Consulta: subjectFacets:"Uva"
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Data/hora: 13/06/2024 11:06:23

Comportamento de nove cultivares de videira destinadas a elaboração de vinho branco, em diferentes locais da Microrregião Homogênea 311.
Provedor de dados: 14
Autores: DIAS, M. F.; TONIETTO, J.; MANDELLI, F.; CAMARGO, U. A.
bitstream/item/60787/1/CNPUV-PESQ.AND.-15.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho branco; MRH 311; Rio Grande do Sul.; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535519

Desempenho econômico-financeiro na produção de uvas finas de mesa no município de Marialva - PR: um estudo de caso.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.; SOUZA, R. T. de.
Dentro do cenário nacional de produção de uvas finas de mesa, o município de Marialva(PR) tem um destacado reconhecimento, devido à grande tradição na oferta da fruta para o mercado interno. A produção é realizada principalmente em pequenos estabelecimentos de agricultura familiar ou em modelos de parceria.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva fina de mesa; Uva de mesa; Uva fina; Uva fina de mesa de Marialva; Sistema latada coberta; Antigranizo; Cultivar benitaka; Vinhedo; Produtividade anual de uva de mesa; Produtividade anual; Uva; Agricultura Familiar; Produção.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1095060

BRS MELODIA: uva sem semente para clima temperado: programa 11: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana apresenta a BRS Melodia ? a mais recente cultivar de uva de mesa sem semente, desenvolvida pela Embrapa. Quem acompanhar o programa vai saber que a BRS Melodia é resistente a doenças e garante uma produtividade de 25 toneladas por hectare. O pesquisador João Dimas Maia, da Embrapa Uva e Vinho, traz detalhes sobre o manejo dessa cultivar, que possui todas as características de uma uva gourmet
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva gourmet; Uva; Doença de Planta; Produtividade; Clima Temperado.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1107816

Características dos vinhos finos de altitude elaborados em Morro do Chapéu, Chapada Diamantina, Bahia.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.
Brancos - Sauvignon blanc; Muscat petit grain; Chardonnay; Tintos - Syrah; Cabernet sauvignon; Petit verdot.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bahia; Morro do Chapéu; Chapada Diamantina; Vinho de altitude; Grape; Viticultura; Uva; Vinho; Variedade; Vitis Vinifera.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/962181

Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2004.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A atuação do Brasil no mercado internacional se apresenta deficitária no que diz respeito a balança comercial do setor vitivinícola. O país de caracteriza como importador no mercado de vinhos finos e de uvas passa. Em 2004 a participação dos vinhos importados em relação aos vinhos finos de mesa (de viníferas) comercializados no país representou 62,26% do total consumido no mercado interno, representando um incremento nas importações de 34,59%, em relação ao ano anterior (Tabela 1). A globalização da economia permitiu ao consumidor ter a sua disposição marcas e origens de vinhos de grande parte dos países produtores. Da mesma forma em que os vinhos importados estão tomando o espaço dos vinhos finos nacionais no mercado brasileiro, o Brasil está se...
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Exportação (uva); Importação (uva); Suco de uva; Exportação (suco de uva); Importação (suco de uva); Exportação (vinho); Importação (vinho); Mercado Internacional (uvas e vinhos); Brasil; Uva.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052188

Descrição do ecossistema e sua Influência na qualidade das uvas e das mangas produzidas no Vale do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: KIILL, L. H. P.; LIMA, M. A. C. de.
bitstream/item/178155/1/kiill.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Descrição; Caatinga; Ecossistema; Manga; Qualidade; Uva; Mangoes.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661915

ÉPOCA de enxertia.
Provedor de dados: 14
Na edição passada o jornal A Vindima publicou o quanto é importante selecionar mudas sadias para implantar no vinhedo. Na reportagem, foram apresentadas algumas dicas e cuidados, como a compra de mudas de viveiristas ou instituições confiáveis, que ofereçam material com sanidade garantida, e o planejamento da renovação/ implantação do vinhedo. Neste mês conheça os principais métodos de enxertia e saiba qual é o mais utilizado pelos pequenos e grandes viticultores da Serra Gaúcha.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enxertia verde; Enxertia de mesa; Garfagem no campo; Porta-enxerto; Viticultura; Uva; Enxerto.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/896888

Época de redobrar o cuidado com a podridão-da-uva-madura.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, V. M. Z. B.
bitstream/item/125486/1/cnpuv-avindima-v7-n70-p8-jan-fev-20150001.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva madura; Podridão da uva; Uva.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1017844

Descrição e recomendações de manejo da fusariose da videira (Fusarium oxysporum F.sp. herbemontis).
Provedor de dados: 14
Autores: VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.; SÔNEGO, O. R.
bitstream/item/55211/1/cot012.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Doença de Planta; Fusariose; Fungo; Manejo; Uva; Viticultura.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535688

Ocorrência de oósporos de Plasmopora viticola, agente causal do míldio da videira na região da Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: CIRNE, M. M. dos S.; SÔNEGO, O. R.; GRIGOLETTI JUNIOR, A.
bitstream/item/60789/1/CNPUV-PESQ.AND.-17.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Serra Gaúcha.; Doença de Planta; Fungo; Míldio; Uva; Viticultura.
Ano: 1988
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537278

Análise descritiva da vitivinicultura do Rio Grande do Sul com base no cadastro vitícola de 1977 e em dados institucionais. II. Município de Flores da Cunha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANFREDINI, S.
bitstream/item/40366/1/cir02.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinícola; Rio Grande do Sul; Flores da Cunha; Viticultura; Uva; Produção; Mercado; Variedade; Vinho.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535036

Cuidados no vinhedo que antecedem à colheita, para obtenção de uva de qualidade.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
bitstream/item/140428/1/cuidados-no-vinhedo-que-antecedem.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Poda; Colheita; Manejo; Prática cultural.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/907929

Microclima em vinhedo coberto com tela plástica.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
O presente trabalho teve, assim, o objetivo de avaliar as condições microclimáticas no interior de um vinhedo coberto com tela plástica, localizado em Jales, SP.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Avaliação; Jales; São Paulo; Cobertura plástica.; Viticultura; Uva; Clima; Irrigação; Cultivo protegido; Microclima.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575007

Laboratório de enologia.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; MOURA, M. S. B. de.
A vitivinicultura no Submédio São Francisco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale doSão Francisco.; Uva; Enologia; Laboratório; Vinho.; Grapes; Wines.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662313

Doenças causadas por bactérias.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.; MOREIRA, W. A.
Descrição e medidas de controles.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Bactéria; Doença; Uva; Xanthomonas Campestris; Grapes.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/149854

Manejo da mosca-branca Bemisia tabaci biótipo B na cultura da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; BLEICHER, E.; FERREIRA, R. C. F.; ALENCAR, J. A. de.
Alguns problemas na cultura da uva têm sido enfrentados, como a presença de pragas, destacando-se a mosca-branca Bemísíaargentífo/ií Bellows &amp; Perring (Hemiptera, Aleyrodidae), cujas perdas ocasionadas ainda não foram quantificadas. Todavia, em função da elevada infestação e do grande número de hospedeiros colonizados por B. argentífoLíí, esta praga representa uma séria ameaça para a viticultura.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mosca-branca; Controle; Bemisia Tabaci; Dano; Manejo; Uva.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/155465

Cultivo protegido de videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, H. P. dos; CHAVARRIA, G.
bitstream/item/110847/1/folder-cultprot-2008.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica; Estrutura.; Viticultura; Uva; Cultivo protegido; Clima; Geada; Granizo; Doença de planta; Brotação; Maturação; Produção; Vinho; Meio ambiente; Economia; Microclima.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/632000

Catálogo de Videiras (Vitis spp.) conservadas na Embrapa Semiárido: uvas para processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
A cultura da videira (Vitis spp.) é uma das mais importantes do Brasil. O país é um dos líderes mundiais na produção de uvas, com destaque para o Submédio do Vale do São Francisco, região que produz uvas para os mercados internos e externo, chegado a exportar para os Estados Unidos e países da União Europeia. O destaque do Submédio do Vale do São Francisco na produção de uvas é atribuído principalmente ao emprego de tecnologias como irrigação por gotejamento, fertirrigação e o emprego de cultivares adaptadas às condições edafoclimáticas da região. Tudo isso foi possível devido a investimentos em pesquisas científicas, um dos pilares para o desenvolvimento sustentável. Neste cenário, destaca-se a Embrapa Semiárido, que tem como um dos principais objetivos...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Melhoramento genético; Vale do São Francisco; Uva; Variedade; Comportamento de Variedade; Banco de Germoplasma; Melhoramento Genético Vegetal; Grapes; Genetic improvement; Breeding and Genetic Improvement.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130651

Necessidade de água da cultura da videira na região da Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; MANDELLI, F.
bitstream/item/113432/1/Necessidade-Agua-Videira-Serra-Gaucha.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Consumo hídrico.; Água; Clima; Evapotranspiração; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542589

A videira e o tempo na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
Orientações considerando o prognóstico climático para o período dezembro-fevereiro. De acordo com o prognóstico climático**, baseado em padrões predominantes de anomalias no Pacífico Equatorial e no Atlântico Sul, no período dezembro-fevereiro deverá ocorrer pequena variabilidade na precipitação no Rio Grande do Sul. O prognóstico mostra que a precipitação estará pouco abaixo do padrão climatológico em dezembro, dentro do padrão em janeiro e, em fevereiro, pouco acima do padrão do centro para o norte do Estado e dentro do padrão para as demais regiões. O padrão de chuvas para a região da Serra Gaúcha (dados de Bento Gonçalves) nos meses de dezembro,janeiro e fevereiro é, respectivamente, 144, 140 e 139 milimetros. A análise das temperaturas mínimas aponta:...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543317

Coloração diferenciada das folhas da videira no outono.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
Com a chegada das primeiras temperaturas baixas do ano, começamos a observar mudanças significativas na coloração das folhas das plantas caducifólias, isto é, aquelas que perdem suas folhas no inverno. A videira faz parte deste grupo de plantas, sendo muito importante que o viticultor examine com atenção o seu vinhedo nesta época do ano, procurando observar sinais que denotem o estado sanitário e nutricional de suas plantas.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mudança da coloração; Viticultura; Uva; Fisiologia vegetal; Folha; Cor.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926121

USO de leveduras em vinhos com indicação geográfica: programa 47: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre o uso de leveduras em vinhos de indicação geográfica. Leveduras são fungos que habitam a superfície da uva madura e são responsáveis pela condução da fermentação alcóolica durante o processo de elaboração do vinho. A seleção e o uso de leveduras para regiões específicas, além de proporcionarem vantagem tecnológica, conferem um caráter regional e maior tipicidade aos vinhos elaborados. O pesquisador Gildo Almeida, da Embrapa Uva e Vinho, traz as melhores informações sobre isso.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho; Fermento.; Fungo; Uva; Fermentação Alcoólica.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1115593

Planilhas para estimativa da necessidade hídrica e manejo da irrigação de videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/148008/1/folder-irrigacao-WEB.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Consumo de água; Necessidade hídrica; Manejo da irrigação (videiras); Videiras; Uvas de mesa; Suco (uva); Estimativa da demanda hídrica (videiras); Viticultura irrigada; Evapotranspiração de referência (ETo); Evapotranspiração da cultura (ETc); Estações de alerta fitossanitário; Manejo de irrigação em videiras (irrivitis); Água na agricultura; Irrigacao; Uva; Vinho; Água.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1053787

Safra 2017: excelente quantidade e a qualidade dependente da localização e do nível tecnológico dos vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: ZANUS, M. C.
Descrevera safra da uva é, essencialmente, abordar dois aspectos: sua quantidade e qualidade. Em 2017, observando os vinhedos da Embrapa e de diversas áreas nas regiões vitícolas do Rio Grande do Sul, pelas condições favoráveis de um inverno com muitas horas de frio (temperaturas abaixo de 10°C), excelente brotação das gemas, que ocorreu em agosto/início de setembro, e pelas condições adequadas da primavera, na fase de floração e pegamento de frutos (com quase nada de doenças, como o míldio), já garantiu uma safra com elevado potencial de quantidade. Ao que tudo evidencia, 2017 terá uma excelente produção, possivelmente maior do que 710 milhões de quilos, um viés bem acima do normal, que deverá restabelecer os estoques de vinhos e sucos perdidos com a...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Safra da uva; Vinhedo; Uva.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067026

Eficácia de fungicidas e produtos alternativos no controle da mancha-das-folhas da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
A mancha-da-folha da videira, também conhecida por mancha de Isariopsis é causada por Mycosphaerella personata Higgins, anamorfo Pseudocercospora vitis (Lév.) Speg., e ocorre, geralmente no final do ciclo vegetativo, principalmente nas cultivares americanas e algumas híbridas, sendo que a cultivar Bordô é extremamente suscetível, enquanto que as cultivares viníferas ou europeias são resistentes a esta doença.O patógeno ataca diferentes gêneros de Vitaceae (Ampelopsis, Cissus, Parthenocissus ) e diferentes espécies de Vitis. Tendo sido relatada no Brasil, Europa, India, Japão, América do Norte, Coreia do Sul, Paquistão, Arábia Saudita e África do Sul e mais recentemente na Argentina em cultivares americanas (SISTERNA; RONCO, 2005). A ocorrência da...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mancha-das-folhas; Mancha-da-folha da videira; Mancha de Isariopsis; Mycosphaerella personata Higgins; Anamorfo Pseudocercospora vitis; Cultivares americanas; Ciclo vegetativo; Cultivares viníferas; Cultivar Bordô; Gêneros de Vitaceae; Mancha da folha; Videira.; Fungo; Mancha foliar; Uva; Fungicida; Patógeno.; Cissus; Ampelopsis; Parthenocissus.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060452

BRS LORENA: cultivar para elaboração de vinhos aromáticos.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; GUERRA, C. C.
bitstream/item/26007/1/ComT39.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Lorena.; Uva; Variedade; Viticultura.; Vinho.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538695

Vitivinicultura brasileira: panorama 2012.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura brasileira está passando por uma transformação. Trata-se de uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil, que tem se tornado igualmente relevante no que se refere ao desenvolvimento de algumas regiões, com a geração de emprego em grandes empreendimentos, que produzem uvas de mesa e uvas para processamento. Na principal região produtora de uvas no Brasil, a Serra Gaúcha, a vitivinicultura está fortemente ligada ao turismo.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área colhida; Área plantada; Brasil; Comercialização; Mercado; Produção; Suco; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/961580

Sistema de produção integrada.
Provedor de dados: 14
Autores: LOPES, P. R. C.; HAJI, F. N. P.; BORGES, R. M. E.; ASSIS, J. S. de.
O mercado internacional de frutas e hortaliças está cada dia mais competitivo. Como esta atividade apresenta uma elevada rentabilidade, muitos agricultores estão substituindo suas áreas de plantio para explorar estes produtos, sendo a produção e a oferta crescentes a cada ano. Apesar de o consumo estar também aumentando, este é menor que a oferta, causando dificuldades na comercialização. Outro fator que está trazendo dificuldades para os agricultores e, de certa forma, aumentando os custos de produção, são as exigências internacionais em relação à produção certificada para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; PIF; Mercado; Produção Integrada; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513995

Tratamento de inverno na videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
bitstream/item/110467/1/A-Vindima-Lucas.png
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira.; Viticultura; Uva; Doença de planta; Doença fúngica; Míldio; Controle integrado; Controle químico; Resistência Genética.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/998209

Poda da videira no sistema 'Guyot arqueado".
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
A poda seca da videira tem por objetivo equilibrar a frutificação e a vegetação. Se não podarmos, muitas gemas brotarão, centenas de novas varas se formarão, cada qual trazendo de um a três cachos, e tanto as varas como os cachos serão fracos, esgotando a planta. Dessa forma, a poda disciplina anualmente a videira fazendo-a limitar sua vegetação dentro do espaço que lhe reservamos e distribuindo as energias vegetais equitativamente entre a frutificação e a vegetação.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Poda seca; Sistema de Guyot arqueado; Viticultura; Uva; Prática cultural; Poda.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/933704

Pesquisas desenvolvidas para melhorar a brotação da videira na região Semi-Árida brasileira.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ALBUQUERQUE, J. A. S. de.
A pesquisa objetiva obter uma maior e mais uniforme brotacao das videiras na Regiao do Submedio Sao Francisco com o uso de diferentes praticas culturais e reguladores de crescimento de plantas. A cultivar utilizada foi a Italia, por ser a mais plantada na regiao e por apresentar o problema de baixa brotacao de gemas bem evidente. Os experimentos foram sempre instalados durante o periodo do ano de clima mais ameno, entre os meses de maio e agosto, quando o indice de brotacao e bastante reduzido.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região semiárida; Videira.; Uva; Regulador de crescimento; Brotacao; Vitis Vinifera.; Plant growth; Grapes.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131409

IMPORTÂNCIA da avaliação do mercado para produção de uvas: programa 26.
Provedor de dados: 14
A produção de uvas no Brasil cresceu 84% nos últimos dez anos. E não só a região Sul é a responsável por toda essa produção. O Nordeste e o Centro-Oeste brasileiros também contribuíram para esse crescimento. O Prosa Rural desta semana leva até o produtor informações sobre quais os fatores precisam ser considerados antes de se implantar um parreiral na propriedade. O mercado deve ser estudado para saber se há demanda pelo produto e qual tipo de uva produzir. Se, por exemplo, o produtor quiser alcançar um mercado maior, a uva para processamento é uma boa opção. Ela pode ser destinada à produção de sucos de uva, vinhos de mesa e até vinhos finos. ?A produção de uvas apresenta algumas características bem particulares. O produtor, inicialmente, se não tem...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região Centro-Oeste; Viticultura; Uva; Produção; Mercado.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542669

Uso de reguladores de crescimento em cultivares de uvas sem sementes.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ROCHA, A. M. M. R.
Os vinhedos de cultivares sem sementes, em condições de clima tropical, apresentam-se de difícil manejo para os viticultores. As plantas mostram-se excessivamente vigorosas, com ramos que crescem de forma contínua no período vegetativo, isso em detrimento, principalmente, do desenvolvimento de inflorescências, resultando em baixa produtividade e irregularidade na produção. O crescimento vegetativo continuado após a colheita dos cachos, impede que haja a devida maturação dos ramos e a translocação de substâncias de reserva para as raízes, resultando na baixa fertilidade das gemas que estão em formação .
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem sementes; Regulador de Crescimento; Uva; Grapes.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/153551

Controle do pulgão-da-videira.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.
o pulgão Aphis vitis é um inseto com, no máximo, 2,5 milímetros de comprimento, que ataca brotos novos e cachos da videira durante a floração. Em brotações, a presença do pulgão reduz o desenvolvimento da planta, enquanto nas florações diminuem tanto o tamanho dos cachos quanto a quantidade de bagas por cacho. Em geral, o inseto é associado às formigas doceiras, que se alimentam de substâncias açucaradas eliminadas por ele. As próprias formigas protegem os pulgões do ataque de inimigos naturais, principalmente parasitoides. Plantas com excesso de adubação nitrogenada e vigor excessivo são as mais atacadas pelo inseto. Apesar de ser considerado praga secundária e não precisar de tratamento específico, seu controle pode ser necessário em períodos de calor...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pulgão-da-videira; Morfologia; Propagação; Praga de Planta; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543544

Videira (Vitis sp).
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S.
Origem e Distribuição Geográfica; Classificação Botânica; Anatomia e Morfologia; Propagação; Crescimento e Desenvolvimento; Efeito de Fatores Ecológicos; Solos e Nutrição; Polinização e Florescimento; Desenvolvimento dos Frutos; Efeitos de Reguladores Vegetais;
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Origem; Classificação botânica; Morfologia; Propagação; Videira; Uva; Anatomia; Distribuição Geográfica; Ecologia; Nutrição; Regulador de Crescimento; Solo; Vitis.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/139052

O cultivo da videira: informações básicas.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; LOVATEL, J. L.; PREZOTTO, O. P.; RIVALDI, O. F.; MANDELLI, F.; SÔNEGO, O. R.
bitstream/item/87140/1/o-cultivo.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enxertia; Sistema de sustentação Manejo.; Adubação; Doença de Planta; Muda; Praga; Poda; Produção; Variedade; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537229

SECRETARIA de Irrigação realiza o I Seminário de novas variedades de uvas de mesa no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/187071/1/Jornal-da-Fruta-v.20-n.250-p.20-2012.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Vale do São Francisco; Uva; Variedade.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/912743

Vantagens da vinicultura irrigada do São Francisco em Pernambuco.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, N. F. de.
bitstream/item/187088/1/Jornal-da-Fruta-v.20-n.257-p.22-2012.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinicultura; Vale do São Francisco; Uva; Irrigação; Produção; Grapes.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/935211

Elaboração de suco de uva na propriedade vitícola.
Provedor de dados: 14
Autores: RIZZON, L. A.; MANFRÓI, V.; MENEGUZZO, J.
bitstream/item/26032/1/Doc21.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Instalação.; Equipamento; Produção; Suco; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538470

Anais.
Provedor de dados: 14
Autores: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves.
Palestras: Winemaking in the 21st century; Polifenóis de vinhos tintos e brancos; Maturação fenólica: aspectos tecnológicos e operacionais; Influence des proteins ou polysaccharides sur la stabilité colloidale des tanins de raisin; Estructura polifenólica y armonía em vinos tintos de guarda; Novas cultivares de uva de mesa sem sementes e potencial de cultivo; Cultivo de videira em ambientes protegidos; Mercado internacional de uva de mesa; Aspectos atuais e perspectivas da vitivinicultura brasileira; Programa de desenvolvimento estratégico da vitivinicultura do Rio Grande do Sul - Visão 2025; Zonas climáticas da viticulture ibero-americna como elemento de diversidade e tipicidade dos vinhos; Viticultura de precision aplicada al viñedo; Aspectos econômicos...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enologia; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/540746

Recomendações aos produtores para o período de dormência das parreiras.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
Os parreirais da Serra Gaúcha apresentam grande heterogeneidade de condução, o que pode complicar o manejo adequado das doenças fúngicas. São diversas cultivares plantadas, tanto produtoras quanto porta-enxertos, sobre variados tipos de solo e diferentes exposição solar, drenagem, sistema de condução, manejo da parte aérea, adubação e formas de. controle das pragas e doenças, entre outros fatores. Essa vastidão de variáveis toma difícil a recomendação de uma receita única visando equilibrar a planta como um todo, mas algumas recomendações podem minimizar o ataque de alguns patógenos. Embora a videira esteja sujeita ao intenso ataque de vários patógenos (fungos, vírus, bactérias ou nematóides), o que reduz a quantidade e a qualidade da uva produzida, alguns...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Doença de planta; Fungo; Pós-colheita; Dormência.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/956249

Afinal, o que é terroir?
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.
A palavra terroir data de 1.229, sendo uma modificação lingüística de formas antigas (tieroir, tioroer), com origem no latim popular "territorium". Segundo o dicionário Le Nouveau Petit Robert (edição 1994), terroir designa "uma extensão limitada de terra considerada do ponto de vista de suas aptidões agrícolas". Referindo-se ao vinho, aparecem exemplos de significados como: "solo apto à produção de um vinho", "terroir produzindo um grand cru", "vinho que possui um gosto de terroir", "um gosto particular que resulta da natureza do solo onde a videira é cultivada". Nos dias atuais o termo terroir remete a uma conotação positiva em relação ao vinho. Contudo, isto não foi sempre assim. Na França do século XIX, o termo era associado a um vinho que não tinha o...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Terroir.; Clima; Enologia; Geografia; Uva; Vinho.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542312

Adubação e calagem.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de.
A videira se adapta a vários tipos de solos, mas é uma cultura que não se adapta a solos que permanecem por longos períodos encharcados. A planta tem grande capacidade de se desenvolver nos mais diversos tipos de solos, mas isso não significa que ela prefira solos pedregosos.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Adubação; Boro; Calagem; Fertilizante; Nutrição Vegetal; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543654

Produção e comercialização de Uvas e Vinhos - Panorama 2003.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura brasileira, embora recente no Brasil, tem avançado tanto nos produtos elaborados como vinhos e sucos como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2003 foram produzidas 1.054.934 t de uvas, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor com 489.012 t. em 2003 40,38% da uva produzida no Brasil foi destinada à elaboração de vinhos, sucos, destilados e outros derivados. Historicamente o Brasil destinava a maior parte da produção de uvas para processamento, no entanto, a partir de 2001 a situação reverteu.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Brasil; Brasileira; Suco de uva; Produção (uvas); Videira; Uva; Viticultura; Vinho; Suco.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052297

FRUTICULTURA de clima temperado: alternativa de diversificação econômica: programa 26: Sul.
Provedor de dados: 14
Esta semana, a EPAMIG, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, participa do Prosa Rural. E vai falar sobre a fruticultura de clima temperado na região de Campo das Vertentes, Minas Gerais. É lá que foram implantadas unidades demonstrativas, em nove municípios, para a consolidação da fruticultura como alternativa de renda e geração de emprego na agricultura familiar. As unidades demonstrativas adotam um sistema de produção sustentável, o que permite a comercialização de frutos como figo e uva Niágara, além da produção de doces. Participam do programa os pesquisadores da Epamig, Ângelo Albérico e Paulo Norberto.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção sustentável; Agricultura Familiar; Clima Temperado; Emprego; Renda; Fruticultura; Figo; Uva.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1110259

Podridão cinzenta da uva: epidemiologia, sintomatologia e controle.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO. O. R.
bitstream/CNPUV/8137/1/cir059.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Diagnostico; Doença de Planta; Fungo; Podridão Cinzenta; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541430

Associação do tratamento de inverno com pulverizações, durante a brotação, para o controle da antracnose da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.
bitstream/item/25999/1/ComT29.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Antracnose; Controle Químico; Doença de Planta; Uva; Viticultura.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538689

Agrotóxicos registrados para a cultura da Videira - Safra 2021/22.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.
Apresenta a relação de agrotóxicos químicos e biológicos autorizados para a cultura da videira, a partir da base oficial publicada no site MAPA/Agrofit, e dicas de Boas Práticas Agrícolas para garantir a qualidade da uva produzida.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Dtquva; Agrofit; Agroquímicos; Agrotóxicos; Grade de agrotóxicos; Produtos autorizados; Manejo; Fungicida; Inseticida; Herbicida; Controle Biológico; Uva; Viticultura.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135372

Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco: caderno de campo.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.; FIALHO, F. B.; LOPES, P. R. C.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; VARGAS, L.; CONCEIÇÃO, M. A. F.
O presente Documento de Acompanhamento serve de base para que o produtor, devidamente acompanhado pelo técnico ou consultor da PIUP garanta a rastreabilidade do Sistema, pois permite registrar as principais características do vinhedo e todas as atividades relacionadas ao sistema de produção, aplicadas em cada parcela. Esses registros são essenciais para o estabelecimento de um sistema de produção de uvas para processamento pautado pela segurança alimentar, ambiental e do produtor.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Vinho; Suco; Produção integrada; Viticultura; Qualidade; Segurança alimentar; Rastreamento; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1036879

Resposta da videira a variação da época de poca seca. IV. Efeitos na produtividade da cv. Cabernet Franc.
Provedor de dados: 14
Autores: PASSOS, L. P.; TRINTIN, P. L.
bitstream/item/60771/1/CNPUV-PESQ.AND.-7.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Trato cultural; Poda seca; Cabernet Franc.; Clima; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537717

Vitivinicultura brasileira: panorama setorial em 2010.
Provedor de dados: 14
Autores: PROTAS, J. F. da S.; CAMARGO, U. A.
A vitivinicultura do Rio Grande do Sul (Serra Gaúcha, Região da Campanha, Serra do Sudeste e Região Central). A vitivinicultura de Santa Catarina. A vitivinicultura do Paraná. A vitivinicultura de São Paulo. A vitivinicultura de Minas Gerais. A vitivinicultura do Espírito Santo. A vitivinicultura de Goiás. A vitivinicultura do Mato Grosso. A vitivinicultura do Vale do Sub-Médio São Francisco.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Viticultura; Uva; Enologia; Vinho; Suco; Produção; Historia.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/922116

Melhoramento genético e biotecnologia.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; BERND, R. B.
O melhoramento da videira pode ser realizado com sucesso por hibridação ou por métodos convencionais, como a introdução de plantas, a seleção massal e a seleção clonal. Novas abordagens, como biotecnologias e o uso de mutagênicos para aumento da variabilidade, vêm sendo paralelamente utilizadas e têm contribuído para diminuir o tempo necessário de obtenção de novas cultivares e clones de uva.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Melhoramento genético; Transgenia; Propagação; Biotecnologia; Clonagem; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543647

Caracterização e análise de aspectos sociais, tecnológicos e econômico-financeiros da viticultura Gáucha e Catarinense.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; TAFFAREL, J. C.; MONTEIRO, R.
No contexto nacional, o setor vitivinícola gaúcho e catarinense possui destacada importância econômica e social. Isso porque, além de responder por expressiva parcela da produção brasileira de uvas direcionadas, sobretudo, para atender demandas da indústria de processamento, envolve um grande número de pequenos e médios produtores familiares. Apesar da relevância, o setor em questão é continuamente afetado por uma série de fatores de ordem climática, tecnológica, mercadológica e econômica, que tendem a prejudicar a sua competitividade e sustentabilidade. Diante desse cenário, foi elaborada a presente publicação, na qual são abordados e analisados pontos fundamentais associados, principalmente, com questões de gestão, mercado, tecnologias e indicadores...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura gaúcha; Viticultura Catarinense; Setor vitivinícola; Indicadores econômico-financeiros; Aspectos sociais (viticultura); Aspectos tecnológicos (viticultura); Produção de uva; Viticultura; Agricultura familiar; Uva.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1047949

UVAS para processamento de vinhos e espumantes: programa 21.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/55406/1/ProsaRural-SUL-Uvas-processamento-vinhos-espumantes.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumante.; Viticultura; Uva; Variedade; Vinho.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/631471

Cultura da videira no Sub-médio São Francisco: descompactação do cacho e comportamento de cultivares.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro de Pesquisa Agropecuária do Tropico Semi-Árido.
Efeito do ethephon na descompatação e em outras características do cacho da uva Itália (Vitis vinifera L.) na região do Sub-médio São Francisco; Comportamento das cultivares de videira (Vitis vinifera, L) Frankental, Perlona e Sovrana na região do Vale São Francisco.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Comportamento; Cultivo; Descompactação; Brasil; Nordeste; Vale do São Francisco; Grape; Cultivation.; Uva; Regulador de Crescimento; Variedade; Vitis Vinifera.; Varieties.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131348

Ocorrencia de mosca branca Bemisia argentifolii Bellows &amp; Perring na cultura da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; ALENCAR, J. A. de; BLEICHER, E.; SILVA, P. H. S. da; BARBOSA, F. R.; CARNEIRO, J. da S.; ARAUJO, L. H. A.
O cultivo da videira (Vitis spp.) pode ser feito, em quase todo o território nacional. O Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor brasileiro, responsável por mais de 70 % da produção nacional de uva e em torno de 90 % da produção de vinho (Kuhn et ai, 1996). O Submédio do Vale do São Francisco, excepcionalmente os municípios de Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), é um dos principais pólos de agricultura irrigada do país e o primeiro do Nordeste, destacando-se por impulsionar o desenvolvimento da viticultura, propiciando a obtenção de até 2,5 safras por ano, com uma área cultivada de 3.403,36 hectares (SEBRAE, 1995).
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitis spp; White flies; Management; Manejo; Mosca Branca; Uva; Bemisia argentifolii; Grapes.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/132240

Doenças causadas por fungos.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. C. C. de H.; CRUZ, S. C. da.
O cultivo da videira (Vitis vinifera) vem-se expandindo no Serni-Árido brasileiro. Há um grande aumento da área plantada, existindo hoje, aproximadamente, 10 mil hectares cultivados. Este aumento de área cultivada, a importação de novos materiais genéticos e a coexistência de várias fases fenológicas da planta nos pomares têm favorecido a ocorrência de doenças, como: oídio, míldio e antracnose, que há muito vêm causando sérios problemas nos parreirais.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle Químico; Doença; Fungo; Uva; Grapes.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134084

Cultivo da videira na regiao do Submedio Sao Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
Recomendacoes tecnicas para implantacao e conducao de um vinhedo na regiao do Submedio Sao Francisco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Nordeste; Submedio Sao Francisco; Piratininga; Italia; Cultivation; Management; Northeast; Grape.; Uva; Manejo; Variedade.; Grapes; Varieties.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131401

O regulamento de uso da denominação de origem Vale dos Vinhedos: vinhos finos tranquilos e espumantes.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.
O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos: Vinhos Finos. Tranquilos e Espumantes. A Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. O Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. A Operacionalização do Regulamento de Uso da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Denominação de origem; Regulamento de uso; Espumante; Vale dos vinhedos; Rio Grande do Sul; Zoneamento.; Viticultura; Uva; Vinho; Legislação.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/971632

Cultivares.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U, A.; NACHTIGAL, J. C.
A produção de uvas no Brasil está dividida em dois grupos: um grupo formado pelas uvas finas ou européias (vitis vinífera) e pelas uvas comuns rústicas ou americanas (vitis labrusca ou hibridas).
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Porta-enxerto; Uva tinta; Agricultura Orgânica; Uva; Uva Branca; Variedade; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542552

Orientações para implantação de vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, R.; REGLA, R. A.
Orienta sobre o processo de produção de uvas apresentando o seguinte conteúdo: O que saber antes de iniciar a implantação do parreiral? Quais são as maneiras de conduzir o parreiral? Como escolher entre latada ou espaldeira? Qual a sequência de atividades para implantação do parreiral? Quais são os materiais necessários para implantação? Quais as especificações desses materiais? Para montar 1 hectare de parreiral em latada (2,5 x 1,5 m) , qual é a quantidade de material necessária? Para montar 1 hectare de parreiral em espaldeira (2,0 x 1,5 m), qual é a quantidade de material necessária? Quais os espaçamentos recomendados para o plantio? Quanto ao material vegetativo, quais cuidados devem ser observados? Qual a diferença entre plantar porta-enxertos e...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Parreiral; Latada; Espaldeira; Vinhedo; Uva; Vinho; Producao; Agricultura familiar.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/989212

Aspectos fitossanitários da viticultura na região Noroeste do Estado de São Paulo.
Provedor de dados: 14
Autores: TARSITANO, M. A. A.; COSTA, T. V. da; NAVES, R. de L.; SOUZA, R. T. de.
O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento e uma avaliação do perfil do produtor de uva de mesa da região de Jales, identificando os problemas fitossanitários enfrentados, bem como as tecnologias adotadas para o controle de pragas que ocorrem na cultura da videira dessa região.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: São Paulo; Região Noroeste; Produtor rural; Jales; Viticultura; Uva; Doença de planta.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/956453

Suco de uva ganha espaço no mercado e eleva a sua produção.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; SILVA, G. A. da.
Informações rápidas e a preocupação em consumir alimentos saudáveis atraem novos consumidores para o consumo de suco de uva elevando assim a produção do produto.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Bebida; Suco; Uva; Mercado; Produção.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/873163

Sistemas de condução e suas influências na produtividade e desempenho agronômico de videiras Syrah e Chenin Blanc no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; CHAVES, A. R. de M.
São apresentadas informações associadas à influência dos sistemas de condução espaldeira e lira no desempenho agronômico das videiras destinadas a produção de vinhos Syrah e Chenin Blanc. São resultados de avaliações realizadas no período de 2013 a 2017, em condições climáticas e de solo característicos do Semiárido brasileiro, adotando- se espaçamento entre plantas de 1 m e entre filas de 3 m na espaldeira e de 4,2 m na lira, com sistema de irrigação localizado por gotejamento.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistemas de condução; Espaldeira; Syrah.; Chenin Blanc; Lira; Uva; Vitis Vinifera; Comportamento de Variedade.; Competição de Variedade; Wine cultivars; Grapes; Vines; Cultivar identification.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128670

Controle químico da escoriose da videira (Phomopsis viticola).
Provedor de dados: 14
Autores: GRIGOLETTI JUNIOR, A.; SÔNEGO, O. R.
A escoriose da videira (Phomopsis viticola) é uma doença fúngica que vem preocupando por sua crescente incidência e eIevados danos causados. Em condições de alta umidade primaveril, o controle químico é necessário, principalmente em cultivares sensíveis. Nos anos de 1988 e 1989, foram conduzidos dois experimentos, em condições de campo na cultivar Cabemet Sauvignon, com o objetivo de avaliar a eficiência de fungicidas no controle da doença. As aplicações foram realizadas com pulverizador costal manual, na fase inicial de brotação (estádios P e E de Baggiolini), em plantas com sintomas previamente marcadas. Foi avaliada a percentagem de lesões na base do ramo ate o 4º entrenó. Os resultados obtidos demonstram que os fungicidas a base de Dithianona 75 PM...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Escoriose.; Doença de Planta; Uva; Viticultura.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538679

'BRS Vitória': nova cultivar de uva de mesa sem sementes com sabor especial e tolerante ao míldio.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.; CAMARGO, U. A.; SOUZA, R. T. de; FAJARDO, T. V. M.; NAVES, R. de L.; GIRARDI, C. L.
bitstream/item/71804/1/cot126.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Vitória; Uva sem semente; Uva de mesa; Embrapa Uva e Vinho; Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Variedade; Doença de planta; Variedade resistente; Míldio.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/941724

Histórico da viticultura no Vale do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; LIMA, M. A. C. de.
bitstream/item/178156/1/Dora.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Histórico; Uva; Grapes.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661917

Guia de uso da Planilha de Campo Digital da Produção Integrada de Uva para Processamento (PIUP).
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, F. B.; SILVEIRA, S. V. da; BARROS, F. A. F.; GARRIDO, L. da R.; LOPES, P. R. C.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; VARGAS, L.; CONCEIÇÃO, M. A. F.
Este guia orienta como utilizar o Caderno de campo digital da Produção Integrada de Uva para Processamento (PIUP), em formato de planilha, que facilita a manutenção dos registros e o seu armazenamento em meio digital, mantendo controle sobre tudo o que acontece no vinhedo, de modo a permitir a rastreabilidade da uva. Palavras-chave: Uva; Certificação; planilha; Rastreabilidade; PIUP; Caderno de campo; Produção Integrada de Uva para Processamento.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção Integrada de Uva para Processamento; Certificação; Caderno de campo; Planilha; Rastreabilidade; PIUP; Uva.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123406

Cancro bacteriano da videira, causado por Xanthomonas campestris pv. viticola - 1a parte.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
bitstream/item/176559/1/Separata-9365.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Xanthomonas campestris pv; Viticola; Diseases; Cancro Bacteriano; Doença; Uva; Vitis Vinifera; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134322

Adubação orgânica em videira de vinho cultivada no Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, D. J.; BASSOI, L. H.; DEON, M. D.; ROCHA, M. G. da; SILVA, A. O. da.
A vitivinicultura é uma atividade de grande importância social e econômica para o Submédio do Vale do São Francisco. O cultivo ocorre em solos que, via de regra, são de baixa fertilidade natural, caracterizada por baixos teores de matéria orgânica, em torno -1 de 10 g.kg , resultando em baixos teores de nitrogênio e de fósforo. A adição de adubos orgânicos, como estercos e compostos, é essencial para incrementar os teores de matéria orgânica desses solos.
Tipo: Recomendação Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mateira orgânica; Uva de vinho; Adubação orgânica; Vitivinicultura.; Uva; Solo; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1058783

Fruticultura irrigada: o produtor pergunta, a Embrapa responde.
Provedor de dados: 14
Autores: ROCHA, E. M. de M.; DRUMOND, M. A.
Introdução; Agrometeorologia; Relação solo-água-planta; Fertilidade do solo e nutrição de plantas; manejo orgânico do solo; Salinidade do solo; Irrigação; Fertirrigação; Fitossanidade; Biotecnologia; Colheita e pós-colheita; Processamento; Qualidade mercadológica; Comercialização; Manejo da cultura da banana; Manejo da cultura da goiaba; Manejo da cultura da manga; Manejo da cultura da uva.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Água; Banana; Citricultura; Fitotecnia; Fruta; Fruticultura; Goiaba; Irrigação; Manga; Uva.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124411

Uva em clima temperado.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.; MIELE, A.; TONIETTO, J.
No reino vegetal, a videira pertence à divisão Spermatophyta, subdivisão Angiospermae, classe Dicotyledoneae, ordem Rhamnales, família Vitaceae, gênero Vitis, subgêneros Muscadinia e Euvitis. O Subgênero Euvitis reúne 30 espécies de videiras, dentre a quais, a mais importante para a viticultura brasileira é a espécie Vitis labrusca L., originária da América do Norte, e a espécie Vitis vinifera L., originária da Ásia-Europa (Galet, 1983). As cultivares de V labrusca, ou híbridas, de maior destaque para o Brasil, são a Isabel, a Niágara Branca, a Niágara Rosada, a Concord e a Ives (Bordô, Folha de Figo). Da espécie V vinifera, destacam-se as cultivares Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Itália e suas mutações (Rubi, Benitaka e Brasil). Fazem parte desse...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região de clima temperado; Viticultura; Uva; Fenologia; Meteorologia; Clima; Temperatura; Radiação solar; Vento; Granizo; Seca; Geada; Chuva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575090

Viti[vi]nicultura: panorama e atuação no mercado em 2012.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/82508/1/Vitinicultura-brasileira-panorama-e-atuacao-no-mercado-em-2012.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumante; Brasil; Área plantada; Viticultura; Uva; Mercado; Produção; Exportação; Importação; Suco; Vinho.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957272

Programa de melhoramento genético "Uvas do Brasil".
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
Embrapa Uva e Vinho realizou evento para comemorar resultados dos 40 anos do programa...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhorameno genético; Uvas do Brasil; Bag Uva; Uva.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1089359

A coloração das folhas da videira evidencia a chegada do outono.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
bitstream/item/35047/1/SAMAR-JornalValedosVinhedos-2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Fisiologia vegetal; Dormência; Fotossíntese; Folha; Cor; Doença de planta; Senescência.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/889114

A atividade vitivinícola no Vale do Submédio São Francisco: pesquisas da Embrapa voltadas para o desenvolvimento do setor.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; GUERRA, C. C.
bitstream/CPATSA/36022/1/OPB1377.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Submédio; Desenvolvimento.; Uva; Pesquisa; Produção; Qualidade; Vinho.; Grapes.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/159356

Caracterização fenológica de cultivares de uvas de mesa do Banco de Germoplasma da Embrapa Semiárido.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; SOARES, E. B.; SILVA, S. F. da; SANTOS, J. Y. B. dos.
Caracterizou-se a fenologia de 135 acessos de uvas de mesa pertencentes ao BAG da Embrapa Semiárido, considerando-se as médias em número de dias de oito ciclos no primeiro semestre e de seis ciclos no segundo semestre entre 2002 e 2011. Foi caracterizada a duração das principais fases fenológicas: gemas inchadas ao início de brotação (GI-IB), início de brotação à plena floração (IB-Fl), plena floração ao início de frutificação (Fl-IFr), início de frutificação ao início de maturação (IFr-IMt) e início de maturação até final de maturação (IMt-Mt), bem como o ciclo fenológico completo da poda à colheita, em dois grupos de cultivares de uvas de mesa. Os acessos foram classificados como: precoces, medianos e tardios. A variação na frequência dos acessos nas...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Cultivar; Recursos genéticos; Vale do São Francisco.; Grape.; Uva; Fenologia.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/960400

Avaliação Nacional de Vinhos: safra 2018 (Programação).
Provedor de dados: 14
Autores: ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE ENOLOGIA.
Avaliação Nacional de Vinhos, maior evento do gênero no mundo, será realizado no dia 29 de setembro de 2018, no Pavilhão "E" do Parque de eventos de Bento Gonçalves, Serra Gaúcha.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Avaliação Nacional de Vinhos; Análise sensorial; Vinícola.; Enólogos; Degustação; Avaliação de vinhos; Uva; Vinho; Enologia; Safra.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1094911

BOAS práticas na produção integrada de uva para processamento: programa 03
Provedor de dados: 14
bitstream/item/103934/1/PGM-20-SUL-BOAS-PRATICAS-NA-PRODUCAO-DE-UVA-PARA-PROCESSAMENTO.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produtor rural; Alimento seguro.; Uva; Processamento; Qualidade de vida; Vinho; Suco; Meio ambiente; Produção Integrada.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/988705

Produção de uva apirênica variedade crimson seedless na Região do Apodi.
Provedor de dados: 14
Autores: CAVALCANTI JUNIOR, A. T.; CAMARGO, U. A.; SILVA, I. M. N. e.
Crimson; Propagação; Condução; Manejo da planta; Poda de produção; Uso de indutores; Aubação; Irrigação
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Variedade.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/427058

Cadastro vitícola do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/124001/1/FD00014.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cadastro vitícola; Informação; Cadastramento; Produtor rural.; Produção; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542532

Menos área cultivada, mais tecnologia na fruticultura de exportação: uva, manga e melão.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, J. R. F. de; YURI, J. E.; MOUCO, M. A. do C.; LEAO, P. C. de S.; COSTA-LIMA, T. C. da.
O Nordeste do Brasil é um polo produtor e exportador de frutas, sendo suas principais culturas a manga, o melão e a uva. Isso é possível com o uso de irrigação e de muita tecnologia. Com a possibilidade de produzir durante todos os meses do ano, o polo abastece o mercado interno e externo, principalmente a União Europeia e os Estados Unidos. Contudo, a competição com outros países é grande e crescente a cada ano. A vantagem das frutas brasileiras é que se tem conseguido aumentar bastante a produtividade por hectare sem ser necessário aumentar as áreas dos estabelecimentos, contribuindo, assim, para poupar terra. As três culturas abordadas no capítulo (uva, manga e melão) demonstram uma tendência de continuidade de investimento em tecnologias que permitam o...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Práticas poupa-terra; Uva sem semente; Seedless; Vale do sao francisco; Fruticultura; Uva; Manga; Melão; Exportação; Pós-Colheita; Melhoramento Genético Vegetal; Fruits; Grapes; Mangoes; Melons; Postharvest treatment; Postharvest technology; Postharvest physiology.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131621

Sistema de alerta e previsão para doenças da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: ANGELOTTI, F.; GAVA, C. A. T.; BATISTA, D. da C.; FERNANDES, J. M. C.; PAVAN, W.
Introdução; Estratégias para o manejo do míldio e oídio da videira; Alterações planta - patógeno - ambiente nos ciclos do míldio e oídio da videira; Alterações microclimáticas causadas pelo desenvolvimento da cultura; Ciclo do míldio da vdeira e a interação com variáveis climáticas; Ciclo do oídio da videira e a interação com variáveis climáticas; Modelos de previsão do míldio da videira; Modelo de simulação - PLASMO; Modelo ADCON e Neogen Envirocaster; Modelo de simulação dinâmica; Modelos para a previsão de oídio da videira; Modelo de diagnóstico da OiDiag-System; Modelo de Davis; Modelos de previsão para míldio e oídio da videira no Submédio do Vale do São Francisco; Modelo epidemiológico para míldio; Modelo epidemiológico para oídio; Perspectivas.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Semiárido; Mudanças climáticas; Disease; Grape.; Uva; Doença; Míldio; Oídio; Vitis Labrusca; Vitis Vinifera.; Plasmopara viticola; Uncinula necator.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/954176

Efeito de níveis de umidade na produção da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: POSSÍDIO, E. L. de; GÓES, E. S. de; MILLAR, A. A.
Este trabalho foi executado na Estação Experimental de Mandacaru, Juazeiro-BA, tendo em vista a determinação da melhor tensão de umidade a que se deve irrigar a videira no vertissolo do Sub-Médio São Francisco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Uva; Solo; Irrigação; Umidade; Grapes.
Ano: 1975
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/891108

Potencial climático da região Norte de Minas Gerais para a produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; TONIETTO, J.
bitstream/item/55302/1/cot056.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Minas Gerais; Vinho fino.; Clima; Uva; Viticultura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541006

Vinte e cinco recomendações técnicas para o viticultor controlar melhor as doenças e pragas da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.
bitstream/item/129420/1/Circular-Tecnica-116.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ácaros-praga; Ácaros-praga da videira; Viticultor; Doenças da videira; Pragas da videira; Dtquva.; Uva; Praga de planta; Ácaro.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1023740

Necessidade de água da cultura da videira na região Norte do Paraná.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; REZENDE, R.
bitstream/item/113431/1/Necessidade-Agua-Videira-Norte-Parana.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região Norte; Paraná.; Água; Clima; Evapotranspiração; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541890

Vinhos do trópico Semiárido em busca da indicação geográfica.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.
Poucas ou mesmo irrelevantes são as dúvidas quanto à qualidade das uvas cultivadas no Vale do Submédio São Francisco para a elaboração de vinhos. Mais de 30 anos após as primeiras iniciativas e tendo recebido premiações importantes em eventos no Brasil e no mundo, a região surpreende pela originalidade do ambiente Tropical Semiárido e pela integração da pesquisa pública e a iniciativa privada para consolidar novos produtos e expandir o negócio vinícola no-mercado nacional e internacional, com exportações para a União Européia e a Ásia.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Vale do Submédio São Francisco; Elaboração de vinho; Vinho tropical.; Uva; Viticultura.; Grapes.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1062221

Doenças.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.; SCHNEIDER, E. P.
As doenças fúngicas constituem-se num dos principais problemas em todas as regiões produtoras de uva do Brasil. No sistema de produção orgânico, o controle das doenças fúngicas baseia-se no manejo preventivo, que inicia com a escolha de variedades resistentes, implantação em local apropriado, implantação de quebra ventos, manejo adequado da planta visando maior insolação, circulação de ar, para redução do molhamento foliar e com o uso de caldas para tratamento de inverno e verão.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Controle; Agricultura Orgânica; Antracnose; Doença de Planta; Fungo; Míldio; Podridão; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542556

Avaliação ex-ante do impacto de alterações climáticas do complexo energético do rio das Antas sobre a viticultura regional.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.; GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.
O trabalho de pesquisa apresentado neste relatório objetiva, num primeiro momento, realaizar uma avaliação do impacto potencial de alterações climáticas da construção das três usinas hidrelétricas no Vale do Rio das Antas sobre a viticultura regional, através de uma avaliação ex-ante. Em particular, o enfoque do estudo está centrado na avaliação de impactos potenciais sobre o comportamento vitícola, incluindo aspectos de fenologia, incidência de doenças fúngicas e qualidade da uva.
Tipo: Recomendação Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Avaliação; Alteração climática; Rio das Antas.; Impacto Ambiental; Qualidade; Uva; Viticultura.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538994

Sintomatologia da toxidez do alumínio em porta-enxertos de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: FRÁGUAS, J. C.
bitstream/item/87145/1/sintomologia.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Porta-enxerto.; Acidez; Alumínio; Uva; Solo; Viticultura.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537805

BRS Núbia: nova cultivar de uva de mesa com sementes e coloração preta uniforme.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/140032/1/brs-nubia.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Núbia; Embrapa Uva e Vinho; Uva de mesa; Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Variedade.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975318

Fisiologia da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: ASSIS, J. S. de; LIMA FILHO, J. M. P.; LIMA, M. A. C. de.
Neste trabalho serão discutidas as influências de diferentes fatores fisiológicos e ambientais sobre o desenvolvimento e a produção da videira cultivada em áreas irrigadas do nordeste brasileiro. Entretanto, para que estes fatos sejam entendidos torna-se necessário o conhecimento de alguns aspectos do processo fotossintético, e, conseqüentemente, da produção de açucares solúveis e do amido, da distribuição dos produtos fotossintetizados, da fenologia e do s processos que levam a formação das gemas reprodutivas da videira.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Comportamento fisiológico; Pós colheita; Fruitfulnes; Grape.; Uva; Fisiologia vegetal; Fenologia; Irrigação; Gema; Reprodução.; Plant physiology; Irrigation.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/157816

Caracterização físicoquímica do mosto e do vinho de uvas Moscato Giallo cultivadas sob cobertura plástica.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; ZANUS, M. C.; ZORZAN, C.; MARODIN, G. A. B.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da cobertura plástica sobre o mosto e a qualidade do vinho da cultivar Moscato Giallo.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Moscato Giallo; Cobertura plástica; Característica química; Característica física.; Cultivo Protegido; Mosto; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543157

Utilização de porta-enxertos em cultivares de uvas sem sementes no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; BORGES, R. M. E.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência de diferentes porta-enxertos sobre a produção e características do fruto nas cultivares Thompson Seedless, Sugraone, Catalunha, Crimson Seedless, Marroo Seedless e Fantasy Seedless nas condições do Submédio do Vale do São Francisco. Foram realizados três experimentos, sendo um no Campo Experimental de Bebedouro, da Embrapa Semiárido, em Petrolina, PE e os demais em um vinhedo comercial no Município de Sento Sé, BA. No experimento 1, foram avaliadas três cultivares copa Thompson Seedless, Catalunha e Sugraone sobre cinco portaenxertos e uma testemunha não enxertada (pé-franco). Os portaenxertos foram Harmony, 420 A, IAC 766, Couderc 1613 e Paulsen 1103. No experimento 2, as cultivares copa foram...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem semente; Thompson Seedless; Sugraone; Catalunha; Crimson Seedless; Marroo Seedless; Fantasy Seedless; Cultivar; Vale do São Francisco; Vitis vinifera L; Grafting; Seedless grapes.; Uva; Poda; Enxerto; Porta Enxerto.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/920467

Pré-poda e poda seca da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
A limpeza de ramos (retirada dos ramos que produziram na safra anterior e de ramos debilitados), a seleção, poda e amarrio dos bacelos que produzirão na safra futura compõe um conjunto de atividades que convencionouse chamar de poda seca ou poda de inverno da videira.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pré-poda; Poda seca; Viticultura; Uva; Prática cultural; Poda.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/859883

Insetos que gostam de uvas.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.
Abelhas e pequenos mosquitos costumam atacar minha parreira de uva-rubi. De que forma posso lidar com o problema?
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Viticultura; Uva; Praga de planta; Inseto; Abelha; Vespa.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/859691

SAÚDE que vem da uva: programa 40.
Provedor de dados: 14
A uva possui vários componentes que são benéficos para a saúde. Entre eles estão os chamados antioxidantes ? substâncias que evitam a oxidação de certos componentes importantes celulares. Os antioxidantes retardam o envelhecimento, a formação de rugas, previnem doenças coronárias e as chamadas doenças crônicas, como o Câncer e o Alzheimer. O pesquisador da Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves/RS), Gildo Almeida da Silva, participa do Prosa Rural e fala sobre os benefícios do consumo da uva e seus derivados. Segundo ele, esses benefícios estão mais relacionados com os produtos derivados da uva. Isso porque, geralmente, no consumo da fruta, as pessoas, em usa maioria, não comem a casca, que é a parte onde se concentra a maior parte dos antioxidantes. Também...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alzheimer; Benefício.; Viticultura; Uva; Consumo; Antioxidante; Câncer; Saúde.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/859253

Variabilidade espacial dos teores foliares de nutrientes e produtividade da videira em ambiente Semiárido.
Provedor de dados: 14
Autores: MENDES, A. M. S.; SILVA, D. J.; BASSOI, L. H.
O conhecimento da variabilidade da nutrição de plantas e da produtividade em áreas cultivadas pode fornecer importantes subsídios na racionalização do uso de insumos e auxiliar no manejo da fertilidade do solo. O objetivo deste estudo foi caracterizar a variabilidade espacial dos teores foliares de nutrientes e da produtividade da videira de mesa cultivada sob irrigação em um Neossolo Quartzarênico, em Petrolina, PE. As amostras de folhas e os dados de produtividade foram coletados em 2006 em um grid de 3,5 × 4 m, totalizando 144 pontos de amostragem e uma área de 1820 m2 (35 × 52 m). Os teores de N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn foram determinados analisando-se a folha completa (folha + pecíolo) oposta ao cacho, em planta referente a um dos pontos...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Geoestatística; Uva de mesa; Variabilidade espacial; Uva; Irrigação; Solo; Vitis Vinifera; Grapes.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008308

A indicação geográfica da uva de São Vicente Férrer e Macaparana - PE a partir das pesquisas da Embrapa.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. C. C. de H.; LIMA, V. C. de.
bitstream/CNPS-2010/14753/1/circtec43-2009-uva-sao-vicente-ferrer.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664524

BRS Melodia: manejo da cultivar de uva rosada, sem sementes, com sabor gourmet, para produção na região do Submédio do Vale do Rio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; LIMA, M. A. C. de; LEAO, P. C. de S.; PROTAS, J. F. da S.; BOTTON, M.; GROHS, D. S.; BARBOSA, M. A. G.
Esta publicação apresenta o conjunto das principais ações de manejo para cultivo da "BRS Melodia" em regiões de clima tropical semiárido, realizado em parceria com 12 empresas e produtores da região. Desenvolvida pelo Programa de Melhoramento "Uvas do Brasil", para as regiões de clima temperado, a "BRS Melodia" chamou a atenção dos viticultores nordestinos pelo seu sabor especial de uva gourmet, o qual lembra uma mistura de frutas vermelhas. A uva também apresenta alta fertilidade de gemas, ausência de sementes, textura firme, com cor das bagas rosada, mas que pode ficar vermelha após a aplicação de reguladores vegetais.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Melodia; Apirenia; Ampla adaptação; Sabor especial; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil; Uva de mesa; Uva sem semente; Uva rosa; Uva vermelha; Sabor gourmet; Abor de frutas vermelhas; Sabor de morango; Uva.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1133071

