétrica dos grãos. As estratégias avaliadas foram: aeração contínua; aeração noturna e aeração em condições de umidade de equilíbrio entre os grãos e o ar ambiente. Realizaram-se dois ensaios de aeração com grãos de milho secos (11% b.u.) e úmidos (17% b.u.). Amostras de grãos foram retiradas durante os ensaios para contagem de fungos e medida da condutividade elétrica dos grãos. Grãos armazenados úmidos apresentaram maior ocorrência de fungos do que grãos armazenados secos. Observou-se que o Fusarium spp. apresentou contagens mais elevadas, o Penicillium spp. manifestou desenvolvimento e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Aspergillus spp.; Penicillium spp.; Fusarium spp.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662012000100015

INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE COLHEITA NA INFESTAÇÃO DO MILHO (Zea mays L.) PELO BESOURO DA FARINHA (Tribolium castaneum Herbst) DURANTE O ARMAZENAMENTO
Provedor de dados: 91
Autores: Silva,Arienilmar Araújo Lopes da; Faroni,Lêda Rita D'Antonino; Martins,José Helvécio; Cecon,Paulo Roberto.
RESUMO Avaliou-se a influência dos danos físicos causados pelo processo de colheita sobre a infestação por Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae) no grão de milho armazenado. Duas variedades de milho, de consistência semi-dura e dura, foram colhidas manual e mecanicamente, com teores de umidade de 20,5 e 15,5%; amostras desse material foram infestadas e, após, armazenadas. O desenvolvimento de T. castaneum foi avaliado por meio da taxa de crescimento populacional no período. Não houve diferenças significativas entre colheita manual e mecânica, entre as variedades semi-dura e dura; nem entre as umidades na colheita de 20,5 e 15,5%, exceto na colheita mecanizada da variedade semi-dura que, com 20,5% de umidade, apresentou maior percentual...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Milho; Colheita; Armazenamento; Tribolium castaneum.
Ano: 1998
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43661998000300312

Influência da temperatura da massa de grãos sobre a toxicidade do ozônio a Tribolium castaneum
Provedor de dados: 91
Autores: Pereira,Alexandre de M.; Faroni,Lêda R. D'A.; Sousa,Adalberto H. de; Urruchi,Wilfredo I.; Paes,Juliana L.
Considerando que a temperatura da massa de grãos pode influenciar o período de exposição dos fumigantes, desenvolveu-se este trabalho com o propósito de investigar a influência de temperaturas crescentes da massa de grãos (20, 30, 35 e 40 ºC) no período de exposição do ozônio necessário para matar 50 e 95% de insetos adultos de Tribolium castaneum Herbst (Coleoptera: Tenebrionidae). Grãos de milho foram distribuídos em recipientes cilíndricos de PVC com conexões para injeção e exaustão de gás. Os insetos contidos em gaiolas foram colocados na camada mediana da massa de grãos em cada recipiente e estes, por sua vez foram fumigados com ozônio na concentração de 50 ppm. Os tempos letais (TL50 e TL95) para os insetos adultos de T. castaneum foram reduzidos com...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ozonização; Pragas de grãos; Armazenamento.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662008000500008

Viabilidade e micoflora de sementes de amendoim irradiadas com cobalto (60Co)
Provedor de dados: 91
Autores: Alves,Niédja M. C.; Almeida,Francisco de A. C.; Gomes,Josivanda P.; Leal,Artur S. C.; Silva,Manasses M. da.
Estudou-se o efeito de diferentes doses da irradiação gama na germinação e percentagem de infecção fúngica em sementes de amendoim cultivar BR1. Inicialmente, as sementes foram avaliadas quanto à micoflora, utilizando-se o método de papel de filtro umedecido, a germinação em substrato de papel germitest e determinação do teor de umidade em estufa, a 105 ± 2 ºC. Posteriormente, as sementes foram submetidas à irradiação com uma fonte de 60Co, tipo gammacell, onde se estudou o efeito de 8 doses de irradiação na micoflora e germinação das sementes acondicionadas em embalagem de PET e polietileno trançado durante 60 dias de armazenamento, sem controle de temperatura e umidade relativa do ar. Os fatores estudados (doses em kGy, embalagens e tempo de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Irradiação gama; Germinação; Armazenamento.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662011000300010

Influência das embalagens e condições de armazenamento no vigor de sementes de gergelim
Provedor de dados: 91
Autores: Azevedo,Márcia R. de Q. A.; Gouveia,Josivanda P. G. de; Trovão,Dilma M. de M.; Queiroga,Vicente de P.
No Brasil, os problemas de armazenamento são sérios e as perdas, nessa fase, consideráveis. A qualidade fisiológica das sementes enquanto armazenadas deve ser avaliada, sob pena de não se obter a produtividade desejada. O presente estudo foi desenvolvido tendo como objetivo a análise do vigor de sementes de gergelim (Sesamum indicum) depois de armazenado durante seis meses, em condições controladas (câmara seca) e condições ambientais de Campina Grande, PB, acondicionadas em embalagens de sacos de papel, sacos de plástico e recipientes metálicos. A pesquisa mostrou que o vigor não apresentou diferenças significativas para as duas condições de conservação estudadas. O maior vigor apresentado foi das sementes acondicionadas em embalagens impermeáveis.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Embalagem; Sesamum indicum; Vigor.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662003000300019

AVALIAÇÃO DE PRODUTOS ALTERNATIVOS NO CONTROLE DE PRAGAS E NA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE FEIJÃO MACASSAR ARMAZENADAS
Provedor de dados: 91
Autores: Lima,Hosaneide Farias; Bruno,Riselane de Lucena Alcântara; Bruno,Genildo Bandeira; Bandeira,Ivanoska Salgado de Assis.
RESUMO Avaliou-se a eficiência de produtos naturais e do produto químico fosfeto de alumínio, na qualidade fisiológica e sanitária das sementes de feijão macassar (Vigna unguiculata L. Walp.) variedade Cariri, no município de Solânea, PB, durante seis meses de armazenamento. Empregou-se o delineamento estatístico inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 9 x 7, representado por nove tratamentos e sete períodos de armazenamento, com quatro repetições. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada no início e a cada 30 dias de armazenamento, através dos parâmetros: teor de umidade, índice de infestação, germinação e vigor (emergência em campo). Os resultados permitiram concluir que houve redução na qualidade fisiológica das sementes de feijão, ao...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Vigna unguiculata L.; Controle de pragas.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43661999000100049

Qualidade fisiológica de sementes de sorgo coletadas em diferentes pontos de um secador
Provedor de dados: 91
Autores: Silva,Jadir N. da; Cardoso Sobrinho,José; Carvalho,Jairo A. de; Dias,Denise C. F. dos S.; Reis,Fernando P.
Neste trabalho, avaliou-se a qualidade fisiológica e se quantificaram os possíveis gradientes de umidade de sementes de sorgo BR 601, durante o armazenamento. Utilizaram-se amostras coletadas em secador de camada fixa vertical, com duto central perfurado e distribuição radial de ar. Os pontos amostrais no secador se distanciavam 0,10; 0,30 e 0,50 m em relação à lateral do duto central de ar e nas alturas de 0,85; 2,02 e 3,64 m da base do secador, com capacidade de 8 t, além de uma amostra média (M) que representou os três pontos radiais, respectivamente. Armazenou-se o sorgo durante nove meses e se avaliou a germinação, vigor e umidade do produto no terceiro, sexto e nono meses de armazenamento. Não houve diferença na qualidade fisiológica das sementes nas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Qualidade; Sementes; Sorghum bicolor L.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662001000300020

Influência do conteúdo de umidade de colheita e temperatura de secagem na qualidade do feijão
Provedor de dados: 91
Autores: Faroni,Lêda R. A.; Cordeiro,Izabel C.; Alencar,Ernandes R. de; Rozado,Adriano F.; Alves,Wederson M.
Apesar dos avanços, a produção brasileira de feijão sofre perdas consideráveis, até chegar ao consumidor, razão por que se objetivou, com este trabalho, avaliar a qualidade do feijão colhido com diferentes conteúdos de água e secados em diferentes temperaturas do ar, em um secador de camada delgada. Após a limpeza e secagem, os grãos foram expurgados e, em seguida, acondicionados em recipientes metálicos e mantidos em condições de laboratório, durante o período de 90 dias. A avaliação da qualidade foi realizada pela classificação do feijão, pela condutividade elétrica e pela coloração dos grãos, em intervalos de 30 dias. Concluiu-se, daí, que os grãos colhidos com conteúdo de água de 18,7% apresentaram a melhor classificação por tipo, enquanto os grãos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Coloração; Classificação.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662006000100022

INFLUÊNCIA DO RESFRIAMENTO DO AMBIENTE DE ARMAZENAMENTO E DA EMBALAGEM SOBRE O COMPORTAMENTO PÓS-COLHEITA DO MILHO VERDE
Provedor de dados: 91
Autores: Marcos,Sissi Kawai; Honório,Sylvio Luiz; Jorge,José Tadeu; Avelar,José Antônio Alves.
RESUMO O presente trabalho avaliou o comportamento do milho verde armazenado em condições ambiente e refrigerada, submetido ou não a resfriamento anterior, usando-se dois tipos de filme plástico como embalagem. Foi instalado um experimento fatorial 2x2x2, com delineamento inteiramente casualizado. A avaliação da atividade metabólica foi efetuada pela determinação do teor de amido na instalação do experimento, a 24 e 48 horas de armazenamento. Para 24 horas de armazenamento houve diferença significativa a nível de 5% com o uso de pré-resfriamento e a 48 horas de armazenamento os tratamentos armazenados em condições ambientais, a temperatura média de 27°C, elevaram a teores de amido significativamente que aqueles armazenados sob refrigeração (10°C) a nível...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays L.; Pós-colheita; Embalagem; Armazenamento.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43661999000100041

Criopreservação de eixos embrionários zigóticos de algodoeiro
Provedor de dados: 91
Autores: Lopes,Kilson P.; Almeida,Francisco de A. C.; Carvalho,Julita M. F. C.; Bruno,Riselane de L. A.
A busca por cultivares cada vez mais adaptadas que atendam à demanda vigente, exige que os recursos genéticos das espécies vegetais sejam facilmente obtidos. Objetivando avaliar um protocolo para criopreservação de eixos embrionários de algodoeiro, realizou-se um experimento com o emprego de sementes das cultivares BRS 200 e BRS 201, cujos eixos embrionários foram extraídos e submetidos à dessecação por 0, 30, 60 e 90 min e à criopreservação em nitrogênio líquido (-196 °C) durante 0, 5, 30 e 60 dias. A reativação dos eixos embrionários foi realizada a cada período de armazenamento após sua retirada e descongelamento em condições de ambiente, durante 60 min, sendo cultivados em meio MS em condições de câmara regulada a uma temperatura de 25 °C, fotoperíodo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Recurso genético; Dessecação; Armazenamento; Regeneração.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662013000300007

Toxicidade da combinação de dióxido de carbono e fosfina sob diferentes temperaturas para Tribolium castaneum
Provedor de dados: 91
Autores: Aguiar,Raimundo W. S.; Faroni,Lêda R. D'A.; Guedes,Raul N. C.; Sousa,Adalberto H.; Rozado,Adriano F.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura sobre a toxicidade da combinação de dióxido de carbono e fosfina, para os estágios de desenvolvimento de Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae). A toxicidade da combinação de 5% de dióxido de carbono e 1 g m-3 de fosfina para os estágios de ovo, larvas de 5, 10 e 15 dias, pupa e adulto de T. castaneum, foi estudada nas temperaturas de 25, 30, 35, 40 e 45 °C, por meio de estimativas dos tempos de exposição letais para 50 e 95% dos insetos (TL50 e TL95). Curvas tempo-resposta foram estabelecidas mediante bioensaios com períodos crescentes de exposição à combinação do dióxido de carbono com a fosfina. Observou-se que os TL50 e TL95 reduziram com a elevação da temperatura em todos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Fumigação; Atmosfera modificada; Inseto-praga.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662010000800013

Cinética de produção de levedura seca em leito de jorro
Provedor de dados: 91
Autores: Rocha,Ana P. T.; Alsina,Odelsia L. S.; Silva,Vimário S.; Silva,Flávio L. H. da.
Estudou-se neste trabalho, a cinética de produção durante a secagem em um secador de leito de jorro convencional com inertes, trabalhando-se com alimentação intermitente de levedura, com umidade inicial de 70% em base úmida. Fez-se um planejamento fatorial 22 mais configuração estrela com 3 experimentos no ponto central, totalizando 11 experimentos, objetivando-se o estudo da influência da concentração de levedura e velocidade do ar na entrada sobre a cinética de produção de levedura seca. A cinética se mostrou crescente e praticamente linear em todos os experimentos. Esta análise permitiu a identificação das condições ideais de operação do secador com relação à velocidade de operação e de quantidade de levedura a ser alimentada para obtenção de um produto...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Secagem; Armazenamento; Saccharomyces cerevisiae.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662008000100012

Estabilidade de produtos de pequi (Caryocar coriaceum Wittm) sob congelamento em diferentes tipos de embalagens
Provedor de dados: 94
Autores: Souza,Joaci Pereira de; Alves,Ricardo Elesbão; Brito,Edy de Sousa; Nogueira,Dijauma Honório; Lima,Janice Ribeiro.
Avaliaram-se as características de qualidade de pequi (C. coriaceum) congelado e acondicionado em diferentes embalagens, armazenados a -18º C, durante 300 dias. Os frutos, coletados na safra de 2009/2010, foram descascados, obtendo-se assim os caroços, que, após sanificados, foram submetidos a 3 tipos de embalagens: 1 - Cortados em lâminas de aproximadamente 2 mm de espessura de polpa e seladas a vácuo em polietileno de alta densidade (PEAD); 2 - Caroços embalados e selados a vácuo em sacos de PEAD; 3 - Caroços dispostos em bandejas de poliestireno expandido e envoltos por filme plástico. As amostras foram avaliadas aos 0; 60; 120; 180; 240 e 300 dias de armazenamento. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial, e os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Acondicionamento; Características de qualidade.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000400007

Germinação in vitro e armazenamento do pólen de Eugenia involucrata DC (Myrtaceae)
Provedor de dados: 94
Autores: Franzon,Rodrigo Cezar; Raseira,Maria do Carmo Bassols.
O objetivo do presente trabalho foi o de estabelecer condições adequadas para testes de germinação in vitro do pólen de cerejeira-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC), bem como verificar a possibilidade de armazená-lo em freezer (-16,5°C). O pólen foi coletado de flores em estádio de balão e logo após a antese. Os meios de cultura testados foram o meio padrão (10% de açúcar e 1% de ágar em água destilada) e este acrescido de duas concentrações de H3BO3 (0,65mM e 1,3mM). Foram testadas as temperaturas de incubação de 25 e 30ºC. O período de incubação foi de três horas, para todos os tratamentos. A incubação a 25°C, em meio de cultura-padrão, proporcionou boas médias (61,4%) de germinação in vitro. Pólen coletado de flores após a antese apresentou maiores...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Myrtaceae; Viabilidade de pólen; Armazenamento; Boro.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000100008

Avaliação física e química de produtos minimamente processados de abacaxi-'Pérola'
Provedor de dados: 94
Autores: SARZI,BIANCA; DURIGAN,JOSÉ FERNANDO.
O objetivo deste trabalho foi avaliar, física e quimicamente, produtos minimamente processados de abacaxi-'Pérola', "rodelas" e "metades", armazenados sob diferentes temperaturas (3ºC, 6ºC e 9ºC). Frutos selecionados, quanto ao grau de maturação e ausência de danos, foram lavados, desinfeccionados com cloro (200 mg.L-1) e armazenados a 10ºC, por 12 horas, antes do processamento. O produto minimamente processado foi embalado em bandejas de isopor recobertas com filme de PVC esticável ("metades") ou bandejas de tereftalato de polietileno ("rodelas") e armazenado sob refrigeraç ;ão, com avaliação a cada 3 dias, quanto à textura, coloração, pH, e conteúdos de sólidos solúveis totais, acidez total titulável, ácido ascórbico e de açúcares, solúveis e redutores....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ananas comosus; Armazenamento; Preparo; Refrigeração.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200012

Uso de quitosana e embalagem plástica na conservação pós-colheita de pêssegos 'Douradão'
Provedor de dados: 94
Autores: Santos,Carlos Augusto Amorim; Castro,Josalba Vidigal de; Picoli,Andressa Araujo; Rolim,Glauco de Souza.
Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade do pêssego cv. Douradão, quando aplicados tratamentos pós-colheita, associada à temperatura adequada de refrigeração. Os tratamentos foram: aplicação de quitosana a 1%; embalagem de polietileno e controle (não- tratado e sem embalagem plástica). Após serem embalados em caixas de papelão e armazenados a 3º C e 90% UR, durante 14; 21 e 28 dias, foram transferidos para condições- ambiente, permanecendo por 3 dias. Com o polietileno, houve menor perda de massa dos frutos durante o armazenamento; no entanto, verificou-se aumento na incidência das podridões na fase de comercialização. A quitosana não foi eficiente como protetivo contra a perda de massa, porém reduziu a incidência de podridões. Foi constatado o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica; Qualidade do fruto; Armazenamento; Polietileno; Dano pelo frio.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000100017

Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' produzido em sistemas convencional e integrado
Provedor de dados: 94
Autores: Martins,Laesio Pereira; Silva,Silvanda de Melo; Silva,Alexandre Paiva da; Cunha,Getúlio Augusto Pinto da; Mendonça,Rejane Maria Nunes; Vilar,Leôncio da Costa; Mascena,Jamir; Lacerda,José Teotônio.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' proveniente de produção convencional e integrada. Os abacaxis foram colhidos no ponto de maturidade comercial, de plantios conduzidos sob os sistemas de produção integrada (PI) ou convencional (PC), localizados no município de Santa Rita-PB. Esses frutos foram armazenados sob condição ambiente (23 ºC, 65% UR), durante 30 dias. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em fatorial 2x7 (sistemas de produção x períodos de análises), com quatro repetições. Frutos da PI apresentaram menor taxa de senescência, menor translucidez e melhor aparência. Abacaxi 'Perola' oriundo do sistema PI apresentou vida útil pós-colheita de 25 dias, com 5 dias de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ananas comosus comosus; Armazenamento; Podridão; Translucidez.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300007

Efeito de diferentes concentrações de cloreto de cálcio na qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado
Provedor de dados: 94
Autores: Silva,Gleucia Carvalho; Maia,Geraldo Arreas; Souza Filho,Men de Sá Moreira de; Figueiredo,Raimundo Wilame de; Filgueiras,Heloisa Almeida Cunha; Souza,Arthur Claudio Rodrigues de.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do cloreto de cálcio (CaCl2) na qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado e refrigerado. Os frutos foram lavados e sanifizados, sendo em seguida cortados na forma de trapézio e fatia, imersos em solução de CaCl2, embalados em polipropileno rígido e armazenado a 4ºC por 16 dias. As variáveis SST, perda de massa fresca, textura e pH foram influenciadas pelas concentrações de CaCl2. O tempo de armazenamento afetou a ATT (Acidez total titulável), SST (Sólidos solúveis totais), ART (Açúcares redutores totais), perda de massa fresca, textura, pH. Os resultados revelaram que, independente do tipo de corte, não houve diferença significativa entre os tratamentos com 1% e 2,5% , tendo ambos preservado as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ananas comosus; Processamento mínimo; Armazenamento.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000200008

Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'
Provedor de dados: 94
Autores: SARZI,BIANCA; DURIGAN,JOSÉ FERNANDO; ROSSI JÚNIOR,OSWALDO DURIVAL.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do tipo de preparo ("rodelas" e "metades") e da temperatura de armazenamento (3ºC, 6ºC e 9ºC) na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'. Os frutos, depois de selecionados, lavados e desinfectados com cloro, foram armazenados por 12 horas a 10ºC, antes de serem processados sob condições higiênicas, embalados em contentores de polietileno tereftalatado ("rodelas") ou bandeja de isopor recoberta com filme de cloreto de polivinila esticável ("metades") e armazenados por até 12 dias. Os produtos foram avaliados quanto à evolução da atmosfera interna na embalagem, respiração, quantidade de suco drenado e evolução da massa fresca e da aparência. Foram testadas, durante o período de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ananas comosus; Armazenamento; Respiração; Vida de prateleira.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200020

Mangas minimamente processadas amadurecidas naturalmente ou com etileno e armazenadas em diferentes embalagens
Provedor de dados: 94
Autores: Souza,Bianca Sarzi de; Durigan,José Fernando; Donadon,Juliana Rodrigues; Souza,Paulo Sergio de.
Avaliaram-se produtos minimamente processados de mangas 'Tommy Atkins' amadurecidas naturalmente ou com etileno. Os frutos amadurecidos com aplicação de etileno foram colhidos no estádio "meio-maturo" (de vez) e tratados com etileno (1g.L-1) e mantidos em câmaras, por 12 horas, a 23-25ºC e 85-90% UR. Os frutos foram selecionados, lavados com detergente, sanitizados (200mg.L-1 de cloro) e armazenados por 12 horas, a 10ºC. Após este período, foram processados sob condições assépticas, a 12ºC, acondicionados em embalagem PET ou bandeja de poliestireno expandido recoberta por filme de PVC e armazenados a 3ºC. Foram avaliados, a cada 3 dias, a resistência e a coloração da polpa, os teores de ácido ascórbico, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT),...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ponto de maturação; Mangifera indica; Armazenamento.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000200026

Mudanças na ultra-estrutura da parede celular de mangas 'Tommy Atkins' tratadas com cloreto de cálcio na pré-colheita
Provedor de dados: 94
Autores: EVANGELISTA,REGINA MARTA; CHITARRA,ADIMILSON BOSCO; CHITARRA,MARIA ISABEL FERNANDES.
Mangas 'Tommy Atkins' produzidas na região de Ibirá, São Paulo, foram pulverizadas na pré-colheita com cloreto de cálcio, nas concentrações de 0,0%, 2,5% e 5,0%, em três épocas de seu desenvolvimento (40; 60 e 90 dias após a floração) a fim de verificar a influência do cálcio na estrutura da parede celular destes frutos através de microscopia eletrônica de transmissão, imediatamente após a colheita e depois de 35 dias de armazenamento. Para fixar o material da polpa, utilizou-se metodologia descrita por Jacob e Gowanlock (1995). Nas condições experimentais, verificou-se que os frutos do tratamento-controle (sem cloreto de cálcio), no dia da colheita, já apresentavam desestruturação da parede celular e dissolução da lamela média (LM). A degradação da parede...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Palavras-chave: Manga; Amadurecimento; Lamela média; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000100056

EFEITO DA TEMPERATURA E DO USO DE EMBALAGEM NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE CAGAITA (Eugenia dysentericaDC.)
Provedor de dados: 94
Autores: CARNEIRO,JULIANA DE OLIVEIRA; SOUZA,MARIA APARECIDA DE ALENCAR DE; RODRIGUES,YNAYARA JOANE DE MELO; MAPELI,ANA MARIA.
RESUMO Eugenia dysenterica DC. (cagaiteira) destaca-se entre as espécies nativas do Cerrado por produzir frutos de sabor agradável, os quais podem ser consumidos tanto in natura quanto processados na forma de doces, compotas e geleias. Apesar do potencial econômico, é uma planta pouco explorada, principalmente devido à baixa durabilidade dos frutos. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da embalagem e da temperatura sobre a conservação pós-colheita de frutos de E. dysenterica. Para isto, os frutos de cagaita foram coletados no estádio verde-maduro, ainda ligados à planta-mãe, e levados ao Laboratório de Botânica da Universidade Federal da Bahia, onde foram selecionados quanto à integridade física, ausência de danos mecânicos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cagaita; Armazenamento; Cloreto de polivinila; Vida de prateleira.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452015000300568

Conservação pós-colheita de mamão formosa com filme de pvc e refrigeração
Provedor de dados: 94
Autores: Dias,Tatiane Cristelli; Mota,Wagner Ferreira da; Otoni,Bruno da Silva; Mizobutsi,Gisele Polete; Santos,Marcos Gleidson Pereira dos.
O objetivo deste trabalho foi aumentar a vida útil pós-colheita de frutos de mamão, mantendo sua qualidade com utilização de filme de PVC, de 12 mm de espessura, e refrigeração. Foram utilizados mamões do grupo Formosa Tainung 01. A temperatura refrigerada foi de 10ºC e umidade relativa do ar de 90%. A temperatura ambiente foi 25ºC (+/- 1) e umidade relativa em torno de 60%. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados. As menores perdas de massa fresca ocorreram com uso de PVC a 10ºC. O uso da refrigeração a 10ºC condicionou maior firmeza, além de menores teores de sólidos solúveis totais e elevação da relação SST ATT-1 até o 6º dia de armazenamento, seguida de estabilização. O armazenamento de mamão Formosa sob refrigeração, associado com filme...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Carica papaya; Atmosfera modificada; Armazenamento.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000200040

Conservação pós-colheita de pinha com uso de 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 94
Autores: Silva,Juceliandy Mendes da; Mizobutsi,Gisele Polete; Mizobutsi,Edson Hiydu; Cordeiro,Maria Helena Menezes; Fernandes,Martielle Batista.
A aplicação de novas tecnologias torna-se necessário para aumentar o período de comercialização da pinha (Annona squamosa ) que apresenta alta perecibilidade e vida útil curta. Com o objetivo de retardar a evolução do amadurecimento, as pinhas foram tratadas com 1-metilciclopropeno (1-MCP) nas concentrações de 0; 200; 400 e 600 nL L-1, durante 8 horas, a 25ºC. Posteriormente, os frutos foram armazenados a 15ºC, durante 21 dias. Em intervalos de sete dias, amostras foram retiradas da câmara para análises quanto à firmeza, perda de massa fresca, coloração (cromaticidade e ºHue), pH, sólidos solúveis (ºbrix), acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, teor de amido, açúcares totais, açúcares redutores e sacarose. Não houve efeito...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Annona squamosa; 1-MCP; Armazenamento.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000400031

Utilização de embalagem de polietileno na conservação de caquis 'giombo' durante o armazenamento refrigerado
Provedor de dados: 94
Autores: Antoniolli,Lucimara Rogéria; Castro,Paulo Roberto de Camargo e; Kluge,Ricardo Alfredo; Scarpare Filho,João Alexio.
Procurou-se estudar o efeito da utilização de embalagem de polietileno durante o armazenamento refrigerado de frutos de caquizeiro (Diospyros kaki L.), cultivar Giombo. Os frutos foram acondicionados em sacos de PEBD (0,06mm) e mantidos a 1 ± 0,5ºC e 95-98% UR durante 30; 60 ou 90 dias. As características químicas e físicas dos frutos foram avaliadas ao final de cada período de armazenamento. As variáveis analisadas foram teor de taninos solúveis, firmeza da polpa, perda de matéria fresca, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e teor de ácido ascórbico. Os frutos mantiveram elevada qualidade durante os primeiros 30 dias de armazenamento, independentemente do uso da embalagem. Constatou-se, aos 60 dias, redução na qualidade comercial decorrente da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Diospyros kaki; Armazenamento; Polietileno; Tanino.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000100023

O USO DE CLORETO DE CÁLCIO E DA CAL PARA O TRATAMENTO PÓS-COLHEITA DE PODRIDÕES EM MAÇÃS
Provedor de dados: 94
Autores: BRACKMANN,AURI; CERETTA,MARCELO; VIZZOTTO,MÁRCIA.
Foi desenvolvido um experimento para avaliar a influência da contaminação da água e a eficiência de produtos químicos na lavagem de maçãs cvs. Gala e Fuji sobre a ocorrência de podridão em frutos com ferimentos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições por cultivar e unidade experimental composta por 25 frutos. Os tratamentos foram: a) Testemunha (seca); b) Testemunha em água; c) Inoculação com água com esporos; d) Inoculação em água com esporos + 30 horas em temperatura ambiente; e) 30 horas em temperatura ambiente + inoculação em água com esporos; f) Cal Ca(OH)2 (1,5%); g) CaCl2 (1,5%). Inicialmente, todos os frutos sofreram quatro lesões de 0,2cm de diâmetro por 0,5cm de profundidade na região equatorial. Os frutos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica; Armazenamento; Penicillim sp.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452001000200019

Efeitos de modos de aplicação e concentrações de etefon na coloração da casa e outros atributos de qualidade do abacaxi 'Pérola'
Provedor de dados: 94
Autores: Santana,Luciana Lima de Almeida; Reinhardt,Domingo Haroldo; Medina,Valdique Martins; Ledo,Carlos Alberto da Silva; Caldas,Ranulfo Corrêa; Peixoto,Clovis Pereira.
As crescentes exigências do consumidor por uma aparência melhor do abacaxi 'Pérola' têm levado os produtores e intermediários a efetuarem aplicações do fitorregulador etefon sem o devido embasamento técnico-científico, com conseqüências negativas para os frutos e o material de plantio. Este trabalho visou a avaliar os efeitos de modos de aplicação e concentrações de etefon sobre a coloração da casca e outros aspectos externos e internos dos frutos de abacaxi 'Pérola', durante o armazenamento sob condições ambientais. Frutos verdosos foram colhidos e tratados em plantio comercial, em Itaberaba-BA, e, em seguida, armazenados e avaliados na Embrapa Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas-BA. Em delineamento inteiramente casualizado, com esquema fatorial 4 x 3...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ananas comosus; Armazenamento; Polpa; Firmeza da casca.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000200008

Qualidade fisiológica de sementes de nêspera armazenadas em diferentes embalagens
Provedor de dados: 94
Autores: Brasileiro,Beatriz Gonçalves; Silva,Danielle Fabíola Pereira Da; Bhering,Maria Carmen; Moura,Eliana Boaventura Bernardes; Bruckner,Claudio Horst.
A nêspera (Eriobotrya japônica Lindl.) é uma frutífera originária do Japão e amplamente cultivada na região Sudeste do Brasil tanto em pomares domésticos como em comerciais. Como ocorre com outras frutíferas, a nêspera ainda carece de pesquisas quanto à qualidade fisiológica e armazenamento de suas sementes, visando à sua utilização e perpetuação. Desta forma, o objetivo do presente estudo foi obter informações sobre o comportamento das sementes de nêspera, durante o armazenamento, em dois tipos de embalagem. As sementes foram retiradas dos frutos, lavadas em água corrente e secadas em condições naturais de laboratório (25 ± 1ºC). Posteriormente, foram tratadas e acondicionadas em dois tipos de embalagem (plástico e papel) e armazenadas em geladeira (8±...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Eriobotrya japonica; Armazenamento; Germinação.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000500096

Características químicas de abacaxi 'Pérola' após tratamento com calor e armazenagem em três temperaturas
Provedor de dados: 94
Autores: Souto,Rosilene Ferreira; Durigan,José Fernando; Santos,Leandra Oliveira; Souza,Bianca Sarzi de; Menegucci,João Luiz Palma.
Avaliou-se o efeito do tratamento térmico (40ºC por 24 horas) e de diferentes temperaturas de armazenamento (8ºC, 14ºC e 25ºC, a 90%UR), na conservação pós-colheita de abacaxis 'Pérola', colhidos no ponto de maturação "pintado". As avaliações foram realizadas no início (0 dia), visando à caracterização inicial dos frutos, e após 1; 5; 9; 13 e 17 dias, quando os mantidos sob refrigeração foram transferidos para condição ambiente (25ºC, 75-80% UR), e avaliados aos 21; 25 e 29 dias. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial (2x3x9), tendo-se os frutos tratados termicamente ou não, o armazenamento a 25ºC, 14ºC e 8ºC e nove épocas de avaliação. Os frutos foram avaliados quanto à ocorrência de podridões e de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ananas comosus; Armazenamento; Escurecimento interno.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000100008