Manejo alternativo para controle de pragas e doenças.
Provedor de dados: 14
Autores: NACHTIGAL, J. C.; SCHNEIDER, E. P.
De maneira geral, a incidência e a severidade das doenças e pragas vai depender de uma série de fatores, como o clima, a variedade utilizada e o manejo da videira. No entanto, algumas práticas podem auxiliar na produção orgânica e/ou agroecológica de uvas, entre elas, escolher um local adequado, com insolação, protegido de ventos frios; solo bem drenado e fértil; utilizar variedades resistentes (americanas); eliminar, pela poda, ramos com sintomas de doenças e; retirar do vinhedo todo o material da poda que tenha algum tipo de sintoma de praga ou doença.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Controle; Espalhante adesivo; Calda; Agricultura Orgânica; Controle Biológico; Doença de Planta; Extrato; Inverno; Praga de Planta; Tratamento; Uva; Verão; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542558

Manual de produção de uvas viníferas de alta qualidade.
Provedor de dados: 14
Autores: ABARZUA, C.; PAVAN, C.; BASILE, D.; DANI, D.; SCOTTÁ, D.; BARBIERI, E.; BOZZA, E.; ANGHEBEN, I.; TAFFAREL, J. C.; SANTINI, L.; BOTTEGA, L.; BAVARESCO, L.; GARRIDO, L. da R.; MANFROI, L.; DALLÉ, M.; BOTTON, M.; DULLIUS, M. de V.; COPAT, M.; CRIPPA, P.; DULLIUS, P.; BOSCATTO, R.; BAO, R.; POSTAL, T.
bitstream/item/129038/1/MANUAL-de-PRODUCAO-de-UVAS-VINIFERAS-de-ALTA-QUALIDADE-2015-Revisado-em-31-08-15.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinícola; Produção de uva; Boas práticas agrícolas; Uva; Viticultura.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1023273

Fungos micorrízicos: o amigo oculto do viticultor.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
bitstream/item/34484/1/SAMAR-JMonteBelo-v10n99p9-maio2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fungo micorrízico arbuscular; Viticultura; Uva; Fungo; Micorriza; Nutrição vegetal.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/888435

MUDAS de qualidade e a sustentabilidade da viticultura: programa 47: Sul.
Provedor de dados: 14
O sucesso de um parreiral, com uma boa produção de uvas, começa com uma muda de qualidade, que poderá ser adquirida num viveirista ou produzida na propriedade, desde que seguidas algumas condições técnicas. Uma muda com garantia sanitária e genética comprovada determina parreirais mais tolerantes a pragas e doenças. O agrônomo Daniel Grohs da Embrapa Uva e Vinho traz mais detalhes sobre as mudas de qualidade e sustentabilidade da viticultura.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Muda; Doença; Parreira; Praga; Viticultura; Viveiro; Uva.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031374

Parreira saudável.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
Pesquisador da Embrapa dá dicas de cuidados na aquisição e produção de mudas de videira.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Muda saudável; Viticultura; Uva; Muda; Propagação vegetativa.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880716

Dados meteorológicos: 1996.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/60663/1/CNPUV-DOC.19-97.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538708

Variações climáticas na Região da Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; MANDELLI, F.; ZAT, D. A.
bitstream/CNPUV/8808/1/cot070.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541860

Cuidados pós-colheita em vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; SANTOS, H. P. dos; CAVALCANTI, F. R.
Logo após a colheita, nos vinhedos do sul do Brasil, as plantas de videira iniciam uma etapa de transição entre o período vegetativo/produtivo e o período de repouso, conhecido como dormência. Neste período de transição, ao longo do outono, as plantas são estimuladas à dormência pela redução no comprimento do dia e principalmente pelas primeiras massas de ar polar (frente fria causa chuva) com temperaturas próximas ou abaixo de 7°C. Quando a planta recebe esses estímulos, as folhas começam a senescer até cair, perdendo aos poucos a função de fixação de carbono (fotossíntese). Entretanto, enquanto a videira não receber os primeiros frios, as folhas sadias estão funcionais e são capazes de produzir reservas, que ficam estocadas nos ramos, troncos e...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinhedos; Sul do Brasil; Videira.; Uva; Viticultura; Dormência.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1069934

CONTROLE da Pérola-da-Terra, principal praga da cultura da uva. Programa 8.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/17721/1/PGM08CENTROOESTE-Controledaperoladaterraprincipalpragadaculturadauva.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pérola da Terra; Uva.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661778

Rúbea: mais cor, mais aroma.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/140427/1/rubea.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rúbea; Caracterização; Embrapa Uva e Vinho.; Variedade; Uva; Suco; Viticultura.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542540

Acarinose da videira no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: SIQUEIRA, P. R. E.; BOTTON, M.; FERLA, N. J.; JOHANN, L; FORMEHL, G.; GRÜTZMACHER, A. D.; HÄRTER, W.
bitstream/item/48495/1/Circular-Tecnica-85.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Calepitrimerus vitis; Acarinose; Caracterização; Monitoramento; Controle; Viticultura; Uva; Praga de planta; Ácaro.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/907860

Recomendações técnicas para o manejo das pragas e doenças fúngicas da videira na Região Sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.
bitstream/item/130312/1/Circular-Tecnica-117-online.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Doença da videira; Doenças fúngicas da videira; Manejo das pragas; Videira.; Uva; Viticultura; Fruta de clima temperado; Doença de planta.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1023615

Viticultor deve aprender a conviver com praga que mata videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.
Alimentar o inseto da praga que destrói a plantação pode soar absurdo no primeiro momento, mas esta é a melhor solução para o viticultor conseguir colher uvas em boas condições. A pérola-da-terra é um inseto do grupo das cochonilhas que se localiza nas raízes das plantas e se alimenta sugando a seiva delas, o que faz com que as plantas morram. Ela é típica do Brasil e surgiu em 1921 na região de Santa Maria no Estado do Rio Grande do Sul. Com a expansão da viticultura pelo país, a praga está se alastrando pelo território nacional e se encontra em outras 80 culturas diferentes.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Pérola-da-terra; Viticultura; Uva; Praga de planta.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/867668

Indicação de procedência Farroupilha: vinhos finos moscatéis.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.; FALCADE, I.; TAFFAREL, J. C.
A região da Indicação de Procedência Farroupilha insere-se no contexto da Serra Gaúcha vitivinícola, cujo território apresenta características culturais relacionadas à colonização italiana ocorrida na região, a partir de 1875, com a chegada de imigrantes que se fixaram inicialmente em Nova Milano, atual município de Farroupilha. As famílias produziam para subsistência, sendo a vitivinicultura expressão de sua cultura. A evolução da vitivinicultura impulsionou a economia de Farroupilha, que se qualifica, agora, com a Indicação Geográfica. A viticultura na área delimitada de Farroupilha é a maior área de produção de uvas moscatéis do Brasil, autorizadas para a elaboração dos produtos da Indicação de Procedência Farroupilha, principalmente a cultivar Moscato...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho moscatel; Vitivinicultura; Indicação de procedência Farroupilha; Serra Gaúcha; Vitivinícola; Colonização italiana; Cultivar Moscato Branco; Uva moscatel; Vinho; Viticultura; Uva.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1026870

NOVO equipamento para fazer o suco de uva integral: programa 47: Sul.
Provedor de dados: 14
O suquificador Integral é um novo equipamento para elaboração de suco integral em pequenos volumes. O pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Celito Guerra, em conjunto com a iniciativa privada, desenvolveu um equipamento capaz de produzir suco integral, sem agregação de água e em pequenos volumes. Inicialmente pensado para o suco de uva, ele já está aprovado também para outras frutas, como morango, jabuticaba e mirtilo. Dessa forma, o pequeno produtor pode produzir diferentes sucos ao longo do ano.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Suquificador integral; Uva; Suco; Pequeno produtor.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1057750

Vinicultor californiano faz doação de US$ 500,000.00 para apoiar a produção de videiras sadias.
Provedor de dados: 14
Autores: NICKEL, O.
bitstream/item/171996/1/Nickel-Agapomi-N269-P03-2016.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videiras sadias.; Vinho; Uva; Produção.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086883

IRRIVITIS: planilha para manejo da irrigação em videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
O uso da irrigação se faz necessário para a produção de uvas em várias regiões do Brasil, como no Vale do São Francisco e na região noroeste de São Paulo, por exemplo. Mesmo em locais onde são registrados altos índices pluviométricos, como na Serra Gaúcha ou na Região da Campanha, a irrigação tem sido empregada para aumentar a produtividade e reduzir os riscos de déficit hídrico, especialmente em cultivos protegidos. Para realizar-se o manejo da irrigação, é necessário um monitoramento contínuo do sistema solo-água-planta-atmosfera, buscando-se determinar a quantidade de água a ser aplicada e o momento propício da irrigação. Um dos instrumentos para esse monitoramento é o balanço hídrico diário no solo, conforme descrito por Conceição (2010). A utilização...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: IRRIVITIS; Planilha; Controle; Monitoramento.; Irrigação; Água; Viticultura; Uva; Manejo.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926523

Orientações para a Serra Gaúcha considerando a previsão do clima.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
o prognóstico climático junho-agosto para o Rio Grande do Sul, emitido, em conjunto, pelo 8° Distrito do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) e pelo Centro de Pesquisa e Previsão Meteorológica (Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Meteorologia), prevê um trimestre com chuvas irregulares e abaixo do normal, principalmente em julho, para a metade Norte do Estado. A análise das temperaturas mínima e máxima, para essa região, aponta para variações dentro do normal para junho e a tendência de ficar abaixo do padrão climatológico-em-julho e agosto.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra; Rio Grande do Sul; Previsão; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542996

Subsídios ao manejo da irrigação da cultura da videira no cerrado: o caso de Primavera do Leste, MT.
Provedor de dados: 14
Autores: URCHEI, M. A.; FIETZ, C. R.
bitstream/item/65617/1/DOC12-00-urchei.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Mato Grosso; Primavera do Leste.; Cerrado; Irrigação; Manejo; Uva; Vitis Vinifera.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/243213

O que esperar da vindima 2017 no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
bitstream/item/150457/1/Samar-Avindima-n9-v90-p4-5.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Safra (uva); Brasil; Viticultura; Uva; Climatologia.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1056898

Condições meteorológicas e sua influência na safra vitícola de 2016 em regiões produtoras de vinhos finos do sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: ALVES, M. E. B.; TONIETTO, J.
bitstream/item/148475/1/Comunicado-Tecnico-187.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Variedades (uva); Condições climáticas (viticultura); Manejo (parreiras); Produtividade dos vinhedos; Qualidade da uva; Dormência (uva); Brotação (uva); Floração (uva); Tempo (clima); Regiões produtoras (Sul Brasil); Condições meteorológicas (vitivinicultura); Viticultura; Uva.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054231

Vinhos e derivados.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/124012/1/Fd00006.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumante; Embrapa Uva e Vinho.; Enologia; Suco; Uva; Vinho.; Brandy.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542522

PLASTICULTURA: técnica alternativa no cultivo protegido de frutas: programa 33.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/55411/1/ProsaRural-SUL-Plasticultura-tecnica-alternativa-no-cultivo-protegido-de-frutas.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Difusão tecnológica.; Viticultura; Uva; Cultivo protegido; Plasticultura; Comunicação; Tecnologia.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/866952

A videira e o tempo na Serra gaúcha: orientações aos viticultores considerando o prognóstico climático para fevereiro-março.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
De acordo com o prognóstico climático**, baseado em padrões predominantes de anomalias nos oceanos Pacífico equatorial e Atlântico sul, no periodo fevereiro-março a chuva deverá ser irregular e com grande variação espacial no Rio Grande do Sul. O prognóstico mostra que, na região da Serra Gaúcha, a precipitação será normal ao padrão climatológico em fevereiro (1'40-150 rnilimetros) e março (120 rnilimetros). Para a região Sul do Estado, prevê-se precipitação abaixo do normal em fevereiro. O padrão de chuvas para a região da Serra Gaúcha (dados de Bento Gonçalves) nos meses de I fevereiro e março é, respectivamente, l39 e 128 rnilimetros.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Prognóstico climático; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538226

A vitivinicultura brasileira e sua dependência de uma política setorial adequada.
Provedor de dados: 14
Autores: PROTAS, J. F. da S.
o setor vitivinícola brasileiro, a despeito das dificuldades impostas pela forte concorrência dos produtos importados no mercado interno e reagindo a este cenário, vêm nos últimos anos, num processo crescente de articulação interinstitucional, envolvendo todos os elos da cadeia produtiva nos seus diferentes segmentos (vinhos e espumantes finos, vinhos de mesa, suco de uva e uva de mesa), com vistas a adequação organizacional do setor. Exemplo emblemático deste processo foi a elaboração, por parte do Instituto Brasileiro do Vinho - IBRA VIN e SEBRAERS, no período entre 2004 e 2005, do Programa de Desenvolvimento Estratégico da Vitivinicultura do Rio Grande do Sul, estado maior produtor de uvas e vinhos do Brasil.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Política setorial; Enologia; Mercado; Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541397

POPULARIZAÇÃO da tecnologia de dupla poda da videira: programa 30: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana, apresentado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), parceira da Embrapa, está voltado para a popularização da tecnologia de dupla poda da videira. A enóloga Isabela Peregrino e a pesquisadora Renata Vieira da Mota, ambas da Epamig, que explicam a tecnologia, contam ao ouvinte como e por que esse método permitiu o surgimento de um novo polo produtor de vinhos finos no Sudeste brasileiro.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Poda; Uva; Tecnologia; Vinho; Grapes; Wines; Technology; Pruning.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124108

Adubação de pré-plantio e crescimento em videiras
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; BRUNETTO, G.; CERETTA, C. A.; CIOTTA, M. N.; ZALAMENA, J.
Calagem, adubação e contaminação em solos cultivados com videiras Resumo -O rápido crescimento de videiras jovens e o início da produção é dependente da adubação de pré-plantio e crescimento. Assim, no presente capítulo são apresentadas informações referentes à calagem e tipos de adubações, especialmente de pré- plantio, realizada antes da implantação do vinhedo, e de crescimento, fase posterior ao transplante até o início da produção de uva. São apresentados os critérios para a tomada de decisão da necessidade e doses de fertilizantes, modos de aplicação e fontes e nutrientes. Além disso, são relatados resultados de pesquisa obtidos nas condições edafoclimáticas da região Sul do Brasil. Palavras-chave:calagem, adubação de plantio, adubação de crescimento,...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Adubação pré-plantio; Videiras jovens; Videira.; Uva; Calagem.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1065720

Avaliação de cultivares de videira (Vitis spp) no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: NUNES, R. F. de M.; POSSÍDIO, E. L. de; GÓES, E. S.
Procurou-se avaliar o comportamento de 54 variedades existentes na Coleção do Campo Experimental de Mandacaru, Juazeiro - BA. Cada variedade foi representada por 16 plantas em um espaçamento de 3 metros entre fileiras e 2m entre plantas. Utilizou-se a condução de espaldeira com poda mista bilateral em cordão esporonado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco.; Uva; Variedade; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 1978
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156434

Estágio atual e procedimentos para a adoção do sistema da produção integrada de uva para processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.; SANTOS, R. S. S. dos.
Recentemente, a coordenação da produção integrada da cadeia agrícola (CPIA/MAPA) detectou a necessidade de ajustes no sistema e a criação de um marco legal que contemplasse produtos de origem animal e vegetal. Nesse sentido, foi instituída a Instrução Normativa nº 27, de 30 de agosto de 2010, estabelecendo as novas diretrizes gerais, preceitos e orientações para os programas e projetos que fomentem e desenvolvam a Produção Integrada Agropecuária (PI-Brasil).
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva para processamento; Produção integada; Uva.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060099

Alimentos funcionais: "Dra. Uva".
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.
Estudos confirmando o papel benéfico do consumo de frutas e hortaliças na prevenção de doenças relacionadas com estresse oxidativo têm apoiado a disseminação do conceito de 'alimentos funcionais".
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alimentação; Antioxidante; Composto Fenólico; Flavonóide; Saúde; Uva; Viticultura; Resveratrol.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542287

Zonas homogêneas de condutividade elétrica aparente em Neossolo Quartzarênico no Semiárido.
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, P. dos S.; ROCHA, M. G. da; SILVA, J. A.; COSTA, B. R. S.; RABELLO, L. M.; BASSOI, L. H.
O uso da condutividade elétrica do solo para auxiliar a determinação de zonas de manejo do solo tem se configurado numa prática cada vez mais comum em sistemas agrícolas que desenvolvem suas atividades no contexto da agricultura de precisão. Esta pesquisa teve por objetivo determinar a condutividade elétrica aparente do solo e identificar zonas homogêneas em solo de textura arenosa em Petrolina-PE, em um pomar de videira irrigada. As leituras foram realizadas em uma área de 1,6 ha, entre as plantas na linha de cultivo, de modo que o espaçamento entre cada ponto amostral fosse de 2,5 m. Na camada de 0-0,4 m de profundidade foi detectado o efeito pepita pura, provavelmente devido ao revolvimento dessa camada de solo na linha de plantas quando da aplicação de...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manejo de solo; Textura arenosa; Solo; Agricultura de precisão; Uva; Condutividade Eletrica.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/920076

COMO começar a produção de uva.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/82868/1/07-PGM-16-SUL.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Produção; Plantio.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/958026

O papel da Embrapa Uva e Vinho na coordenação de projetos IGs.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.
Indicação Geográfica (IG) é um assunto que vem ganhando visibilidade e importância no Brasil: Não somente pelo caráter de proteção industrial conferida pelo registro no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi), mas por representar uma nova forma de organizar a produção, de desenvolver territórios e de valorizar produtos originais no mercado brasileiro e internacional. Na verdade, as IGs constituem-se em iniciativas do setor privado, através de govemanças focadas na organização da produção e valorização dos negócios, podendo ser aplicadas a produtos que apresentem qualidades, características ou renome associados à origem geográfica onde são produzidos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação de procedência; Embrapa Uva e Vinho; Rio Grande do Sul; Historia; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537216

O SEMIÁRIDO na geografia do mundo dos vinhos: programa 39: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana traz o Semiárido na geografia do mundo dos vinhos. A vitivinicultura tropical é muito particular e um tanto diferente daquela praticada em regiões de clima frio. No caso do Brasil, o Vale do rio São Francisco, no Nordeste, é onde a produção de uvas e vinhos ocorre ao longo de todo o ano, de acordo com a escolha dos produtores. É justamente nessa região que vêm acontecendo as principais mudanças que inserem o Semiárido na geografia do mundo dos vinhos. Quem conta todos os detalhes pra você são as pesquisadoras convidadas: Patrícia Coelho de Souza Leão e Aline Biasotto Marques, da Embrapa Semiárido.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura tropical; Vale do rio São Francisco; Nordeste; Brasil; Vinho; Uva; Produção; Água de Irrigação; Sistema de Produção.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097046

Cultivo de uvas sem sementes sob cobertura plástica requer manejo específico.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA FILHO, J. M. P.
bitstream/item/186754/1/Jornal-da-Fruta-v.14-n.177-p.17-2006.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem sementes; Cultivo; Cobertura plástica; Manejo; Uva.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/157860

Ameaças à viticultura e a fruticultura de clima temperado.
Provedor de dados: 14
Autores: KOVALESKI, A.; BOTTON, M.; SANTOS, R. S. S. dos; ALVES, S. A. M.
O folder aborda quatro das principais ameaças à viticultura e fruticultura de clima temperado. Apresenta uma breve descrição e histórico de cada praga bem como medidas de monitoramento e controle. As pragas abordadas são as seguintes: Cancro europeu (Neonectria ditissima) - em expansão, Drosofila da asa manchada (Drosophila suzukii) - recém detectada, Traça europeia dos cachos da videira (Lobesia botrana) - alerta, Cydia (Cydia pomonella) - erradicada.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cancro europeu; Drosofila da asa manchada; Traça europeia dos cachos da videira; Videira.; Viticultura; Fruticultura; Praga de planta; Controle integrado; Cydia pomonella; Maçã; Pêra; Morango; Uva; Drosofila; Drosophila suzukii; Lobesia botrana; Neonectria ditissima.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/994912

Doenças.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.; NAVES, R. de L.; FAJARDO, T. V. M.; KUHN. G. B.
Míldio (Plasmopara viticola), oídio (Uncinula necator), antracnose (Elsinoe ampelina), escoriose (Phomopsis viticola), fusariose (Fusarium oxysporum f. sp. herbemontis), podridãodescendente (Botryosphaeria, Eutypa, Phomopsis), podridão-cinzenta (Botryotinia fuckeliana), podridão-da-uva-madura (Glomerella cingulata) e podridão-amarga (Melanconium fuligineum). Inicialmente, deve-se adquirir mudas ou estacas de sanidade comprovada e de boa procedência, pois isso evita o plantio de materiais propagativos contaminados. Outras recomendações: destruir restos culturais infectados; realizar poda verde, para melhor arejamento da planta; e pulverizar com caldas antifúngicas.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Escoriose; Enrolamento da folha; Complexo rugoso; Limpeza clonal; Bactéria; Antracnose; Calda bordalesa; Doença de Planta; Ferrugem; Fungo; Fusariose; Míldio; Nematóide; Oídio; Podridão; Uva; Vírus; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543660

SISTEMA de produção para uvas européias MRH311: Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/59958/1/CNPUV-BOL.-2-83.pdf
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537813

Produção das mudas.
Provedor de dados: 14
Autores: NACHTIGAL, J. C.; KUHN, G. B.
Na exploração comercial da videira, as opções que se tem para a formação do vinhedo são adquirir as mudas prontas ou prepará-las na propriedade. Os principais métodos de formação das mudas são por meio da utilização de estacas da cultivar produtora, em plantio direto, conhecido por "pé-franco", ou por meio da enxertia da produtora em um porta-enxerto específico.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Gricultura orgânica; Propagação; Estaquia; Porta-enxerto; Enxertia; Muda; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542554

Manejo da cultura da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; LEAO, P. C. de S.; LIMA, M. F.; LIMA, M. A. C. de; SOARES, J. M.; LIMA FILHO, J. M. P.; BORGES, R. M. E.; AZOUBEL, P. M.; ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ASSIS, J. S. de; BASSOI, L. H.; ARAUJO, J. L. P.; NUNES, R. F. de M.
O que são uvas comuns ou rústicas? O que são uvas finas de mesa? Quais as principais cultivares de uvas sem sementes, cultivadas no Submédio do Vale do São Francisco? Quais os atributos determinantes de uma uva com boa qualidade para comercialização?; Quais os métodos de melhoramento mais comuns usados na vitivinicultura?; Quais os critérios usados na seleção de porta-enxertos de videira no Submédio do Vale do São Francisco?; Quais os principais porta-enxertos usados no Submédio do Vale do São Francisco? Como selecionar plantas para propagação?; O ácido indolbutírico (AIB) é recomendado para induzir -eliv enraizamento de estacas de porta-enxertos?; Como proceder à seleção dos ramos para propagação vegetativa?; O que é enxertia de mesa em videira?; Quais os...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Uva; Manejo; Grapes.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897058

Transformações na estrutura produtiva dos viticultores da Serra Gaúcha: 1985/1991.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; FREIRE, J. de M.; CALDART, W. L.
bitstream/item/58187/1/CNPUV-DOC.-7-92.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; Serra Gaúcha.; Mercado; Economia; Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 1992
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538713

BRS Cora: nova cultivar de uva para suco, adaptada a climas tropicais.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.
bitstream/CNPUV/5746/1/cot053.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uvas do Brasil; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil.; Clima Tropical; Uva; Suco; Variedade; Viticultura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539513

Colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: ANTONIOLLI, L. R.; LIMA, M. A. C. de; GUERRA, C. C.
O ponto de colheita pode ser determinado pela associação de alguns atributos de qualidade, como tamanho das bagas, coloração da casca, teor de sólidos solúveis (oBrix) e relação sólidos solúveis/ acidez titulável, características que variam de acordo com as cultivares. Pelas normas internacionais de comercialização de uvas de mesa, o teor mínimo de sólidos solúveis é de 14 oBrix. Para as variedades Itália, Rubi e similares, a relação sólidos solúveis/acidez titulável mínima recomendável é de 15:1. Para as variedades sem sementes, a relação geralmente é de 20:1, podendo, em alguns casos, atingir 30:1.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Higienização; Paletização; Armazenamento; Colheita; Maturação; Pós-Colheita; Qualidade; Resfriamento; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543662

Irrigacao da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SOARES, J. M.; COSTA, F. F. da; LEITE, J. A. da S.
A irrigação da cultura da videira compreende cinco segmentos distintos, tais como: planejamento da irrigação, escolha do sistema de irrigação, manejo de água, comportamento do sistema radicular e interação entre manejo de água, manejo de nutrientes via água de irrigação e sistema radicular.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema; Grapes irrigation; Management; Systems; Irrigação; Manejo; Uva.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134103

Características da uva Thompson Seedless no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Produtividade e qualidade de cachos; Fenologia; Fertilidade de gemas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco.; Uva; Variedade; Fenologia.; Grapes.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156923

Produção de biomassa e absorção de nutrientes por porta-enxertos e cultivares de uva sem sementes.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ROCHA, A. M. M. R.
É evidente o interesse do mercado mundial por uvas sem sementes e especial destaque é dado para a cultivar sem sementes 'Thompson Seedless', que apresenta, entretanto, uma adaptação climática limitada a poucas áreas no mundo (Califórnia nos Estados Unidos, região no rte do Chile, África do Sul, Israel e algumas outras áreas da região mediterrânea) em função da necessidade de condições especiais de temperatura, intensidade luminosa, fotoperíodo e nutrição mineral para que se efetue o processo de diferenciação das gemas vegetativas em gemas mistas com primórdios de ramo e de cacho floral.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem sementes; Porta-enxerto; Biomassa; Nutriente; Produção; Uva; Grapes.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/153552

Distúrbio fisiológico em videira no Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: FARIA, C. M. B. de; SOARES, J. M.
bitstream/CPATSA/30064/1/COT117.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Submédio São Francisco.; Uva; Solo; Distúrbio Fisiológico; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154390

Projeto uvas-passas brasileiras: matéria-prima e processamento.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/140366/1/projeto-uvas-passas-brasileiras.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Secagem de uva; Matéria-prima; Avaliação sensorial; Viticultura; Uva; Passa; Processamento; Pesquisa; Análise organoléptica.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975325

BRS Lorena: alternativa brasileira para vinhos espumantes.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/140031/1/brs-lorena.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Lorena; Embrapa Uva e Vinho; Espumante; Brasil.; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542542

Elaboração de vinho moscatel espumante.
Provedor de dados: 14
Autores: RIZZON, L. A.; MENEGUZZO, J.; GASPARIN, A. M.
Aspectos gerais da produção do Asti espumante na Itália; Elaboração do vinho moscatel espumante; Principais cultivares de videira (Vitis vinifera) recomendadas para elaboração do vinho moscatel espumante; Garrafas para o vinho moscatel espumante; Rolha para o vinho moscatel espumante; Colocação da rolha e da gaiola; Vinho moscatel espumante e a legislação brasileira; Características analíticas do vinho moscatel espumante brasileiro; Avaliação sensorial do vinho moscatel espumante; Considerações gerais sobre a espuma; Participação organoléptica do dióxido de carbono (CO2); Informações básicas sobre o consumo do vinho moscatel espumante.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumante; Asti; Vinho moscatel espumante; Moscato branco; Moscato giallo; Malvasia; Rolha; Garrafa; Brasil; Análise sensorial.; Clarificação; Fermentação; Legislação; Variedade.; Uva.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/540516

Agentes de controle biológico aplicados no substrato promovem proteção equivalente à pulverização de copa contra o míldio, em casa de vegetação.
Provedor de dados: 14
Autores: MICHEL, A. M.; CAVALCANTI, F. R.
A publicação apresenta resultados de pesquisa relacionados ao controle do míldio, principal doença da viticultura, utilizando o controle biológico como alternativa às estratégias tradicionais de controle da doença, que atualmente são baseadas em calendários de pulverização de produtos sintéticos. Foram avaliados dois agentes de controle biológico (BCA): Bacillus subtilis e Bacillus amyloliquefaciens e a via de aplicação. Os resultados indicam que os agentes administrados no substrato podem conferir proteção parcial da videira ?Cabernet Sauvignon? ao míldio, em casa de vegetação, cujos mecanismos de defesa ainda precisam ser elucidados.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Oomiceto Plasmopara viticola; Vitis spp; Videira; Cultura da videira; Pseudofungo; Inoculação no solo; Resposta sistêmica de defesa; Cabernet; Uva; Míldio; Patógeno; Doença de Planta; Fungo; Doença Fúngica; Controle Biológico; Doença; Downy mildew; Plasmopara viticola; Bacillus subtilis; Bacillus amyloliquefaciens.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127883

Vitivinicultura brasileira: panorama 2016.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/179393/1/Comunicado-Tecnico-199-versao-2018-06-21.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Brasil; Uvas americanas; Uva híbridas; Vinhos finos; Rio Grande do Sul; Caxias do Sul; Propriedades vitícolas; Microrregião da Campanha; Microrregião (MR); Microrregião da Campanha Central; Microrregião da Campanha Meridional; Microrregião da Campanha Ocidental; Microrregião Serras de Sudeste; Videira; Vinho; Uva; Vitis vinífera.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086551

A Irrigação na produção de uvas para elaboração de vinhos finos.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/CNPUV-2009-09/10529/1/cir079.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região tropical.; Irrigação; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542709

Cobertura plástica: contribuição para a melhoria da qualidade dos vinhos?
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; ZANUS, M. C.; ZORZAN, C.
A sanidade das uvas é um aspecto importante na definição da qualidade dos vinhos. Esta é relevante por que algumas doenças fúngicas, além de prejudicarem a produção das uvas propriamente dita, afetam a qualidade do vinho, durante o processo de vinificação e no produto final, acentuando odores indesejáveis e acéticoso Uvas com Botrytis cinerea, por exemplo, contêm tirosinases e lacases, que são enzimas responsáveis pela oxidação enzimática dos compostos fenólicos, prejudicando a cor, o aroma e o sabor dos vinhos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica; Cultivo Protegido; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542295

COMO produzir a BRS Melodia em regiões de clima tropical: programa 14: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre a chegada da BRS Melodia na região do Vale do São Francisco. Essa uva foi desenvolvida pelo Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil, coordenado pela Embrapa Uva e Vinho para a região Sul do Brasil. O sabor e as características agronômicas da BRS Melodia chamaram muito a atenção da principal região produtora de uvas de mesa do Brasil. E assim, num trabalho conjunto, pesquisadores, produtores e consultores ajustaram o seu manejo para que ela seja também produzida em regiões de clima tropical. O pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, João Dimas Garcia Maia, que é um dos coordenadores do Programa de Melhoramento Genético, explica sobre esses ajustes.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Características Agronômicas; Clima Tropical; Manejo; Melhoramento Genético Vegetal; Uva.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131588

Comercialização.
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, J. L. P.
Mercado interno e externo; principais países exportadores e importadores.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Comercialização; Exportação; Mercado; Uva; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150658

Senescência e pré-poda da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
A redução da temperatura do ar que ocorre no outono induz a planta a se preparar para o período adverso do inverno que está para chegar, e é quando a planta entra no estado de dormência, Dessa forma, começa a ocorrer a degradação e morte das células vegetais presentes nas folhas para que o material aí degradado, assim como parte dos nutrientes presentes nos ramos, possa ser conduzido para os órgãos de reserva da planta, que são os tecidos lenhosos do caule e, principalmente, as raízes. Geralmente, há um período de crescimento das raízes depois da colheita, o que favorece o movimento de nutrientes em sua direção.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Poda; Prática cultural; Senescência.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/927275

Panorama da vitivinicultura brasileira em 2012.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
vitivinicultura brasileira está está passando por uma transformação. E uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil e tem se tornado também importante no desenvolvimento de algumas regiões, na geração de emprego em grandes empreendimentos que produzem uvas de mesa e uvas para processamento.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Brasil; 2012; Viticultura; Uva; Mercado; Produção; Comercialização; Suco; Consumo.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/956251

Biologia, monitoramento e controle de Aphis illinoisensis Shimer e Aphis gossypii Glover (Hemiptera: Aphididae) na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: BARONIO, C. A.; BOTTON, M.; NONDILLO, A.; CUNHA, U. S. da.
bitstream/item/128974/1/Circular-Tecnica-118.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aphis illinoisensis Shimer; Aphis gossypii Glover; Hemiptera Aphididae; Cultura da Videira; Videira.; Uva; Fruta de clima temperado; Praga de planta.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1023180

Nutrição na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
bitstream/item/133211/1/ID-8688.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nutrição mineral; Videira; Micronutriente.; Uva; Adubação; Calagem.; Grapes.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134012

NOVAS cultivares de uva de mesa resistentes ao míldio: programa 16: Sul.
Provedor de dados: 14
As novas cultivares de uva de mesa tolerantes ao míldio: a BRS Isis, BRS Núbia e BRS Vitória são desenvolvidas pelo Programa de melhoramento genético da videira, da Embrapa Uva e Vinho. O pesquisador João Dimas Garcia Maia, desse centro de pesquisa, dá explicações sobre essa novas cultivares de uva de mesa. Essas cultivares tornam possível a redução do uso de fungicidas, o que gera economia para o produtor, protege o meio ambiente e possibilita o consumo de uvas mais seguras.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Míldio; Fungicida; Meio ambiente; Produtor.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1044885

A produção de vinhos em regiões tropicais: anais.
Provedor de dados: 14
Autores: WORKSHOP INTERNACIONAL DE PESQUISA, 1., 2004, Recife e Petrolina.
Características dos solos agrícolas da região semi-árida do Vale do São Francisco. Bases de dados georreferenciadas para a seleção de áreas vitícolas do Vale do Submédio São Francisco . O clima vitícola do Submédio São Francisco e o zoneamento dos períodos de produção de uvas para elaboração de vinhos. Variabilidade espacial do clima no Vale do Submédio São Francisco com vistas ao zoneamento mesoclimático . Zonificación de terroir aplicado a zonas sin tradición vitícola: el caso del Valle Submedio del Río San Francisco (Pernambuco, Brasil). Comportamiento fisiológico de la vid en climas cálidos y en particular durante el período de maduración de la uva. Técnicas de produção vitícola com ciclos sucessivos em condições tropicais. Análise dos atuais sistemas...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Região tropical; Viticultura tropical; Região semiárida; Terroir; Zoneamento.; Viticultura; Uva; Enologia; Vinho; Fisiologia vegetal; Tutoramento; Clima; Doença de planta; Praga de planta; Variedade; Pesquisa.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541870

Processamento de leite caprino fermentado probiótico com suco de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, K. M. O. dos; OLIVEIRA, I. C. de; LINHARES, J. M. R.; BARCELOS, S. C. de; TONUCCI, L. B.; CABRAL, L. M. C.
Dscreve o processo de produção de leite caprino fermentado com bactérias probióticas e suco de uva desenvolvido em pesquisa que envolveu a Embrapa Caprinos e Ovinos, a Embrapa Agroindústria de Alimentos e a Embrapa Uva e Vinho
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alimento funcional probiótico; Bactérias ácido-lácticas; Acid lactic bacteria; Suco de uva; Milk product.; Fermented products; Caprino; Leite de cabra; Alimento fermentado; Produto derivado do leite; Tecnologia de alimento; Processamento; Fermentação; Uva; Suco de fruta; Goat milk; Probiotics; Fruit juices; Food technology; Fermented foods; Grape juice.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/991587

O clima de São Joaquim para a viticultura de vinhos finos: classificação pelo sistema CCM Geovitícola.
Provedor de dados: 14
Autores: BRIGHENTI, E.; TONIETTO, J.
bitstream/item/37166/1/BRIGHENTI-TONIETTO-2004.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: São Joaquim; Santa Catarina; Sistema de Classificação Climática Multicritério Geovitícola; Viticultura; Uva; Clima; Vinho; Temperatura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/895384

Implantação do vinhedo.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; LEAO, P. C. de S.
O planejamento do vinhedo deve começar ao menos três anos antes do seu plantio, de forma que etapas anteriores possam estar cumpridas e alguns pré-requisitos garantidos, como a possibilidade de implantar o vinhedo protegido dos ventos em excesso, efetuar a rotação de culturas, entre outros exemplos.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinhedo; Implantação do vinhedo; Estudo pedológico; Mudas de videira; Videira; Roçagem; Destocamento; Preparo do solo; Lavração.; Uva; Viticultura; Drenagem; Subsolagem; Adubação; Calagem; Conservação do Solo; Desmatamento; Incorporação.; Gradagem.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060139

Manejo integrado das doenças da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
A videira pode ser atacada por diversos patógenos que irão ocasionar o desenvolvimento de doenças. Caso medidas adequadas de controle não sejam tomadas, irão ocorrer perdas na produção, afetando também a qualidade do produto final (uva, vinho ou suco). A alta umidade relativa, a duração do molhamento foliar e a frequência de precipitações favorecem o processo infeccioso que culminará no aparecimento dos sintomas das doenças. Conhecer e identificar corretamente cada uma delas é o primeiro passo para um controle mais eficiente.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Escoriose; Podridão da uva madura; Mancha das folhas; Videira; Doenças da videira; Pseudocercospora vitis; Greeneria uvicola; Antracnose; Controle Integrado; Doença de Planta; Erradicação; Podridão; Podridão Cinzenta; Praga de Planta; Uva; Míldio; Elsinoe Ampelina; Botrytis Cinerea; Glomerella Cingulata.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1119646

Processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: RIZZON, L. A.
Reconhece-se a uva madura se pelas características externas que são facilmente perceptíveis: ? Cacho e pedúnculo normalmente lignificados. ? O pincel se separa facilmente do grão. ? Grão com consistência macia. ? A película das uvas brancas é amarelada, enquanto a das uvas tintas possui tonalidade violácea. ? Mosto mais denso e mais doce do que o do início da maturação, além de ser facilmente liberado pela pressão dos dedos. ? Sementes de aspecto lenhoso, mais resistentes e sem a coloração esverdeada característica da presença de clorofila.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Vinho licoroso; Espumante; Conhaque; Levedura; Chaptalização; Vinificação; Pisco; Composição Química; Conservação; Engarrafamento; Fermentação; Graspa; Mosto; Processamento; Suco; Uva; Vinagre; Vinho; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543663

Principais doenças fúngicas da videira no Brasil e medidas de controle.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.
bitstream/CNPUV/4675/1/ins003.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Antracnose; Doença de Planta; Fungo; Míldio; Podridão; Uva; Viticultura.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538700

Avaliação econômica e financeira do uso da cobertura plástica na produção orgânica de uvas americanas e híbridas.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.
O objetivo deste comunicado técnico foi o de estimar e avaliar impactos econômicos e financeiros do uso da cobertura plástica em sistemas de produção orgânica de uvas americanas e híbridas, com vistas a determinar a viabilidade de sua utilização quando a matéria-prima é vendida para industrialização.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cobertura plástica; Uva americana; Uva híbrida; Cultivo; Impacto econômico-financeiro.; Viticultura; Uva; Agricultura orgânica; Controle integrado; Doença de planta; Economia agrícola.; Viticulture; Grapes; Organic production; Agricultural economics; Disease control.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1000880

Aceitação de uvas passas brasileiras e suas características sensoriais segundo a percepção do consumidor.
Provedor de dados: 14
Autores: FREITAS, D. de G. C.; MACHADO, J. A.; MATTOS, C. T. G. B.; NOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; SOUZA, R. T. de; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
Visando identificar as mais promissoras cultivares para elaboração de uvas passas, o objetivo deste trabalho foi realizar a avaliação sensorial das uvas passas, levando em consideração a percepção de consumidores do produto.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Avaliação sensorial; Uva; Passa.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/973261

Critérios para o Manejo da Irrigação de Videiras em Pequenas Propriedades no Noroeste Paulista.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
O objetivo deste trabalho é apresentar critérios técnicos para o manejo da irrigação de videiras que possam ser adotados pelos pequenos produtores da região noroeste do estado de São Paulo.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Noroeste paulista; Videira; Irrigacao; Manejo de agua; Uva; Viticultura.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/989037

Efeito da prensagem da uva na composição do vinho Sémillon.
Provedor de dados: 14
Autores: RIZZON, L. A.; ZANUZ, M. C.; MENEGUZZO, J.
Com o objetivo de verificar a influência da intensidade de prensagem da uva na composição química do vinho, realizowe um experimento com uvas da cultivar Sémillon (Vitis vinifera L.) da safra de 1987, Foram comparados vinhos elaborados a partir do mosto gota com outros três níveis de prensagem obtidos pela açáo de uma prensa horizontal do tipo Vaslin. Além das análises clássicas, foram 'determinados os cátions através de espectrofotometria de absorção atômica, o ácido tartarico por cromatografia líquida a alta resolução (HPLC) e alguns compostos voláteis com o auxilio da cromatografia em fase gasosa. Com o aumento da prensagem da uva, verificou-se um aumenta do teor de alguns cátions, do pH, cinzas, alcalinidade das cinzas, intensidade de cor, polifenóis...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Composição Química; Enologia; Mosto; Prensagem; Processamento; Uva; Vinho.
Ano: 1991
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535843

Efeito da cobertura vegetal do solo sobre o consumo de água de videiras Niágara Rosada.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; SOUZA, R. T. de.
O objetivo do presente trabalho foi determinar o consumo de água de videiras ?Niágara Rosada? com e sem a presença de cobertura vegetal, sob as condições de clima e solo do noroeste paulista.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Noroeste Paulista; Niagara rosada; Uvas do Brasil.; Uva; Vitis labrusca; Irrigacao; Manejo de agua; Cobertura vegetal.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/989040

Resposta da videira a variação da época de poda seca. III. Efeitos no comportamento fenológico da cv. Isabel.
Provedor de dados: 14
Autores: PASSOS, L. P.; TRINTIN, P. L.
bitstream/item/60764/1/CNPUV-PESQ.AND.-3.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Trato cultural; Poda seca; Comportamento fenológico; Isabel.; Clima; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537719

Informações sobre a cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: NUNES, R. F. de M.; POSSÍDIO, E. L. de.
Este trabalho pretende levar aos interessados instruções acerca de videira para orientar a condução dos trabalhos de campo com esta cultura, permitindo que todos os experimentos em qualquer linha de pesquisa possam manter uniformidade de práticas, quando tal pratica não constitua variável experimental. Ressalta-se que a cultura da videira exige um cuidadoso de seu manejo para se obter uma elevada como resposta.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cultivo.; Uva; Manejo; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 1978
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156451

Descrição dos processos de elaboração.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, G. A. da.
O técnico ou enólogo deve acompanhar a maturação da uva no campo, para a tomada de decisão sobre o ponto ideal de colheita. Esta data irá depender do tipo de vinho a ser elaborado pela empresa, seja ele espumante, vinho branco, vinho rosado, vinho tinto ou vinho licoroso. Este acompanhamento deve ser semanal, e devem ser analisados o teor de açúcares, acidez total (principalmente ácido málico), se se possível a concentração de polifenóis (em extratibilidade das antocianinas e taninos da casca e semente). Recomenda-se, também, realizar uma degustação das uvas, que corresponde a uma avaliação sensorial de sua casca e sementes, para que sejam colhidas uvas preferencialmente maduras. Entretanto, nem sempre é possível colher uvas maduras, muitas vezes a...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho tinto; Vinho branco; Vinho espumante; Suco de uva integral.; Vinho; Uva; Fermentação Alcoólica.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060294

Ferramenta para auxiliar a gestão e a tomada de decisão na produção de frutas de clima temperado.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.
Para auxiliar nos processos de gestão e de tomada de decisão envolvendo a produção de frutas de clima temperado, em 2015 a Embrapa Uva e Vinho disponibilizou, gratuitamente, a ferramenta Gestfrut.
Tipo: Separatas
Palavras-chave: Gestfrut; Software; Frutas de clima temperado; Ameixa; Amora preta; Caqui; Framboesa; Kiwi; Maçã; Mirtilo; Morango; Pera; Pêssego; Uva; Ferramenta.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1085608

BOAS práticas na viticultura: programa: 16
Provedor de dados: 14
bitstream/item/61123/1/PGM16sul-boas-praticas-viticultura.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926649

Diagnóstico de doenças e pragas na cultura da videira usando o sistema especialista UZUM.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, F. B.; GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.; MELO, G. W. B. de; FAJARDO, T. V. M.; NAVES, R. de L.
bitstream/item/73877/1/cot128.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: UZUM.; Viticultura; Uva; Doença de planta; Praga de planta; Diagnostico; Programa de Computador.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/944817

Mercados de trabajo femenino en la fruticultura irrigada en el Submedio del Valle de São Francisco: caso de Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, P. C. G. da.
El objetivo de este estudio es analizar en profundidad e in situ el mercado de trabajo femenino en la fruticultura irrigada en el Submedio del Valle de São Francisco (SMSF) , considerando todos los eslabones de la cadena productiva presentes en la región y enfocándose en el empleo temporal femenino en los cultivos de exportación: la uva y el mango. El trabajo está dividido en cuatro partes: en la primera se presenta una reseña de las principales características de la fruticultura irrigada en el SMSF, enfatizándose su evolución, los cultivos explotados, la inserción de sus productos en los mercados internos y externos, las exigencias de estos mercados, las principales tendencias del sector productivo y las implicaciones de éstas en las relaciones laborales....
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Trabalhadora rural; Trabalhadora da fruticultura; Mão de obra; Emprego rural; Trabalho feminino; Seguridade social; Cultivo da uva; Cultivo da manga; Nordeste; Pernambuco; Bahia; Vale do São Francisco; Fruticultura irrigada; Condição de vida; Políticas pública; Trabalho sazonal; Agricultural development; Latin American; Rural womem; Mulher rural; Trabalho temporário; Fruticultura; Desenvolvimento rural; Emprego; Mercado de trabalho; Pobreza; Manga; Uva; Brazil.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926013

Safra da uva de 2017 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: ZANUS, M. C.
Descrever a safra da uva é falar de duas coisas: quantidade e qualidade. A safra de 2017 será de muito boa produção, de quantidade normal, de aproximadamente 650 milhões de quilos com viés para acima do normal.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinhedos; Embrapa; Rio Grande do Sul.; Uva; Safra.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067024

Modelo para disponibilização e adoção de novas cultivares de videira ao setor produtivo: o caso do Programa de Melhoramento Genético "Uvas do Brasil".
Provedor de dados: 14
Autores: GROHS, D. S.; RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.
Em 42 anos de existência, várias foram as conquistas do Programa de Melhoramento Genético "Uvas do Brasil" liderado pela Embrapa Uva e Vinho. Na Região Sul, novas cultivares de uvas do tipo americanas e híbridas, com ciclos diferenciados e maior conteúdo de açúcares, trouxeram aos viticultores e à indústria de sucos e vinhos, a possibilidade de melhor distribuição do trabalho, além de melhoria expressiva da qualidade da matéria-prima. Nas regiões CentroOeste, Sudeste e Nordeste, o Programa contribuiu para a expansão e consolidação da viticultura tropical. Tudo isso se tornou possível graças a prática de trabalho participativo do ?Uvas do Brasil?, sempre procurando identificar dificuldades, problemas e demandas em parceria com vitivinicultores de todo o...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uvas do Brasil; Programa de melhoramento genético; Cultivares de uva; Brasil; Americanas híbridas; Centro-oeste; Nordeste; Viticultura tropical; BRS de videira; Viveirista; Comercializar cultivares; Materiais vegetativos propagativos; Uva; Variedade; Suco; Suco de Fruta; Vinho.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1110517

BRS Margot: nova cultivar de uva para vinho tinto de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.
A nova cultivar de uva BRS Margot foi lançada como alternativa para aumentar a competitividade do cinho brasileiro: produtividade de 30 t/ha, alto teor natural de açúcar (20º a 21º Brix), acidez equilibrada e resistente às principais doenças.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Margot; Embrapa Uva e Vinho; Uvas do Brasil; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542310

Controle químico da antracnose da videira Elsinoe ampelina.
Provedor de dados: 14
Autores: RIVALDO, O. F.; KUHN, G. B.
bitstream/item/60769/1/CNPUV-PESQ.AND.-5.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Antracnose; Controle Químico; Doença de Planta; Fungo; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535581

"BRS Vitória" - Uva para mesa, sem sementes, de sabor especial e tolerante ao míldio: recomendações agronômicas para a região de Campinas, São Paulo.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.; SOUZA, R. T. de; GARRIDO, L. da R.
O Brasil é o terceiro colocado na lista dos principais países produtores de frutas (ANUÁRIO BRASILEIRO DA FRUTICULTURA 2015, 2015). Existem no país cerca de 30 pólos frutícolas, caracterizados principalmente por diferenças na organização da produção, que inclui empresas especializadas em exportação ou processamento, muitas vezes com integração vertical, cooperativas e associações. Entretanto, cerca de 80% das frutas produzidas no país ainda é proveniente de pequenas propriedades. A fruticultura é uma atividade que apresenta elevado efeito multiplicador de renda, com força suficiente para dinamizar economias locais (BUAINAIN; BATALHA, 2007; CARVALHO, 2010; LACERDA et al., 2004; SILVA et al., 2006a). A produção de uvas de mesa no Brasil pode ser dividida em...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Uva para mesa; BRS Vitória; Tolerante ao míldio; Uva para mesa sem sementes; Recomendações agronômicas; Região de Campinas (SP); Brasil; Métodos de melhoramento; Niágara rosada; Polos frutícolas; Uvas fins de mesa; Uvas finas de mesa com sementes; Uvas finas de mesa sem sementes; Uvas americanas; Uvas híbridas; Uvas do Brasil.; Uva; Viticultura; Mildio.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1049702

INDICAÇÃO da origem do produto para agregação de valor: programa 43.
Provedor de dados: 14
Existem regiões que se destacam por fabricar ou elaborar produtos com características e qualidades diferenciadas, que são originais daquela região. Essa origem pode ser indicada no rótulo do produto, como um sinal de reconhecimento desta originalidade e poderá garantir a valorização no mercado. O produto passa a valer mais, ou ter maior facilidade de colocação no mercado, porque possui qualidades e uma identidade própria que o diferencia dos concorrentes. No Brasil, por exemplo, temos a cachaça de Paraty, no Rio de Janeiro, o café do Cerrado Mineiro e os vinhos do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Esse é o tema do Prosa Rural desta semana: indicação de procedência para agregação de valor. Para que um produto seja reconhecido pelo INPI (Instituto...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Denominação de origem; Certificação; Vale dos Vinhedos; Viticultura; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/866956

Monitoramento e determinação do nível de ação do ácaro-rajado na cultura da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; FERREIRA, R. C. F.; LEITE, E. M.; BARBOSA, F. R.; ALENCAR, J. A. de.
bitstream/CPATSA/26987/1/CTE71.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Ácaro-rajado; Monitoramento; Ação.; Uva; Praga; Inseto; Tetranychus Urticae.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151815

Disponibilidade e características de resíduos provenientes da agroindústria de processamento de uva do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; SILVA, G. A. da.
Os resíduos (bagaço e sementes) da uva usada para vinificação equivalem, a aproximadamente, 20% do peso da uva e os resíduos oriundos da uva usada para elaboração de suco de uvas, podem chegar a 25%. O interesse neste tipo de resíduo para a extração de compostos de valor para a indústria de alimentos e cosméticos tem aumentado nos últimos anos, razão da importância de dimensionar a disponibilidade de resíduos da uva proveniente da agroindústria de suco e de vinho. Para tal, foram realizadas entrevistas com empresas produtoras de suco de uva, vinhos de mesa e vinhos finos de mesa, representativas de indústrias de médio e de grande portes. Em algumas empresas foram colhidas amostras de resíduos de algumas cultivares, visando determinar o peso médio das...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Processamento de uva; Uva; Vinho; Bagaco; Residuo; Casca; Industria agricola.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/989060

Enxertia de mesa em videira no Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ALBUQUERQUE, J. A. S. de.
Constatou-se excelentes resultados com a enxertia de mesa, realizada no Campo Experimental de Mandacaru. Este método de enxertia apresenta uma série de vantagens. São apresentados os seguintes ítens, para a realização deste método: preparo dos enxertos; preparo dos porta-enxertos; enxertia; plantio da estaca enxertada e transplantio da muda para o campo.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nordeste; Submédio São Francisco; Graft; Northeast; Grape.; Uva; Enxerto.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131410

Pesquisa provoca redução e inseticidas em parreirais de vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, J. E. de M.
bitstream/item/187067/1/Jornal-da-Fruta-v.19-n.248-p.23-2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Traça dos cachos; Uso; Podridão ácida; Uva; Doença; Inseticida; Vitis Vinifera; Grapes.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/935200

Alternativas para redução de cobre em caldas usadas no controle do míldio da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: FIORAVANÇO, J. C.; HUNOFF, T. S.; ZILIO, R. A.; CAVALCANTI, F. R.
bitstream/item/130797/1/Circular-Tecnica-119.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobre em caldas; Míldio da videira; Videira.; Uva; Míldio; Doença fúngica; Fungo.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1025932

Distribuição radicular de porta-enxertos de videira irrigados em solos de textura arenosa do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: BASSOI, L. H.; GRANGEIRO, L. C.; SILVA, J. A. M. e; SILVA, E. E. G. da.
Avaliação de porta-enxertos de videira; Análise da distribuição radicular de porta-enxerto de videira em Petrolina-PE.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Porta-enxerto; Distribuição radicular; Vale do São Francisco.; Uva; Irrigação; Solo.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/149885

Escolha do sistema de condução para videira e material necessário para a instalação de vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: MIELE, A.
A videira, a não ser em casos especiais como o sistema Gobelet, não pode ser cultivada satisfatoriamente sem alguma forma de suporte. Quando o é, apresenta desvantagens, como maior custo com mão-de-obra extra, retardamento na maturação da uva, necessidade de mão-de-obra qualificada e custo final mais caro.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Instalação; Sistema de condução; Latada; Espaldeira; Viticultura; Uva; Tutoramento; Pomar; Agricultura orgânica.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/908158

Método para enraizamento de estacas de videira na região do Sub-Médio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
Trata sobre estacas da videira: tipo, colheita, transporte e preparo de estacas, escolha de ramos na planta, viveiro em sacos plásticos, tratamentos no viveiro e transplante, na região do Submédio São Francisco.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enraizmaento; Methods.; Uva; Estaca; Método.; Cutting; Grapes; Rooting.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131343

Tolerância de porta-enxertos de videira ao alumínio trocavel do solo.
Provedor de dados: 14
Autores: FRÁGUAS, J. C.
bitstream/item/55207/1/cot010.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Porta-enxerto; Toxicidade.; Alumínio; Nutrição Vegetal; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 1992
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538038

Estudo de sistema de condução para a videira no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: NUNES, R. F. de M.; POSSÍDIO, E. L. de; GOES, E. S.
Avaliação da condição de plantio de variedades Itália e Ferral.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Condução; Vale do São Francisco; Grape.; Uva; Sistema de Produção; Vitis Vinifera.
Ano: 1978
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156464

Perfil sócio-econômico e tecnológico das propriedades viticolas dos municípios de Bento Gonçalves e Flores da Cunha - RS.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; FREIRE, J. de M.; LANZER, E. A.
bitstream/item/60666/1/CNPUV-DOC.-3-87.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Flores da Cunha.; Economia; Propriedade Rural; Uva; Sociedade; Tecnologia; Viticultura.
Ano: 1987
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537334

COMO produzir uva BRS Isis em regiões de clima temperado: programa 28: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana ensina como produzir a uva BRS Isis em regiões de clima temperado. Esta uva vermelha, sem sementes, de ciclo tardio, que foi desenvolvida especialmente para o Semiárido nordestino, agora já pode ser produzida também nas regiões mais frias. Quem conta os segredos da adaptação da BRS Isis para o Sul do País - realizada pelo Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil - é o técnico Roque Zílio, da Embrapa Uva e Vinho.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem semente; Uva; Clima Temperado; Melhoramento Genético Vegetal.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124127

Embrapa Uva e Vinho 35 anos... pesquisando soluções (parte VII).
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Durante as últimas seis edições do jomalA Vmdima, tivemos a oportunidade de compartilhar com os leitores alguns 'flashes' da história da Embrapa Uva e VInho. E esta atividade foi executada com grande satisfação por nós, que integramos a equipe da organização, cientes de que essa trajetória não é apenas nossa, mas, sim, de cada produtor, enólogo, empresário, técnico e todos os demais profissionais que atuam junto à cadeia vitivinícola. Isto porque sabemos que a Embrapa pertence à sociedade brasileira, que sustenta grande parte de suas ações de pesquisa, desenvolvimento e inovação, através do pagamento de seus impostos. Mas, além disso, porque a história da Embrapa Uva e VInho está intimamente ligada ao desenvolvimento da vitivinicultura, razão pela qual...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Pesquisa agropecuária; Viticultura; Enologia; Uva; Vinho; Historia; Tecnologia.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/870579

Comportamento meteorológico e a safra da uva de 2009 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
Para o estudo das condições climáticas da safra de 2009, foram utilizados os dados meteorológicos e as normais climatológicas da estação da Embrapa Uva e Vinho.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Brotacao; Clima; Colheita; Floração; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541721

Avaliação agronômica de genótipos de uvas para processamento do Banco de Germoplasma de Videira da Embrapa Semiárido.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; BORGES, R. M. E.; SILVA, S. F. da; BARBOSA JÚNIOR, R.
Este trabalho teve como objetivo avaliar as características agronômicas quantitativas e qualitativas de 72 genótipos de uvas para processamento do Banco de Germoplasma de Videira da Embrapa Semiárido. Foram avaliadas as seguintes características: produção por planta; número de cachos por planta; massa, comprimento, largura, forma e compacidade do cacho; massa, comprimento, diâmetro, forma e cor da baga; aderência ao pedicelo; consistência da polpa; sabor; sólidos solúveis totais (SS); acidez total titulável (AT) e relação SS/ AT. Os resultados apresentados referem-se à média de seis ciclos realizados no primeiro semestre (poda de formação) e sete ciclos no segundo semestre (poda de produção) de cada ano durante o período 2002-2010. A poda de produção e as...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar; Recursos genéticos; Vale do São Francisco; Grape.; Uva; Genótipo; Vitis Vinifera.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/954289

Seleção sanitária da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.
bitstream/item/40372/1/cir07.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sanidade.; Doença de Planta; Seleção; Uva; Viticultura.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537780

Dados meteorológicos: 1998.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/123957/1/CNPUV-DOC.-25.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538711

Controle de doenças causadas por vírus.
Provedor de dados: 14
Autores: FAJARDO, T. V. M.
São conhecidas na videira (Vitis spp.) cerca de sessenta doenças consideradas de origem viral (Tabela 1), A videira, por ser propagada vegetativamente, facilita a disseminação destes patógenos e favorece o aparecimento de doenças complexas, pelo acúmulo de diferentes vírus numa mesma planta, Muitas dessas doenças estão bem identificadas e caracterizadas, enquanto outras dependem ainda de estudos complementares para definir sua natureza eüolóqica. Algumas ocorrem de forma ocasional na videira, aparentemente sem expressão econômica, Outras, embora causem prejuízos econômicos importantes, estão restritas a determinadas regiões ou países, possivelmente condicionadas por certas características regionais, como o plantio de cultivares sensíveis ou devido a...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Agente causal; Enrolamento da folha da videira; Complexo rugoso; Canelura do tronco; Degenerescência da videira; Necrose das nervuras; Mancha das nervuras; Diagnose; Material propagativo sadio; Termoterapia; Viticultura; Uva; Doença de planta; Vírus; Epidemiologia; Sintoma.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/931529

Produção de material vegetativo de videira livre de virus no submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; MELO, N. F. de; PIRES, E. da L.
Tem como objetivo produzir material vegetativo livre de virus das principais cultivares de videira de interesse comercial para o submedio Sao Francisco, proporcionando aos produtores e viveiristas da Regiao Nordeste do Brasil a possibilidade de disporem de mudas certificadas sadias e de elevada qualidade, evitando a disseminacao de viroses e, com isto, permitindo a implantacao de vinhedos homogeneos e de elevada produtividade.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Submedio Sao Francisco; Grape; Diseases; Resistance.; Uva; Biotecnologia; Doença; Muda; Meristema; Micropropagação; Resistência; Vírus.; Biotechnology; Meristems; Micropropagation; Seedlings.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133465

Micropropagação de goiabeira, maracujazeiro, bananeira e videira.
Provedor de dados: 14
Autores: RIBEIRO, J. M.; MELO, N. F. de; ARAUJO, F. P. de; COELHO, A. K. N. dos S.; COELHO, M. do S. E.; PINTO, M. dos S. T.
A micropropagação é uma técnica de propagação massal de plantas em condições de laboratório, em meio nutritivo específico, sob condições assépticas e ambiente controlado
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Protocolo; Aclimatização; Passiflora cincinnata; Musa spp; Vitis spp.; Uva; Goiaba; Maracujá; Banana; Fruticultura; Enraizamento; Micropropagação; Psidium Guajava.; Fruits.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/952797

Planejamento de vinhedos e escolha da área para implantação.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; SANTOS, H. P. dos.
O planejamento do vinhedo deve começar três anos antes do seu plantio, de forma que etapas anteriores estejam cumpridas e alguns pré-requisitos garantidos, como a possibilidade de implantar o vinhedo protegido dos ventos frios, por exemplo. A seguir, estão descritas as principais etapas do planejamento de um vinhedo.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Viabilidade econômica; Implantação; Viticultura; Uva; Planejamento; Solo; Pomar; Topografia.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/908137

PRODUÇÃO integrada de uva para processamento: programa 41: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
Esta semana o Prosa Rural apresenta a Produção Integrada de Uva, voltada para processamento. A Produção Integrada adota o Manejo Integrado de Pragas e Doenças, boas práticas (tanto agrícolas quanto de fabricação), rastreabilidade e o respeito ao meio ambiente e à saúde da população. Isso garante a produção de alimentos mais seguros e de alta qualidade. O pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Samar Velho da Silveira, traz mais informações sobre a Produção Integrada de Uva para Processamento.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Processamento; Rastreamento; Meio Ambiente.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1098378

Vitivinicultura brasileira: panorama 2017.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
Monitoramento do desempenho da vitivinicultura brasileira, com foco na área e produção de uvas e na produção e comercialização de vinhos e derivados
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Brasil; Vitivinicultura brasileira; Viticultura; Uva; Produção.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1100897

Planta piloto de elaboração de sucos de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.
A vitivinicultura no Submédio São Francisco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Elaboração; Vale do São Francisco.; Uva; Suco.; Grapes; Juices.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662314

Produção e comercialização de uvas e vinhos - panorama 2005.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura brasileira, embora recente, tem avançado tanto nos produtos elaborados como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2004, foram produzidas 1.283.203 t de uvas, segundo o IBGE. Em 2005, a produção de uvas foi 2,89% inferior ao ano anterior, sendo produzidas 1.246.071 t. Considerando que a uva para processamento apresenta algumas particularidades, a redução da quantidade produzida em 2005 não representa redução do agronegócio, pois a qualidade da safra gaúcha foi excepcional, resultando na produção de vinhos de alta qualidade. Observa-se, pela Tabela 1, que houve redução na produção de uvas no Estado do Rio Grande do Sul, em 12,15%, embora tenha ocorrido incremento na área plantada tanto na região tradicional como em novos pólos...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Colheita; Comercialização; Consumo; Enologia; Estatística; Mercado; Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539891

Diferenças entre sintomas de deficiências minerais e de viroses em videira.
Provedor de dados: 14
Autores: FRÁGUAS, J. C.; KUHN, G. B.
Algumas semelhanças entre os sintomas de certas viroses e os de deficiências minerais causam dificuldades nas suas identificações. Visando obter dados que sirvam para distinção entre os sintomas das viroses do enrolamento da folha e do intumescimento dos ramos da videira e os sintomas de deficiências de certos minerais, as cultivares Cabernet Franc, Riesling Renano e Isabel foram cultivadas em casa de vegetação, em vasos contendo areia lavada, e irrigadas com as seguintes soluções nutritivas: a) completa, b) ausencia de nitrogênio, c) ausência de potássio, d) ausência de magnésio, e) ausência de boro, f) ausência de ferro e g) ausência de zinco. Plantas das mesmas cultivares foram infectadas pelas viroses citadas e mantidas em casa de vegetação para...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nutrição mineral; Virose.; Deficiência Nutricional; Uva; Vírus; Viticultura.
Ano: 1989
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535786

Vitivinicultura brasileira: panorama 2013.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
O objetivo desta publicação é o de fornecer um conjunto de informações sistematizadas, com uma breve avaliação sobre o desempenho da vitivinicultura brasileira, em 2013.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Área colhida; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Producao; Vinho; Comercializacao; Suco.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/992334

Adubação nitrogenada em videiras na Campanha do Rio Grande do Sul: avaliação do rendimento e das características químicas do mosto da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: BRUNETTO, G.; MELO, G. W. B. de; CERETTA, C. A.; KAMINSKI, J.; GIROTTO, E.; VIEIRA, R. C. B.
bitstream/CNPUV/9557/1/cot082.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fertilização; Região da Campanha; Rio Grande do Sul.; Adubação; Análise Química; Nitrogênio; Mosto; Uva; Solo; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539364

Cuidados pós-colheita em vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; SANTOS, H. P. dos; CAVALCANTI, F. R.
Logo após a colheita, nos vinhedos do Sul do Brasil, as plantas de videira iniciam uma etapa de transição entre o período vegetativo/produtivo e o período de repouso, conhecido como dormência. Neste período de transição, ao longo do outono, as plantas são estimuladas à dormência pela redução no comprimento do dia e principalmente pelas primeiras massas de ar polar (frente fria causa chuva) com temperaturas próximas ou abaixo de 7°C. Quando a planta recebe esses estímulos, as folhas começam a senescer até cair, perdendo-aos poucos a função de fixação de carbono (fotossíntese). Entretanto, enquanto a videira não receber os primeiros frios, as folhas sadias estão funcionais e são capazes de produzir reservas, que fitam estocadas nos ramos, troncos e,...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinhedos; Videira.; Uva; Pós-colheita.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1069068

Uva em clima tropical.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; MANDELLI, F.
A videira é uma planta que pertence à família das vitáceas, sendo as espécies mais cultivadas as do gênero Vitis, destacando-se as videiras européias (Vitis vinifera), as americanas (Vitis labrusca e Vitis bourquina) e as híbridas, provenientes de cruzamentos entre as diferentes espécies (Kuhn et aI., 1996). O cultivo comercial ocorre numa ampla faixa do globo terrestre, entre as latitudes 52° N e 40° S e, muitas vezes, em condições áridas e semi-áridas, tornando imprescindível, nestes casos, o uso da irrigação (Sentelhas, 1998).
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região de clima tropical; Viticultura; Uva; Clima; Meteorologia; Fenologia; Água; Temperatura; Radiação solar; Vento; Granizo; Seca; Geada; Chuva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575094

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 2000 na Serra gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55228/1/cot035.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Serra gaúcha.; Colheita; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538547

Processamento da uva na propriedade rural.
Provedor de dados: 14
Autores: ABELLA, E. C.; DUTRA, H. M. A.; SCHNEIDER, E. P.; NACHTIGAL, J. C.
Processamento da Uva. Suco de uva. Licor de uva. Vinagre de folha de parreira. Sorvete de uvas. Aperitivo com casca de uva. Bombom de uva. Sagu de uva. Creme de uva. Geléia de uva. Polpa de uva. Uva cristalizada. Passa de uva. Schimier de uva. Torta de uva. Pavê de chocolate e uva. Bolo de uva com cobertura crocante. Pudim de uva. Compota de uva.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Receita gastronômica; Dtqprocessamento.; Culinária; Processamento; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542095

Clima.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.; MANDELLI, F.; CONCEIÇÃO, M. A. F.
Embora a influência do clima esteja presente em todos os estádios de desenvolvimento da videira, os períodos mais críticos são: o período da brotação, pelo risco de geadas tardias; o período da floração, quando o excesso de chuva ou de umidade pode afetar negativamente a floração e a frutificação e causar doenças; o período da maturação, quando o excesso de chuvas ou de umidade dificulta ou compromete a obtenção de uvas maduras. Uma das funções do solo é atuar como reservatório de água para atender às necessidades da videira nos diferentes estádios da planta. Portanto, o solo não só fornece nutrientes à planta, mas sua profundidade, textura e outras características físicas e químicas interagem com as condições climáticas, dando características específicas...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Terroir; Clima; Frio; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543650

Vinhos de Pinto Bandeira: ASPROVINHO.
Provedor de dados: 14
Autores: FALCADE, I; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.
Pinto Bandeira possui identidade territorial e cultural, presente na expressão de sua gente, no cultivo de suas frutas, no desenho da paisagem, mas principalmente no bem estar de compartilhar um vinho Pinto Bandeira.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação de procedência (IP); Pinto Bandeira; Rio Grande do Sul; Vinhos FInos; Espumantes; Serra Gaúcha; ASPROVINHO; Associação dos produtores de Vinho de Pinto Bandeira; Clima vitícola; Indicação de procedência; IG Vinhos; IP Pinto Bandeira; IG Pinto Bandeira; Indicação geográfica.; Viticultura; Uva; Clima; Relevo; Solo; Geologia.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1076567

Variedades de uva de mesa e principais porta-enxertos para o Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
bitstream/CPATSA/27296/1/CTE61.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Porta-enxerto; Vale do São Francisco.; Uva; Variedade; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/152043

Manejo de cachos de uvas de mesa no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Neste trabalho são descritas cada uma destas práticas e a sua recomendação para as principais cultivares de uvas de mesa do Vale do São Francisco.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Desbaste de cachos; Desponte de cachos; Anelamento; Proteção dos cachos; Citocininas.; Uva; Viticultura; Ácido Abscisico; Ácido Giberélico; Etileno; Regulador de Crescimento; Vitis Vinifera.; Grapes; Growth regulators.; Vitis.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1012740

BRS Vitória: nova cultivar de uva de mesa sem sementes, com sabor especial e tolerante ao míldio.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/140056/1/brs-vitoria.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Origem; BRS Vitória; Embrapa Uva e Vinho; Uva de mesa; Uva sem semente; Sanidade; Material propagativo; Uvas do Brasil; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Variedade; Variedade resistente; Míldio.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943869

SISTEMAS de produção para a cultura da videira.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/43504/1/SID-DOCUMENTOS-18-SISTEMAS-DE-PRODUCAO-PARA-A-CULTURA-DA-VIDEIRA.pdf
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Trato cultural; Clima.; Produção; Uva; Solo; Viticultura.
Ano: 1975
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/903198

COMO obter sucesso na produção de suco de uva: programa 14: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre "Como produzir suco de uva com sucesso". Quem acompanhar o programa vai ouvir muitas dicas e considerações importantes, que auxiliam o produtor na escolha das cultivares e no sistema de elaboração. Enfim, é uma verdadeira "aula" sobre o assunto com o engenheiro agrônomo da Embrapa Uva e Vinho, Rodrigo Monteiro.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar; Uva; Suco; Produtor.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1090943

Resposta da videira a variação da época de poda seca. I. Efeitos na produtividade da cv. isabel.
Provedor de dados: 14
Autores: PASSOS, L. P.; TRINTIN, P. L.
bitstream/item/60773/1/CNPUV-PESQ.AND.-1.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Trato cultural; Poda seca; Isabel.; Clima; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537720

Dados meteorológicos: 1993.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/60657/1/CNPUV-DOC.15-95.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Clima; Meteorologia.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535666

Potencial climático da região semiárida do Piauí para a produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos.
Provedor de dados: 14
Autores: ANDRADE JUNIOR, A. S. de; TONIETTO, J.; BASTOS, E. A.; CONCEICAO, M. A. F.
bitstream/item/33949/1/Doc2030001.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Zoneamento Climático.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/888207

Produção de mudas de videira por enxertia de garfagem de inverno.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; REGLA, R. A.
bitstream/CNPUV/8132/1/cir054.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propagação; Enxertia.; Garfagem; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541423

O regulamento de uso da indicação geográfica Altos Montes: vinhos finos tranquilos e espumantes.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.
A Indicação de Procedência Altos Montes. O Regulamento de Uso da Indicação de Procedência Altos Montes. A Operacionalização do Regulamento de Uso da Indicação de Procedência Altos Montes
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Altos Montes; Espumante; Rio Grande do Sul; Zoneamento; Viticultura; Uva; Legislação; Geografia; Vinho.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975276

NOVAS cultivares de uva para regiões tropicais - programa 43.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/17339/1/PGM43CENTROOESTE-novascultivaresdeuva.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/631361

RENOVAÇÃO de parreirais em áreas de declínio: programa 31: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre "Renovação de parreirais em áreas de declínio". Quem acompanhar o programa vai conhecer um verdadeiro pacote de tecnologias que a equipe da Embrapa recomenda para combater os principais problemas que os viticultores estão enfrentando com a morte de videiras na Serra Gaúcha. Participa do programa o pesquisador Lucas Garrido.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultor; Parreira; Viticultura; Uva.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1094886

Vinhos finos da região da Campanha gaúcha: tecnologias para a vitivinicultura e para a estruturação de Indicação Geográfica.
Provedor de dados: 14
O histórico e a trajetória que levou ao reconhecimento da Indicação de Procedência (IP) para os vinhos da Campanha Gaúcha, concedida em 2020, pelo INPI, são apresentados neste documento. A obra, fartamente ilustrada, é dividida em capítulos que apresentam a caracterização da região, o contexto inicial e os trabalhos desenvolvidos por um grande número de instituições e pesquisadores nas áreas de Direito, Ecologia, Fisiologia da videira, Fitopatologia, Entomologia, Solos, Enologia, Análise Sensorial, Climatologia, Geotecnologias, entre outras. Os resultados obtidos no projeto contribuíram para avançar no conhecimento e produzir novas tecnologias adaptadas ao ambiente geográfico particular da Campanha Gaúcha. Esta obra relata o desenvolvimento obtido,...
Tipo: Livros
Palavras-chave: Vitivinicultura; Indicação de procedência (IP); Indicação geográfica (IG); Denominação de origem (DO); IGVinhos; Vinho; Uva.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1139750

Análise descritiva da vitivinicultura do Rio Grande do Sul com base no cadastro vitícola de 1977 e em dados institucionais. V. Município de Garibaldi.
Provedor de dados: 14
Autores: MANFREDINI, S.
bitstream/item/40369/1/cir05.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinícola; Rio Grande do Sul; Garibaldi; Viticultura; Uva; Produção; Mercado; Variedade; Vinho.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535038

Deteriorações pós-colheita da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: CHOUDHURY, M. M.; RESENDE, J. M.; COSTA, T. S. da.
Deterioriações físicas e patológicas; fatores que favorecem as deteriorações patológicas; deteriorações químicas; fisiológicas; manejo integrado das deteriorações pós colheita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Postharvest.; Uva; Deterioração; Pós-Colheita.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/159259

Embrapa &amp; escola 2018: ciência para a redução das desigualdades.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
O tema da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, que também define os assuntos trabalhados no Embrapa &amp; Escola 2018 é ?Ciência para redução das desigualdades ?. Pensando nisso, as Estações foram preparadas para essa edição do Programa dando especial atenção a esse conteúdo, tão essencial para formação de cada cidadão ao longo de sua vida.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ciência; Desigualdades; Desigualdade social; Embrapa escola; Análise sensorial; E&amp;ECNPUV.; Embrapa &amp; Escola CNPUV; Transferência de Tecnologia; Desenvolvimento Sustentável; Entomologia; Sociedade; Uva; Parreira.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1097828

Sistemas de condução de videiras para a produção de uvas para suco em regiões tropicais.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; DUTRA, M. da C. P.; LIMA, M. dos S.
A produção de uvas para suco tem crescido nas regiões tropicais do Brasil, principalmente no Vale do São Francisco (VSF). O sistema de condução da videira influencia, sobremaneira, a composição das uvas e dos produtos finais, ou seja, dos sucos e dos vinhos. O presente trabalho apresenta as principais vantagens e limitações de cada sistema, entre latada e espaldeira, visando fornecer subsídios aos viticultores para uma tomada de decisão quanto à sua adoção. De um modo geral, se houver disponibilidade de recursos financeiros, o sistema latada, apesar de ser mais caro, ainda é o mais indicado para a produção de uvas para sucos em condições tropicais, em função das maiores produtividades e da melhor qualidade dos frutos e do suco. Por outro lado, quando a...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistemas de condução; Videira; Videiras; Produção de uvas; Uva para suco; Regiões tropicais; Brasil; Dtquva.; Uva; Viticultura; Espaldeiramento.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1117682

Cadastro vitícola georreferenciado da denominação de origem Vale dos Vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; MACHADO, C. A. E.
Apresentação; Dados da IP de Vale dos Vinhedos;Georreferenciamento; relevo; imagens
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Denominação de origem; Vale dos Vinhedos.; Cadastro; Mercado; Produção; Uva; Variedade; Viticultura; Economia Agrícola.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1026132

Manejo e práticas culturais.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.; MIELE, A.
A poda na videira consiste na eliminação de partes dos ramos da planta com os propósitos de regular a produção, tornando-a constante, econômica e de boa qualidade, de facilitar o controle das doenças e de manter o formato da planta. Basicamente, a poda tem por finalidade equilibrar a carga frutífera com o desenvolvimento da planta. Os princípios da poda são: ? A videira normalmente frutifica em ramos que se desenvolvem de sarmentos do ano anterior. ? Em geral, a frutificação é inversa ao vigor. ? O vigor individual dos ramos da videira é inversamente proporcional a seu número. ? Uma videira tem condições de nutrir e maturar de forma eficaz somente uma determinada quantidade de frutos. ? O viticultor deverá vigiar para que a futura área foliar e a produção...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Sistema de condução; Desbrota; Desponta; Desfolha; Manejo; Poda; Pratica Cultural; Raleio; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543656

Evolução e dinâmica da produção de uva no Brasil no período de 1975 a 2003.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; GARAGORRY, F. L.; CHAIB FILHO, H.
bitstream/item/35606/1/Evolucao-e-dinamica-da-producao.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/890108

40 anos do programa de melhoramento genético uvas do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: MOURA, M. F. C. de.
Conquistar o difícil mercado inglês com um novo padrão de uva de mesa, produzir suco de uva de alta qualidade em regiões tropicais, ampliar o período de colheita de uvas para a elaboração de suco em regiões de clima temperado e elaborar um vinho de mesa varietal com valor agregado.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhoramento genético; Uva de mesa; Regiões tropicais; BRS vitória; BRS Magna; BRS Carmem; BRS Lorena; Uva; Melhoramento genético vegetal.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1088994

Monitoramento de condições climáticas: uma ferramenta para o manejo do míldio da videira no Norte do Paraná.
Provedor de dados: 14
Autores: TESSMANN, D. J.; SOUZA, R. T. de; CAPELARI, S.
bitstream/item/110713/1/Reginaldo-monitoramentoParana.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Molhamento foliar; Calendário; Aplicação; Monitoramento.; Viticultura; Uva; Doença de planta; Clima; Míldio; Manejo; Agrotóxico; Fungicida.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/783601

BRS Isis: red seedless downy and powdery mildew resistant grapevine cultivar.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; SOUZA, R. T. de; FAJARDO, T. V. M.; NAVES, R. de L.; GIRARDI, C. L.
'BRS Isis', also known by synonym 'Iris' or 'Iris Seedless' is the result of the crossing 'CNPUV 681-29' ['Arkansas 1976' X 'CNPUV 147-3' ('Niágara Branca' X 'Vênus')] and 'BRS Linda', made in 2004, at Embrapa Grape and Wine-Tropical Viticulture Experimental Station, located in Jales, São Paulo State, Brazil
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Isis; Uvas do Brasil; BRS Linda; Niágara Branca; Uva; Grapes.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1093401

Avaliação do fosfito de potássio no controle do míldio da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.; GARRIDO, L. da R.; CZERMAINSKI, A. B. C.
bitstream/CNPUV/5694/1/bop011.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Doeça de planta; Controle; Fosfito de potássio.; Fungicida; Fungo; Míldio; Uva; Viticultura.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539471

Principais doenças fúngicas da videira no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: GRIGOLETTI JUNIOR, A.; SÔNEGO, O. R.
bitstream/item/87143/1/Principais-doencas.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Doença de Planta; Fungo; Uva; Viticultura.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537523

O conceito de denominação de origem: uma opção para o desenvolvimento do setor vitivinícola brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.
bitstream/item/26013/1/Doc08.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Denominação de Origem; Brasil; IG Vinhos; Indicação Geográfica (IG); IGVinhos.; Uva; Viticultura.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537226

Podridão da uva madura ou podridão de glomerella.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.
A podridão da uva madura ou podridão de Glomerella que é causada pelo fungo Glomerella cingulata, fase perfeita ou sexual de Colletotrichum gloeosporioides, tem, nos últimos anos, provocado perdas expressivas na produção de uva para processamento no Rio Grande do Sul. Como o nome indica, a doença incide nas uvas maduras ou em processo de amadurecimento. A doença, até a safra de 200012001, já ocorria nos vinhedos, em níveis relativamente baixos. Epidemias desta doença começaram a partir de modificações nos padrões de qualidade do vinho, o que resultou em uvas com melhor maturação (maior °Brix), associadas à presença de condições climáticas altamente favoráveis à infecção pelo patógeno e à suscetibilidade deste estádio feno lógico à doença. Embora as...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Glomerella cingulatta; Podridão da uva madura; Controle; Rio Grande do Sul; Doença de Planta; Fungo; Sintoma; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543039

Cultivares de videira para processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
Existem, no mundo, milhares de variedades de uvas; as principais pertencem à espécie Vitis vinifera, usadas na elaboração de vinhos finos, e às espécies V. labrusca e V. bourquina, usadas na elaboração de vinhos de mesa e sucos de uva (REISCH; PRATT, 1996). A espécie Vitis vinifera é originária do Cáucaso, de onde foi difundida por toda a costa mediterrânea há centenas de anos, seja para a produção de fruta para consumo in natura, seja como matéria-prima para a elaboração de vinhos. Foi na costa mediterrânea que, ao longo de séculos de cultivo, foram selecionadas essas milhares de variedades de Vitis vinifera, especialmente variedades destinadas à elaboração de vinhos. Algumas delas ganharam o mundo, consagrando-se pela ampla capacidade de adaptação e...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cultivares de videira; Uva americana; Uma hibrida; Cultivar 'bordô'; Cultivar 'concord'; Cultivar 'isabel'; Uvas do Brasil.; Uva; Vitis vinifera; Viticultura.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060142

PRODUÇÃO de uvas e vinhos orgânicos - programa 38.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/17538/1/PGM38SUL-uvavinhoorganicos.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho orgânico; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658383

Necessidade de água da cultura da videira no noroeste paulista.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
O presente trabalho apresenta informações básicas sobre a necessidade de água das videiras cultivadas na região noroeste de São Paulo, um dos principais polos produtores de uvas de mesa do estado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Necessidade hídrica; Videira; Noroeste paulista; Uva; Irrigação; Manejo de água; Meteorologia; Radiação solar; Temperatura; Umidade relativa.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/998752

Distribuição, classificação, características e limitações de solos de vinhedos experimentais de Bento Gonçalves, Pinheiro Machado e Sant'Ana do Livramento, RS, Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: KLAMT, E.; SCHNERDER, P.; TONIETTO, J.
Determinaram-se as características morfológicas, físicas e químicas de solos em áreas onde foram instalados vinhedos experimentais conduzidos pelo Centro nacional de Pesquisa de Uva e Vinho (CNPUV), da Embrapa, nos municípios de Bento Gonçalves, Pinheiro Machado e Santana do Livramento.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Caracterização morfológica; Caracterização física; Caracterização química; Santana do Livramento; Pinheiro Machado; Bento Gonçalves; Classificação; Rio Grande do Sul; Zoneamento; Solo; Viticultura; Uva.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538680

Avaliação do clima das safras de uvas de 1993 a 2007 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.; ZANUS, M. C.
A qualidade dos vinhos de uma determinada safra depende da interação dos fatores climáticos, edáficos, das práticas culturais empregadas nos vinhedos, bem como das técnicas enológicas adotadas durante a vinificação.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Clima; Qualidade; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542317

Monitoramento de pragas e doenças na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.; MOREIRA, A. N.; LIMA, M. F.; MOREIRA, W. A.; TAVARES, S. C. C. de H.
Fenologia da videira. Ciclo completo de variedades sem sementes. Esquema experimental para amostragem de pragas e doenças em uma parcela de uva.Cancro bacteriano. Mancha das folhas. Morte descendente. Oídio. Antracnose. Mancha de folhas e ramos. Podridão ou mofo cinzento. Míldio. Tripes. Ácaro rajado. Broca dos ramos. Mosca branca. Lepidópteros dos frutos e folhas. Cochonilhas.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Monitoramento.; Uva; Praga; Doença; Vitis Vinifera.; Grapes; Pest control.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134014

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial: panorama 2011.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
No cenário internacional, a vitivinicultura brasileira ocupou, em 2009, o 19° lugar em área cultivada com uvas e o 14° em produção, segundo dados da FAO. No que se refere às transações internacionais, dados da mesma fonte revelam as seguintes posições do Brasil: 17°colocado em quantidade de uvas exportadas; 13° em valor das exportações de uvas; 10° maior exportador de suco de uvas em quantidade; 9° em valor das exportações de suco de uva; 21º exportador de vinhos em quantidade e 45º em valor exportado de vinhos. A seguir, são apresentadas informações sobre as exportações, importações e balança comercial do setor vitivinícola nacional.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Viticultura; Uva; Vinho; Suco; Produção; Mercado; Exportação; Importação; Comercialização.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926520

CADASTRO vitícola do Rio Grande do Sul: programa 17: Sul
Provedor de dados: 14
O Cadastro Vitícola do Rio Grande do Sul é um instrumento que reúne informações detalhadas sobre a viticultura gaúcha desde 1995. Nele há dados como a área e a produção de uvas por cultivar, por município e por região. A pesquisadora Loiva Ribeiro de Mello da Embrapa Uva e Vinho, e coordenadora do Cadastro desde a sua criação, fala sobre suas utilidades: o diagnóstico da produção de uvas, a definição de políticas de interesse setorial, os estudos de zoneamento vitícola e o controle de qualidade pela fiscalização.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Zoneamento vitícola; Viticultura; Uva; Controle de qualidade.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070299

Embrapa Uva e Vinho 35 anos... pesquisando soluções (parte II).
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
A história da Embrapa Uva e VInho, como vimos na edição anterior desta coluna, tem sua base na década de 1940. Uma vez estabelecida a área que hoje compreende a sede da unidade, o que ocorreu até o início da década de 1950, começou a ser estruturada a Estação de Enologia.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Origem; Cantina experimental; Escola de Viticultura e Enologia de Bento Gonçalves; Viticultura; Uva; Historia; Instituição de Pesquisa; Pesquisa Agrícola.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/749132

EMBRAPA Semiárido lança livro e novos laboratórios para produção de uva e vinho.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/186907/1/Jornal-da-Fruta-v.17-n.220-p.14-2009.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Laboratório; Produção; Uva; Vinho.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/630924

Produção integrada de uva para processamento: fertilidade e manejo do solo e da água.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.
Este Manual integra a Série Manuais Técnicos da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (Manuais Técnicos da PIUP), que tem como finalidade dar subsídios à adoção voluntária do sistema da Produção Integrada (PI) na produção de uvas para processamento, possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade, e a rastreabilidade de todo o sistema de produção, com o menor impacto ambiental possível. Dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para a PI Brasil, a PIUP faz parte do Programa Brasil Certificado - Agricultura de Qualidade, o qual engloba todas as culturas agrícolas passíveis de certificação pela PI.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PIUP; Manejo da água.; Uva; Vinho; Suco; Producao; Viticultura; Qualidade; Seguranca alimentar; Fertilidade do solo.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060089

Processamento de uvas-passa na região Semi-Árida do Nordeste.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ALBUQUERQUE, J. A. S. de; VIEIRA, S. M. do N. S.
Apresenta as etapas do processamento de uvas-passa: determinação do teor de sólidos soluveis; colheita; pesagem dos cachos; imersão na solução de hidróxico de sódio; lavagem com água fria corrente; secagem ao sol; desengaçamento; lavagem para limpeza e equílibrio da umidade; fumigação; pesagem; embalagem e estocagem.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva passa; Brasil; Nordeste; Região Semi-árida; Processing; Northeast; Grape.; Uva; Processamento.; Grapes; Brazil.
Ano: 1987
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131407

Necessidade de água da cultura da videira no noroeste paulista.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
O presente trabalho apresenta informações básicas sobre a necessidade de água das videiras cultivadas na região noroeste de São Paulo, um dos principais polos produtores de uvas de mesa do estado.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Necessidade hídrica; Videira; Noroeste paulista; Uva; Irrigacao; Manejo de agua; Meteorologia; Radiacao solar; Temperatura; Umidade relativa.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/989217

Avanços e perspectivas da produção de uvas de mesa no Vale do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
A viticultura destaca-se como uma das mais importantes cadeias produtivas da agricultura irrigada no Nordeste brasileiro, sendo que, em 2018, 31% da produção nacional e 14% da área cultivada estavam concentrados no Submédio do Vale do São Francisco.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do Submédio São Francisco; Semiárido; Uva; Irrigação; Produção Agrícola; Melhoramento Genético Vegetal; Vitis Vinifera; Grapes.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1136269

Agricultura de precisão pode reduzir uso de água nas culturas.
Provedor de dados: 14
Autores: BASSOI, L. H.
Ela parece ser um bem abundante nas bordas e arredores do rio São Francisco. Aliada ao calor permanente e à aplicação de tecnologias permite que o Semiárido nordestino abrigue um dos maiores polos de fruticultura do Brasil. Mas o fato é que a água, seja onde e como for, precisa ser usada com bastante cautela.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uso da água; Vale do São Francisco; Uva; Irrigação; Agricultura de precisão; Vitis Vinifera; Grapes; Irrigation.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1018856

Produção de passas através da desidratação artificial na região semi-árida brasileira.
Provedor de dados: 14
Autores: VIEIRA, S. M. do N. S.
bitstream/CPATSA/8436/1/COT38.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva passa; Nordeste; Região semi-árida; Food; Desidratação artificial; Raisin; Processing; Northeast; Semi-arid region.; Uva; Alimento; Processamento; Tecnologia.; Grapes.
Ano: 1989
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133669

Interrupção da irrigação no período de maturação da uva cv. Itália.
Provedor de dados: 14
Autores: BASSOI, L. H.; ASSIS, J. S. de; LIMA FILHO, J. M. P.; RIBEIRO, H. A.; SILVA, M. R.; MIRANDA, A. A.
bitstream/CPATSA/6802/1/COT79.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Maturation; Management; Water deficit.; Uva; Deficiência Hídrica; Irrigação; Maturação.; Manejo; Grapes; Irrigation.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131605

Cultivo protegido das uvas de mesa sem sementes "BRS Vitória" e "BRS Isis" na região da Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: ZILIO, R. A.; MONTEIRO, R.; TAFFAREL, J. C.; PROTAS, J. F. da S.; GIRARDI, C. L.; GROHS, D. S.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
A fruticultura brasileira é responsável por 16% dos empregos gerados pelo agronegócio nacional, sendo que, em média, são geradas duas novas vagas a cada hectare cultivado com frutas (ANUÁRIO..., 2018). Quando se considera o volume total produzido, independente da finalidade, a uva está incluída entre os seis produtos responsáveis por cerca de 70% do valor bruto da produção brasileira de frutas (ANUÁRIO..., 2018). No Brasil, a viticultura é praticada em uma grande extensão norte-sul, de cerca de 78.000 ha, incluindo regiões de clima temperado, subtropical e tropical. São exploradas cultivares que pertencem à espécie Vitis vinifera, híbridos de V. labrusca, além de híbridos complexos. Metade do volume total de uvas produzido no país é destinada para o...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; BRS Vitória; BRS Isis; Serra Gaúcha; Brasil; Rio Grande do Sul; Uva sem semente; Uva de mesa sem semente; Híbridos complexos; Híbridos de Vitis labrusca; Consumo in natura; Uva híbrida americana; Niágara Rosada; Niágara Branca; Uva Isabel; Cultivo convencional; Cobertura plástica; Sistema de cultivo protegido; Doenças fúngicas; Videira; Podridão ácida; BRS Clara; BRS Linda; BRS Morena; Niágara; Cultivar Itália; Cultivar Benitaka; Programa Uvas do Brasil; Uva; Cultivo Protegido; Fruticultura; Viticultura; Vitis Vinifera; Vitis Labrusca; Míldio; Antracnose; Mancha Foliar; Ferrugem; Podridão; Podridão Cinzenta; Características Agronômicas.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1112922

O BRASIL e suas diferentes vitiviniculturas: programa 14: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre a produção de uvas e vinhos do sul ao norte do Brasil - o único país do mundo onde existem três tipos de vitivinicultura. O pesquisador Giuliano Elias Pereira fala sobre os dois principais fatores que permitem que o Brasil tenha três macrorregiões produtoras e três tipos de produção: a vitivinicultura tradicional, a tropical e a de inverno: uma novidade que a gente vai explicar nesta edição do Prosa Rural, o Programa de Rádio da Embrapa.
Tipo: Gravações de som
Palavras-chave: Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1145299

PRODUTOS derivados da uva para incremento de renda: programa 42: Semi-Árido.
Provedor de dados: 14
Além do vinho, que é o produto mais nobre, suco, vinagre, geléia e licores também podem ser obtidos a partir do processamento da uva. Essa diversificação de produtos é uma boa alternativa para o aumento da renda do viticultor. O mercado de doces, por exemplo, ainda é pouco explorado. "Da uva, tudo se aproveita", afirma Luiz Antenor Rizzon pesquisador da Embrapa Uva e Vinho. "Um aproveitamento racional permite que se faça o vinho, utilize-se o óleo da semente na indústria de cosméticos e, por fim, que se faça uma compostagem e se utilize os restos da cultura como adubo orgânico", exemplifica Rizzon. A uva como produto final também encontra um bom mercado, principalmente quando apresenta algum diferencial, caso das variedades de uva sem sementes...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho; Uva; Suco; Vinagre; Geléia; Licor; Viticultura; Adubo orgânico.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015683

Boas Práticas de fabricação e manejo na colheita e pós-colheita de uvas finas de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: ANTONIOLLI, L. R.; LIMA, M. A. C. de.
O aspecto visual das frutas geralmente atrai a atenção do consumidor. Coloração característica e frescor são alguns atributos de qualidade que induzem o consumidor à primeira compra, mas que, isoladamente, não garantem as compras futuras. Isso significa que o consumidor deseja, além da aparência atrativa, que a fruta seja saborosa e, mais recentemente, que o seu consumo seja seguro e lhe traga benefícios à saúde através da ingestão de compostos nutracêuticos. O perfil do consumidor moderno está mudando e exigindo uma adequação do setor produtivo quanto ao fornecimento de alimentos livres de contaminantes que possam causar qualquer tipo de prejuízo à sua saúde. Nesse sentido, esta publicação busca apresentar uma síntese dos perigos potenciais associados à...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas Práticas de Fabricação; Saúde humana.; Colheita; Higiene; Manejo; Pós-Colheita; Segurança Alimentar; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543082

Plano de amostragem para realização da análise de resíduos.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; FIALHO, F. B.
Nesta etapa, o plano de amostragem para realização de análise de resíduos na Produção Integrada de Uva para Processamento está baseado: - na Resolução DC/Anvisa n°4, de 18/01/2012; - no Manual de Coleta de Amostras do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal / Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Secretaria de Defesa Agropecuária. - no Codex Alimentarius ? Vol. 2, Parte I ? Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos ? Métodos de Análise e Amostragem ? Segunda Edição; - no trabalho realizado nas Unidades de Validação das Normas da Produção Integrada de Uva para Processamento, localizadas nos Estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Pernambuco, no período de 2010 a 2014.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Coleta de uva; Análise de resíduos; Produção integrada de uva para processamento; Uva.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060123

Detecção e controle de viroses em videira.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
O polo Petrolina, PE/Juazeiro, BA é a principal região produtora de uvas finas de mesa do País, contribuindo com mais de 90% das exportações brasileiras. O cultivo de videira (Vitis vinifera L.) nesta região foi iniciado nos anos 1970 com a criação dos projetos de irrigação e, atualmente, a área total cultivada está em torno de 10.000 ha, dos quais 90% encontram-se em fase produtiva (ANUÁRIO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 2006). Metade desta área é ocupada com uvas apirênicas. Os ciclos produtivos da videira nesta região são condicionados, principalmente, às condições edafoclimáticas da região e às práticas de manejo da cultura que, associadas à irrigação, propiciam duas safras anuais.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Virose.; Uva; Doença; Grapes.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/580184

Análise do segmento de vinhos finos em função do surgimento de novos empreendimentos vitivinícolas.
Provedor de dados: 14
Autores: GUERRA, C. C.
Pela evolução apresentada nos últimos anos, o segmento dos vinhos finos da vitivinicultura brasileira constitui-se em um caso particular e interessante. De fato, no final da última década do século passado, o cenário vitivinícola internacional era de expansão e otimismo. Nesse contexto, vários empresários brasileiros iniciaram empreendimentos, a maioria localizada fora das tradicionais regiões produtoras. Como resultado dos investimentos efetuados, novos pólos de produção surgiram e se consolidaram; o número de estabelecimentos vinificadores aumentou, assim como o número de marcas comerciais. Também a tecnologia empregada na produção vitivinícola melhorou, especialmente a enológica.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Empreendimento; Enologia; Vinho; Uva; Mercado; Produção; Qualidade.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543732

Produtos químicos e práticas culturais na quebra de dormência da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; SOBRAL, S. M. do N.
Realizaram-se quatro estudos em viveiros da cultivar Italia para a quebra de dormencia da gema na regiao tropical semi-arida do Submedio Sao Francisco: efeito do desfolhamento artificial da videira na brotacao da gema em diferentes epocas antes da poda; efeito do SADH na brotacao da gema apos a poda; efeito do glifosate na brotacao da gema apos a poda; efeito da elimacao parcial e total da brotacao apical e remocao da escama na brotacao da gema. Entre os quatro estudos realizados, somente a emorgacao do ramo associada a remocao da escama da gema obteve resultados satisfatorios em induzir a quebra da gema da videira e, como consequencia, um aumento na producao. Com relacao ao mosto da uva nao houve diferencas estatisticas nos quatro estudos realizados nos...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Quebra de dormência; Chemical product; Cultivo; Grape.; Uva; Fruticultura; Produto Químico.; Pratica Cultural; Grapes.; Dormancy breaking.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131371

Avaliação nutricional da videira no Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: FARIA, C. M. B. de; SILVA, D. J.; PEREIRA, J. R.
O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o estado nutricional da videira cultivada no Vale do Submédio São Francisco, por meio da análise foliar, e estabelecer uma correlção entre os teores de nutrientes na planta e a produtividade. Foram feitas coletas de amostras em parreiras com áreas variando de 2,0 a 30,0 hectares. A coleta das folhas foi feita na época da floração, retirando-se a folha oposta ao primeiro cacho, separando-se o pecíolo do limbo e colocando cada parte em um saco de papel perfurado, enviando-se para o laboratório no mesmo dia. Antes de ser levado para estufa a 65-70oC, todo o material foi lavado. As amostras (limbo e pecíolo), depois de secas, foram moídas e analisadas, determinando-se os teores de N, P, K, Ca, Mg, B, Cu, Fe,...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitis sp; Submédio São Francisco.; Uva; Solo; Adubação; Análise Foliar; Nutrição.; Grapes; Soil.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154463

Vinhos Chardonnay de qualidade excepcional.
Provedor de dados: 14
Autores: ZANUS, M. C.
Não é fácil elaborar um grande Chardonnay. Por ser uma uva fina, da espécie Vitis vinífera, exige uma série de cuidados desde a brotação até a colheita. E durante o período de maturação, no entanto, que as preocupações são maiores. As uvas só amadurecem por completo se houver elevada insolação e as chuvas forem escassas, restringindo a quantidade de água no solo. A baixa umidade do ar também é fundamental, pois evita o surgimento da podridão ácida e o desenvolvimento da Botrytis e Glomerella. Os dados meteorológicos mostrar que desde meados de novembro de 2004 tem ocorrido muito pouca precipitação pluviométrica e os dias têm sido bastante ensolarados. A restrição de água e a abundância de luz, que se estendeu durante todo o período de maturação, favoreceu...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Chardonnay; Gewurztraminer; Pinot noir; Qualidade; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/540378

Correção de deficiência de boro em videira.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W.
bitstream/item/25707/1/Cit41.pdf;  bitstream/item/75015/1/CNPUV-CIR.-TEC.-41-03.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boro; Deficiência do Solo; Fertilidade do Solo; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539004

IRRIVITIS-T: Manual da Planilha Eletrônica para Manejo da Irrigação de Videiras com base na Temperatura do Ar.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
O manejo da irrigação das videiras requer uma série de cálculos diários para determinar a demanda hídrica da cultura, o momento de aplicação e o tempo necessário de irrigação.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Planilha eletrônica; Temperatura do ar; Irrivitis-t; Manejo da irrigação; Manejo da irrigação de videiras; Sistemas de produção integrada de uvas; Videira.; Uva; Irrigação; Evapotranspiração.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1078817

Deterioracoes pos-colheita de uvas de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: CHOUDURY, M. M.; RESENDE, J. M.; COSTA, T. S. da.
Deteriorações físicas; Deteriorações patológicas; Fatores que favorecem as deteriorações patológicas; Deteriorações químicas; Deteriorações fisiológicas; Manejo integrado das deteriorações pós-colheita.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Manejo integrado; Grape; Variety; Integrated management; Deterioração; Pós-Colheita; Uva; Deterioration; Vitis.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134104

Caracterização das propriedades e dos sistemas de irrigação utilizados na cultura da videira na região de Jales (SP).
Provedor de dados: 14
Autores: COSTA, T. V. da; TARSITANO, M. A. A.; CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/62064/1/JFrutaJulho-2012-01.jpg
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Jales; São Paulo; Caracterização; Viticultura; Uva; Irrigacao; Propriedade rural; Estatistica.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/928429

Cobre em solos cultivados com a videira na Serra Gaúcha do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; CASALI, C. A.; BRUNETTO, G.; RHEINHEIMER, D. dos S.; MOTERLE, D. F.; KAMINSKI, J.
O presente trabalho objetivou determinar as formas de cobre e a cinética de dessorção em solos cultivados com a videira e submetidos a sucessivas aplicações de fungicidas cúpricos.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Cobre; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542403

Zoneamento edafloclimático da videira no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.; FLORES, C. A.
Um Novo Período Evolutivo no Desenvolvimento da Vitivinicultura Brasileira - A videira foi introduzida no Brasil em 1532. Contudo, a vitivinicultura somente se transformou numa atividade sócio-econômica de importância a partir da chegada dos imigrantes italianos à região da Serra Gaúcha, ocorrida no final do século XIX. Eles trouxeram a tradição do cultivo e, num primeiro momento, produziram vinhos para o consumo próprio. Logo, a produção gerou excedentes, o que permitiu o início do comércio de vinhos, elaborados com uvas americanas, mais comuns, que se adaptavam à condição tecnológica da época para produzir os chamados vinhos de primeira geração. Posteriormente, a vitivinicultura evoluiu para uma diversificação de produtos (introdução de híbridos e...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Zoneamento edafoclimático; Rio Grande do Sul; Certificação de origem; Indicação geográfica; Clima; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541065

Um novo horizonte par ao sul do Rio Grande.
Provedor de dados: 14
Autores: SEMINÁRIO DE VITIVINICULTURA DA METADE SUL DO RS, 7., 2010, Bagé.
bitstream/item/123761/1/FD00093.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; Zona Sul; Viticultura; Enologia; Vinho; Uva.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/856172

Efeito do ethephon na descompactação e em outras características do cacho da uva Itália (Vitis vinifera L.) na região do Sub-médio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
O objetivo principal do presente trabalho foi verificar o efeito de diferentes concentrações e épocas de aplicação do ethephon na decompactação e em algumas características do cacho da uva "Itália".
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Descompactação; Submédio São Francisco.; Uva; Regulador de Crescimento; Variedade.; Grapes.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133216

BRS Carmem: nova cultivar de uva tardia para suco.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
bitstream/CNPUV/9543/1/cot084.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Carmem; Embrapa Uva e Vinho; Origem; Caracterização; Uvas do Brasil; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil.; Ampelografia; Variedade; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542548

Mudanças climáticas e o cenário de ocorrência do míldio e do oídio da videira no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ANGELOTTI, F.; HAMADA, E.; GHINI, R.; GARRIDO, L. da R.; TEIXEIRA, A. H. de C.; PEDRO JÚNIOR, M. J.
Introdução; Influência das mudanças climáticas sobre a ocorrência de míldio e de oídio em videira no Submédio do Vale do São Francisco.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aquecimento global; Mudanças Climáticas; Climatic changes; Diasease.; Uva; Doença; Clima; Viticultura; Agricultura; Fungo; Míldio; Oídio.; Grapes; Plasmopara viticola.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1004199

Evolução e dinâmica da produção de uva no Brasil no período de 1975 a 2003.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; GARAGORRY, F. L.; CHAIB FILHO, H.
bitstream/CNPUV/8969/1/doc062.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541996

AGÊNCIA de Informação Embrapa: árvore do conhecimento: uva para processamento.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/140430/1/agencia-de-informacao.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva para processamento; Agência de Informação Embrapa; Viticultura; Uva; Produção.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/938904

Alternativas de práticas agrícolas para o cultivo de videiras em solos com alto teor de cobre.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; ZALAMENA, J.; ALBARELLO, J. B.; RODIGHERO, K.; CERETTA, C. A.; SILVA, L. S. da; SOARES, C. R. F. S.; AMBROSINI, V. G.; BRUNETTO, G.
bitstream/item/124230/1/cot171.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videiras; Solos com alto teor de cobre; Teor de cobre; Práticas agrícolas; Uva; Vinho; Solo.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015916

Manejo e tratos culturais da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
bitstream/item/177308/1/8765.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Controle de planta daninha; Cultivation; Management; Thinning; Manejo; Poda; Raleio; Regulador de Crescimento; Uva; Vitis Vinifera; Grapes; Plant growth substances; Pruning; Weed control.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134100

Celebração: 40 anos do programa de melhoramento genético Uvas do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: MOURA, M. F. C. de.
No dia de 6 de fevereiro, em Bento Gonçalves, a Embrapa Uva e Vinho realizou um evento para apresentar os resultados do Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhoramento genético; Uvas do Brasil; Bag Uva; Uva.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1089044

Produção orgânica de uva para mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; BOTTON, M.; GARRIDO, L. da R.
bitstream/item/131061/1/Doc92.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva para mesa; Niágara rosada; Uvas do Brasil; Videira; Dtquva.; Uva; Praga; Produção Orgânica.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016557

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial - panorama 2010.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
No cenário internacional a vitivinicultura brasileira ocupou em 2007, o 17° lugar em área cultivada com uvas e o 19° em produção, segundo dados da FAO. No que se refere às transações internacionais, dados da mesma fonte revelam que o Brasil foi o 11° colocado em quantidade de uvas exportadas, o 7° em valor das exportações de uvas e o 10° maior exportador de suco de uvas, em quantidade e em valor.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Balanço comercial.; Viticultura; Uva; Enologia; Vinho; Comercialização; Mercado; Exportação; Importação.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/909845

Uso de sensores irrigas® para o manejo da água na produção de uvas de mesa no noroeste paulista.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/142928/1/Comunicado-Tecnico-183.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Fruta de clima temperado; Viticultura; Manejo de água; Controle de inundação; Irrigação.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1044914

Efeito da eliminação parcial e total da brotação apical e remoção das escamas das gemas na quebra de dormência da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de; FERNANDES, C. de A. F.
Verificar a influencia de algumas praticas culturais na melhoria da brotacao da videira: percentagem de gemas brotadas, percentagem de cachos, rendimento, percentagem de solidos soluveis, acidez real e acidez total.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Quebra de dormencia; Cultivo; Grape.; Uva; Brotacao; Fruticultura.; Dormancy breaking; Grapes.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131349

COMO produzir uvas de mesa com sucesso: programa 1: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre "Como produzir uvas de mesa com sucesso". Quem acompanhar o programa vai ouvir muitas dicas e considerações importantes, que vão auxiliar o produtor na escolha do terreno, das cultivares, do sistema de produção, onde vender. Enfim, uma verdadeira aula sobre o assunto com o engenheiro agrônomo da Embrapa Uva e Vinho, Rodrigo Monteiro.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Produtor; Variedade.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086775

Vitivinicultura brasileira: panorama 2009.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura é uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil. Nos últimos anos tem se tornado importante também na geração de emprego, em grandes empreendimentos para produção de uvas de mesa e uvas para processamento. Em 2009, houve redução na produção de uvas na maioria dos estados brasileiros. No Brasil, ocorreu redução de 4,08% no total de uvas produzidas, interrompendo a tendência crescente dos últimos anos (Tabela 1). Nesse ano, a crise mundial refletiu fortemente na produção de uvas de mesa, sendo que alguns produtores abandonaram parte dos vinhedos. Além disso, fatores climáticos desfavoráveis resultaram em menor produção. A maior redução de produção de uvas ocorreu no Estado de Minas Gerais (-14,13%),...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Área plantada; Viticultura; Uva; Enologia; Vinho; Produção; Comercialização; Mercado.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661539

Mapa GPS 2.0: software para georreferenciamento do cadastro vitícola.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, F. B.
bitstream/item/148224/1/Cir-Tec131.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cadastro agrícola; Cadastro vitícola; Estrutura fundiária (cadastro vitícola); Políticas agrícolas; Rio Grande do Sul.; Uva; Crédito Agrícola.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054011

Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco: caderno de campo modelo.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.; SOUZA VELHO, R.; FIALHO, F. B.; ZILIO, R. A.; LOPES, P. R. C.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; VARGAS, L.
O presente Documento de Acompanhamento serve de base para que o produtor, devidamente acompanhado pelo técnico ou consultor da PIUP garanta a rastreabilidade do Sistema, pois permite registrar as principais características do vinhedo e todas as atividades relacionadas ao sistema de produção, aplicadas em cada parcela. Esses registros são essenciais para o estabelecimento de um sistema de produção de uvas para processamento pautado pela segurança alimentar, ambiental e do produtor. Esta série tem 4 volumes volume 1: Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco: grade de agroquímicos. volume 2: Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco: caderno de campo. volume 3: Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco:...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Vinho; Suco; Viticultura; Qualidade; Segurança alimentar; Rastreamento; Produção Integrada; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1036884

Vitivinicultura brasileira: panorama 2021.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; MACHADO, C. A. E.
A publicação apresenta o panorama da vitivinicultura brasileira no ano de 2021, com informações sobre a área e a produção de uvas em todo o território brasileiro (dados IBGE), dados de produção e comercialização de suco de uva, vinhos, espumantes e outros derivados do estado do Rio Grande do Sul, bem como informações nacionais de importações, exportações de uvas, suco de uvas, vinhos e espumantes e consumo per capita de vinho, suco de uvas e uvas in natura.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Vitivinicultura; Balanço comercial; Espumante; Uva de mesa; BRS Vitória; Niágara; Produção; Mercado; Comercialização; Uva; Vinho; Suco; Exportação; Estatística; Importação; Consumo.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1149674

Cultivares de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.
Implantado em 1977, o Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil tem buscado, ao longo dessas 4 décadas, gerar tecnologias visando suprir as demandas do setor vitivinícola brasileiro.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Morena; BRS Vitória; BRS Isis; BRS Nubia; Bag Uva; Bag Uva Brasil; Programa de melhoramento genético; Uvas do Brasil; Programa Uvas do Brasil; Banco ativo de germoplasma; Uva.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1089554

Dormência de gemas da videira na região do Sub-Médio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
Dormência; Promotores e inibidores de crescimento; Condições ambientais que afetam a dormência; Desenvolvimento vegetativo da videira no Sub-Médio São Francisco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Videira; Vine; Dormência; Gema; Uva; Vitis.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156014

UZUM: sistema especialista para diagnóstico de doenças, pragas e distúrbios fisiológicos em videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, F. B.
bitstream/item/140426/1/uzum.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: UZUM; Embrapa Uva e Vinho.; Viticultura; Uva; Doença de planta; Praga de planta; Distúrbio fisiológico; Diagnostico; Identificação; Programa de Computador.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/916621

Um novo horizonte para o sul do Rio Grande.
Provedor de dados: 14
Autores: SEMINÁRIO DE VITIVINICULTURA, 10., 2015, Bagé.
bitstream/item/130804/1/seminario-de-viticultura-10-2015.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Metade sul do RS; Uva; Viticultura; Enologia; Vinho.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1025961

Considerações sobre o controle do míldio da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.
bitstream/item/25992/1/ComT27.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Doença de Planta; Míldio; Uva; Viticultura.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538636