Qualidade pós-colheita da pêra (Pyrus communis L.) cultivar Carrick submetida a diferentes condições de armazenamento
Provedor de dados: 94
Autores: Coutinho,Enilton Fick; Malgarim,Marcelo Barbosa; Souza,Edson Luiz de; Treptow,Rosa de Oliveira.
As pêras européias não alcançam a maturidade de consumo na planta, sendo amadurecidas após a colheita, mediante armazenamento. O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de pêras cv. Carrick sob diferentes condições de armazenamento. As frutas foram armazenadas à temperatura de 0±0,5ºC e umidade relativa (UR) de 90-95% e, para simulação da comercialização, temperatura de 20º±1ºC e UR de 75-80%. As frutas foram submetidas aos tratamentos: T1) 30 dias a 0 ºC; T2) 28 dias a 0ºC + 2 dias a 20ºC; T3) 26 dias a 0ºC + 4 dias a 20ºC; T4) 24 dias a 0ºC + 6 dias a 20ºC. Após 30 dias, foram analisadas as seguintes variáveis: sólidos solúveis totais (SST); acidez titulável (AT); relação SST/AT; cor; firmeza de polpa e ocorrência de podridão. Foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pêra; Maturação; Qualidade; Armazenamento; Análise sensorial.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000300014

Avaliação da qualidade de polpa de goiaba 'Paluma' armazenada a -20ºC
Provedor de dados: 94
Autores: Brunini,Maria Amalia; Oliveira,Antonio Luís de; Varanda,Daniel Barbosa.
Neste estudo, goiabas da cultivar 'Paluma' foram cortadas em duas partes e submetidas a diferentes processos de conservação antes do armazenamento a -20ºC. No primeiro processo a polpa dura foi triturada, acondicionada em sacos de polietileno, com espessura de 40 µm, congelada e armazenada a -20°C°, e no segundo processo a polpa dura foi cortada ao meio, branqueada em água quente a 98ºC por quatro minutos, seca e acondicionada em sacos de polietileno, com espessura de 40 µm, congelada e armazenada a -20ºC. A qualidade da polpa foi avaliada através do pH, teor de ácido ascórbico, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, aparência, textura e coloração. As duas formas de conservação mostraram-se adequadas para preservação da polpa com boa aparência...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Psidium guajava; Armazenamento; Qualidade e vida de prateleira.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000300008

Conservação das sementes de lichia (Litchi chinensis)
Provedor de dados: 94
Autores: Yamanishi,Osvaldo Kiyoshi; Fagundes,Geni Rodrigues; Machado Filho,José Altino; Sacramento,Eduardo Rodrigues Senra.
Avaliou-se o comportamento das sementes de lichia após o armazenamento. Utilizou-se de nove tratamentos (0; 1; 3; 5; 7; 9; 11; 13 e 15 dias de armazenamento em câmara de germinação, à temperatura de 10ºC e UR= 80-85%). A semeadura foi realizada em bandejas de poliestireno com substrato composto por Plantmax Hortaliças® + Osmocote® 14-14-14 (5g/L de substrato). A taxa de emergência (E%) e o índice de velocidade de emergência (IVG) das plântulas da testemunha (0 dia de armazenamento) não diferiram significativamente daqueles obtidos nos demais tratamentos. O período de armazenamento das sementes não afetou a taxa de emergência nem o IVE das plântulas de lichia até o limite estudado (15 dias).
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Palavras-chave: Litchi chinensis Sonn.; Propagação; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000100042

QUANTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES EM PÊSSEGOS DA VARIEDADE BIUTI, ARMAZENADOS SOB CONDIÇÕES DE AMBIENTE E REFRIGERAÇÃO
Provedor de dados: 94
Autores: OLIVEIRA,MARCELO ALVARES DE; CEREDA,MANRNEY PASCOLI; CABELLO,CLÁUDIO; URBANO,LUIZ HENRIQUE.
O objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar os açúcares em frutos de pessegueiro da variedade 'Biuti', armazenados sob condições de ambiente (27,3ºC; 70% UR) e sob refrigeração (4ºC; 90%), comparar as diferenças entre os teores de açúcares nas duas condições de armazenamento. A identificação e a quantificação precisa dos açúcares (glicose, frutose e sacarose) foi realizada por cromatografia em fase líquida HPLC. Verificou-se que a sacarose foi o açúcar encontrado em maior quantidade, sendo verificado apenas traços de glicose e frutose em alguns frutos. Sob condições ambientais, os teores de sacarose do 3º até o 9º dia de armazenamento não diferiram significativamente entre si; entretanto, no 12º dia, os frutos obtiveram baixos teores de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Armazenamento; HPLC; Sacarose; Frutose e glicose.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452001000200046

Influência do tratamento pós-colheita com cálcio na conservação de jabuticabas
Provedor de dados: 94
Autores: MOTA,WAGNER FERREIRA DA; SALOMÃO,LUIZ CARLOS CHAMHUM; PEREIRA,MARLON CRISTIAN TOLEDO; CECON,PAULO ROBERTO.
A jabuticaba tem grande aceitação para consumo "in natura". Entretanto, é altamente perecível, com pequena conservação pós-colheita. Acredita-se que o cálcio seja capaz de retardar a senescência e manter a firmeza dos frutos. O objetivo do presente trabalho foi de ampliar o período de conservação pós-colheita de jabuticabas, por meio de sua imersão em solução de CaCl2. Os frutos foram colhidos completamente maduros em pomar da UFV, imersos em solução de CaCl2 40 g.L-1 por 0; 5; 10; 20; 40 e 60 minutos e mantidos à temperatura e umidade relativa ambientes por seis dias. Maiores tempos de imersão resultaram em maior retenção de firmeza dos frutos, embora sem afetar a perda de matéria fresca dos mesmos. Houve, em todos os tempos de imersão usados, redução da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Myrciaria jaboticaba; Armazenamento; Firmeza.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000100011

Composição mineral, qualidade e degenerescência de polpa de maçãs 'Fuji' em diferentes porta-enxertos durante armazenamento em atmosfera controlada
Provedor de dados: 94
Autores: Corrêa,Thais Roseli; Steffens,Cristiano André; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Tanaka,Hélio; Stanger,Mayara Cristiana; Brackamnn,Auri; Ernani,Paulo Roberto.
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de três porta-enxertos sobre a composição mineral em maçãs 'Fuji', bem como a qualidade e incidência de degenerescência de polpa dos frutos, armazenados em duas condições de atmosfera controlada (AC). Frutos provenientes de árvores com três porta-enxertos (MM-106, Marubakaido e Marubakaido com filtro M-9) provenientes de São Joaquim - SC foram armazenados por oito meses em duas condições de AC (1,2 kPa O2 + &lt;0,5 kPa CO2 e 1,2 kPa O2 + 2,0 kPa CO2). Sete dias após a retirada das câmaras, determinaram-se: taxa de produção de etileno, cor da epiderme (hº), força para a penetração da polpa, acidez titulável, sólidos solúveis, incidência e severidade de degenerescência de polpa e composição mineral (Ca, Mg e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica; Pré-colheita; Nutrição; Armazenamento; Injúria de CO2; Distúrbio fisiológico.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000100007

Avaliação da potencialidade fisiológica de sementes de maracujá-doce (Passiflora alata Dryander) submetidas ao armazenamento
Provedor de dados: 94
Autores: Osipi,Elisete Aparecida Fernandes; Nakagawa,João.
Averiguou-se a influência de três condições ambientais na capacidade de armazenamento da semente do maracujá-doce (Passiflora alata Dryander): ambiente não controlado (embaladas em saco de papel), câmara seca (embaladas em saco de papel) e câmara fria (embaladas em saco de polietileno). Nesses tratamentos, avaliaram-se o teor de água e as porcentagens de germinação, de plântulas anormais, de sementes dormentes e a de mortas, no decorrer de seis meses e após um ano. A germinação não diferiu entre os ambientes de conservação durante os seis meses iniciais de armazenamento. Após doze meses, contudo, a conservação favoreceu as sementes com grau de umidade próximo a 10%, embaladas em sacos de polietileno e mantidas a 10 º C.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Passiflora alata; Maracujá; Sementes; Germinação; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000100015

Sachês absorvedores de etileno na pós-colheita de maçãs 'Royal Gala'
Provedor de dados: 94
Autores: Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Steffens,Cristiano André.
A redução dos níveis de etileno no ambiente de armazenamento é importante na preservação da qualidade pós-colheita de frutos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de sachês contendo pellets (10g) impregnados com absorvedor de etileno à base de permanganato de potássio (KMnO4), na preservação da qualidade pós-colheita de maçãs 'Royal Gala' armazenadas em câmara fria e em temperatura ambiente. O emprego de um ou dois sachês de produto, durante o armazenamento refrigerado convencional (dois meses a 0±0,5ºC/90-95% de UR) dos frutos, acondicionados em caixas de 18kg, envoltos em filme de polietileno de alta densidade (30µm), reduziu a concentração de etileno no interior da embalagem. Isto ocasionou maior retenção de cor verde na casca e de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica Borkh.; Permanganato de potássio; Estádio de maturação; Armazenamento; Qualidade de frutos.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000100011

O resfriamento rápido e a rápida instalação da atmosfera controlada como substitutos do 1-MCP no armazenamento de maçãs 'Gala'
Provedor de dados: 94
Autores: Brackmann,Auri; Giehl,Ricardo Fabiano Hettwer; Freitas,Sérgio Tonetto de; Mello,Anderson Machado de; Antes,Rose Beatriz.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação do 1-metilciclopropeno (1-MCP) associada a diferentes formas de resfriamento e de instalação da atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade da maçã 'Gala'. No primeiro experimento, os tratamentos consistiram da aplicação ou não de 1-MCP no início do armazenamento refrigerado com dois períodos necessários para o resfriamento dos frutos até a temperatura de armazenamento (0,5°C): sete dias (lento) e três dias (rápido). No segundo experimento, avaliou-se o efeito da aplicação de 1-MCP associada com a instalação lenta (sete dias) ou rápida (até três dias) da AC (1,2kPa O2 + 2,5kPa CO2). A dose de 1-MCP utilizada foi de 660nL L-1, aplicada no início do armazenamento, durante 24 horas, a 0,5°C. No...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica Borkh.; 1-MCP; Armazenamento; Etileno.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000300010

Controle do amadurecimento do kiwi cv. monty com 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 94
Autores: Blum,Julius; Ayub,Ricardo Antonio.
O 1-metilciclopropeno (1-MCP) é um gás que atua inibindo o sítio de ação do etileno, aumentando o tempo de armazenamento de frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito deste gás na conservação pós-colheita de kiwi 'Monty', à temperatura ambiente. Ele consistiu na exposição dos frutos a concentrações de 0; 0,5 e 1,0 mg dm-3 de 1-MCP, durante 24 horas, e posterior estocagem a 20 ± 4 ºC, por até 20 dias, com avaliações a cada 4 dias. Avaliaram-se: firmeza, translucidez da polpa, sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT), pectina, % de frutos firmes para transporte e consumo. A translucidez da polpa mostrou-se um parâmetro adequado para monitoramento do amadurecimento, visto que houve correlação com a firmeza. A aplicação de 1-MCP preservou a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pós-colheita; Actinidia deliciosa; Armazenamento.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000100007

Conservação de goiabas tratadas com emulsões de cera de carnaúba
Provedor de dados: 94
Autores: Jacomino,Angelo Pedro; Martínez Ojeda,Ramón; Kluge,Ricardo Alfredo; Scarpare Filho,João Alexio.
A goiaba é um fruto muito perecível. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos de ceras à base de carnaúba na conservação pós-colheita de goiabas Pedro Sato sob condição ambiente. Utilizaram-se cinco ceras comerciais: Citrosol AK (18%), Citrosol M (10%), Fruit wax (18 a 21%), Meghwax ECF-100 (30%) e Cleantex wax (18,5 a 20,5%), as quais foram aplicadas manualmente, na proporção de 0,15 a 0,20mL por fruta. Frutas sem aplicação de cera foram utilizadas como controle. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 6 tratamentos, 4 repetições e 5 frutas por parcela. As goiabas foram caracterizadas imediatamente após a colheita e avaliadas aos 2, 4 e 6 dias após a aplicação dos tratamentos. As ceras exerceram pouca influência nos teores de sólidos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Psidium guajava; Armazenamento; Atmosfera modificada.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000300010

Armazenamento refrigerado sob atmosfera modificada de pedúnculos de cajueiro-anão-precoce dos clones CCP-76, end-157, end-183 e end-189
Provedor de dados: 94
Autores: Morais,Auricélia de Souza; Maia,Geraldo Arraes; Figueiredo,Raimundo Wilane de; Alves,Ricardo Elesbão; Filgueiras,Heloísa Almeida Cunha; Moura,Carlos Farley Herbster.
Pedúnculos de clones de cajueiro-anão-precoce, dos clones CCP-76, END-157, END-183 e END-189, foram armazenados durante 25 dias, sob refrigeração associada a atmosfera modificada, com o objetivo de avaliar o efeito das condições atualmente utilizadas (5ºC e 85-90% de UR) para conservação, transporte e comercialização de cajus in natura. Os pedúnculos foram avaliados a cada 5 dias quanto às seguintes características: perda de peso, firmeza, cor (antocianinas), sólidos e açúcares solúveis, acidez, pH, vitamina C e compostos fenólicos. O uso da refrigeração (5ºC e 85% U.R), associada a atmosfera modificada, proporcionou uma vida útil pós-colheita de 10 dias para o clone END 189, de até 15 dias para o clone END 157 e de até 25 dias para os clones CCP 76 e END...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caju; Clones; Armazenamento; Atmosfera modificada.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000300018

Qualidade de carambolas azedas cv. 'Golden Star' tratadas com CaCl2 por imersão e armazenadas sob refrigeração
Provedor de dados: 94
Autores: Neves,Leandro Camargo; Bender,Renar João; Rombaldi,César Valmor; Vieites,Rogério Lopes.
No presente trabalho, avaliou-se o efeito de diferentes concentrações de CaCl2 aplicadas na pós-colheita de carambolas cv. 'Golden Star, durante o armazenamento refrigerado (AR). Os frutos colhidos fisiologicamente maturos foram selecionados pela ausência de defeitos e imersos em soluções de CaCl2, em diferentes concentrações, em temperatura ambiente (22 °C) por 20 minutos. Após aplicação dos tratamentos T1 - controle (0% de CaCl2); T2 - CaCl2 a 1%; T3 - CaCl2 a 2%; T4 - CaCl2 a 3%, e T5 - CaCl2 a 4%, os frutos foram colocados em câmara frigorífica, por 35 dias, a 12 ± 0,5ºC e 95 ± 3%, e mais 3 dias a 22 ± 3°C e 72 ± 5% de umidade relativa (UR). 24 horas após a colheita e a cada sete dias, amostras foram retiradas da AR, mantidas por 12 horas em condições...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pós-colheita; Armazenamento; Averrhoa carambola L.; Firmeza.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000100010

Produção e caracterização de frutos de bananeira 'Prata-Anã'e 'Prata-Zulu'
Provedor de dados: 94
Autores: Damatto Júnior,Erval Rafael; Campos,André José de; Manoel,Luciana; Moreira,Gláucia Cristina; Leonel,Sarita; Evangelista,Regina Marta.
O trabalho objetivou comparar o ciclo cultural e a produção, além de avaliar atributos físico-químicos e sensoriais de frutos de bananeiras das cultivares Prata-Anã e Prata-Zulu, nas condições de Botucatu-SP. Foram avaliadas as seguintes características em campo: número de dias entre o plantio e o florescimento; número de dias entre o florescimento e a colheita; ciclo; peso do cacho; número de frutos por cacho; número de pencas por cacho; peso, número de frutos, comprimento e diâmetro dos frutos da 2ª penca. As análises físico-químicas foram realizadas no dia da colheita e a cada 3 dias, num período de 12 dias, sendo determinados: perda de massa, firmeza, relação polpa/casca, pH, acidez total titulável, e sólidos solúveis totais. Na análise sensorial,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Musa sp.; Prata-Anã; Prata-Zulu; Produção; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000300024

Atmosfera modificada e 1-metilciclopropeno na conservação pós-colheita de kiwis cv. Bruno
Provedor de dados: 94
Autores: Neves,Leandro Camargo; Corrent,Adriana; Marini,Leonor; Lucchetta,Luciano; Zanuzzo,Marcio Roggia; Gonçalves,Emerson Dias; Zanatta,Jocemar; Cantillano,Fernando Ruffino; Rombaldi,Cesar Valmor.
Neste trabalho avaliou-se, em kiwis da cv Bruno, a ação do 1-Metilciclopropeno (1-MCP), na concentração de 625 ppb, associado ou não à atmosfera modificada gerada com o emprego de embalagem de polietileno de baixa densidade (PEBD), de 22µm. Os tratamentos testados foram: T1, controle (sem embalagem e 1-MCP); T2, sem embalagem com 1-MCP; T3, com embalagem de PEBD sem 1-MCP; T4, embalagem de PEBD mais o 1-MCP, sendo após armazenados em câmara fria a - 0,5 ± 0,5 ºC e 95 ± 5% de umidade relativa (U.R.). As avaliações foram realizadas após o pré-resfriamento, aos 45 dias, 45 + 5 dias (22 ± 3ºC e 75 ± 5% de U.R.), 90 dias e 90 + 5 dias (22 ± 3ºC e 75 ± 5% de U.R.). As variáveis analisadas foram: firmeza de polpa (FP), sólidos totais (ST), acidez titulável (AT),...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pós-colheita; Etileno; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000300007

ARMAZENAMENTO DE MAÇÃ 'FUJI' COM INCIDÊNCIA DE PINGO-DE-MEL
Provedor de dados: 94
Autores: BRACKMANN,AURI; NEUWALD,DANIEL ALEXANDRE; STEFFENS,CRISTIANO ANDRÉ.
Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e da concentração de O2, durante o armazenamento em atmosfera controlada (AC) sobre a conservação da maçã 'Fuji' afetada com pingo-de-mel. No experimento 1, utilizaram-se pressões parciais de 0,8; 1,1 e 1,6kPa de O2 combinado com &lt;0,5kPa de CO2, na temperatura de 0,5ºC. No experimento 2, combinaram-se armazenamento refrigerado (AR) e AC (1,1kPa de O2 e &lt;0,5kPa de CO2) com as temperaturas de -0,5ºC e 0,5ºC. A UR, em ambos os experimentos, foi de 96%. Após sete meses de armazenamento e mais sete dias a 20ºC, no experimento 1, a redução da pressão parcial de O2 diminuiu a degradação dos ácidos, incidência de degenerescência senescente e manteve a cor verde da epiderme....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Pingo-de-mel; Atmosfera controlada; Degenerescência senescente; Degenerescência com cortiça.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452001000300015

Estudo da variabilidade genética e escurecimento epidérmico em caqui 'Fuyu' (Diospyrus kaki) após armazenamento refrigerado
Provedor de dados: 94
Autores: Gonçalves,Emerson Dias; Trevisan,Renato; Silva,Jorge Adolfo; Rombaldi,Cesar Valmor.
O presente trabalho teve o objetivo de avaliar a ocorrência de escurecimento epidérmico no caqui cv. Fuyu e sua relação com variabilidade genética. O experimento foi realizado com folhas e frutas obtidas de cinco pomares comerciais, sendo quatro deles situados na região serrana do Rio Grande do Sul e um na região de Pelotas. A escolha dos pomares foi baseada na idade das plantas, entre cinco e oito anos, e ocorrência do escurecimento epidérmico das frutas. As plantas foram escolhidas ao acaso em cada pomar. Para avaliação de variabilidade genética, foi utilizada a técnica de RAPD. As frutas foram avaliadas quanto ao grau de escurecimento, após três meses de armazenamento. Para avaliar o escurecimento, foi usada uma escala de 0 a 5. Todos os locais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: RAPD; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000300045

Conservação de mamão 'Formosa' minimamente processado armazenado sob refrigeração
Provedor de dados: 94
Autores: Souza,Bianca Sarzi de; Durigan,José Fernando; Donadon,Juliana Rodrigues; Teixeira,Gustavo Henrique de Almeida.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de produtos minimamente processados de mamão 'Formosa', fatias ou metades, armazenados sob diferentes temperaturas (3ºC, 6ºC e 9ºC). Utilizou-se de frutos que, depois de selecionados quanto ao grau de maturação e ausência de danos, foram lavados, desinfeccionados com cloro (200 mg.L-1) e armazenados a 12ºC, por 12 horas antes do processamento, que foi feito manualmente, a 12ºC. Os mamões, depois de descascados, foram cortados em fatias (5,0 x 2,5 cm) ou em metades longitudinais sem as pontas, que, depois de enxaguadas com água sanitizada (20 mg de cloro.L-1) e escorridas por 2-3 minutos, foram embaladas em bandejas de isopor recobertas com filme de PVC esticável (metades) ou em bandejas de tereftalato de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cortes; Carica papaya; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000200021

Longevidade de sementes de camu-camu submetidas a diferentes ambientes e formas de conservação
Provedor de dados: 94
Autores: Yuyama,Kaoru; Mendes,Nalu Bandeira; Valente,João Pedro.
O camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh) produz fruto com grande potencial para extração de ácido ascórbico, que apresenta relevante importância econômica e social, com inúmeras aplicações industriais. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes formas de conservação e ambientes de armazenamento, sobre a manutenção da viabilidade das sementes. O delineamento experimental inteiramente casualizado, utilizando parcelas subsubdivididas, onde os fatores foram: ambiente de armazenamento (ao ar livre, em água, em câmara a 5 e a 10 ºC), forma de conservação (sementes com polpa - CP, sementes sem polpa - SP e sementes lavadas e tratadas - LT) e período de armazenamento (0; 2; 4 e 6 meses). O critério de avaliação adotado foi a protrusão da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Myrciaria dubia; Armazenamento; Germinação.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000200033

Conservação pós-colheita de manga 'Tommy Atkins' com 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 94
Autores: Bomfim,Marinês Pereira; Lima,Giuseppina Pace Pereira; José,Abel Rebouças São; Vianello,Fábio; Oliveira,Luciana Manoel de.
O presente estudo teve como objetivo avaliar a conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins tratada com diferentes concentrações de 1-MCP, armazenada sob refrigeração. Os tratamentos foram compostos de diferentes concentrações de 1-MCP: 0; 100; 300 e 600 nL.L-¹ sendo armazenados por 12 horas em câmaras isoladas vedadas à temperatura de 25°C; após abertura da câmara, os frutos foram armazenados nas temperaturas de 25°C com 75±5% de UR e 10°C com 70±5% de UR, por 28 dias. O delineamento foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 4 x 6 x 2. Foram utilizadas quatro repetições por tratamento, com cinco frutos por parcela. As variáveis analisadas foram: perda de massa, firmeza, vitamina C, açúcares totais e redutores e carotenoides. Nas condições em que...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Inibidores de etileno; Vida útil; Armazenamento.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000500036

Influência da condição e período de armazenamento na germinação de sementes de pitaya vermelha
Provedor de dados: 94
Autores: Andrade,Renata Aparecida de; Oliveira,Inez Vilar de Morais; Martins,Antonio Baldo Geraldo.
O experimento foi conduzido no Laboratório de Sementes do Departamento de Produção Vegetal da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - UNESP - Câmpus de Jaboticabal-São Paulo, utilizando sementes extraídas de fruto maduro de pitaya, as quais foram lavadas, secadas em condição ambiente por 24 horas e acondicionadas em sacos de papel, dispostas segundo os tratamentos a serem realizados: 3 condições de armazenamento das sementes: ambiente; câmara seca (16-18ºC e 60% UR) e câmara fria (10ºC e 60-70% UR), e 4 tempos de armazenamento: 7; 14; 21 e 28 dias após a extração das sementes, além da semeadura logo em seguida à extração das sementes (testemunha). Após esses períodos, as sementes foram acondicionadas em caixas gerbox, tendo como substrato papel de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Palavras-chave: Hylocereus undatus; Germinação; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000100044

Qualidade pós-colheita dos genótipos de banana PA42-44 e Prata-Anã cultivados no norte de Minas Gerais
Provedor de dados: 94
Autores: Pimentel,Rodrigo Meirelles de Azevedo; Guimarães,Fernanda Nobre; Santos,Valdinei Moreira dos; Resende,José Carlos Fialho de.
A suscetibilidade a doenças de grande impacto econômico põe em risco a viabilidade econômica da bananicultura. A melhor estratégia para controle destas doenças, do ponto de vista econômico e ambiental, é a utilização de cultivares resistentes. Porém, estas devem apresentar, além de boas características de produtividade, um bom sabor e facilidade para manuseio e transporte como requisitos para aceitação do mercado. Portanto, este trabalho visou a avaliar características pós-colheita do genótipo PA42-44 resistente ao mal-do-panamá, sigatoka-amarela e negra, comparando à cultivar 'Prata-Anã', bastante difundida, porém suscetível às doenças citadas. Para tal, bananas de cada um dos genótipos foram colhidas e armazenadas à temperatura de 22 ± 1°C e umidade...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Conservação; Análise sensorial; Despencamento.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000200009

Conservação de caqui (Diospyros kaki, L.), cv. fuyu, pela aplicação de 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 94
Autores: Girardi,César Luís; Parussolo,Aguinaldo; Danieli,Roque; Corrent,Adriana Regina; Rombaldi,Cesar Valmor.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do 1-metilciclopropeno (1-MCP) na conservação pós-colheita do caqui (Diospyrus kaki L.) cv. Fuyu. Foram utilizadas frutas provenientes de um pomar comercial de Farroupilha-RS. Os caquis foram colhidos quando apresentavam coloração amarelo-alaranjada. Foram aplicadas três concentrações de 1-MCP (312, 625 e 1250 nL.L-1) durante 24 horas à temperatura ambiente (±25ºC). Após a aplicação dos tratamentos, as frutas foram armazenadas em câmara fria sob ar refrigerado a 0ºC e aproximadamente 90% de umidade relativa, por um período de até 90 dias. As avaliações da qualidade foram realizadas na instalação do experimento, aos 30; 60 e 90 dias de armazenagem refrigerada, sendo as análises efetuadas 3 dias após a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Etileno; Armazenamento; Pós-colheita.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000100016

Reguladores vegetais na conservação pós-colheita de goiabas 'Paluma'
Provedor de dados: 94
Autores: LIMA,MARIA APARECIDA; DURIGAN,JOSÉ FERNANDO.
Avaliaram-se os efeitos da aplicação exógena de solução de ácido giberélico (GA), 6-benzilaminopurina (6-BAP) ou ácido indol-3-acético (IAA) a 100 ou 200 mg L-1 e de CaCl2 a 1% ou 2%, na conservação pós-colheita de goiabas-'Paluma', por infiltração a vácuo (500 mmHg.20 minutos-1). Os frutos tratados foram armazenados ao ambiente (21,6ºC, 73,4% UR) e analisados, periodicamente, física e quimicamente. Os tratamentos com cloreto de cálcio a 1% ou 2% foram os melhores na conservação destas goiabas, pois propiciou-lhes vida útil comercial de 7 dias, o que corresponde a aumento de um dia na vida de prateleira, quando comparados com os demais tratamentos. Os tratamentos utilizados não apresentaram efeitos significativos na evolução da coloração e da firmeza dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Auxina; Citocinina; Giberelina; Cálcio; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200019

Germinação de sementes de porta-enxertos de citros após o armazenamento em ambiente refrigerado
Provedor de dados: 94
Autores: SIQUEIRA,DALMO LOPES DE; VASCONCELLOS,JAYME FRANCISCO FERRARI DE; DIAS,DENISE CUNHA FERNANDES SANTOS; PEREIRA,WALTER ESFRAIM.
Este trabalho teve como objetivo avaliar o período de viabilidade das sementes dos porta-enxertos limoeiros-'Cravo' e 'Volkameriano', tangerineira-'Cleópatra' e citrumeleiro-'Swingle' armazenadas em embalagem permeável sob temperatura controlada de 5-7ºC por 150 dias. A cada 30 dias, foram avaliadas a germinação em laboratório e a emergência das plântulas em casa de vegetação. Determinou-se o grau de umidade das sementes em cada época de testes. O armazenamento nas condições citadas induziu menor velocidade de germinação nas sementes de 'Cravo' e 'Volkameriano', as quais não tiveram a germinação prejudicada quando apresentavam umidade próxima a 5%. Houve correlação altamente significativa entre teor de água e germinação nas sementes de 'Cleópatra' e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Sementes; Citros; Viabilidade; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200009

Qualidade de ameixas 'Laetitia' em função da temperatura e da atmosfera de armazenamento
Provedor de dados: 94
Autores: Alves,Erlani de Oliveira; Steffens,Cristiano André; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Brackmann,Auri.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura e de atmosferas de armazenamento sobre a manutenção da qualidade de ameixas 'Laetitia'. Os tratamentos avaliados constituíram-se na combinação de duas temperaturas (-0,5ºC e 0,5ºC), com três atmosferas de armazenamento: armazenamento refrigerado (AR), com 21,0 kPa de O2 + 0,03 kPa de CO2; atmosfera controlada (AC), com 1,0 kPa de O2 + 3,0 kPa de CO2; e AC, com 2,0 kPa de O2 + 5,0 kPa de CO2. Após 60 dias de armazenamento, foram avaliadas: taxas respiratória e de produção de etileno, acidez titulável (AT), firmeza de polpa, atributos de textura, índice de cor vermelha e ângulo 'hue' (hº) da casca, e incidência de rachaduras, podridões e degenerescência da polpa. O armazenamento refrigerado a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus salicina; Pós-colheita; Armazenamento; Degenerescência de polpa.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000400010

Uso de cera e 1-metilciclopropeno na conservação refrigerada de graviola (Annona muricata L.)
Provedor de dados: 94
Autores: Lima,Maria Auxiliadora Coêlho de; Alves,Ricardo Elesbão; Filgueiras,Heloísa Almeida Cunha; Lima,José Robson Gurgel.
Graviolas 'Morada', provenientes de pomar comercial localizado em Limoeiro do Norte, Ceará, foram colhidas na maturidade fisiológica com o objetivo de avaliar o efeito da aplicação pós-colheita de 1-meticiclopropeno (1-MCP) e cera na conservação, durante o armazenamento refrigerado. Os frutos foram armazenados por 0; 4; 8; 11; 13 e 15 dias, a 15,4±1,1ºC e 86,0±7,3% UR. Os tratamentos pós-colheita foram os seguintes: controle, 200 nL L-1 de 1-MCP (SmartFresh™), pulverização com a cera Fruit wax® e pulverização com Fruit wax® seguida de aplicação de 200 nL L-1 de 1-MCP. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em fatorial 4x6 (tratamentos pós-colheita x tempo de armazenamento), com quatro repetições. As variáveis analisadas foram: cor da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: 1-metilciclopropeno; Anonáceas; Armazenamento; Cera; Conservação pós-colheita; Qualidade do fruto.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000300015

Qualidade de caquis Fuyu tratados com cálcio em pré-colheita e armazenados sob atmosfera modificada
Provedor de dados: 94
Autores: FERRI,VALDECIR CARLOS; RINALDI,MARIA MADALENA; LUCHETTA,LUCIANO; ROMBALDI,CESAR VALMOR.
Avaliou-se a eficiência do cálcio (CaCl2) na conservação de caquis Fuyu armazenados em temperatura ambiente (TA), atmosfera refrigerada (AR) e modificada (AM). Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os caquizeiros foram tratados com 1% de CaCl2, em pulverizações de cobertura total, a cada 15 dias, a partir de 90 dias antes da data prevista para a colheita. Para a testemunha, pulverizaram-se as plantas com água destilada. As frutas foram colhidas com 65-75mm de diâmetro, coloração verde-amarelada e armazenadas em: 1 - TA (23±3ºC e 75±5%); 2 - AR (0±0,5ºC e 90±5% de umidade relativa); e 3 - AM (filme de polietileno de baixa densidade 33µm, 29x46cm, 0±0,5ºC e umidade relativa 90±5%), durante 80 dias. As frutas foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pós-colheita; Etileno; Maturação; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200022

O tratamento pré-colheita com AVG, aliado à absorção do etileno durante o armazenamento refrigerado, preserva a qualidade de maçãs 'Gala'
Provedor de dados: 94
Autores: Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Steffens,Cristiano André.
O manejo do estádio de maturação na colheita e a remoção do etileno no ambiente de armazenamento são estratégias importantes na preservação da qualidade pós-colheita de maçãs. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a ação combinada do manejo da maturação na colheita, através da pulverização pré-colheita com aminoetoxivinilglicina (AVG), com a utilização de sachê contendo absorvedor de etileno à base de permanganato de potássio (KMnO4), na preservação da qualidade pós-colheita de maçãs 'Gala'. Frutos dos tratamentos envolvendo combinações de doses de AVG (0; 62,5; 125 e 250 mg L-1) e datas de colheita (0; 5; 10 e 14 dias após o início da colheita comercial) foram acondicionados em caixas, envoltos em filme de polietileno de alta densidade (30µm), sem...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica; Maturação; Data de colheita; Permanganato de potássio; Armazenamento; Qualidade de frutos.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000200007

QUALIDADE DE PERAS ‘ROCHA’ ARMAZENADAS EM ATMOSFERA CONTROLADA
Provedor de dados: 94
Autores: MARTIN,MARIUCCIA SCHLICHTING DE; STEFFENS,CRISTIANO ANDRÉ; AMARANTE,CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO; BRACKMANN,AURI; LINKE JUNIOR,WANDERLEI.
RESUMOO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes condições de atmosfera controlada (AC) e da indução de perda de massa (IPM) sobre a qualidade de peras ‘Rocha’. Frutos provenientes do município de São Joaquim-SC, foram armazenados por oito meses e quinze dias a -0,5±0,1 ºC e UR de 96±1%. Os tratamentos foram constituídos em armazenamento refrigerado (AR; 21,0 kPa de O2 + &lt;0,03 kPa de CO2), bem como de cinco condições de AC: 1,0 kPa de O2 + &lt;0,03 kPa de CO2; 2,0 kPa de O2 + 1,0 kPa de CO2; 1,0 kPa de O2 + 1,0 kPa de CO2; 1,0 kPa de O2 + 2,0 kPa de CO2; e 1 kPa de O2 + 2,0 kPa de CO2 + IPM de 2,6%. O AR propiciou frutos com casca mais amarela, menor teor de sólidos solúveis, menor acidez titulável e baixa aceitação nos testes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pyrus communis; Armazenamento; Textura; Firmeza de polpa; Amadurecimento.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452015000100073

Conservação pós-colheita de abacaxi 'Pérola' colhido no estádio de maturação "pintado" associando-se refrigeração e atmosfera modificada
Provedor de dados: 94
Autores: Souto,Rosilene Ferreira; Durigan,José Fernando; Souza,Bianca Sarzi de; Donadon,Juliana; Menegucci,João Luiz Palma.
Estudou-se a manutenção da qualidade do abacaxi 'Pérola', utilizando-se de refrigeração e atmosfera modificada. Os frutos foram armazenados em ambiente com controle de temperatura a 8ºC e 90%UR, durante 17 dias, quando foram transferidos para condição de ambiente (25ºC, 75-80%UR). Eles foram avaliados na recepção, caracterizando-os, após 5; 9; 13 e 17 dias sob refrigeração, e depois de transferidos para as condições de ambiente, aos 21; 25 e 29 dias. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial (6 x 8), tendo-se seis tratamentos (testemunha, duas ceras e três filmes plásticos) e oito épocas de avaliação. Os frutos foram avaliados quanto à coloração, ocorrência de podridões e de escurecimento interno, e a polpa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ananas comosus (L.) Merrill; Armazenamento; Chilling; Friagem.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000100008

Qualidade de sementes de arroz irrigado produzidas com diferentes doses de silício
Provedor de dados: 95
Autores: Vieira,Antônio Rodrigues; Oliveira,João Almir; Guimarães,Renato Mendes; Carvalho,Maria Laene Moreira de; Pereira,Elise de Matos; Carvalho,Bruno Oliveira.
O arroz tem expressiva importância no cenário agrícola mundial, dada à extensão de áreas cultivadas e à sua produção. Sua importância e seu crescente consumo no mundo têm levado as instituições de pesquisa à busca cada vez maior por novas tecnologias que possam aumentar a produção de sementes de alta qualidade com um menor custo de produção. Assim, objetivou-se com este trabalho avaliar a influência da aplicação de diferentes doses de silicato de cálcio (0, 800, 1600 e 3200 kg ha-1) no plantio, sobre a qualidade fisiológica de sementes de arroz produzidas e armazenadas por 0, 3 e 6 meses. Foram utilizadas sementes da cultivar Jequitibá, produzidas sob sistema irrigado por inundação, nos municípios de Lambari e Leopoldina - MG. Avaliaram-se o teor de água,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Oryza sativa; Silicato de cálcio; Armazenamento; Qualidade fisiológica; Isoenzimas.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222011000300012

Crioconservação em sementes de cebola
Provedor de dados: 95
Autores: Molina,Tatiana Fuentes; Tillmann,Maria Ângela André; Dode,Luciana Bicca; Viégas,Judith.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes técnicas de crioconservação na qualidade fisiológica, composição química e índice mitótico de sementes de cebola. Sementes de cebola, cultivar Baia Periforme, foram expostas, durante uma hora, a duas técnicas de crioconservação: (a) sem e (b) com crioprotetor (glicerol 50%), seguidas de três métodos de descongelamento: (1) temperatura ambiente de 25°C, durante duas horas; (2) banho-maria a 37°C, durante cinco minutos; (3) microondas em potência de 70W, durante cinco minutos. Antes e após a crioconservação, foram realizadas as seguintes avaliações: teor de água, germinação, vigor (envelhecimento acelerado, primeira contagem de germinação e comprimento de raiz e de parte aérea das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Allium cepa; Armazenamento; Nitrogênio líquido; Qualidade fisiológica.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222006000300011

Conservação de sementes de café (Coffea arabica L.) despolpado e não despolpado
Provedor de dados: 95
Autores: Araujo,Roberto Fontes; Araujo,Eduardo Fontes; Cecon,Paulo Roberto; Sofiatti,Valdinei.
O presente trabalho foi conduzido no Laboratório de Pesquisa em Sementes da Universidade Federal de Viçosa com objetivo de estudar o efeito de diferentes materiais (sementes com 48-49, 31-32, 18-19 e 13-14% de umidade e frutos), embalagens (permeável e impermeável) e ambientes de armazenamento (temperaturas de 7, 15 e 25°C) na conservação de sementes de café arábica, cultivar Catuai IAC 44. Para tanto, após a colheita dos frutos no estádio cereja foi retirada uma amostra e o restante despolpado mecanicamente e as sementes degomadas por fermentação natural durante 24 horas. Para atingir os graus de umidade desejados as sementes foram submetidas à secagem a sombra e em estufa com ventilação forçada. Em seguida, os materiais (sementes com diferentes graus de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Umidade; Embalagem; Fruto; Estádio cereja; Desidratação; Armazenamento.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222008000300010

Estádio de maturação e qualidade de sementes após repouso de frutos de maracujá amarelo
Provedor de dados: 95
Autores: Araújo,Erneida Coelho de; Silva,Roberto Ferreira da; Viana,Alexandre Pio; Silva,Marcos Vinícius da.
Investigações sobre o efeito do repouso de frutos na qualidade das sementes evidenciam que há uma relação direta entre este repouso e o aumento da germinação e vigor das sementes avaliadas. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do estádio de maturação e do armazenamento de frutos na qualidade fisiológica de sementes de maracujá amarelo. Os frutos foram obtidos a partir de polinização manual, sendo que a colheita dos frutos foi realizada em três estádios de maturação: 55, 60 e 65 dias após a antese e armazenados às temperaturas de 8 ºC e 25 ºC, por 7, 14 e 21 dias de repouso. Para avaliação da qualidade das sementes, as características utilizadas foram: teor de água, massa seca das sementes, germinação e vigor. As sementes de maracujá amarelo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Passiflora; Armazenamento; Germinação; Vigor.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222007000300009

Desempenho de sementes de algodão tratadas quimicamente e armazenadas
Provedor de dados: 95
Autores: Pádua,Gilda Pizzolante; Vieira,Roberval Daiton; Barbosa,José Carloes.
Considerando que o armazenamento desempenha papel decisivo na manutenção da qualidade da semente, desenvolveu-se este trabalho com o objetivo de avaliar a qualidade fisiológica e fitossanitária de sementes de algodão, tratadas quimicamente e armazenadas por doze meses. Foram utilizados dois lotes de sementes de algodão cv. DeltaPine-AC90, deslintados quimicamente, que foram submetidos aos tratamentos fungicidas e inseticidas: testemunha; Disulfoton + Carboxin + Thiram; Carbofuran + Carboxin + Thiram; Imidacloprid + Tolylfluanid + Pencycuron. As sementes foram armazenadas em armazém sem controle de temperatura e umidade relativa do ar. Foram retiradas amostras de sementes no início do armazenamento e a cada dois meses e avaliadas quanto ao teor de água, à...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Gossypium hirsutum; Semente; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222002000100030

Influência do teor de água, da embalagem e das condições de armazenamento na qualidade de sementes de maracujá amarelo
Provedor de dados: 95
Autores: Catunda,Paulo Henrique Aragão; Vieira,Henrique Duarte; Silva,Roberto Ferreira da; Posse,Sheila Cristina Prucolli.
A influência dos teores de água (8 e 10% b.u.), da embalagem ('pouch' de alumínio flexível e saco de papel multifoliado) e do ambiente de armazenamento (laboratório, com a temperatura variando de 21-29ºC e 50-80% UR e duas condições controladas 18ºC/24%UR e 4ºC/60%UR) sobre a qualidade das sementes de maracujá amarelo foram avaliadas neste trabalho. As sementes acondicionadas nas diferentes embalagens foram expostas aos três ambientes para serem avaliadas, bimestralmente, tendo sido determinado: o teor de água, a germinação e o vigor das sementes, pelo teste de envelhecimento acelerado. Os resultados indicaram que as sementes acondicionadas com teor de água de 10% apresentaram uma redução drástica na germinação, quando acondicionadas em embalagem...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Semente; Maracujá; Germinação; Vigor; Armazenamento.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222003000100011

Caracterização e comportamento germinativo de sementes de Casearia sylvestris Swartz (SALICACEAE)
Provedor de dados: 95
Autores: Imatomi,Maristela; Perez,Sônia C.J.G. De A.; Ferreira,Alfredo Gui.
Casearia sylvestris Swartz (Salicaceae), nome popular de guaçatonga ou chá-de-bugre é um arvore amplamente distribuída pelo Brasil e com uso fitoterápico pela população humana que a explora nos ambientes nativos. O objetivo do presente estudo foi fornecer informações sobre o período das fenofases reprodutivas, sua morfologia e germinação de sementes de C. sylvestris, avaliando a existência de variabilidade do comportamento germinativo em lotes de diferentes procedências. Sementes de duas procedências, Itirapina-SP e Ibiporã-PR, com teor de água de 14,5% e 22,86%, respectivamente, foram germinadas, na ausência de luz, em temperaturas constantes de 27, 30 e 33 ºC ou sob fotoperíodo de 12 h em temperatura alternada de 20-30 ºC, em câmaras BOD. O efeito de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Floração; Frutificação; Armazenamento.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222009000200004

Armazenamento a vácuo de semente de milho doce
Provedor de dados: 95
Autores: Camargo,Reginaldo de; Carvalho,Maria Laene Moreira de.
Para avaliar os efeitos de diferentes tipos de embalagens e ambientes sobre a qualidade de semente de milho doce armazenadas por um período de 18 meses, foram testadas três tipos de embalagens : papel tipo kraft trifoliado, embalagem plástica e acondicionamento a vácuo (0,1 atm). No caso da embalagem de papel, parte das sementes recebeu tratamento com fungicida e inseticidas. Para as sementes acondicionadas em embalagens impermeáveis, foram testados dois níveis de umidade de semente para o armazenamento: 8,0% e 11,0%. As sementes foram armazenadas sob condição de câmara refrigerada ou armazém convencional, tendo sua qualidade avaliada pelos testes de germinação, índice de velocidade de emergência, teste de frio, alterações nos sistemas enzimáticos ADH e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Vácuo; Embalagem.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222008000100017

Marcador isoenzimático de dormência em sementes de arroz
Provedor de dados: 95
Autores: Vieira,Antonio Rodrigues; Oliveira,João Almir; Guimarães,Renato Mendes; Pinho,Édila Vilela de Resende Von; Pereira,Carlos Eduardo; Clemente,Aline da Consolação Sampaio.
Objetivando avaliar as alterações que ocorrem durante o período de dormência das sementes de arroz irrigado, conduziram-se três experimentos sob diferentes condições de armazenamento. Sementes da cultivar Rio Grande, com alta intensidade de dormência pós-colheita, foram acondicionadas em sacos de papel multifoliado e armazenadas por um período de 12 meses, em câmara fria e seca (10ºC e 50% de umidade relativa) em armazém convencional em três localidades. Trimestralmente foram feitas avaliações por meio do teor de água, teste de germinação, alterações nos perfis eletroforéticos das isoenzimas Polifenoloxidase (PPO), Peroxidase (PO), Alfa-amilase (alfa-AM) e Beta-amilase (beta-AM) em gel de acrilamida e, de grupos redutores pela espectrofotometria. O tempo e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Oryza sativa; Fisiologia; Armazenamento.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222008000100011

Influência da embalagem e do armazenamento na qualidade sanitária de sementes de arroz
Provedor de dados: 95
Autores: Macedo,Ednei de Conti; Groth,Doris; Soave,Jaciro.
O presente trabalho foi conduzido no Laboratório de Patologia de Sementes do Centro de Fitossanidade (área de Fitopatologia) do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), tendo como objetivo avaliar a qualidade sanitária de sementes de arroz, em dois tipos de embalagem (sacos de papel multifoliado e de plástico trançado), durante 12 meses de armazenamento (junho de 1996 a junho de 1997), em condições de ambiente natural de Campinas, SP. As sementes foram avaliadas no início e a cada dois meses. O experimento foi analisado estatísticamente pelo delineamento inteiramente casualizado, em parcelas subdivididas no tempo, com quatro repetições. Os principais fungos detectados nos lotes de sementes de arroz foram: Pyricularia grisea, Bipolaris oryzae, Fusarium spp.,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Arroz; Sementes; Fungos; Armazenamento; Embalagem.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222002000100007

Revestimento de sementes de milho superdoce (sh2)
Provedor de dados: 95
Autores: Mendonça,Elisabeth Aparecida Furtado de; Carvalho,Nelson Moreira de; Ramos,Nilza Patrícia.
A semente de milho doce é leve e rugosa. A rugosidade torna difícil a classificação das sementes quanto à forma e ao tamanho e isso dificulta a semeadura. Uma solução para esse problema seria a utilização da técnica de revestimento. Assim, este trabalho teve por objetivo avaliar diferentes materiais de enchimento, cimentantes e corantes na peletização de sementes de milho superdoce e verificar quais combinações de materiais seriam eficientes na manutenção da qualidade fisiológica das sementes após o armazenamento e que permitissem vazão e distribuição uniformes durante a semeadura. Foram então testados doze materiais de enchimento (calcários 1 e 2, caulim, carvão vegetal ativado, areia, vermiculita, fubá de milho, farinha de trigo, polvilho de mandioca,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays; Armazenamento; Péletes; Plantabilidade.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222007000200010

Germinação de sementes armazenadas de guandu
Provedor de dados: 95
Autores: Nakagawa,João; Cavariani,Cláudio; Toledo,Mariana Zampar.
O guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp) é uma leguminosa arbustiva utilizada para adubação verde e como forrageira; seus grãos ricos em proteína servem de alimento animal e humano. No presente experimento objetivou-se estudar o comportamento da germinação de sementes de guandu de dois cultivares (um com e outro sem sementes duras) durante o armazenamento. As sementes recém-colhidas foram embaladas em sacos de papel e armazenadas durante seis anos em condições ambientais de laboratório, sem controle de temperatura e umidade relativa do ar. Logo após a colheita e depois anualmente, foi determinado o teor de água das sementes e realizado o teste de germinação. Os dados de germinação foram submetidos à análise estatística, em delineamento inteiramente ao acaso,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cajanus cajan; Armazenamento; Viabilidade; Deterioração.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222009000400005

Conservação de sementes de ipê-roxo (Tabebuia impetiginosa (Mart. ex DC.) Standl.) em nitrogênio líquido
Provedor de dados: 95
Autores: Martins,Leila; Lago,Antônio Augusto do; Andrade,Antônio Carlos Silva de; Sales,Wilson Roberto Marques.
O ipê-roxo (Tabebuia impetiginosa (Mart. ex DC.) Standl.) é espécie de alto valor econômico, ornamental e medicinal e está na relação das espécies para conservação genética ex situ, no Instituto Florestal de São Paulo. O objetivo deste trabalho foi o de estudar o comportamento fisiológico de sementes de ipê-roxo, conservadas com diferentes teores de água em nitrogênio líquido, por 360 dias. Frutos maduros foram colocados sobre bancada de alvenaria, em interior de laboratório e sob luz indireta, para posterior extração manual das sementes. Primeiramente, foi determinado o grau de umidade do lote e obtida a amostra do tratamento controle, com o maior teor de água a ser estudado (18,3%). Em seguida, as sementes remanescentes foram submetidas à secagem, em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Tabebuia sp.; Armazenamento; Banco de germoplasma; Qualidade fisiológica.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222009000200008

Conservação de sementes de soja pela aplicação de produtos à base de ácido propiônico
Provedor de dados: 95
Autores: Rangel,Marco Antônio Sedrez; Villela,Francisco Amaral.
O presente trabalho teve por objetivo verificar a viabilidade da aplicação de produtos à base de ácido propiônico no armazenamento de sementes de soja com elevado teor de água. Dois lotes de sementes de soja da cultivar BR-16, com teor de água inicial de 9,9% e 17,3% b.u., foram tratados com as doses equivalentes a 0 (zero), 2 e 4L t-1 de um produto comercial à base de 55% de propionato de amônia e 15% de hidróxido de amônia e armazenados por 60 dias em condições ambientais de laboratório. O delineamento experimental adotado foi completamente casualizado. No início e final do período de armazenamento avaliaram-se teor de água, germinação, comprimento de raiz primária, vigor e viabilidade no teste de tetrazólio e, somente no final do armazenamento, a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Glycine max; Armazenamento; Ácido orgânico.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222004000100009

Comportamento da dormência em sementes de Brachiaria dictyoneura cv. Llanero submetidas às ações do calor e do ácido sulfúrico
Provedor de dados: 95
Autores: Almeida,Clodoaldo Rocha de; Silva,Walter Rodrigues da.
A literatura específica destaca a dormência das sementes como fator dificultador do estabelecimento das pastagens de gramíneas forrageiras tropicais. A imersão das sementes em ácido sulfúrico (H2SO4), apesar de funcionalmente admitida como eficiente para promover a redução da dormência em sementes de braquiária, apresenta inconveniências relacionadas à segurança do trabalhador envolvido na aplicação e, adicionalmente, à preservação do meio ambiente com o descarte dos resíduos provenientes da operação. Dessa maneira, objetivando identificar alternativas para a superação da dormência, o presente estudo realizou comparações entre os efeitos fisiológicos de tratamentos térmicos (55, 65, 75 e 85ºC/5, 10 e 15 h) e químico (imersão em H2SO4/15 minutos) em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Gramínea tropical; Armazenamento; Viabilidade.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222004000100007

Sobrevivência de fungos associados ao potencial fisiológico de sementes de triticale (X. triticosecale Wittmack) durante o armazenamento
Provedor de dados: 95
Autores: Medina,Priscila Fratin; Tanaka,Maria Aparecida de Souza; Parisi,João José Dias.
Sementes de triticale de um lote do cultivar IAC-2, com 85% de germinação e incidência natural de Pyricularia grisae (34.5%), Bipolaris sorokiniana (12%), Fusarium graminearum (15%) e Alternaria alternata (35%), foram armazenadas em câmara fria, a 10 ºC, e em local sem controle das condições do ambiente, por doze meses. O potencial fisiológico foi avaliado em intervalos bimestrais, utilizando-se os testes de germinação, de envelhecimento acelerado, de tetrazólio e de emergência de plântulas no campo; a sobrevivência dos fungos foi avaliada por meio do teste de papel de filtro. As sementes mantiveram o nível de viabilidade e de vigor e a incidência de fungos patogênicos foi pouco alterada no armazenamento a 10 ºC. Em condições de ambiente não controlado, a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: X. triticosecale Wittmack; Sementes; Armazenamento; Vigor; Germinação.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222009000400002

Efeito do tratamento químico sobre a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de arroz com diferentes graus de umidade
Provedor de dados: 95
Autores: Silva,Clarissa Santos da; Lucca Filho,Orlando Antonio; Zimmer,Paulo Dejalma; Bonini Filho,Roberto Moura.
Este trabalho foi conduzido com objetivo de analisar o efeito do tratamento químico sobre a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de arroz com diferentes graus de umidade durante o período de armazenamento. Foram utilizados dois lotes de sementes da cultivar EL PASO 144, com diferentes graus de umidade e níveis de sanidade. Para a formulação da calda fungicida foram adicionados 10 mL (1%), 20 mL (2%), e 30 mL (3%) de água em mistura com fungicida Carboxin/Thiram (300 mL.100 kg -1 de sementes). Iguais porcentagens de água, sem adição do fungicida, além de uma testemunha, constituíram os sete tratamentos. Após, foram embaladas em recipientes herméticos, e armazenadas por oito meses em temperatura ambiente. Foram avaliados o grau de umidade das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Oryza sativa L.; Sanidade; Vigor; Armazenamento; Carboxin/Thiram.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222011000300005

Armazenamento de sementes de soja dessecadas e avaliação da qualidade fisiológica, bioquímica e sanitária
Provedor de dados: 95
Autores: Lacerda,André Luiz de Souza; Lazarini,Edson; Sá,Marco Eustáquio de; Valério Filho,Walter Veriano.
O trabalho teve o objetivo de avaliar as características fisiológicas, bioquímicas e sanitárias das sementes de soja colhidas após dessecação com quatro dessecantes, em diferentes épocas, armazenadas por seis meses e tratadas com um fungicida. O experimento foi realizado no Laboratório de Sementes da UNESP - Campus de Ilha Solteira. As plantas de soja do cultivar IAC-15 foram dessecadas, no ano agrícola 1997/98, com: paraquat, diquat, mistura paraquat + diquat e glufosinato de amônio, nas dosagens de 400, 300, 200+150 e 400 g.i.a./ha aplicados a partir do estádio R6 até R7, com intervalos de 5 dias. As sementes foram colhidas e acondicionadas em câmara seca, com umidade relativa em torno de 40% e temperatura entre 17 e 20ºC, por um período de seis meses....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Soja; Armazenamento; Germinação; Vigor; Sanidade.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222003000400014

Estudo enzimático da deterioração de sementes de Melanoxylon brauna submetidas ao envelhecimento natural e acelerado
Provedor de dados: 95
Autores: Corte,Viviana Borges; Borges,Eduardo Euclydes de Lima e; Leite,Helio Garcia; Pereira,Barbara Luísa Corradi; Gonçalves,José Francisco de Carvalho.
Não há conhecimento específico para sementes florestais quanto aos processos metabólicos envolvidos durante o armazenamento, o que dificulta o estabelecimento de técnicas para sua conservação adequada. Assim, o objetivo do presente trabalho foi estudar a participação de enzimas do estresse oxidativo e metabolismo de lipídios durante o armazenamento ou envelhecimento acelerado. Sementes de brauna (Melanoxylon brauna - Leguminosae-Caesalpinoideae) foram envelhecidas naturalmente durante o armazenamento por 0, 3, 6, 9 e 12 meses em câmara fria e artificialmente (envelhecimento acelerado) durante 0, 24, 48, 72 e 96 horas, com objetivo de avaliar alterações na atividade das enzimas superóxido dismutase e catalase e nos teores de lipídios. Para isso, foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lipídio; Estresse; Armazenamento; Sementes florestais; Enzimas.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222010000100010

Secagem e armazenamento de sementes de maracujá amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener)
Provedor de dados: 95
Autores: Carlesso,Vinicius de Oliveira; Berbert,Pedro Amorim; Silva,Roberto Ferreira da; Detmann,Edenio.
Este trabalho foi desenvolvido com os objetivos de avaliar os efeitos imediato e latente da temperatura de secagem e de dois tipos de embalagem sobre a qualidade fisiológica de sementes de maracujá-amarelo após três e seis meses de armazenamento. Empregaram-se quatro níveis de temperatura do ar de secagem (ambiente à sombra, 30, 35 e 40 ºC), um nível de fluxo de ar, 48 m³ min-1 m-2, e teores de água inicial e final de cerca de 35 e 10 % b.u., respectivamente. Os tratamentos de secagem foram realizados em protótipo de secador de leito fixo, em camada delgada, com fluxo de ar ascendente. Avaliou-se a qualidade fisiológica por meio de testes de germinação e vigor. Depois da secagem, as sementes foram embaladas e armazenadas em câmara do tipo B.O.D. a 15±1 ºC....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Passiflora edulis; Maracujá; Sementes; Secagem; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222008000200009

Secagem e armazenamento de sementes de sorgo com alto e baixo teor de tanino
Provedor de dados: 95
Autores: Oliveira,João Almir; Silva,Tanismare Tatiana de Almeida; Pinho,Édila Vilela de Resende Von; Abreu,Luciana Aparecida de Souza.
O teor de água em que a semente é colhida, bem como a temperatura utilizada para a secagem, é fundamental para garantir a qualidade fisiológica das sementes, principalmente as de sorgo, que podem apresentar dormência secundária, por secagem em altas temperaturas. Com a realização deste trabalho, objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica das sementes de sorgo, com alto e baixo teor de tanino e armazenadas após secagem, utilizando diferentes temperaturas. Foram utilizadas sementes das cultivares BR 305(2,28 g tanino/100 g) e BR 310 (0,52 g tanino/100 g), colhidas com teor de água 18-20%, secas à sombra e em secadores artificiais, nas temperaturas de 35 °C, 45 °C e 35 °45 °C, até atingirem 12% de teor de água. Após a secagem, essas sementes foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Sorghum bicolor; Armazenamento; Umidade.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222011000400012

Qualidade fisiológica de semente de mamão em função da secagem e do armazenamento
Provedor de dados: 95
Autores: Berbert,Pedro Amorim; Carlesso,Vinicius de Oliveira; Silva,Roberto Ferreira da; Araújo,Eduardo Fontes; Thiébaut,José Tarcísio Lima; Oliveira,Márcia Terezinha Ramos de.
A literatura apresenta resultados conflitantes sobre a manutenção do potencial fisiológico de semente de mamão armazenada por longos períodos com baixo teor de água e em ambientes a baixas temperaturas. Neste trabalho, sementes de mamão do cultivar UENF-CALIMAN 01 foram secadas à sombra até teor de água de 12,6% b.u. e submetidas à secagem complementar a 37º C, em secador de bandejas, até atingir teor de água de 7,7% b.u. A germinação e o vigor da semente, estimado pela contagem de plântulas normais fortes aos 14 dias, foram avaliados depois de submetidos aos dois processos de secagem e aos quatro e oito meses de armazenamento, em embalagem hermética a 15º C. O vigor da semente, inicialmente de cerca de 46%, aumentou para 77%, depois de quatro meses de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Sementes de mamão; Secagem; Armazenamento; Qualidade fisiológica.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222008000100006

Qualidade de sementes de limão-cravo (Citrus limonia Osbeck) durante o armazenamento
Provedor de dados: 95
Autores: Carvalho,Jairo Ademir; Von Pinho,Édila Vilela Resende; Oliveira,João Almir; Guimarães,Renato Mendes; Bonome,Lisandro Tomas.
Um dos maiores problemas enfrentados na citricultura durante o processo de formação de mudas é a germinação lenta e a baixa longevidade das sementes. Fatores como o teor de água das sementes, temperatura do ambiente e tipo de embalagem podem influenciar na viabilidade das sementes, durante o armazenamento. Assim, objetivou-se avaliar o comportamento das sementes de limão-cravo tratadas ou não com fungicidas, acondicionadas com quatro teores de água e em três tipos de embalagens durante o armazenamento. Após colhidos, os frutos foram despolpados mecanicamente e as sementes degomadas. Para atingir os teores de água desejados de 44, 27, 13 e 9%, as sementes foram submetidas à secagem na sombra. Parte das amostras das sementes foi tratada com a mistura dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Sementes; Citros; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222002000100040

Tolerância à dessecação de sementes de cafeeiro (Coffea arabica L.)
Provedor de dados: 95
Autores: Brandão Junior,Delacyr da Silva; Vieira,Maria das Graças Guimarães Carvalho; Guimarães,Renato Mendes; Hilhorst,Henk W.M.
A aquisição da tolerância à dessecação pode ocorrer durante o desenvolvimento das sementes de diversas espécies. Entretanto, para sementes de cafeeiro, os resultados apresentados pela literatura ainda não são conclusivos. A presente pesquisa foi desenvolvida com os objetivos de verificar em que estádio de desenvolvimento sementes de Coffea arabica adquirem tolerância à dessecação e o efeito imediato e ao longo do armazenamento e da secagem na viabilidade e no vigor destas sementes. Foram utilizadas sementes de cafeeiro da cultivar Acaiá Cerrado colhidas nos estádios verde (chumbão), verde cana e cereja. Uma amostra das sementes não foi submetida à secagem (controle) e outra foi secada em estufa de circulação forçada, regulada à temperatura constante de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Café; Semente; Tolerância à dessecação; Maturação; Secagem; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222002000200004