Thermal Pest Control (TPC) II: aspectos gerais do efeito biológico do fluxo de ar quente na proteção da videira contra o míldio.
Provedor de dados: 14
Autores: CAVALCANTI, F. R.; MONTEIRO, J. E. B. de A.; ALMANÇA, M. A. K.; HUNOFF, T. S.; RUSIN, C.
O objetivo do presente trabalho foi o de avaliar diversas combinações de tratamentos TPC baseados em FAQ, sobre estruturas da planta e patógeno, em termos de: i) redução do míldio (modelo de estudo) em experimentos de casa de vegetação e campo; ii) investigar atividade de injúria e inibição de estruturas do patógeno (esporangióforos, esporângios e zoósporos de Plasmopara viticola) e iii) investigar respostas de IR, por monitoramento de atividades enzimáticas de PR-proteínas, atividade de PPOs, teores de fenóis totais e lignina.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Termoterapia; Fluxo de ar quente; Thermal Pest Control; Videira; Viticultura; Uva; Controle integrado; Controle biologico; Praga de planta; Mildio; Calor; Botrytis cinerea; Temperatura.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/991917

Comercialização, custos e rentabilidade.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
O Brasil produziu, em 2007, 1.355.960 toneladas de uvas, em cerca de 76.987 hectares. O rendimento depende da região produtora, da cultivar, do sistema de condução e da finalidade da produção. A produtividade das uvas de mesa rústicas varia de 10 t/ha a 25 t/ha. As uvas finas de mesa no Vale do São Francisco podem chegar a 50 t/ha/ano, em duas safras e meia. No caso das uvas para vinho, o rendimento depende também das características que se buscam no produto final, pois, teoricamente, há uma relação inversa entre produtividade e qualidade. No Brasil, a produtividade média em 2007 foi de 17,6 t/ha.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Comercialização; Custo; Mercado; Produção; Rentabilidade; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543664

Ferrugem da videira no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.; GARRIDO, L. da R.; GAVA. R.
bitstream/CNPUV/8147/1/cot062.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ferrugem da videira.; Doença de Planta; Fungo; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541441

CONTROLE do cancro bacteriano da videira: programa 02: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O cancro bacteriano da videira é causado por uma bactéria, a Xanthomonas campestris. Esta é considerada atualmente como Praga Quarentenária Presente, ou seja, está restrita a apenas algumas áreas do País. Os sintomas da doença aparecem no primeiro semestre do ano, em época de chuva, alta umidade relativa do ar e temperatura elevada no Vale do São Francisco. Os sintomas podem ser identificados por meio das folhas, ramos e engaços, e também das bagas, que se tornam desuniformes em tamanho e cor, podendo apresentar lesões necróticas.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Praga Quarentenária Presente; Cancro bacteriano; Uva; Xanthomonas campestris.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1007991

Bioecologia e sugestões para o Manejo da traça-dos-cachos em uva de vinho no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, L. D. da; PARANHOS, B. A. J.; MANZONI, C. G.; PEREIRA, S. N.; LOPES, F. S. C.
bitstream/item/31860/1/Circular-Tecnica-93.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Traça-dos-Cachos; Uva de vinho; Aspectos morfológicos; Bioecológicos; Controle; Vale do São Francisco; Monitoramento.; Uva; Doença; Praga.; Cryptoblabes gnidiella.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/884485

Orientações considerando o prognóstico climático para o último trimestre do ano.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
De acordo com o prognóstico climático** do período outubro-dezembro de 2008, espera-se um trimestre com chuvas um pouco abaixo do padrão climatológico para o Rio Grande do Sul. O prognóstico mostra que a precipitação. em outubro e dezembro estará dentro do padrão climatológico, apresentando novembro com chuvas abaixo do padrão.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Clima; Meteorologia.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/856259

Aspectos socioeconômicos da viticultura.
Provedor de dados: 14
Autores: CORREIA, R. C.; SILVA, P. C. G. da.
Entre as fruteiras cultivadas comercialmente no Submédio do Vale do São Francisco, a videira aparece como a terceira mais importante cultura em termos de área plantada, com uma área estimada de 4.960 ha no ano de 1998 (prognóstico Agrícola, 1998). Superada apenas pela manga e pelo coco, a cultura da videira reveste-se de especial importância econômica e social, pois envolve um grande volume anual de negócios. Destaca-se, entre as culturas irrigadas, como a maior geradora de empregos diretos e indiretos no campo. No ano de 1998, considerando-se apenas a produção e o valor médio por tonelada, estimou-se em 115 milhões de reais o volume de negócios movimentado pela viticultura na região.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aspecto socioeconômico; Uva; Vitis Vinifera; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150654

IMPORTÂNCIA das mudas sadias de videiras e frutas de clima temperado: programa 14.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/55416/1/ProsaRural-SUL-Importancia-das-mudas-sadias-de-videiras-e-de-frutas-de-clima-temperado.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Muda sadia; Controle.; Viticultura; Uva; Produção; Qualidade; Muda; Doença de planta; Praga de planta.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748713

Análise descritiva da vitivinicultura do Rio Grande do Sul com base no cadastro vitícola de 1977 e em dados institucionais. I. Municipio de Bento Gonçalves.
Provedor de dados: 14
Autores: MANFREDINI, S.
A presente análise Gescritiva busca caracterizar a estrutura produtiva e industrial no município de Bento Goncalves. Visa, igualmente agiilizar a disseminação das informações já tabuladas do Cadastro ViticoIa, de 1977, particionando o seu conteúdo por grupo de conhecimento e por município.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinícola; Rio Grande do Sul; Bento Gonçalves; Viticultura; Uva; Produção; Variedade; Mercado; Vinho.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535035

Recomendações para produção de videiras em sistemas de base ecológica.
Provedor de dados: 14
Autores: NACHTIGAL, J. C.; SCHNEIDER, E. P.
Cultivares. Escolha e preparo da área. Solos e adubação. Produção das mudas. Sistema de condução. Poda. Doenças. Pragas. Manejo alternativo para controle de pragas e doenças.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema de condução; Controle.; Agricultura Orgânica; Doença de Planta; Manejo; Muda; Poda; Praga de Planta; Uva; Variedade; Solo; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542551

Controle do oídio da videira na região do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: CHOUDHURY, M. M.
bitstream/CPATSA/6959/1/COT46.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Nordeste; Submédio São Francisco; Control; San Francisco Sub-Middle Valley; Grape.; Uva; Fungo; Oídio.; Uncinula necator; Oidium; Grapes.
Ano: 1991
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131787

O MAPA atual da vitivinicultura brasileira: programa 04.
Provedor de dados: 14
O mapa atual da vitivinicultura brasileira mostra quais são as melhores regiões do país para seu cultivo. A partir da realidade climática/situacional de cada região, determina-se os tipos de uvas, o melhor manejo, os produtos que podem ser elaborados, alternativas para certificar a produção (uvas ou vinhos), entre outros. O produtor é orientado a escolher as melhores alternativas em sua propriedade para obter os melhores resultados na produção da vitivinicultura por intermédio das pesquisas desenvolvidas pela Embrapa Uva e Vinho ao longo dos anos.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Embrapa Uva e Vinho; Uva; Vinho.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/997605

BENEFÍCIOS da plasticultura na viticultura de clima temperado: programa 1: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana apresenta os benefícios da plasticultura na viticultura de clima temperado. Quem acompanhar o programa vai conhecer como funciona esse sistema de produção, que gera um efeito guarda-chuva, protegendo a planta de condições adversas, como o granizo ou mesmo do molhamento da chuva, que causam doenças fúngicas. Garantia da qualidade da fruta e redução, ou mesmo eliminação do uso de produtos químicos para a produção da uva são alguns dos benefícios apresentados no programa pelo pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Henrique Pessoa dos Santos.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Plasticultura; Viticultura; Clima Temperado; Produto Químico; Uva; Doença Fúngica.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1105156

BRS Carmem: uva tardia para suco.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.
bitstream/item/140040/1/brs-carmem.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Carmem; Embrapa Uva e Vinho.; Uva; Suco; Variedade; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543319

Enraizamento de porta-enxertos de videira com o uso do ácido indolbutírico (AIB).
Provedor de dados: 14
Autores: BORBA, C. S.; KUHN, G. B.
bitstream/item/60788/1/CNPUV-PESQ.AND.-16.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Porta-enxerto; Propagação.; Ácido Indolbutírico; Enraizamento; Estaca; Uva; Viticultura.
Ano: 1988
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535942

Tempo quente e seco antecipa parte da safra de uva 2013 e o total produzido poderá superar 2012.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, J. E. B. de A.; SANTOS, H. P. dos.
bitstream/item/74968/1/22-01-13-uva.pdf;  bitstream/item/82448/1/MONTEIRO-Agrolink-jan2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Safra antecipada; Safra 2012/2013; Viticultura; Uva; Clima; Meteorologia; Colheita.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/945972

Dados meteorológicos: Jales: 1997.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/82001/1/doc23.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: São Paulo; Jales; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538710

Produção de uvas.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
Em média um milhão e duzentos e cinquenta mil toneladas de uvas foram produzidas nos últimos três anos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Mercado; Produção; Qualidade; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542321

Recomendações aos produtores para o período de dormência das parreiras.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
bitstream/item/82533/1/GARRIDO-SaoPedro-26marco2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Controle.; Viticultura; Uva; Doença de planta; Manejo; Dormência; Pós-colheita.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957320

Crescimento e distribuição de raizes de videiras e sua relação com a prática da irrigação.
Provedor de dados: 14
Autores: BASSOI, L. H.
bitstream/CPATSA/6796/1/COT76.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Growth.; Uva; Crescimento; Irrigação; Raiz; Vitis Vinifera.; Solo; Grapes; Irrigation; Roots; Soil.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131596

Comportamento das variedades de uva sem sementes Crimson Seedless e Fantasy Seedless no Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
A produção de uvas sem sementes no Submédio do Vale do São Francisco tornou-se importante nos últimos anos pela expansão das áreas cultivadas e excelentes preços obtidos no mercado externo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento fenológico, a produtividade e as características fisico-químicas dos frutos das variedades de uvas sem sementes Crimson Seedless e Fantasy Seedless, recentemente introduzidas na região. O experimento foi conduzido durante dois ciclos de produção (2000-2001) em uma fazenda privada em Sento Sé, BA. Foram registrados dados relativos à fenologia, produtividade (número e peso de cachos/planta), tamanho de cachos e bagas (peso, comprimento e diâmetro) e composição química dos frutos: sólidos solúveis totais (SST), acidez...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem sementes; Submédio São Francisco.; Uva; Produção; Variedade.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151747

Produção de uva no Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
bitstream/item/90524/1/Digitalizar0008.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Production; Grape.; Uva; Irrigação; Poda; Produção; Regulador de Crescimento.; Grapes; Irrigation; Plant growth substances.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/128477

Avaliação econômico-financeira de sistemas de produção orgânica de 'Niágara Rosada'.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; MELO, G. W. B. de; ZILIO, R. A.
Dado que o desenvolvimento de sistemas de produção orgânica, em relação aos convencionais, implica em mudanças importantes na estrutura e na tecnologia empregadas, buscou-se mensurar e analisar, em condições determinísticas e de riscos, os níveis de eficiência econômica e de viabilidade financeira da produção orgânica de 'Niágara Rosada', sem e com o uso de cobertura plástica, desenvolvida pela Embrapa Uva e Vinho.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Niágara Rosada; Eficiência econômica; Viabilidade financeira; Cobertura plástica; Uvas do Brasil.; Uva; Produção orgânica; Tecnologia; Impacto econômico; Economia agrícola; Indústria agrícola; Grapes; Organic production; Agricultural economics; Economic feasibility; Production technology.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1003865

Normas técnicas da produção de uva para processamento - vinho e suco.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; ZANUS, M. C.; LOPES, P. R. C.; FELIPPETO, J.; BOTTEGA, L.; COELHO, P.; TAFFAREL, J. C.; MELO, G. W. B. de; PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; GEBLER, L.; RUFATO, A. de R.; BIASOTO, A. C. T.; MIELE, A.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; SOUZA, R. T. de.
Neste capítulo, apresenta-se a versão atualizada das Normas Técnicas da Produção Integrada de Uva Para Processamento (PIUP), elaboradas dentro do Projeto da PIUP, pelos pesquisadores da Embrapa e com a participação efetiva do setor produtivo. No primeiro semestre do ano de 2010 foi obtida a primeira versão das Normas da PIUP, as quais foram apresentadas ao setor vitivinícola em encontro realizado nas dependências da Embrapa Uva e Vinho e, em seguida, colocadas na página da instituição para discussão e participação do setor.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Normas técnicas; Produção integrada de uvas; Dtqproducaointegrada.; Uva; Producao.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060102

Tecnologias pós-colheita para conservação de uvas apirênicas produzidas no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de.
bitstream/item/178517/1/Apoio-da-BND-a-Pesquisa-e-Desenvolvimento-da-Fruticultura-Regional2009-c.-9-p.-191-210.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Uva; Armazenamento; Conservação; Pós-Colheita; Vitis.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/904403

Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco: caderno de campo modelo.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.; VELHO, R. de S.; FIALHO, F. B.; ZILIO, R. A.; LOPES, P. R. C.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; VARGAS, L.
O Caderno de Campo Modelo integra a Série Documentos de Acompanhamento, que tem como finalidade dar subsídios à aplicação do Sistema da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (PIUP), possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e com o menor impacto ambiental possível. Dentro do Sistema da Produção Integrada, é pautada a segurança do trabalhador, do ambiente e do consumidor. Sistema esse que, dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para a PI do Brasil, faz parte do Programa Brasil Certificado, Agricultura de Qualidade. Em sintonia com as demandas setoriais, diversas ações vêm sendo organizadas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PIUP; Uva; Vinho; Suco; Producao; Viticultura; Qualidade; Seguranca alimentar; Rastreamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060086

Produção integrada agropecuária: evolução e diretrizes para as cadeias da maçã e uvas para processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; SANTOS, R. S. S. dos; HOFFMANN, A.
Este comunicado técnico trata da evolução da produção integrada - PI (um dos mecanismos de certificação) no Brasil com foco nas culturas de maçã, uva, pêssego e morando, destacando a atuação da Embrapa Uva e Vinho neste processo. Aborda também as diretrizes para PI e o panorama da PI de maçã e uva.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Certificação de qualidade.; Agronegocio; Agricultura; Producao agricola; Producao organica; Certificacao de produto; Controle integrado; Qualidade; Uva; Maça; Produção Integrada.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/991780

Vinícolas inauguram produção de suco no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.
bitstream/CPATSA/36396/1/OPB1447.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinícola; Vale do São Francisco.; Uva; Suco; Produção.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/127980

NOVAS cultivares de uva para regiões tropicais: programa 43.
Provedor de dados: 14
A cultura da videira, inicialmente, era possível somente em regiões de clima temperado e sub-tropical. O avanço de algumas tecnologias para o manejo da planta ou até mesmo o desenvolvimento de novas cultivares está possibilitando o cultivo em regiões tropicais. ?Nesta condição climática, para o viticultor conseguir alta produtividade com a qualidade necessária e com o menor custo possível é preciso conhecer bem o sistema de produção de cada variedade?, como explica o pesquisador da Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves/RS), João Dimas Garcia, que participa do Prosa Rural desta semana. A Niágara Rosada, por exemplo, é uma boa cultivar de uva de mesa para plantio em regiões tropicais. O cultivo encontra-se em expansão em diversos pólos de produção, tais como:...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região tropical; Viticultura; Uva; Variedade.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658020

Bioecologia, monitoramento e controle de cochonilhas farinhentas (Hemiptera: Pseudococcidae) na cultura da videira
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, V. C. P. da; BOTTON, M.; PRADO, E.; OLIVEIRA, J. E. de M.
Devido à frequência com que as cochonilhas farinhentas têm sido encontradas danificando a cultura da videira nos últimos anos, esta circular técnica tem como objetivo disponibilizar informações referentes à bioecologia das principais espécies encontradas na cultura, apresentando estratégias para seu monitoramento e controle.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cochonilhas farinhentas; Bioecologia; Monitoramento; Videira; Coccomorpha; Grapevines.; Uva; Inseto; Controle biológico; Praga; Cochonilha; Hemíptera; Vitis Vinifera.; Vitis.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1043165

Limite máximo de resíduos na uva de mesa e para processamento: segurança dos alimentos x barreira não tarifária.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.
A publicação apresenta uma compilação do Limite Máximo de Resíduos (LMR) de agrotóxicos permitida para a cultura da uva, de acordo com a ANVISA, cujo fim seja destinado à alimentação humana. Também é apresentada as taxas praticadas em outros países ou comunidade de países. Tem como objetivo facilitar o acesso a essas informações para empresas e cooperativas, visando orientar, prevenir e evitar os problemas relacionados à inconformidade na exportação de uvas.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: LMR; Barreiras-não-tarifárias; Segurança dos alimentos; Exportações; Uva de mesa; Uva; Resíduo; Exportação.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134321

O regulamento de uso da indicação geográfica Pinto Bandeira: vinhos finos tranquilos e espumantes.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; FALCADE, I.; GUERRA, C. C.
bitstream/item/94886/1/doc083.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumante; Zoneamento; Pinto Bandeira; Rio Grande do Sul; Indicação geográfica; Viticultura; Uva; Geografia; Vinho; Legislação.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975273

Adubação e nutrição.
Provedor de dados: 14
Autores: FARIA, C. M. B. de; SILVA, D. J.; PEREIRA, J. R.; SOARES, J. M.
Nutrientes rssenciais e sintomas de deficiência; amostragem e análise de solo e de planta; calagem e adubação; fertirrigação.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Adubação; Nutrição; Uva; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/147346

Cultivo da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Aspectos Socioeconômicos. Clima. Manejo do Solo. Adubação. Cultivares. Mudas. Plantio. Irrigação. Tratos Culturais. Substâncias Orgânicas. Doenças. Pragas. Colheita e pós-colheita. Comercialização e Custos. Referências bibliográficas. Glossário. Expediente.
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cultivo.; Uva; Sistema de Produção.; Grapes.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156149

Irrigação e fertirrigação na cultura da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; SILVA, D. J.; PINTO, J. M.
Sistemas de irrigação; Irrigação por aspersão; Irrigação por gotejamento; Irrigação por microaspersão; Necessidades hídircas e coeficiente de cultura para a videira; Tensão da água no solo para a videira; Relações hídricas nas plantas; Manejo da irrigação; Fertirrigação da videira.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Necessidade hídrica; Uva; Água; Fertirrigação; Irrigação; Manejo; Viticultura.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/910646

Necrose das nervuras e manchas das nervuras da folha da videira, doenças que ocorrem de forma latente nos vinhedos do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.
O presente trabalho tem por finalidade divulgar uma série de informações sobre estas doenças, de forma a evidenciar a importância de obter material de propagação sadio.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Necrose das nervuras; Rio Grande do Sul.; Doença de Planta; Uva; Vírus; Viticultura.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537150

Influência do Etefon na distribuição de nutrientes e carboidratos e sobre o crescimento em videiras jovens.
Provedor de dados: 14
Autores: SCHENATO, P. G.; MELO, G. W. B. de; SANTOS, H. P. dos; FIALHO, F. B.; FURLANETTO, V.; BRUNETTO, G.; DORNELES, L. T.
bitstream/CNPUV/8149/1/cot065.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Domência.; Carboidrato; Etefon; Nutrição Vegetal; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541445

Metodologia para infestação da pérola-da-terra em plantas de videira utilizando Linepithema micans (Forel)sob condições controladas.
Provedor de dados: 14
Autores: NONDILLO, A.; SGANZERLA, V. M. A.; BRUNO, O. C.; BOTTON, M.
Um dos grandes desafios para a realização de estudos referentes à pérola-da-terra tem sido executar a infestação das plantas de videira em condições controladas. Este Comunicado Técnico tem como objetivo descrever uma metodologia para a infestação da cochonilha em mudas de videira utilizando ?Gaiolas de Gallotti? com auxílio da formiga L. micans.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Metodologia; "Gaiola de Gallotti"; Pérola-da-terra.; Viticultura; Uva; Praga de planta; Formiga; Cochonilha; Ciclo de Vida; Criação.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/938808

IV Seminário de viticultura do Estado de Pernambuco.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA SEMI-ÁRIDO.
bitstream/item/175855/1/32773.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Seminário; Programação.; Uva; Viticultura.; Grapes.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/136459

A vitivinicultura no Semiárido brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: SOARES, J. M.; LEAO, P. C. de S.
Histórico e importância Socieconômica; Exigências climáticas; Aspectos fisiológicos; Melhoramento genético; Principais cultivares; Mecanização agrícola, manejo e conservação do solo; Implantação do vinhedo; Manejo da copa; Irrigação; Nutrição e adubação; Fertirrigação; Pragas e alternativas de controle; Fisiologia, tecnologia e manejo pós-colheita; Sistema de produção integrada; Vitivinicultura e enologia; Custos de produção; Mercados de uvas de mesa e de vinho.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar; Vale do São Francisco; Manejo de copa; Implantação do vinhedo; Exportação de fruta; Videira; Uva; Melhoramento genético vegetal; Sistema de Cultivo; Variedade; Adubação; Irrigação; Praga; Doença; Custo de Produção; Enologia; Mercado; Produção Integrada; Colheita; Pós-Colheita; Fertirrigação; Plantio; Vinho; Grapes; Irrigation; Vitis; Viticulture; Physiology; Postharvest physiology; Postharvest technology.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513781

Avaliação de produtos biológicos e um indutor de resistência no controle do míldio da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: CAVALCANTI, F. R.; CASSUBA, K. F.; FIORAVANÇO, J. C.
As doenças causadas por microrganismos fitopatogênicos resultam em grandes perdas econômicas para a viticultura nacional e mundial. O míldio é uma doença causada pelo pseudofungo Plasmopara viticola (Berk. &amp; Curtis) Berlese &amp; De Toni e tem seu ciclo de vida favorecido no Sul do Brasil, por causa das condições gerais de clima temperado típicas da região. O míldio é normalmente controlado por aplicação de substâncias químicas não recomendadas à viticultura orgânica. Nesse sentido, o controle biológico ganha uma importância ainda maior como alternativa para o controle da doença em sistemas de cultivo não convencionais.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Produtos biológicos; Indutor de resistência; Microrganismos fitopatogênicos; Míldio; Uva; Parreira; Doença de Planta.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124483

Sucos de uva: produção que cresce.
Provedor de dados: 14
Autores: RYBKA, A. C. P.; PEREIRA, G. E.
Em 2007, empresas produtoras de uvas de mesa no Vale do Submédio São Francisco passaram a investir na elaboração de sucos integrais, usando variedades tradicionais e outras lançadas pela Embrapa. Atualmente, várias delas atuam neste segmento. Além disso, houve um investimento no segmento de sucos concentrados.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Suco de uva integral.; Uva; Vitis Labrusca; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063068

Vinhos de Pinto Bandeira: características de identidade regional para uma Indicação Geográfica
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES, C. A.; MANDELLI, F.; FALCADE, I.; TONIETTO, J.; SALTON, M. A.; ZANUS, M. C.
bitstream/CNPUV/8133/1/cir055.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Pinto Bandeira; Rio Grande do Sul.; Enologia; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541424

Utilização da enxertia verde na formação de plantas de videira no campo.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.
bitstream/item/55206/1/cot009.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enxertia Verde; Propagação; Porta-enxerto.; Garfagem; Uva; Viticultura.
Ano: 1992
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538684

Orientações para o controle de doenças e pragas da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
Contém os estádios fenológicos da videira de acordo com Eichhorn e Lorenz.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Doença de Planta; Praga; Uva; Viticultura.
Ano: 1989
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537301

Desempenho da vitivinicultura brasileira em 2012.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/82493/1/MELLO-JournalInformante-5abr2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Brasil; Espumante.; Viticultura; Uva; Vinho; Produção; Mercado; Suco.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957269

Fisiologia de maturação da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, H. P. dos.
A uva, por ser uma fruta não climatérica, não consegue evoluir em maturação após a colheita.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Maturação.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1094060

Cultivares de uvas sem sementes: BRS Clara, BRS Morena e BRS Linda.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.
bitstream/item/140033/1/cultivares-de-uvas-sem-sementes.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Apirenia; Região tropical; BRS Clara; BRS Morena; BRS Linda; Uva de mesa; Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Variedade.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/631645

Embrapa Uva e Vinho 35 anos... pesquisando soluções (parte V).
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Criada em 1975, originalmente com foco na pesquisa para o Rio Grande do Sul, a Embrapa Uva e Vinho chegou à década de 1990 com uma estrutura consolidada, tanto em equipe quanto em laboratórios, prédios e equipamentos. Esse crescimento estimulou a definição de novos rumos. Assim, dois fatos foram mais marcantes na década passada: a ampliação da missão institucional e a criação das duas Estações Experimentais. A Embrapa
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Plano Diretor; Jales; Viticultura; Uva; Gestão; Historia.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/858270

Aspectos fisiológicos.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA FILHO, J. M. P.; DANTAS, B. F.; ASSIS, J. S. de; SOUZA, C. R. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
Neste capítulo, são discutidas as influências dos diversos fatores ambientais sobre os principais processos fisiológicos que influenciam o desenvolvimento e a produtividade da videira cultivada em áreas irrigadas do Nordeste brasileiro. Entretanto, para que as interações sejam entendidas, torna-se necessário o conhecimento de aspectos do processo fotossintético, do comportamento hídrico e, consequentemente, da produção de açúcares pela videira.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Processo fisiológico; Comportamento hídrico; Auxinas; Giberelina; Ácido Abscisico; Estado Nutricional; Fotossíntese; Inibidor de Crescimento; Respiração; Uva; Grapes.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513796

Recomendacoes tecnicas visando minimizar os efeitos maleficos das doencas da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA SEMI-ÁRIDO.
bitstream/item/136342/1/ID-11684.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Protecao; Diseases; Control; Protection.; Uva; Doença; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/137261

Comportamento do clima da serra gaúcha e sua influência na vindima de 1998.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55226/1/cot031.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Serra gaúcha.; Clima; Colheita; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538753

Preocupando-se com a segurança do alimento.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; SILVEIRA, S. V. da.
Uma das necessidades básicas do ser humano é a alimentação. Garantir o acesso a uma alimentação equilibrada é o objetivo daquilo que vem sendo cada vez mais objeto de políticas públicas e ações empresariais: a segurança alimentar. Isso quer dizer que, uma vez satisfeita a necessidade elementar da alimentação, é preciso ir além e assegurar que os alimentos produzidos sejam seguros, ou seja, tragam saúde a quem consome e não representem risco de contaminação. É aí que surge uma outra área do conhecimento, chamada Segurança do Alimento. Embora pareçam ser iguais, segurança alimentar e segurança do alimento são temas bem distintos, embora sejam complementares. Em outras palavras, ambos devem ser considerados, por governos, produtores, vinícolas e instituições...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Viticultura; Uva; Segurança alimentar; Produção Integrada.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/896811

Produção de uvas sem sementes no Semiárido brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
A produção de uva sem sementes no semiárido brasileiro avançou nas duas últimas décadas promovendo o crescimento do consumo de uvas no mercado interno e consolidando a posição da uva entre as principais frutas exportadas pelo Brasil. Entre os principais desafios tecnológicos, destaca-se a adaptação de cultivares de uvas sem sementes às condições semiáridas do Submédio do Vale do São Francisco, reunindo um conjunto de características agronômicas superiores tais como produtividades elevadas e estáveis para produção em duas safras por ano, alta fertilidade de gemas, cachos e bagas com tamanho adequado, textura firme, crocante, equilíbrio adequado entre teor de açúcares e acidez e sabor agradáveis. A maior oferta de novas cultivares de uvas sem sementes têm...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura tropical; Uva sem semente; Vale do São Francisco; Semiárido; BRS Vitória; BRS Ísis; BRS Tainá; BRS Clara; BRS Melodia; Cultivar; Uva; Melhoramento Genético Vegetal; Vitis Vinifera; Seedless varieties; Grapes.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1129891

Evolução da viticultura do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
Neste capítulo, são apresentados os dados sobre a viticultura no Rio Grande do Sul referentes ao período 1995 a 2012. Também é apresentada uma análise, de forma resumida, sobre a evolução ocorrida na viticultura do estado nos últimos 10 anos. Os aspectos abordados são: 1. Evolução da área vitícola, referente ao somatório das áreas, áreas por categoria de uvas e principais cultivares viníferas, híbridas e americanas. 2. Principais microrregiões, com abordagem na evolução da área vitícola segundo a classificação do IBGE. 3. Principais municípios produtores de uvas da região tradicional e das regiões emergentes.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cadastro vitícola; Rio Grande do Sul; Uva; Viticultura; Zoneamento agrícola; Cadastro.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/988963

Cultivares de videira para a elaboração de vinhos finos para o Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; BIASOTO, A. C. T.; BARROS, A. P. A.
Neste trabalho são apresentadas a caracterização agronômica e a composição físico química dos vinhos de cultivares de videiras com potencial para a elaboração de vinhos finos e espumantes no Submédio do Vale do São Francisco.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura tropical; Cultivares de videira; Vinhos finos; Espumante; Vinho branco; Submédio do Vale do São Francisco; Chenin Blanc; Sauvignon Blanc; BRS Bibiana; Chardonnay; Vinho tinto; Syrah; Grenache; Tempranillo; Malbec; Merlot; Petit Verdot; Cabernet Sauvignon; Uva; Vinho; Variedade; Comportamento de Variedade; Vitis; White wines; Wines; Cultivars; Wine cultivars.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134100

Georreferenciamento do cadastro vitícola: metodologia, espacialização e avaliação dos resultados.
Provedor de dados: 14
Autores: FARIAS, A. R.; MACHADO, C. A. E.; GUZZO, L. C.; ZANESCO, R.; MELLO, L. M. R. de; SILVA, S. M. R. da; HOFF, R.; FIALHO, F. B.
Este capítulo tem por objetivo realizar um detalhamento técnico do processo de georreferenciamento de vinhedos, apresentando a metodologia que o fundamenta. Além disso, apresenta resultados preliminares do georreferenciamento de vinhedos e suas contribuições, imediatas e potenciais, na análise de dados acerca da viticultura.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: SIG; Georreferenciamento; Uva; Viticultura; Zoneamento agricola; Geografia.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/988968

UZUM: sistema que ajuda no diagnóstico da videira: programa 21.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/85136/1/PGM-21-SUL-UZUM-SISTEMA-QUE-AJUDA-NO-DIAGNOSTICO-DA-VIDEIRA.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uzum; Software; Uva; Diagnóstico; Doença de planta; Distúrbio nutricional; Praga de planta.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/961017

Implantação e manejo de vinhedos de base ecológica.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; MONTEIRO, R.
bitstream/item/55337/1/Documentos-75.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Produção; Planejamento; Plantio; Variedade; Agricultura orgânica.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/907344

Condições meteorológicas e sua influência na vindima de 2013 em regiões vitivinícolas Sul Brasileiras.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, J. E. B. de A.; TONIETTO, J.
O objetivo deste trabalho é caracterizar as condições meteorológicas ocorridas na safra 2013 e analisar seus efeitos sobre a produção e a qualidade da uva destinada à elaboração de vinhos finos nas principais regiões produtoras sulbrasileiras.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; Santa Catarina; Viticultura; Uva; Clima; Colheita; Meteorologia.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/971449

Dados meteorológicos: 1997.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/123965/1/CNPUV-DOC.-22.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538709

COMO começar a produção de uva: programa 16.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/83034/1/07-PGM-16-SUL.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Plantio; Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/958329

Crimson seedless : nova alternativa de variedade de uva sem sementes para o Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
bitstream/CPATSA/26888/1/INT45.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem sementes; Crimson Seedless; Submédio São Francisco.; Uva; Variedade.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131683

Adubação mineral da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
A fertilização dos vinhedos é um dos mais significativos componentes do custo de produção da cultura da videira e exerce grande influência na produtividade e qualidade da uva e dos vinhos que dela se originam (Giovannini, 1999). No entanto, a correção do solo e a adubação, mesmo sendo práticas generalizadas entre os produtores, ainda são feitas, em muitos casos, de forma empírica, sem atentar para as reais necessidades em termos de solo e cultura. Mas, para se ter sucesso em qualquer exploração agrícola é necessário otimizar os fatores de produção, levando-se em conta que a produção de uvas de qualidade é decorrente, em grande parte, da nutrição equilibrada das videiras, sendo o equilíbrio atingido quando as plantas estão supridas com quantidades de...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Adubação mineral; Mineral fertilization; Vine.; Uva; Fertilidade do solo; Adubação.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154524

Recursos genéticos de videira no Semiárido brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Os recursos genéticos de videira conservados principalmente em Bancos de Germoplasma são a fonte de variabilidade genética para o desenvolvimento de novas cultivares com diferentes objetivos: consumo in natura, passas e vinhos e sucos, associadas a características como adaptação, elevada produtividade, qualidade de frutos e resistência a doenças. O Banco de Germoplasma de Uva da Embrapa Semiárido é o único presente no Nordeste do Brasil, em clima tropical semiárido e representa um recurso estratégico para a sustentabilidade da vitivinicultura tropical. Atualmente, a coleção é composta por 268 genótipos: 54% são uvas de mesa e uvas passas, 34% são uvas para vinho e suco, 4,8% são de origem desconhecida, 5,2% são porta-enxertos e 1,9% são espécies americanas...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivares; Variabilidade genética; Videira; Semiárido; Uva; Recurso Genético; Banco de Germoplasma; Vitis.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111008

O novo segmento de vinhos finos da vitivinicultura brasileira.
Provedor de dados: 14
Autores: GUERRA, C. C.
Os mais renomados países vitivinícolas têm em comum pelo menos três fatores: diversidade de zonas de produção; diversidade de tipos de produtos e grande número de produtores que dominam todas as variáveis que influenciam a qualidade da uva e do vinho. Esses fatores, entre outros, são essenciais para que uma parcela significativa dos vinhos neles produzidos tenha alta qualidade.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região produtora; Enologia; Uva; Vinho.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542233

Efeitos dos tratamentos anti-botrytis na vinificação.
Provedor de dados: 14
Autores: BRESSAN, W.; RIZZON, L. A.
bitstream/item/60776/1/CNPUV-PESQ.AND.-9.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Benlate.; Doença de Planta; Enologia; Fungo; Podridão Cinzenta; Tratamento; Uva; Vinho.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535859

Eutipiose: epidemiologia, sintomatologia e controle.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.
bitstream/CNPUV/8131/1/cir053.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Eutipiose; Controle.; Diagnostico; Doença de Planta; Fungo; Uva; Viticultura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541422

PRODUÇÃO integrada de uva para processamento: programa 41: Sul.
Provedor de dados: 14
Esta semana o Prosa Rural apresenta a Produção Integrada de Uva, voltada para processamento. A Produção Integrada adota o Manejo Integrado de Pragas e Doenças, boas práticas (tanto agrícolas quanto de fabricação), rastreabilidade e o respeito ao meio ambiente e à saúde da população. Isso garante a produção de alimentos mais seguros e de alta qualidade. O pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Samar Velho da Silveira, traz mais informações sobre a Produção Integrada de Uva para Processamento.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Rastreamento; Meio Ambiente; Processamento.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1098413

Como elaborar vinho de qualidade na pequena propriedade.
Provedor de dados: 14
Autores: RIZZON, L. A.; ZANUS, M. C.; MANFREDINI, S.
bitstream/item/60701/1/CNPUV-DOC.-12-94.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Elaboração; Vinificação; Composição; Pipas; Cantina.; Fermentação; Uva; Vinho.
Ano: 1994
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538473

Captura massal da mosca-das-frutas sul-americana Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) como estratégia para a supressão populacional em cultivo protegido de uva fina de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; MACHOTA JUNIOR, R.; BORTOLO, L. C.; FRIGHETTO, J. M.
O Sul do Brasil é a principal região produtora de frutas de clima temperado (FACHINELLO et al., 2011; IBGE, 2017). No Rio Grande do Sul, merece destaque o cultivo de uvas para processamento, principalmente na região da Serra Gaúcha, RS (MELLO, 2016; IBGE, 2017).
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; Uva para processamento; Região da Serra Gaúcha; Uvas finas de mesa; Cv Itália; Cultivar Itália; Cultivar; Uvas de mesa; Moscas-das-frutas; Moscas das frutas; Videira.; Fruta de clima temperado; Uva; Vitis vinífera; Cultivo protegido; Mosca-sul-americana; Inseto; Doença de planta; Podridão; Anastrepha Fraterculus.; Ovipositor.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1075838

REGIÃO de Monte Belo: indicação de procedência: vinhos finos tranquilos e espumantes.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/144195/1/Montebelo-Indicacao-de-procedencia-2013-Fl.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Indicação de procedência; Espumante; Monte Belo; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Vinho; Geografia.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975329

BRS BIBIANA: nova cultivar de uva para vinhos brancos: programa 14: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana apresenta a BRS Bibiana, nova cultivar de uva para vinhos brancos. A BRS Bibiana é a nova cultivar de uva branca para elaboração de vinhos de mesa. Sensorialmente, remete a um produto elaborado com uvas finas, como a moscato. Essa característica garante ao produtor a possibilidade de elaborar um vinho de qualidade superior, com uma cultivar híbrida, garantindo excelente relação custo-benefício. A pesquisadora Patrícia Ritschel e o pesquisador Mauro Zanus, da Embrapa Uva e Vinho, dão mais detalhes sobre o manejo dessa cultivar de uva branca, desenvolvida pelo Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar híbrida; Uva; Custo-Benefício; Produtor; Vinho.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108635

Poda em parreira de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, R.
Queria saber como podar um pé de uva plantado em casa, inclusive data e mês para executar a tarefa. A parreira tem 8 metros de comprimento e 4 metros de largura.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Poda.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975045

Nematóides.
Provedor de dados: 14
Autores: MOREIRA, W. A.; LIMA, M. F.
Introdução; Descrição e medidas de controle.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Nematóide das galhas; Videira; Doença; Nematóide; Variedade Resistente; Uva; Grapes.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150021

Produção integrada de uva para vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, J. E. de M.; ASSIS, J. S. de; OLIVEIRA, I. V. de M.; SILVA, R. R. S. da.
Introdução. Estado da arte da cultura - o problema; Benefícios ambientais da produção integrada; Ganhos econômicos com a produção integrada de uvas para vinho (PI UV); Ganhos da sociedade em termos de contaminação de produtos agrícola; Capacitação dos agentes envolvidos.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva para vinho; Vale do São Francisco; Videira; Grape; Wine; Uva; Vinho; Manejo; Produção Integrada.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162011

Actuación de Brasil en el mercado vitivinícola mundial - 2005.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
Brasil está logrando una importante participación en el mercado vitivinícola mundial, dado por la venta de uva fresca. Las condiciones climáticas en las diferentes regiones productoras deI país permiten abastecer de uvas aI mercado mundial cuando los tradicionales paises exportadores no producen y esto se complementa con el desarrollo de nuevas tecnologías que posibilitarán también a que Brasil se convier ta en uno de los principales exportadores mundiales de uvas. Brazil achieves an important participation in the international wine and grape market place, due to the sale of table grapes. The particular climatic conditions in the different producing regions allow supplying grapes to the world-wide market when the other export countries are not in a...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Enologia; Exportação; Importação; Mercado; Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541346

Cultivar BRS Núbia: produtividade e qualidade da uva no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; LIMA, M. A. C. de.
Com o objetivo de caracterizar o comportamento agronômico e os atributos de qualidade da uva BRS Núbia, cultivada no Submédio do Vale do São Francisco, a Embrapa Semiárido realizou um trabalho de pesquisa em uma unidade demonstrativa em um vinhedo comercial localizado no projeto Senador Nilo Coelho em Petrolina, PE, durante cinco ciclos de produção (terceiro ao sétimo ciclo) entre os anos de 2013 a 2015. As plantas tinham 3 anos de idade e foram enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572. O espaçamento utilizado foi 3,5 m x 1,5 m (densidade de 1.905 plantas/ha), com videiras conduzidas em latada e irrigadas por gotejamento.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Tratos culturais; Pós colheita; Brazilian; Baga; Duração do ciclo de produção; BRS Núbia; Fertilidade de gemas; Característica do cacho; Grape cultivars.; Uva; Viticultura; Porta Enxerto; Qualidade; Brotação; Sistema de cultivo; Irrigação; Produtividade; Irrigação por Gotejamento; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1077968

MANEJO de solos com altos níveis de cobre na cultura da videira: programa 43: Sul.
Provedor de dados: 14
Prosa Rural desta semana fala sobre o manejo de solos com altos níveis de cobre na cultura da videira. Ao acompanhar o pesquisador George Wellington, da Embrapa Uva e Vinho, o ouvinte vai saber o quê fazer para evitar que o excesso de cobre, que é o principal produto de combate ao míldio - a doença da videira - afete os solos, e consequentemente o crescimento desse cultivo
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Solo; Cobre; Míldio; Uva.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1113797

ESTAÇÃO Experimental de Viticultura Tropical: pesquisando soluções para a viticultura brasileira.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/140371/1/Estacao-experimental-de-viticultura-tropical.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Estação Experimental de Viticultura Tropical; Embrapa Uva e Vinho; Jales; São Paulo.; Viticultura; Uva; Pesquisa; Tecnologia; Historia.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975323

Cultivares: uvas de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; RITSCHEL, P. S.
bitstream/item/55086/1/Cultivares-uvas-de-mesa.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Embrapa Uva e Vinho; Melhoramento genético.; Viticultura; Uva; Variedade.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/917547

Podridão da uva madura em BRS Vitória no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: BATISTA, D. da C.; BARBOSA, M. A. G.
As doenças míldio e cancro bacteriano da videira são as que frequentemente estão associadas aos períodos de chuvas no Vale do São Francisco. No entanto, a partir de 2020, têm ocorrido epidemias de podridão da uva madura ou podridão de glomerela em uvas BRS Vitória, variedade bastante suscetível a essa doença. Neste trabalho são apresentadas informações sobre a podridão da uva madura e algumas medidas para o manejo da doença com o objetivo de contribuir para a sustentabilidade da viticultura e implementação de práticas agrícolas que aumentem a produtividade e a produção.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco; Uva do Vale do São Francisco; Podridão de glomerela; Podridão da uva madura; Ciclo da doença; Manejo da podridão da uva madura; Uva fina de mesa; BRS Vitória; ODS 2; Uva; Míldio; Cancro Bacteriano; Podridão do Fruto; Colletotrichum Gloeosporioides; Doença Fúngica; Pratica Cultural; Controle Químico; Vitis; Grapes; Table grapes; Disease control; Bacterial diseases of plants.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1143575

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 2006 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/CNPUV/8188/1/cot067.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Agricultura; Meteorologia; Clima; Colheita; Brotação; Floração.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541481

Guia prático: dez indicações técnicas para o plantio de mudas de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GROHS, D. S.; BOTTON, M.; GARRIDO, L. da R.; MELO, G. W. B. de.
bitstream/item/147203/1/guia-10-recomendacoes-WEB.pdf
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mudas de videira; Qualidade fitossanitária (videira); Qualidade fisiológica (videira); Qualidade nutricional (videira); Morte de muda (videira); Fatores abióticos (videira); Fatores bióticos (videira); Teor de cobre (solo)(videira); Infestação por pragas (vinhedos); Fitotoxidade por herbicidas (videira); Videira; Dtquva.; Uva; Praga; Doença de planta.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052574

VINÍCOLAS inauguram a produção de suco de uva no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/187590/1/Jornal-da-Fruta-v.16-n.196-p.20-2008.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco; Produção; Suco; Uva.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162448

Doenças causadas por fungos.
Provedor de dados: 14
Autores: TERAO, D.; BARBOSA, M. A. G.; BATISTA, D. da C.
bitstream/item/208928/1/uva-de-mesa-fitossanidade-doencas-causadas-por-fungos.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Phakopsora euvitis; Controle; Pós colheita; Disease; Grape; Plant; Uva; Doença; Fungo; Planta; Antracnose; Botrytis Cinerea; Elsinoe Ampelina; Ferrugem; Fusariose; Lasiodiplodia Theobromae; Míldio; Oídio; Podridão Cinzenta; Podridão Seca; Vitis Vinifera; Plasmopara viticola; Uncinula necator.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957326

Em busca da sustentabilidade no pomar.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, V. M. Z. B.
bitstream/item/125487/1/zanella-avindima-v7-n70-p10-jan-fev-20150001.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sustentabilidade no pomar; Uva; Viticultura; Pomar.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1017846

Atividades de pesquisa em andamento sobre viticultura: relatório.
Provedor de dados: 14
Autores: NUNES, R. F. de M.
Relatório com o resultado de acompanhamento de trabalhos experimentais, desenvolvidos no Cpatsa, com a cultura da videira: Avaliação da coleção de videira no Projeto mandacaru; Determinação de algumas práticas culturais para a cultura; Comportamento de variedades; enraizamento de estacas, Sistema de condução; Competição de variedades.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema de condução; Vale do São Francisco.; Viticultura; Uva; Comportamento de Variedade; Enraizamento de Estaca.; Competição de Variedade; Grapes.
Ano: 1977
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156466

Recomendações para o manejo das doenças fúngicas e das pragas da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O.; GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.; SORIA, S. de J.; HICKEL, E. R.
bitstream/item/25705/1/Cit39.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Doença de Planta; Fungo; Inseto; Manejo; Praga; Uva; Viticultura.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538797

Irrigação e fertirrigação.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; MANDELLI, F.
Os principais sistemas utilizados para a irrigação de videiras são a aspersão, a microaspersão e o gotejamento. A aspersão não apresenta problemas de entupimento, e a sua manutenção costuma ser menor do que a dos outros sistemas. No caso de irrigação acima da parreira, porém, há ocorrência de molhamento das folhas, o que pode favorecer a incidência de doenças, além do fato de o vento interferir na distribuição de água. Quando a irrigação é feita abaixo da parreira, é comum ocorrer danos nas plantas, provocados pelos jatos dos aspersores sobre os troncos, principalmente em plantios mais adensados. Outro fato da aspersão é que, comparada ao gotejamento, ela apresenta um maior desenvolvimento de ervas invasoras nas entrelinhas durante o período seco do ano.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Gotejamento; Água; Fertirrigação; Irrigação; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543655

Podridão ataca uva madura.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.
A podridão da uva madura é causada pelo fungo Glomerella cingulata (fase sexual de Colletotrichum gloeosporioides).
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Doença de Planta; Fungo; Podridão; Sintoma; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541438

Ferrugem da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: LOPES, D. B.
Importância econômica; agente causal sintomas; condições favoráveis; informações sobre a suscetibilidade de variedades; controle; recomendações.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cultivo.; Ferrugem; Doença; Uva; Grapes.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/155748

Morte de plantas de videira (Vitis spp) devido a ocorrência de fungos causadores de podridões radiculares e doenças vasculares.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.
bitstream/item/87135/1/Morte-de-Plantas.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Doença de planta; Fungo; Podridão; Raiz.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537133

A uva de mesa do Vale do São Francisco no mercado de frutas nobres do Recife.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, P. C. G. da; BENTZEN, M. da C. P.; BARRETO, M. C.
A pesquisa objetiva a sistematização do processo de comercialização de uvas de mesa produzidas na região semi-árida do Vale do São Francisco e comercializadas no mercado informal de frutas nobres, entendido como setor como setor isento de tributação, representado por comerciantes cadastrados na Prefeitura de Recife.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Uva de mesa; Vale do São Francisco; Fruta fresca; Mercado de Recife; Uva; Comercialização; Mercado Produtor; Consumo; Vitis; Commercialization.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/158888

Videiras cristal.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
Produção brasileira cresceu quase 10% em 2007, com destaque para os Estados da Bahia, de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul. A viticultura brasileira vai de vento em popa. A produção de uvas apresentou acréscimo de 9,97% em 2007. Os dados preliminares do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (lBGE) atestam que a colheita chegou a 1.341 .806 toneladas, enquanto em 2006 não havia passado de 1.220.187 toneladas - nesse ano, ocorrera diminuição de 2,15% em relação a 2005.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Mercado; Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536842

Doenças causadas por vírus.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.; FAJARDO, T. V. M.
Entre as doenças que afetam a cultura da uva, as causadas por vírus são difíceis de serem controladas, além de bastante destrutivas. Sintomas causados por esses patógenos geralmente resultam no declínio de plantas e, consequentemente, na redução da produtividade. Diversos são os fatores que influenciam a ocorrência e a severidade dessas viroses no parreiral, entretanto, o estado fitossanitário do material propagativo a ser utilizado na produção de mudas e em enxertias se destaca como o componente mais importante.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Enrolamento-da-folha; Grapevine leafrolf; Malformação-infecciosa; Grapevine fanleaf disease; Lenho-rugoso da videira; Rugose Wood; Mancha-das-nervuras; Grapevine fleck disease; Necrose-das-nervuras; Detecção de virus; Uva; Doença; Vírus; Grapes.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1145621

Análise de fertilidade de gemas em videira.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; MASHIMA, C. H.
Introdução; Amostragem no campo; Análise da gema em microscópio estereoscópio.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fertility; Analysis; Grape.; Uva; Análise; Fertilidade; Gema; Vitis Vinifera.; Buds; Grapes.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134143

Uva: o produtor pergunta, a Embrapa responde.
Provedor de dados: 14
Autores: NACHTIGAL, J. C.; MAZZAROLO, A.
Introdução; Melhoramento genético e biotecnologia; Variedades; Clima; Propagação; Instalação do vinhedo; Adubação e calagem; Irrigação e fertirrigação; Manejo e práticas culturais; Florescimento e frutificação; Pragas; Doenças; Tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários; Colheita e pós-colheita; Processamento; Comercialização, custos e rentabilidade.
Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Adubação; Agrotóxico; Biotecnologia; Calagem; Colheita; Doença de Planta; Frutificação; Irrigação; Pós-Colheita; Praga de Planta; Processamento; Uva; Viticultura.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124535

Poda verde da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
Poda verde constitui-se num conjunto de operações efetuadas durante o período vegetativo da videira, com o objetivo equilibrar o desenvolvimento vegetativo e a produção visando à melhoria da qualidade da uva. Desde que efetuada com cautela e na época oportuna, poderá melhorar as condições do microclima dos vinhedos, possibilitando, com isso, a diminuição da incidência de doenças fúngicas, maior eficiência nos tratamentos fitossanitários e colheita mais equilibrada. Entretanto, seus efeitos serão prejudiciais se realizada fora de época ou de forma abusiva, pois se estará reduzindo a capacidade fotossintética da videira.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Poda verde; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/540089

Tratos culturais.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
TRATOS CULTURAIS: Poda de formação. É realizada com o objetivo de promover uma forma adequada à planta, de acordo com o sistema de condução utilizado. Práticas para a melhoria da qualidade de cachos: Os cachos da variedade Itália e mutações Benitaka e Brasil, bem como de uvas sem sementes apresentam cachos muito compactos. Comercialmente, os cachos devem ser medianamente soltos e o aumento do volume se dá pelo maior crescimento das bagas após o raleio. REGULADORES DE CRESCIMENTO: O uso de reguladores de crescimento em viticultura já vem sendo utilizado ao longo de muitos anos, associados ou não a outras práticas culturais. Essas substâncias, quando aplicadas exogenamente podem atuar de maneira diferenciada sobre os órgãos da videira e os seus efeitos...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Grape; Uva; Poda; Cacho; Poda de Formação; Regulador de Crescimento.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/157813

Escolha e preparo da área.
Provedor de dados: 14
Autores: NACHTIGAL, J. C.; SCHNEIDER, E. P.; MELO, G. W. B. de.
A videira se adapta em uma ampla variedade de solos, no entanto, dá-se preferência a solos profundos, não muito argilosos e bem drenados, com PH variando de 5 a 6,5 e com bom teor de matéria orgânica.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Preparo; Agricultura Orgânica; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542166

Pesquisa define controle de nova praga da uva no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: COSTA-LIMA, T. C. da.
Até pouco tempo atrás, o único registro da presença do inseto Lasiothyris luminosa no Brasil tinha acontecido em 1983, no município de Brusque, Estado de Santa Catarina, e sem relação alguma com infestação ou dano econômico em áreas de produção. Mas no segundo semestre de 2015, após relatos de larvas causando danos extensos às flores e bagas de uva, a ponto de causar prejuízos equivalentes a U$ 5.150/ha, lá estava ele identificado em propriedades de Lagoa Grande (PE). Já é uma nova praga dos parreirais no Nordeste brasileiro: a traçada- videira.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Lasiothyris luminosa; Vale do São Francisco; Traça-da- videira; Monitoramento; Insect.; Uva; Controle biológico; Inseto; Praga; Grapes.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1059071

BRS Violeta conquista os vinhedos gaúchos.
Provedor de dados: 14
Autores: COMACHIO, V.
Lançada em 2006 pela Embrapa Uva e VInho, a BRS Violeta, variedade de uva bem adaptada à região Sul do Brasil, saltou de uma área de nove hectares plantados em 2007 para 240 hectares em 2015. Os dados constituem o Cadastro Viticola do Rio Grande do Sul e comprovam que a cepa é um sucesso entre os produtores, principalmente na composição de sucos de outras variedades, melhorando a cor e a estrutura do produto final
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Violeta; Brasil; Uvas do Brasil.; Uva; Suco de fruta; Melhoramento Genético Vegetal; Vinho.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1071558

Mudanças na coloração das folhas da videira: estação do ano x doenças.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
Com a chegada do outono e das primeiras temperaturas baixas do ano, nas condições climáticas do sul do Brasil, começamos a observar mudanças significativas na coloração das folhas das plantas caducifólias, isto é, àquelas que perdem suas folhas no inverno. A videira faz parte deste grupo de plantas, sendo muito importante que o viticultor examine com atenção o seu vinhedo nesta época do ano, procurando observar sinais que denotem o estado sanitário e nutricional de suas plantas.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Fisiologia vegetal; Nutrição vegetal; Doença de planta; Clima; Folha; Dormência.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/931678

Nematóides.
Provedor de dados: 14
Autores: CASTRO, J. M. da C. e; MOREIRA, W. A.
bitstream/item/208860/1/nematoides.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nematoides das galhas; Controle; Nematoides do gênero Xiphinema; Disease; Grape; Uva; Doença; Nematóide; Controle biológico; Controle químico; Planta; Meloidogyne spp; Biological control; Longidorus.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957340

Embrapa treina técnicos nas normas de produção integrada de uva em Petrolina.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, J. E. de M.
bitstream/item/186893/1/Jornal-da-Fruta-v.17-n.213-p.22-2009.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Pernambuco; Petrolina; Norma; Produção Integrada; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162203

DRIS: uma nova ferramenta de apoio para a adubação de macieiras e videiras: programa 26.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/55427/1/PGM-26-DRIS-maciieiras-videiras.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: DRIS; Sistema integrado de diagnose e recomendação; Fruticultura; Maçã; Uva; Adubação; Tecnologia; Nutrição vegetal.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897419

Cultivo da videira na região do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
Apresenta algumas recomendações técnicas a serem empregadas na implantação e condução de um parreiral na região do Submédio São Francisco, sendo que algumas práticas culturais, produtos químicos e formulação aqui recomendadas, poderão ser atualizadas a medida que forem surgindo novos resultados de pesquisa.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nordeste; Submédio São Francisco; Northeast; Cultivo; Grape.; Uva; Fruticultura.
Ano: 1987
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131335

Indicações geográficas de vinhos do Brasil: desenvolvendo produtos e territórios.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA EVINHO.
bitstream/item/140451/1/indicacoes-geograficas-de-vinhos-no-brasil-2.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Denominação de origem; Pinto Bandeira; Vales dos Vinhedos; Monte Belo do Sul; Vale do Submédio São Francisco.; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542533

Monitoramento e determinação do nível de ação da mosca-branca Bemisia argentifolii na cultura da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; BLEICHER, E.; FERREIRA, R. C. F.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.
bitstream/CPATSA/26983/1/CTE67.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mosca-branca; Ação; Monitoramento; Controle; Disease.; Uva; Entomologia; Inseto; Grapes; Bemisia argentifolii.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151808

Chave ilustrada para identificação da fauna acarina na cultura da videira do estado do Rio Grande do Sul, Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: JOHANN, L.; SILVA, G. L. da; BRENTANO, A. C.; CARVALHO, G. S.; BOTTON, M.; FERLA, N. J.
O cultivo de videiras é uma prática antiga e hoje presente em quase todas as regiões do mundo. No Brasil, foi introduzida por colonizadores portugueses em 1532 (PROTAS et al., 2002), e no estado do Rio Grande do Sul, por imigrantes italianos a partir do final do século XIX (DIEDRICH, 2006). Atualmente, a vitivinicultura do Estado está estruturada em quatro pólos: Serra Gaúcha, Região da Campanha, Serra do Sudoeste e Região Central (PROTAS &amp; CAMARGO, 2011). A partir da
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo da videira; Fauna acarina; Rio Grande do Sul; Brasil; Uvas finas; Ácaros fitófagos; Videira.; Patógenos; Uva; Inseto; Ácaro; Praga; Doença de planta.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1075250