Validação do aplicativo computacional SEEDSOLVE para previsão das perdas de germinação e vigor de sementes armazenadas
Provedor de dados: 95
Autores: Sinício,Roberto; Bhering,Maria Carmem; Vidigal,Deborah de Souza; Dias,Denise Cunha F. Santos.
Objetivou-se validar o aplicativo computacional SEEDSOLVE para previsão das perdas de germinação e vigor de sementes ortodoxas armazenadas. A validação foi realizada comparando-se valores calculados com valores experimentais das perdas de germinação e vigor de sementes de três cultivares de milho e de soja armazenadas em laboratório, durante um período de 210 dias. Sementes de milho e soja, com três níveis de grau de umidade (11, 13 e 15% para o milho e 9, 11 e 13% para a soja), foram acondicionadas em embalagens de plástico polietileno e armazenadas em câmaras BOD sob três temperaturas (15, 25 e 35ºC). Os resultados das comparações dos dados calculados e experimentais de germinação e vigor durante o armazenamento de sementes dos três lotes de cada...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Programa de computador; Sementes; Modelos matemáticos; Longevidade; Armazenamento.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222009000200001

Qualidade de sementes de feijão de diversas densidades obtidas na mesa gravitacional
Provedor de dados: 95
Autores: Fantinatti,Jussara Bertho; Honório,Sylvio Luís; Razera,Luís Fernandes.
Sementes de feijão 'IAC-Carioca SH', após terem sido submetidas aos processos de classificação por peneiras e de separação por densidade em mesa gravitacional, foram avaliadas quanto à qualidade fisiológica e sanitária das sementes, contidas em três frações de descarga da mesa gravitacional. O teste envelhecimento acelerado não foi influenciado pelo tamanho da semente e o seu desempenho está relacionado ao grau de umidade das sementes. As sementes de maior densidade podem ser armazenadas por doze meses para posterior plantio, com pequena perda do poder germinativo e que não chegou a comprometer o estande. Sementes de densidade intermediária retidas nas peneiras 10, 12 e 13 e armazenadas até o décimo mês podem ser utilizadas como semente. Sementes de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Feijão; Fungo; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222002000100005

Armazenabilidade de sementes de cafeeiro colhidas em diferentes estádios de maturação e submetidas a diferentes métodos de secagem
Provedor de dados: 95
Autores: Veiga,André Delly; Guimarães,Renato Mendes; Rosa,Sttela Dellyzete Veiga Franco da; Von Pinho,Édila Vilela de Resende; Silva,Luiz Hildebrando de Castro e; Veiga,Adriano Delly.
O momento da colheita e os métodos de secagem podem influenciar a qualidade das sementes de cafeeiro durante o armazenamento. Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos do estádio de maturação e do método de secagem sobre a qualidade fisiológica e a armazenabilidade de sementes de cafeeiro. Os ensaios foram realizados nos Laboratórios de Análise de Sementes e de Técnicas Moleculares do Departamento de Agricultura da UFLA. Os frutos do cultivar Rubi foram colhidos, despolpados, e as sementes lavadas e deixadas sobre papel para retirada da água superficial. As sementes nos estádios verde cana e cereja foram submetidas à secagem convencional (à sombra) e à secagem em secador estacionário sob temperatura de 35ºC. Como testemunha foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Coffea arabica; Tolerância à dessecação; Armazenamento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222007000100012

Armazenamento de sementes de Catanduva (Piptadenia moniliformis Benth.) em diferentes ambientes e embalagens
Provedor de dados: 95
Autores: Benedito,Clarisse Pereira; Ribeiro,Maria Clarete Cardoso; Torres,Salvador Barros; Camacho,Ramiro Gustavo Valela; Soares,Adrielle Naiana Ribeiro; Guimarães,Louise Medeiros Silva.
Neste trabalho objetivou-se avaliar a viabilidade das sementes de Catanduva (Piptadenia moniliformis Benth.) armazenadas por 210 dias, em ambiente controlado e condição ambiental não controlada (sala de laboratório), acondicionadas em saco plástico, saco de papel e frasco de vidro. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema de parcela sub-subdividida, com os ambientes alocados na parcela principal, as embalagens nas sub-parcelas, sendo as sub-subparcelas constituídas dos tempos de armazenamento (0, 30, 60, 90, 120, 150, 180 e 210 dias). Os ensaios foram realizados em laboratório e em casa de vegetação. Em laboratório foram avaliados, a cada 30 dias, a porcentagem de germinação e o índice de velocidade de germinação. Em casa de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Piptadenia moniliformis; Armazenamento; Viabilidade.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222011000100003

Potencial fisiológico de sementes armazenadas e desempenho de plantas de ervilha
Provedor de dados: 95
Autores: Mielezrski,Fábio; Marcos Filho,Júlio.
Os efeitos do vigor de lotes de sementes sobre a emergência das plântulas e estabelecimento do estande, principalmente sob condições menos favoráveis de ambiente, estão bem documentados na literatura. Porém, há necessidade de intensificar a pesquisa para esclarecer as relações entre o potencial fisiológico das sementes e o desempenho das plantas em campo; este foi o principal objetivo deste estudo.Utilizaram-se duas cultivares de ervilha, 'Telefone Alta' (crescimento indeterminado) e 'Itapuã' (determinado), cada uma representada por quatro lotes armazenados, durante oito meses, em três ambientes: laboratório, câmara fria e seca (10 ºC e 30% de umidade relativa do ar) e ambiente controlado (20 ºC e 70% de umidade relativa do ar); este procedimento permitiu...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pisum sativum; Vigor de sementes; Armazenamento; Deterioração; Produção de grãos.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222012000400019

Germinação e vigor de sementes de mamão (Carica papaya L.) cv. Golden secadas em altas temperaturas
Provedor de dados: 95
Autores: Carlesso,Vinicius de Oliveira; Berbert,Pedro Amorim; Silva,Roberto Ferreira da; Thiébaut,José Tarcísio Lima; Oliveira,Marcia Terezinha Ramos de.
O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos imediato e latente do emprego de altas temperaturas de secagem na qualidade fisiológica das sementes de mamão cv. Golden. Os testes de secagem por convecção, em camada delgada, foram realizados a 50 e 58ºC, empregando-se fluxo de ar seco de 1,00kg s-1 m-2; as sementes foram armazenadas a 15ºC, por 90 e 180 dias, em embalagens herméticas. A secagem a 50 e 58ºC teve efeito imediato negativo sobre o vigor das sementes de mamão. Quanto ao efeito latente, apenas as sementes secadas a 58ºC e armazenadas por 180 dias mantêm o mesmo vigor observado em sementes recém retiradas dos frutos. Em relação ao percentual de germinação, as sementes secadas a 50ºC e avaliadas imediatamente depois da secagem são...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Secagem de sementes; Armazenamento; Qualidade fisiológica.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222009000200027

Dormência em sementes de guandu (Cajanus cajan (L.) Millsp)
Provedor de dados: 96
Autores: Godoy,Rodolfo; Souza,Francisco Humberto Dübbern de.
O ensaio foi conduzido para estudar a ocorrência de dormência, expressa em porcentagem de sementes duras, em sementes de 17 linhagens e três cultivares comerciais de guandu. As sementes foram colhidas, debulhadas manualmente e armazenadas em sacos de papel em câmara a 10°C e 25% de umidade relativa do ar. Foram efetuados testes de germinação com quatro repetições de 50 sementes, após um, dois, três, quatro, cinco, nove, doze e quinze meses de armazenamento. Não foram observadas sementes duras em oito linhagens e nas três cultivares comerciais. Entre essas, a linhagem g58-95 apresentou baixo potencial de armazenamento, com queda rápida de seu poder germinativo. Por outro lado, a linhagem g184-97 apresentou baixo percentual de sementes duras, as linhagens...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Fabaceae; Forrageira; Sementes duras.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982004000900004

Influência do método de fenação e tempo de armazenamento sobre a composição bromatológica e ocorrência de fungos no feno de alfafa (Medicago sativa, L. cv. Flórida 77)
Provedor de dados: 96
Autores: Nascimento,Jussimara Manoela; Costa,Ciniro; Silveira,Antônio Carlos; Arrigoni,Mário De Beni.
O experimento objetivou estudar a influência de 24 tratamentos resultantes do arranjo fatorial 6 x 4, referente a seis métodos de fenação e quatro tempos de armazenamento em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições para análise bromatológica e quatro para determinação de fungos. Os métodos de fenação consistiram em: T1 - (sombra, E) secagem à sombra, a forrageira foi levada para o galpão imediatamente após o corte e mantida espalhada (E); T2 e T3 - o material permaneceu ao sol até perder 50% do peso e posteriormente foi seco à sombra, sendo o T2 espalhado (sol 50%, E) e o T3 amontoado - A (sol 50%, A); T4 e T5, consistiram do recolhimento da forragem para completar sua secagem à sombra, após viragem e perda de 60% de peso sob exposição...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Alfafa; Armazenamento; Composição bromatológica; Fenação; Feno; Fungo.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982000000300005

Emergência de plântulas de porta-enxertos de pessegueiro submetidos a diferentes períodos de estratificação
Provedor de dados: 124
Autores: Fischer,Doralice Lobato de Oliveira; Rossarolla,Márcia Denise; Fischer,Claudiomar; Oliveira,Elaine Lobato de; Giacobbo,Clevison Luiz.
Objetivou-se com este trabalho, avaliar a germinação e o desenvolvimento de plantas oriundas de duas cultivares de pessegueiro 'Capdeboscq' e 'Okinawa' sob diferentes períodos de armazenamento, em viveiro comercial da empresa Frutplan Mudas Ltda, em Pelotas - RS, no período de maio a dezembro de 2009. Os caroços das duas cultivares foram armazenados em embalagens de papel por um período de 120 dias, sendo realizados os seguintes procedimentos: 10 dias de temperatura ambiente + 110 dias de frio; 40 dias de temperatura ambiente + 80 dias de frio; 70 dias de temperatura ambiente + 50 dias de frio; 100 dias de temperatura ambiente + 20 dias de frio e 120 dias de temperatura ambiente. Utilizando câmara fria programada para 6 ± 2 °C. O experimento foi conduzido...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pessegueiro; Armazenamento; Germinação.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902013000100025

Condições de atmosfera controlada para armazenamento de ameixas "Laetitia' tratadas com 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 124
Autores: Steffens,Cristiano André; Tanaka,Hélio; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Brackmann,Auri; Stanger,Mayara Cristiana; Hendges,Marcos Vinicius.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de condições de atmosfera controlada (AC), combinadas ou não com a aplicação de 1-MCP, sobre o amadurecimento e a manutenção da qualidade de ameixas "Laetitia', especialmente sobre a incidência de degenerescência da polpa. Os tratamentos avaliados foram: T1 - 21 kPa de O2 + &lt;0,05 kPa de CO2; T2 - 1 kPa de O2 + 1 kPa de CO2; T3 - 1 kPa de O2 + 1 kPa de CO2, com 1-MCP (1 µL L-1); T4 - 2 kPa de O2 + 3 kPa de CO2; T5 - 2 kPa de O2 + 3 kPa de CO2 com 1-MCP (1 µL L-1). Após 60 dias de armazenamento (0,5 ± 0,1 ºC e 96 ± 2% de UR) e mais três dias em condição ambiente (20 ± 2 ºC e 60 ± 5% de UR), os frutos foram avaliados quanto aos atributos de índice de cor vermelha (ICV), cor da polpa e epiderme, firmeza de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus salicina; Armazenamento; 1-MCP; Amadurecimento; Degenerescência da polpa.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902013000400011

QUALIDADE DAS SEMENTES DE SOJA RESFRIADAS ARTIFICIALMENTE
Provedor de dados: 107
Autores: Angélica Demito; COOL SEED; Adriano Divino Lima Afonso; UNIOESTE.
O teor de umidade e a temperatura das sementes durante seu armazenamento são fatores decisivos para a manutenção do vigor e do poder germinativo. As empresas beneficiadoras recebem sementes do campo com alta porcentagem de germinação e vigor, mas que se perdem devido à alta umidade e temperatura, que possibilitam a infecção por fungos, principalmente, no período que antecede a secagem e durante a armazenagem. O resfriamento artificial de sementes a granel desponta como uma alternativa interessante, técnica e economicamente. Assim, esta pesquisa teve como objetivo estudar, o comportamento da temperatura das sementes de soja resfriadas artificialmente, armazenadas em sacos de polipropileno e emblocadas em um armazém convencional. As sementes de soja...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Engenharia Agrícola; Armazenamento.
Ano: 2009
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/88

NOTA TÉCNICA: AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICAS E DA QUALIDADE DO ÓLEO DE SEMENTES DE PINHÃO-MANSO (Jatropha curcas L.) ARMAZENADAS
Provedor de dados: 107
Autores: Cristiane Pires Sampaio; Unidade Regional Epamig Zona da Mata; Roberto Fontes Araújo; Epamig; Silmara Bispo dos Santos; UFV; Sergio Mauricio Lopes Donzeles; Epamig.
Diversos fatores podem influenciar na qualidade das sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas L.) durante o seu armazenamento e, por conseqüência, a qualidade do óleo, sobretudo pelo aumento da acidez, devido a reações de oxidação e hidrólise. Na síntese de biodiesel, elevados índices de acidez são indesejados por ocasionar a formação de um sabonáceo e dificultar o processo de separação do biodiesel do excesso de álcool e do glicerol, produzindo emulsões. É importante que se conheça os efeitos das condições de armazenamento sobre a qualidade dos grãos, do óleo e do biodiesel, de modo a estabelecer metodologias apropriadas para a estocagem destes produtos, seja no contexto da agricultura familiar ou da indústria. Assim sendo este trabalho teve como objetivo...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Energia na Agricultura propriedades-físicas; Armazenamento; Pinhão-manso.
Ano: 2012
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/268

EFEITO DE ANTIOXIDANTES SOBRE O ESCURECIMENTO DE BATATAS BAROA MINIMAMENTE PROCESSADAS - DOI: 10.13083/1414-3984.v22n03a01
Provedor de dados: 107
Autores: Lara Santana Fernandes; Universidade Federal de Viçosa; Paulo Cesar Corrêa; Universidade Federal de Viçosa; Fernando Luiz Finger; Universidade Federal de Viçosa; Mateus da Silva Junqueira; Universidade Federal do Espírito Santo; Kelem Silva Fonseca; Universidade Federal de Viçosa.
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes concentrações dos antioxidantes ácido ascórbico e ácido cítrico sobre o escurecimento de batatas baroa minimamente processadas. As raízes foram selecionadas, lavadas com detergente e enxaguadas em água corrente. Em seguida, foram sanitizadas, descascadas, cortadas em fatias de 1cm de espessura e novamente sanitizadas com posterior enxágue. Logo após, as rodelas foram imersas nos seguintes tratamentos: água gelada; solução de ácido ascórbico 1% + ácido cítrico 1%; solução de ácido ascórbico 2% + ácido cítrico 2% e solução de ácido ascórbico 3% + ácido cítrico 3%. As rodelas foram centrifugadas, acondicionadas em embalagens de polipropileno e mantidas a 5 ± 2 oC e 90 ± 5% de umidade relativa,...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Pré processamento e armazenamento de produtos vegetais Concentração ácida; Armazenamento; Processamento mínimo; Arracacia xanthorrhiza.
Ano: 2014
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/429

EQUAÇÃO DE LONGEVIDADE PARA SEMENTES DE JABUTICABA (Myrciaria jaboticaba (Vell.) O. Berg)
Provedor de dados: 107
Autores: Roberto Sinício; UFV; Maria Carmem Bhering; UFV; Déborah de Souza Vidigal.
Objetivou-se equacionar o desvio padrão da frequência de distribuição de sementes mortas de jabuticaba durante o período de armazenamento (σ), com base no modelo de probit. Valores obtidos experimentalmente, adicionados a dados da literatura de curvas de sobrevivência de sementes de jabuticaba, armazenadas sob diferentes teores de água e temperaturas, foram transformados em probit e utilizados em regressões lineares e não lineares para determinação dos coeficientes de equação de longevidade. Os coeficientes da melhor equação obtida foram determinados usando os valores da perda de germinação, da germinação inicial no lugar de Ki, da temperatura, do teor médio de água das sementes e do período de armazenagem, para todas as curvas de sobrevivência, conforme...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Armazenamento Modelo Matemático; Armazenamento; Viabilidade; Previsão; Germinação.
Ano: 2013
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/402

GERMINAÇÃO E CRESCIMENTO DE PLÂNTULAS DE NIGER SOB DIFERENTES DISPONIBILIDADES HÍDRICAS DO SUBSTRATO E REGIMES DE LUZ
Provedor de dados: 107
Autores: Arcoverde, Sálvio Napoleão Soares; Martins, Elton Aparecido Siqueira; Melo, Rogério Macedo; Filho, Cesar Pedro Hartmann; Gordin, Carla Regina Baptista.
O niger (Guizotia abyssinica Cass) é uma oleaginosa pouco explorada no Brasil, sendo incipientes as informações a respeito da germinação e desenvolvimento de plântulas. Objetivou-se avaliar a germinação e o crescimento de plântulas de niger sob diferentes disponibilidades hídricas no substrato e regimes de luz. O experimento foi conduzido em câmaras de germinação do tipo B.O.D. com temperatura constante (25 °C) sob diferentes regimes de luz, sendo eles, luz branca constante, escuro constante e períodos alternados de 12 horas de luz branca e escuro, em que as sementes foram semeadas sobre papel germitest umedecido com soluções aquosas de Polietileno Glicol 6000 em diferentes potenciais osmóticos (0,0; -0,15; -0,30; -0,50 e -0,80 MPa). Avaliou-se a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Energia na agricultura; Recursos Hídricos e Ambientais estresse hídrico; Fotoperíodo; Guizotia abyssinica.
Ano: 2017
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/803

MODELAMENTO MATEMÁTICO DA LONGEVIDADE DE SEMENTES DE CAMU-CAMU - DOI: 10.13083/1414-3984/reveng.v23n3p203-211
Provedor de dados: 107
Autores: Roberto Sinício; UFV.
O objetivo deste trabalho foi obter um modelo matemático da longevidade de sementes de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh). Dados experimentais da bibliografia referentes às curvas de sobrevivência de sementes de camu-camu, armazenadas sob teores de água e temperaturas, foram utilizados em regressões lineares e não lineares para determinação dos coeficientes de diferentes modelos de longevidade. Os coeficientes dos modelos recomendados foram determinados usando-se os valores das perdas da germinação e emergência, da germinação e emergência iniciais, da temperatura, do teor médio de água das sementes e do período de armazenagem, para todas as curvas de sobrevivência. O modelo modificado de probit foi recomendado porque resultou no melhor ajuste...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Armazenamento Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh; Viabilidade; Previsão; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2015
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/470

ESTUDO DO ÓLEO ESSENCIAL DAS FOLHAS DE GUACO SUBMETIDAS A DIFERENTES TEMPERATURAS DO AR DE SECAGEM
Provedor de dados: 107
Autores: Lauri Lourenço Radünz; URI; Evandro de Castro Melo; UFV; Ronicely Pereira Rocha; Universidade Federal de Viçosa; Pedro Amorim Berbert; UENF; Luiz Manuel Navas Gracia; Universid de Valladolid.
Este estudo teve como objetivo avaliar a influência da temperatura do ar de secagem sobre o teor e composição química do óleo essencial extraído de guaco. Seis tratamentos de secagem foram utilizados: ar ambiente e ar aquecido a 40, 50, 60, 70 e 80º C. O conteúdo de óleo essencial, após secagem, foi comparado com os valores obtidos a partir da planta fresca (testemunha). A extração do óleo essencial foi realizada por hidrodestilação. A partir dos resultados obtidos, podese concluir que a temperatura do ar de secagem a 50º C proporcionaram os melhores resultados para a extração do óleo essencial em folhas de guaco, apesar de que os perfis cromatográficos do óleo mostraram alterações em comparação com o obtido da planta fresca.
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Engenharia Agrícola Plantas Medicinais; Secagem; Armazenamento.
Ano: 2010
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/178

VARIÁVEIS FÍSICAS, QUÍMICAS E REOLÓGICAS DA POLPA INTEGRAL DA MANGA CV.HADEN - DOI: 10.13083/1414-3984/reveng.v23n5p397-405
Provedor de dados: 107
Autores: Edmilson Dantas da Silva Filho; Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo; Alexandre José de Melo Queiroz; Jéssica Lisana Ouriques Brasileiro.
O presente trabalho teve como objetivo determinar parâmetros físicos, químicos e reológicos da polpa da manga cv. Haden integral. Foram despolpadas mangas da variedade Haden, produzidas em Petrolina (PE) e, em seguida, procedeu-se análises físicas e químicas de sólidos totais; açúcares totais, redutores e não redutores; cinzas; sólidos insolúveis em água; pectina e fibra bruta, além de análises reológicas de viscosidade aparente, em diferentes velocidades de rotação, para os cálculos das tensões de cisalhamento e taxas de deformação. De uma maneira geral, os parâmetros físicos e químicos analisados apresentavam-se nos padrões desejados para a produção de produtos agroindustriais e de acordo com a legislação brasileira para polpa de fruta. A polpa da manga...
Tipo: Artigo Avaliado por Pares
Palavras-chave: Engenharia Agrícola; Armazenamento; Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal Mangifera indica L. viscosidade  fluido não newtoniano  pseudoplástico.
Ano: 2015
URL: http://www.seer.ufv.br/seer/index.php/reveng/article/view/598

Qualidade fisiológica de sementes de soja tratadas com inseticidas, fungicidas e fertilizante
Provedor de dados: 22
Autores: Matera, Thaisa Cavalieri; Pereira, Lucas Caiubi; Braccini, Alessandro Lucca; Piana, Samara Cavalli; Suzukawa, Andreia Kazumi; Ferri, Glaucia Cristina; Pereira, Renata Cristiane; Correia, Larissa Vinis.
Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a influência da adição de um fertilizante polinutriente contendo elementos bioestimulantes ao tratamento industrial e verificar o seu efeito no potencial fisiológico de sementes de soja, em dois períodos de armazenamento. Para isso, o ensaio foi conduzido adotando-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com arranjo dos tratamentos em parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas pelos tratamentos industriais de sementes e, na subparcela foram alocados os períodos de armazenamento (0 e 45 dias). A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada por meio dos seguintes testes: teste padrão de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Glycine max; Tratamento industrial; Armazenamento; Vigor.
Ano: 2018
URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/19454

Physiological and sanitary quality of commercial and saved seeds of soybean
Provedor de dados: 22
Autores: Rampim, Leandro; Lima, Paulo Ricardo; Herzog, Neusa Francisca Michelon; Abucarma, Vânia Márcia; Meiners, Cristiane Cláudia; Lana, Maria do Carmo; Malavasi, Marlene de Matos; Malavasi, Ubirajara Contro.
The increase in costs of selected and certified soybean seeds is evident in recent years. Knowing that farmers can use saved seeds, the aim of the study was to evaluate the physiological and sanitary quality of saved seeds produced in the first and the second crop in Western Paraná State, Brazil, compared to commercial seeds. The experiment was conducted at Seed Laboratory of the State University of West Paraná, with seeds of soybean cultivar Vmax RR (NK 7059RR), arranged in 5x3 factorial with four replications. For the first factor treatments refer to seed lots with different sources of production: two lots in the second crop of 2010 with and without seed treatment (ST), two lots of first crop of 2010/2011 with and without ST and one commercial lot of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Germinação; Glycine max L.; Semente caseira; Vigor.
Ano: 2016
URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/13776

EFEITO DE ÉSTERES DE SACAROSE NO ARMAZENAMENTO DE TOMATES `SANTA CLARA'
Provedor de dados: 63
Autores: Kluge,R.A; Minami,K.
Tomates cultivar Santa Clara foram colhidos em 10/10/1995 e tratados com Semperfresh (ésteres de sacarose) a 0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%, imersão (1 minuto). Os frutos foram armazenados por 15 dias a 25oC e 70% UR. Os frutos tratados com Semperfresh apresentaram menor desenvolvimento de coloração e menores perdas de firmeza de polpa do que os não tratados. Não houve efeito sobre a perda de peso e os sólidos solúveis totais. Das concentrações utilizadas, o melhor resultado foi obtido com 2% de Semperfresh.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Firmeza de polpa; Ésteres de sacarose; Tomates.
Ano: 1997
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161997000100006

Eficiência de ésteres de sacarose em ameixas (Prunus salicina, Lindl.) 'Santa Rosa' refrigeradas
Provedor de dados: 63
Autores: Kluge,R.A.; Cantillano,R.F.F.; Jorge,R.O.
Com o objetivo de avaliar o efeito do TAL-PROLONG (ésteres de sacarose), ameixas 'Santa Rosa' foram armazenadas por 21 dias a 0°C e 90-95% UR (+ 3 dias de comercialização simulada em temperatura ambiente). As doses do TAL-PROLONG utilizadas foram 0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0%, aplicadas antes do armazenamento por imersão das frutas. As frutas tratadas com TAL-PROLONG apresentaram menores perdas de peso durante o armazenamento e comercialização simulada. Houve menor incidência de podridões e desintegração interna de polpa nas frutas tratadas com TAL-PROLONG, o qual foi também eficiente na manutenção da coloração das frutas.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ésteres de sacarose; Desintegração interna; Perda de peso; Ameixas; Prunus salicina; Armazenamento.
Ano: 1995
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161995000300016

Produção e qualidade fisiológica de sementes de soja avaliadas na semeadura de inverno
Provedor de dados: 63
Autores: Crusciol,Carlos Alexandre Costa; Lazarini,Edson; Buzo,Cássio Luis; Sá,Marco Eustáquio de.
O cultivo da soja fora da época convencional pode ser uma alternativa de rotação de cultura além de proporcionar sementes de melhor qualidade fisiológica, que podem ser utilizadas na semeadura da próxima safra diminuindo o período de armazenamento. O trabalho de pesquisa teve por objetivo avaliar o comportamento de sete cultivares de soja, em três densidades populacionais, quanto ao porte e altura de inserção da primeira vagem, assim como quanto à produção e qualidade fisiológica das sementes, semeadas no período de inverno, na região de Selvíria-MS. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, dispostos em esquema fatorial 7 ×3. Os tratamentos constaram de sete cultivares (IAC-16, IAC-Foscarin 31, FT-2, IAC-17, IAC-8,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Densidade populacional; Cultivares; Altura da primeira vagem; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162002000100012

Armazenamento da castanha do pará com e sem casca: efeito da temperatura na resistência ao ranço
Provedor de dados: 63
Autores: Ribeiro,M.A.A.; Regitano-D'arce,M.A.B.; Lima,U.A.; Baggio,C.E.
O presente trabalho visou ao estudo do comportamento da fração lipídica de castanhas do Pará em casca e descascadas, conservadas por 4 meses em sacos de papel Kraft, nas seguintes condições: ao ambiente, a 2°C e -15°C. Nas castanhas em casca, mantidas ao ambiente, a formação de peróxidos somente ocorreu a partir do 2° mês, alcançando o valor de 0,16 meq O2/kg de óleo. Dentro do mesmo período, a 2°C e -15°C, isto ocorreu de forma mais lenta, chegando a 0,10 meq O2/kg, nos dois tratamentos. As castanhas descascadas apresentaram, no início, 9,18 meq O2/Kg de índice de peróxido e l mg KOH/g de óleo de índice de acidez. Após 4 meses ao ambiente, o índice de peróxido chegou a 23,3 meq O2/Kg e a acidez a 2 mg KOH/g, com redução do índice de iodo. Para as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Castanha do Pará; Armazenamento; Temperatura de armazenamento; Ranço; Óleo.
Ano: 1993
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161993000300004

Tratamento inseticida e qualidade de sementes de milho durante o armazenamento
Provedor de dados: 63
Autores: Smiderle,Oscar José; Cicero,Silvio Moure.
A presente pesquisa objetivou verificar os efeitos dos inseticidas deltametrina, clorpirifos, fosfina e da terra diatomácea no controle de insetos em sementes de milho, armazenadas durante 12 meses, visando oferecer alternativas de produtos inseticidas, utilizando delineamento inteiramente casualizado. As sementes do híbrido AG 303, tratadas com deltametrina e clorpirifos, aplicados na forma isolada ou em combinação, fosfina e terra diatomácea, foram acondicionadas em sacos de papel multifoliado e armazenadas por doze meses (maio/1997 a abril/1998) em condições normais de ambiente. Em intervalos bimestrais, sete épocas no total, as sementes foram submetidas às seguintes determinações: exame de sementes infestadas, massa de 100 sementes, teste de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Inseticida; Armazenamento; Germinação; Terra diatomácea.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000500028

Condicionamento osmótico em sementes de cebola: I. efeitos sobre a germinação
Provedor de dados: 63
Autores: Trigo,Maria Fernanda Otero Otumuro; Nedel,Jorge Luiz; Trigo,Luis Felipe Navia.
Lotes de sementes de cebola, cultivares Aurora e Petrolini, de diferentes níveis de vigor, foram osmocondicionados utilizando soluções aquosas de KNO3 e de PEG, nos tempos de embebição de 0 (controle), 24 e 48 horas, à temperatura de 20°C e com aeração constante. Após os tratamentos as sementes foram secas em estufa a 30°C até atingirem os níveis iniciais de umidade, em seguida foi efetuada uma divisão das sementes em porções iguais: uma foi armazenada em sacos de papel no interior de um dessecador por seis meses e a outra foi submetida imediatamente as avaliações em laboratório. Os resultados mostraram que a velocidade e a percentagem total de germinação sob condições de estresse aumentaram nas sementes de cebola osmocondicionadas. As sementes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Allium cepa; Priming; Viabilidade; Qualidade; Armazenamento.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000500007

Temperatura no armazenamento de pitanga
Provedor de dados: 63
Autores: Mélo,Enayde de Almeida; Lima,Vera Lúcia Arroxelas Galvão de; Nascimento,Poliana Pinheiro do.
A pitanga (Eugenia uniflora L) é um fruto tropical de elevada perecibilidade que apresenta problemas durante o seu armazenamento e comercialização afetando a qualidade do fruto "in natura". Com objetivo de investigar a influência da temperatura no armazenamento de pitangas em três estádios de maturação, frutos verdes, semi-maduros e maduros foram armazenados durante 30 dias sob refrigeração (8°C ± 1/ U.R.90-95%) e 90 dias sob congelamento (-18°C). Em intervalos de 05, 10, 20, 30, 60, e 90 dias, foram determinados o peso médio, o pH, o teor de sólidos solúveis totais, a acidez total titulável e o teor de vitamina C total. Os frutos, independentemente do estádio de maturação e do tratamento aplicado, apresentaram perda de peso. A refrigeração manteve,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Eugenia uniflora; Armazenamento; Conservação.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162000000400006

Métodos para avaliação da qualidade fisiológica de sementes de feijão vigna
Provedor de dados: 63
Autores: Bias,Antonieta Laurinda Francisco; Tillmann,Maria Ângela André; Villela,Francisco Amaral; Zimmer,Gilberto Jaime.
Visando comparar diferentes testes de vigor quanto à avaliação da qualidade fisiológica, quatro lotes de sementes de feijão vigna (Vigna unguiculata W.) de duas cultivares ('EPACE-10' e 'IPA-206') foram armazenados por 180 dias (novembro/94 a maio/95), em condições normais de ambiente em Pelotas, RS. Bimestralmente, foram conduzidos testes de germinação, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, frio sem solo, emergência de plântulas em campo e peso de matéria seca da parte aérea das plântulas. A análise e a interpretação dos resultados indicaram que a avaliação da qualidade fisiológica de sementes de feijão vigna deve ser fundamentada no conjunto das informações fornecidas por diferentes testes de vigor. O teste de frio sem solo, dentre os testes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vigna unguiculata; Feijão vigna; Germinação; Vigor; Armazenamento.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000300020

Comportamento de sementes de milho híbrido durante o armazenamento sob condições variáveis de temperatura e umidade relativa do ar
Provedor de dados: 63
Autores: Bilia,D.A.C.; Fancelli,A.L.; Marcos Filho,J.; Machado,J.A.
Com o objetivo de avaliar o comportamento de sementes de milho híbrido durante o armazenamento sob condições diversas de temperatura e umidade relativa do ar foram utilizadas sementes do híbrido Pioneer 3072 e 3210, as quais foram armazenadas sob três condições distintas: câmara seca, câmara fria e condição ambiente, durante 6 meses, e avaliadas quanto à qualidade fisiológica em 3 épocas bimestrais distintas, sendo parte submetida à estresse adicional no momento de realização dos testes. Para detecção da diferença de comportamento dos materiais estudados foram empregados os testes de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento acelerado, frio (com ou sem solo), condutividade elétrica e emergência de plântulas em campo. Pôde-se concluir que:...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Sementes; Milho; Armazenamento.
Ano: 1994
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161994000100022

Longevidade e germinação dos diásporos de Ocotea corymbosa (Meissn.) Mez.
Provedor de dados: 63
Autores: Maluf,Angela M.; Passos,Renata; Bilia,Denise A. C.; Barbedo,Claudio J.
Este trabalho objetivou estudar aspectos da germinação e do armazenamento de diásporos de Ocotea corymbosa (Meissn.) Mez., bem como estimar sua longevidade natural. Os diásporos foram obtidos de árvores da região de Moji-Guaçu, SP, em outubro de 1996. Avaliaram-se a porcentagem de germinação, o teor de água e o vigor dos diásporos, antes e após o armazenamento por 30, 60, 90, 120, 150 dias. Este foi realizado sob duas condições: a) diásporos em sacos de papel, em ambiente de laboratório e b) diásporos em sacos plásticos perfurados, dentro de câmara fria (8 ± 2 oC). Os testes de germinação foram, ainda, realizados sob quatro temperaturas constantes: 20, 25, 30 e 35oC. Os resultados mostraram que diásporos de O. corymbosa apresentam longevidade natural...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Semente; Armazenamento; Teste de germinação.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162000000100008

Amadurecimento e senescência de mamão com 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 63
Autores: Jacomino,Angelo Pedro; Kluge,Ricardo Alfredo; Brackmann,Auri; Castro,Paulo Roberto de Camargo e.
O mamão (Carica papaya L.) é uma fruta altamente perecível devido ao rápido amadurecimento após a colheita. A busca de técnicas que ampliem o período de conservação e reduzam as perdas pós-colheita é desejável. Mamões 'Sunrise Solo' foram colhidos em dois estádios de maturação (verde e maduro) e tratados com o antagonista competitivo do etileno 1-metilciclopropeno (1-MCP) nas concentrações de 0, 30, 90 e 270 nL L-1, durante 12 horas a 20ºC. Após o tratamentos os frutos foram armazenados em condições ambientais (20ºC) durante oito dias. A aplicação do 1-MCP (90 e 270 nL L-1) retardou a perda de coloração verde dos frutos e a incidência de podridões. Frutos verdes tratados com 1-MCP (270 nL L-1) apresentaram maior firmeza do que os frutos controle. O 1-MCP...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Carica papaya; 1-MCP; Etileno; Firmeza; Armazenamento.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162002000200015

Microflora fúngica de sementes de milho em ambientes de armazenamento
Provedor de dados: 63
Autores: Tanaka,Maria Aparecida de Souza; Maeda,Jocely Andreuccetti; Plazas,Isabel Helena de Almeida Zeituni.
Durante o armazenamento, vários fungos podem permanecer associados às sementes de milho, causando deterioração ou se mantendo viáveis, infectando posteriormente a plântula. Objetivou-se neste trabalho verificar a sobrevivência de fungos associados às sementes de milho durante 12 meses de armazenamento, em câmara fria (14ºC; 40% UR) e em ambiente não controlado. Observaram-se com maior freqüência os fungos de campo Alternaria alternata, Bipolaris maydis, Cephalosporium acremonium, Cladosporium herbarum, Fusarium moniliforme e Rhizoctonia solani, além de Rhizopus spp. e Trichoderma spp., cuja sobrevivência decresceu ao longo do armazenamento, de modo muito mais acentuado em condição de ambiente não controlado, em comparação à câmara fria. Aspergillus e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays; Patologia de sementes; Armazenamento; Fungos.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162001000300011

Adaptação do método contínuo de secagem para sementes de arroz
Provedor de dados: 63
Autores: Motta,Walter Araujo; Villela,Francisco Amaral; Zimmer,Gilberto Jaime.
Com o objetivo de avaliar a influência da adaptação do método contínuo de secagem sobre a qualidade das sementes de arroz durante o armazenamento, quatro porções de sementes, pesando cada uma 2500 kg, foram secadas em secador de fluxo contínuo Kepler Weber, modelo KW-2, utilizando diferentes temperaturas do ar, respectivamente, nas câmaras de secagem, superior e inferior: 60/40ºC; 60/50ºC; 70/50º C; 70/60ºC e um tratamento testemunha, constituído por quatro amostras submetidas à secagem estacionária em estufa regulada à temperatura constante de 32ºC. A qualidade das sementes foi avaliada através dos seguintes testes: grau de umidade, germinação, envelhecimento artificial e emergência em campo, conduzidos em quatro épocas, correspondentes aos 0, 60, 120 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Oryza sativa; Secagem; Semente; Qualidade; Armazenamento.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000500002

Ceras para conservação pós-colheita de frutos de abacateiro cultivar fuerte, armazenados em temperatura ambiente
Provedor de dados: 63
Autores: Oliveira,Marcelo Alvares de; Santos,Carlos Henrique dos; Henrique,Celina Maria; Rodrigues,João Domingos.
Frutos de abacateiro foram colhidos dia 20/03/97. Selecionou-se 100 frutos uniformes, sendo mantidos 25 frutos para grupo controle - análise de perda de peso e 75 frutos para análises destrutivas - textura, sólidos solúveis totais e pH realizadas a cada 4 dias. Os frutos receberam os tratamentos, com objetivo de aumentar a vida pós-colheita: Cera "Fruit Wax" 1:1 (FW1) e 1:3 (FW2); "Sparcitrus" 1 (SP1) e 1:1 (SP2); Testemunha. Até o 4º dia de armazenamento não houve diferença significativa entre os valores de perda de peso dos tratamentos, sendo que ao final do armazenamento (12º dia) o tratamento SP1 foi superior aos demais, acarretando menor perda de peso dos frutos. Não houve diferença significativa entre os valores de textura analisados dentro de cada...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Persea americana; Armazenamento; Preservação; Fisiologia; Abacate.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162000000400028

INFLUÊNCIA DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DA COBERTURA COM POLIETILENO NA CONSERVAÇÃO DE TOMATES FRIGORIFICADOS
Provedor de dados: 63
Autores: KLUGE,R.A; RODRIGUES,D.S; KALIL,G.P.C; RUSSO,R; LUCAS,M.B; MINAMI,K.
O efeito do estádio de maturação (verde, rosa e vermelho) e da embalagem (com polietileno perfurado, com polietileno selado e sem polietileno) sobre a conservação por refrigeração de tomates `Santa Clara', foi estudado em frutos armazenados por 7, 14 e 21 dias a 13 ± 0,5oC e 80 ± 10% UR (+ 2 dias de comercialização simulada sob temperatura ambiente). A coloração dos frutos aumentou ao longo do armazenamento e comercialização para os três estádios, independente da embalagem utilizada. O uso de sacos de polietileno, principalmente selado, foi importante para a redução das perdas de peso dos frutos, não havendo efeito do estádio de maturação sobre esta variável. As podridões aumentaram substancialmente aos 21 dias de armazenamento para os estádios rosa e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Polietileno; Estádio de maturação; Armazenamento; Tomate.
Ano: 1996
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161996000100002

Sementes e plântulas de andiroba (Carapa guianensis Aubl. e Carapa procera D. C.): aspectos botânicos, ecológicos e tecnológicos
Provedor de dados: 36
Autores: FERRAZ,Isolde Dorothea Kossmann; CAMARGO,José Luís Campana; SAMPAIO,Paulo de Tarso Barbosa.
Na Amazônia, encontram-se ambas espécies do gênero Carapa (Meliaceae), conhecidas pela qualidade da madeira e pelo óleo extraído das sementes. O objetivo deste trabalho foi apresentar informações sobre sementes e plântulas de uma maneira abrangente para subsidiar interesses científicos e aplicados à propagação e manejo das espécies. Para tanto são apresentadas a bio-morfologia dos frutos, sementes e plântulas e uma descrição botânica comparativa, permitindo a distinção das duas espécies. A distribuição natural, abundância e fenologia são apresentados; como também fatores que afetam a regeneração natural, relacionados com as altas taxas de predação de sementes e o ataque da broca-do-ponteiro (Hypsipyla grandella). Andiroba produz sementes grandes e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Morfologia; Germinação de sementes; Armazenamento; Árvore tropical; Árvore de uso múltiplo.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672002000400647

Tolerância à dessecação em sementes
Provedor de dados: 39
Autores: Barbedo,Cláudio José; Marcos Filho,Júlio.
São apresentadas algumas considerações sobre a tolerância das sementes à dessecação, analisando-se os principais trabalhos desenvolvidos com sementes ortodoxas e recalcitrantes. São levantados aspectos considerados importantes no entendimento desta tolerância, como as fases de desenvolvimento e de germinação das sementes, a participação do ácido abscísico, do DNA, de RNAs, de proteínas e de açúcares, as propriedades da água, os radicais livres e particularidades das sementes recalcitrantes. São feitas considerações quanto a perspectivas de ação na área.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Recalcitrante; Armazenamento; Conservação de sementes.
Ano: 1998
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33061998000200005

Viabilidade de sementes de feijão macassar tratadas com extrato vegetal e acondicionadas em dois tipos de embalagens - DOI: 10.4025/actasciagron.v31i2.323
Provedor de dados: 1
Autores: Almeida, Francisco de Assis Cardoso; UFCG; Cavalcanti, Maria de Fátima Bezerra Soares; UFCG; Santos, João Felinto dos; EMEPA-PB; Gouveia, Josivanda Palmeira Gomes de; UFCG; Barros Neto, Jaime José de Silveira; UFCG.
Objetivou-se com o presente trabalho estudar a perda de viabilidade das sementes de duas variedades de Vigna unguiculata, acondicionadas em embalagens de papel e recipiente metálico, armazenados em ambiente não controlado. Após a colheita das sementes, em campos preparados para esta finalidade, as mesmas foram beneficiadas manualmente, tratadas, acondicionadas e armazenadas, para que a cada dois meses fossem avaliadas quanto a sua qualidade fisiológica mediante teste de germinação, indicando a melhor capacidade armazenadora para a condição do estudo. A análise dos dados foi realizada no delineamento inteiramente casualizado, disposto em esquema fatorial 2 x 2 x 2 x 6 com 4 repetições, sendo os fatores quantitativos revelados pela regressão na análise de...
Palavras-chave: 5.01.00.00-9 Agronomia Vigna unguiculata; Extrato de Piper nigrum; Armazenamento; Germinação Vigna unguiculata; Piper nigrum extract; Storage; Germination.
Ano: 2009
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/323

Testes de germinação in vitro e armazenamento de pólen de pitangueira (Eugenia uniflora L.) - DOI: 10.4025/actasciagron.v29i2.267
Provedor de dados: 1
Autores: Franzon, Rodrigo Cezar; Embrapa; Raseira, Maria do Carmo Bassols; Embrapa; Wagner Júnior, Américo; UFV.
O objetivo do presente trabalho foi verificar qual o meio de cultura e quais as condições que deveriam ser utilizadas em testes de germinação in vitro do pólen de pitangueira (Eugenia uniflora), bem como verificar a possibilidade de armazenamento em freezer (-18°C). O pólen foi coletado de flores em estádio de balão e logo após a antese, em duas populações desta espécie, na Embrapa Clima Temperado, em Pelotas, Rio Grande do Sul. Os meios de cultura testados foram o padrão (testemunha) (10% de açúcar e 1% de ágar em água destilada) e este acrescido de duas concentrações de H3BO3 (0,65 mM e 1,3 mM). Foram testadas as temperaturas de incubação de 20, 25 e 30ºC. Cinco horas a 25°C, em meio de cultura básico, proporcionou as melhores médias de germinação in...
Palavras-chave: 5.01.03.05-9    Melhoramento Vegetal Myrtaceae; Viabilidade de pólen; Armazenamento; Meio de cultura; Boro.
Ano: 2007
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/267

Avaliação e desempenho de equações de estimativa do armazenamento de água no solo em um balanço hídrico climatológico decendial irrigacionista - DOI: 10.4025/actasciagron.v29i4.383
Provedor de dados: 1
Autores: Souza Filho, Jorge Luiz Moretti de; UFPR; Gomes, Siguifrid; UFPR.
O objetivo do presente trabalho é comparar a dinâmica do armazenamento de água em duas classes de textura do solo (arenoso e argiloso), na região de Ponta Grossa, Estado do Paraná, utilizando um programa que permite a simulação do balanço hídrico climatológico decendial para fins de irrigação agrícola com cinco equações de estimativa do armazenamento de água no solo. Os melhores resultados foram obtidos para os valores de armazenamento simulados para o solo argiloso (CAD = 65 mm) com as equações Potenciais de Primeira e Segunda Ordem e Co-senoidal. As equações de Braga (1982) e de Thornthwaite e Mather (1955) não apresentaram bons resultados, considerando irrigações ao longo do ano. Os cinco modelos não apresentaram diferenças significativas para balanços...
Palavras-chave: 5.03.00.00-8    Engenharia Agrícola balanço hídrico; Irrigação; Armazenamento; Modelagem; Simulação.
Ano: 2007
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/383

Perfil microbiológico e valores energéticos do milho e silagens de grãos úmidos de milho com adição de inoculantes para suínos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i4.1005
Provedor de dados: 2
Autores: Savaris, Vaneila Daniele Lenhardt; UENF; Pozza, Paulo César; UNIOESTE; Nunes, Ricardo Vianna; UNOESTE; Pozza, Magali Soares dos Santos; UNIOESTE; Oelke, Carlos Alexandre; UFPR; Carneiro, Antonio Policarpo de Souza; UFV.
Neste trabalho avaliou-se a contagem microbiana de fungos, bactérias lácticas e aeróbios mesófilos de silagens de grãos úmidos de milho (SGUM) com adição de inoculantes, e determinou-se os valores de energia digestível e metabolizável do milho e das SGUM para suínos. As SGUM utilizadas continham 0, 5 e 10 g de inoculante t-1 (Lactobacillus plantarum, Enterococus faecium, Pediococcus acidilactici, enzimas). Na determinação da contagem microbiana das SGUM, foram utilizados meios específicos, e avaliadas no dia da ensilagem, 50 e 100 dias. Na determinação dos valores energéticos foram utilizados 20 suínos, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos constaram das SGUM e do milho grão, que substituíram em...
Palavras-chave: 5.04.03.00-1    Nutrição e Alimentação Animal alimentos; Armazenamento; Metabolismo; Microrganismos 5.04.03.00-1    Nutrição e Alimentação Animal.
Ano: 2008
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/1005

Avaliação da qualidade fisiológica de sementes de milho (Zea mays L.)
Provedor de dados: 43
Autores: Medina,P.F.; Marcos Fº,J.
Dez lotes de sementes de milho dos cultivares AG-401 e AG-162, após tratamento com fungicida + inseticida, foram armazenados por 18 meses (maio/ 1984 a novembro/1985), em condições normais de ambiente, em Piracicaba, SP. Periodicamente conduziram-se testes de germinação, envelhecimento artificial e de frio com e sem solo. Cinco testes de emergência de plântulas em campo foram instalados dentro da época recomendada para semeadura do milho, no Estado de São Paulo. Os resultados indicaram que, dentre os utilizados nesta pesquisa, os testes de frio com solo e o de envelhecimento artificial são os que se relacionam com maior eficiência à emergência de plântulas em campo e com o potencial de armazenamento de sementes, além de identificarem diferentes níveis de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays; Sementes; Germinação; Vigor; Envelhecimento artificial; Teste de frio; Armazenamento.
Ano: 1990
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0071-12761990000100004

Virulência de Beauveria bassiana (Bals.) Vuill. a Diatraea saccharalis (F.) (Lepidoptera: Crambidae) após armazenamento de conídios em baixa temperatura
Provedor de dados: 44
Autores: Marques,Edmilson J.; Alves,Sergio B.; Marques,Irene M.R.
Verificou-se a viabilidade e virulência de conídios puros de Beauveria bassiana (Bals.) Vuill. isolado 447, armazenado por longos períodos em baixa temperatura. O experimento iniciou-se no Laboratório de Patologia de Insetos do Departamento de Entomologia, Fitopatologia e Zoologia Agrícola da ESALQ-USP (Piracicaba, SP) e teve seqüência no Laboratório de Patologia de Insetos do Departamento de Agronomia da UFRPE (Recife, PE), durante o período de abril de 1992 a janeiro de 1999. O fungo foi produzido em arroz pré-cozido e os conídios puros, com umidade de 15,5% foram armazenados em freezer, à temperatura de -7 ± 1ºC. Após 0, 5, 8, 50, 75 e 80 meses de armazenamento, a viabilidade dos conídios foi avaliada em meio BDA e a virulência foi testada sobre larvas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Inseto; Fungo entomopatogênico; Armazenamento; Broca da cana-de-açúcar.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-80592000000200012

Qualidade interna de diferentes tipos de ovos comercializados durante o inverno e o verão
Provedor de dados: 45
Autores: Fernandes,D.P.B.; Mori,C.; Nazareno,A.C.; Pizzolante,C.C.; Moraes,J.E.
Objetivou-se no presente estudo avaliar a qualidade interna de ovos brancos e vermelhos, comercializados durante o inverno e o verão, no estado de São Paulo. Para tal análise, utilizaram-se ovos classificados como tamanho grande, e a avaliação da qualidade interna realizada por meio das seguintes variáveis: massa média do ovo, gravidade específica, unidade Haugh, índice de gema, coloração da gema e incidência de partículas estranhas nos ovos. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em fatorial 2 x 2 (cor da casca x épocas do ano), sendo as cores da casca: branca e vermelha, e as épocas do ano: inverno e verão. Verificou-se que, no verão, foram obtidos os menores valores de massa média do ovo, de unidade Haugh e de índice de gema, o que...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Altura do albúmen; Armazenamento; Consumidor; Índice de gema; Temperatura; Unidade Haugh.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352015000401159

Efeitos das condições ambientais no período entre a postura e o armazenamento de ovos de matrizes pesadas sobre o rendimento de incubação
Provedor de dados: 45
Autores: Fiuza,M.A.; Lara,L.J.C.; Aguilar,C.A.L.; Ribeiro,B.R.C.; Baião,N.C.
Avaliou-se o efeito das condições ambientais no período entre a postura e o armazenamento de ovos sobre o rendimento de incubação de 2.742 ovos de matrizes pesadas da linhagem Ross com 31 semanas de idade. Os tratamentos foram definidos pelo período de permanência dos ovos sob temperatura ambiente do galpão antes do armazenamento. Para cada tratamento foram utilizados 860 ovos, distribuídos em 10 repetições de 86 ovos cada. No tratamento A, os ovos foram enviados para a sala fria imediatamente após a coleta; no B, foram enviados para a sala fria após cinco horas de permanência no galpão; e, no C, permaneceram no galpão por 10 horas, antes de serem enviados para a sala fria. As condições ambientais da sala fria foram: temperatura 18,2 a 21,0 ºC e umidade...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Matriz pesada; Ovo; Armazenamento; Eclosão; Mortalidade embrionária.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352006000300019

Qualidade de ovos comerciais submetidos a diferentes condições de armazenamento
Provedor de dados: 45
Autores: Figueiredo,T.C.; Cançado,S.V.; Viegas,R.P.; Rêgo,I.O.P.; Lara,L.J.C.; Souza,M.R.; Baião,N.C.
Verificou-se a qualidade interna de 1440 ovos de consumo, provenientes de galinhas de linhagem comercial. O delineamento foi inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2x2x15, com duas diferentes idades das galinhas (33 e 60 semanas), duas condições de armazenamento (ambiente e refrigerado) e 15 períodos de estocagem (um, dois, três, quatro, cinco, seis, sete, oito, nove, 10, 11, 12, 13, 14 e 15 dias). Os parâmetros de qualidade dos ovos avaliados foram Unidades Haugh (UH), pH do albúmen (pH), sólidos totais do albúmen (STA) e da gema (STG), e peso e porcentagem de albúmen, gema e casca. Foi observada diminuição da qualidade interna dos ovos durante o armazenamento. Os ovos produzidos por poedeiras velhas e armazenados em temperatura ambiente apresentaram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ovo; Armazenamento; Idade da poedeira; Unidades Haugh.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352011000300024

Efeitos da idade da matriz leve e do período de armazenamento de ovos incubáveis no rendimento de incubação
Provedor de dados: 45
Autores: Tanure,C.B.G.S.; Café,M.B.; Leandro,N.S.M.; Baião,N.C.; Stringhini,J.H.; Gomes,N.A.
Avaliaram-se os efeitos da idade das matrizes leves e do período de armazenamento dos ovos sobre o rendimento de incubação. Foram utilizados 7.224 ovos da linhagem Dekalb, distribuídos de acordo com delineamento experimental inteiramente casualizado, sendo a altura de bandeja uma covariável. Os tratamentos foram definidos pelas idades das matrizes (32 e 57 semanas de idade) e o período de armazenamento dos ovos (três, cinco e sete dias), totalizando seis tratamentos com 14 repetições. A idade das aves influenciou o peso do ovo. Houve aumento na perda de peso dos ovos das matrizes de 32 e 57 semanas de idade, durante o armazenamento (10,48 e 14,16%, respectivamente) e na transferência (10,40 e 12,07%, respectivamente). Verificou-se maior taxa de eclosão...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Matriz leve; Armazenamento; Incubação; Ovos incubáveis.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352009000600019

Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado
Provedor de dados: 45
Autores: Rêgo,I.O.P; Cançado,S.V; Figueiredo,T.C; Menezes,L.D.M; Oliveira,D.D.; Lima,A.L; Caldeira,L.G.M; Esser,L.R.
Avaliaram-se o pH e a qualidade microbiológica de ovos integrais pasteurizados refrigerados obtidos de dois tipos de matéria-prima: o ovo in natura (comercial ) e o ovo galado (ovo fértil). Os tratamentos foram dispostos no delineamento inteiramente ao acaso, em parcelas subdivididas, sendo na parcela dois tipos de ovos integrais pasteurizados, o comercial e o galado, e na subparcela quatro períodos de estocagem sob temperatura de refrigeração, um, sete, 14 e 21 dias. Não foi observada a presença de Salmonella spp. em nenhuma amostra analisada, e para os ovos comerciais, o período de estocagem não contribuiu para o aumento (P&amp;gt;0,05) da contaminação por mesófilos aeróbios, coliformes a 35ºC, Staphylococcus spp. e bolores e leveduras. Para as amostras...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ovo integral pasteurizado refrigerado; Ovo galado; Armazenamento; Microbiologia; PH.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000300027

Influência do armazenamento, substrato, envelhecimento precoce e profundidade de semeadura na germinação de canafístula
Provedor de dados: 53
Autores: PEREZ,SONIA CRISTINA JULIANO GUALTIERI DE ANDRADE; FANTI,SILMARA CRISTINA; CASALI,CARLOS APARECIDO.
A canafístula (Peltophorum dubium) é uma espécie árborea nativa de florestas semidecíduas brasileiras, com altura entre 15 e 25 m, estando incluída entre as espécies consideradas em extinção. É freqüentemente usada em programas de recomposição ou como árvore ornamental. Sua madeira oferece a possibilidade de múltiplos usos e é de longa durabilidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de armazenamento e a germinabilidade e vigor das sementes de canafístula em diferentes substratos e profundidades de semeadura. Após a escarificação, as sementes foram postas para germinar em papel, xaxim, areia e algodão. Não se observou diferença significativa entre os substratos com relação à porcentagem e velocidade de germinação. A viabilidade e o vigor não...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Peltophorum dubium; Sementes; Armazenamento; Vigor; Envelhecimento precoce.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051999000100008

Condições de armazenamento na viabilidade e dormência de sementes de videira
Provedor de dados: 53
Autores: Maeda,Jocely Andreuccetti; Pereira,Maria de Fatima Domingos Aleixo; Terra,Maurilo Monteiro.
A manutenção da viabilidade de sementes por períodos mais ou menos longos está bastante relacionada com as condições em que elas são armazenadas. Temperatura e teor de umidade estão entre os fatores que mais afetam sua longevidade. O objetivo deste trabalho é o estudo da viabilidade e dormência de uva do cultivar Patrícia, armazenada durante 24 meses em dois tipos de recipientes - em vidro hermético e saco de papel - a temperaturas de 10, 20 e 30°C, com dois diferentes teores iniciais de umidade. A porcentagem de sementes dormentes e viáveis foi determinada bimestralmente durante os primeiros 12 meses, e semestralmente nos períodos mais longos. O armazenamento não quebrou a dormência das sementes de uva em nenhuma das condições estudadas. Enquanto as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Sementes; Armazenamento; Viabilidade; Germinação; Dormência.
Ano: 1985
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051985000100023

Estádio de maturação e qualidade de sementes de girassol
Provedor de dados: 53
Autores: Maeda,Jocely Andreuccetti; Ungaro,Maria Regina Gonçalves; Lago,Antonio Augusto do; Razera,Luiz Fernandes.
Componentes da qualidade de sementes de girassol do cultivar IAC-Anhandy foram avaliados nos anos agrícolas de 1983/84 (Campinas, SP) e 1984/85 (Tatuí, SP). Amostras foram coletadas das regiões central, intermediária e periférica de capítulos colhidos aos 10, 20, 30 e 40 dias após florescimento. Em 1983/84, a proporção de sementes chochas aos 10 dias foi bastante elevada, variando entre 64,1 e 94,4%. Com o avanço da maturação, a porcentagem de sementes chochas decresceu drasticamente, baixando, aos 40 dias, para 5,2, 2,2 e 2,6 nas regiões central, intermediária e periférica respectivamente. Os teores de óleo na semente aos 10 dias foram muito baixos (entre 2,2 e 2,6%), mas aumentaram consideravelmente até os 30 dias, quando atingiram valores entre 44,8 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Girassol; Helianthus annuus L; Sementes; Maturação; Qualidade; Armazenamento.
Ano: 1987
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051987000100005

Influência da temperatura na respiração, produção de etileno e longevidade de inflorescências de esporinha
Provedor de dados: 53
Autores: Finger,Fernando Luiz; Santos,Vanessa Rebouças dos; Barbosa,José Geraldo; Barros,Raimundo Santos.
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da temperatura na respiração e produção de etileno em inflorescências de esporinha (Consolida ajacis), e se a produção de CO2 poderia ser utilizada como indicador da longevidade das flores. As hastes foram colhidas, colocadas em vasos e armazenadas em temperatura de 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, e 40ºC até a completa senescência das flores. Ocorreu variação temporal similar na respiração e produção de etileno em função da elevação da temperatura, com produção máxima de 1.854 mL CO2 kg-1 h-1 e de 11,28 mL C2H4 kg-1 h-1 a 30 ºC e 40 ºC, respectivamente. O fator Q10 da respiração entre 5 e 30 ºC oscilou entre os valores de 1,11 e 2,89, semelhante a outros produtos hortícolas. A longevidade das flores foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Fator Q10; Senescência; Vida de vaso.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052006000300001

PRODUÇÃO DE SEMENTES DE CULTIVARES PRECOCES DE SOJA EM DUAS ÉPOCAS E DOIS LOCAIS PAULISTAS: I. CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS E PRODUTIVIDADE
Provedor de dados: 53
Autores: MEDINA,PRISCILA FRATIN; RAZERA,LUIZ FERNANDES; MARCOS FILHO,JULIO; BORTOLETTO,NELSON.
Com o objetivo de analisar as características agronômicas e a produtividade de sementes de cultivares precoces de soja (IAC-100, IAC-16, IAC-Foscarin-31, BR-4 e IAS-5) na estação seca, sob irrigação suplementar, realizou-se o cultivo desses genótipos durante o outono-inverno, nos municípios de Campinas e Votuporanga (SP) e para comparação do efeito de época de semeadura, também na época convencional. Na colheita, avaliaram-se: altura das plantas, número de nós por planta, altura da inserção das primeiras vagens, número de sementes por planta, massa de mil sementes e produtividade. Determinaram-se, também, o potencial de germinação e a produtividade de sementes viáveis, após a colheita e na época da semeadura da safra seguinte (novembro). Concluiu-se que:...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Glycine max (L.) Merrill; Época de semeadura; Armazenamento; Qualidade de sementes.
Ano: 1997
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051997000200009

Deterioração de sementes de mamona armazenadas com e sem casca
Provedor de dados: 53
Autores: Lago,Antonio Augusto do; Zink,Eduardo; Savy Filho,Angelo; Teixeira,João Paulo Feijão; Banzatto,Nicolau Victório.
Sementes de mamona foram armazenadas com casca (sem danos mecânicos provenientes de descasque) e sem casca (método convencional) por um período de 36 meses, em condições não controladas de armazém, na região de Campinas (SP). A gradual deterioração das sementes foi avaliada por testes de germinação a cada três meses e por análise do teor de óleo e ácidos graxos livres aos 36 meses. A deterioração das sementes descascadas mecanicamente e assim armazenadas foi mais rápida do que a daquelas armazenadas com casca, principalmente após o primeiro ano. Sementes com e sem casca do cultivar Campinas apresentaram, depois de 0, 6, 12, 24 e 36 meses de armazenamento, germinação de, respectivamente, 83 e 82%, 82 e 80%, 79 e 69%, 65 e 23% e 51 e 0%. Após os mesmos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Deterioração; Armazenamento; Sementes; Mamona; Cultivares Campinas e Guarani.
Ano: 1985
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051985000100002

Conservação de sementes de maracujá-amarelo: interferências do teor de água das sementes e da temperatura de armazenamento
Provedor de dados: 53
Autores: Fonseca,Samara Camargo Lopes; Silva,Walter Rodrigues da.
Buscando embasamento para a definição de alternativas tecnológicas voltadas a desacelerar a deterioração durante o armazenamento, a pesquisa objetivou estudar, através de variações no teor de água das sementes e na temperatura do ambiente de armazenamento, o comportamento fisiológico de sementes de maracujazeiro. O experimento, realizado entre julho de 2002 e agosto de 2003 no Laboratório de Análise de Sementes localizado na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (USP), foi realizado com sementes de maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) produzidas em Mogi Mirim/ SP a partir de polinização aberta entre híbridos da Série IAC 270. Após a retirada da mucilagem das sementes, foi determinado o grau de umidade inicial do lote e,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Passiflora edulis; Sementes; Teor de água; Conservação; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052005000200015