A viticultura para vinhos finos e espumantes na Região da Serra Gaúcha, Brasil: topônimos e distribuição geográfica.
Provedor de dados: 14
Autores: FALCADE, I.; TONIETTO, J.
bitstream/item/163782/1/Doc13-2017.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumante; Rio Grande do Sul; Brasil.; Cartografia; Mapa; Topografia; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534809

Biologia, monitoramento e controle da traça-dos-cachos da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; OLIVEIRA, J. E. de M.; RINGENBERG, R.; CARVALHO, A. N. M. de; FERNANDES, M. H. de A.
Descreve os aspectos biológicos da traça-dos-cachos (Cryptoblabes gnidiella), hospedeiros alternativos desta praga, monitoramento, controle biológico, controle com inseticidas químicos e biológicos e controle por comportamento (emprego de feromônio sexual sintético).
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Traça-dos-cachos; Baga; Uva; Praga de planta; Podridao; Controle integrado; Controle biologico.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/992322

Monitoramento e determinação do nível de ação do ácaro-branco na cultura da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; FERREIRA, R. C. F.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.
bitstream/CPATSA/26984/1/CTE68.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ácaro-branco; Ação; Monitoramento; Controle.; Uva; Inseto; Praga.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151809

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 2001 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55229/1/cot040.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Colheita; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538696

Vitivinicultura brasileira: panorama 2010.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura é uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil. Nos últimos anos, tem se tornado importante, também, na geração de emprego em grandes empreendimentos, que produzem uvas de mesa e uvas para processamento. Em 2010, houve redução na produção de uvas na maioria dos estados brasileiros.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Brasil; Viticultura; Enologia; Uva; Vinho; Produção; Mercado; Suco; Comercialização.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886071

BRS Margot: nova cultivar de uva para vinho tinto.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; GUERRA, C. C.
bitstream/CNPUV/8531/1/cot073.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Margot; Origem; Característica; Uvas do Brasil; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil.; Ampelografia; Manejo; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541325

Mariposas em parreirais na região da Serra Gaúcha e informações sobre espécies com potencial para perfurar frutos.
Provedor de dados: 14
Autores: ZENKER, M. M.; BOTTON, M.; SPECHT, A.; MOSER, A.
Esta Circular Técnica apresenta informações sobre as mariposas registradas nos parreirais, bem como suas características morfológicas e biológicas, visando orientar técnicos e produtores quanto ao manejo que pode ser adotado nas áreas com presença desses insetos.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Morfologia.; Mariposa; Viticultura; Uva; Praga de planta; Dano; Biologia.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/885538

ESCOLA da Uva &amp; do Vinho: fortalecimento da vitivinicultura do Paraná.
Provedor de dados: 14
Localização. Cursos de capacitação em produção de: vinhos, vinagre, sucos, geléias e graspa. Esttrutura. Atividades previstas para 2008/2009. Missão.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Paraná; Escola da Uva e do Vinho.; Capacitação; Ensino; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539526

BRS Isis: cultivar de uva de mesa vermelha, sem sementes e tolerante ao míldio e ao oídio.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; SOUZA, R. T. de; FAJARDO, T. V. M.; NAVES, R. de L.; GIRARDI, C. L.
'BRS Isis', também conhecida pela sinonímia 'Iris' ou 'Iris Seedless', é resultante do cruzamento 'CNPUV 681-29' ['Arkansas 1976' X 'CNPUV 147-3' ('Niágara Branca' X 'Vênus')] X 'BRS Linda', realizado em 2004, na Embrapa Uva e Vinho - Estação Experimental de Viticultura Tropical, em Jales, SP.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Isis; Uvas do Brasil; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil; Uva; Variedade; Mildio; Table grapes; Grapes; Cultivars; Mildews.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/987748

Resposta da cultivar BRS Clara ao manejo da copa e do cacho.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de.
A cultivar de uva apirênica BRS Clara, lançada em 2003, é produzida em diferentes regiões do país. As principais recomendações para cultivo da mesma foram relatadas por Camargo et al. (2003), em comunicado técnico para a variedade. Entretanto, alguns problemas, os quais desestimulam o aumento da área de produção com essa cultivar, têm sido relatados por produtores oriundos de diferentes regiões. Um dos principais problemas refere-se aos sintomas similares aos apresentados na Figura 1A, onde se pode observar o cacho com bagas manchadas, caracterizadas por estrias areoladas que surgem a partir da extremidade da baga no período final de maturação, contrastando com cachos de tamanho e coloração adequados, com bagas com altos teores de açúcar (Figura 1B). Essas...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Clara; Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Nutrição vegetal; Distúrbio nutricional; Manejo; Prática cultural; Poda; Raleio; Desfolha.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/883639

Novas cultivares brasileiras de uvas para elaboração de suco no Semiárido Brasileiro: desempenho agronômico e qualidade do suco.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; PEREIRA, G. E.; MONTEIRO, F. P.; SOUZA, R. T. de; LAZZAROTTO, J. J.; OLIVEIRA, J. B. de; RITSCHEL, P. S.
bitstream/item/96842/1/Circular-Tecnica-961.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região do Semiárido; Brasil; Viticultura; Uva; Variedade; Suco; Qualidade.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/979274

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 2007 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/CNPUV/9008/1/cot076.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brotacao; Clima; Floração; Maturação; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542678

Alguns planos da nova Chefia da Embrapa Uva e Vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
A Embrapa Uva e VInho, ciente dos desafios atuais e potenciais das cadeias da vitivinicultura e da fruticultura de clima temperado, está se reorganizando internamente; para poder corresponder aos anseios dos nossos clientes, Para cumprir de forma otimizada a sua missão, a Chefia da Unidade pretende adotar os princípios estabelecidos no Programa Nacional de Gestão Pública, que visam à implantação dos fundamentos que levam à excelência, entre os quais a gestão participativa, o aprendizado organizacional continuado, a gestão baseada em processos e informações, a valorização das pessoas, o foco nos resultados, a agilidade, entre outros. Da mesma forma, o fortalecimento de algumas áreas internas irá contribuir para a geração de respostas rápidas e é fundamental...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Pesquisa agropecuária; Enologia; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543316

Produção de mudas de videira (Vitis spp.) por enxertia de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; REGLA, R. A.; MAZZAROLO, A.
A muda de videira é obtida através da multiplicação vegetativa, seja utilizandose estacas da produtora, em plantio direto, conhecida por ?pé-franco?, ou através do processo de enxertia. A muda de ?pé-franco? é utilizada somente para cultivares americanas (Vitis labrusca) e híbridas, conhecidas como uvas comuns, por apresentarem certa tolerância à filoxera (Daktylosphaera vitifoliae), enquanto que a muda enxertada é obrigatória para as uvas finas (Vitis vinifera) por serem muito suscetíveis a essa praga. A produção da muda por enxertia é mais recomendada, mesmo quando se trata de uvas comuns, pois a utilização do porta-enxerto, além de assegurar um controle mais eficiente da filoxera, pode agregar outras vantagens, como melhorar a qualidade da uva, conferir...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propagação; Porta-enxerto; Enxertia de mesa.; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541868

Uvas, vinhos e melões: falando um pouco sobre rastreabilidade.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Apresenta o conceito de rastreabilidade de produtos e a contribuição da Embrapa na organização de sistemas que auxiliem no registro das operações.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rastreabilidade; Uva; Vinho; Melão; Qualidade.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/998087

PRODUÇÃO de vinhos finos de qualidade na Mantiqueira: programa 19: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
A dupla poda da videira é usada para a produção de vinhos finos no sudeste do Brasil. O método, desenvolvido pela EPAMIG - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, consiste na realização de duas podas: uma de formação dos ramos no mês de agosto e outra de produção, no mês de janeiro. A iniciativa inovadora de se produzir vinhos finos teve início em regiões tradicionalmente cafeeiras como uma alternativa para a diversificação de renda. A técnica rendeu premiação nacional e internacional de várias marcas de vinhos produzidos com a tecnologia da EPAMIG, com uvas cultivadas em Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho; Uva; Poda.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1072034

Inovações e competitividade da vitivinicultura no Semiárido: UVATrop.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA SEMIÁRIDO.
A organização da programação de Pesquisa e Desenvolvimento em um conjunto articulado e coordenado de ações denominado Inovações e Competitividade da Vitivinicultura no Semiárido - UVATrop busca atender às necessidades do setor a partir da identificação de problemas aos segmentos mesa, vinho e suco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: UVATrop; Programação de pesquisa; Vitivinicultura.; Uva; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052308

Pragas.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.
Introdução; Descrição e medidas de controle.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Ácaro-branco; Ácaro-rajado; Broca-dos-ramos; Mosca-branca; Lagarta-das-folhas; Moscas-das-frutas; Cochonilha; Dano; Praga; Tripes; Uva; Grapes.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150972

Instalação do vinhedo.
Provedor de dados: 14
Autores: MIELE, A.; MANDELLI, F.
Para a instalação de um vinhedo, deve-se levar em consideração uma série de fatores, dos quais destacam-se os relacionados ao clima; às características físicas e químicas, à exposição e à declividade do solo; e à possibilidade de mecanização. Deve-se considerar também a localização do vinhedo, que precisa ficar próximo de uma fonte de água, para facilitar os tratamentos fitossanitários. Além disso, há que considerar a existência de estradas em condições de escoar a produção.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Sistema de condução; Instalação física; Estacamento; Latada; Espaldeira; Espaçamento; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543653

Ação de produtos naturais sobre a sobrevivência de Argyrotaenia sphaleropa (Meyrick) (Lepidoptera: Tortricidae) e seletividade de inseticidas utilizados na produção orgância de videira sobre Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae).
Provedor de dados: 14
Autores: MORANDI FILHO, W. J.; BOTTON, M.; GRÜTZMACHER, A. D.; GIOLO, F. P.; MANZONI, C. G.
Nesse trabalho,foi estudado o efeito de formulações comerciais de inseticidas, com ênfase para os produtos permitidos na produção orgânica (nim. piretro natural e extrato pirolenhoso) para o controle de Argyrotaenia sph aleropu (Meyrick) (Lepidoptera: Torlricidae) e sua atuação sobre o parasitóide de ovos Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae), em laboratório. Os inseticidas Natuneem" (l500ppm de Azadirachta indica por litro) e o extrato pirolenhoso (Biopirol 7 M'), nas dosagens de 250 e 500mL 100L". não foram eficientes no controle de A. sphaleropa quando aplicados sobre folhas de videira (Vitis sp.) cultivar "Chardonnay ", enquanto que o piretro natural (250 e 500mL 100[-/) resultou em mortalidade significativa de 77,65 e 85,88%...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Inseticida natural; Piretro natural; Controle Químico; Inseto; Nim; Parasitismo; Praga; Uva; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541206

Condições meteorológicas e sua influência na safra vitícola de 2015 em regiões produtoras de vinhos finos do sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: ALVES, M. E. B.; TONIETTO, J.
bitstream/item/130800/1/Comunicado-Tecnico-173.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Meteorologia; Clima; Pluviometria; Produção; Qualidade; Temperatura; Uva; Vinho; Viticultura; Precipitação Pluvial.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1025902

A pesquisa para producao de uvas sem sementes no Nordeste semi-arido.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
bitstream/item/177217/1/Informativo-SBF-1997-v.16-n.4-p.18-19.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem semente; Nordeste; Regiao semi-arida; Grape; Seedless; Northeast; Semi-arid region; Uva; Grapes.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133459

Doenças da videira frente às mudanças climáticas.
Provedor de dados: 14
Autores: ANGELOTTI, F.; HAMADA, E.; GHINI, R.
Este tipo de estudo gera informações sobre os possíveis impactos das alterações climáticas sobre a ocorrência de problemas fitossanitários, tendo como objetivo antecipar a resposta e aprimorar o conhecimento na busca de estratégias para controle das doenças de plantas.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Uva; Doença; Mudança Climática; Míldio; Grapes; Plant diseases and disorders.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1115210

Vinhos tropicais: nova realidade, novos desafios.
Provedor de dados: 14
Autores: GUERRA, C. C.
bitstream/item/147136/1/Guerra-BonVivant-v88-n8-p10-2006-1.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região tropical.; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541207

Vinificação de uvas tintas | Vinificação de uvas brancas.
Provedor de dados: 14
Autores: BEN, R. L.; MONTEIRO, R.; DIDONE. T. B.; MANFROI, L.
Este folder informativo trata do processo de vinificação de uvas tintas e brancas, ou seja, o conjunto de operações técnicas que transformam as uvas em vinho. Aborda todas as fases do processo, deste a higienização de equipamentos e colheita das uvas até a filtração e o engarrafamento do vinho.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinificação; Uvas tintas; Uvas brancas; Elaboração; Dtqprocessamento; Uva; Vinho; Colheita; Fermentação; Grapes; Wines; Winemaking; Wine grapes; Fermentation.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1004464

MUDAS de qualidade e a sustentabilidade da viticultura: programa 47: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
O sucesso de um parreiral, com uma boa produção de uvas, começa com uma muda de qualidade, que poderá ser adquirida num viveirista ou produzida na propriedade, desde que seguidas algumas condições técnicas. Uma muda com garantia sanitária e genética comprovada determina parreirais mais tolerantes a pragas e doenças. O agrônomo Daniel Grohs da Embrapa Uva e Vinho traz mais detalhes sobre as mudas de qualidade e sustentabilidade da viticultura.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Muda; Parreira; Praga; Doença; Viveiro; Uva.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031362

A Calagem pode mitigar os efeitos da fitotoxicidade do cobre em aveia (Avena sativa)?
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; MEZACASA, J.; ZALAMENA, J.; OLIVEIRA, P. D. de; FREITAS, R. F.; DAL MAGRO, R.
O objetivo deste trabalho foi o de avaliar o efeito de diferentes níveis de pH para a diminuição da fitotoxicidade de cobre exercida sobre plantas de aveia (Avena sativa), que é a principal planta de cobertura usada em cultivos de videira.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Nutrição vegetal; Aveia; Cobertura vegetal; Cobre; Acidez do solo; Solo; Contaminação; Toxidez; Calagem.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975256

Vinhedos e paisagem.
Provedor de dados: 14
Autores: ZANESCO, R.; MELLO, L. M. R. de.
A viticultura no Rio Grande do Sul apresenta características distintas nas diversas regiões de produção. Este capítulo tem por objetivo mostrar estas características através de imagens de vinhedos, paisagem e outros elementos. Essas imagens, em sua grande maioria, foram tomadas por fotógrafos amadores, sendo que algumas foram cedidas por produtores de uvas.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Imagem; Foto; Vinhedo; Uva; Viticultura; Zoneamento agricola.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/988971

Embrapa Uva e Vinho 35 anos... pesquisando soluções (parte VI).
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Dando sequência à trajetória descrita nos artigos anteriores, chegamos aos anos 2000. Naquele final/início de século, a Unidade já dispunha de boas condições para atender o seu público. Mas, como é comum em qualquer empresa ou instituição, na medida em que cresce a estrutura, também se ampliam as demandas e as novas necessidades.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Plano Diretor; Jales; Viticultura; Uva; Gestão; Historia.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/861293

Reunião renova cooperação entre pesquisa e iniciativa privada.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, N. F. de.
bitstream/item/187060/1/Jornal-da-Fruta-v.19-n.244-p.4-2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Pesquisa; Processamento; Suco; Vinho; Grapes.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/936929

Limites de tensão da água no solo para a produção de uvas de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
A irrigação tem sido empregada em diversas regiões do mundo na produção de uvas de mesa. No Brasil, o seu emprego tem sido mais comum nas áreas tropicais do país, como no Vale do São Francisco, no Norte de Minas Gerais, no Noroeste Paulista e nas novas áreas vitícolas do Espírito Santo, Rio de Janeiro, Goiás e oeste de São Paulo. Por outro lado, nas regiões de clima temperado do Sul do Brasil, vários produtores de uvas de mesa também têm utilizado a irrigação em seus vinhedos, especialmente em cultivos protegidos com cobertura plástica. Para que a irrigação possa ser utilizada com eficácia, deve-se manter a umidade no solo em níveis adequados para a cultura e evitar aplicações excessivas, que podem levar a desperdícios de água e energia, bem como...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção de uvas de mesa; Tensão da água no solo; Qualidade dos frutos; Manejo da irrigação; Áreas produtoras de uvas de mesa; Viticultura sustentável; Uso eficiente de recursos hídricos; Desenvolvimento vegetativo; Formação de bagas; Período de maturação; Pós colheita; Regiões de clima temperado; Recursos hídricos.; Uva; Viticultura; Fruta de clima temperado; Recurso hidrico; Irrigação; Agua de irrigação; Teor de Umidade; Umidade do Solo.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1048522

Controle de doenças.
Provedor de dados: 14
Autores: CAVALCANTI, F. R.; GARRIDO, L. da R.
É estimado que doenças, insetos e plantas invasoras possam reduzir a produção de 30 a 40% de todas as culturas produzidas no mundo, em média. As perda e são usualmente mais baixas nos países desenvolvidos e maiores nos países em desenvolvimento. Considerando que, do percentual acima, aproximadamente 15% estão comprometidos apenas pelas doenças de planta, o total de perdas anuais causadas por doenças pode atingir cerca de 200 bilhões de dólares, no mundo.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Escoriose; Mancha das folhas; Podridão-amarga; Podridão ácida do cacho; Podridão da uva madura; Pé preto; Podrião descendente; Doença do lenho; Controle; Viticultura; Uva; Doença de planta; Míldio; Antracnose; Oídio; Cancro Bacteriano; Ferrugem; Fusariose; Podridão Cinzenta.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/931528

União de saberes para renovar vinhedos em áreas com problemas fitossanitários.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, V. M. Z. B.
Lucas Garrido, pesquisador da área de Fitopatologia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), recrutou uma equipe de especialistas da Embrapa Uva e Vinho e da Universidade Federal do Rio Grande do Sul(UFRGS), que identificaram os principais problemas da cultura para realizar o projeto Tecnologias para a viabilização e sustentabilidade dos vinhedos em áreas de renovação na região sul do Brasil, que está sendo executado desde 2016. O projeto contempla, entre outras ações, a instalação de cinco unidades demonstrativas nos municípios de Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha e Garibaldi, todos na Serra Gaúcha, tradicional região produtora no país.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinhedos; Pérola-da-terra; Cylindrocarpon destructans; Serra Gaúcha; Videira.; Praga; Praga de planta; Vinho; Uva; Defesa vegetal; Parreira; Viticultura; Manejo do solo.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1070350

Comportamento meteorológico e sua influência na Vindima de 2005 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55233/1/cot058.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Clima; Colheita; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/540803

Drosophila suzukii: uma possível praga nos vinhedos da Serra Catarinense.
Provedor de dados: 14
Autores: ARIOLI, C. J.; BOTTON, M.; BERNARDI, D.
As moscas-das-frutas são as principais pragas da fruticultura em todo o mundo. A maioria das espécies desse grupo pertence à família Tephritidae, destacando-se, na região sul do Brasil, a mosca das frutas sulamericana Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae). Recentemente, uma nova espécie de mosca atacando frutíferas foi detectada no Sul do Brasil. Conhecida como drosófila-da-asa-manchada, a Drosophila suzukii (Matsumura, 1931) (Diptera: Drosophilidae) é muito parecida com a mosca do vinagre Drosophila melanogaster. No entanto, a D. suzukii tem a capacidade de perfurar e causar danos em frutos de epiderme fina. É nativa da Ásia (centro de origem entre a China, Japão, Coréia e Tailândia), sendo seu primeiro registro de dano em 1931 no Japão, onde é...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Praga; Drosophila suzukii.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1037726

A Embrapa Uva e Vinho presente na viticultura tropical.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; NAVES, R. de L.
Quando falamos sobre a vitivinicultura nacional, é impossível não lembrar de regiões tradicionais de cultivo, como é o caso em especial da Serra Gaúcha. Esta ainda permanece como a principal região produtora de uvas para processamento no Brasil, onde também está localizada a sede da Embrapa Uva e Vinho. Mas a expansão deste "Brasil vitivinícola" requer que nossa atuação aconteça em todo o Brasil. Assim, para dinamizar a pesquisa desde 1993 a Unidade conta com uma estrutura física de apoio atualmente denominada Estação Experimental de Viticultura Tropical, em Jales, localizada no noroeste paulista. A Estação foi criada a partir da demanda do setor produtivo vitícola da região e viabilizada com o apoio da Prefeitura Municipal de Jales, o Ministério da...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Estação Experimental de Viticultura Tropical; Jales; São Paulo; Viticultura; Uva; Pesquisa; Tecnologia.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886471

Recomendações técnicas para evitar resistência de patógenos, insetos e ácaros-pragas a fungicidas e inseticidas na cultura da videira: conceitos, fatores envolvidos e práticas gerais para o manejo.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.
Nas últimas décadas, vários casos de resistência de insetos, ácaros pragas e patógenos a produtos aplicados para o seu controle foram identificados e relatados na literatura em várias culturas agrícolas, entre elas a videira. A publicação orienta sobre as medidas que devem ser implementadas para minimizar o risco da seleção de indivíduos resistentes, garantir a eficácia dos tratamentos e a performance dos agentes de controle por mais tempo.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Resistência a agrotóxicos; Patógeno doença; Videira; Ácaros-praga; Cultura da videira; Praga; Praga de Planta; Inseto; Fungicida; Acaricida; Controle Químico; Agrotóxico; Uva; Patógeno.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131619

Variedades.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.
A uva pertence ao gênero Vitis, único gênero da família Vitaceae com importância econômica. O gênero inclui espécies e variedades para consumo como fruta fresca ou seca (passas) e na forma de vinhos, sucos e de outros derivados da uva ? destilados (brandy, graspa), geléias, etc. No Brasil são cultivadas variedades da espécie V. vinifera, originárias da Europa e chamadas uvas européias ou finas, e também variedades originárias dos Estados Unidos, chamadas uvas americanas, comuns ou rústicas e que pertencem principalmente às espécies Vitis labrusca e Vitis bourquina. Híbridos interespecíficos, mais ou menos complexos, envolvendo diversas espécies ? como V. riparia, V. rupestris, V. berlandieri, V. champini, V. aestivalis e outras ?, são utilizados para a...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543649

Vírus em vinhedos: cochonilhas atuam como vetoras da doença.
Provedor de dados: 14
Autores: FAJARDO, T. V. M.; BOTTON, M.
Um dos fatores marcantes na viticultura brasileira é a frequente ocorrência de vírus nas diferentes regiões produtoras. Tal fato resulta em reduções na produtividade e na qualidade da uva. Além disso, as plantas infectadas perdem gradativamente o vigor, o que compromete o empreendimento vitícola. A presença de vírus nos vinhedos é mais evidente em tradicionais regiões produtoras brasileiras, onde os vinhedos foram, inicialmente, formados com material de baixa sanidade. No entanto, até hoje isto ocorre em vários lugares, quando os produtores implantam vinhedos utilizando material propagativo sem garantia de sanidade.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enrolamento da folha; Complexo rugoso; Cochonilha; Doença de Planta; Praga de Planta; Uva; Vírus; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534932

A videira e o tempo na Serra Gaúcha: orientações aos viticultores considerando o prognóstico climático para abril-maio.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
De acordo com o prognóstico climático**, baseado nas tendências oceânicas, especialmente os padrões associados às anomalias positivas de temperaturas da superfície do mar nas regiões subtropicais do Atlântico e do Pacífico, espera-se condições atmosféricas que favoreçam o aumento de chuvas em abril e maio. O prognóstico mostra que a precipitação em abril, em relação ao padrão cIimatológico, será um pouco acima do padrão, especialmente no Oeste do Estado; para maio, a tendência mostra precipitação pouco acima em todas as regiões. O padrão cIimatológico de chuva para a região da Serra Gaúcha (dados de Bento Gonçalves) nos meses de abril e maio é, respectivamente, de 114 e 107 milímetros.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Prognóstico climático; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534949

Vinhos no Brasil: contrastes na geografia e no manejo das videiras nas três viticulturas do país.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; SANTOS, H. P. dos; PROTAS, J. F. da S.; MELLO, L. M. R. de.
O Brasil é o único país do mundo onde há três tipos de viticultura, para produção de uvas, sucos e vinhos. Os dois principais fatores que asseguram essa possibilidade e diferenciam três macrorregiões produtoras são as condições climáticas e o manejo das videiras. Na primeira região, onde se pratica a denominada viticultura tradicional, é realizada em climas temperado e subtropical há mais de um século, nos estados do Sul e Sudeste, onde são produzidos vinhos e sucos nesta viticultura tradicional. A videira é podada e as uvas são colhidas uma vez por ano, assim como ocorre nos outros países produtores do mundo, em ambos os Hemisférios Norte e Sul. A segunda viticultura está localizada no Vale do São Francisco, em clima tropical semiárido, onde são...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Brasil; Atividade Socio-econômica; Indicação Geográfica; Tipicidade; Vinhos tropicais; Vinhos de inverno; Vitivinicultura; Vinhos do Brasil; Dupla poda; Vinho; Viticultura; Clima; Clima Temperado; Clima Tropical; Climatologia; Vitis Vinifera; Uva.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128174

Precocidade torna a região estratégica na produção de uvas.
Provedor de dados: 14
Autores: GROHS, D. S.
O potencial da região para a fruticultura é inegável. CLima, solo e outros pontos a favor somam para aqueles que investem no setor.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Safra de uva; Precocidade; Produção de uva; Vinicultura.; Uva; Clima.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1084230

Eficácia de fungicidas para o controle do míldio da videira cv. Isabel.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.
O míldio, causado por Plasmopara viticola, 6 a mais importante doença da videira no sul do Brasil. São necessárias diversas aplicações de fungicida para seis controle. O produtor encontra no mercado diversos princípios ativos com ação de proteção, penetrante e sistêmica. Para orientar o produtor ou a assistência técnica na escolha do produto mais eficaz, foram desenvolvidos experimentos na Embiapa Uva e Vinho nas safras de 6 994195, 1995196 e 1996197. Os experimentos foram instalados sobre a cv. Isabel (V Iabrusca), conduzida no sistema latada. Os produtos avaliados foram: oxicloreto de cobre; rnancozeb; folpet; oxicloreto de cobre + rnaneb + zineb; oxicloreto de cobre + mancozeb; sulfato de cobre; rnetalaxil + mancozeb; dithianona e cyrnoxanil + mancozeb,...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle Químico; Doença de Planta; Fungicida; Fungo; Míldio; Uva; Viticultura.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538541

BRS Magna: nova cultivar de uva para suco com ampla adaptação climática.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/140057/1/brs-magna.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Magna; Embrapa Uva e Vinho; Origem; Adaptação climática; Sanidade; Material propagativo; Uvas do Brasil; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Variedade; Suco.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943871

Aspectos socioeconômicos da viticultura no Vale do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, J. L. P.; CORREIA, R. C.; SILVA, P. C. G. da.
bitstream/item/178152/1/Pedro.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cultivo; Vale do São Francisco; Uva; Grapes.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661918

Resposta da videira a variação da época de poda seca. V. Efeitos na qualidade do fruto da cv. Cabernet Franc.
Provedor de dados: 14
Autores: PASSOS, L. P.; TRINTIN, P. L.
bitstream/item/60775/1/CNPUV-PESQ.AND.-8.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Trato cultural; Poda Seca; Cabernet franc.; Clima; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538682

Variabilidade espacial da fertilidade de solo em pomar de uva de mesa em Petrolina - PE.
Provedor de dados: 14
Autores: MENDES, A. M. S.; SILVA, D. J.; BASSOI, L. H.
O conhecimento da variabilidade dos atributos químicos do solo é uma importante etapa para a definição de zonas de manejo da fertilidade do solo, permitindo à aplicação de fertilizantes a taxa variável. O objetivo deste estudo foi caracterizar a variabilidade espacial de atributos químicos do solo em um pomar de videira de mesa cultivada sob irrigação, em Petrolina, PE. As amostras de solo foram coletadas em um grid de 3,5 × 4 m, totalizando 168 pontos de amostragem e uma área de 1820 m2 (42 × 60 m). Determinaram-se os seguintes atributos: teores de P, K, Ca, Mg, e calcularam-se as relações Ca/Mg, K/Mg, Ca/Mg e (Ca+Mg/K). Os dados foram analisados utilizando estatística descritiva, a fim de verificar os parâmetros de tendência central e dispersão. A...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Características químicas do solo; Geoestatística; Uva; Fertilidade do solo; Irrigação; Vitis Vinifera; Grapes; Irrigation.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008303

IMPORTÂNCIA das mudas sadias de videiras e frutas de clima temperado: programa 14.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/25356/1/pgm14Importanciadasmudassadias.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Muda; Uva; Clima temperado; Scions; Grapes; Temperate zones.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748552

Irrigação da videira em regiões tropicais do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/CNPUV/8120/1/cir043.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região tropical; Brasil.; Irrigação; Uva; Viticultura.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541411

SISTEMAS de produção para uvas americanas e híbridas MRH 311: Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: Embrapa Uva e Vinho.
bitstream/item/59952/1/CNPUV-BOL.-SIST.-1.pdf
Tipo: Sistema de Produção (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537824

Tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de.
O uso de agrotóxicos é necessário para a proteção da videira e para a manutenção da produtividade. Portanto, conhecer os aspectos tecnológicos relacionados à aplicação de produtos para o controle de pragas, doenças e plantas daninhas é fundamental. A qualidade na tecnologia de aplicação de agrotóxicos é de extrema importância, pois envolve o uso de substâncias tóxicas, normalmente perigosas para a saúde humana e para o ambiente.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Aplicação; Agrotóxico; Pulverizador; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543661

Metodologia para análise de vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: RIZZON, L. A.
Análise sensorial dos vinhos; Análise clássica dos vinhos; Espectrofotometria de absorção atômica e emissão de chama; Cromatografia de fase gasosa; Cromatografia líquida de alta eficiência (Clae).
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Instrumentação; Análise sensorial; Enologia; Vinho; Análise química; Método; Uva; Colorimetria; Cromatografia.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/887323

Avanços e perspectivas da engenharia genética em fruteiras.
Provedor de dados: 14
Autores: QUECINI, V.
Os programas de melhoramento convencional desenvolvem novas variedades de plantas a partir de cruzamentos sexuais entre parentais que possuem as características de interesse; em seguida, são selecionados os indivíduos da progêuie que exibem os caracteres desejados e retêm os níveis de produção considerados adequados. Em fruteiras perenes, o melhoramento convencional é prejudicado pelo ciclo reprodutivo longo, pela duração extensa do período juvenil nas plantas, pela complexidade da biologia reprodutiva e pelo alto grau de heterozigosidade dos materiais (Petri &amp; Burgos, 2005). Nessas espécies, a introdução de novas características em cultivares-elite é um processo longo e trabalhoso, pois após a introdução de um caráter por cruzamento, é necessário...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sequenciamento genético; Transgênico; Hibridização; Melhoramento genético; Fruticultura; Uva; Variedade; Genética; Biologia Molecular.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/864427

Contaminação potencial dos corpos hídricos por agrotóxicos em áreas de produção de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, P. T. de S. e; SILVA, G. de S.; AMORIM JÚNIOR, A. C.; ALBUQUERQUE JÚNIOR, E. C. de; CUNHA, T. J. F.; MOURA, M. S. B. de.
A videira (Vitis vinifera L.) é uma das mais importantes culturas da região do Submédio do Vale do São Francisco. Os insumos agrícolas utilizados para o seu desenvolvimento e controle fitossanitário podem acarretar risco de contaminação aos recursos hídricos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de contaminação das águas superficiais e subterrâneas pelos agrotóxicos empregados na produção de uva, utilizando o Índice de GUS (Groundwater Ubiquity Score) e o método de Goss. Para isso, foi realizado um levantamento dos principais agrotóxicos utilizados na região estudada, por meio de questionários e foi verificado a sua classificação toxicológica e ambiental. Foi observado que mais de 50% dos agrotóxicos utilizados nas áreas de videira,...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Contaminação da água; Índice de GUS; Método de Goss; Videira; Vitivinicultura; Uva; Agrotóxico; Solo; Fertilidade do Solo; Resíduo Quimico; Vitis Vinifera; Grapes; Water resources; Pesticides.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1088285

'Isabel Precoce': alternativa para a vitivinicultura brasileira.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.
bitstream/CNPUV/5747/1/cot054.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Isabel precoce.; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539514

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial: panorama 2012.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
No cenário internacional, a vitivinicultura brasileira ocupou, em 2011, o 19° lugar em área cultivada com uvas, o 11° em produção de uvas e o 13° em produção de vinhos, segundo dados da FAO. No que se refere às transações internacionais, dados da mesma fonte revelam as seguintes posições do Brasil, para o ano de 2010, em relação às quantidades: 14° colocado com relação às uvas exportadas; 17° maior exportador de suco de uvas; 31º maior exportador de vinho, 32° maior importador de uvas; e 21° maior importador de vinhos.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumante; Brasil.; Viticultura; Uva; Mercado; Produção; Exportação; Importação; Suco; Vinho; Comercialização.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/961582

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 2003 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/144249/1/Comunicado-Tecnico-046-Mandelli.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539058

Influência do clima na safra vitícola de 1995 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55213/1/cot016.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima; Colheita; Brotação; Floração.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536422

Custos e rentabilidade.
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, J. L. P.
Custos de instalação e manutenção; rentabilidade; avaliação econômica.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Instalação; Custo; Manutenção; Uva; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150659

O que esperar da vindima 2017 no Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
bitstream/item/152326/1/Samar-36-40-BV-172-digital.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Safra de uvas; Vindima; Brasil; Uva; Viticultura.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1059313

Produção de uvas de mesa no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Ambiente; Exportação; Principais cultivares; Sustentabilidade.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Vale do São Francisco; Vitis vinfera; BRS Nubia; BRS Isis; BRS Vitoria; Vitivinicultura.; Uva; Variedade.; Grapes.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1063039

Irrigação.
Provedor de dados: 14
Autores: SOARES, J. M.; COSTA, F. F. da.
A água destaca-se como um dos principais componentes de uma planta e, dependendo da espécie, pode representar até 99% da sua composição. Mas este elevado conteúdo de água das plantas corresponde a apenas 1% da água que a planta absorve do solo e transfere para a atmosfera, por meio do processo de transpiração. Geralmente, nas regiões tropicais e subtropicais, a demanda hídrica das culturas, que é representada pelos processos de transpiração e de evaporação, é suprida pela ocorrência de precipitação pluvial. Mas' quando esta é insuficiente para atender à demanda, faz-se uso das mais diversas tecnologias de aplicação de água, tais como irrigação por sulcos, aspersão, gotejamento, microaspersão, entre outras. No entanto, o uso destas tecnologias deve levar em...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Recursos hídricos; Gotejamento; Sulco; Déficit hídrico; Vale do São Francisco; Água; Irrigação; Manejo; Microaspersão; Sistema de Irrigação; Sistema Radicular; Solo; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513855

Produtividade de videiras Moscato Giallo sob cultivo protegido.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; MANDELLI, F.; MARODIN, G. A. B.; BERGAMASCHI, H.; CARDOSO, L. S.
Este trabalho teve por objetivos avaliar a influência da cobertura plástica impermeável sobre o potencial e a estabilidade de produção, considerando a análise dos componentes de rendimento da cultivar Moscato Giallo (Vitis vinifera).
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Moscato Giallo; Cobertura plástica impermeável; Cobertura plástica; Viticultura; Uva; Cultivo protegido; Produtividade; Variedade.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/883647

Uso de resíduo de uva para produção de compostos e para uso pela indústria de cosméticos.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de.
Os vinhos e os sucos são produtos que representam o interesse mundial pelo consumo mais saudável. A eles são associadas importantes ações protetoras para o organismo humano. No caso do vinho, o consumo moderado é apontado como benéfico à prevenção de doenças cardiovasculares e à proteção do organismo aos agentes oxidantes. O suco de uva, por sua vez, possui propriedades correspondentes com a vantagem de não possuir álcool e de poder ser ingerido por uma parcela maior da população, de diferentes faixas etárias, hábitos de consumo, credos religiosos, entre outros.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Compostos fenólicos; Indústria de cosméticos.; Uva; Indústria Alimentícia; Resíduo.; Grapes.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1065818

Panorama da Vitivinicultura brasileira 2014.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/125132/1/MELLO-CAMPO-E-NEGOCIO-Panorama-da-Vitivinicultura-brasileira-2014-abr2015.doc
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura.; Uva; Agronegócio.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1017118

Produção integrada.
Provedor de dados: 14
Autores: LOPES, P. R. C.; LIMA, M. F.; BARBOSA, F. R.
bitstream/item/208894/1/producao-integrada-uva-de-mesa-fitossanidade.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PI Uva; Monitoramento; Disease; Pest; Uva; Produção integrada; Praga; Doença; Planta; Controle Químico; Vitis Vinifera; Grapes.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957347

Produtos alternativos para a indução de brotação de gemas de videiras do Noroeste Paulista.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de; CONCEIÇÃO, M. A. F.; NAVES, R. de L.
A publicação apresenta os resultados do uso de produtos alternativos à cianamida hidrogenada, como extrato de alho e fertilizante organomineral, para a indução de brotação de gemas de videiras na região noroeste de São Paulo. Foram realizados experimentos com as cultivares Niágara Rosada e BRS Clara.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manejo da videira; Indução de brotação; Extrato de alho; Fertilizante organomineral; Cianamida hidrogenada; Quebra de dormência; Etefom; Niágara Rosada; Uva Niágara Rosada; Uva BRS Clara; Noroeste paulista; Poda; Uva.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132293

REPRISE: importância da adubação orgânica na implantação de vinhedos: programa 13: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana apresenta a importância da adubação orgânica na implantação de vinhedos. A transformação dos resíduos orgânicos por meio da compostagem resulta em um produto com grande potencial para ser usado com adubo para as plantas. Neste programa você vai conhecer as principais recomendações para o aproveitamento dos resíduos orgânicos das atividades vitivinícolas. E o pesquisador George Wellington, da Embrapa Uva e Vinho, dá mais detalhes sobre esse tipo de adubação
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Adubação; Compostagem; Resíduo Orgânico; Uva; Viticultura.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121515

CONTROLE da mosca-das-frutas em videiras: programa 47.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/95035/1/PGM-47-SUL-CONTROLE-DA-MOSCA-DAS-FRUTAS-EM-VIDEIRAS.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Isca tóxica; Mosca-das-frutas.; Fruta; Uva; Postura; Praga; Armadilha.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/972822

Produção e comercialização de uvas e vinhos.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura brasileira, embora recente, tem avançado tanto nos produtos elaborados como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2004, foram produzidas 1.283.203 ton de uvas, segundo o IBGE. Em 2005, a produção de uvas foi 2,89% inferior ao ano anterior, sendo produzidas 1.246.071 tono Considerando que a uva para processamento apresenta algumas particularidades, a redução da quantidade produzida em 2005 não representa redução do agronegócio, pois a qualidade da safra gaúcha foi excepcional, resultando na produção de vinhos de alta qualidade. Observa-se, pela Tabela I, que houve redução na produção de uvas no Estado do Rio G. do Sul, em 12,15%, embora tenha ocorrido incremento na área plantada tanto na região tradicional como em novos pólos...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Comercialização; Mercado; Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541092

Determinação de açúcares em mosto, sucos de uva e vinho por cromatografia líquida de alta eficiência (Clae).
Provedor de dados: 14
Autores: CORREA, L. C.; RYBKA, A. C. P.; SILVA, P. T. de S. e; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E.
Um método simples e rápido foi desenvolvido e validado para quantificar glicose, frutose e sacarose em mosto de uva, suco de uva e vinho por cromatografia líquida de alta eficiência. Para a validação do método proposto, foram avaliados os parâmetros seletividade, linearidade, exatidão, repetibilidade, precisão intermediária e os limites de detecção e quantificação. O método desenvolvido mostrou-se preciso e exato para determinar glicose, sacarose e frutose em todos os produtos avaliados, podendo ser útil para diversos propósitos, tais como: monitoramento da fermentação alcoólica, detecção de fraudes, predição do grau alcoólico de vinhos, dentre outros.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Suco de uva.; Uva; Vinho; Análise Química; Frutose; Glicose; Sacarose.; Grapes.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/994017

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 1999 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55227/1/cot034.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Serra Gaúcha.; Colheita; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538692

Caracterização micrometeorológica de vinhedos cultivados sob cobertura plástica na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; CARDOSO. L. S.; BERGAMASCHI, H.; SANTOS, H. P. dos; MANDELLI, F.; MARODIN, G. A. B.
Alterações microclimáticas em vinhedos, provocadas pelo uso de cobertura plástica, interferem na fisiologia das plantas e na incidência de doenças fúngicas em videiras. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da cobertura plástica no microclima de vinhedos, em particular na qualidade da radiação solar. O experimento foi conduzido nos ciclos 2005/06 e 2006/07, em Flores da Cunha, Rio Grande do Sul (RS), em um vinhedo de ?Moscato Giallo? conduzido em Y, com cobertura plástica impermeável (160 mm) sobre 12 fileiras com 35 m, deixando-se cinco fileiras sem cobertura (controle). Em ambas as áreas, avaliou-se o microclima quanto à temperatura do ar, umidade relativa do ar, radiação fotossinteticamente ativa e velocidade do vento, próximo ao...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica.; Clima; Cultivo Protegido; Microclima; Radiação Solar; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541470

Considerações sobre alguns fungicidas sistêmicos e recomendações sobre seu uso no controle do míldio da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GRIGOLETTI JUNIOR, A.; KUHN, G. B.
bitstream/CNPUV/1434/1/cot002.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Doença de Planta; Fungo; Fungicida Sistêmico; Míldio; Uva; Viticultura.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535556

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial: panorama 2011.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/146865/1/Mello-Jornal-da-Fruta-v20-n255-p22-2012.pdf.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Viticultura; Uva; Vinho; Produção; Mercado; Exportação; Importação; Comercialização.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926386

COMO implantar um vinhedo doméstico: programa 14.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/50501/1/PGM14CO-vinhedo-domestico.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinhedo doméstico.; Viticultura; Uva; Plantio; Produção; Planejamento.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/909988

Doenças da videira de Estado de Roraima.
Provedor de dados: 14
Autores: HALFELD-VIEIRA, B. de A.; NECHET, K. de L.
bitstream/item/195596/1/doc042008-videira-bernardo-Corrigido-Newton.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Doenças; Roraima; Uva.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/695141

Florescimento e frutificação.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, H. P. dos; MIELE, A.
O potencial de floração corresponde ao conjunto de gemas latentes férteis (com primórdios de inflorescência) que estão presentes nos ramos do ciclo vegetativo/produtivo anterior. Quando o conjunto de gemas férteis brotarem, vão desenvolver as inflorescências, que poderão ser polinizadas e fertilizadas, desenvolvendo assim os frutos. Esse conjunto de etapas vai definir a capacidade de produção de uma planta num determinado local. Sendo assim, o potencial de produção ou frutificação está diretamente relacionado ao número de inflorescências e a fatores bióticos (pragas, etc.) e abióticos (temperatura, precipitação, etc.) adequados para promover uma elevada frutificação efetiva.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Florescimento; Fertilização; Fisiologia Vegetal; Frutificação; Inflorescência; Radiação Solar; Regulador de Crescimento; Temperatura; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543657

Controle de doenças em parreiras.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
bitstream/item/82765/1/GARRIDO-Dia-de-Campo-2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Viticultura; Uva; Doença de planta; Fungo; Pós-colheita.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957815

Reguladores de crescimento e época de inoculação dos óvulos no resgate de embriões de uvas sem sementes.
Provedor de dados: 14
Autores: NUNES, B. T. G.; MELO, N. F. de; LEAO, P. C. de S.
O presente estudo teve por objetivo avaliar a aplicação de regulares de crescimento e da época de coleta e inoculação in vitro de óvulos de videira em diferentes cruzamentos sobre a percentagem e número de embriões resgatados e germinados. Dois experimentos foram realizados na Embrapa Semiárido, Petrolina, PE. No primeiro experimento os tratamentos foram representados pelos reguladores de crescimento ANA, BAP, GA3 e a combinação ANA + BAP e BAP + GA3 aplicados aos 10 dias antes da floração e 7 dias após a polinização. No segundo experimento, foram avaliadas três épocas de coleta e inoculação dos óvulos (6, 7 e 8 semanas após a polinização). Os resultados obtidos permitem concluir que as respostas variam em função dos genótipos parentais, mas a pulverização...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Uva sem semente; Inoculação in vitro de óvulos de videira; Melhoramento Genético Vegetal; Uva; Biotecnologia; Regulador de Crescimento; Grapes; Biotechnology; Growth regulators.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144433

Mofo em uvas.
Provedor de dados: 14
Autores: NAVES, R. de L.
bitstream/item/200313/1/9485-2008-p.25.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Doença de Planta; Ferrugem; Fungo; Míldio; Mofo; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542490

Porta-enxertos e sua influência na produtividade e desempenho agronômico de videiras "Syrah" e "Chenin Blanc" no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; CHAVES, A. R. de M.; SILVA, D. J.
A filoxera (Daktulosphaira vitifoliae), praga que ataca o sistema radicular de videiras (Vitis vinifera L.), foi introduzida nos vinhedos europeus no século 19, causando grandes prejuízos econômicos à indústria vitivinícola naquela época e determinou uma mudança na forma de propagação da videira, passando a se utilizar a enxertia como principal método de propagação. Esse fato impulsionou pesquisas no melhoramento genético para desenvolvimento de porta-enxertos híbridos entre espécies americanas resistentes àquela praga. Portanto, a resistência à filoxera foi o primeiro critério de seleção de porta-enxertos para a cultura da videira; Influência dos porta-enxertos no desempenho agronômico das videiras; Além da escolha adequada do porta-enxerto, é...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Filoxera; Videira; Qualidade genética; Uva; Uva Itália; Porta Enxerto; Praga; Sistema Radicular; Grapes; Viticulture; Root systems; Rootstocks; Pest control; Daktulosphaira vitifoliae.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128446

Fusariose da videira: resistência de cultivares, sintomas e controle.
Provedor de dados: 14
Autores: GRIGOLETTI JÚNIOR, A.
bitstream/item/87070/1/fusariose.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Doença de Planta; Fungo; Fusariose; Uva; Sintoma; Viticultura.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536179

Amostragem para análise foliar de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, D. J.; FARIA, C. M. B. de.
A análise foliar, utilizada em complemento à análise de solo, constituí-se um um importante instrumento de controle da nutrição mineral das plantas. Apresentamos critérios para a amostragem do tecido vegetal.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Videira; Nutrição mineral; Uva; Análise Foliar; Nutrição Vegetal; Grapes; Plant nutrition.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154374

Embrapa Uva e Vinho 35 anos... pesquisando soluções (parte III).
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Após o estabelecimento da Estação de Enologia de Bento Gonçalves, as suas atividades evoluíram no sentido de atender às necessidades do setor vitivinícola na época. A instituição trabalhava em parceria com a Estação Experimental de Viticultura e Enologia de Caxias do Sul, estabelecida na década de 1920 e vinculada à Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Viticultura; Uva; Pesquisa; Historia.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854338

Pragas.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.
Principais pragas: ácaros, coleobroca, mosca-branca, lagarta-das-folhas, moscas-das-frutas; tripes, cochonilhas, pragas emergentes; controle.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Praga; Uva; Vitis.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/147502

Vitivinicultura e enologia.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; MANFROI, L.
Vantagens e inconvenientes da vitivinicultura de climas quentes; Fatores importantes para a qualidade de vinhos relacionados ao campo; Vinhos brancos de regiões tropicais semiáridas; A
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vitivinicultura; Elaboração; Espumante; Avaliação; Degustação; Qualidade; Uva; Vinho; Grapes.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513997

Manejo inadequado da cobertura verde pode determinar subcrescimento ou morte das mudas (parte 2).
Provedor de dados: 14
Autores: GROHS, D. S.; BOTTON, M.; GARRIDO, L. da R.; MELO, G. W. B. de.
bitstream/item/148313/1/A-vindima-PDF-Leve-87.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uvas de qualidade; Viticultor; Vitivinicultura; Plantas de cobertura; Cobre (solo); Cobertura verde; Efeito fitotóxico (muda de uva); Fungo (praga de planta); Nematoides (praga de planta); Filoxera (praga de planta); Pérola-da-terra (praga de planta); Predadores (inimigos vegetais); Parasitas (inimigos vegetais); Ciclo epidemiológico das doenças; Manejo inadequado (cobertura verde); Mudas de qualidade; Patógenos do solo; Ciclagem; Disponibilização de nutrientes; Uva; Viticultura; Praga de planta.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054086

CROPS: o Sistema de monitoramento do míldio da videira: programa 5: Sul.
Provedor de dados: 14
Esta semana, o Prosa Rural apresenta o CROPS - Sistema de monitoramento de doenças - Módulo ?Míldio da Videira?, desenvolvido em parceria entre a Embrapa Uva e Vinho, a Jahde Tecnologia e a Cooperativa Aurora. O sistema é uma excelente ferramenta no apoio à gestão do parreiral, dando segurança e possibilitando redução significativa nas aplicações de fungicidas. A partir da assinatura do serviço, o viticultor recebe alertas diários sobre os momentos com maior favorabilidade à ocorrência do míldio no parreiral e a necessidade ou não de aplicar o tratamento com fungicida, além de outras informações importantes. Participa do programa o pesquisador Lucas Garrido, da Embrapa Uva e Vinho.
Tipo: Gravações de som
Palavras-chave: Doença de Planta; Fungicida; Míldio; Parreira; Uva; Viticultura.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142495

Efeito da irrigação por microaspersão nas condições microclimáticas de vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito do uso da microaspersão sobre as condições microclimáticas no interior de um vinhedo, localizado na região noroeste de São Paulo.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Jales; São Paulo.; Viticultura; Uva; Clima; Microaspersão; Irrigação; Microclima.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/574995

Cochonilha-pérola-da-terra: praga emergente na cultura da uva, no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; LIMA, M. P. L.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.; FERREIRA, R. C. F.; MATTOS, M. A de A.
A cochonilha-pérola-da-terra, Eurhizococcus brasiliensis (Hempel, 1922), foi constatada pela primeira vez em 1921, em Silveira Martins, município de Santa Maria-RS, conforme registro realizado por Lima, (1942). Esta praga possui hábito subterrâneo, ataca raízes de inúmeras plantas cultivadas, silvestres e ornamentais. Dentre as plantas cultivadas, várias frutíferas são atacadas, orém, apenas na videira, essa praga (Fig. 1) é considerada de expressão econômica e um dos fatores responsáveis pela redução da área plantada e esestímulo a novos plantios na região sul do Brasil. A suscetibilidade da videira ao ataque dessa praga pode ser devida a uma maior sensibilidade a toxinas que são injetadas nas raízes e à sucção contínua da seiva, que é altamente...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultura; Cochonilha-pérola-da-terra; Vale do São Francisco.; Uva; Doença; Eurhizococcus Brasiliensis; Praga.; Grapes.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151645

Pesquisa, desenvolvimento e inovação para a produção tropical de uvas para mesa, vinho e suco: situação atual e oportunidades.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. A. C. de; GUERRA, C. C.; BIANCHINI, F.; LEAO, P. C. de S.
Neste trabalho, é apresentado, inicialmente, um panorama da atividade no Semiárido, desde sua introdução até os dias atuais. As contribuições recentes das pesquisas conduzidas pela Embrapa Semiárido e parceiros para os sistemas de produção de uvas para mesa, bem como para a elaboração de vinhos e sucos, também são apresentadas. Finalmente, a visão de futuro é contemplada, considerando-se as perspectivas e oportunidades para essa atividade econômica, incluindo as sinalizações de mercado. Assim, este documento se configura como uma importante fonte de informação não apenas para o direcionamento de novas ações de pesquisa e inovação, mas também para a estruturação de um programa de suporte tecnológico à cadeia produtiva da uva nas condições do Semiárido, nas...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Uva; Suco de Fruta; Viticultura; Melhoramento Genético Vegetal; Pós-Colheita; Enologia; Vinho; Processamento; Vitis Vinifera; Postharvest technology; Postharvest physiology; Grapes.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123045

Uso de planilhas eletrônicas para irrigação de videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/139653/1/Conceicao-Jor.daFruta-v21-n272-p8-2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Planilha; Viticultura; Uva; Irrigação; Manejo; Programa de Computador.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/979399

Comportamento meteorológico e sua influência na Vindima de 2002 na Serra Gaúcha
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55230/1/cot043.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534995

COMO obter sucesso na produção de suco de uva: programa 14: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre "Como produzir suco de uva com sucesso". Quem acompanhar o programa vai ouvir muitas dicas e considerações importantes, que auxiliam o produtor na escolha das cultivares e no sistema de elaboração. Enfim, é uma verdadeira "aula" sobre o assunto com o engenheiro agrônomo da Embrapa Uva e Vinho, Rodrigo Monteiro.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar; Uva; Suco; Produtor.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1090905

Acúmulo de fósforo em solos cultivados com videiras na região da Campanha Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; BRUNETTO, G.; SCHMITT, D. E.; GATIBONI, L. C.; HEINZEN, J.; OLIVEIRA, B. S.; AMBROSINI, V. G.; MORAES, M. P.; MIOTTO, A.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar o acúmulo de frações de P em solos cultivados com videiras e com histórico de aplicação de fertilizantes fosfatados na região da Campanha Gaúcha do RS.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Acúmulo; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Fósforo; Solo.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/944710

Câncro bacteriano: nova doença da videira no submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, A. R. P.; MASHIMA, C. H.; LIMA, M. F.
O objetivo deste trabalho é fornecer informações sobre o cancro bacteriano da videira, visando o estabelecimento de estratégias para o seu manejo e. assim minimizar, minimizar os prejuízos que esta doença vem causando em parreirais infectados.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitis spp; Vale do São Francisco; Diseases.; Uva; Bactéria; Cancro Bacteriano; Doença; Xanthomonas Campestris.; Grapes.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134214

Identificação varietal e genotipagem: serviços oferecidos pelo Laboratório de Biologia Molecular da Embrapa Uva e Vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: REVERS, L. F.; MACHADO, C. A. E.
bitstream/CNPUV/8148/1/cot064.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Genotipagem; Embrapa Uva e Vinho; Laboratório de biologia molecular.; Biologia Molecular; Identificação; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541444

Parreira sem uva.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, H. P. dos.
o que ainda devo fazer para frutificar um pé de uva que podei hei cinco anos e ficou lindo quando, há um ano, cresceu 20 metros?
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Frutificação; Diagnostico.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/904545

Principais pragas da cultura da uva no submedio do Vale do Sao Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.
A videira (Vitis sp.) pode ser cultivada. em quase todo o território brasileiro, sendo porém, as regiões Sul, Sudeste e Nordeste as maiores produtoras, com destaque para os estados do Rio Grande do Sul, que concentra cerca de 40% da área cultivada, São Paulo, Santa Catarina, Paraná, Pemambuco e Minas Gerais (Botton et ai. 2000). O Nordeste, mais especificamente, o polo de irrigação Petrolina-PE/Juazeiro-BA, situado no Submédio do Vale do São Francisco, é considerado o maior produtor de uvas finas de mesa do Brasil.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Submedio Sao Francisco; Pest; Control; Praga; Uva; Vitis Vinifera; Grapes; Brazil.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134101

Tecnologia de aplicação de agrotóxicos.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de; PALLADINI, L. A.; FERREIRA, M. da C.
O sistema de produção de uvas praticado atualmente é altamente dependente da aplicação de agrotóxicos. Em regiões como o Norte e o Noroeste do Paraná, onde não existe um período de chuvas bem definido e o inverno apresenta temperaturas altas, com dois ciclos de produção no ano (safra e safrinha), há um clima ideal para o desenvolvimento de doenças, exigindo dos produtores muitas aplicações de fungicidas durante o ano. Em regiões caracterizadas por clima temperado, onde ocorre a dormência das plantas durante o inverno, inicia o desenvolvimento vegetativo inicia nos meses de agosto e setembro, portanto, as cultivares ficam sujeitas a temperaturas noturnas baixas, condição desfavorável ao desenvolvimento de fungos. Assim, ocorre menor necessidade de...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Equipamento de pulverização.; Uva; Agrotoxico; Pulverização.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060284

Padrão de decomposição e liberação de nutrientes de adubos verdes em cultivos de uva e manga do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: GOMES, T. C. de A.; SILVA, M. S. L. da; SILVA, J. A. M. e; CARVALHO, N. C. S. de; SOARES, E. M. B.
bitstream/CPATSA/33159/1/BPD71.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Leguminosas; Gramíneas; Fitomassa; Cultivo.; Uva; Manga; Solo; Adubação Verde.; Grapes.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/157004

Escoriose da videira: sintomatologia, epidemiologia e controle.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.; FOCHESATO, M.; NAVES, R. de L.
bitstream/CNPUV/8819/1/cir070.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Escoriose; Controle.; Doença de Planta; Fungo; Uva; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541886

Moscato Embrapa: competitividade para vitivinicultura gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/140432/1/moscato-embrapa.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Moscato Embrapa; Embrapa Uva e Vinho; Vinho branco de mesa.; Variedade; Uva; Viticultura.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542537