Armazenamento de sementes de arroz e milho em diferentes embalagens e localidades paulistas
Provedor de dados: 53
Autores: Razera,Luiz Fernandes; Lago,Antonio Augusto do; Maeda,Jocely Andreuccetti; Zink,Eduardo; Godoy Júnior,Gentil; Tella,Romeu de.
Acondicionaram-se sementes de arroz 'IAC 1246' (Oryza sativa L.) e milho 'Hmd 7974' (Zea mays L.) em embalagens permeáveis ao vapor de água - pano, papel, plástico trançado 5 x 5 e 5 x 6 - e na relativamente impermeável - plástico liso, de 0,25 mm de espessura. Mantiveram-nas em condições não controladas de armazém nas localidades de Campinas e Ubatuba, testando-as quanto à umidade, germinação e vigor a cada trimestre, por 36 meses. As sementes armazenadas em Ubatuba deterioraram-se mais rapidamente, sobretudo quando acondicionadas nas embalagens permeáveis. Em Campinas, as sementes de arroz embaladas em sacos de pano mantiveram germinação acima de 80% até os quinze meses, enquanto aquelas de Ubatuba o fizeram somente até os seis meses. O acondicionamento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Arroz; Oryza sativa L.; Milho; Zea mays L.; Sementes; Armazenamento; Embalagens.
Ano: 1986
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051986000200012

Longevidade de sementes de algumas espécies de mucuna
Provedor de dados: 53
Autores: Maeda,Jocely Andreuccetti; Lago,Antonio Augusto do.
Sementes de mucuna-preta (Stizolobium atterrimum Piper et Tracy), mucuna-rajada (S. deeringianum Bort), mucuna-anã(S. deeringianum Bort) e mucuna-jaspeada (Stizolobium sp.) foram mantidas em condições comuns de armazém no Centro Experimental de Campinas e submetidas a testes de germinação no início e a cada dois meses, por um período total de 30 meses, com exceção dos testes em mucuna-jaspeada que, por insuficiente quantidade de sementes, foram realizados somente até os 12 meses. As sementes de mucuna-preta exibiram 80,0% ou mais de germinação até 30 meses, enquanto as de mucuna-rajada e mucuna-anã tiveram decréscimos significativos, apresentando ao final do período de armazenamento, 64,7% e 58,1% de germinação respectivamente. Até 12 meses, esse...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Deterioração; Germinação; Mucuna; Stizolobium sp.
Ano: 1986
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051986000100019

Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita da nêspera 'Fukuhara'
Provedor de dados: 53
Autores: Sanches,Juliana; Cia,Patrícia; Valentini,Silvia Regina de Toledo; Benato,Eliane; Chagas,Edvan Alves; Pio,Rafael.
A rápida perda de qualidade pós-colheita limita a comercialização da nêspera no mercado de frutas frescas. Neste sentido, este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita da nêspera 'Fukuhara' armazenada sob refrigeração (1 °C / 90% UR). Para tanto, os frutos (≈450 g) foram acondicionados em bandejas de poliestireno e embalados em dois tipos de filme: polietileno de baixa densidade (PEBD, 50 µm) e polipropileno (PP, 30 µm), sendo, em seguida, armazenados a 1 °C / 90% UR. Os frutos foram comparados a um controle que não envolveu a aplicação de filmes. As análises físico-químicas (perda de massa, firmeza, sólidos solúveis, pH e acidez titulável) foram realizadas aos 15, 30 e 45 dias sob...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Eriobotrya japonica; Embalagem; Armazenamento.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052011000200029

Tratamentos com fungicidas no comportamento de sementes de amendoim
Provedor de dados: 53
Autores: Maeda,Jocely Andreuccetti; Lago,Antonio Augusto do; Gerin,Marcelo Aparecido Nunes.
As sementes de amendoim (Arachis hypogaea L.) são especialmente vulneráveis à invasão fúngica, causa freqüente de estandes insatisfatórios e, conseqüentemente, de baixas produções da cultura. A eficiência dos fungicidas Captan, Thiram (TMTD), Benomyl, Quintozene (PCNB) e Thiabendazole, aplicados em sementes de amendoim do cultivar Tatu, foi estudada com relação à emergência de plântulas em casa de vegetação, e à emergência inicial, ao estande final e à produção de vagens no campo. Em todos os parâmetros, não houve efeito de época nem de interação fungicida x época de aplicação. A vantagem do uso de fungicida ficou bem evidenciada, uma vez que as sementes tratadas apresentaram, em relação às não tratadas, emergência de plântulas superior em casa de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Amendoim; Arachis hypogaea L.; Sementes; Fungicidas; Armazenamento; Emergência de plântulas; Produção de vagens.
Ano: 1995
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051995000100011

PRODUÇÃO DE SEMENTES DE CULTIVARES PRECOCES DE SOJA EM DUAS ÉPOCAS E DOIS LOCAIS PAULISTAS: II. QUALIDADE FISIOLÓGICA
Provedor de dados: 53
Autores: MEDINA,PRISCILA FRATIN; RAZERA,LUIZ FERNANDES; MARCOS FILHO,JULIO; BORTOLETTO,NELSON.
Tendo em vista os sérios problemas encontrados na qualidade de sementes de soja, principalmente de cultivares precoces produzidas na época de cultivo tradicional no Estado de São Paulo (com semeadura em novembro), este trabalho foi realizado com o objetivo de reunir informações sobre a qualidade fisiológica de sementes de cinco cultivares de ciclo precoce, semeados em duas épocas e regiões distintas do Estado. Assim, sementes dos cultivares IAC-100, IAC-16, IAC-Foscarin-31, BR-4 e IAS-5 foram obtidas de semeaduras realizadas em novembro de 1989 e março/abril de 1990, nos municípios de Campinas e de Votuporanga. A avaliação da qualidade fisiológica, realizada por meio de diferentes testes, após as colheitas e na época de semeadura da safra seguinte,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Soja; Glycine max (L.) Merrill; Sementes; Qualidade fisiológica; Época de semeadura; Armazenamento.
Ano: 1997
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051997000200010

Influência da desidratação na recuperação da firmeza e na brotação em cenoura
Provedor de dados: 53
Autores: CALBO,ADONAI GIMENEZ.
Raízes de cenoura Daucus Carota L. Brasília recém-colhidas foram submetidas a diferentes níveis de desidratação com emprego de ventilação forçada a 25 ± 2 °C. Sob teores relativos de água inferiores a 0,95 a firmeza dependente da pressão celular, medida com a técnica da aplanação, ficou reduzida a praticamente zero, ao passo que as raízes do tratamento controle tiveram firmeza acima de 7,0 kgf cm-2. Após o armazenamento em sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, durante 67dias a 5 ± 2 °C, as raízes que tiveram seu teor relativo de água reduzido a menos de 0,75 recuperaram a firmeza em mais de 60% da turgescência inicial do controle, além de apresentarem brotação. A recuperação da firmeza ocorreu sem absorção de água, visto que o armazenamento em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Armazenamento; Crescimento; Daucus carota L.; Encolhimento; Firmeza; Hidratação; Redução de volume; Turgescência.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052000000100003

Incidência de microorganismos em sementes de café robusta durante o armazenamento
Provedor de dados: 53
Autores: BRACCINI,ALESSANDRO DE LUCCA E; SCAPIM,CARLOS ALBERTO; BRACCINI,MARIA DO CARMO LANA; ANDRADE,CARLOS ALBERTO DE BASTOS; VIDIGAL FILHO,PEDRO SOARES.
Foi realizado um trabalho com o objetivo de isolar e identificar os microrganismos presentes em sementes de café robusta (Coffea canephora Pierre ex Froehner) no decorrer do armazenamento. Para tanto, sementes de café do cultivar Conillon, acondicionadas em diferentes embalagens (saco de polietileno transparente, saco de papel kraft e saco de algodão) e com graus de umidade iniciais distintos (25 e 35%) foram submetidas a cinco períodos de armazenamento (0, 3, 6, 9 e 12 meses), em condições controladas. Após cada um desses períodos, as sementes foram avaliadas, em laboratório, quanto à sanidade (método do papel-filtro), germinação e grau de umidade. Foram isolados e identificados cinco gêneros dife-rentes de fungos infestando as sementes de café robusta, a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Café; Sementes; Patologia; Armazenamento.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051999000200010

Conservação de sementes de Myrciaria dubia (H.B.K.) McVaugh
Provedor de dados: 53
Autores: Gentil,Daniel Felipe de Oliveira; Silva,Walter Rodrigues da; Ferreira,Sidney Alberto do Nascimento.
As sementes de Myrciaria dubia apresentam baixa longevidade e demandam a ampliação do conhecimento sobre fatores interferentes na sua conservação. Assim, o objetivo deste trabalho foi verificar as influências do grau de umidade e da temperatura do ambiente na manutenção da qualidade dessas sementes. Para tanto, sementes com 48%, 43%, 40%, 34%, 30%, 24%, 18% e 14% de água, acondicionadas em sacos de polietileno, foram armazenadas sob temperaturas controladas de 10 ºC, 20 ºC e 30 ºC, durante 280 dias, e submetidas, periodicamente, à avaliação do grau de umidade, da germinação, do vigor e da sanidade. Constatou-se que as sementes têm a conservação favorecida pela associação do grau de umidade de 43% com a temperatura de armazenamento de 10 °C.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Camu-camu; Dessecação; Armazenamento; Recalcitrante; Fusarium.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052004000300012

Resistência a bruquídeos, composição em ácidos graxos e qualidade de cozimento das sementes em genótipos de grão-de-bico
Provedor de dados: 53
Autores: Athiepacheco,Ivânia; Bolonhezi,Scheilla; Sartori,Maria Regina; Turatti,; Paula,Dalmo Cesar de; Lourenção,André Luiz.
O presente trabalho teve por objetivos: (a) verificar possíveis diferenças entre seis genótipos de grão-de-bico (Cicer arietinum L.), selecionados no Instituto Agronômico, quanto à suscetibilidade ao ataque de Callosobruchus phaseoli (Gyllenhal), C. maculatus F. e Acanthoscelides obtectus (Say), pragas de armazenamento dessa fabácea; (b) relacionar as diferenças em suscetibilidade com a composição química das sementes, e (c) avaliar a qualidade de cozimento das sementes dos genótipos com características agronômicas mais promissoras para o cultivo. Foram utilizadas sementes do cv. IAC-Marrocos e dos genótipos IAC-Sonora, IAC-Sonora-FE, IAC-GB2, IAC-GB3 e IAC-GB4 de grão-de-bico, as quais foram infestadas separadamente com as três principais espécies de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Insecta; Bruchidae; Callosobruchus maculatus; Callosobruchus phaseoli; Acanthoscelides obtectus; Grão-de-bico; Cicer arietinum; Resistência a insetos; Qualidade de cozimento; Ácidos graxos; Ácido linoléico.
Ano: 1994
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051994000100007

Escurecimento da polpa em pera ‘Rocha’ influenciado pela composição mineral do fruto e condições de atmosfera controlada
Provedor de dados: 53
Autores: Martin,Mariuccia Schlichting De; Steffens,Cristiano André; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Rodrigues,Marília Farias; Heinzen,Angélica Schmitz; Brackmann,Auri.
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de condições de armazenamento em atmosfera controlada (AC) e da composição mineral do fruto sobre ocorrência de escurecimento da polpa em pera ‘Rocha’. Os frutos foram armazenados sob diferentes condições de AC: 0,5 kPa O2 + &lt; 0,03 kPa CO2; 1,0 kPa O2 + &lt; 0,03 kPa CO2; 1,0 kPa O2 + 1,0 kPa CO2; 1,0 kPa O2 + 2,0 kPa CO2 e 1,0 kPa O2 + 3,0 kPa C2. Os frutos foram avaliados quanto à incidência e severidade de escurecimento da polpa após 9 meses de armazenamento (−0,5 ± 0,1 °C e UR de 96 ± 2%). Posteriormente, frutos com e sem a presença do distúrbio foram avaliados quanto às concentrações de Ca, Mg, K, N e as relações K/Ca, Mg/Ca e N/Ca. O armazenamento sob 1,0 kPa O2 + 3,0 kPa CO2 proporcionou aos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pyrus communis; Análise canônica discriminante; Armazenamento; Deficiência de cálcio; Distúrbio fisiológico.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052017000200318

Conservação de sementes de amendoim em câmara fria e seca
Provedor de dados: 53
Autores: Savy Filho,Angelo; Lago,Antonio Augusto do; Zink,Eduardo; Gerin,Marcelo Aparecido Nunes; Maeda,Jocely Andreuccetti; Razera,Luiz Fernandes.
Sementes de amendoim (Arachis hypogaea L.) do cultivar Tatu, produzidas no Centro Experimental de Campinas, no período "das águas" do ano agrícola 1970/1971, foram descascadas manual e mecanicamente, tratadas com fungicida e mantidas em câmara de armazenamento regulada a 15°C e 35% de umidade relativa por 36 meses. Sementes descascadas manualmente apresentaram, ao final desse período, germinação de 87%, e as descascadas mecanicamente, de 62%. Os resultados mostraram ser possível conservar sementes tratadas de amendoim, nas condições mencionadas, por até 36 meses para as descascadas manualmente, e por até 24-30 meses, para as descascadas mecanicamente.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Amendoim; Arachis hypogaea L.; Sementes; Armazenamento; Armazenamento; Frio e seco.
Ano: 1986
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051986000200015

Resfriamento artificial na conservação da qualidade comercial de grãos de milho armazenados
Provedor de dados: 53
Autores: Quirino,José Ronaldo; Melo,Aniela Pilar Campos de; Veloso,Valquíria da Rocha Santos; Albernaz,Karina Cordeiro; Pereira,Jaqueline Magalhães.
O resfriamento artificial é uma ferramenta para conservação da qualidade de grãos nas regiões tropicais. Este trabalho foi realizado com o propósito de verificar o efeito da refrigeração artificial do ar, por meio de aeração, na preservação da qualidade de grãos de milho em armazém graneleiro horizontal, de fundo "V". Para o experimento foram utilizados dois septos, sendo um resfriado artificialmente (12ºC), com capacidade de 28 mil toneladas, e o outro aerado com ar natural, com capacidade de 29 mil toneladas. As amostragens foram realizadas, em ambos os septos, durante a carga, aos 60 e 120 dias após a primeira etapa de resfriamento e durante a expedição dos grãos. Durante o armazenamento, as amostragens foram realizadas considerando-se a posição e a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Insecta; Refrigeração; Zea mays.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052013000400009

COMPORTAMENTO DE SEMENTES DE GRÃO-DE-BICO NA ARMAZENAGEM
Provedor de dados: 53
Autores: ALMEIDA,LUIZ D'ARTAGNAN DE; BRAGA,NELSON RAIMUNDO; SANTOS,RUI RIBEIRO DOS; GALLO,PAULO BOLLER; PEREIRA,JOSÉ CARLOS VILA NOVA ALVES.
Lotes homogêneos de sementes de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) colhidas em quatro locais no Estado de São Paulo, em 1991, foram analisados, no início, quanto à umidade, germinação, vigor e massa de mil sementes. Em seguida, procedeu-se ao armazenamento, por dois anos, nas seguintes situações: (a) em câmara à temperatura de 12oC e 48% de umidade relativa, (b) em laboratório sem controle das condições ambientes. Efetuaram-se testes de germinação e de vigor pelo método de envelhecimento acelerado (42oC/48 horas), aos 6, 12 e 24 meses, a fim de avaliar o comportamento das sementes nas diferentes formas de armazenagem. As sementes colhidas em Campinas revelaram maior massa que as demais, apesar da semelhança entre os lotes, quanto ao teor de umidade. Os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report
Palavras-chave: Germinação; Vigor; Sementes; Grão-de-bico; Armazenamento.
Ano: 1997
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051997000100011

Viabilidade de sementes de trigo tratadas com fenitrotion e infestadas por Sitophilus oryzae (L.) (Coleoptera: Curculionidae) durante o armazenamento
Provedor de dados: 53
Autores: Plazas,Isabel Helena de Almeida Zeituni; Medina,Priscila Fratin; Novo,Jozé Poleze Soares.
O esclarecimento de aspectos do comportamento de gorgulhos (Sitophilus spp.) em sementes de trigo armazenadas e o acompanhamento da qualidade física e fisiológica das sementes neste contexto, é essencial para aprimorar o monitoramento das sementes durante a armazenagem. Com o objetivo de avaliar a eficiência do inseticida fenitrotion, quanto à proteção oferecida às sementes de trigo contra os insetos Sitophilus oryzae (L.) (Coleoptera: Curculionidae) e de acompanhar a germinação das sementes tratadas ou não com inseticida, durante o armazenamento, sementes de trigo dos cultivares IAC-120 e IAC-350 foram tratadas ou não com fenitrotion três meses após a colheita e armazenadas em condições de ambiente de laboratório, em Campinas (SP), durante 15 meses. Em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Triticum aestivum; Sitophilus oryzae; Sementes; Armazenamento; Germinação; Controle químico.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052003000200018

Qualidade de sementes de amendoim armazenadas no estado de São Paulo
Provedor de dados: 53
Autores: Santos,Franciele dos; Medina,Priscila Fratin; Lourenção,André Luiz; Parisi,João José Dias; Godoy,Ignácio José de.
Com os objetivos de avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de amendoim armazenadas no estado de São Paulo, identificar os principais insetos e fungos que ocorrem nessas condições e as possíveis injúrias causadas que possam prejudicar a qualidade dessas sementes, amostragens de lotes das cultivares IAC 886 e IAC 503, produzidas nas safras 2010/11 e 2011/12, foram realizadas em quatro épocas: antes do armazenamento, antes do beneficiamento, após o beneficiamento e após o tratamento químico. As sementes foram analisadas quanto ao teor de água, germinação, vigor e sanidade. O beneficiamento não melhorou a qualidade das sementes de amendoim. As principais pragas associadas às sementes foram Cyrtomenus mirabilis (Perty) e Corcyra cephalonica...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Arachis hypogaea L.; Germinação; Armazenamento; Insetos praga; Fungos; Beneficiamento.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052013000300014

Variação do teor de carboidratos em genótipos de batata armazenados em diferentes temperaturas
Provedor de dados: 53
Autores: Bervald,Clauber Mateus Priebe; Bacarin,Marcos Antonio; Deuner,Sidnei; Trevizol,Fabio Cristiano.
Um problema de armazenar tubérculos de batata em baixa temperatura é o acúmulo de açúcares redutores. Este acúmulo provoca perda do valor comercial dos tubérculos quando processados na forma de "chips". O objetivo do presente trabalho foi verificar a possível alteração nos teores de carboidratos em tubérculos de diferentes genótipos de batata antes do armazenamento e após o armazenamento a 4 ºC e 20 ºC. Os genótipos produzidos na Embrapa Clima Temperado, em Pelotas (RS), foram avaliados quanto aos teores de amido, sacarose, açúcares solúveis totais e açúcares redutores. O tratamento controle consistiu da análise dos tubérculos logo após a colheita, enquanto os demais foram divididos em dois lotes, padronizados quanto ao tamanho e armazenados a 4 ºC e 20 ºC...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanum tuberosum L; Armazenamento; Adoçamento.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052010000200027

Efeito do armazenamento sobre as propriedades tecnológicas da farinha, de variedades de trigo cultivadas no Brasil
Provedor de dados: 52
Autores: Pirozi,Mônica R.; Germani,Rogério.
The aim of this work was to evaluate changes in technological properties of newly milled flours of BR-23, BR-35 and Anahuac varieties (Brazilian grown wheat) during storage for 180 days. Quality of samples was analysed for their rheological properties, acidity, falling number, glutomatic test and baking test, after periods of 0, 7, 15, 30, 60, 90, 120, 150 and 180 days. Most evident changes were the increase in flour acitidy and dough elasticity. The other characteristics did not show expressive changes. The flour of Anahuac variety was less influenced by the storage than the other ones. The results showed an increment in the flour quality, during 60-90 days of storage, althoug the baking test did not show expressive changes during all the period of storage.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Farinha de trigo; Qualidade tecnológica; Armazenamento; Maturação.
Ano: 1998
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89131998000100015

Pré-resfriamento e tratamento químico pós-colheita de maçãs cvs. 'Golden delicious' e 'Fuji'
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Mazaro,Sérgio Miguel; Cecchini,Ricardo.
O trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos do pré-resfriamento e aplicação pós-colheita de cálcio e fungicida sobre a qualidade de maçãs cvs. 'Golden Delicious' e 'Fuji', armazenadas em atmosfera normal e atmosfera controlada. Os 18 tratamentos originaram-se da combinação dos fatores: pré-resfriamento com três níveis (sem pré-resfriamento, com pré-resfriamento até IVC e com pré-resfriamento até 4,5°C); dois níveis de cálcio (sem cálcio e com cálcio) e três níveis de fungicida (sem fungicida, fungicida durante o pré-resfriamento e fungicida após o pré-resfriamento). Como fonte de cálcio usou-se o CaCl2 a 2%. O fungicida utilizado foi o Iprodione (150g.i.a/100l. de água). Após aplicação dos tratamentos, os frutos foram armazenados em câmaras...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Maçã; Pré-resfriamento; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 1996
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781996000200003

Sistemas de armazenamentos hermético e convencional na conservabilidade de grãos de aveia
Provedor de dados: 65
Autores: Rupollo,Galileu; Gutkoski,Luiz Carlos; Marini,Leonor João; Elias,Moacir Cardoso.
O presente trabalho objetivou avaliar a influência da umidade nos sistemas hermético e convencional durante doze meses de armazenamento de grãos de aveia branca (Avena sativa L) e indicar parâmetros de qualidade. Aveia, cultivar UPF 18, produzida na safra agrícola de 2001, foi colhida com 16% umidade e reduzida para 14%, 11% e 8% por secagem estacionária em um protótipo silo-secador. Os grãos foram armazenados nos sistemas hermético e convencional e determinado a umidade, lipídios, índice de acidez, germinação, vigor e contaminação fúngica após os períodos 0, 3, 6, 9 e 12 meses de armazenamento. A atividade residual das enzimas lipase e peroxidase foi realizada após a secagem dos grãos (tempo zero) e de composição em ácidos graxos e micotoxinas nos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Aveia; Armazenamento; Fungos; Qualidade industrial; Micotoxinas.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000600008

Qualidade pós-colheita de couve-flor ‘Teresópolis gigante' tratada com etileno, absorvedor de etileno e 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Trevisan,Jorge Nadir; Martins,Gustavo Adolfo Klippel; Freitas,Sérgio Tonetto de; Mello,Anderson Machado de.
O objetivo deste trabalho foi de avaliar o efeito da aplicação e absorção de etileno, assim como o uso de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre a qualidade pós-colheita de couve-flor ‘Teresópolis Gigante'. Os tratamentos utilizados foram: armazenamento refrigerado, uso de saches de permanganato de potássio (80g), 1-MCP (1,0 e 0,5µl L-1) e aplicação de etileno (1,0µl L-1). De acordo com os resultados obtidos, a coloração mais verde da cabeça e das folhas foi obtida nos tratamentos com a aplicação de 1-MCP e uso de saches de permanganato de potássio. A menor firmeza da haste foi obtida com a aplicação de etileno. Conclui-se que a aplicação de 1-MCP, assim como o uso de saches de permanganato de potássio promovem a manutenção da cor verde da cabeça e das folhas,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Hortaliça; Permanganato de potássio; Brassica oleracea.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000600035

Estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial de carne ovina embalada a vácuo estocada sob refrigeração
Provedor de dados: 65
Autores: Fernandes,Rafaella de Paula Paseto; Freire,Maria Teresa de Alvarenga; Guerra,Carlos Cirelli; Carrer,Celso da Costa; Balieiro,Júlio Cesar de Carvalho; Trindade,Marco Antonio.
A carne ovina é comercializada atualmente em sua quase totalidade na forma congelada, porém com a tendência atual de maior procura por produtos de conveniência, vislumbra-se a necessidade de o mercado começar a ofertar esta carne na forma de cortes refrigerados. Este trabalho teve como objetivo avaliar a estabilidade e segurança de lombo de cordeiro embalado a vácuo quando estocado sob refrigeração. A estabilidade foi avaliada por meio de análises físicas e químicas (oxidação lipídica, cor objetiva, valor de pH, composição centesimal, perda de água por cocção e textura instrumental), microbiológicas (contagem total de psicrotróficos anaeróbios, coliformes termotolerantes a 45°C, estafilococos coagulase positiva e presença de Salmonella) e sensorial (cor,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cordeiro; Longissimus dorsi; Armazenamento; Vida de prateleira; Teste de aceitação.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000400025

Qualidade de pequis fatiados e inteiros submetidos ao congelamento
Provedor de dados: 65
Autores: Vilas Boas,Brígida Monteiro; Gonçalves,Gilma Auxiliadora Santos; Alves,Juliana Alvarenga; Valério,Juliana Maria; Alves,Tatielle Custódio; Rodrigues,Luiz José; Piccoli,Roberta Hilsdorf; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros.
O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a qualidade de pequis inteiros e fatiados submetidos ao congelamento por ar forçado durante 12 meses de armazenamento. Os frutos foram selecionados, lavados, sanitizados, descascados, branqueados, resfriados, fatiados e mantidos inteiros, acondicionados em saco de polietileno de baixa densidade, congelados em túnel de congelamento com ar forçado por 6 horas (-18°C) e armazenados em congelador doméstico a -18°C (±2°C), por 12 meses. A cada três meses, foram realizadas as seguintes análises: pH, acidez titulável, sólidos solúveis, firmeza, valores L*, a*, b*, h° e C*, carotenoides totais, β-caroteno, vitamina C, índice de peróxidos, coliformes a 35°C e a 45°C e pesquisa de Salmonella sp. O congelamento do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caryocar brasiliense Camb.; Armazenamento; Conservação; Qualidade.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000500024

Dormência e dominância apical de diferentes tamanhos de tubérculos de batata
Provedor de dados: 65
Autores: Müller,Douglas Renato; Bisognin,Dilson Antonio; Morin,Glademir Roque; Gnocato,Francisco Saccol.
O tamanho dos tubérculos de batata produzidos em uma mesma cova é um indicativo da idade fisiológica e do período necessário para o rompimento da dormência e da dominância apical, o que é fundamental para o adequado manejo pós-colheita. O objetivo deste trabalho foi avaliar o período de dormência e de dominância apical em diferentes tamanhos de tubérculos de três clones de batata, produzidos no outono e submetidos a duas temperaturas de armazenamento. Os tubérculos foram produzidos em campo durante o outono de 2008, sendo colhidas dez covas por clone. Os tubérculos de cada cova foram individualmente identificados e avaliados para massa fresca, comprimento e maior e menor diâmetros, divididos em dois lotes de cinco covas e armazenados, respectivamente, nas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Solanum tuberosum L.; Batata-semente; Idade fisiológica; Armazenamento; Brotação.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001200003

Frigoconservação de caquis (Diospyrus kaki, l.) das cultivares Fuyu e Rama forte
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Mazaro,Sérgio Miguel; Saquet,Adriano Arriel.
O trahalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e condições de atmosfera modificada (AM) e controlada (AC) sobre a manutenção da qualidade de caquis cvs Fuyu e Rama Forte. Ambas as cultivares foram armazenadas em AM, sendo a cv. Fuyu armazenada também em condições de armazenamento refrigerado (AR) e AC. Em AM foram avaliados os filmes de polietileno de baixa densidade com 10mi e 40mide espessura e temperaturas de 0°C e 1°C com umidade relativa de 97%. Em AC foram avaliadas as concentrações de 10% e 15% de CO2 com 16% de O2, na temperatura de 0°C. Nas condições de AM, anbas as cultivares apresentaram qualidade satisfatória até dois meses de armazenamento, sendo que os frutos armazenados a 0°C e polietileno de 40mi mantiveram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caquis; Armazenamento; Atmosfera modificada; Atmosfera controlada; Qualidade.
Ano: 1997
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781997000400006

Conservação em atmosfera controlada de pêssego cultivar Eldorado
Provedor de dados: 65
Autores: Ceretta,Marcelo; Antunes,Pedro Luiz; Brackmann,Auri; Nakasu,Bonifácio Hideyuki.
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de temperaturas e condições de atmosfera controlada sobre a qualidade do pêssego ‘Eldorado’, visando a prolongar o período de armazenamento. As frutas foram mantidas a -0,5°C e 0,5°C, com umidade relativa do ar de 97%, sob armazenamento refrigerado e em atmosfera controlada (AC), nas condições de: 1,0kPa de O2 e 3,0kPa de CO2; 1,0kPa de O2 e 3,0kPa de CO2 com eliminação de etileno (EE); 1,5kPa de O2 e 5,0kPa de CO2; ar e 10kPa de CO2, e armazenamento refrigerado convencional (AR). Avaliações de firmeza da polpa, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, incidência de podridões e escurecimento de polpa foram realizadas aos 32 e 46 dias de armazenamento, na abertura das câmaras e após exposição das frutas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica; Pós-colheita; Etileno; Armazenamento; Refrigeração.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782000000100012

Condições de atmosfera controlada para pêssegos "maciel" colhidos em dois estádios de maturação
Provedor de dados: 65
Autores: Sestari,Ivan; Giehl,Ricardo Fabiano Hettwer; Pinto,Josuel Alfredo Vilela; Brackmann,Auri.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de duas temperaturas e condições de atmosfera controlada (AC) sobre a conservação de pêssegos da cultivar Maciel, colhidos em dois estádios de maturação. Os tratamentos avaliados foram: armazenamento refrigerado (AR) na temperatura de +0,5°C; AR na temperatura de -0,5°C; 2,0kPa O2 + 4,0kPa CO2 em -0,5°C; 1,0kPa O2 + 3,0kPa CO2 em -0,5°C; 2,0kPa O2 + 6,0kPa CO2 em -0,5°C. As avaliações foram realizadas após 60 dias de armazenamento e mais dois e quatro dias de exposição dos frutos à temperatura de 20ºC. Na análise realizada após dois meses de armazenamento, mais dois dias a 20°C, verificou-se que os frutos submetidos a 2,0kPa de O2 + 4,0 kPa de CO2 apresentaram maior firmeza de polpa em relação aos demais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica; Polpa amarela; Armazenamento; Temperatura; Escurecimento interno da polpa.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000500006

Conservação da maçã (Malus domestica Borkh.) cv. Braeburn
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Waclawovsky,Alessandro Jaquiel.
O experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da temperatura e de diferentes regimes de armazenamento em atmosfera controlada (AC) sobre as qualidades físico-químicas e ocorrência de distúrbios fisiológicos da maçã cv. Braeburn. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com duas repetições e a unidade experimental composta por 40 frutos. Os frutos foram armazenados nas seguintes condições de AC: na temperatura de 1ºC com 1,5kPaO2/ 4,0kPaCO2, 1,5kPaO2/3,0kPaCO2, 1,0kPaO2/1,0kPaCO2, 1,0kPaO2/2,0kPaCO2, 1,0kPaO2/3,0kPaCO2 e em armazenamento refrigerado (AR) e na temperatura de 0ºC com 1,0kPaO2/3,0kPaCO2 e em AR. A umidade relativa foi mantida a 96%. As análises laboratoriais foram realizadas aos oito meses de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Maçãs 'Braeburn'; Atmosfera controlada; Qualidade.
Ano: 2000
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782000000200006