Análise descritiva da viticultura da Microrregião homogênea viticultora de Caxias do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: MANFREDINI, S.
bitstream/item/59959/1/CNPUV-CIR.-TEC.-9-82.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caxias do Sul.; Enologia; Produção; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535034

Exigências climáticas.
Provedor de dados: 14
Autores: MOURA, M. S. B. de; TEIXEIRA, A. H. de C.; SOARES, J. M.
O clima é um dos principais elementos que interferem na produção de uvas, influenciando na escolha do local de plantio, no desenvolvimento dos vinhedos implantados, no potencial vegetativo, no comportamento fitossanitário, na qualidade dos frutos, etc. Assim, este capítulo abordará o comportamento dos principais elementos climáticos que afetam o desenvolvimento e a produtividade de uvas no Semiárido brasileiro.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco; Cultivo; Zoneamento agroclimático; Clima; Radiação Solar; Temperatura; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513791

Metodologia para sugestão de grades amostrais mínimas para monitoramento da variabilidade espacial de videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: SPERANZA, E. A.; GREGO, C. R.; GEBLER, L.
Resumo - Na fruticultura, onde as áreas de produção são muito pequenas quando comparadas com as culturas de grãos, a representatividade de uma grade de amostras ideal para a aplicação da geoestatística é muito densa com relação ao que é utilizado na agricultura de precisão (AP) tradicional, o que torna a amostragem uma atividade extremamente cara ao produtor. Assim, metodologias que pretendem propor um número mínimo de amostras necessárias para o estabelecimento de atividades voltadas a AP, considerando a representação satisfatória da variabilidade espacial da área e o custo da coleta de dados e análise são importantes para tomadas de decisão com relação ao manejo. Este trabalho teve como objetivo principal estabelecer uma metodologia, baseada em análise...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Geoestatística; Análise de agrupamento; Vitivinicultura; Videira; Uva; Viticulture; Precision agriculture; Geostatistics; Cluster analysis.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137878

O uso de herbicidas no controle de invasoras em vinhedos no Vale do Sub-médio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
Dois experimentos foram conduzudos com herbicidas em um vinhedo sob condicoes irrigadas na regiao do Submedio Sao Francisco. Foram, testados diferentes herbicidas e suas combinacoes comparadas a capina manual. Os produtos usados e suas respectivas concentracoes foram os seguintes: Paraquat (0,8 lPA/ha), Paraquat (0,8 lPA/ha) + Diuron (1,0 kg PA/ha); Paraquat (0,8 lPA/ha) + Atrazine (2,0 kg PA/ha), Paraquat (0,8 lPA/ha) + Orizaline (3,0 kg PA/ha); Glyphosate (2,5 l PA/ha), Glyphosate (2,5 lPA/ha) + Diuron (1,0 kg PA/ha). Os resultados obtidos permitiram as seguintes conclusoes: os herbicidas nao causaram efeitos fitotoxicos aparentes nas videiras; uma unica aplicacao de Glyphosate isolado ou combinado com Diuron foi suficiente para que o vinhedo...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Planta daninha; Controle; Nordeste; Submédio São Francisco; Pest; Weed; Control; Grape.; Uva; Herbicida; Praga.; Herbicides.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131340

Crescem cultivos e exportação de uva sem sementes.
Provedor de dados: 14
Autores: RIBEIRO NETO, M. L.
Delícia de futuro, o da uva sem sementes. Há pouco mais de três anos do início da sua produção em escala comercial no Vale do São Francisco, as quantidades e valores que envolvem seu negócio empolgam grandes, médios e pequenos produtores que buscam se abrigar de forma competitiva nos mercados nacional e internacional.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem sementes; Nordeste; Vale do São Francisco.; Uva; Pós-colheita; Mercado; Pesquisa.; Grapes.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/127096

Enxertia de campo na videira.
Provedor de dados: 14
Autores: REGLA, R. A.; MONTEIRO, R.
bitstream/item/94911/1/Folder-enxertia-no-campo.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Procedimento; Enxertia.; Viticultura; Uva; Método.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975321

Novo sistema de condução para a produção de uvas de mesa na região de Jales.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de; CONCEIÇÃO, M. A. F.; NAVES, R. de L.
bitstream/item/144462/1/JJales2016-04-035.jpg
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Sistema de condução; Sistema em Y; Jales (SP); Cultivar niágara rosada; Niágara rosada; Parreira; Uva; Viticultura.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1047101

Irrigação de videiras sob cultivo protegido com base em dois níveis de reposição de água.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, L. C. da; SOUZA, R. T. de; SANTOS, H. P. dos; FIALHO, F. B.; MARODIN, G. A. B.; BERGAMASCHI, H.; FLORES, C. A.; ZANROSSO, L. P.; CONCEIÇÃO, M. A. F.
O uso de coberturas plásticas no cultivo de videiras tem sido uma importante ferramenta dentro do processo produtivo para reduzir o uso de agroquímicos. Por outro lado, a adoção desta tecnologia afeta o desempenho de cada cultivar de forma diferente, devido às alterações nas variáveis microclimáticas, como temperatura do ar, radiação solar, velocidade do vento e umidade relativa do ar, além da precipitação pluviométrica. O presente trabalho teve como objetivo avaliar dois níveis de irrigação em um vinhedo comercial da cultivar Itália sob cultivo protegido, na região da Serra Gaúcha. O estudo apontou que a cultivar Itália, conduzida sob cobertura plástica, pode ser manejada com irrigação com 80% da ETc, sem restrição em atributos qualitativos e produtivos.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manejo Vitivinícola; Manejo de Irrigação; Manejo Sustentável; Qualidade da Uva; Videira; Cultivar Itália; Plasticultur; Vitis Vinifera; Uva; Irrigação.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134113

Condições meteorológicas e sua influência na vindima de 2012 nas regiões vitivinícolas sul brasileiras.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, J. E. B. de A.; TONIETTO, J.; TAFFAREL, J. C.; ZANUS, M. C.
O objetivo deste trabalho é caracterizar as condições meteorológicas ocorridas na safra 2012 e analisar seus efeitos sobre a produção e a qualidade da uva destinada à elaboração de vinhos finos nas principais regiões produtoras sul brasileiras.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Condição meteorológica; Região Sul; Brasil.; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima; Condição ambiental; Colheita; Produtividade.; Produção.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/938652

MUDAS de qualidade e a sustentabilidade da viticultura: programa 47: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O sucesso de um parreiral, com uma boa produção de uvas, começa com uma muda de qualidade, que poderá ser adquirida num viveirista ou produzida na propriedade, desde que seguidas algumas condições técnicas. Uma muda com garantia sanitária e genética comprovada determina parreirais mais tolerantes a pragas e doenças. O agrônomo Daniel Grohs da Embrapa Uva e Vinho traz mais detalhes sobre as mudas de qualidade e sustentabilidade da viticultura.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Muda; Viticultura; Parreira; Praga; Doença; Viveiro; Uva.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031366

Sanidade e produtividade da parreira: material propagativo de qualidade: recomendações básicas.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; NACHTIGAL, J. C.; VAZ, A. P. A.; BOLSON, E. A.; BORGES, R. de S.
bitstream/item/113435/1/Sanidade-e-produtividade-da-parreira.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sanidade vegetal; Material propagativo.; Viticultura; Uva; Propagação vegetativa; Qualidade.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543063

Manejo de vinhedos em situação de pós-geada.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, H. P. dos; SILVA, L. C. da; MELO, G. W. B. de.
Apresenta estratégias de avaliação de danos e de manejo que os produtores e técnicos podem adotar para minimizar o impacto imediato das geadas tardias, visando garantir a sanidade das plantas e o potencial de produção das próximas safras.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Avaliação de danos pós geada; Repoda; Rebrote; Vinhedo; Cultivar; Cultivar precoce; Adubação; Irrigação; Planejamento; Geada; Uva.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124618

Monitoramento de pragas na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.
bitstream/CPATSA/30569/1/SDC162.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Monitoramento.; Uva; Entomologia; Praga; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154502

Traça europeia dos cachos da videira Lobesia botrana: uma praga em expansão nas Américas.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; NONDILLO, A.; CARBONARI, J.; LUCCHI, A.
Este Comunicado Técnico tem como objetivo apresentar informações sobre a bioecologia da espécie Lobesia botrana, orientando produtores e técnicos a adotar medidas com o objetivo de evitar a entrada de L. botrana no Brasil.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Traça dos cachos da videira; Videira.; Viticultura; Uva; Vitis Vinifera; Praga de planta; Controle integrado; Lobesia botrana.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/999612

Desbrota da videira favorece a qualidade da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: PASSOS, L. P.
bitstream/CNPUV/1562/1/cot001.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Desbrota; Trato cultural.; Desbaste; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535683

Panorama da mão de obra familiar na viticultura do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; MELLO, L. M. R. de.
Objetivos: 1) para diferentes faixas de área de vinhedos, avaliar a composição e o emprego dos membros das famílias vinculadas às propriedades familiares de produção de uva do Estado; e 2) para essas propriedades, avaliar questões relacionadas com parcerias, contratação de mão de obra de terceiros e perspectivas em termos de sucessão familiar.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mão de obra; Vinhedo; Dtqmercado.; Viticultura; Agricultura familiar; Uva; Produção; Economia agrícola; Trabalho; Viticulture; Grapes; Agricultural economics; Family-owned businesses.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1000885

Nutrição e adubação da videira em sistema de produção integrada.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, D. J.
Introdução. Extração e exportação de nutrientes. Extração e acúmulo de macro e micronutrientes. Diagnóstico do Teor de Nutrientes no Solo e nas Folhas. Diagnóstico do Teor de Nutrientes no Solo e nas Folhas. Exportação de macro e micronutrientes. Análise do solo. Amostragem de solo. Análise foliar. Amostragem de folhas. Interpretação dos resultados de análise das folhas. Calagem e adubação. Calagem e Gessagem. Adubação. Adubação Orgânica. Adubação Mineral.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Extração de nutrientes.; Uva; Nutrição; Adubação; Calagem.; Vitis; Nutrition physiology.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/950684

Vitivinicultura no Brasil: informações estatísticas.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/57118/1/CNPUV-DOC.-1-86.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Rio Grande do Sul.; Enologia; Estatística; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 1988
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538298

Características dos vinhos finos de altitude elaborados em Morro do Chapéu, Chapada Diamantina, Bahia.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.
A elaboração de vinhos finos no Brasil é muito recente. Pelo fato do país apresentar dimensões continentais, a diversidade de climas e solos possibilita a implantação de vinhedos em condições muito variadas, como vem ocorrendo na Campanha Gaúcha, regiões de altitude de Santa Catarina, no sul de Minas Gerais e, mais recentemente, na Chapada Diamantina, em Morro do Chapéu-BA. Esta região está localizada em altitude de aproximadamente 1.100 m, cujas características climáticas se aproximam daquelas regiões de clima temperado, sem temperaturas muito elevadas, nem tampouco muito baixas, com amplitude térmica importante durante praticamente o ano todo.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bahia; Morro do Chapéu; Chapada Diamantina; Vinho de altitude; Viticultura; Uva; Vinho; Variedade.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/953827

Vírus do intumescimento dos ramos associado a morte de plantas de cultivares Vitis vinifera.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.
bitstream/item/26004/1/ComT32.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Instumescimento dos ramos.; Diagnostico; Doença de Planta; Uva; Viticultura.; Vírus.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538546

Relatório Técnico da Embrapa Uva e Vinho: 1994-1999.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/60736/1/CNPUV-DOC.-26-00.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho.; Pesquisa; Uva; Vinho.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534961

REPRISE: como produzir uva BRS Vitória em regiões de clima temperado: programa 23: Sul.
Provedor de dados: 14
Desenvolvida especialmente para o semiárido nordestino pelo Programa de Melhoramento Genético da Embrapa Uvas do Brasil, a BRS Vitória chamou a atenção dos produtores de regiões mais frias, que também queriam produzi-la. Atenta às demandas dos viticultores, a Embrapa Uva e Vinho apresenta neste programa quais os ajustes necessários para o sucesso do cultivo dessa cultivar preta, sem sementes e com um sabor afroamboesado em regiões de clima temperado. O técnico Roque Zílio compartilha com os ouvintes todos os manejos necessários para a produção, desde o preparo do solo para o plantio, até o momento da colheita. E se precisar de informações adicionais ele indica consultar a publicação: Cultivo protegido das uvas de mesa sem sementes "BRS Vitória" e "BRS...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhoramento Genético Vegetal; Uva; Viticultura.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132771

Mercado vitivinícola mundial: o paradeiro da uvas.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/90053/1/MELLO-Campo-e-Negocios-v10n121-2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Mercado; Produção; Exportação; Importação.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/966997

Produtores de uvas e vinhos devem se cadastrar até maio em novo sistema do Ministério da Agricultura.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, V. M. Z. B.
De norte a sul do país, todos os agricultores que plantam uva ou elaboram vinho deverão obrigatoriamente se cadastrar no novo Sistema de Informação de Vinhos e Bebidas (Sivibe) até o dia 3 de maio de 2021. O sistema foi lançado em novembro pelo Ministério e vai otimizar a fiscalização e o gerenciamento da produção vitivinícola nacional. O acesso é no endereço: http://sistemasweb.agricultura.gov.br/pages/SIVIBE. htmI.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produtores de uvas; Produtores de vinhos; Cadastro vitícola; Uva; Vinho.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131229

Comportamento meteorológico e a safra da uva de 2008 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
Para o estudo das condições climáticas da safra de 2008, foram utilizados os dados meteorológicos e as normais climatológicas da estação da Embrapa Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS latitude 29º 09' 44''S, longitude 51º 31' 50''W.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543352

Pérola-da-terra - Eurhizococcus brasiliensis (Hempel) (Hemiptera: Margarodidae) na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; ARIOLI, C. J.; BUENO, O.; NONDILLO, A.; SGANZERLA, V. M. A.
bitstream/item/140429/1/perola-da-terra.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ciclo biológico; Pérola-da-terra.; Controle; Viticultura; Uva; Praga de planta; Cochonilha; Raiz; Manejo.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/889034

Caracterização fenológica de acessos de uvas para processamento do Banco de Germoplasma da Embrapa Semiárido.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; SILVA, S. F. da; SOARES, E. B.; SANTOS, J. I. B. dos.
Objetivou-se caracterizar a fenologia de 71 acessos de uvas para processamento pertencentes ao Banco de Germoplasma de Videira da Embrapa Semiárido durante 14 ciclos de produção no período de 2002 a 2011. Caracterizou-se a duração das fases fenológicas: gemas inchadas a início de brotação (GI-IB), início de brotação à plena floração (IB-Fl), plena floração ao início de frutificação (Fl-IFr), início de frutificação ao início de maturação (IFr-IMt) e início de maturação até final de maturação (IMt-Mt), bem como o ciclo fenológico completo. Os acessos foram classificados como precoces, medianos e tardios. Não foram observadas diferenças superiores a 4 dias na duração das fases fenológicas entre os dois semestres do ano ou entre as classes fenológicas nas...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitis spp; Cultivar; Recursos genéticos; Vale do São Francisco.; Uva; Fenologia.; Grapes.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/982103

Efeitos do ethephon e do anelamento sobre a maturação e qualidade da uva cultivar Red Globe.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; ASSIS, J. S. de.
O presente experimento teve como objetivo os efeitos do anelamento e do ethephon sobre a maturação e a qualidade da uva de mesa Red Globe, cultivada sob irrigação no Vale do São Francisco.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Variedade Red Globe; Vale do Sao Francisco; Maturation; Quality; Variety; Grape.; Uva; Anelagem; Etefon; Irrigação; Maturação; Qualidade.; Grapes.; Ethephon.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133462

Vinhos de Semiárido: novidades que fazem bem à Saúde.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; LIMA, L. L. de A.
bitstream/item/187056/1/Jornal-da-Fruta-v.19-n.244-p.2-2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Semiárido; Vale do São Francisco; Vitivinicultura; Uva; Vinho; Grapes.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/936930

NOVAS cultivares de uva para vinho são lançadas em Bento Gonçalves.
Provedor de dados: 14
Autores: VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M. (CNPUV 2006).
bitstream/item/195316/1/VAldebenito-JornaldaFruta-n167-p10-2006.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Melhoramento genético; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/540977

Desvendando os vinhos do valo do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, V. M. Z. B.
Trabalho de pesquisa deverá originar documentos ára a indicação de procedência.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinhedo; Vale do São Francisco; Indicação de Procedência (IP); Vinho; Uva.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1086138

Principais doenças das culturas de: cebola, tomate, feijão e cucurbitáceas.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. C. C. de H.
Trata das principais doenças da cebola, tomate, feijão e cucurbitáceas, mostrando os sintomas, epidemiologia e o controle das mesmas.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fitopatologia; Controle; Cucurbitácea; Brasil; Nordeste; Licopersicum esculentum; Onion; Tomato; Bean; Disease; Control; Plant; Planta; Acerola; Allium Cepa; Banana; Epidemiologia; Doença; Fungo; Hortaliça; Manga; Uva; Cucurbita.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133519

Avaliação de cultivares de uva sem sementes no Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; POSSIDIO, E. L. de; LINO JUNIOR, E. da C.; SANTOS, E. da S.
bitstream/item/18184/1/Pesquisa-em-Andamento_90.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem semente; Submedio Sao Francisco; Seedless; Variety; Grape.; Uva; Variedade; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133470

Cultivares para suco: exemplo da necessidade de antever cenários.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Na esteira do que comentamos no artigo da edição anterior do jornal A Vindima, cabe a uma instituição de pesquisa (e aos seus pesquisadores) antever cenários e prospectar demandas de médio e longo prazos. Isto porque a pesquisa deve cumprir um ciclo que é longo, até que a tecnologia esteja pronta. Diferentemente, o produtor percebe a oportunidade e precisa adotar a tecnologia com rapidez, para que ela se traduza em beneficio econômico, social e/ou ambienta\. Este é, certamente, um dos maiores desafios que a Embrapa e instituições similares enfrentam.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Viticultura; Uva; Variedade; Suco; Pesquisa.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/580152

Produção integrada de uva para processamento: implantação do vinhedo, cultivares e manejo da planta.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.
Este Manual integra a Série Manuais Técnicos da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (Manuais Técnicos da PIUP), que tem como finalidade dar subsídios à adoção voluntária do sistema da Produção Integrada (PI) na produção de uvas para processamento, possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade, e a rastreabilidade de todo o sistema de produção e com o menor impacto ambiental possível. Dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para a PI Brasil, a PIUP faz parte do Programa Brasil Certificado - Agricultura de Qualidade, o qual engloba todas as culturas agrícolas passíveis de certificação pela PI.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PIUP; Uva; Vinho; Suco; Producao; Viticultura; Qualidade; Seguranca alimentar; Variedade; Vitis vinifera; Poda; Manejo.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060092

Avaliação de impactos socioeconômicos, ambientais e de conhecimento da tecnologia de otimização da videira na Zona da Mata de Pernambuco.
Provedor de dados: 14
Autores: JESUS, I. R. D. de; COSTA, J. R. P. F. da; FAE, V. A.; TAVARES, S. C. C. de H.; SILVA, C. R. da.
O objetivo deste trabalho é apresentar uma avaliação dos aspectos econômicos, sociais, ambientais e de conhecimento para a tecnologia de otimização do cultivo da videira na Zona da Mata de Pernambuco. Esta tecnologia foi desenvolvida pela Embrapa e, dentre outros elementos, inclui a capacitação dos agricultores e utilização de técnicas de manejo fitotécnicas e fitossanitárias. A metodologia utilizada foi a ESAC. Para a aferição das partes econômica, ambiental e social, foram aplicados questionários para os viticultores locais, segundo os padrões Ambitec-Agro e Ambitec-Social. Para aferir os aspectos relativos ao conhecimento, foram utilizados questionários com os próprios pesquisadores do projeto. Constatou-se que a utilização das técnicas de otimização do...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cultivo da videira; São Vicente Férrer; Uva.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/950768

Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco : grade de agroquímicos.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.; HOFFMANN, A.; VARGAS, L.
A Grade de Agroquímicos integra a Série Documentos de Acompanhamento, que tem como finalidade dar subsídios à aplicação do Sistema da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (PIUP), possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e com o menor impacto ambiental possível. A obtenção da matéria-prima e o seu processamento, dentro do Sistema da Produção Integrada, são pautadas pela segurança do trabalhador, do ambiente e do consumidor. Sistema esse que, dentro do planejamento estratégico atual do MAPA para a PI Brasil, faz parte do Programa Brasil Certificado, Agricultura de Qualidade. Em sintonia com uma preocupação setorial, diversas ações vêm sendo organizadas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PIUP; Uva; Vinho; Suco; Produção; Viticultura; Qualidade; Segurança Alimentar; Rastreamento; Praga; Controle integrado.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060079

Informações econômico-financeiras da produção orgânica de uvas americanas e híbridas.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.
Essa publicação apresenta, resumidamente, informações relacionadas aos impactos econômicos e financeiros da produção orgânica de uvas americanas e híbridas, enfatizando, especialmente, a viabilidade do uso de cobertura plástica quando a matéria-prima é vendida para industrialização.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica; Eficiência econômica; Viabilidade financeira.; Uva; Produção; Qualidade; Controle integrado; Produção Orgânica.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/997457

Informações para a irrigação da videira na região de Jales, SP.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; MAIA, J. D. G.; MANDARINI NETO, J.
bitstream/item/26000/1/ComT30.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Jales; São Paulo.; Irrigação; Uva; Viticultura.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538690

Vitivinicultura Brasileira: panorama 2014.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura brasileira, embora não ocupe uma posição de destaque na agroindústria nacional, tem oportunizado a agregação de valor em outras atividades da economia como o turismo e a gastronomia. Essas atividades são importantes para a sustentabilidade da pequena propriedade de agricultura familiar. Nos últimos anos, com a implementação das Indicações Geográficas no Brasil, a viticultura tem contribuído fortemente para o desenvolvimento dos territórios envolvidos, promovendo a agregação de valor aos produtos e a valorização de seus respectivos fatores naturais e culturais.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Brasil; Uva; Viticultura.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1025934

Estado atual da cultura da videira no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
A videira destaca-se juntamente com a manga como as mais importantes fruteiras da agricultura irrigada no Vale do São Francisco, contribuindo de forma significativa para o desenvolvimento econômico dessa região. Vale ressaltar que, além do desenvolvimento econômico advindo da vitivinicultura, merece destaque sua importância social como a principal atividade agrícola na geração de empregos por área cultivada, em torno de quatro empregos diretos por hectare, como também a elevada rentabilidade alcançada em pequenas áreas cultivadas, o que viabiliza o cultivo da videira como um negócio atrativo e rentável para a agricultura familiar de base empresarial.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco; Fruticultura irrigada; Uva de mesa.; Uva; Vitis Vinifera; Vitis Labrusca; Mercado de Trabalho; Economia Agrícola.; Mercado Produtor; Vitis; Seedless varieties; Consumer economics.; Agricultural economics.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092832

Boas práticas de elaboração e PPHO.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; PRATES, M. V. M.; SILVA, G. A. da; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.
produção das uvas deve ser controlada com rigor e higiene, de maneira que todos os tratos culturais sejam realizados no momento adequado, respeitando-se as etapas do desenvolvimento das plantas, de acordo com os estádios fenológicos. Todos os procedimentos adotados devem estar registrados em cadernetas de campo, que ajudam a programar as atividades a serem executadas, bem como evitar com que sejam adotadas ou repetidas as ações, de modo a garantir o sucesso na obtenção de uma matéria-prima de alta qualidade, diminuindo-se assim os custos com os tratamentos realizados em excesso, além de garantir o respeito aos períodos de carência em relação à aplicação de produtos químicos. Neste sentido, a adoção das BPA torna-se uma ferramenta indispensável para que a...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção de uva; Boas práticas agrícolas (BPA); Procedimentos Padronizados de Higiene Operacional (PPHO); Boas Práticas de Elaboração/Fabricação (BPE/F); Uva.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060297

Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco : caderno do estabelecimento vinícola.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; BEN, R. L.; BOTTEGA, L.; ZANUS, M. C.; GUERRA, C. C.; VELHO, R. de S.; PEREIRA, G. E.
O Caderno de Processamento (Estabelecimento Vinícola) integra a Série Documentos de Acompanhamento, que tem como finalidade dar subsídios à aplicação do Sistema da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (PIUP), possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e com o menor impacto ambiental possível. A obtenção da matéria-prima e o seu processamento, dentro do Sistema da Produção Integrada, são pautadas pela segurança do trabalhador, do ambiente e do consumidor. Sistema esse que, dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para a PI do Brasil, faz parte do Programa Brasil Certificado, Agricultura de Qualidade.Em sintonia com as demandas setoriais,...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PIUP; Dtqproducaointegrada.; Uva; Vinho; Suco; Produção; Viticultura; Qualidade; Segurança Alimentar; Rastreamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060084

Será que vale a pena irrigar os vinhedos da região Sul do Brasil?
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/139660/1/JFruta-EnfruteMarcoAFConceicao.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Irrigação; Chuva; Clima; Estiagem.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/966979

Manual de boas práticas de fabricação/elaboração em vinícola compatível com a produção integrada de uva para processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; BERLATTO, J. T.; PEREZ, E. A. P.; GUERRA, C. C.; OLIVEIRA, C. G. R. de; BEN, R. L.; PRETO, G. A. S.
Manual BPF/E vem sendo exigido das vinícolas auditadas pelos fiscais agropecuários a partir da IN n°17/2015 do MAPA (BRASIL, 2015), sobre Registro de Estabelecimento e de Produto sendo, portanto, obrigatório
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas práticas; Fabricação; Elaboração; Código internacional recomendado de práticas; Princípios gerais de higiene dos alimentos do codex alimentarius; Boas práticas de fabricação; ANVISA; Agência Nacional de Vigilância Sanitária; Produção integrada de uva para processamento (PIUP); PIUP; Vinícola modelo; Manual de boas práticas; Vinicultura; Uva; Industrialização; População; Saúde.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081473

Produção de uvas para processamento no sistema de condução Scott Henry, em região tropical do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.
bitstream/CNPUV/8813/1/cot078.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema de condução; Vertical; Espaldeira.; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541864

Custos e demanda de capital para a produção, em espaldeira, de uvas viníferas para processamento em Bento Gonçalves (RS).
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; PROTAS, J. F. da S.
Estudo com o objetivo de trazer informações úteis a respeito da evolução dos custos de produção e da demanda de capital de longo prazo necessária para a produção sustentável, em sistema de condução em espaldeira, de uvas viníferas com alta qualidade visando o processamento.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Evolução dos custos; Preço da uva; Mercado de uva e vinho; Uvas viníferas; Vitivinícola; Vinhos finos; Produtos importados; Uva; Vitis Vinifera; Produção.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124399

Variedades Embrapa para processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/113420/1/f10.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; BRS Lorena; Moscato Embrapa; BRS Rúbea; BRS Cora; Isabel precoce; Concord Clone 30; BRS Violeta; BRS Margot; Caracterização; Uvas do Brasil.; Variedade; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542517

Atributos de qualidade mercadológica.
Provedor de dados: 14
Autores: CHOUDHURY, M. M.; COSTA, T. S. da; RESENDE, J. M.
No mercado atual de alta competição, um dos principais fatores que determinam o sucesso do agronegócio de uvas de mesa é a qualidade mercadológica, requisito essencial para que o Brasil possa competir no mercado internacional de frutas
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Classificação; Mercado interno; Externo; Quality; Postharvest; Consumption; National; International tradindg; Consumo; Mercado; Pós-Colheita; Qualidade; Uva; Variedade; Classification; Grapes; Marketing; Varieties.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/137937

Avaliação do risco de ocorrência de doenças da videira em três regiões produtoras.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, J. E. B. de A.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; CAVALCANTI, F. R.; ANGELOTTI, F.
O objetivo do presente estudo foi avaliar a favorabilidade agrometeorológica para ocorrência de doenças da videira em regiões produtoras do Brasil, bem como o potencial de uso de modelos preditivos para a racionalização da aplicação de fungicidas.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Modelo de favorabilidade; Agrometeorologia; Disease.; Doença de planta; Uva; Botrytis Cinerea; Vitis Vinifera.; Agrometeorology; Plasmopara viticola; Plant diseases and disorders.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1022316

Obtenção de plantas de videira livres de vírus pela termoterapia e multiplicação de matrizes com sanidade comprovada.
Provedor de dados: 14
Autores: DAL CONTE A. F.; HAAS, J. C.
bitstream/item/60786/1/CNPUV-PESQ.AND.-14.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Termoterapia.; Doença de Planta; Uva; Viticultura.; Vírus.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538752

A irrigação no cultivo de uvas rústicas.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
A produção de uvas rústicas em regiões tropicais do Brasil tem sido efetuada empregando-se, principalmente, os sistemas de aspersão e microaspersão, quando a condução é a latada. Já quando se emprega sistemas de condução espaldeira ou GDC, é mais comum o uso da irrigação por gotejamento.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva rústica; Gotejamento; Água; Aspersão; Fertirrigação; Irrigação; Microaspersão; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543096

Produção integrada de uva para processamento - vinho e suco : caderno de campo.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.; FIALHO, F. B.; LOPES, P. R. C.; GUERRA, C. C.; BOTTON, M.; VARGAS, L.; CONCEIÇÃO, M. A. F.
O Caderno de Campo integra a Série Documentos de Acompanhamento, que tem como finalidade dar subsídios à aplicação do Sistema da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (PIUP), possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e com o menor impacto ambiental possível. Dentro do Sistema da Produção Integrada, é pautada a segurança do trabalhador, do ambiente e do consumidor. Sistema esse que, dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para a PI do Brasil, faz parte do Programa Brasil Certificado, Agricultura de Qualidade. Em sintonia com as demandas setoriais, diversas ações vêm sendo organizadas pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PIUP; Uva; Vinho; Suco; Viticultura; Qualidade; Segurança alimentar; Rastreamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060080

BAG-Uva via web: ferramenta para acesso facilitado.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/140425/1/bag-uva-via-web.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Banco Ativo de germoplasma; BAG-Uva; Embrapa Uva e Vinho; Viticultura; Uva; Variedade.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975298

Vitivinicultura brasileira: panorama 2011.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura é uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil e tem se tomado também importante no desenvolvimento territorial associado às atividades ligadas ao turismo. Nos últimos anos, a atividade tem se tomado importante, também, na geração de emprego em grandes empreendimentos que produzem uvas de mesa e uvas para processamento.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Área colhida; Brasil; Viticultura; Uva; Vinho; Produção; Mercado; Comercialização; Suco.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926399

Adubação e calagem em vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: BRUNETTO, G.; SCHMITT, D. E.; MELO, G. W. B. de.
A videira, como outras frutíferas, possui características de absorção e utilização de nutrientes diferentes das encontradas nas culturas anuais como, por exemplo, o milho. Por isso, as técnicas de adubação e de calagem usadas para as culturas anuais são distintas daquelas usadas, por exemplo, para a videira. O volume de solo explorado pelas raízes das videiras e o período de absorção de nutrientes do solo são maiores, comparativamente, às culturas anuais. Na videira, a maioria das raízes podem ser localizadas até a profundidade de 40 em, mas as raízes mais finas, que são responsáveis pela absorção da maior quantidade de nutrientes, são encontradas nas camadas mais superficiais do solo e, por isso, a aplicação da maioria das fontes de fertilizantes nas...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Adubação; Calagem; Calcário; Fungicida; Nutrição vegetal.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/909074

Colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: ANTONIOLLI, L. R.; LIMA, M. A. C. de; LIMA, M. A. C. de.
bitstream/item/178434/1/Uva-e-Vinho-2008-p.-169-180.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Higienização; Paletização; Armazenamento; Colheita; Maturação; Pós-Colheita; Qualidade; Resfriamento; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/161789

Criação e multiplicação de Coccidoxenoides perminutus, parasitoide de Planococcus citri.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, J. E. de M.; OLIVEIRA, M. D. de; MENEZES, K. O.; FERNANDES, M. H. de A.
O objetivo deste trabalho é apresentar uma metodologia para criar e multiplicar, de forma eficiente e com baixo custo, o parasitoide C. perminutus para realizar a sua liberação em plantios infestados por P. citri.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cochonilhas farinhentas; Cochonilha-dos-citros; Disease.; Uva; Controle biológico; Inseto; Doença; Grapes; Planococcus citri.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1025763

Novas cultivares brasileiras de uvas para elaboração de suco no Semiárido Brasileiro: desempenho agronômico e qualidade do suco.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; PEREIRA, G. E.; MONTEIRO, F. P.; SOUZA, R. T. de; LAZZAROTTO, J. J.; OLIVEIRA, J. B. de; RITSCHEL, P. S.
Nas últimas décadas, com o aumento da população urbana, observou-se a necessidade da disponibilização de alimentos ao longo do ano, o que tem resultado na produção e comercialização de produtos agrícolas transformados, com maior valor agregado. Seguindo esta tendência, o mercado global de sucos foi estimado em aproximadamente 50 bilhões de litros ao final dos anos 1990. Somente nos Estados Unidos da América, o comércio varejista de sucos alcançou 20 bilhões de litros, movimentando valores da ordem de 18 bilhões de dólares. O mercado mundial cresceu ao longo da última década, com os países em desenvolvimento atingindo mais de 60% das exportações de suco de frutas.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região do Semiárido.; Viticultura; Uva; Variedade; Suco; Qualidade; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/979794

UZUM: Sistema especialista para diagnóstico de doenças, pragas e distúrbios fisiológicos em fruteiras de clima temperado.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
Uzum é um sistema especialista que usa técnicas de inteligência artificial para auxiliar no diagnóstico de problemas das culturas da uva, pêssego, morango e maçã.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uzum; Sistema; Cultura da uva; Cultura do pêssego; Cultura da maçã; Cultura do morango; Inteligência artificial (IA); Diagnostico; Uva; Maçã; Pêssego; Morango; Doença de Planta; Doença; Praga; Praga de Planta; Distúrbio; Distúrbio Nutricional; Distúrbio Fisiológico; Fisiologia; Fisiologia Vegetal.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121853

Perspectivas da produção de uva de mesa no Vale Médio do Rio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: POSSIDIO, E. L. de.
Clima; Solo; Nutrição; Doenças; Necessidades hídricas; Aspectos de produção.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Uva de mesa.; Uva; Produção.; Grapes.
Ano: 1978
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/935101

BRS Violeta: nova cultivar de uva para suco e vinho de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; NACHTIGAL, J. C.
bitstream/CNPUV/7590/1/cot063.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Violeta; Origem; Característica agroindustrial; Vinho de mesa; Embrapa Uva e Vinho; Uvas do Brasil; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil.; Ampelografia; Manejo; Uva; Suco; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541004

Incidência de doenças e necessidade de controle em cultivo protegido de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; SÔNEGO, O. R.; MARODIN, G. A. B.; BERGAMASCHI, H.; CARDOSO, L. S.
Os objetivos do trabalho foram caracterizar os aspectos relacionados à incidência e severidade de doenças, e, conseqüentemente, a necessidade de controle, bem como o monitoramento de resíduos de fungicidas em condições de cultivo protegido de videira.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Cultivo Protegido; Doença de Planta; Fungo; Fungicida; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543292

Adubação e calagem em videiras cultivadas em solos arenosos no bioma pampa.
Provedor de dados: 14
Autores: BRUNETTO, G.; MELO, G. W. B. de.
bitstream/item/153232/1/ADUBACAO-E-CALAGEM-EM-VIDEIRAS-CULTIVADAS-EM-SOLOS-ARENOSOS-NO-BIOMA-PAMPA.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bioma pampa; Solos arenosos; Vitivinicultura; Atividade agrícola; Videira.; Uva; Adubo; Calagem.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060597

Desempenho da vitivinicultura em 2006: informações preliminares.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A produção de uvas no Brasil tem apresentado uma tendência crescente, com certa estabilidade nos últimos dois anos. Em 2005 foram produzidas 1.246.976 ton de uvas, segundo o IBGE. Em 2006 a produção de uvas foi 1,54% inferior ao ano anterior, sendo produzidas 1.227.823 tono Observa-se pela Tabela I que houve redução na produção de uvas no estado da Bahia (2, 13%), de Minas Gerais (14,70%), São Paulo (16,06%) e S. Catarina (0,09%). O Rio G. do Sul, aumentou sua produção em 1,96% e o PR em 5,27%.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Rio Grande do Sul; Comercialização; Enologia; Mercado; Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542303

Caderno de escrituração para a produção de uva: ferramenta de apoio para utilização do sistema GestFrut_Uva.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.
Em um contexto de negócios cada vez mais competitivo, a utilização de ferramentas adequadas de gestão torna-se imprescindível para garantir a competitividade e a sustentabilidade das atividades agropecuárias exploradas por produtores brasileiros. Diante desse contexto, em que se insere também a viticultura nacional, foi elaborada esta publicação. Visando auxiliar na tomada da decisão e no controle gerencial das atividades desenvolvidas pelo produtor de uva, esta publicação disponibiliza uma ferramenta para registro e armazenagem de informações sobre investimentos, operações, insumos e comercialização. Esse conjunto de informações, que contempla as fases de implantação, formação e manutenção de vinhedos, é a base para a geração de importantes indicadores de...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Informação.; Uva; Gestão; Produção.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009121

CONTROLE da Pérola-da-Terra, principal praga da cultura da uva - programa 8.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/18412/1/PGM08SUL-Controledeperoladaterraprincipalpragadaculturadauva.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pérola-da-terra.; Uva; Praga.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/854694

Embrapa Uva e Vinho: cultivares de Uva.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.
Folder apresentado Cultivares de Uva do Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Linda; BRS Morena; BRS Vitória; Cultivar de uva; BRS Núbia; BRS Melodia; Moscato Embrapa; BRS Rúbea; Concord Clone 30; BRS Lorena; Isabel Precoce; BRS Cora; BRS Violeta; BRS MArgot; BRS Carmem; BRS Magna; BRS Bibiana; BRS Clara; Uvas de mesa; Uvas para processamento; Cultivares de uva; Programa de melhoramento genético uvas do Brasil; Uvas do Brasil; BAG Uva; Dtquva.; Uva; Uva Branca.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108003

Compostos fenólicos presentes na uva, no suco de uva e no vinho e a saúde humana: efeito positivo direto ou indireto.
Provedor de dados: 14
Autores: MIELE, A.
Os compostos fenólicos têm um papel importante na elaboração dos derivados da uva, como o suco de uva e o vinho, exercendo influência em suas propriedades, como cor, sabor e estrutura. São substâncias que estão presentes na película, mosto e semente. A natureza desses compostos é variada, podendo-se classificá-Ios como 1) ácidos fenóis e derivados; 2) flavonóides; 3) antocianinas; 4) taninos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Composto Fenólico; Enologia; Flavonóide; Saúde; Suco; Uva; Vinho.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542318

Interferência do porta-enxerto de Cabernet Sauvignon no teor de potássio na baga e nos valores de pH e sólidos solúveis totais no mosto.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; BRUNETTO, G.; ZALAMENA, J.; OLIVEIRA, P. D.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o teor de K total na baga e os valores de pH e de sólidos solúveis totais no mosto de uvas de Cabernet Sauvignon, enxertadas em diferentes porta-enxertos e cultivadas em dois solos.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cabernet Sauvignon; Sólidos Solúveis.; Viticultura; Uva; Porta enxerto; Potassio; Mosto; Fixação de potassio; Solo; Qualidade; Ph.; Viticulture; Grapes; Potassium; Grape must; Wine quality; Soil.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/991761

Doenças bacterianas.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
Descrição das principais doenças bacterianas da uva.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Controle; Bactéria; Doença; Sintoma; Uva; Grapes.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/152666

Manejo integrado de Lasiodiplodia theobromae em videira no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: BATISTA, D. da C.; COSTA, V. S. de O.; BARBOSA, M. A. G.; TERAO, D.; SILVA, F. M.; TAVARES, S. C. C. de H.
O Submédio do Vale do S?o Francisco é a principal regi?o produtora e exportadora de uvas finas de mesa do Brasil, participando com mais de 90% do total exportado pelo País. Nos últimos anos, os produtores também tem investido na produção de uvas para elaboração de vinhos e sucos. No entanto, em virtude dessa intensificação do cultivo da videira (Vitis spp.) com a adoção de práticas inadequadas e do desconhecimento, por parte dos produtores, da ecologia do fungo Lasiodiplodia t heobromae (Pat.) Griffon &amp; Maubl., problemas com seca de ramos (ìdiebackî), morte de plantas e, principalmente, a podridão seca do engaço da uva tem sido comumente registrados.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Manejo integrado; Controle.; Uva; Doença; Fungo; Lasiodiplodia Theobromae.; Grapes.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879547

CULTIVARES brasileiras de uvas de mesa para o Semiárido brasileiro: programa 29: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
As Cultivares brasileiras de uvas de mesa para o Semiárido brasileiro são a BRS Clara, a BRS Isis, a BRS Núbia e a BRS Vitória. Essas cultivares estão conquistando produtores e consumidores, no Brasil e no exterior.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Produtor; Consumidor.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1074626

30 anos de observações meteorológicas.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.; ZAT, D. A.
Visando monitorar o comportamento das condições climáticas, a Embrapa Uva e Vinho de Bento Gonçalves-RS possui há 30 anos uma Estação Agroclimatológica, cujos trabalhos estão sendo coordenados pelo técnico Dalton Antonio Zat, desde 1976. A estação é integrante da rede do Instituto Nacional de Meteorologia e está subordinada ao 8° Distrito de Meteorologia, que tem sede em Porto Alegre e é o órgão coordenador para o Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Viticultura; Uva; Clima; Historia.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541560

PRODUTOS derivados da uva para incremento de renda: programa 42: Sul.
Provedor de dados: 14
Além do vinho, que é o produto mais nobre, suco, vinagre, geléia e licores também podem ser obtidos a partir do processamento da uva. Essa diversificação é uma boa alternativa para o aumento da renda do viticultor. O mercado de doces, por exemplo, ainda é pouco explorado. "Da uva, tudo se aproveita", afirma Luiz Antenor Rizzon pesquisador da Embrapa Uva e Vinho. "Um aproveitamento racional permite que se faça o vinho, utilize-se o óleo da semente na indústria de cosméticos e, por fim, que se faça uma compostagem e se utilize os restos da cultura como adubo orgânico", exemplifica Rizzon. A uva como produto final também encontra um bom mercado, principalmente quando apresenta algum diferencial, caso das variedades de uva sem sementes desenvolvidas pela...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho; Uva; Suco; Vinagre; Geléia; Licor; Viticultura; Adubo orgânico.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016488

Dados cadastrais da viticultura do Rio Grande do Sul: 1977.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/60690/1/CNPUV-DOC.-4-88.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Dados cadastrais; Rio Grande do Sul.; Uva; Produção; Viticultura.
Ano: 1988
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535664

Podas seca e verde da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.; MIELE, A.
bitstream/item/152928/1/Manual-3-capitulo-4x.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Poda seca; Poda verde; Gemas; Gemas prontas; Gemas auxiliares; Gemas francas; Gemas brasilares; Gemas cegas; Gemas latentes; Desponta; Gemas de coroa; Demas casqueiras.; Uva; Viticultura; Desfolha.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060144

Cultivares: uva para processamento: suco.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.
bitstream/item/55085/1/Cultivares-suco.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Melhoramento genético.; Viticultura; Uva; Variedade; Suco.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/917546

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 2008 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/CNPUV-2009-09/10140/1/cot085.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543084

Implantação das BPE/BPF em vinícolas para elaboração de sucos, vinhos e derivados da uva e do vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; SILVA, G. A. da; BIASOTO, A. C. T.; GUERRA, C. C.; NODARI, M. L.; MARTELLO, L.; MARTINS, M.
Cuidados na elaboração dos produtos vinícolas; Elaboração no check-list aplicados as vinícolas; Elaboração do plano APPCC.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas Práticas Agrícolas; Boas Práticas de Fabricação; Espumante; Implantação; Check-list; Viticultura; Uva; Vinho; Suco; Produção; Segurança alimentar; Processamento; Planejamento; APPCC; Higiene; Manutenção; Transporte; Grapes.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/950555

Poda da videira em clima temperado.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, R.; ZILIO, R. A.
Manual para poda de videiras em Clima Temperado
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Uva; Poda; Clima Temperado.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092962

Boas práticas: tendência ou ilusão?
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Falar-se em produção sustentável já virou lugar-comum, seja na produção agropecuária ou em qualquer outra atividade humana. E isso é compreensível: vivemos em um mundo com população crescente, acima de sete bilhões, mas com um espaço finito e com recursos naturais ainda mais limitados. Produzir alimentos, fibras e biocombustíveis gera impacto ambiental e é preciso conciliar a produção com a sustentabilidade.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas práticas agrícolas; Embrapa Uva e Vinho; Programa PAS; Capacitação técnica; Uvibra; Ibravin; Viticultura; Uva; Segurança alimentar.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/877973

CULTIVARES Embrapa: frutas para um mercado competitivo: programa 4.
Provedor de dados: 14
Oito novas cultivares de frutas lançadas pela Embrapa em 2012 já estão no mercado. Entre elas, variedades de pêssego, uva e maracujá. Esse é o resultado de um programa de pesquisa de melhoramento genético que visa fortalecer os produtos brasileiros e torná-los mais competitivos, tanto no mercado nacional quanto no internacional. A BRS Platina, por exemplo, é a nova variedade de banana prata que apresenta alta resistência às principais doenças da cultura - a Sigatoka-amarela e o Mal-do-Panamá. A lista completa dos novos lançamentos inclui: BRS Carimbó (cupuaçu), BRS Platina (banana), BRS Fascínio e BRS Regalo (pêssego), BRS Passos (lima ácida tahiti), BRS Rubi do Cerrado (maracujá), BRS Magna e BRS Vitória (uva). Para 2013, está previsto o lançamento de...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Platina; BRS Carimbó; BRS Fascínio; BRS Regalo; BRS Passos; BRS Rubi do Cerrado; BRS Magna; BRS Vitória; Melhoramento genético.; Banana prata; Fruta; Cupuaçu; Pêssego; Lima; Maracujá; Uva; Variedade; Mercado nacional; Mercado internacional.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/952556

SUCO de uva e seus benefícios: programa 42.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/92966/1/PGM-42-SUL-SUCO-DE-UVA-E-SEUS-BENEFICIOS.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Radical livre; Sistema imunológico; Suco; Uva; Antioxidante.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/971955

Manejo do câncro bacteriano da videira causado por Xanthomonas campestris pv. vitícola no submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
bitstream/CPATSA/8802/1/INT31.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Submédio São Francisco; Diseases; Management.; Uva; Cancro Bacteriano; Doença; Manejo; Xanthomonas Campestris.; Vitis Vinifera; Grapes; Brazil.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134146

Comércio exterior mundial e brasileiro de uva de mesa: análise de indicadores de competitividade, tendências e sazonalidades.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.
Nas últimas décadas, o comércio mundial e brasileiro de uva de uva tem apresentado amplo crescimento, que pode ser atribuído a diversos aspectos relacionados, principalmente, com questões de desenvolvimento tecnológico, aumento do nível de competitividade entre os países produtores e ampliação da renda e das exigências qualitativas por parte dos consumidores. Em decorrência desse crescimento, e pelo fato de o referido comércio envolver grande número de instituições e atores organizacionais, têm sido observados importantes e significativos impactos, sob as perspectivas econômica, social, ambiental, tecnológica e, até mesma, política. Partindo dessas considerações preliminares, foi elaborada a presente publicação, em que são discutidos importantes pontos...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Viticultura; Uva; Mercado; Produção; Comércio exterior; Comércio interno.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/956550

Seminário internacional debate efeitos das mudanças do clima sobre a vitivinicultura regional e mundial.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.
bitstream/item/186911/1/Jornal-da-Fruta-v.18-n.229-p.2-2010.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Seminário; Mudança Climática; Uva.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/858878

Principais doenças da uva na região do trópico semi-árido brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. C. C. de H.
Podridão seca - Botryodiplodia theobromae; Míldio - Plasmopora viticola; Oídio - Uncinula necator; Mofo cinzento - Botrytis cinera.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Memória técnica do CPATSA; Doença; Sintoma; Uva.
Ano: 1995
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/161556

'BRS Magna': nova cultivar de uva para suco com ampla adaptação climática.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; ZANUS, M. C.; SOUZA, R. T. de; FAJARDO, T. V. M.
bitstream/item/71803/1/cot125.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; BRS Magna; Adaptação climática; Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Variedade; Suco; Clima.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/941741

Material propagativo de qualidade: onde a Embrapa atua?
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; FAJARDO, T. V. M.
Uma das contribuições mais marcantes e de maior impacto da Embrapa Uva e Vinho para a vitivinicultuta diz respeito à limpeza clonal, ou seja, a produção e disponibilização de material propagativo (estacas ou gemas) de videira livre de vírus. E esta contribuição não se dá por acaso, mas sim porque a presença de vírus na videira causa grandes prejuízos na produção, uniformidade de maturação, longevidade das plantas, sensibilidade a outras doenças e graduação de açúcar na uva, entre outros problemas. Como não há um produto que' remova o vírus uma vez que ele esteja instalado na planta, só há uma maneira efetiva de controlar este grande problema fitossanitário: utilizar mudas, porta-enxertos e/ou gemas que estejam limpos destes patógenos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Material propagativo; Livre de vírus; Limpeza clonal; Embrapa Uva e Vinho; Viticultura; Uva; Propagação vegetativa.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/871481

BRS Melodia: nova cultivar de uvas sem sementes, com sabor especial de mix de frutas vermelhas, recomendada para cultivo na Serra Gaúcha, em cobertura plástica.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.; CAMARGO, U. A.; SOUZA, R. T. de; GROHS, D. S.; FAJARDO, T. V. M.
A ‘BRS Melodia’, que agora está sendo disponibilizada para os viticultores gaúchos, vem compor o conjunto de cultivares brasileiras para consumo in natura. A nova cultivar constitui uma alternativa de uva de mesa sem sementes, com sabor especial de mix de frutas vermelhas, para ser produzida na Serra Gaúcha, em sistema de cobertura plástica. Esta cultivar, rosada e sem sementes, atende ainda à demanda dos viticultores da região por uma uva sem sementes semelhante à cultivar importada ‘Crimson Seedless’, que não apresenta boa adaptação para cultivo na região.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar de uva sem semente; Uvas do Brasil; BRS Melodia; Serra gaúcha; Uva de mesa; Cultivar de uva de mesa; Uvas finas; Niágara rosada; Uva americana; Niágara branca; Uva isabel; Programa de melhoramento genético "Uvas do Brasil"; Características ampelográficas; Uva; Características Agronômicas; Plasticultura; Melhoramento Genético Vegetal.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1113167

Condições meteorológicas de outubro-novembro-dezembro de 2022, prognóstico climático para o trimestre janeiro-fevereiro-março de 2023 e recomendações fitotécnicas para vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: JUNGES, A. H.; SANTOS, H. P. dos; GARRIDO, L. da R.
O Boletim Agrometeorológico da Serra Gaúcha - Edição Janeiro de 2023, apresenta uma retrospectiva das condições meteorológicas registradas em 2022 pelas estações de Veranópolis (CEFRUTI/DDPA/SEAPDR) e de Bento Gonçalves (Inmet/Embrapa Uva e Vinho). Descreve as condições que caracterizaram o trimestre outubro-novembro-dezembro, apresenta o prognóstico climático para janeiro-fevereiro-março de 2023, bem como analisa as respostas das videiras e traz recomendações fitotécnicas para a viticultura da Serra Gaúcha. De acordo com os autores, a primavera de 2022 foi a terceira, em sequência, sob atuação do fenômeno La Niña, com consequente ocorrência de uma situação de restrição hídrica, associada com temperaturas do ar abaixo da média histórica. Confira, nesta...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Uva; Meteorologia; Míldio; Clima.
Ano: 2023
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1151263

Manejo de doenças da videira: recomendações para o final do ciclo.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; GARRIDO, L. da R.; ALVES, M. E. B.
bitstream/item/141013/1/recomendacoes-ciclo-2014-2015-portal.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Doenças da videira; Safra de uva; Fungicidas; Estresse hídrico; Fungos fitopatogênicos; Uva; Praga.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1040448

Comportamento meteorológico e a safra da uva de 2007 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
Para o estudo do clima da safra de 2007, foram utilizados os dados meteorológicos e as normais climatológicas da estação da Embapa Uva e Vinho, Bento Gonçalves, RS (FIg.1 ).
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Clima; Colheita; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542315

Descrição dos processos de elaboração.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, G. A. da.
Elaboração de vinhos tintos; Elaboração de vinhos brancos; Elaboração de vinhos espumantes; Elaboração de suco de uva integral.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho tinto; Vinho branco; Espumante; Desengace; Enologia; Vinho; Processamento; Uva; Produção; Fermentação; Suco; Clarificação; Engarrafamento; Filtração; Pasteurização; Grapes.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/950556

Identificação varietal de algumas videiras cultivadas no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; DIAS, M. F.
Esta publicraçã contém a descrição ampelográfica das copas que comumente apresentam dificuldades para identificação. bem como dos principais porta-enxertos difundidas na MRH 311.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Identificação; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536366

Metodologia de georreferenciamento do Cadastro Vitícola.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, F. B.; MELLO, L. M. R. de; GUZZO, L. C.
bitstream/CNPUV/8154/1/doc050.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cadastro vitícola; Georreferenciamento.; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541449

BRS Rúbea.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; DIAS, M. F.
bitstream/item/26005/1/ComT33.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS-Rúbea; Niágara Rosada; Bordô; Embrapa Uva e Vinho; Uvas do Brasil.; Suco; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538545

Monitoramento e determinação do nível de ação da broca-dos-ramos da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; FERREIRA, R. C. F.; COSTA, T. A. S.; BARBOSA, F. R.; ALENCAR, J. A. de.
Introdução; Amostragem.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Broca-dos-ramos; Ação; Monitoramento; Controle.; Uva; Inseto.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151810

Vírus nas mudas.
Provedor de dados: 14
Autores: FAJARDO, T. V. M.
bitstream/item/38694/1/Thor-Vindima-v4n30p14-2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Muda livre de vírus; Controle; Viticultura; Uva; Doença de planta; Vírus; Muda.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/896884

Fertirrigação
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, D. J.; SOARES, J. M.
Fertirrigação é a aplicação de fertilizantes via água de irrigação. Utiliza-se o sistema de irrigação como condutor e distribuidor de fertilizantes juntamente com a água de irrigação. São utilizados fertilizantes líquidos ou fertilizantes sólidos solúveis. É uma prática agrícola essencial ao manejo de culturas irrigadas, principalmente quando se utilizam sistemas de irrigação localizada, sendo uma das maneiras mais eficientes e econômicas de fornecer fertilizantes às plantas. A aplicação de fertilizantes em menor quantidade por vez, porém com maior frequência, possibilita a manutenção dos nutrientes na profundidade efetiva das raízes, em níveis adequados, durante o ciclo fenológico das culturas, o que pode aumentar tanto a eficiência do uso de nutrientes...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco; Fertirrigação; Irrigação; Manejo; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513969

Evolução das exportações de manga e uva produzidas no Submédio do Vale do São Francisco no período de 2010-2014.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, J. R. F. de.
O objetivo deste trabalho foi analisar as estatísticas disponíveis para aferir a evolução, nos últimos 5 anos (2010-2014), das exportações das frutas de maior importância econômica para o Submédio do Vale do São Francisco, enfocando tanto o comportamento agregado quanto o mercado europeu e o americano. A base de dados usada foi a do sistema Aliceweb2, do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, (MDIC).
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Exportações das frutas; Vale do São Francisco; Mango export.; Manga; Uva; Fruta; Exportação; Estatística; Mercado.; Fruits.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1038194

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial: panorama 2007.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
No cenário internacional a vitivinicultura brasileira ocupou em 2006, o 22° em área cultivada com uvas, 16° em produção de uvas e o 15° em produção de vinhos. No que se refere as transações internacionais, dados de 2005 revelam que o Brasil foi o 24° maior importador de vinhos em quantidade, o 26° lugar em valor das importações de vinhos, o 15° em quantidade de uvas exportadas e o 9° em valor das exportações de uvas. Considerando a redução da produção de uvas do Rio Grande do Sul em 2006, e consequentemente da produção de vinhos, o país perdeu uma a duas posições neste ano na produção mundial de uvas e vinhos
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Comedrcialização.; Enologia; Exportação; Importação; Mercado; Produção; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541362

SAÚDE que vem da uva - programa 40.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/17540/1/PGM40SUL-saUdequevemdauva.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Saúde.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658393

Efeito da virose do enrolamento da folha na composição química do vinho Cabernet Franc.
Provedor de dados: 14
Autores: ZANUS, M. C.; RIZZON, L. A.; KUHN, G. B.
bitstream/item/55209/1/cot011.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enrolamento da folha; Cabernet franc.; Doença de Planta; Uva; Vírus; Viticultura.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538685

Catálogo de videiras (Vitis spp.) conservadas na Embrapa Semiárido: uvas de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Neste trabalho, são apresentadas, informações sobre genótipos de uvas para mesa conservadas no BAG de Videira da Embrapa Semiárido. A publicação traz dados que abrangem, por exemplo, origem, caracterização físico-química dos frutos e fenologia de videiras provenientes desse BAG. Portanto, documenta parte relevante da diversidade disponível de características, que pode ser fonte para o desenvolvimento de tecnologias que ajudem a superar problemas que limitam ganhos de produtividade, incrementam perdas prejudicam a qualidade do produto final. Por conseguinte, está alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidade (ONU), especificamente contribuindo com aquele que trata da erradicação da fome e agricultura...
Tipo: Livros
Palavras-chave: Variabilidade genética; Uva de mesa; Vitis spp; BAG de uva de mesa; Consumo in natura; Uva; Banco de Germoplasma; Melhoramento Vegetal; Recurso Genético; Viticultura; Variedade; Vitis Vinifera; Genótipo.; Grapes; Seedless varieties; Plant breeding; Genetic resources; Viticulture.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144174

Colheita e pós-colheita.
Provedor de dados: 14
Autores: CHOUDHURY, M. M.; COSTA, T. S. da; LEAO, P. C. de S.; RESENDE, J. M.
Procedimento antes da colheita; embalagem no packing-house; pré-resfriamento e conservação pós-colheita; características qualitativas da uva para exportação.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Colheita; Embalagem; Pós-Colheita; Qualidade; Uva; Vitis.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150657

Bioecologia e controle do bicho do cesto Oiketicus kirbyi (Guilding, 1927) (Lepidoptera: Psychidae) em pessegueiro e videira.
Provedor de dados: 14
Autores: BARONIO, C. A.; SILVA, A. da; PHILIPPUS, R. L.; BOTTON, M.
Este comunicado técnico tem como objetivo apresentar informações sobre a bioecologia do bicho do cesto e estratégias de controle que podem ser empregadas para o manejo da espécie nas culturas do pessegueiro e da videira.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bicho do cesto.; Viticultura; Uva; Pêssego; Praga de planta; Biologia; Ecologia; Oiketicus Kirbyi.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/944479

Podridão-descendente da videira na região sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; GAVA, R.; CAROLLO, L. A.
A podridão ou morte descendente, conhecida no exterior por Botryosphaeria dieback ou black dead arm ? BDA, é uma doença que evolui até a morte da planta, podendo ser encontrada tanto em plantas adultas como também em mudas.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Botryosphaeria dieback; Black dead arm; Brasil; Videira.; Doença de planta; Fungo; Podridão; Uva; Morte Descendente.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1069502

Recomendações de época de brotação para videiras 'Niágara Rosada' na região Noroeste de São Paulo.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
A produção de uvas de mesa na região do Noroeste paulista é possível em qualquer época do ano, mas para isso é necessário definir adequadamente os períodos de poda e brotação, para evitar perdas pela ocorrência de baixas temperaturas. A publicação apresenta as orientações para a cultivar Niágara Rosada. Recomenda-se que a brotação ocorra, preferencialmente, até o dia 31 de março ou, no mais tardar, até 20 de abril, com riscos baixo e médio, respectivamente, de incidência de temperaturas inferiores a 18°C.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Niágara; Niágara Rosada; Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC); São Paulo; Noroeste Paulista; Uva; Viticultura; Vitis Labrusca; Risco Climático; Brotacao; Poda.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130396

Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2003.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/147046/1/panorama2003-mercado.pdf
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção (uvas); Vitivinicultura; Brasil; Mercado internacional (uvas); Mercado internacional (vinhos); Videira; Uva; Viticultura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052299

Condições meteorológicas e sua influência na vindima de 2011 no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, J. E. B. de A.; TONIETTO, J.; SANTOS, H. P. dos; MANDELLI, F.
bitstream/item/48496/1/Comunicado-Tecnico-108.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/904231

Cultivo da videira na região de Sub-Médio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
Localização do parreiral; Preparo do solo; Mudas - escolha da cultivar; Plantio; Armação da estrutura de condução; Práticas culturais.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Vale do São Francisco; Videira; Vine; Uva; Grapes.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156015

BRS Clara: recomendações para o cultivo no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: NACHTIGAL, J. C.
bitstream/CNPUV/8804/1/cot074.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Clara; Uva sem semente; Apirenia; Característica; Uvas do Brasil.; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541855

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial em 2012.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/146816/1/Mello-Avindima-v5-n49-p15-2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Viticultura; Uva; Mercado; Produção; Vinho; Exportação; Importação; Mercado Mundial.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/953485

Produção de mudas de videira em regiões tropicais e subtropicais do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: NACHTIGALL, J. C.
bitstream/CNPUV/8123/1/cir046.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propagação; Porta-enxerto; Região tropical; Região subtropical; Brasil.; Uva; Viticultura.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541413

MUDAS de qualidade e a sustentabilidade da viticultura: programa 47: Norte.
Provedor de dados: 14
O sucesso de um parreiral, com uma boa produção de uvas, começa com uma muda de qualidade, que poderá ser adquirida num viveirista ou produzida na propriedade, desde que seguidas algumas condições técnicas. Uma muda com garantia sanitária e genética comprovada determina parreirais mais tolerantes a pragas e doenças. O agrônomo Daniel Grohs da Embrapa Uva e Vinho traz mais detalhes sobre as mudas de qualidade e sustentabilidade da viticultura.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Muda; Doença; Parreira; Praga; Viticultura; Viveiro; Uva.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1031371

Cultivo da videira.
Provedor de dados: 14
A produção de uvas vem ganhando, cada vez mais, destaque na economia do Brasil. No Semiárido, o cultivo de uvas de mesa atinge uma área de aproximadamente 12.100 hectares, cuja produtividade ocupa uma parcela significativa o mercado, inclusive nas exportações. Este trabalho reúne informações técnicas acerca da produção de uva de mesa nas condições do Semiárido do Brasil sob regime irrigado. São apresentados aspectos que vão desde a implantação do vinhedo, manejo da poda, raleio, adubação, aplicação de fertilizantes à comercialização; enfim, toda a cadeia produtiva. A publicação representa o esforço da Embrapa Semiárido para atualizar as informações do Sistema de Produção: cultivo da videira, publicado em 2004, uma necessidade frente à rapidez na produção...
Tipo: Livros
Palavras-chave: Manejo da parte aérea; Manejo de cacho; Uva; Sistema de Produção; Manejo do Solo; Fertirrigação; Irrigação; Variedade; Comportamento de Variedade; Sistema de Cultivo; Sistema Radicular; Grapes; Cultivation area; Irrigation; Deficit irrigation; Cultivars; Wine cultivars.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/884525

Principais viroses.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
bitstream/item/208890/1/principais-viroses-uva-fitossanidade.pdf
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Doença; Uva; Vírus.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150020

Histórico e importância socioeconômica.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, P. C. G. da; CORREIA, R. C.; SOARES, J. M.
A vitivinicultura vem passando por mudanças significativas em várias partes do mundo, merecendo destaque a emergência de novas regiões produtoras, que vêm produzindo safras cada vez maiores, com produtividade acima da média mundial e produção de uvas de mesa e de vinhos finos de alta qualidade. No Brasil, o excelente desempenho dos vinhedos no Semiárido nordestino, a partir da década de 1980 do século passado. firmou o Submédio do Vale do São Francisco como uma nova fronteira para expansão da vitivinicultura no mundo, numa condição muito particular, qual seja, a produção de uvas e vinhos finos sob condições irrigadas no trópico semiárido.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vitivinicultura; Histórico; Evolução; Vale do São Francisco; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513787

Suspensão da irrigação e rachadura de bagas em uvas "BRS Morena".
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; SOUZA, R. T. de; ZEOLI, J. de S.
bitstream/item/55595/1/JFruta03-2012.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Morena; Rachadura; Baga; Uvas do Brasil; Viticultura; Uva; Irrigação; Fisiologia vegetal; Distúrbio Fisiológico.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/918140

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial: panorama 2013.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
Este comunicado técnico apresenta informações sobre as exportações, importações e balança comercial do setor vitivinícola Brasileiro.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Vinho; Producao; Exportacao; Importacao; Balanca comercial.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/992336

Mercado brasileiro de uvas e vinhos.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/CNPUV/4673/1/ins001.pdf;  bitstream/item/26049/1/IT01.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Enologia; Mercado; Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538698

CULTIVARES Embrapa: frutas para um mercado competitivo: programa 4.
Provedor de dados: 14
Oito novas cultivares de frutas lançadas pela Embrapa em 2012 já estão no mercado. Entre elas, variedades de pêssego, uva e maracujá. Esse é o resultado de um programa de pesquisa de melhoramento genético que visa fortalecer os produtos brasileiros e torná-los mais competitivos, tanto no mercado nacional quanto no internacional. A BRS Platina, por exemplo, é a nova variedade de banana prata que apresenta alta resistência às principais doenças da cultura - a Sigatoka-amarela e o Mal-do-Panamá. A lista completa dos novos lançamentos inclui: BRS Carimbó (cupuaçu), BRS Platina (banana), BRS Fascínio e BRS Regalo (pêssego), BRS Passos (lima ácida tahiti), BRS Rubi do Cerrado (maracujá), BRS Magna e BRS Vitória (uva). Para 2013, está previsto o lançamento de...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Platina; BRS Carimbó; BRS Fascínio; BRS Regalo; BRS Passos; BRS Rubi do Cerrado; BRS Magna; BRS Vitória; Melhoramento genético.; Banana prata; Fruta; Cupuaçu; Pêssego; Lima; Maracujá; Uva; Variedade; Mercado nacional; Mercado internacional.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/952532

BRS Núbia: nova cultivar de uva de mesa com sementes e coloração preta uniforme.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.; CAMARGO, U. A.; SOUZA, R. T. de; FAJARDO, T. V. M.; GIRARDI, C. L.
BRS Núbia é uma nova cultivar de uva de mesa preta com sementes, que se adapta bem às condições de clima subtropical e tropical do Brasil.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Região tropical; Região subtropical; Brasil; Uvas do Brasil; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil; Melhoramento genético.; Viticultura; Uva; Variedade.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/971406

Acesso ao Banco Ativo de Germoplasma de Uva mantido pela Embrapa Uva e Vinho através da web.
Provedor de dados: 14
Autores: MACHADO, C. A. E.; CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
A Embrapa Uva e Vinho possui uma grande coleção de videiras (germoplasma), com 1.249 acessos introduzidos de diferentes partes do mundo e avaliados. A coleção inclui mais de 40 espécies de Vitis, com grande número de variedades das espécies cultivadas ( V. viniters, V.Iabrusca, V.bourquins, V.rotundifolia), variedades híbridas interespecíficas e espécies silvestres dos três centros de dispersão da videira: Americano, Euroasiático e Asiático. Todo
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Banco Ativo de Germoplasma; Embrapa Uva e Vinho; Informação; Banco de dados; Melhoramento genético; Viticultura; Uva; Genética; Internet.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661305

Vitivinicultura no Brasil: informações estatísticas.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
Área de pés, número de produtores, produção. Produção de vinhos, uva vinificada. Comercialização de vinhos, sucos e derivados. Importações e exportações.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Área plantada.; Viticultura; Uva; Enologia; Vinho; Produção; Mercado; Importação; Exportação; Estatística.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/925018

A nova vitivinicultura brasileira de vinhos finos.
Provedor de dados: 14
Autores: GUERRA, C. C.
O segmento de vinhos finos da vitivinicultura brasileira experimenta atualmente uma importante expansão, com a recente implantação de vinhedos em novas regiões, a maioria delas sem histórico de produção vitivinícola. As principais são: Campos de Cima da Serra, Serra do Sudeste, Campanha Meridional e Campanha Oriental (RS), Planalto Catarinense (SC) e Vale do Submédio São Francisco (PEIBA).
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enologia; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541759

Sistema de condução da videira em guyot arqueado.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
bitstream/item/33599/1/SAMAR-JornalTuyuti-2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Poda seca; Sistema de condução; Sistema Guyot; Viticultura; Uva; Prática cultural; Poda; Tutoramento.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/887716

Botrytis cinerea, mofo cinzento da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.; SÔNEGO, O. R.; MARCANTONI, G. E. S.
bitstream/item/55218/1/cot020.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Doença de Planta; Fungo; Mofo Cinzento; Uva; Viticultura.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535329

Uso de coberturas plásticas na produção de uvas Niágara Rosada em Jales, SP.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/142997/1/JJalesplastico.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva Niágara; Produção de uva; Uvas do Brasil.; Uva.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1044872

Viticultura Gaúcha quase dobra área plantada em 20 anos.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
A área plantada de uvas no Rio Grande do Sul quase dobrou ·de tamanho em um período de 20 anos. Foi o que mostrou a mais recente edição do Cadastro Vitícola do Rio Grande do Sul 2013-2015. A viticultura já está presente em 27 das 35 microrregiões gaúchas e ocupa uma área de aproximadamente 40 mil hectares de vinhedos, de acordo com dados registrados em 2015, quase o dobro em comparação aos pouco mais de 21,5 mil hectares que eram plantados em 1995, quando a cultura estava presente em apenas 11 microrregiões gaúchas.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cadastro Vitícola; Rio Grande do Sul; Serra Gaúcha; Viticultura; Uva.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1073880

"Genéricos" para o controle da pérola-da-terra eurhizococcus brasiliensis, uma real possibilidade.
Provedor de dados: 14
Autores: VASCO, S. J. S.
Pela definição adotada pela Secretaria de Defesa Fitossanitária do MAPAI Brasília, "genérico" é a molécula com patente de registro prescrita. Um novo cenário se apresenta, assim, quanto ao tema do controle químico da pérola-daterra. No 5° Encontro de Fiscalização e Seminário Nacional de Agrotóxicos, foram realizadas duas mesas redondas relativas à contribuição da pesquisa para a sanidade vegetal, como segue: "Registro de Agrotóxicos Equivalentes - Procedimentos dos Órgãos Federais" e "Registro Especial Temporário (RET) - Panorama da Pesquisa e Desenvolvimento de Agrotóxicos no Brasil", nos dias 24 e 25.08.2006, respectivamente, em Bento Gonçalves, RS. Por se tratar de reuniões de projeção e abrangência temática nacional no Território Federal, a agenda não...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Pérola-da-terra; Genérico; Agrotóxico; Inseto; Praga; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534939

Mecanização agrícola, manejo e conservação do solo
Provedor de dados: 14
Autores: ANJOS, J. B. dos; SOARES, J. M.; SILVA, M. S. L. da; SANTOS, J. C. P. dos; CAVALCANTI, A. C.
O cultivo da videira no Submédio do Vale do São Francisco é praticado em diferentes tipos de solos, o que exige manejo específico segundo as suas características, de modo a assegurar a potencialidade dos parreirais desta região.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Preparo; Cobertura Vegetal; Conservação; Manejo; Solo; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513832

Principais vírus e doenças consideradas de origem viral que ocorrem nos vinhedos do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.
bitstream/item/79699/1/cir16.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Doença de Planta; Uva; Viticultura.; Vírus.
Ano: 1992
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537526

Produção e Comércio Mundial de Vinhos.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/147319/1/producao2002.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção mundial 2002 (vinhos); Brasil; Economia basileira; Vitivinicultura; Uva; Viticultura.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052787

Produção de mudas micropropagadas de videira, mangueira e goiabeira.
Provedor de dados: 14
Autores: RIBEIRO, J. M.; BASTOS, D. C.; MELO, N. F. de; OLIVEIRA, E. A. G. de; PINTO, M. dos S. T.
bitstream/item/29164/1/Juliana1.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Mangueira; Goiabeira.; Uva; Manga; Goiaba; Cultura de Tecido; Muda; Micropropagação; Reprodução Vegetal.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880152

Custos de produção.
Provedor de dados: 14
Autores: ARAUJO, J. L. P.; RAMALHO, P. J. P.
Custos de instalação e manutenção da uva de mesa.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Uva de mesa; Custo; Produção; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/514001

Estimativa do saldo de radiação no noroeste paulista com base na radiação solar incidente.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/CNPUV/8809/1/cot069.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: São Paulo.; Clima; Meteorologia; Radiação Solar; Uva; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541847

Monitoramento e determinação do nível de ação para tripes na cultura da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; FERREIRA, R. C. F.; LOPES, L. M. da M.; ALENCAR, J. A. de; BARBOSA, F. R.
bitstream/CPATSA/26986/1/CTE70.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ação; Monitoramento; Controle.; Uva; Doença; Inseto; Praga; Tripes.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151813

Modos de distribuição de composto orgânico em viníferas.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. de; BRUNETTO, G.; SCANAGATTA, V.; BASSO, A.
O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da distribuição do composto orgânico sobre a produção e a composição do mosto da uva de videiras Cabernet Sauvignon.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cabernet Sauvignon.; Viticultura; Uva; Nutrição vegetal; Solo; Composto orgânico; Variedade; Análise química; Mosto.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/907873

GestFrut_Uva: sistema para avaliações econômico-financeiras da produção de uvas.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.
O Sistema GestFrut_Uva, desenvolvido pela Embrapa Uva e Vinho, possibilita efetuar estimativas e análises econômicas e financeiras de diferentes sistemas de produção de uva, incluindo as fases de produção do vinhedo e de pós-colheita
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar; Cultivar de uva; Avaliação econômico-financeira; Avaliação econômica; Vinhedo; Vitivinicultura.; Uva; Variedade; Análise Econômica.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008754

Uva de mesa sem sementes BRS Vitória: comportamento agronômico e qualidade dos frutos no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; LIMA, M. A. C. de.
Em 2013, a Embrapa Semiárido iniciou um trabalho em área comercial no Submédio do Vale do São Francisco com o objetivo de caracterizar o potencial produtivo, o comportamento agronômico e os atributos de qualidade dos cachos da cultivar de uva sem sementes BRS Vitória.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Uva sem semente; Cultivar BRS Vitória; Vale do São Francisco.; Uva; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1064715

Condições climáticas para a produção de uvas na região de Jales (SP).
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; TONIETTO, J.
A região de Jales, localizada no noroeste de São Paulo, é uma das principais produtoras de uvas de mesa do estado. O presente trabalho tem como objetivo apresentar, de forma resumida, informações climáticas que possam orientar o planejamento da produção de uvas nessa região.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Condição climática; Produção de uva; Jales; Uva; Producao; Clima; Temperatura; Precipitacao pluvial; Condicao ambiental.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/989067

Solos e adubação.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; SCHNEIDER, E. P.
A análise química do solo é muito importante e deve ser acompanhada da análise foliar e do conhecimento do histórico do local. Ao se fazer uma recomendação de adubação, tanto para o manejo ecológico quanto para o sistema convencional, é necessário que se faça uma amostragem de solo criteriosa, de modo que represente as condições reais do campo.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Cobertura verde; Adubação; Agricultura Orgânica; Análise Foliar; Fertilizante; Manejo; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542553

IMPORTÂNCIA da avaliação do mercado para produção de uvas: programa 31: Sul.
Provedor de dados: 14
A produção de uvas no Brasil cresceu 84% nos últimos dez anos. E não só a região Sul é a responsável por toda essa produção. O Nordeste e o Centro-Oeste brasileiros também contribuíram para esse crescimento. No Centro-Oeste, a vitivinicultura teve início no final dos anos 90. Atualmente, cerca de cinco mil toneladas de uvas são produzidas nessa região. A uva de mesa niágara rosada e as uvas rústicas para elaboração de suco e vinhos de mesa são a maior parte da produção. O mercado deve ser estudado para saber se há demanda pelo produto e qual tipo de uva produzir. Se, por exemplo, o produtor quiser alcançar um mercado maior, a uva para processamento é uma boa opção. Ela pode ser destinada à produção de sucos de uva, vinhos de mesa e até vinhos finos. ?A...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Niágara Rosada; Uva; Suco; Vinho; Parreira.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1016210

Fenologia e requerimento térmico de videira sob cobertura plástica.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; MANDELLI, F.; MARODIN, G. A. B.; BERGAMASCHI, H.; CARDOSO, L. S.
O objetivo desse trabalho foi caracterizar a fenologia e o requerimento térmico da videira Vitis vinifera L., cv. Moscato Giallo sob cobertura plástica, nas condições da Serra Gaúcha.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica; Caracterização.; Brotacao; Cultivo Protegido; Fenologia; Microclima; Plasticultura; Temperatura; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543371

Bioecologia e controle da mosca-das-frutas sul-americana Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae) na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: ZART, M.; FERNANDES, O. A.; BOTTON, M.
Dentre os insetos que danificam as bagas da videira, a mosca-das-frutas sul-americana é a que apresenta maior importância no sul do Brasil. A espécie se destaca por ser uma das mais polífagas do gênero (registro em 67 espécies de plantas de 18 famílias botânicas) e possuir ampla distribuição no continente americano. este trabalho apresenta a descrição, bioecologia, sintomas, danos, monitoramneto e controle deste inseto sobre a videira.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bioecologia; Mosca-das-frutas.; Controle; Viticultura; Uva; Praga de planta; Inseto; Dano; Sintoma.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/579255

Dados meteorológicos: 1995.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/60661/1/CNPUV-DOC.17-96.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538707

Anais...
Provedor de dados: 14
Autores: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; SEMINÁRIO CYTED: INFLUÊNCIA DA TECNOLOGIA VITÍCOLA E VINÍCOLA NA COR DOS VINHOS, 2003, Bento Gonçalves.
bitstream/item/63448/1/Anais-XCBVE.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Enologia; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539128

Metodologia de avaliação de impactos econômicos, sociais e ambientais para indicações geográficas: o caso do Vale dos Vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; ZACKIEWICZ, M.; BEZERRA, L. M. C.; TONIETTO, J.; GIANONI, C.; CAETANO, S. F.
Unindo esforços da Embrapa Uva e Vinho e do Sebrae, através de uma parceria com a Associação dos Produtores dos Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos - Aprovale, foi elaborado um projeto com o objetivo de desenvolver e validar uma metodologia específica para a avaliação de impactos econômicos, sociais e ambientais provenientes de Indicações Geográficas. Para tal, também foi mobilizada a experiência do Grupo de Estudos sobre Organização da Pesquisa e da Inovação (GEOPI), no desenvolvimento de métodos de avaliação de impactos de programas de políticas públicas ligadas à ciência, tecnologia e inovação. O case da IP Vale dos Vinhedos, implementada há mais de 10 anos, foi utilizado como material para o desenvolvimento desta metodologia.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale dos Vinhedos; Indicação geográfica; Indicação de procedência; Viticultura; Uva; Economia agrícola; Impacto econômico; Impacto social; Impacto ambiental; Método de pesquisa; Grapes; Viticulture; Agricultural economics; Protected designation of origin; Economic impact; Environmental impact; Social impact.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1003871

Desenvolvimento de metodologia para detecção e quantificação de compostos fenólicos em vinhos.
Provedor de dados: 14
Autores: CORREA, L. C.; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T.; SILVA, P. T. de S. e; PEREIRA, G. E.
Com este trabalho, objetivou-se desenvolver um método cromatográfico para a quantificação de compostos fenólicos em vinhos brancos e tintos por cromatografia líquida de alta eficiência. Para a validação em amostras, foram selecionados dez vinhos. Foram utilizados 25 padrões de compostos fenólicos. A separação dos compostos foi realizada utilizando-se simultaneamente os detectores de arranjos de fotodiodos e fluorescência. As fases móveis utilizadas foram: solução de dihidrogenofosfato fosfato de potássio em água ultrapura com pH ajustado para 2,05; metanol e acetonitrila e como fase estacionária foi utilizada coluna C18 (150x4,60 mm, 3&amp;#956;m). A seletividade foi confirmada através dos tempos de retenção e dos espectros de absorção dos padrões...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Química analítica; Compostos fenólicos; Vinho branco; Vinho tinto.; Uva; Enologia; Cromatografia; Vitis Vinifera; Vinho.; Grapes; Wines; Wine quality.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1013300

Desempenho da vitivinicultura brasileira em 2017.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
No ano de 2017 a área plantada com videiras no Brasil foi de 78.028 ha, 0,67% inferior à do ano anterior.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Brasil; Viticultura; Produção; Uva.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1091329

Recomendações para aplicação de ácido giberélico na cv. BRS Clara no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/140066/1/recomendacoes-para-aplicacao-de-acido-giberelico.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Baga; BRS Clara; Rio Grande do Sul; Uvas do Brasil.; Ácido Giberélico; Crescimento; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542515

Demarcação das regiões vitivinícolas.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.
Através dos séculos, poucos países, como a França, acumularam tanta tradição e chegaram a tamanha organização no setor vitivinícola. Para exemplificar, citamos aspectos da organização geográfica da região de Bordeaux, tradicional e mundialmente conhecida região produtora de vinhos. Situada numa faixa de terra de 130 km no sentido Leste-Oeste e de 105 km no sentido Norte-Sul, a região possui 100.000 ha. de vinhedos e uma produção de aproximadamente 500 milhões de garrafas de vinho por safra. Bordeaux tem cinco grandes famílias de vinhos de altíssima qualidade. que agrupam um total de 46 "appellations d'or igine cont rôl lée - origem controlada), dentre as quais encontramos as do Mé doc, Margaux, Graves, Sai nt- Emillion, Fronsac e Sauternes, nomes esses que...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Brasil; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Vinho.
Ano: 1987
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/882086

Avaliação de porta-enxertos de videira frente a fusariose, em condições de campo.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.
bitstream/item/25998/1/ComT28.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propagação; Porta-enxerto.; Doença de Planta; Fungo; Fusariose; Uva; Viticultura.
Ano: 1998
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538688

COMO produzir uva em casa: programa 15: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana ensina você a produzir uva em casa. Sim, se você tem um espaço no seu quintal e sempre sonhou em colher suas próprias uvas, é só acompanhar o Prosa Rural e começar a sua produção! Como escolher o tipo de uva, tudo sobre a muda, como cuidar das plantas e muito mais, você confere nesta edição. Quem traz as informações é o engenheiro agrônomo Rodrigo Monteiro. Ele trabalha na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Muda; Produção.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121998

Cadastro vitícola do Rio Grande do Sul: alguns indicadores para a vitivinicultura gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
O Cadastro Vitícola do Rio Grande do Sul vem sendo realizado desde 1995, e já foi incorporado à cultura dos viticultores do Rio Grande do Su!. Éum instrumento indispensável para dar suporte à fiscalização, a pesquisa vitivinícola e, em especial, ao desenvolvimento do setor da uva e do vinho. Em sua última edição, lançada em dezembro de 2008, são apresentadas informações inéditas e detalhadas sobre os vinhedos do Rio Grande do Sul, referentes aos anos de 2005,2006 e 2007. Em 2007, a área vitícola do estado foi de 38.505,23 ha, segundo dados do Cadastro Vitícola.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cadastro vitícola; Rio Grande do Sul; Área plantada; Município; Estatística; Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535260

Uso eficiente de fertilizantes na propriedade agrícola.
Provedor de dados: 14
Autores: DEON, M. D.; SILVA, D. J.
bitstream/item/187089/1/Jornal-da-Fruta-v.20-n.257-p.26-2012.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fertilzante; Uso; Vale do São Francisco; Uva; Adubação; Grapes.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/927603

40 anos do programa genético uvas do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, V. M. Z. B.
Conquistar o difícil mercado inglês com um novo padrão de uva de mesa, produzir suco de uva de alta qualidade em regiões tropicais e ampliar o período de colheita de uvas para a elaboração de suco em regiões de clima temperado e elaborar um vinho de mesa varietal com valor agregado: Essas são realidades que mostram algumas mudanças ocorridas nos últimos anos e que foram protagonizados pela 'BRS Vitória', 'BRS Magna', 'BRS Carmem' e 'BRS Lorena', respectivamente.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Programa genético; Bag uva; Uvas do Brasil; Isabel precoce; Tardia de Caxias; Germoplasma de videira; Brasil; Videira.; Uva; Germoplasma.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1088988

O programa de melhoramento de uva e o segmento de sucos.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; CAMARGO, U. A.
A principal meta de um programa de melhoramento genético é o desenvolvimento de novas cultivares que contribuam para a maior competitividade e para a sustentabilidade da cadeia produtiva. Assim, os objetivos específicos de um programa de melhoramento devem estar sempre diretamente ligados às demandas do setor produtivo. De maneira geral, estas demandas estão relacionadas com a adaptação de cultivares às diferentes regiões produtoras, com a resistência às doenças e pragas e com a qualidade do produto final. A cadeia produtiva da uva no Brasil é bastante complexa, incluindo diversos setores como o segmento de uva para mesa, finas e comuns; o segmento de vinhos, finos e comuns; e o segmento de sucos, que vem mostrando clara tendência de crescimento nos...
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Melhoramento genético; Cultivar de uva; Sustentabilidade; Suco de uva; Rio Grande do Sul; Regiões tropicais; Mato grosso; Goiás; Vale do São francisco; Cultivar de uva Concord Clone 30; Cultivar de uva Isabel Precoce; BRS Rúbea; Brs Cora; BRS Violeta; Uvas do Brasil.; Uva; Cadeia Produtiva.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1050230

Vitivinicultura brasileira: panorama 2010.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura é uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil. Nos últimos anos, tem se tornado importante, também, na geração de emprego em grandes empreendimentos, que produzem uvas de mesa e uvas para processamento. Em 2010, houve redução na produção de uvas na maioria dos estados brasileiros. Esta queda foi de 3,74% em 2010, em relação ao ano de 2009 (Tabela 1). Em 2009, a crise mundial refletiu fortemente na produção de uvas de mesa, sendo que alguns produtores abandonaram parte dos vinhedos; em 2010, fatores climáticos desfavoráveis, especialmente nas áreas de produção de uvas para vinhos, resultaram em menor produção. Em 2010 a maior redução porcentual ocorreu na Bahia (-13,51%) seguida por Minas Gerais...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Brasil; Viticultura; Uva; Enologia; Vinho; Comercialização; Suco; Produção; Mercado.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/909852

Irrigação.
Provedor de dados: 14
Autores: SOARES, J. M.; COSTA, F. F. da.
Sistemas de irrigação; manejo de água na cultura da videira.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Irrigação; Manejo de Água; Uva; Grapes; Vitis vinifera subsp. vinifera.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/147396

Alterações metabólicas em videiras infectadas por vírus.
Provedor de dados: 14
Autores: FAJARDO, T. V. M.; SANTOS, H. P. dos.
induzir desordens dentro da célula vegetal que incluem alterações na fotossíntese e em outras funções metabólicas, tais como a respiração, atividade enzimática, transporte de assimilados e balanço hormonal. Tais alterações metabólicas, apesar de serem caracterizadas principalmente em hospedeiras herbáceas, podem também afetar a qualidade e a quantidade da produção da videira, revestindo-se assim de importância econômica. As viroses da videira afetam severamente a produção, a qualidade da uva e podem até causar a morte de plantas jovens e adultas, além de diminuírem sensivelmente a vida útil dos vinhedos (degenerescência). A redução da produção pode chegar a 70% e até 4 °Brix do teor de açúcar da uva, conseqüentemente diminuindo o teor alcoólico do vinho....
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Alteração metabólica; Doença de Planta; Uva; Vírus; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539288

Comportamento climático e sua influência na safra da uva da Serra Gaúcha em 1994.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55212/1/cot015.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima; Colheita; Brotação; Floração.
Ano: 1994
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535515

Produção integrada de uva para processamento: bases para a adoção da produção integrada.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.
Este Manual integra a Série Manuais Técnicos da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (Manuais Técnicos da PIUP), que tem como finalidade dar subsídios à adoção voluntária do sistema da Produção Integrada (PI) na produção de uvas para processamento, possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e rastreabilidade de todo o sistema de produção, com o menor impacto ambiental possível. Dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para a PI Brasil, a PIUP faz parte do Programa Brasil Certificado - Agricultura de Qualidade, o qual engloba todas as culturas agrícolas passíveis de certificação pela PI.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PIUP; Dtqproducaointegrada.; Uva; Vinho; Suco; Producao; Viticultura; Qualidade; Seguranca alimentar; Rastreamento.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060087

Conhecendo o essencial sobre uvas e vinhos.
Provedor de dados: 14
Autores: GUERRA, C. C.; MANDELLI, F.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.; CAMARGO, U. A.
O objetivo desta publicação é contribuir para ampliar a base de conhecimento dos vinhos brasileiros, desde as principais regiões e variedades, as técnicas de elaboração dos principais produtos até os princípios técnicos da degustação do produto final.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Classificação; Degustação; Espumante.; Clima; Enologia; Produção; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/540128

Melhoramento genético da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; BORGES, R. M. E.
Classificação botânica; citogenética; biologia flora e reprodução; recursos genéticos; melhoramento genético da videira; biotecnologia aplicada ao melhoramento da videira.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Melhoramento genético.; Uva; Variedade.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/748878

Produção de matrizes de produtoras e de porta-enxertos de videira livres de vírus.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.
bitstream/item/60779/1/CNPUV-PESQ.AND.-12.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propagação; Porta-enxerto.; Matriz; Uva; Viticultura.; Vírus.
Ano: 1984
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538751

Uso de fungos micorrízicos arbusculares em videiras jovens como estratégia para amenizar a toxidez de cobre.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; AMBROSINI, V. G.; VOGES, J. G.; CANTON, L.; COMIN, J. J.; BRUNETTO, G.
bitstream/item/142271/1/Comunicado-Tecnico-176.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fungo micorrízico arbuscular; Videira jovem; Toxidez do cobre; Videira.; Uva; Fungo; Fungicida.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1043251

Modelos para estimativa dos coeficientes de cultivo (Kc) de videiras irrigadas.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
A produção de uvas nas regiões tropicais do Brasil tem sido realizada, normalmente, com o emprego de sistemas de irrigação. O uso dessa técnica também tem sido incrementado em algumas áreas vitícolas de clima temperado do país, visando reduzir a queda de produtividade devido a estiagens ocasionais, ou o abastecimento hídrico de vinhedos sob cultivo protegido com cobertura plástica impermeável. Na viticultura irrigada, o manejo da água deve ser feito de forma eficiente, evitando-se o desperdício dos recursos hídricos regionais, que são cada vez mais escassos. Para que haja uma alta eficiência de irrigação, as aplicações deverão ter por base os valores da evapotranspiração diária da cultura (ETc). Esses valores são estimados, normalmente, multiplicando-se a...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videiras irrigadas; Coeficientes de cultivo (Kc); Regiões tropicais do Brasil; Abastecimento hídrico; Viticultura irrigada; Videira.; Uva; Evapotranspiração.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060551

Vinhos tropicais do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.
o cultivo da videira destinado à produção de uvas para a elaboração de vinhos finos tem apresentado crescimento substancial nos últimos anos, em diversos países do mundo, inclusive no Brasil. Este crescimento representa não somente o aumento das áreas existentes, como também no aparecimento de novos pólos vitivinícolas, que exigem a utilização de tecnologias aplicadas ao sistema de produção das uvas, ao processamento e à elaboração dos vinhos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho tropical; Brasil; Vale do Submédio São Francisco; Enologia; Vinho; Uva; Produção; Variedade.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/660129

Vitivinicultura brasileira: panorama 2019.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; MACHADO, C. A. E.
Uma breve análise do panorama da vitivinicultura brasileira no ano de 2019, com ênfase na área e produção de uvas em todo o território brasileiro (dados IBGE), nos dados de elaboração e comercialização de suco de uva, vinhos, espumantes e outros derivados do estado do Rio Grande do Sul, e informações de importações, exportações e consumo per capita.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumantes; Vinicultura; Vitivinicultura; Produção; Mercado; Comercialização; Uva; Vinho; Exportação; Viticultura; Suco; Suco de Fruta; Importação; Balança Comercial.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124189

Perdas causadas pela virose do enrolamento da folha na cultivar Cabernet Franc.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; PROTAS, J. F. da S.
bitstream/item/55196/1/cot007.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Doença de Planta; Uva; Vírus; Viticultura.
Ano: 1988
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538683

Heterogeneidade intervarietal em germoplasma de videira no Semiárido brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: BORGES, R. M. E.; LEAO, P. C. de S.; GONCALVES, N. P. da S.
Analisou-se, de 2004 a 2008, a heterogeneidade intervarietal de caracteres qualitativos relacionados ao cacho e à baga de 75 variedades da espécie Vitis vinifera, destinadas ao consumo in natura, que compõem o BAG de videiras da Embrapa Semiárido. Foram realizadas análises de agrupamento de descritores qualitativos multicategóricos por distribuição gráfica de frequência e índice de similaridade de Jaccard. Na distribuição gráfica de frequência para formato e compacidade do cacho, observou-se a formação de quatro classes, havendo concentração de variedades para as classes cilíndrica e cônica. Para a compacidade, 49% das cultivares apresentaram característica mediana. Quanto às bagas, observou-se maior variabilidade para coloração e formato. Na análise por...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Recursos genéticos; Uva de mesa; Uva sem semente.; Uva; Genética Vegetal; Melhoramento Vegetal; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/952783

Pragas.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.
As pragas são mais importantes nas videiras finas (Vitis vinifera) do que nas comuns (Vitis labrusca) e mais importantes nas destinadas ao consumo in natura do que nas destinadas ao processamento. Quando presente na propriedade, a pérola-da-terra é a principal praga da cultura, podendo inviabilizar o cultivo. Em seguida, destacam-se as cochonilhas da parte aérea, a filoxera, os pulgões da parte aérea, os tripes, as moscas-das-frutas, as traças-dos-cachos, o gorgulho-domilho e as vespas e abelhas. Embora não sejam insetos, os ácaros fitófagos também são importantes na cultura.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Pérola-da-terra; Filoxera; Mosca-das-frutas; Abelha; Ácaro; Cochonilha; Mosca Branca; Praga de Planta; Traça; Tripes; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543658

Condições climáticas para a produção de uvas na região de Jales (SP).
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; TONIETTO, J.
A região de Jales, localizada no noroeste de São Paulo, é uma das principais produtoras de uvas de mesa do estado. O presente trabalho tem como objetivo apresentar, de forma resumida, informações climáticas que possam orientar o planejamento da produção de uvas nessa região.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Produção; Clima; Temperatura; Viticultura; Precipitação pluvial; Condição ambiental.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/998757

Efeitos de modalidade de poda verde na produtividade e na qualidade da uva Isabel.
Provedor de dados: 14
Autores: PASSOS, L. P.
bitstream/item/60778/1/CNPUV-PESQ.AND.-11.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Trato cultural; Poda verde; Isabel.; Produtividade; Qualidade; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 1983
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535852

Principais viroses.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
Trata sobre as principais viroses da uva: vírus-do-enrolamento-da-folha-da-videira; vírus-da-folha-em-leque ou dos entrenós-curtos-da-videira; vírus-do-intumescimento-dos-ramos-da-videira; doença-das-caneluras-do-tronco-da-videira; mancha ou mosaico-das-nervuras; necrose-das-nervuras; causa e controle.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Doença; Uva; Vírus; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150651

Irrigação na Produção Integrada de uvas finas de mesa PI-Uva.
Provedor de dados: 14
Autores: BRAGA, M. B.; BASSOI, L. H.; CALGARO, M.; PINTO, J. M.; SIMOES, W. L.
bitstream/item/51531/1/SDC241.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Videira.; Uva; Irrigação; Produção Integrada.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/911412

Recomendações para produção de uvas de mesa em cultivo protegido na região da Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: NACHTIGAL, J. C.; BOTTON, M.; SANTOS, H. P. dos; GARRIDO, L. da R.; HILLEBRAND, F.; ONSI, G.; BELLÉ, V.
Escolha do terreno. Variedades e porta-enxertos. Espaçamento de plantio. Sistema de condução. Poda. Manejo dos cachos. Manejo do solo. Manejo da irrigação. Manejo das doenças. Oídio. Podridão cinzenta ou Botrytis. Manejo de pragas. Tripes. Mosca-das-frutas. Ácaros. Traça dos cachos. Manejo da cobertura plástica. Microclima sob a cobertura. Detalhes na instalação da cobertura plástica. Cuidados iniciais. Estrutura para cobertura. Detalhes de altura e espaçamento. Evitar excesso de água sob a cobertura. Cuidados na utilização de fungicidas e inseticidas. Detalhes no manejo da vegetação sob a cobertura. Cuidados para aumentar a vida útil da cobertura.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica; Viticultura; Uva; Produção; Cultivo protegido; Doença de planta; Praga de planta; Prática cultural; Manejo; Poda; Tutoramento.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/883924

A videira e o tempo na Serra Gaúcha: orientações aos viticultores considerando o prognóstico climático para junho-julho.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
Orientações aos viticultores considerando o prognóstico climático para junho-julho. De acordo com o- prognóstico climático**, esperam-se condições atmosféricas próximas ao padrão climatológico para o Rio Grande do Sul para o período junho/agosto. No entanto, a chuva pode ficar um pouco abaixo da média no Estado, em junho e julho. O padrão climatológico de chuva para a região da Serra Gaúcha (dados de Bento Gonçalves) nos meses de junho e julho é, respectivamente, 157 e 161 milímetros. A tendência de ocorrer
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra; Rio Grande do Sul; Previsão; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542375

Novo método para estimativa da evapotranspiração de referência com base na temperatura do ar.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
A região de Jales, localizada no noroeste de São Paulo, é uma importante área produtora de uvas de mesa do Estado, onde predominam pequenas propriedades com mão-de-obra familiar. Em todos os vinhedos da região são empregados sistemas de irrigação, para suprir a deficiência hídrica que ocorre durante o ciclo produtivo da cultura. Para um manejo adequado da irrigação, são necessárias informações sobre a necessidade hídrica da cultura. A evapotranspiração de referência (ETo) é um parâmetro fundamental para a determinação dessa necessidade, sendo desejável que se tenha um método que estime a ETo com boa precisão e a partir de dados meteorológicos fáceis de serem obtidos (VILLA NOVA; PEREIRA, 2006). O método de Penman-Monteith é considerado, atualmente, como...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Metodologia; Radiação solar global; Jales; São Paulo.; Viticultura; Uva; Irrigação; Clima; Evapotranspiração; Estimativa.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575005

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial: [panorama 2009.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
No cenário internacional a vitivinicultura brasilei ra ocupou em 2007, o 17º lugar em área cultivada com uvas, 19º em produção, segundo dados da FAO. No que se refere às transações internacionais, dados da mesma fonte revelam que o Brasil foi o 11º colocado em quantidade de uvas exportadas e o 7º em valor das exportações de uvas e o 10º maior exportador de suco de uvas em quantidade e em valor. A balança comercial do setor vitivinícola é apresentada na tabela 1. Em 2009, o país apresentou um déficit de 117,78 milhões de dólares, 183,21% superior ao déficit verificado em 2008.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Viticultura; Enologia; Uva; Vinho; Mercado; Produção; Comercialização; Importação; Exportação.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/661546

BRS Bibiana: uva para elaboração de vinho branco.
Provedor de dados: 14
Autores: TAFFAREL, J. C.; RITSCHEL, P. S.; MONTEIRO, R.
A Embrapa Uva e Vinho lançou, no início de 2019, a 'BRS Bibiana', uma cultivar de uva branca destinada à elaboração de vinho. A cultivar é adaptada às regiões de clima temperado e foi validada na Serra Gaúcha, onde seu comporta-mento agronômico garantiu a elaboração de vinhos brancos diferenciados, configurando-se em mais uma alternativa à vitivinicultura nacional.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil; Uvas do Brasil; BRS Bibiana; Variedades brancas viníferas; Uva; Uva Branca; Vinho; Vitis Vinifera.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1113083

A cultivar de videira sémillon: características e comportamento no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: DIAS, M. F.; CAMARGO, U. A.; LOVATEL, J. L.; MANDELLI, F.
bitstream/item/40375/1/cir08.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sémillon; Comportamento; Rio Grande do Sul; Característica.; Viticultura; Uva; Variedade.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534704

Implantação e manejo fitotécnico da videira no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Estabelecimento do vinhedo; Implantação do vinhedo; Poda; Amarração dos ramos; Práticas para a melhoria da qualidade de cachos; Reguladores de crescimento
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco.; Uva; Regulador de crescimento; Manejo.; Grapes.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/156929

Clima vitícola para a região de Jales (SP).
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; TONIETTO, J.
O clima é um dos fatores naturais que mais afetam a produtividade dos vinhedos e a qualidade das uvas. Além disso, as condições climáticas são determinantes no desenvolvimento de doenças, que podem comprometer o crescimento das plantas e a produção final. Assim, o conhecimento do clima vitícola das regiões produtoras é de fundamental importância para a avaliação do potencial produtivo e para o planejamento das atividades culturais das áreas vitícolas. A região de Jales tornou-se num importante pólo de produção de uvas de mesa do estado de São Paulo. A Estação Experimental de Viticultura Tropical (EVT), da Embrapa Uva e Vinho, localizada em Jales, tem se consolidado como uma base de desenvolvimento de projetos de pesquisa e na geração de tecnologias para o...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Jales; São Paulo; Viticultura; Uva; Clima; Aptidão climática; Zoneamento climático.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/956563

Diagnose e manejo de doenças causadas por fitonematóides na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: NAVES, R. de L.
bitstream/CNPUV/8135/1/cir057.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Diagnostico; Doença de Planta; Nematóide; Rizosfera; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541428

Opções de cultivares de uva de mesa desenvolvidas pela Embrapa.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
Apresenta as cultivares de uva de mesa desenvolvidas pela Embrapa Uva e Vinho, quais sejam: BRS Clara, BRS Morena, BRS Linda, BRS Vitória, BRS Núbia e BRS Isis.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Cultivar; Embrapa Uva e Vinho; BRS Clara; BRS Morena; BRS Linda; BRS Vitória; BRS Núbia; BRS Isis; Uvas do Brasil.; Uva; Variedade; Pesquisa agrícola.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1006304

Identificação e controle do agente causal de morte de plantas de videira no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; GRIGOLETTI JUNIOR, A.; RIVALDO, O. F.
bitstream/item/60768/1/CNPUV-PESQ.AND.-4.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Doença de Planta; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536365

Manejo de uvas sem sementes: tratos culturais
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Poda; Poda de produção; Poda verde; Eliminação de gavinhas e netos; Eliminação de desbaste de cachos; Práticas para melhoria da qualidade de cachos; Proteção dos cachos; Reguladores de crescimento; Principais variedades de uva de mesa e porta-enxertos; Uvas com semente: Patricia, Uvas sem sementes: Superior Seedless ou Festival
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem sementes; Manejo da planta; Trato cultural; Poda verde; Poda de produção; Uva de mesa; Seedless; Vine.; Uva; Semente; Poda; Porta enxerto; Desbaste; Desfolha; Poda de Formação.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154538

Principais doenças fúngicas da videira no Sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.; GRIGOLETTI JÚNIOR, A.
bitstream/CNPUV/8134/1/cir056.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil.; Doença de Planta; Fungo; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541425

Porta-enxertos para a produção de uvas de mesa sem sementes no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Para auxiliar na tomada de decisão e escolha do porta-enxerto, o produtor deve dispor de informações que permitam responder as seguintes questões, considerando-se as condições edafoclimáticas específicas de cada área.1) Quais porta-enxertos promovem o desenvolvimento de plantas com vigor moderado e relação vigor e produção de frutos equilibrada? 2) Quais porta-enxertos promovem aumento nos componentes de produção como brotação, fertilidade de gemas, número de cachos e, consequentemente, maior produtividade? 3) Quais porta-enxertos promovem a produção de cachos e bagas com maior massa e tamanho e um padrão uniforme em toda a planta? 4) Quais porta-enxertos promovem a melhoria dos atributos de qualidade da uva como teor de sólidos solúveis, adequada relação...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Uva de mesa; Uva sem semente; Vale do São Francisco; Cultivar; Porta enxerto de videira; Uva; Porta Enxerto; Variedade; Grapes; Vitis; Wine cultivars; Bare root stock.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138044

Dados meteorológicos: 1999.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/123961/1/CNPUV-DOC.-30.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538712

COMO produzir uva BRS Vitória em regiões de clima temperado: programa 24: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana ensina como produzir a BRS Vitória em regiões de clima temperado. O ouvinte vai saber que esta cultivar de uva de mesa preta, sem sementes, com sabor aframboesado extremamente agradável foi desenvolvida inicialmente para o semiárido nordestino. Mas como chamou a atenção dos produtores das regiões mais frias, que também queriam produzi-la, o técnico Roque Zílio, da Embrapa Uva e Vinho, conta o que é preciso fazer para produzir a BRS Vitória no Sul do País.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Clima Temperado; Produtor; Variedade.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123602

Análise prospectiva da vitivinicultura brasileira: questões críticas, cenários para o ano 2000 e objetivos setoriais.
Provedor de dados: 14
Autores: WRIGHT, J. T. C.; SANTOS, S. A. dos; JOHNSON, B. B.
O objetivo do estudo é o de melhor orientar o planejamento e o desenvolvimento das atividades dos agentes do setor, identificando cenários futuros e indicando caminhos e propostas de ação para enfrentar os desafios da década de 90, seja no âmbito nacional ou no contexto internacional, que inclui o MERCOSUL.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agroindústria; Brasil.; Produção; Enologia; Mercado; Planejamento Estratégico; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 1992
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535054

Porta-enxerto de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: TAFFAREL, J. C.
Um caminhão de mudança deixou cair uma muda de uva - e toda a terra se espalhou pelo chão. Levei a muda para casa e plantei. Já floriu duas vezes, mas os cachos secaram. Não sei nem dizer que espécie de uva é. Como devo adubar e o que devo fazer?
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Porta-enxerto; Viticultura; Uva; Propagação vegetativa.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/660585

Produção de mudas de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.
Mudas de videiras americanas e híbridas, na sua maioria, podem ser formadas pelo enraizamento direto da estaca da produtora (pé-franco), visto que estas cultivares apresentam certa tolerância à filoxera, um pulgão que ataca o sistema radicular da videira. Embora esta opção seja viável e menos trabalhosa, recomenda-se a utilização da muda enxertada, porque, além de melhorar a eficiência no controle da filoxera, tem-se a vantagem de propiciar maior produtividade e qualidade da uva, maior resistência a doenças e adaptação a diferentes tipos de solo. Já as mudas de Vitis vinifera devem ser obrigatoriamente enxertadas.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Conservação de material propagativo; Enxertia; Enxertia verde; Viticultura; Uva; Propagação vegetativa; Muda; Produção; Agricultura orgânica; Estaca.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/908154

Comportamento fisiológico da videira no semi-árido.
Provedor de dados: 14
Autores: ASSIS, J. S. de; LIMA FILHO, J. M. P.; LIMA, M. A. C. de.
Neste trabalho serão discutidas as influências de diferentes fatores fisiológicos e ambientais sobre o desenvolvimento e a produção da videira cultivada em áreas irrigadas do Nordeste Brasileiro. Entretanto, para que estes fatos sejam entendidos, tornam-se necessários o conhecimento de alguns aspectos do processo fotossintético, e, conseqüentemente, da produção de açucares solúveis e do amido, da distribuição dos produtos fotossintetizados, da fenologia e dos processos que levam a formação das gemas reprodutivas da videira.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco; Semi-arid region.; Grapevine; Physiological behavior; Uva; Fisiologia vegetal.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154513

Condições meteorológicas e sua influência na safra vitícola de 2020 em regiões produtoras de vinhos finos do Sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: ALVES, M. E. B.; TONIETTO, J.; ZANUS, M. C.
A publicação descreve o comportamento meteorológico ocorrido nas principais regiões vitivinícolas do Sul do Brasil, na safra de 2020, analisando seus efeitos potenciais sobre a produção e a qualidade das uvas destinadas à elaboração de vinhos finos. As regiões vitivinícolas incluem a Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra e Planalto Catarinense.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitícola; Vinho fino; Sul; Brasil; Vitivinícolas; Serra Gaúcha; Campanha Gaúcha; Serra do Sudeste; Campos de Cima da Serra; Planalto Catarinense; Meteorologia; Vinho; Uva; Viticultura; Safra; Produção.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124030

Biologia, monitoramento e controle de tripes em uva de mesa produzida sob cobertura plástica no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; NONDILLO, A.; CAVALLERI, A.
Os tripes são pequenos insetos, cujo tamanho dos adultos varia de 0,5 a 15 mm de comprimento, pertencendo à ordem Thysanoptera. Este grupo compreende mais de 6000 espécies descritas (THRIPSWIKI, 2017) com registro no Brasil de cerca de 600 (BUZZI; MIYAZAKI, 1999; MONTEIRO, 2002).
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Cobertura plástica; Rio Grande do Sul; Controle de tripes; Videira; Danos nas folhas.; Uva; Inseto; Entomologia; Tripes.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1078805

AGRICULTURA de precisão pode melhorar o gerenciamento da produção de uva de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: BASSOI, L. H.
bitstream/item/187073/1/Jornal-da-Fruta-v.20-n.251-p.18-2012.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Uva; Agricultura de Precisão; Produção.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/919310

Avaliação da eficácia de algumas marcas comerciais de fosfito de potássio e de fosfonato de potássio no controle do míldio da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.; GARRIDO, L. da R.
bitstream/CNPUV/8138/1/cir060.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Rio Grande do Sul.; Controle Químico; Doença de Planta; Fungicida; Fungo; Míldio; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541431

USO DO manejo para controle da traça da videira no Vale do São Francisco: programa 25: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
A traça-da-videira já é uma nova praga dos parreirais do Nordeste brasileiro e no Vale do São Francisco. Ela causa danos às flores e bagas de uva e isto se reflete em perdas significativas na produção. Existe várias formas de controle desta praga. O controle biológico, a partir da liberação da vespa Trichogramma, consegue eliminar a praga com boa eficiência porque a vespa parasita os ovos da praga.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vespa Trichogramma; Traça-da-videira; Uva; Traça; Parreira; Praga; Controle biológico; Vespa.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1073297

Pulverizações foliares de nitrogênio em videiras cultivadas na Serra Gaúcha do Rio Grande do Sul e alterações no seu teor na folha e nas reservas nitrogenadas e de carbonatos nas gemas dos ramos do ano.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; BRUNETTO, G.; GIROTTO, E.; SANTOS, H. P. dos; CERETTA, C. A.; KAMINSKI, J.
bitstream/CNPUV/9558/1/cot083.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fertilização; Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul.; Nitrogênio; Pulverização Foliar; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539644

Zoneamento edáfico da cultura da videira para a qualificação da produção de vinhos no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: CUNHA, T. J. F.; SA, I. B.; FLORES, C. A.; RIBEIRO FILHO, M. R.; TAURA, T. A.; PEREIRA, G. E.
Neste trabalho, é apresentado um zoneamento edáfi co da cultura da videira voltada à produção de uvas para vinho no Submédio do Vale do São Francisco. É fruto de estudos de caracterização de solos realizados pela Embrapa Semiárido com o objetivo de contribuir para o alinhamento deste segmento às demandadas de mercado e, assim, fortalecer essa atividade que já é uma das características da região.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Origem geográfica; Semiárido; Vale do São Francisco; Uva; Zoneamento Agrícola; Zoneamento Climático; Viticultura; Aptidão Climática; Classificação do Solo; Grapes; Agricultural zoning; Zoning.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1117748

BRS Tainá: nova cultivar de uvas sem sementes de cor branca para o Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; BORGES, R. M. E.; MELO, N. F. de; BARBOSA, M. A. G.; LIMA, M. A. C. de; FERREIRA, R. C. F.; BIASOTO, A. C. T.
Na última década, a diversificação de cultivares e o aumento da oferta de uvas sem sementes no mercado interno são apresentadas como mudanças na cadeia produtiva da uva de mesa no Brasil. Essas mudanças acompanha-ram as tendências de crescimento dos programas públicos e privados de mehoramento genético de uvas de mesa no mundo, onde dezenas de cultivares são lançadas a cada ano no mercado global. No Submédio do Vale do Submédio do Vale do São Francisco são cultivadas mais de 20 cultivares de uvas de mesa desenvolvidas pela Embrapa e por empresas privadas internacionais de melhoramento genético. A nova cultivar BRS Tainá apresenta características desejáveis em uvas para o consumo in natura como bagas firmes, com boa aderência ao pedicelo e traços minúsculos...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Variedade BRS Tainá; Uva sem semente; Uva de mesa; Vale do São Francisco; BRS Tainá; Variedade nordestina.; Uva; Melhoramento Genético Vegetal; Seedless varieties; Genetic resources; Cultivars.; Wine cultivars.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124625

NOVOS horizontes.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/81085/1/MELLO-AnuarioBrasFruti-p74-2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Viticultura; Uva; Vinho; Produção; Mercado; Exportação; Importação; Suco.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/955374