Aplicação de 1-metilciclopropeno e absorção de etileno em maçã da cultivar 'Royal Gala' colhida tardiamente
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Anese,Rogério de Oliveira; Pinto,Josuel Alfredo Vilela; Both,Vanderlei; Venturini,Thiago Liberalesso; Schorr,Márcio Renan Weber.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a perda da eficiência do controle do etileno com o uso de 1-MCP e da sua absorção ao longo do período de oito meses de armazenamento em atmosfera controlada (AC) de maçãs da cultivar 'Royal Gala' colhidas em estádio de maturação avançado. Os frutos foram colhidos com firmeza da polpa de 89,5N; índice de iodo-amido de 6,7; acidez de 5,06meq 100mL-1; teor de sólidos solúveis de 11,8°Brix; produção de etileno de 0,721µL C2H4 kg-1 h-1; e respiração de 6,61mL CO2 kg-1 h-1. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Os frutos foram armazenados na temperatura de 0,5°C (±0,1), sendo avaliadas as seguintes condições: [1] AC com 1,2kPa O2 + 2,5kPa CO2; [2] AC...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica; Pós-colheita; Armazenamento; Qualidade.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001000004

Micobiota e micotoxinas em amostras de arroz coletadas durante o sistema estacionário de secagem e armazenamento
Provedor de dados: 65
Autores: Hoeltz,Michele; Fagundes,Carlos Alberto; Alcayaga,Eduardo Aléxis Lobo; Noll,Isa Beatriz.
Considerando as perdas qualitativas e quantitativas no período pós-colheita de grãos, neste trabalho foram avaliadas a contaminação fúngica e as micotoxinas em arroz com casca, durante o sistema estacionário de secagem e armazenamento. As amostras foram coletadas em intervalos de 60 dias durante o armazenamento, em duas alturas do silo-secador. A amostra inicial apresentou 5,4x10(4)UFC g-1, sendo que a contagem aumentou significativamente durante a secagem e o armazenamento, chegando a 10(5)UFC g-1. A contaminação fúngica diferiu no interior do silo-secador, com maior contaminação na porção superior do silo. Os gêneros predominantes foram Aspergillus e Penicillium, com maior ocorrência de A. flavus (26,3%) e P. commune (19,1%). Quatro isolados de A. flavus...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Arroz; Secagem; Armazenamento; Fungos; Micotoxinas.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000300026

Armazenamento de pêssego 'Chimarrita' em atmosfera controlada e sob absorção de etileno
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Steffens,Cristiano André; Giehl,Ricardo Fabiano Hettwer.
Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito de duas formas de absorção de etileno e de condições de atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade do pêssego 'Chimarrita'. Os tratamentos do experimento 1 foram: testemunha com armazenamento refrigerado (AR); 1kPa de O2/3kPa de CO2; e 5kPa de O2/10kPa de CO2. No experimento 2, os mesmos tratamentos foram combinados com a absorção de etileno; absorção de etileno por filtro; e absorção de etileno por sache e sem absorção (testemunha). Tanto no experimento 1 como no experimento 2, os frutos foram armazenados na temperatura de -0,2ºC. As avaliações realizadas após 45 dias de armazenamento refrigerado + 2 dias em temperatura ambiente demonstraram que o uso de AC manteve os frutos com maior...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pós-colheita; Armazenamento; Frutas de caroço.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000300006

Temperatura, umidade relativa e atraso na instalação da atmosfera controlada no armazenamento de maçã 'Fuji'
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Anese,Rogério de Oliveira; Pinto,Josuel Alfredo Vilela; Steffens,Cristiano André; Guarienti,Affonso José Wietzke.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o atraso na instalação da atmosfera controlada, da exposição à temperatura mais elevada (3°C) e do uso de baixa umidade relativa no início do armazenamento sobre a qualidade da maçã da cultivar 'Fuji'. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com 10 tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos avaliados consistiram de combinações de retardo na instalação da AC, por meio do AR, uso da alta temperatura (3°C) e baixa umidade relativa (85%), por um período de um mês e posterior armazenamento em AC, com 1,0kPa de O2 + &lt;0,5kPa de CO2, na temperatura de -0,5°C (UR 96%), do uso da AC em duas temperaturas (0,5°C e -0,5°C) e também pela exposição ao alto CO2 no período inicial de armazenamento....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica; Armazenamento; Pós-colheita.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000800015

O tempo e o tipo de embalagem sobre a erva-mate tipo chimarrão durante armazenagem em condições ambientais
Provedor de dados: 65
Autores: Cabral-Malheiros,Gisela; Hecktheuer,Luisa Helena Rychecki; Canto,Marta Weber do; Balsamo,Geisi Mello.
O objetivo deste estudo foi avaliar a influência dos fatores embalagem e tempo na alteração da cor e degradação da clorofila, durante armazenamento de erva-mate tipo chimarrão em condições ambientais. Amostras de erva-mate, acondicionadas em embalagem de papel ou laminada, foram colocadas em câmara de armazenagem e analisadas em sete períodos, totalizando 12 semanas. Foram determinadas a concentração de clorofila (a, b e total), cor instrumental (CIELAB), umidade e atividade de água. Verificou-se degradação dos pigmentos clorofílicos nas amostras em embalagem laminada (redução de 59,5% na concentração de clorofila a e de 28,0% na de clorofila b) e resultados controversos para as amostras em embalagem de papel, os quais provavelmente tiveram interferência...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Erva-mate; Embalagem; Armazenamento; Coloração.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000300026

Testes de vigor utilizados na avaliação da qualidade fisiológica de lotes de sementes de milho-doce (sh2)
Provedor de dados: 65
Autores: Coimbra,Rogério de Andrade; Martins,Cibele Chalita; Tomaz,Camila de Aquino; Nakagawa,João.
Dentro de um programa de controle de qualidade, a avaliação do vigor de sementes é fundamental e necessária para o sucesso da produção. Com o objetivo de avaliar a eficiência de diferentes testes de vigor na avaliação da qualidade fisiológica de sementes de milho-doce na tentativa de diferenciação de lotes quanto ao nível de vigor e previsão de emergência de plântulas em campo e ao potencial de armazenamento, 10 lotes do híbrido DO-04 shrunken-2 (sh-2) foram submetidos a teste de germinação, primeira contagem, precocidade de emissão de raiz primária (32, 48, 56 e 72h), teste de frio, condutividade elétrica (50 sementes 75mL-1 de água; 25°C/4, 6, 8 e 24h), envelhecimento acelerado (42°C) em água destilada (100%UR), solução saturada de cloreto de potássio...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Emergência de plântulas; Condutividade elétrica; Teste de frio; Envelhecimento acelerado.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000900004

ALTERAÇÃO DOS NÍVEIS DE AÇÚCARES REDUTORES E SACAROSE DURANTE O ARMAZENAMENTO DOS TUBÉRCULOS DE BATATA DE NOVOS CLONES
Provedor de dados: 65
Autores: Pinto,José Eduardo Brasil Pereira; Pinto,César Augusto Brasil Pereira.
Tubérculos de três novos clones de batata e da cv. "Red Pontiac" foram armazenados sob temperaturas de 1ºC, 8ºC e 20ºC. Os tubérculos armazenados sob condições de baixas temperaturas foram mantidos por 30, 60, 90 ou 180 dias e posteriormente recondicionados por 10 dias a 20ºC. Nenhuma diferença significativa foi detectada entre os clones sob as condições estudadas. O armazenamento a 1ºC estimulou o acúmulo de açúcares redutores e sacarose, principalmente nas primeiras semanas. O recondicionamento a 20ºC reduziu estas concentrações.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Solanum tuberosum L; Alterações bioquímicas de tubérculos.
Ano: 1993
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781993000300004

Qualidade de mandioquinha-salsa minimamente processada e armazenada sob atmosfera modificada
Provedor de dados: 65
Autores: Nunes,Elisângela Elena; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Xisto,Andréa Luiza Ramos Pereira; Vilas Boas,Brígida Monteiro.
O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da atmosfera modificada, passiva e ativa, sobre a conservação de mandioquinha-salsa minimamente processada da cultivar 'Amarela de Senador Amaral', adquirida de lavoura comercial do Município de Lavras, Minas Gerais (MG). As raízes foram selecionadas, lavadas com detergente neutro e enxaguadas em água corrente. Em seguida, foram imersas em solução de hipoclorito de sódio 300mg L-1, por 15 minutos, e secas em temperatura ambiente. As raízes foram descascadas e cortadas em fatias de aproximadamente 1cm de espessura, imersas em solução de hipoclorito de sódio 50mg L-1, por 10 minutos, drenadas em peneiras plásticas e embaladas. As bandejas contendo as fatias de mandioquinha-salsa foram armazenadas em câmara...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Processamento mínimo; Embalagem.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000700035

Época de colheita e período de repouso dos frutos de mamão (Carica papaya L.) cv Golden na qualidade fisiológica das sementes
Provedor de dados: 65
Autores: Aroucha,Edna Maria Mendes; Silva,Roberto Ferreira da; Oliveira,Jurandi Gonçalves de; Viana,Alexandre Pio; Gonzaga,Messias Pereira.
Este trabalho teve como objetivo verificar a influência da época de colheita e do período de repouso dos frutos na qualidade fisiológica de sementes de mamão. Os frutos, produzidos no inverno e no verão, da cv Golden, no estádio dois de maturação, foram colhidos e mantidos em câmara a 25ºC por 12 dias. Após a extração e lavagem das sementes, determinou-se a umidade e matéria seca das mesmas. A secagem foi realizada em estufa com circulação de ar a 30ºC, até atingirem 8 a 10% de umidade. A germinação e o vigor (primeira contagem de germinação) foram avaliados aos 0, 2, 4, 6, 8, 10 e 12 dias de repouso dos frutos, imediatamente, após a extração das sementes e 30 dias após armazenamento a 15ºC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Germinação; Matéria seca; Vigor; Repouso.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000300008

Qualidade interna do ovo de avestruz após estocagem em temperatura ambiente e refrigerada
Provedor de dados: 65
Autores: Pleti,Andréa Kammers; Lima,Jair José de; Candido,Lys Mary Bileski.
O objetivo deste trabalho foi avaliar as alterações da qualidade interna de três tipos de ovos de avestruzes: frescos, armazenados sob temperatura ambiente (25°C) e sob temperatura de refrigeração (5°C), durante três, sete, 14, 21 e 28 dias de armazenamento. Houve queda significativa na Unidade Haugh, aumento do pH e diminuição da viscosidade em relação ao tempo de armazenamento. Os ovos mantidos em temperatura ambiente apresentaram maiores alterações do que os ovos armazenados sob refrigeração. Houve uma crescente perda de peso durante os dias de armazenamento, tanto sob temperatura ambiente, quanto em temperatura refrigerada, porém a perda de peso foi mais evidente na temperatura ambiente.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ovo; Avestruz; Unidade Haugh; Armazenamento; PH do albúmen.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000600035

Soluções de condicionamento para conservação pós-colheita de inflorescências de copo-de-leite armazenadas em câmara fria
Provedor de dados: 65
Autores: Almeida,Elka Fabiana Aparecida; Paiva,Patrícia Duarte de Oliveira; Lima,Luiz Carlos de Oliveira; Resende,Maria Leandra; Tavares,Thaísa Silva; Carneiro,Daniella Nogueira Moraes; Fonseca,Juliana; Paiva,Renato.
As informações sobre a conservação pós-colheita de copo-de-leite são escassas, apesar da sua importância comercial. Este trabalho teve como objetivo testar soluções de condicionamento para aumentar a durabilidade dessas inflorescências. Assim, testou-se o efeito do tratamento das hastes de copo-de-leite em soluções de condicionamento com hipoclorito de sódio (2%), ácido cítrico (200mg L-1) e cloreto de cálcio (1000mg L-1). Avaliou-se também a influência da imersão pré-armazenamento das inflorescências em solução com Hidrosan® e a utilização deste conservante em solução de condicionamento das hastes para armazenamento em câmara fria. As inflorescências foram avaliadas diariamente quanto à durabilidade a partir do critério de classificação estabelecido...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zantedeschia aethiopica; Durabilidade; Armazenamento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000500035

Qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes de milho crioulo produzidas no norte de Minas Gerais
Provedor de dados: 65
Autores: Catão,Hugo Cesar Rodrigues Moreira; Costa,Flaviane Malaquias; Valadares,Samuel Vasconcelos; Dourado,Emuriela da Rocha; Brandão Junior,Delacyr da Silva; Sales,Nilza de Lima Pereira.
Os objetivos deste trabalho foram avaliar a qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes de 17 variedades de milho crioulo antes e após armazenagem em garrafas PET e comparar os resultados aos padrões já estabelecidos para comercialização de cultivares comerciais de milho. Foram realizados os testes de pureza física, retenção de peneiras, massa de 1000 sementes, grau de umidade, germinação, emergência em canteiro, índices de velocidade de germinação e emergência das sementes, além de exame de sementes infestadas. Pelos resultados obtidos, é possível concluir que as sementes de milho crioulo das diferentes variedades apresentam alta porcentagem de pureza física e germinação mesmo após o armazenamento, com valores acima dos padrões mínimos exigidos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays; Conservação; Variedades tradicionais; Armazenamento.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001000002

Temperatura e embalagens na conservação pós-colheita de Eugenia uvalha Cambess - Mirtaceae
Provedor de dados: 65
Autores: Scalon,Silvana de Paula Quintão; Dell’Olio,Paolo; Fornasieri,José Luiz.
Esse trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito de embalagens para modificar a atmosfera e a temperatura de armazenamento sobre a perda de massa e sobre os atributos de qualidade da uvaia (Eugenia uvallha). No início do experimento e após 1, 2, 3 e 4 dias de armazenamento, à temperatura ambiente (32ºC) e 3, 6, 9, e 12 dias de armazenamento, sob refrigeração (13ºC), as uvaias foram pesadas e avaliadas quanto ao teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT) e pH. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 (temperaturas) x 3 (embalagens) x 5 (dias de armazenamentos) com três repetições de 20 uvaias. A perda média de massa das uvaias armazenadas sem embalagem (8,46%) foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Refrigeração; Perda de massa.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000600048

Amadurecimento de pêssegos 'Rubidoux' em resposta à presença de pressões parciais de CO2 durante o tratamento com 1-MCP
Provedor de dados: 65
Autores: Steffens,Cristiano André; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Silveira,João Paulo Generoso; Espindola,Bruno Pansera; Hendges,Marcos Vinícius; Brackmann,Auri.
Algumas pesquisas citam que o breve retardo no amadurecimento de pêssego tratados com 1-MCP decorre do acúmulo de CO2 durante o tratamento; contudo, o efeito do 1-MCP pode ser prejudicado pela presença do CO2. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de pressões parciais de CO2 durante a aplicação de 1-MCP (1µL L-1) e da reaplicação de 1-MCP (1µL L-1), para controlar o amadurecimento de pêssegos 'Rubidoux'. Os tratamentos avaliados foram: sem aplicação de 1-MCP + 0,1kPa de CO2; 1-MCP + 0,1kPa de CO2; 1-MCP + 2,5kPa de CO2; 1-MCP + 7,5kPa de CO2; e aplicações diárias de 1-MCP por quatro dias + 0,1kPa de CO2. O aumento nas pressões parciais de CO2 durante a aplicação do 1-MCP diminuiu a sua eficiência na redução das taxas respiratória e de produção de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Prunus persica; Etileno; Pós-colheita; Armazenamento.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000800014

Qualidade da maçã cv. Gala tratada com 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Sestari,Ivan; Steffens,Cristiano André; Giehl,Ricardo Fabiano Hettwer.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da aplicação inicial de 1-metilciclopropeno (1-MCP) e o efeito de diferentes doses na reaplicação após quatro meses de armazenamento refrigerado, na manutenção da qualidade de maçãs cultivar Gala. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições e unidade experimental composta por 25 frutos. Os tratamentos originaram-se da combinação entre o momento da aplicação (início do armazenamento e após 4 meses de armazenamento) e doses de 1-MCP (0, 312, 625nLL-1). Os tratamentos de 1-MCP foram: 0+0nLL-1; 0+312nLL-1; 0+625nLL-1; 625+0nLL-1; 625+312nLL-1 e 625+625nLL-1. Após 180 dias de armazenamento a 0,5ºC mais 14 dias a 20ºC, a aplicação inicial de 625nLL-1 de 1-MCP...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Etileno; Armazenamento; Pós-colheita; 1-MCP; Malus domestica Borkh.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000500014

Condicionamento fisiológico de aquênios de girassol
Provedor de dados: 65
Autores: Barros,Camila Santos; Rossetto,Claudia Antonia Vieira.
A técnica de condicionamento fisiológico tem como vantagem favorecer o desempenho das sementes no campo, sobretudo as de menor vigor e, consequentemente, garantir maior uniformidade na população inicial. O objetivo do trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica de aquênios de girassol após a aplicação de métodos de condicionamento fisiológico e após dois meses de armazenamento para comercialização. Para isso, foi utilizado um lote de aquênios da cultivar 'Catissol 01', previamente envelhecido a 45°C durante zero, 24 e 36 horas. Por lote, os aquênios foram submetidos ou não (SC) ao osmocondicionamento (OC) com solução de KNO3 e de polietilenoglicol (PEG) 6000 e ao hidrocondicionamento (HC), com subsequente secagem. Posteriormente, os lotes foram divididos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Helianthus annuus L.; Armazenamento; Germinação; Envigoramento.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000600006

Respiração, produção de etileno e qualidade de maçãs "Gala" em função do dano mecânico por impacto e da aplicação de 1-metilciclopropeno
Provedor de dados: 65
Autores: Steffens,Cristiano André; Espíndola,Bruno Pansera; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Silveira,João Paulo Generoso; Chechi,Ricardo; Brackmann,Auri.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do dano mecânico por impacto e da aplicação de 1-metilciclopropeno sobre a atividade respiratória e a taxa de produção de etileno e a qualidade físico-química de maçãs "Gala", após o armazenamento em atmosfera controlada. Os tratamentos avaliados foram T1: controle; T2: dano mecânico; T3: 1-metilciclopropeno; T4: dano mecânico + 1-metilciclopropeno; e T5: 1-metilciclopropeno + dano mecânico. Após a aplicação dos tratamentos, os frutos foram armazenados sob condição ambiente (20±2°C/65±5% UR). Os frutos submetidos ao dano mecânico e não tratados com 1-metilciclopropeno apresentaram um maior incremento na produção de etileno. O tratamento dano mecânico não aumentou a atividade respiratória e pouco influenciou o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica Bork.; Pós-colheita; Armazenamento; Metabolismo; Qualidade.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000700010

Qualidade de sementes de milho armazenadas em diferentes embalagens
Provedor de dados: 65
Autores: Antonello,Leonardo Magalhães; Muniz,Marlove Brião; Brand,Simone Cristiane; Vidal,Maquiel Duarte; Garcia,Danton; Ribeiro,Leandro; Santos,Valdecir dos.
O armazenamento é parte decisiva para a produção de sementes de alta qualidade. Com o objetivo de avaliar a qualidade física, fisiológica e sanitária de sementes de três variedades de milho armazenadas durante seis meses, em embalagens plásticas e em sacos de algodão, foram realizadas determinações da perda de peso, da quantificação de danos por insetos e do teste de germinação e sanidade. No armazenamento em embalagens plásticas, observou-se redução na germinação, porém o dano por insetos foi menor. O armazenamento em saco de algodão proporcionou redução na qualidade das sementes, pela presença de insetos-praga e pela alta incidência de fungos do gênero Fusarium, Penicillium e Aspergillus, exceto para a variedade Pururuca Branco. O armazenamento em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Zea mays L.; Insetos-praga; Armazenamento; Fungos.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000700036

Sedimentação em leite UHT integral, semidesnatado e desnatado durante armazenamento
Provedor de dados: 65
Autores: Vesconsi,Cintia Neuwald; Valduga,Alice Teresa; Cichoski,Alexandre José.
Um dos maiores problemas do leite UHT é a sedimentação que ocorre durante o período de armazenamento, o que é muito reclamado pelos consumidores. O objetivo deste trabalho foi determinar a sedimentação em leite UHT integral, semidesnatado e desnatado, armazenados a 20°C e 30°C (±1°C) durante 120 dias. Nos leites pasteurizados que deram origem aos leites UHT, foram efetuadas análises físico-químicas e microbiológicas (bactérias mesófilas, psicrotróficas e láticas) e, nos leites UHT integral, semidesnatado e desnatado, avaliaram-se a acidez, pH, fervura, sensorial, integridade das embalagens e sedimentação, logo depois de embalados e no 30°, 60°, 90° e 120° dia de armazenamento. Os leites pasteurizados integral, semidesnatado e desnatado apresentaram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Leite; UHT; Armazenamento; Sedimentação; Qualidade.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000400026

Aspectos microbiológicos e físico-químicos da parte interna da paleta suína curada, maturada e fermentada durante a etapa de processamento e armazenamento
Provedor de dados: 65
Autores: Terra,Nelcindo Nascimento; Cichoski,Alexandre José; Freitas,Renato João Sossela de.
Utilizou-se como matéria-prima a paleta suína e elaborou-se um produto cárneo similar ao presunto curado espanhol. Acompanhou-se a evolução de alguns parâmetros físico-químicos (pH, a w, NO2, umidade, cloretos) e microbiológicos (bactérias mesófilos, lácticas, Micrococcacea, Staphylococcus xylosus), na parte interna da paleta suína, e relacionou-os com as ações que os mesmos exercem nos produtos cárneos fermentados e curados, nas diferentes fases de processamento e armazenamento, tendo em vista que o produto elaborado com a paleta suína é similar a esses produtos cárneos. Os resultados mostraram que as concentrações de cloretos do quinto ponto de coleta (20° dia) em diante apresentaram ação bacteriostática frente às bactérias que alteram o produto, e que...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Paleta suína curada; Staphylococcs xylosus; Nitrito; Umidade; Processamento; Armazenamento.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000400033

Desempenho de progênies de diferentes matrizes de cajuzinho-do-cerrado mediante o armazenamento e o peso das núculas
Provedor de dados: 65
Autores: Ressel,Kaila de Assis; Lima-Ribeiro,Matheus de Souza; Reis,Edésio Fialho dos.
O cajuzinho-do-cerrado (Anacardium humile A. ST-HIL.) possui uma ampla distribuição no Cerrado do Centro-Oeste Brasileiro, seus frutos carnosos são amplamente utilizados pelas populações regionais de forma extrativista. Apesar do promissor potencial agro econômico, raros estudos foram desenvolvidos visando à domesticação da espécie. O trabalho objetivou avaliar vinte diferentes matrizes de cajuzinho-do-cerrado, verificando como o peso e o armazenamento de núculas se relacionam com o porcentual de emergência e variáveis biométricas de plântulas recém-formadas. Foram coletados 50 frutos de diferentes matrizes de Anacardium humile, dentro do Parque Nacional das Emas, Mineiros, GO. Todos os frutos coletados apresentaram pedicelos maduros, desenvolvidos e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Anacardium humile; Emergência; Plântulas.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001001782

Qualidade da maçã "Fuji" sob condições de atmosfera controlada
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Mazaro,Sérgio Miguel; Bortoluzzi,Glaucia.
O experimento foi conduzido no NPP/UFSM durante o ano de 1993. Maçãs da cv. Fuji foram armazenadas durante oito meses em atmosfera controlada com o objetivo de avaliar concentrações de CO2 e O2 para o armazenamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com três repetições. Os tratamentos foram combinações de concentrações de CO2 e O2, em alta e baixa umidade relativa do ar (UR) e baixa concentração de etileno. A UR do ar foi mantida em tomo de 97% para tratamentos com alta UR e, em tomo de 75% para aqueles com baixa UR. O tratamento com baixo etileno foi mantido sob constante absorção deste gás com um filtro de permanganato de potássio. Após o armazenamento avaliou-se firmeza de polpa, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Maçã; Armazenamento; Atmosfera controlada; Qualidade do fruto.
Ano: 1995
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781995000200006

Qualidade de grãos de aveia sob secagem intermitente em altas temperaturas
Provedor de dados: 65
Autores: Marini,Leonor João; Gutkoski,Luiz Carlos; Elias,Moacir Cardoso; Santin,João Anaracy.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da relação de intermitência e da temperatura do ar de secagem na qualidade de grãos de aveia, armazenados em sistema convencional por 12 meses. Aveia, cultivar "UPF 18", da safra agrícola 2002/2003 foi submetida à secagem em três temperaturas (65°C, 85°C e 105°C) e a três relações de intermitência (1:2,5, 1:3,7 e 1:5), através de um delineamento composto central rotacional, sendo avaliadas a composição química centesimal, a umidade de armazenamento e a contaminação fúngica dos grãos. Os dados foram submetidos à análise de variância e de regressão polinomial. A secagem intermitente, com temperatura do ar até 65°C, é um método eficiente para a conservação dos parâmetros biológicos de grãos de aveia branca....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Avena sativa L; Secagem; Armazenamento; Fungos.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000500008

Método do índice de qualidade na determinação do frescor de peixes
Provedor de dados: 65
Autores: Amaral,Gabriela Vieira do; Freitas,Daniela De Grandi Castro.
O Método do Índice de Qualidade é um sistema de controle de qualidade do frescor do pescado e baseia-se na avaliação objetiva dos principais atributos sensoriais de cada espécie de peixe, através de um sistema de pontos de demérito. O MIQ é baseado na avaliação visual e olfativa de certos atributos do peixe, principalmente a aparência dos olhos, pele e brânquias, juntamente com o odor e textura, através de um sistema de classificação por pontos de demérito, de 0 a 3. A pontuação de todos os atributos é somada para dar uma pontuação global sensorial, o chamado Índice de Qualidade (IQ). O método permite a avaliação da qualidade do pescado em questão, a previsão da validade comercial da espécie estudada, com a vantagem de ser barato, simples, requerer pouco...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Avaliação sensorial; MIQ; Frescor; Armazenamento.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013001100027

Frigoconservação e controle de podridões em laranja ‘valência’
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Lunardi,Rosangela; Donazzolo,Joel.
Com o objetivo de estabelecer condições de armazenamento para a laranja ‘Valência’, foi conduzido um experimento avaliando o efeito de temperatura, condição de atmosfera controlada e aplicação pós-colheita de produtos químicos sobre a qualidade dos frutos e ocorrência de podridões. Foram avaliados os seguintes tratamentos: 0,5°C em armazenamento refrigerado (AR); 3°C em AR; 3°C em AR e tratamento com Iprodione (0,15% em imersão); 3°C em AR e tratamento com detergente (2% em imersão); 3°C em atmosfera controlada (AC) com ar e 5% de CO2; 3°C em AC com 10% de O2 e 5% de CO2; e, 7°C em AR. A umidade relativa do ar (UR) foi mantida entre 90 e 94%. As avaliações foram realizadas aos 60 e aos 84 dias de armazenamento. Os parâmetros avaliados foram: perda de peso,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Podridões; Fungicida; Laranjas.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000200010

Qualidade de maçãs ‘Gala’ armazenadas em atmosfera controlada dinâmica e estática com renovação do ar
Provedor de dados: 65
Autores: Brackmann,Auri; Giehl,Ricardo Fabiano Hettwer; Pinto,Josuel Alfredo Vilela; Steffens,Cristiano André; Sestari,Ivan.
Este experimento teve como objetivo avaliar o efeito da remoção periódica da atmosfera das câmaras de atmosfera controlada com ar e nova instalação, bem como o uso da atmosfera dinâmica, sobre a manutenção da qualidade da maçã 'Gala'. Os tratamentos utilizados foram: (1) controle (sem renovação); (2) renovação da atmosfera diariamente durante o resfriamento dos frutos; (3) renovação da atmosfera diariamente durante o resfriamento e mensalmente no período de armazenamento em atmosfera controlada; (4) renovação da atmosfera mensalmente; (5) 50µL L-1 de etileno no interior da câmara; e (6) atmosfera dinâmica (injeção diária de N2 para remoção do CO2). Após oito meses de armazenamento, o tratamento com renovação da atmosfera diariamente durante o resfriamento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Malus domestica Borkh.; Pós-colheita; Etileno.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000200037

Suculência e solubilização de pectinas em maçãs ‘Gala’, armazenadas em atmosfera controlada, em dois níveis de umidade relativa
Provedor de dados: 65
Autores: Lunardi,Rosangela; Brackmann,Auri; Sestari,Ivan; Zanatta,Jocemar Francisco; Silva,Jorge Adolfo da; Rombaldi,Cesar Valmor.
O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o efeito de umidades relativas (UR) de 96 e 90%, em maçãs ‘Gala’ armazenadas por 8 meses em atmosfera controlada (AC) sobre a perda de suculência, firmeza de polpa, conteúdo de pectina solúvel (PS) e atividade das enzimas pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG). A temperatura de armazenamento em AC foi de 0,5°C. Ao final do período em AC e mais 7 dias a 20°C, foram avaliadas a suculência, a firmeza de polpa, o conteúdo de PS e as atividades da PME e PG. A UR na faixa de 96 a 90% não afetou a suculência, a firmeza, o conteúdo de PS e a atividade da PME, mas em 90% de UR ocorreu aumento da atividade da PG, após 8 meses em AC e mais 7 dias a 20°C.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Malus domestica; Armazenamento; Pós-colheita.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000300014

Microrganismos associados a frutos de diferentes cultivares de noz Pecan
Provedor de dados: 64
Autores: Terabe,Nádia Izumi; Martins,Cristiane Moreno; Homechin,Martin.
O conhecimento do comportamento natural da nogueira Pecan às principais doenças é de suma importância para o estabelecimento do planejamento da implantação da cultura. O controle fitossanitário e tratos culturais devem ser realizados de modo a não comprometerem a qualidade do produto final, as amêndoas. Foram avaliadas nozes produzidas na safra de 2005 e oriundas de Uraí-PR, pelas cultivares Burkett, Frotscher e Moneymaker, para identificar e quantificar os microrganismos associados à amêndoas e cascas dos frutos, bem como observar diferenças entre organismos colonizadores das cultivares. Os frutos foram avaliados na pós-colheita, aos trinta dias de armazenamento em ambiente, através da metodologia do papel de filtro, sendo submetidos ou não à assepsia...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Carya illinoensis; Patologia de sementes; Sanidade; Armazenamento; Cladosporium caryigenum.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000200049

Qualidade e vida útil de pequi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada
Provedor de dados: 64
Autores: Souza,Éllen Cristina de; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Vilas Boas,Brígida Monteiro; Rodrigues,Luiz José; Paula,Nélio Ranieli Ferreira de.
Objetivou-se neste trabalho avaliar a eficiência do uso de atmosfera modificada passiva e ativa na manutenção da qualidade e prolongamento da vida útil de pequi minimamente processado armazenado a 5ºC, por 12 dias, através de avaliações fisiológicas, físicas, físico-químicas e químicas. Os pequis foram lavados em água corrente e sanificados antes e após a retirada da casca em solução de hipoclorito de sódio 200 mg.L-1 e 100 mg.L-1, por 15 e 5 minutos, respectivamente. Os pequis foram acondicionados em embalagem rígida de polipropileno (PP), da seguinte forma: coberta com tampa do mesmo polímero; envolta com filme de policloreto de vinila (PVC) 0,014 mm; selada passiva e ativamente (3,2% O2 + 9,2% CO2) e (7,7% O2 + 3,9% CO2) com filme de polietileno (PE) +...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Caryocar brasiliense Camb.; Processamento mínimo; Armazenamento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000600031

Avaliação da qualidade tecnológica do feijão durante o armazenamento
Provedor de dados: 64
Autores: Resende,Osvaldo; Corrêa,Paulo César; Faroni,Lêda Rita D'Antonino; Cecon,Paulo Roberto.
No presente trabalho, conduziram-se os estudos para avaliar a qualidade tecnológica dos grãos de feijão, durante quatro meses de armazenamento, em condições ambientais e na presença do inseto-praga Acanthocelides obtectus. Foram utilizados grãos de feijão com teor de água de aproximadamente 18 (%b.s.). Para infestação do produto, foram colocados 20 insetos adultos em cada pote de vidro, que foi fechado com uma tampa telada. As análises tecnológicas foram realizadas no produto com e sem o inseto-praga, no início do experimento e a cada 28 dias, totalizando 112 dias de armazenagem. O teste de cocção foi realizado com aparelho de Mattson utilizando-se amostras previamente imersas por 12 horas. Para a determinação da absorção de água, as amostras foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cocção; Feijão; Armazenamento; Características tecnológicas.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000200027

Pós colheita de bananas-maçã submetidas ao 1-MCP e armazenadas á temperatura ambiente
Provedor de dados: 64
Autores: Pinheiro,Ana Carla Marque; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Mesquita,Caroline Teixeira; Doll,Ellen Toews.
Bananas da cultivar Maçã foram adquiridas no estádio dois de coloração da casca (verde maturos) e submetidas à ação de 1-MCP. O 1-MCP foi aplicado por 12 horas nas seguintes concentrações: 0 (controle), 50, 100, 150, 200 hL.L-1. Após aplicação, os frutos foram armazenados à temperatura ambiente (temperatura média 20ºC ± 1 e umidade relativa 80% ± 5) e avaliados à medida que atingiam os graus 3, 5 e 7 de coloração da casca. O tratamento com 1-MCP atrasou o início do amadurecimento de bananas-maçã armazenadas sob temperatura ambiente, baseado nas primeiras mudanças de coloração da casca. A aplicação de 1-MCP em bananas-maçã, ditou maiores valores de perda de massa e relação polpa/casca (nos graus 5 e 7 de coloração da casca). O 1-MCP, nas doses 100, 150 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Musa; Vida de prateleira; 1-metilciclopropeno; Armazenamento; Amadurecimento.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000200019

Armazenamento refrigerado de pomelos variedades flame e henderson revestidos com cera
Provedor de dados: 64
Autores: Hojo,Ellen Toews Doll; Hojo,Ronaldo Hissayuki; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Rodrigues,Luiz José; Paula,Nélio Ranieli Ferreira de.
Objetivou-se, neste trabalho, estudar a conservação de pomelos (Citrus paradisi Macfad.) varieties 'Flame' e 'Henderson' revestidos com cera Sparcitrus e mantidos sob refrigeração (8º C ± 1º C e 95% ± 5% UR). Para cada variedade estudada, utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, disposto em esquema fatorial 2 x 5, com 3 repetições, onde o primeiro fator correspondeu aos tratamentos com e sem a aplicação de cera (controle) e o segundo, ao tempo armazenamento (0, 10, 20, 30 e 40 dias). Cada parcela experimental foi composta por cinco frutos. Foram estudadas as seguintes variáveis: perda de massa, rendimento do suco, pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), SS/AT, açúcares redutores, açúcares não redutores, açúcares solúveis totais,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Citrus paradisi Macfad; Qualidade; Armazenamento; Cera.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500026

Estabilidade da pré-mistura de bolo elaborada com 60% de farinha de banana verde
Provedor de dados: 64
Autores: Borges,Antonia de Maria; Pereira,Joelma; Silva Júnior,Antenor; Lucena,Eliseu Marlônio Pereira de; Sales,Júlio Cesar de.
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a estabilidade físico-química e microbiológica da pré-mistura de bolo elaborada com 60% de farinha de banana em substituição à farinha de trigo, durante 120 dias de armazenamento. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (tempo de armazenamento - 0, 30, 60, 90 e 120 dias) e cinco repetições. Durante o armazenamento, a cada 30 dias foram realizadas as determinações de umidade, pH, acidez total titulável (ATT), vitamina C, coliformes a 45ºC, Bacillus cereus, Salmonella sp., fungos filamentosos e leveduras. A avaliação físico-química da pré-mistura manteve suas características com pequenas variações durante o armazenamento em temperatura ambiente. A variação mais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Musa spp.; Banana; Panificação; Vida de prateleira; Armazenamento.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000100022

Caracterização química e bioquímica de goiabas armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada
Provedor de dados: 64
Autores: Vila,Mariana Texeira Rodrigues; Lima,Luiz Carlos de Oliveira; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Doll Hojo,Ellen Toews; Rodrigues,Luiz José; Paula,Nélio Ranieli Ferreira de.
O presente trabalho objetivou avaliar o uso de biofilmes de fécula de mandioca na manutenção da qualidade pós-colheita de goiabas 'Pedro Sato'. As frutas foram imersas nas concentrações de 2, 3 e 4% de fécula de mandioca e armazenadas sob refrigeração (9±1ºC e 90±5% UR), durante 20 dias. O biofilme, nas concentrações de 3 e 4%, de fécula de mandioca foi efetivo em retardar o amadurecimento de goiabas proporcionando maior teor de açúcares não-redutores e de vitamina C, menor teor de açúcares totais, açúcares redutores, pectina solúvel, percentual de solubilização e menor atividade de pectinametilesterase e poligalacturonase. A aplicação de biofilme de fécula de mandioca, na superfície de goiabas (Psidium guajava L.), apresentou-se como uma alternativa...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Psidium guajava; Armazenamento; Filmes comestíveis; Pós-colheita; Caracterização química e bioquímica.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000500025

Avaliação sensorial do café cereja descascado, armazenado sob atmosfera artificial e convencional
Provedor de dados: 64
Autores: Borém,Flávio Meira; Nobre,Gilberto Westin; Fernandes,Simone Miranda; Pereira,Rosemary Gualberto F. A.; Oliveira,Pedro Damasceno de.
Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar sensorialmente as bebidas e classificar quanto ao tipo o café cereja descascado submetido a diferentes acondicionamentos, ao longo do armazenamento. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 2x5x5, com três repetições. Foram testados cinco acondicionamentos, com e sem modificação de atmosfera, em cinco épocas de avaliação, em dois lotes de café cereja descascado, sendo um em pergaminho e o outro beneficiado. Os acondicionamentos em embalagens impermeáveis (sacos de náilon, sacos de náilon com 40% de CO2 e sacos aluminizados a vácuo) apresentaram capacidade de preservar a qualidade de bebida do café cereja descascado, na duração e nas condições do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Café; Cereja descascado; Armazenamento; Qualidade; Coffea arabica L.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000600007

Alterações no tempo de cozimento e textura dos grãos de feijão comum durante o armazenamento
Provedor de dados: 64
Autores: Coelho,Silvia Renata Machado; Prudencio,Sandra Helena; Nóbrega,Lucia Helena Pereira; Leite,Carla Fabiana Rolin.
Objetivou-se, no presente trabalho, foi comparar alterações no tempo de cozimento e dureza dos grãos de duas variedades de feijão comum, durante o envelhecimento natural e o acelerado. O envelhecimento de um lote de cada variedade de feijão (Iapar 81 variedade carioca e Iapar 44 - variedade preto) foi acelerado em estufa a 40ºC e 76% de UR% por 15, 30, 45, 60, 75 dias. Outro lote, das mesmas variedades, foi submetido ao envelhecimento em condições ambientais por três, seis, nove e doze meses. O lote-controle foi armazenado a 5 ºC. Após cada tempo de armazenagem, foram determinados os parâmetros de tempo de cozimento e dureza. Os grãos da variedade carioca apresentaram maiores tempos de cozimento em relação ao feijão preto, em ambos os sistemas de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Pós-colheita; Dureza; Phaseolus vulgaris L; Tempo de cozimento.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000200028

Avaliação sensorial e da atividade de água em farinhas de mandioca temperadas
Provedor de dados: 64
Autores: Ferreira Neto,Cândido José; Figueirêdo,Rossana Maria Feitosa de; Queiroz,Alexandre José de Melo.
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar sensorialmente quatro amostras de farinhas de mandioca temperadas e verificar o comportamento da atividade de água ao longo de um período de cento e oitenta dias de armazenamento. As farinhas consistiram de cinco amostras, sendo uma de farinha de mandioca seca embalada em sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, capacidade 1.000 g e quatro de farinhas de mandioca temperadas, obtidas a partir da primeira, embaladas em sacos plásticos de polipropileno pigmentado, capacidade 500 g, tendo sido utilizada como embalagem secundária sacos de polietileno de baixa densidade, capacidade 10.000 g. A análise quanto a atividade de água foi realizada logo após o processamento e durante todo o período de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Atividade de água; Manihot esculenta Crantz; Armazenamento.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542005000400011

Avaliação de diferentes sanificantes na qualidade microbiológica de mandioquinha-salsa minimamente processada
Provedor de dados: 64
Autores: Nunes,Elisângela Elena; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Xisto,Andréa Luiza Ramos Pereira; Leme,Suzana Chitarra; Botelho,Marisa Carvalho.
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a eficiência dos sanificantes hipoclorito de sódio, peróxido de hidrogênio e dicloro isocianurato de sódio aplicados antes e após o processamento mínimo de mandioquinha-salsa. Foram utilizadas raízes de mandioquinhasalsa da cultivar Amarela de Senador Amaral adquiridas no comércio local. Para limpeza superficial das raízes foram utilizados detergente e água. Após, as raízes foram divididas em dois grupos: controle (não sanificado) e sanificado, por imersão em dicloro isocianurato de sódio 100 mg.L-1, por 15 minutos. Em seguida foram descascadas, fatiadas em rodelas e imersas nos seguintes sanificantes: hipoclorito de sódio (25, 50 e 100 mg.L-1, por 10 minutos), peróxido de hidrogênio (3 e 6%, por 5 minutos) e dicloro...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Segurança alimentar; Processamento mínimo; Armazenamento.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000400027

Variabilidade genética associada à germinação e vigor de sementes de linhagens de feijoeiro comum
Provedor de dados: 64
Autores: Maia,Lucas Gontijo Silva; Silva,Camila Andrade; Ramalho,Magno Antonio Patto; Abreu,Ângela de Fátima Barbosa.
Objetivou-se, com este trabalho estimar a variabilidade genética para os caracteres relacionados com a velocidade de germinação e a capacidade das plantas em cobrir rapidamente o solo. Foram utilizadas sementes de 94 linhagens do banco de germoplasma de feijão (Phaseolus vulgaris L.) da Universidade Federal de Lavras, que diferiam em vários caracteres, tais como, cor, tamanho e formato das sementes. Foram realizados dois experimentos para avaliação das linhagens. O primeiro foi aos 120 dias e o segundo aos 360 dias após o início do armazenamento (em temperatura e umidade ambientes e sob baixa luminosidade). Foram obtidos as porcentagens de germinação (%G), o índice de velocidade de emergência (IVE) e a matéria seca (MS). As variáveis foram padronizadas e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Feijão; Correlação; Ganhos com a seleção; Emergência; Armazenamento.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000200018

Efeito de diferentes sanificantes sobre a qualidade de morango cv. Oso Grande
Provedor de dados: 64
Autores: Reis,Kelen Cristina dos; Siqueira,Heloisa Helena de; Alves,Alessandra de Paiva; Silva,José Daniel; Lima,Luiz Carlos de Oliveira.
Conduziu-se o presente trabalho para estudar o efeito de diferentes sanificantes, na conservação pós-colheita de morangos, armazenados sob refrigeração (9± 1ºC e 99% UR), por um período de 12 dias. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com 3 repetições, constituindo dos seguintes tratamentos: T1) Controle, imersão em água destilada, 15 min, T2) imersão em solução de dicloro s. triazinatriona sódica dihidratada (Sumaveg®) a 200 ppm, por 15 min; T3) imersão em solução de peróxido de hidrogênio 10%, por 15 min; T4) imersão em solução de dicloro isocianurato de sódio (Hidrosan®) a 200 ppm, por 15 min. As análises de pH, SS, AT, Cor L*a*b e microbiológicas foram realizadas a cada 3 dias. Os processos de sanificação adotados foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Fragaria ananassa Duch.; Pós-Colheita; Sanificante; Armazenamento.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000100029

Conservação pós-colheita de mangaba (Hancornia speciosa Gomes)
Provedor de dados: 64
Autores: Carnelossi,Marcelo Augusto Gutierrez; Toledo,Waleska Fernanda Ferreira; Souza,Daniella Cecília Lemos; Lira,Moema de Lima; Silva,Gabriel Francisco da; Jalali,Vahideh Rabani R; Viégas,Pedro Roberto de Almeida.
Conduziu-se o presente trabalho com o objetivo de caracterizar física e quimicamente os frutos da mangaba quando estão "de caída" ou "de vez" e estudar o efeito de diferentes temperaturas de armazenamento sobre a conservação pós-colheita desse fruto. Os frutos foram selecionados e armazenados em câmaras frias nas temperaturas de 6, 18 e 25 ± 2ºC. Durante o período de armazenamento, foram retiradas amostras a cada 1, 3, 5, 7 e 9 dias, para determinações dos teores de vitamina C, pH, acidez titulável e sólidos solúveis (ºBrix), atividade de água, condutividade, resistividade e difusividade. Verificou-se que mangabas de caída apresentaram teores de vitamina C e sólidos solúveis superiores aos frutos "de vez". O armazenamento a 6ºC foi eficiente na manutenção...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Frutos tropicais; Hancornia speciosa.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000500021

Uso de películas de fécula de mandioca e pvc na conservação pós-colheita de pimentão
Provedor de dados: 64
Autores: Hojo,Ellen Toews Doll; Cardoso,Adriana Dias; Hojo,Ronaldo Hissayuki; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Alvarenga,Marco Antônio Rezende.
Os produtos hortícolas apresentam vida útil pós-colheita limitada, devido às reações bioquímicas de natureza catabólica, que aumentam com a senescência, causando a morte dos tecidos. Avaliou-se o uso de películas de fécula de mandioca e PVC na manutenção da qualidade pós-colheita de pimentões (Capsicum annuum L.) armazenados em condições ambiente. Pimentões cv. Ikeda foram submetidos a 4 tratamentos: PVC, biofilmes nas concentrações de 3,5%, 4% e 4,5% de fécula de mandioca. Como testemunha foram utilizados frutos sem recobrimento de filme. As análises químicas foram realizadas a cada 2 dias, durante 8 dias de armazenamento, sendo avaliados a perda de massa, firmeza, acidez titulável (AT), pH, sólidos solúveis (SS), pectina total e pectina solúvel,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Capsicum annuum; Biofilme; PVC; Vida útil; Armazenamento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000100027

Qualidade fisiológica de sementes de Ocimum selloi benth: sob condições de luz, temperatura e tempo de armazenamento
Provedor de dados: 64
Autores: Costa,Larissa Corrêa do Bomfim; Pinto,José Eduardo Brasil Pereira; Bertolucci,Suzan Kelly Vilela; Guimarães,Renato Mendes.
O atroveran ou elixir-paregórico (Ocimum selloi Benth.) é uma espécie aromática nativa do Brasil, produtora de óleo essencial rico em metil-chavicol. Neste trabalho, objetivou-se avaliar a influência da temperatura, luz e tempo de armazenamento em diferentes ambientes sobre a germinação e o vigor de sementes de O. selloi. Inicialmente, testou-se o efeito da presença e ausência de luz branca sob fotoperíodo de 12 horas para determinar o fotoblastismo das sementes em diferentes temperaturas (20, 25, 30 e 35ºC). Em seguida, testou-se a germinação e emergência no armazenamento sob duas temperaturas (ambiente e câmara fria) aos 0, 2, 4, 6, 8 10 e 12 meses de armazenamento. A espécie foi classificada como fotoblástica neutra, apresentando germinação em ampla...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Planta medicinal; Germinação; Armazenamento; Longevidade.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000300021

Influência de três diferentes embalagens de PVC na vida pós-colheita de nêspera
Provedor de dados: 64
Autores: Melo,Anderson Adriano Martins; Lima,Luiz Carlos de Oliveira.
Foram pesquisados os efeitos de três diferentes densidades de filme de PVC (15, 20 e 30 µm) na conservação de nêspera armazenada a 3 ±2°C e 85 ±3% UR durante 50 dias, sendo, para isso, analisados parâmetros físico-químicos. Houve um decréscimo na acidez titulável em todos os tratamentos durante o armazenamento. Os tratamentos PVC 20 e 30 foram os mais eficientes na redução da perda de massa dos frutos frescos. Os maiores teores dos açúcares totais e sacarose foram obtidos nos tratamentos PVC 20 e 30; porém, nos 20 primeiros dias de armazenamento não houve hidrólise de sacarose e diminuição significativa da glicose. Observou-se no período de armazenamento um incremento na solubilização de pectinas com uma redução no teor de pectina total. Além disso, o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Nêspera; Pós-colheita; Armazenamento; PVC.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000600018

Composição e estabilidade lipídica da farinha de espinhaço de tilapia
Provedor de dados: 64
Autores: Petenuci,Maria Eugênia; Stevanato,Flávia Braidotti; Morais,Damila Rodrigues de; Santos,Leandra Pereira; Souza,Nilson Evelázio de; Visentainer,Jesuí Vergílio.
Espinhaços de tilápias (Oreochromis niloticus) são partes do peixe de composição desconhecida. A composição lipídica dos espinhaços não é citada na literatura, bem como a estabilidade da farinha do espinhaço durante o armazenamento. Nesse sentido, realizou se estudo de processamento dos espinhaços envolvendo etapas de cocção, trituração, secagem, peneiramento e armazenamento da farinha. A farinha ficou armazenada sob refrigeração por um período de 90 dias, sendo sua qualidade monitorada por meio da composição em ácidos graxos, índice de acidez e análises microbiológicas. Os resultados da composição centesimal foram de 14,2% (umidade), 40,8% (proteína), 18,3% (resíduo mineral fixo) e 25,3% de lipídios totais. Nos lipídios totais foi identificado um total de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Tilápia; Farinha; Espinhaço; Ácidos graxos; Armazenamento.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500028

Controle do caruncho Callosobruchus maculatus (Fabr., 1775) (Coleóptera: Bruchidae) utilizando extratos de Piper nigrum L. (Piperaceae) pelo método de vapor
Provedor de dados: 64
Autores: Almeida,Silvana Alves de; Almeida,Francisco de Assis Cardoso de; Santos,Nilene Rodrigues dos; Medeiros,Sheila Soraia Araújo; Alves,Harley da Silva.
Considerando os prejuízos causados pelo inseto-praga Callosobruchus maculatus (Fabr., 1775) ao feijão Vigna unguiculata Walp. armazenado, com o presente trabalho objetivou-se avaliar a eficácia de extratos de Piper nigrum L. na mortalidade de adultos daquela espécie. O delineamento estatístico utilizado foi inteiramente ao acaso com quatro repetições e arranjo fatorial 3 x 5, constituído por três concentrações do extrato e cinco períodos de exposições dos extratos (5, 10, 15, 20 e 25 minutos). Utilizaram-se frutos secos triturados de P. nigrum para extração em percolador com solvente álcool etílico (70, 50 e 30%). Os extratos foram aplicados na forma de vapor, por meio de um compressor adaptado, para dentro de recipiente contendo 100 insetos. Os resultados...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Inseto-praga; Vigna unguiculata; Armazenamento; Piper nigrum.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000400029

Firmeza de mangas 'Palmer' tratadas com 1-metilciclopropeno e armazenadas sob refrigeração
Provedor de dados: 64
Autores: Hojo,Ellen Toews Doll; Abreu,Celeste Maria Patto de; Hojo,Ronaldo Hissayuki; Asmar,Simone Abreu; Cunha Júnior,Luis Carlos; Corrêa,Angelita Duarte.
O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do 1-MCP na firmeza de mangas ´Palmer', armazenadas sob refrigeração. As mangas foram tratadas com 1-MCP nas concentrações de 0, 100 e 150nL.L-1, durante 12 horas à 22ºC. Em seguida, foram armazenadas em câmara fria a 10 ± 1ºC e 80 a 90% de UR, por um período de 35 dias. A cada 7 dias foram retirados 6 frutos de cada tratamento para as seguintes avaliações: firmeza, pectina total, percentagem de solubilização de pectinas, atividade da pectinametilesterase, poligalacturonase e â-D-galactosidase. O tratamento com 1-MCP, associado à refrigeração mostrou ser eficiente em prolongar a vida útil dos frutos. Os frutos tratados com 150nL.L-1 apresentaram menor percentagem de solubilização de pectina e mais firmes no final...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Mangifera indica L.; 1-MCP; Vida útil; Armazenamento.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000600042

Períodos de refrigeração antecedendo o armazenamento sob atmosfera controlada na conservação de caqui 'Fuyu'
Provedor de dados: 64
Autores: Martins,Carlos Roberto; Girardi,César Luiz; Corrent,Adriana Regina; Schenato,Paula Guerra; Rombaldi,Cesar Valmor.
Com o presente trabalho objetivou-se avaliar o efeito de diferentes períodos de refrigeração antecedendo a implantação da atmosfera controlada (AC) sobre a qualidade e conservação pós-colheita de caquis, cv. Fuyu (Diospyrus kaki L.). Foram utilizadas frutas provenientes de um pomar comercial de Caxias do Sul-RS, colhidas com coloração amarelo-alaranjada, na safra de 2002. O processo de resfriamento foi realizado em câmara frigorífica comercial, com temperatura de 0 ± 0,5ºC e 95 ±3% de UR, por períodos de 24, 48 e 72 horas, antes do estabelecimento das condições de AC (8% de CO2 e 2% de O2). As avaliações foram realizadas na colheita aos 7, 14, 21, 28, 35 e 42 dias de armazenagem em atmosfera controlada, mais três dias de simulação de comercialização (20 ±...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Pós-colheita; Escurecimento; Armazenamento; Diospyros kaki.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000400013

Efeito da umidade e do período de armazenamento hermético na contaminação natural por fungos e a produção de micotoxinas em grãos de aveia
Provedor de dados: 64
Autores: Rupollo,Galileu; Gutkoski,Luiz Carlos; Martins,Iure Rabassa; Elias,Moacir Cardoso.
Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar a contaminação natural por fungos, produção de micotoxinas, composição em ácidos graxos e concentração de CO2 intergranular em grãos de aveia armazenados no sistema hermético por 12 meses. Grãos de aveia, da cultivar UPF 18 foram colhidos com 16% de umidade e realizado a secagem estacionária em protótipo silo-secador até as umidades de 15%, 12% e 9%. Para os tratamentos com 18% e 21% de umidade foi realizada a reidratação pela colocação dos grãos em atmosfera saturada por cinco dias. Determinou-se a composição centesimal aproximada, composição em ácidos graxos, contaminação natural por fungos, presença de micotoxinas e concentração de CO2 intergranular. Os resultados foram analisados pela análise de variância,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Aveia; Secagem; Armazenamento; Fungos; Micotoxinas.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000100017

Influência do tempo de armazenagem na cor dos grãos de café pré-processados por "via seca" e "via úmida"
Provedor de dados: 64
Autores: Afonso Júnior,Paulo Cesar; Corrêa,Paulo Cesar.
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de determinar a influência do período de armazenagem e do tipo de pré-processamento empregado no preparo do café (Coffea arabica L.), na coloração dos grãos beneficiados. O ensaio foi conduzido no delineamento inteiramente casualizado, com os tratamentos arranjados em um esquema fatorial com quatro períodos de armazenamento (0, 4, 8 e 12 meses) e dois tipos de pré-processamento (via seca e via úmida), com duas repetições. A determinação da cor dos grãos de café foi realizada pela leitura direta de reflectância das coordenadas L, a e b em colorímetro tristímulo, empregando o sistema Hunter de cor. Concluiu-se que a armazenagem do café, em condições ambiente, afetou a coloração dos grãos de café, reduzindo,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Café; Armazenamento; Qualidade; Cor; Coffea arábica.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000600010

Influência da atmosfera controlada sobre a vida pós-colheita e qualidade de banana 'Prata Ana'
Provedor de dados: 64
Autores: Santos,Carmozene Maria Silva; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Botrel,Neide; Pinheiro,Ana Carla Marques.
A banana é considerada uma fruta de alta perecibilidade em razão de sua alta taxa respiratória. As técnicas de armazenamento pós-colheita que reduzem as taxas respiratórias, retardam o amadurecimento e previnem as desordens fisiológicas dos produtos, permitindo a manutenção da qualidade de produtos hortifrutícolas. Com este trabalho, objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes concentrações de O2 e CO2 em banana 'Prata Anã' em combinação com a refrigeração, durante 30, 35 e 40 dias de armazenamento. O experimento foi conduzido na Embrapa Agroindústria de Alimentos EMBRAPA. O delineamento foi inteiramente casualizado. Foram utilizados frutos no grau 2 de maturação (verdes-maturos), armazenados à temperatura de 12,5ºC (±0,5ºC) e umidade relativa a 98,0%...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Musa spp.; Armazenamento; Refrigeração; Qualidade; Controle atmosférico.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000200018

Efeito da radiação gama e do armazenamento na qualidade de padúnculos de caju (Anacardium occidentale L.)
Provedor de dados: 64
Autores: Souza,Adriana Régia Marques de; Brazaca,Solange Guidolin Canniatti; Arthur,Valter; Oliveira,Anderson Giovani Cândico; Spoto,Marta Helena Fillet; Walder,Júlio Marcos Melges.
Devido a altas perdas de pedúnculos de caju, métodos de conservação são necessários para um maior aproveitamento dos mesmos. Com esse objetivo, pedúnculos de caju vermelho, maduros, obtidos de cajueiro anão precoce, foram irradiados com doses de 0, 0,5 e 1,0 kGy e armazenados por 9 dias, refrigerados 4 ºC para verificação da estabilidade da qualidade durante o período de armazenamento. Para isso foram realizadas análises químicas, verificando mudanças nos teores de açúcares redutores, Brix, vitamina C e pH. Alterações na firmeza e cor também foram observadas. Os teores de vitamina C diminuíram tanto em função do tempo de estocagem como em função das doses de radiação empregadas. A firmeza dos frutos foi influenciada tanto pelas diferentes doses de radiação...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Radiação; Vitamina C; Caju; Armazenamento; Cor.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000300026

Estudo da estabilidade físico-química de suco de abacaxi 'pérola'
Provedor de dados: 64
Autores: Borges,Paulo Rogério Siriano; Carvalho,Elisangela Elena Nunes; Boas,Eduardo Valério de Barros Vilas; Lima,Juliana Pinto de; Rodrigues,Lucas Ferreira.
Neste trabalho foram avaliadas as mudanças físico-químicas provocadas pelo tipo de armazenamento do suco de abacaxi 'Pérola', durante de 48 horas após sua elaboração. Foram avaliadas 4 condições de armazenamento, em ambiente refrigerado (4 ±1º C) e em temperatura ambiente (22 ±1º C), ambas com e sem luminosidade. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com os tratamentos dispostos em esquema fatorial 2 x 2 x 6, sendo 2 ambientes de luminosidade (presença e ausência), 2 condições de temperatura (refrigeração e ambiente) e 6 tempos de amostragem (0, 6, 12, 24, 36 e 48 horas) com 3 repetições. Foram analisados, pH, acidez titulável, sólidos solúveis, vitamina C total e cor utilizando-se as variáveis claridade (L*), ângulo de cor...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ácido ascórbico; Armazenamento; In natura.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000400013

Utilização de filmes de polietileno de baixa densidade(PEBD) para prolongar a vida pós-colheita de morangos, cv. oso grande
Provedor de dados: 64
Autores: Donazzolo,Joel; Hunsche,Maurício; Brackmann,Auri; Waclawovsky,Alessandro Jaquiel.
Desenvolveu-se um experimento com o objetivo de avaliar o efeito da atmosfera modificada (AM), utilizando filmes de polietileno de baixa densidade (PEBD), sobre a manutenção da qualidade de morangos (Fragaria ananassa L.), cv. Oso Grande, acondicionados em câmara frigorífica, a 0ºC, e em câmara de climatização, a 20ºC, simulando transporte/armazenamento refrigerado e o transporte/armazenamento convencional, sob altas temperaturas respectivamente. Os morangos foram acondicionados em bandejas plásticas com capacidade para 300 g, envoltas por filme de polivinil cloreto (PVC) esticável de 15 µm de espessura. Os tratamentos constituíram-se do recobrimento de seis bandejas, alojadas em armações de madeira utilizadas comercialmente para morangos, com filmes de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Armazenamento; Atmosfera modificada; Temperatura; CO2; Qualidade.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000100020

Conservação pós-colheita de figos verdes (Ficus carica L.) cv. roxo de Valinhos tratados com hipoclorito de sódio e armazenados sob refrigeração em atmosfera modificada passiva
Provedor de dados: 64
Autores: Lima,Luciana Costa; Dias,Mário Sérgio Carvalho; Castro,Marcos Venícius de; Martins,Ramilo Nogueira; Ribeiro Júnior,Pedro Martins; Silva,Enilson de Barros.
Os principais causadores de perdas da qualidade de figos são: colheita e embalagens inadequadas, falta de padronização do produto na classificação e péssimas condições de transporte e armazenamento. Com este trabalho objetivou-se avaliar o efeito da imersão em hipoclorito, tipo de embalagem e refrigeração na conservação pós-colheita de figos verdes, cv. Roxo de Valinhos, mediante as características físicas, físico-químicas e químicas, durante o armazenamento. Após seleção, os figos foram imersos ou não em solução de hipoclorito de sódio a 40 ppm conforme os tratamentos, secos ao ar e embalados em filme de PVC de 50 m ou sacos plásticos. Após os tratamentos, os frutos foram submetidos a armazenamento refrigerado (1ºC e 70% de UR em BOD), por um período de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Qualidade; Armazenamento; Embalagem e Ficus carica.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542005000400013

Estabilidade de melão processado por desidratação osmótica seguida de fritura
Provedor de dados: 64
Autores: Lima,Janice Ribeiro; Bruno,Laura Maria.
A desidratação osmótica seguida de fritura tem se apresentado como uma ferramenta tecnológica importante no desenvolvimento de novos produtos. Com o presente trabalho, visou-se avaliar a estabilidade de melão obtido por desidratação osmótica e fritura. A estabilidade do produto foi avaliada segundo suas características físico-químicas (sólidos solúveis totais, atividade de água, pH, umidade, acidez, açúcares redutores e não-redutores), microbiológicas (coliformes totais e fecais, Escherichia coli,Salmonella sp., Staphylococcus coagulase positiva, aeróbios mesófilos, bolores e leveduras) e sensoriais (aceitação), durante 124 dias de armazenamento à temperatura ambiente (~28ºC). A atividade de água e a umidade apresentaram tendência de aumento durante o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Cucumis melo L.; Processamento; Armazenamento.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000500017