Alterações do teor de nitrogênio na folha e pecíolo, na produção e composição da uva pela adubação nitrogenada em videiras no Planalto do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: BRUNETTO, G.; MELO, G. W. B. de; BONGIORNO, C. L.; MATTIAS, J. L.; KAMINSKI, J.; CERETTA, C. A.
O trabalho objetivou avaliar como a aplicação de N afeta o seu teor na folha inteira e pecíolo, usados para a recomendação de N à videira no RS e SC, e sobre a produção e composição da uva.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Adubação; Folha; Fisiologia Vegetal; Nitrogênio; Pecíolo; Nutrição Vegetal; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542652

A importância do boro para a videira.
Provedor de dados: 14
Autores: FRÁGUAS, J. C.
bitstream/item/25710/1/ComT17.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boro; Nutrição Vegetal; Uva; Viticultura.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534768

Opções de cultivares de uva para processamento desenvolvidas pela Embrapa.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/140062/1/opcoes-de-cultivares-embrapa-para-processamento-1.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Boas Práticas Agrícolas; Embrapa Uva e Vinho; Moscato Embrapa; BRS Lorena; BRS Cora; Concord Clone 30; BRS Margot; Isabel Precoce; BRS Rúbea; BRS Violeta; BRS Carmem; Uva para processamento; Uvas do Brasil; Melhoramento genético.; Viticultura; Uva; Variedade; Suco; Vinho.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/631661

Boletim Agrometeorológico: 1992.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/60656/1/CNPUV-DOC.10-93.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Clima; Meteorologia.
Ano: 1993
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535316

Análise descritiva da vitivinicultura do Rio Grande do Sul com base no cadastro vitícola de 1977 e em dados institucionais. IV. Município de Farroupilha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANFREDINI, S.
bitstream/item/40371/1/cir04.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinícola; Rio Grande do Sul; Farroupilha; Viticultura; Uva; Produção; Mercado; Vinho.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535028

Mudas de videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: GRAFF, M. L.
Brotou um pequeno ramo de uva que plantei sem enxerto e direto na terra, mas será que ele produzirá frutos?
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Muda.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/877262

Práticas para o controle das principais doenças fúngicas da parreira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
A videira está sujeita ao ataque de vários fungos que reduzem a quantidade e a qualidade da uva produzida, podendo, em certos casos, culminar na morte das plantas. O manejo das doenças não deve ser realizado apenas pela utilização do controle químico. Nos últimos anos, tem-se observado que o controle não tem sido satisfatório mesmo utilizando os melhores fungicidas para a doença-alvo.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Viticultura; Uva; Doença de planta; Fungo; Míldio; Oídio; Manejo; Podridão.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/856258

Embrapa vai produzir mudas de videiras livres de vírus
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, N. F. de.
A infecção de plantas por vírus é um dos problemas mais sérios que afetam a produtividade dos parreirais nos quatro cantos do planeta. Responsável por perdas que podem chegar a 100%, preocupa agricultores e pesquisadores de especialidades e de lugares diversos. No Submédia do Vale do rio São Francisco, a Embrapa Semiárido e a Cooperativa Agrícola de Juazeiro (CAJ) firmaram convênio para contornar esse problema, produzindo mudas isentas desses microrganismos. Análises recentes feitas em variedades
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uvas sem sementes; Thompson; Superior; Crimson Seedless; GLRaV-3; Enrolamento das folhas.; Uva; Doença; Virus; Biotecnologia; Muda.; Grapes.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1059076

Uvas de mesa: opção de diversificação usando cultivares desenvolvidas pela Embrapa.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
Lançada em 2013 para regiões tropicais, a 'BRS Isis', uma uva vermelha sem sementes tem conquistado produtores e consumidores no Brasil e Exterior. Chama 'a atenção a sua resistência ao míldio, principal doença da videira, o seu sabor neutro agradável e a grande produtividade, o que exige um controle intenso do número e peso de cachos por planta. Com o aumento do cultivo e interesse pela produção de uvas de mesa na Serra Gaúcha, a Embrapa Uva e Vinho realiza, desde 2012, atividades de pesquisa para desenvolver um sistema de manejo para garantir a produção de qualidade de diferentes uvas de mesa na região.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; BRS Isis; Uva vermelha; Serra gaúcha; Cultivar; Cultivar de uva; Brs Vitória; Brs Núbia; Uva preta; Baga; Uvas do Brasil.; Uva.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067855

Panorama da produção e mercado da uva.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/195905/1/MELLOCampoNegInformeTecnico2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Área plantada; Viticultura; Uva; Produção; Mercado; Consumo; Vinho; Suco.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957300

Thermal Pest Control (TPC) I: caracterização do tratamento de fluxo de ar quente em videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, J. E. B. de A.; CAVALCANTI, F. R.; FINGER, G.; DULLIUS, M. de V.
Neste trabalho, o objetivo foi caracterizar o tratamento de fluxo de ar quente em videiras em condições de campo, quantificando as variações típicas de temperatura em plantas tratadas com FAQ produzido pelo TPC e determinando o perfil térmico e a velocidade do fluxo quente na saída do implemento. Também foram definidos os limites de tolerância das folhas ao tempo de exposição e às altas temperaturas do fluxo de ar, e foi testado um método equivalente ao tratamento TPC de campo, em escala reduzida, para ser usado em condições controladas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Termoterapia; Fluxo de ar quente; Thermal Pest Control; Viticultura; Uva; Folha; Controle integrado; Controle biologico; Praga de planta; Mildio; Calor; Temperatura.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/991915

Planta Piloto de Elaboração de Sucos de Uva.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.
bitstream/item/140423/1/planta-piloto-de-elaboracao-de-sucos.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Elaboração; Região do Vale do São Francisco; Pernambuco; Planta Piloto de Elaboração de Sucos de Uva; Projeto.; Uva; Bebida; Suco; Produção; Processamento; Tecnologia.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/736934

Colheita e transporte.
Provedor de dados: 14
Autores: GUERRA, C. C.; SILVEIRA, S. V. da.
As fases de pré-colheita e colheita da uva são fundamentais para garantir a qualidade dos produtos elaborados, posteriormente, no estabelecimento vinícola. Dessa forma, fazem-se necessários cuidados especiais dos agricultores nessa fase para atingir o patamar ideal. Para determinar o ponto exato de colheita, deve-se acompanhar a evolução da maturação da uva, no mínimo, quatro semanas antes da data tradicional de colheita da cultivar, utilizando os critérios sensoriais, visuais e de medição do grau glucométrico ou grau Brix, os quais constam no início do Caderno de Campo da PIUP. Além disso, respeitar o período de carência, o intervalo de segurança, as concentrações dos produtos recomendadas pelo fabricante e cuidados sanitários no momento da colheita -...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Colheita; Maturação; Transporte.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060287

Efeito de retardadores de crescimento sobre o desenvolvimento das plantas e a fertilidade das gemas de videira da cultivar Festival.:
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
bitstream/item/133213/1/ID-9018.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Variedade Festival; Budding; Fertility; Variety.; Uva; Fertilidade; Gema; Regulador de Crescimento.; Grapes; Plant growth substances.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134400

Monitoramento do manejo de agua na cultura da videira ao nivel de campo sob irrigacao por gotejamento.
Provedor de dados: 14
Autores: SOARES, J. M.; NASCIMENTO, T.; CASTRO NETO, M. T. de; SILVA, D. D. da.
Descricao do sistema de irrigacao, avaliacao, resultados, profundidade do solo; espacamento entre plantas, monitoramento do manejo de agua, metodologia, monitoramento dos parametros climaticos e fisiologicos a planta, distribuicao horizontal do sistema radicular, distribuicao vertical de raizes da videira entre plantas, sob irrigacao por gotejamento.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Grape; Management; Trickle irrigation; Uva; Água; Irrigação por Gotejamento; Manejo; Grapes; Water.
Ano: 1994
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133440

40 anos do Programa de Melhoramento Genético "Uvas do Brasil"
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
Conquistar o difícil mercado inglês com um novo padrão de uva de mesa, produzir suco de uva de alta qualidade em regiões tropicais, ampliar o período para colheitas de uvas para a elaboração de suco em regiões de clima temperado e elaborar um vinho de mesa varietal com valor agregado: essas são as realidades que mostram algumas mudanças ocorridas nos últimos naos e que foram protagonizadas pela BRS Vitória, BRS Magna, BRS Carmem e BRS Lorena, respectivamente.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uvas do Brasil; Bag Uva; Programa de melhoramento genético; Melhoramenteo genético; Cultivares uvas de mesa sem sementes; Cultivares uvas de mesa com sementes; Uvas de mesa; Uvas com semente; Uvas sem semente; Cultivares para elaboração de suco; Cultivares para elaboração de vinho de mesa; BRS Clara; BRS Isis; BRS Vitória; Cultivar Dona Zilá; Cultivar tardia de caxias; BRS Núbia; BRS MAgna; Cultivar Concord Clone 30; Cultivar Isabel precoce; BRS Carmen; BRS Rúbea; BRS Cora; Moscato Embrapa; BRS Lorena; BRS MArgot; Cultivar vênus; BRS Linda; BRS Morena; BRS Violeta; Uva.
Ano: 2018
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087261

Uso de cobertura plástica na cultura da videira no Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: MOURA, M. S. B. de; SOARES, J. M.; LEITÃO, M. de M. V. B. R.; OLIVEIRA, G. M. de.
bitstream/item/186758/1/Jornal-da-Fruta-v.14-n.178-p.20-22-2006.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cobertura plástica; Submédio São Francisco; Uva.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/157866

Viticultura de qualidade começa com mudas de qualidade(parte 1).
Provedor de dados: 14
Autores: GROHS, D. S.; GARRIDO, L. da R.; FAJARDO, T. V. M.
bitstream/item/145453/1/A-vindima-julho-Thor-p4-5.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mudas de videira; Técnicas de plantio; Patógenos de solo; Declínio de mudas de videira; Morte de mudas de videira; Mudas de baixa qualidade; Fatores abióticos; Fatores bióticos; Fatores de manejo; Plantio da muda; Qualidade fitossanitária; Qualidade fisiológica; Qualidade nutricional; Podridão descendente; Botryosphaeria sp; Vitivinicultura; Doença pé preto; Cylindrocarpon spp; Ilyonectria macrodidyma; Doença de Petri; Phaeoacremonium spp; Phaeomoniella spp; Aprófi tos; Podridões radiculares; Videira.; Uva; Fruta de clima temperado; Fungo; Análise do Solo.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1048879

PRODUÇÃO orgânica de uva Niágara Rosada: programa 44.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/73133/1/PGM44-sul-producao-organica-uva-niagara.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Produção orgânica; Manejo do solo; Planta de cobertura.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/944053

Reconhecimento e controle da traça-da-videira-sulamericana, Lasiothyris luminosa.
Provedor de dados: 14
Autores: COSTA-LIMA, T. C. da.
Em junho de 2015, produtores de uva de mesa de Lagoa Grande, PE relataram danos em flores e bagas causados por uma pequena lagarta. Esta foi identificada como Lasiothyris luminosa (Razowski &amp; Becker) (Lepidoptera:Tortricidae), espécie até então não conhecida como um inseto-praga (CostaLima et al., 2016). O único registro existente da espécie, havia sido feito em 1969, no município de Brusque, SC (Razowski; Becker, 1983). Portanto, até o momento, trata-se de uma praga descrita apenas no Brasil. Considerando-se os danos causados por L. luminosa, em 2017, a espécie foi incluída na lista de alerta da Organização Europeia e Mediterrânea para Proteção de Plantas (EPPO, 2017). Em 2019, Argentina, Uruguai e Paraguai incluíram restrições fitossanitárias...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Lasiothyris luminosa; Videira; Ciclo de desenvolvimento; Uva; Praga; Lagarta; Manejo; Controle Biológico; Grapes; Pest control; Biological control.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128018

Estação Experimental de Viticultura Tropical.
Provedor de dados: 14
Autores: NAVES, R. de L.
bitstream/item/72918/1/NAVES-REAGRO-v2n1-2012.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região tropical; Uva de mesa; Embrapa Uva e Vinho; Estação Experimental de Viticultura Tropical; Jales; São Paulo; Viticultura; Pesquisa agrícola; Uva.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943769

Influência do clima na vindima de 1996 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/55222/1/cot023.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Clima; Meteorologia; Colheita; Brotação; Floração.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536423

IMPULSO na parreira.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/85593/1/RITSCHEL-AnuarioBrasFruti-p82-2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Embrapa Uva e Vinho; BRS Vitória; BRS Magna; Uvas do Brasil; Melhoramento genético.; Viticultura; Uva; Suco; Variedade.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/961571

Produção integrada de uva para processamento: manejo de pragas e doenças.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.; SILVEIRA, S. V. da.
Este Manual integra a Série Manuais Técnicos da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (Manuais Técnicos da PIUP), que tem como finalidade dar subsídios à adoção voluntária do sistema da Produção Integrada (PI) na produção de uvas para processamento, possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e rastreabilidade de todo o sistema de produção, com o menor impacto ambiental possível. Dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para a PI Brasil, a PIUP faz parte do Programa Brasil Certificado - Agricultura de Qualidade, o qual engloba todas as culturas agrícolas passíveis de certificação pela PI.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PIUP; Uva; Vinho; Suco; Producao; Viticultura; Qualidade; Seguranca alimentar; Praga; Manejo; Controle Integrado; Agrotoxico.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060093

Vitivinicultura brasileira: panorama 2011
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura é uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil. Nos últimos anos, tem se tornado importante, também, na geração de emprego em grandes empreendimentos, que produzem uvas de mesa e uvas para processamento.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Área colhida; Brasil; Viticultura; Uva; Vinho; Produção; Mercado.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/926522

Doenças causadas por vírus em videira.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
bitstream/item/186808/1/Jornal-da-Fruta-v.16-n.202-p.20-2008.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Doença; Uva; Vírus.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/161761

Um balanço da vitivinicultura mundial em 2014.
Provedor de dados: 14
Autores: PROTAS, J. F. da S.
bitstream/item/129425/1/Um-balanco-da-Vitivinicultura-Mundial-em-2014-Revista-Plantar.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Vitivinicultura mundial; Produção de vinho; Vimho.; Uva; Viticultura.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1023745

Retrato da fertilidade de solos cultivados com videira nas regiões da serra e campanha gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; ZALAMENA, J.
bitstream/item/144119/1/Comunicado-Tecnico-181.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Fertilidade de solos cultivados com videira; Fertilidade de solos; Serra Gaúcha; Campanha Gaúcha; Produção de uva; Região produtora de uva; Videira americana; Videira.; Solo; Uva; Fertilidade; Vitis Vinifera.; Vitis Labrusca.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1046427

O longo caminho da safra: da concepção das uvas ao vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: ZANUS, M. C.
No dia 29 de setembro, em um magnífico evento coordenado pela Associação Brasileira de Enologia - ABE, foi apresentado para quase mil pessoas, entre apreciadores, enófilos e jornalistas especializados, o melhor da safra de vinhos de 2019. Resultado dos avanços tecnológicos nos vinhedos e na tecnologia de elaboração, os 16 vinhos apresentados expressaram um 'sentido do lugar' - do nosso terroir - das regiões vitícolas do Brasil. Também, foi uma oportunidade para a percepção do efeito decorrente da safra, que faz com que cada ano tenhamos vinhos únicos, em sabor e tipicidade. Abaixo, tentamos exemplificar esse relacionamento que existe entre o clima, as diferentes safras vitícolas e seus vinhos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Fermentação.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1114518

Doenças fungicidas, bacterianas e por nematóide na videira no Vale do São Francisco e alternativas de controle.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. C. C. de H.
bitstream/item/136252/1/ID-31719.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco.; Uva; Doença; Bactéria; Antracnose; Cancro Bacteriano; Fungo; Míldio; Nematóide; Mofo Cinzento; Oídio; Podridão Seca; Xanthomonas Campestris.; Grapes.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/155822

Geada e métodos de controle.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
A geada é um fenômeno meteorológico que normalmente ocorre na região sul do Brasil nas noites frias de inverno, quando o céu estálímpido (estrelado), calmo (ausência de vento) e com umidade atmosférica baixa. A geada forma-se quando a temperatura do ponto de orvalho encontra-se abaixo do ponto de congelamento da água (O°C para a água pura), fazendo com que o vapor d'água presente no ar passe diretamente para a fase sólida (sublimação).
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Agricultura; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima; Geada.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541501

Eficiência de tratamentos à base de produtos sistêmicos no controle do míldio da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; MANCO, G. R.
bitstream/item/40063/1/bol1.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produto sistêmico.; Doença de Planta; Fungo; Míldio; Tratamento; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535866

Conservação de uvas em vidros para exposição.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/140384/1/conservacao-de-uvas.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Conservação; Exposição; Uva; Viticultura.; Vidro.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542512

BRS Margot: nova cultivar de uva para vinho tinto de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/140041/1/brs-margot.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Margot; Origem; Característica; Uso; Uvas do Brasil.; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542516

Tecnologia para aplicação de produtos fitossanitários em videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de; PALLADINI, L. A.
Por definição a tecnologia de Aplicação não se resume ao ato de apenas aplicar o produto, mas na interação de fatores, que buscam a máxima eficiência dos tratamentos, economicidade, eficiência operacional, adequação de máquinas e menor contaminação ambiental e segurança do operador (MATTHEWS,1992). Para tanto, aspectos como o ambiente, qualidade da pulverização promovida pelas pontas de pulverização em função do padrão de gotas produzidas, se interrelacionam e são determinantes para o sucesso das aplicações na cultura da videira, que é cultivada no Brasil em diferentes regiões e conseqüentemente diversificadas em relação ao aspecto climático que confere severidade diferenciada da principal doença infecciosa da cultura, o míldio; sendo necessário de 15 a 50...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aplicação.; Agrotóxico; Pulverização; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541888

Uvas-passas Brasileiras: matéria prima e processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de; CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, D. de G. C.; PROTAS, J. F. da S.; MAIA, J. D. G.; MATTOS, C. T. G. B.; LEAL JUNIOR, W. F.; RITSCHEL, P. S.
bitstream/item/123263/1/Circular-Tecnica-115.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uvas-passas; Uva-passa; Fruta fresca; Frutas tropicais.; Uva; Fruticultura.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1014820

Análise das condições meteorológicas para a safra da uva em 2013.
Provedor de dados: 14
Autores: MONTEIRO, J. E. B. de A.
bitstream/item/82527/1/MONTEIRO-JValeVinhedos-19fev2013.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul.; Viticultura; Uva; Clima; Meteorologia; Chuva.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/957316

Limpeza clonal.
Provedor de dados: 14
Autores: FAJARDO, T. V. M.
bitstream/item/140367/1/limpeza-clonal.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Limpeza clonal; Embrapa Uva e Vinho.; Muda; Uva; Vírus; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543321

Banco ativo de germoplasma de uva: Embrapa Uva e Vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.
Com 1418 acessos é o maior acervo de germoplasma de videira de toda a América Latina. A coleção tem exemplares de Vitis vinifera, Vitis labrusca e espécies tropicais selvagens como V. caribaea, V. gigas, V.smalliana e V. schuttleworthii.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BAG; Uva; Banco de Germoplasma; Germoplasma.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127923

Estação da Embrapa chega à maioridade e parabeniza Jales pelo 70º aniversário.
Provedor de dados: 14
Autores: NAVES, R. de L.
bitstream/item/32565/1/NAVES-JJales-10abril-2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Estação Experimental de Viticultura Tropical; Agricultura; Viticultura; Uva; Pesquisa.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/885717

Influência da eliminação de gemas e profundidade de plantio sobre enraizamento de estacas de porta-enxertos de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; BORBA, C. da S.
Experimentos foram conduzidos para verificar a infludncia da eliminação de gemas e da profundidade de plantio sobre o enraizamento de estacas de porta-enxertos de videira. As estacas foram plantadas em viveiro, no sistema de valas, com delineamento experimental inteiramente casualizado. No porta-enxerto Kober 5BB foi estudado o efeito da eliminaçao de gemas, com os seguintes tratamentos: 1. estacas com a permanência só da gema superior; 2. estacas com a permanencia da gema superior e a da base; 3. estacas com a permangncia sd das duas gemas superiores; 4. estacas com a permanencia de todas as gemas. Nos porta-enxertos S04 e Rupestris du Lot foi estudada a influência da profundidade de plantio das estacas, com os seguintes tratamentos: I. plantio a 15 cm de...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propagação; Porta-enxerto.; Enraizamento; Pratica Cultural; Uva; Viticultura.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536414

Antracnose da videira: sintomatologia, epidemiologia e controle.
Provedor de dados: 14
Autores: NAVES, R. de L.; GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.; FOCHESATO, M.
bitstream/CNPUV/8818/1/cir069.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Antracnose; Doença de Planta; Fungo; Uva; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541885

Influência da cobertura plástica sobre as relações hídricas e trocas gasosas em vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. D.; FELIPPETO, J.; MARODIN, G. A. B.; BERGAMASCHI, H.; CARDOSO, L. S.; FIALHO, F. B.
O objetivo do presente trabalho foi caracterizar as relações hídricas em vinhedo sob cobertura plástica, considerando-se em conjunto a disponibilidade e a distribuição de água no solo, a demanda evaporativa do microclima sob cobertura e as respostas foliares em termos de potencial da água e trocas gasosas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica; Transpiração.; Cultivo Protegido; Evaporação; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537997

Produção integrada de uva no Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, J. E. de M.; LOPES, P. R. C.; HAJI, F. N. P.; MOREIRA, A. N.; MIRANDA, J. dos R.
Introdução; Estado da arte da cultura: o problema; Objetivos; Benefícios ambientais da Produção Integrada (PI); Ganhos econômicos; Ganhos da sociedade em termos de contaminação do produto agrícola; Capacitação dos agentes envolvidos na PIF/SAPI; Paradigmas quebrados; Conclusão.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção integrada de frutas; Vale do São Francisco; PIF; Videira; Grape; Integrated fruit production; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162008

SUPORTE tecnológico à implantação do Programa PAS uva para processamento.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/140422/1/suporte-tecnologico-a-implantacao.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle; Programa PAS; Sistema S; Embrapa Uva e Vinho; Programa Alimentos Seguros; Viticultura; Uva; APPCC.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/978830

A atividade vitivinícola no Vale do sub-médio são Francisco: pesquisas da Embrapa voltadas para o desenvolvimento do setor.
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; GUERRA, C. C.
A vitivinicultura está se desenvolvendo rapidamente no Vale do Submédio São Francisco. A produção regional é muito jovem em relação às outras regiões do mundo e do Brasil.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região do Vale do Submédio São Francisco; Brasil; Embrapa; Desenvolvimento; Setor vitivinícola; Pesquisa Agrícola; Tecnologia; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542744

Amostragem para análise foliar de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, D. J.; FARIA, C. M. B. de.
bitstream/CPATSA/8135/1/COT68.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Amostra; Grape; Leaf analysis; Sample.; Uva; Adubação; Análise Foliar.; Grapes.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133292

Propagação.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; NACHTIGALL, G. R.
Sim, mas somente para trabalhos de melhoramento genético. Para exploração comercial, isso não é viável, pois a planta originada de semente não reproduz exatamente as mesmas características da variedade original. Além disso, a planta originada de sementes necessita de um período mais longo para iniciar a produção de frutos. A muda de videira pode ser formada pelos seguintes métodos: ? Pé-franco, que é o enraizamento direto da estaca da planta produtora, sem uso de porta-enxerto, indicado somente para a videiras rústicas, como americanas e híbridas. ? Muda enxertada, que resulta da enxertia de uma variedade produtora (copa) em um porta-enxerto específico, método obrigatório para as cultivares de uvas finas viníferas.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Propagação; Porta-enxerto; Enxertia; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543652

Caracterização e avaliação agronômica de genótipos de uvas de mesa do Banco de Germoplasma de Videira da Embrapa Semiárido.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; BORGES, R. M. E.; SILVA, S. F. da; BARBOSA JÚNIOR, R.
Avaliou-se as características agronômicas quantitativas e qualitativas de 137 genótipos de uvas de mesa do Banco de Germoplasma de Videira da Embrapa Semiárido durante 13 ciclos de produção, no período de 2002-2010. As características avaliadas foram: produção por planta; número de cachos por planta; massa, comprimento, largura do cacho; massa, comprimento, diâmetro da baga; sólidos solúveis totais (ST); acidez total titulável (AT) e relação ST/AT, além de outras características qualitativas. Observou-se grande variação entre os genótipos e entre os ciclos de produção, contudo, a maior parte dos genótipos de uva sem semente foi classificada com produção por planta muito baixa, massa do cacho baixa, comprimento do cacho intermediário, massa da baga mediana,...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem semente; Cultivar; Recursos genéticos; Vale do São Francisco; Grape.; Uva; Vitis Vinifera.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/954292

Produção de uva Isabel para processamento, no sistema GDC, em região tropical do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.
bitstream/CNPUV/8967/1/cot079.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema de condução; Geneva Dupla Cortina; Região tropical; Brasil; Isabel.; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541993

Estratégias de manejo para aumentar a eficiência do uso da água na viticultura irrigada.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
O presente trabalho apresenta estratégias para aumentar a eficiência e a produtividade do uso da água em áreas irrigadas com videiras. Preliminarmente, são apresentadas, também, informações básicas sobre o consumo hídrico de vinhedos e sobre o armazenamento de água no solo, que são conceitos importantes para a compreensão das estratégias a serem utilizadas.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Clima; Viticultura; Uva; Irrigação; Recurso hídrico; Consumo; Água; Manejo.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/941461

A videira e o tempo na serra gaúcha: orientações aos viticultores considerando o prognóstico climático para agosto-setembro.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
De acordo com o prognóstico climático* *, o contínuo aumento nas anomalias positivas de temperatura da superfície do mar no Pacífico Equatorial (evidenciando-se um novo evento EI Nino) poderá acarretar aumento das precipitações no Rio Grande do Sul na primavera. No entanto, para agosto-setembro as condições predominantes ainda são de padrões próximos ao normal.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Clima; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537363

BRS Isis: nova cultivar de uva de mesa vermelha, sem sementes e tolerante ao míldio.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; SOUZA, R. T. de; FAJARDO, T. V. M.; NAVES, R. de L.; GIRARDI, C. L.
A 'BRS Isis' é uma nova cultivar de uva de mesa vermelha, sem sementes, cujas características vêm atender algumas das principais demandas do setor vitícola no Brasil. É tolerante ao míldio e se adapta bem às condições de clima tropical do Brasil. Destaca-se ainda, pela alta fertilidade de gemas, aderência das bagas ao engaço e tamanho natural de bagas, que apresentam textura firme e sabor neutro.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; BRS Isis; Embrapa Uva e Vinho; Uva sem semente; Uvas do Brasil.; Viticultura; Uva; Variedade; Variedade resistente; Míldio.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975263

Algoritmo (MAHM) para alerta georreferenciado de doença em redes de sensoriamento IoT de microclima: calibração e teste de um método para míldio, em dois vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: CAVALCANTI, F. R.
O trabalho apresenta um método para alerta de míldio da videira para vinhedos Vitis labrusca: o módulo de alerta de doença por heat map ? Embrapa/MAHM que é um algoritmo que usa equações de favorabilidade de doença sobre uma determinada área de produção vegetal subdividida em quadrantes. As estimativas são entregues ao usuário em forma de alerta por quadrante interno à área de plantio, com diferentes cores que indicam diferentes níveis de risco de doença e/ou recomendação de pulverização. O MAHM usa informações de umidade relativa (%UR) e temperatura do ar fornecidas por três ou mais sensores de IoT simples, instalados em triangulação nas extremidades da área de plantio, em pequenas propriedades (1 a 5 ha). Os quadrantes (unidades de monitoramento) podem...
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Internet das coisas; Tecnologia de aplicação; Sistema de alerta; Agricultura 5 ponto 0; Sistema de posicionamento global; MAHM; IoT; Agricultura de Precisão; Uva; Míldio; Vitis Labrusca; Doença de Planta.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134000

Vitivinicultura mundial: principais países e posição do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/66487/1/Comunicado-Tecnico-121.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Produção mindial; Brasil.; Viticultura; Enologia; Uva; Vinho; Mercado; Produção; Comercio.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/933943

Bioecologia e controle da cochonilha-parda Parthenolecanium persicae (Fabricius, 1776) (Hemiptera: Coccidade) na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; TEIXEIRA, I.; AFONSO, A. P.
bitstream/item/26008/1/ComT44.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bioecologia; Controle; Cochonilla parda.; Doença de Planta; Praga; Uva; Viticultura.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538801

Avançando na oferta de material propagativo de qualidade.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; GROHS, D. S.
bitstream/item/112381/1/Hoffmann-Grohs-Vindima68.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Material propagativo; Videira; Recomendação técnica.; Viticultura; Uva; Qualidade; Produção; Variedade; Controle integrado; Muda.; Viticulture; Grapes.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1000940

Adubação de correção para videira.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W.
bitstream/CNPUV/4674/1/ins002.pdf;  bitstream/item/26053/1/IT02.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Correção.; Adubação; Fertilizante; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538699

Cultivares de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
Existem, no mundo, milhares de variedades de uvas; as principais pertencem à espécie Vitis vinifera, usadas na elaboração de vinhos finos, e às espécies V. /abrusca e V. bourquina, usadas na elaboração devinhos de mesa e sucos de uva (REISCH; PRATT, 1996).
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Brasil; Variedade tradicional; Variedade híbrida; Melhoramento genético; Porta-enxerto; Viticultura; Uva; Variedade.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/908147

Produção orgânica de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos como diferencial mercado no Submédio do Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: BORGES, R. M. E.; LIMA, M. A. C. de.
bitstream/item/67957/1/Folder-Vinho-organico.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho fino; Cultivo; Vale do São Francisco; Grape.; Uva; Produção Orgânica; Vitis Vinifera.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/936643

Enxertia da videira na região do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
O estudo aborda a formação dos porta-enxetos, época e local para efetuar-se a enxertia, idade dos porta-enxertos, escolha dos enxertos ou garfos, processo de enxertia (preparação dos enxertos, operação da enxertia, amarração dos enxertos), e os cuidados a serem dispensados para a enxertia da videira).
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Enxertia; Nordeste; Vale do São Francisco; Grafting; Northeast.; Uva; Fruticultura; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131336

Pragas.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; SCHNEIDER, E. P.
A videira é atacada por uma série de pragas, com destaque para a pérola-da-terra, filoxera, cochonilhas, ácaros, lagartas dos cachos, moscas-das-frutas, vespas e abelhas, entre outras, que podem causar maior ou menor dano em função de uma série de fatores (edafoclimáticos, adubação, tratos culturais, cultivares, etc.). Nos sistemas de produção agroecológicos, as informações sobre o controle e manejo de pragas, assim como no caso das doenças, ainda são bastante escassas.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Praga d eplanta; Pérola-da-terra; Filoxera; Controle; Abelha; Agricultura Orgânica; Cochonilha; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542557

Produção integrada de uva para processamento: processos de elaboração de sucos e vinhos, BPA e PPHO.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; GARRIDO, L. da R.; HOFFMANN, A.
Este Manual integra a Série Manuais Técnicos da Produção Integrada de Uva para Processamento - Vinho e Suco (Manuais Técnicos da PIUP), que tem como finalidade dar subsídios à adoção voluntária do sistema da Produção Integrada (PI) na produção de uvas para processamento, possibilitando a obtenção de produtos seguros, com alto nível de qualidade e rastreabilidade de todo o sistema de produção e com o menor impacto ambiental possível. Dentro do planejamento estratégico atual do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) para a PI Brasil, a PIUP faz parte do Programa Brasil Certificado - Agricultura de Qualidade, o qual engloba todas as culturas agrícolas passíveis de certificação pela PI.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: PPHO; PIUP; Uva; Vinho; Suco; Producao; Viticultura; Qualidade; Seguranca alimentar; Controle integrado.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060096

Biologia molecular: um dos caminhos para uma vitivinicultura sustentável e competitividade.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; REVERS, L. F.
É curioso observarmos como somos afetados pelas novas tecnologias, muitas vezes de forma rápida e até mesmo imperceptível. Quem diria que, há alguns anos, teríamos acesso, em tantas áreas da Serra Gaúcha, à internet e à telefonia celular? Apesar dos problemas ainda enfrentados, especialmente na colônia, é preciso reconhecer que os avanços foram nítidos e positivos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Agricultura; Pesquisa; Biologia molecular; Uva; Tecnologia; Laboratório.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/960398

BRS Bibiana: cultivar de uva tolerante à podridão cinzenta e à podridão ácida, para elaboração de vinho branco aromático, recomendada para a Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; CAMARGO, U. A.; ZANUS, M. C.; TAFFAREL, J. C.; GROHS, D. S.; FAJARDO, T. V. M.
A ‘BRS Bibiana’, que agora está sendo disponibilizada para o setor vitivinícola gaúcho, vem complementar o conjunto de cultivares brasileiras resistentes para a elaboração de vinhos que remetem aos produtos elaborados com uvas europeias, dando continuidade a esta linha de trabalho, tradicionalmente desenvolvida pelo Programa “Uvas do Brasil”. A nova cultivar constitui uma alternativa de resistência à podridão cinzenta e à podridão ácida e com alto potencial glucométrico, para a elaboração de vinhos brancos aromáticos.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Bibiana; Cultivar de uva; Podridão ácida; Vinho branco aromático; Serra Gaúcha; Programa de Melhoramento Genético “Uvas do Brasil”; Uvas do Brasil; Programa de melhoramento genético; Vitivinicultura; Vinhos aromáticos.; Melhoramento genético; Uva; Podridão Cinzenta; Doença de Planta.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1117689

Doenças.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. C. C. de H.; CRUZ, S. C. da.
Podridão-seca; mildio; oídio; antracnose; nematóides; cancro-bacteriano; controle.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Doença; Uva; Vitis.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150646

Perfil físico-quimico e sensorial de vinhos tintos tropicais comerciais da futura Indicação Geográfica Vale do São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: VERÍSSIMO, C. M.; ALCÂNTARA, R. L. de; LIMA, L. L. de A.; PEREIRA, G. E.; MACIEL, M. I. S.
Este trabalho apresenta as características físico-químicas e sensoriais de vinhos tintos tropicais comerciais do Vale do São Francisco. A partir da análise de nove produtos, das safras de 2017 e 2018, representando mais de 50% dos vinhos tintos do Vale do São Francisco, a conclusão foi que apresentaram qualidades e tipicidades específicas, principalmente sendo diferenciados entre vinhos jovens e de guarda, a partir de diferentes variedades, podendo futuramente pleitear o selo da Indicação de Procedência Vale do São Francisco.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitis vinifera L; Uvas; Vinhos tropicais; Tipicidade; Indicação de Procedência Vale do São Francisco; IGVinhos; Indicação Geográfica (IG); Indicação de Procedência (IP); Vinhos do sol; IG; IP; Vinho; Uva.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132321

Mariposas e outros agentes que danificam as bagas da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; SPECHT, A.; ZANCKER, M. M.; MACHOTA JUNIOR, R.
Como acontecem os danos nos parreirais? Os insetos e outros agentes que danificam as bagas da uva prejudicam a produção de duas formas: rompimento da casca com posterior extravasamento do suco e disseminação de podridões nos cachos.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mariposa; Mosca-das-frutas; Viticultura; Uva; Praga de planta; Inseto; Dano; Identificação.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/660236

Recomendações de fertilizantes e corretivos para a cultura da videira na Serra Gaúcha (safra 2002/2003).
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de.
bitstream/item/25706/1/Cit40.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Corretivo; Fertilizante; Uva; Viticultura.
Ano: 2002
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538933

Desafios para o desenvolvimento da vitivinicultura brasileira.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.
O estudos que antecederam as negociações para implementação do comércio bilateral entre o Brasil e a Argentina evidenciaram a sensibilidade de alguns produtos e a necessidade de suas respectivas exclusões das negociações.
Tipo: Artigo de periódico
Palavras-chave: Brasil; Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 1988
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543463

COMO produzir uva em casa: programa 15: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana ensina você a produzir uva em casa. Sim, se você tem um espaço no seu quintal e sempre sonhou em colher suas próprias uvas, é só acompanhar o Prosa Rural e começar a sua produção! Como escolher o tipo de uva, tudo sobre a muda, como cuidar das plantas e muito mais, você confere nesta edição. Quem traz as informações é o engenheiro agrônomo Rodrigo Monteiro. Ele trabalha na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Muda; Produção.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1122024

Produtos biológicos mostram eficiência no controle de doenças e pragas em mangueira e videira.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. C. C. de H.
Dois produtos biológicos desenvolvidos na Embrapa Semiárido para controle de pragas e doenças em mangueiras e videiras são as novas armas da fruticultura no Vale do São Francisco. Os produtos Biomix e Biomut, apresentam resultados semelhantes aos de seus similares químicos quando usados preventivamente.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Mangueira; Produto biológico; Biomix; Biomut; Mango.; Uva; Controle biológico; Praga; Doença; Manga; Vitis; Biological control.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/158999

Adubação nitrogenada em videiras jovens e em fase produtiva: recuperação e distribuição na planta do nitrogênio adicionado no solo.
Provedor de dados: 14
Autores: MELO, G. W. B. de; BRUNETTO, G.; KAMINSKI, J.; CERETTA, C. A.; RHEINHEIMER, D. dos S.
bitstream/CNPUV/8144/1/cot060.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Adubação; Nitrogênio; Nutrição Vegetal; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541443

Agrotóxicos registrados para a cultura da Videira - Safra 2020/21.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.
Apresenta a relação de agrotóxicos químicos e biológicos autorizados para a cultura da videira, a partir da base oficial publicada no site MAPA/Agrofit (Agrofit, 2020), e algumas dicas de Boas Práticas Agrícolas para garantir a qualidade da uva produzida.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produtos autorizados; Agrofit; Agroquímicos; Agrotóxicos.; Viticultura; Manejo; Uva; Grade.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124869

Condições meteorológicas e sua influência na safra vitícola de 2021 em regiões produtoras de vinhos finos do Sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: TONIETTO, J.; CONCEIÇÃO, M. A. F.; ZANUS, M. C.; ALVES, M. E. B.
A produção vitivinícola nas diferentes regiões do mundo, tanto em volume quanto em qualidade potencial das uvas para a elaboração de vinhos, é fortemente influenciada pelas condições meteorológicas de cada safra. Esta publicação caracteriza cinco regiões produtoras do Sul do Brasil - Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha, Serra do Sudeste, Campos de Cima da Serra e Planalto Catarinense, quanto às condições meteorológicas ocorridas na safra de 2021, analisando seus efeitos potenciais sobre a produção e a qualidade das uvas destinadas à elaboração de vinhos finos. Para isso foram utilizados dados do período de abril de 2020 a abril de 2021 de estações meteorológicas de referência localizadas nos municípios de maior representatividade de cada região, bem como dados...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Brasil; Campanha Gaúcha; Campos de Cima da Serra; Planalto Catarinense; Serra do Sudeste; Serra Gaúcha; Sul; Vinho fino; Vitícola; Vitivinicultura; Dtquva; Safra vitícola 2021; Estações meteorológicas; Qualidade da uva; Produção vitivinícola; Índices climáticos vitícolas; Tempo; Meteorologia; Produção; Safra; Uva; Vinho; Viticultura; Clima.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1138580

Atuação do Brasil no mercado vitivinícola mundial - panorama 2010.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
No cenário internacional a vitivinicultura brasileira ocupou em 2007, o 17° lugar em área cultivada com uvas e o 19° em produção, segundo dad os da FAO. No que se refere às transações internacionais, dados da mesma fonte revelam que o Brasil foi o 11° colocado em quantidade de uvas exportadas, o 7° em valor das ex portações de uvas e o 10° maior exportador de suco de uvas, em quantidade e em valor. A seguir, são apresentadas informações sobre as exportações, importações e balança comercial do setor vitivinícola nacional.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Balanço comercial; Brasil.; Viticultura; Enologia; Uva; Vinho; Mercado; Comercialização; Exportação; Importação.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886065

DRIS: uma nova ferramenta de apoio para a adubação de macieiras e videiras: programa 26.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/39722/1/PGM-26-DRIS-maciieiras-videiras.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: DRIS; Adubação; Maçã; Uva.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/897543

Produção e comercialização de uvas e vinhos - Panorama 2004.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura brasileira, embora recente no Brasil, tem avançado tanto nos produtos elaborados como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2004 foram produzidas 1.281.802 t de uvas, representando aumento de 21,51% em relação ao ano anterior. O Rio Grande do Sul, maior produtor, produziu 696.557 t, 42,44% superior a ano anterior (Tabela 1). Neste estado houve incremento na área plantada tanto na região tradicional como em novos polos produtores. Houve redução de produção nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Bahia. Historicamente o Brasil destinava a maior parte da produção de uvas para processamento, no entanto, com a implantação de vinhedos de uvas para mesa, de 2001 a 2003 as uvas de mesa representaram maior proporção. Em 2003 40,38% da...
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Panorama econômico (uva); Panorama econômico (vinho); Vitivinicultura; Vitivinicultura brasileira; Brasil; Produção de uvas; Rio Grande do Sul; Uva; Vinho.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052184

Importância da origem do material de propagação na qualidade da muda de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: KUHN, G. B.; FAJARDO, T. V. M.
bitstream/CNPUV/8128/1/cir050.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Propagação.; Muda; Uva; Viticultura.; Vírus.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541418

Segurança de alimentos.
Provedor de dados: 14
Autores: ASSIS, J. S.
Boas práticas na colheita; boas práticas na pós-colheita de uva de mesa.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Boas práticas; Postharvest; Uva; Armazenamento; Embalagem; Pós-Colheita; Qualidade; Segurança Alimentar; Grapes.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/162764

Uvas versus pássaros.
Provedor de dados: 14
Autores: MAIA, J. D. G.
Como impedir que os passarinhos comam as uvas da parreira plantada no quintal de casa?
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pássaro; Viticultura; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/576321

Recomendações fitossanitárias para a pós-colheita na videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
O manejo das doenças da videira deve ser realizado permanentemente no parreiral, e não apenas se restringir ao período de crescimento vegetativo da planta. Após a colheita, no período que compreende o final do ciclo e estádio de dormência, o controle do míldio e da mancha-das-folhas evita a desfolha precoce da planta. Já a retirada dos cachos mumificados infectados pela Glomerella e a aplicação de calda anti-fúngicas reduzem a quantidade de inóculo (esporos) do fungo, responsáveis para ocasionar as doenças na próxima safra. Essas são algumas recomendações de manejo que visam manter a sanidade das folhas em pós-colheita, garantindo fotossíntese e acumulação de reservas para o repouso invernal, bem como favorecer o vigor e brotações da safra seguinte. As...
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Ciclo vegetativo; Tecido fúngico; Botryosphaeria sp; Fitopatologia; Controle; Mancha-das-folhas; Final de ciclo; Uva; Colheita; Pós-Colheita; Tecido Vegetal; Glomerella Cingulata; Fungo; Doença; Doença de Planta; Parreira; Mancha Foliar; Inverno; Outono; Uncinula necator; Eutypa lata; Glomerella.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132003

Declínio e morte de plantas de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: CAVALCANTI, F. R.; BUENO, C. J.; ALMANÇA, M. A. K.
Introdução. Aspectos da etiologia, taxonomia e biologia de agentes causadores. Sintomas. Disseminação. Parasitismo, sobrevivência e ambiente. Controle.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Pé-preto; Cylindrocarpon liriodendri; Doença de Petri; Controle.; Viticultura; Uva; Doença de planta; Fungo; Chocolate; Sintoma.; Phaeoacremonium.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/859270

Câncro bacteriano da videira, causado por Xanthomonas campestris pv viticola - epidemiologia e manejo.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
Este trabalho tem como objetivo divulgar informações sobre o cancro bacteriano da videira, causado por X. campestris pv. viticola, assim como medidas para o seu manejo, no Polo de Irrigação Petrolina e Juazeiro no Submédio do Vale do São Francisco.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Agente causal; Vale do São Francisco.; Uva; Bactéria; Cancro Bacteriano; Epidemiologia; Doença; Manejo; Vitis Vinifera; Xanthomonas Campestris.; Epidemiology; Grapes.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134209

Chave para identificação de agentes causadores de declínio da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.
bitstream/item/87064/1/chave.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Diagnose; Rio Grande do Sul; Declínio da videira.; Doença de Planta; Uva; Viticultura.
Ano: 1999
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538471

Manejo da copa para a produção de uvas de mesa no Semiárido.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
As uvas de mesa constituem uma das principais frutas exploradas no Vale do São Francisco, sendo, juntamente com a manga, o principal produto na pauta de exportações dessa região. Segundo o Instituto Brasileiro de Frutas (IBRAF), o volume das exportações brasileiras de uvas frescas foi de 60.805 toneladas em 2010, rendendo 136,7 milhões de dólares para a balança comercial brasileira (INSTITUTO BRASILEIRO DE FRUTAS, 2011). A região responde por 99% da exportação de uvas de mesa do país.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Cultivo; Manejo da copa.; Uva; Produção.; Poda; Grapes.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/910616

O dessecamento do cacho de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: FRÁGUAS, J. C.; SÔNEGO, O. R.; GRIGOLETTI JUNIOR, A.
bitstream/item/25989/1/ComT19.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Dessecamento; Murchadeira do cacho; Viticultura; Uva; Distúrbio fisiológico.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537235

Condições meteorológicas da safra da uva de 2006.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
A radiação solar, a temperatura do ar, a precipitação pluviométrica e a umidade relativa do ar são os elementos meteoro lógicos que mais exercem influência sobre o desenvolvimento, produção e qualidade da uva destinada à elaboração de vinhos da Serra Gaúcha. Essa influência ocorre em todas as estações do ano, isto é, desde o inverno (repouso vegetativo), primavera (brotação, ftoração, frutificação, crescimento das bagas), verão (maturação, colheita) até o outono (queda das folhas). Em cada estádio fenológico, a videira necessita de uma quantidade adequada de luz, água e calor para que ela possa se desenvolver e produzir uvas de qualidade.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Agricultura; Clima; Meteorologia; Colheita; Produção.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/540932

O suco de uva ganha seu dia oficial na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MOURA, M. F. C. de.
o primeiro domingo do mês de março está marcado oficialmente como o Dia Regional do Suco de Uva. O lançamento da comemoração foi realizado no dia 18 de outubro na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves. O dia dedicado à valorização de um dos principais produtos da cadeia vitivinícola foi proposto pelo vereador de Bento Gonçalves, Edson Biasi. O evento foi uma realização da Prefeitura Municipal de Bento Gonçalves, Câmara Municipal de Vereadores e Embrapa Uva e Vinho.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Serra Gaúcha; Brasil; Uva; Suco de Fruta; Suco.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1114516

Zoneamento de aptidão climática para a videira europeia no Estado do Piauí.
Provedor de dados: 14
Autores: ANDRADE JÚNIOR, A. S. de; BASTOS, E. A.; SILVA, C. O. da.
bitstream/item/80699/1/documento-194.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva; Irrigação; Aptidão climática.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663916

Doenças e alternativas de controle.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.; LOPES, D. B.; TAVARES, S. C. C. de H.; TESSMANN, D. J.; MELO, N. F. de.
o Submédio do Vale do São Francisco destaca-se como um grande polo produtor de frutas, devido às suas condições climáticas privilegiadas, tais como baixa umidade relativa do ar, temperaturas médias em torno de 27°C e alta luminosidade solar (3000 h.ano'), o que favorece a produção de frutas durante todo o ano. Nesta região, o cultivo da videira vem se expandindo rapidamente com cultivares para mesa com e sem sementes e, mais recentemente, com cultivares para vinho. A área total plantada com esta cultura, atualmente, é de cerca de 10.000 ha, dos quais 90% encontram-se em fase produtiva. O Submédio do Vale do São Francisco é uma região de grande importância para a agricultura brasileira, considerando-se que mais de 90% das uvas finas de mesa exportadas pelo...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Controle; Vale do São Francisco; Doença; Fungo; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513985

Avaliação dos efeitos da intensidade de poda seca sobre a produtividade e o vigor da videira cv. Cabernet Franc.
Provedor de dados: 14
Autores: PASSOS, L. P.
bitstream/item/60780/1/CNPUV-PESQ.AND.-13.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Poda seca; Trato cultural; Cabernet franc.; Produtividade; Uva; Viticultura.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535200

Excesso de fertilizanteS no solo pode prejudicar plantação de uvas no VSF.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
bitstream/item/187588/1/Jornal-da-Fruta-v.14-n.174-p.2-2006arquivo-2.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Vale do São Francisco; Fertilizante; Planta; Uva; Solo.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/160544

Nutrição mineral.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVA, D. J.
Introdução; Aspectos gerais da nutrição: nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, cobre, ferro, manganês, zinco, molibdênio, cloro; Avaliação do estado nutricional; Amostragem e análise de solo; Amostragem e análise de planta; Calagem; Adubação: adubação de plantio, adubação de crescimento; adubação de produção; Irrigação e fertirrigação.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Nutrição mineral; Adubação de plantio; Uva; Solo; Nutrição; Calagem; Adubação; Irrigação; Fertirrigação; Grapes; Plant nutrition; Irrigation; Fertigation; Nitrogen.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1082017

Bioecologia e controle de Spodoptera eridania (Lepidoptera: Noctuidae) em videira no Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: EFROM, C. F. S.; BORTOLI, L. C.; BERTIN, A.; SPECHT, A.; BOTTON, M.
Este comunicado técnico tem como objetivo disponibilizar informações sobre a identificação e a bioecologia de Spodoptera eridania na cultura da videira, apresentando as estratégias para o seu controle no Estado do Rio Grande do Sul.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Bioecologia; Uva; Viticultura; Praga de planta; Controle integrado; Controle químico; Controle biológico; Lagarta; Spodoptera eridania; Grapes; Viticulture; Pest control; Biological control; Plant pests; Insect larvae.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/991754

Manejo da resistência do ácaro-rajado (Tetranychus urticae Koch) em videira no Submédio do Vale do São Francisco
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, J. E. de M.; MONTEIRO, V. B.; GONDIM JUNIOR, M. G. C.; SIQUEIRA, H. A. A. de.
Na região do Submédio do Vale do São Francisco são encontradas diversas espécies de ácaros associadas à videira, destacando-se ácaro-rajado (Tetranychus urticae Koch), o ácaro-branco [Polyphagotarsonemus latus (Banks)] e o ácaro-vermelho [Oligonychus mangiferus (Rahman &amp; Sapra)] (DOMINGOS et al., 2014) O objetivo deste trabalho foi disponibilizar informações sobre a frequência de indivíduos resistentes a abamectina de populações do ácaro-rajado, coletados em videira, na região do Submédio do Vale do São Francisco, por meio de curvas de concentração-resposta
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ácaro-rajado; Vale do São Francisco; Uva; Inseto; Tetranychus Urticae; Grapes.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1064459

PRODUÇÃO de uvas e vinhos orgânicos: programa 38.
Provedor de dados: 14
Cultivadas sem o uso de agrotóxicos, as uvas orgânicas são mais volorizadas no mercado e atendem à demanda daqueles que desejam consumir produtos mais saudáveis e estão dispostos a pagar mais por isso. A partir da uva produzida no sistema orgânico, pode-se fazer vinho, espumante, vinagre e geléia. O Prosa Rural traz recomendações sobre a produção de uvas e vinhos orgânicos contando com a participação do pesquisador da Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves/RS), Alberto Miele. Para cultivar produtos no sistema orgânico, o agricultor deve seguir uma série de recomendações estipuladas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). E para ser considerado orgânico, o produto precisa de certificação uma garantia de que sua produção obedece a...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinho orgânico.; Viticultura; Uva; Enologia; Vinho; Agricultura orgânica; Produção; Processamento; Sistema de Produção.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/859281

Cochonilhas farinhentas (Hemiptera: Pseudoccidae) na fruticultura de clima temperado.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; MORANDI FILHO, W.; BERTIN, A.; TOLOTTI, A.
Cochonilhas farinhentas pertencentes à família Pseudococcida e são comumente encontradas em raízes e na parte aérea de plantas cultivadas e silvestres da região sul do Brasil. As cochonilhas desta família pertencem principalmente aos gêneros Planococcus, Pseudococcus e Dysmicoccus. A biologia destas cochonilhas depende da espécie, mas de maneira geral, as ninfas eclodem a partir dos ovos que podem ser fecundados pelos machos ou não.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cochonilha farinhenta; Região de clima temperado; Cochinilha; Fruticultura; Maçã; Uva; Praga de planta; Caqui.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/783260

Manejo integrado das doenças da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
Este folder apresenta informações sobre o manejo integrado das doenças da videira, tratando de medidas de controle de seis patógenos presentes em videiras durante a fase de dormência.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Escoriose; Mancha das Folhas; Podridão da uva madura.; Uva; Praga de planta; Doença de planta; Controle integrado; Erradicação; Antracnose; Podridão; Podridão Cinzenta.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/994018

Pragas e alternativas de controle.
Provedor de dados: 14
Autores: HAJI, F. N. P.; OLIVEIRA, J. E. de M.; ALENCAR, J. A. de; GERVÁSIO, R. de C. R. G.; SANTOS, V. F. C. dos; MOREIRA, A. N.
O uso da irrigação e as condições edafoclimáticas do Submédio do Vale do São Francisco têm impulsionado o desenvolvimento da vitivinicultura, que apresenta possibilidades excepcionais para produção de uvas para consumo in natura e para a elaboração de vinhos e de sucos durante dez dos doze meses do ano, podendo, em períodos de entressafra, suprir a demanda de importantes mercados internacionais. Além disto, com a implantação da Produção Integrada de Uvas Finas de Mesa (Pl-Uva), sistema agrícola que permite a rastreabilidade e a certificação da uva, esta região apresenta amplas possibilidades de concorrer com maior competitividade nos principais mercados nacional e internacional e elevar a produtividade e a qualidade da uva, permitindo ao vitivinicultor...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Controle; Broca dos ramos; Lagarta das folhas; Traça dos cachos; Cochonilhas; Ácaro Branco; Ácaro Rajado; Doença; Mosca Branca; Mosca das Frutas; Praga; Tripes; Uva; Grapes.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513977

Denominações de origem e indicações geográficas de produtores vitivinícolas.
Provedor de dados: 14
Autores: YRAVEDRA LLOPIS, G.
bitstream/item/26025/1/Doc18.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Denominação de origem.; Enologia; Uva; Viticultura.; Vinho.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535679

A Embrapa e o cadastro vitícola.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; MELLO, L. M. R. de.
A coluna trata do papel da Embrapa no Cadastro Vitícola. A Embrapa Uva e Vinho tem contribuído com a implementação do cadastro, coleta e atualização anual dos dados e também com inovações, como o georreferenciamento.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cadastro vitícola; Viticultura; Uva; Produção; Economia agrícola.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/998090

Manejo e tratos culturais.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; POSSÍDIO, E. L. de.
Podas da videira; descompactação ou raleio de cachos; reguladores de crescimento; anelamento; controle de plantas daninhas.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Descompactação; Planta daninha; Controle; Poda; Raleio; Regulador de Crescimento; Uva; Wine grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/147501

Método para a determinação da tensão de abscisão de uva de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: FREITAS, S. T. de; NASSUR, R. de C M. R; HAUSEN, L. von; RYBKA, A. C. P.; BIASOTO, A. C. T.; SOUZA, F. de F.
As informações apresentadas neste trabalho foram obtidas por meio de pesquisas realizadas na Embrapa Semiárido para a elaboração de um método para a determinação da tensão de abscisão de uvas de mesa.: Metodologia: A tensão de abscisão, força necessária para a completa separação da baga do engaço, pode ser determinada no momento da colheita e durante o armazenamento de uvas de mesa. Em cada avaliação, devem ser utilizadas quatro repetições, sendo cada uma composta por pelo menos um cacho, conforme a necessidade de se obter uma boa representação da amostra de frutos avaliados; Tensão de abscisão de baga.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Tensão de abscisão de baga; Baga; Engaço; Postharvest.; Uva; Pós-colheita; Vitis Vinifera.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1073080

Fertirrigação melhora desempenho da videira e aumenta lucro do produtor.
Provedor de dados: 14
Autores: PINTO, J. M.
bitstream/item/186903/1/Jornal-da-Fruta-v.17-n.216-p.13-2009.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Cultivo; Uva; Fertirrigação.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/256185

Pesquisa provoca redução drástica de inseticidas em parreiras de vinho.
Provedor de dados: 14
Autores: OLIVEIRA, J. E. de M.
bitstream/item/186924/1/Jornal-da-Fruta-v.19-n.240-p.18-2011.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Splat Crypto; Inseticida; Praga; Uva.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/890962

Uva de mesa em cultivo protegido irrigado: avaliações econômico-financeiras e percepções de consumidores de Bento Gonçalves (RS).
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; SANTOS, H. P. dos; GOTARDO, R.; SILVA, L. C.; MARINI, J.
bitstream/item/54878/1/Documentos-76.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Produção; Cultivo protegido; Qualidade; Irrigação; Análise organoléptica; Análise econômica; Consumidor.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/915468

Uvas tolerantes a doenças: a melhor opção para uma vitivinicultura sustentável.
Provedor de dados: 14
Autores: FIALHO, V. M. Z. B.
bitstream/item/148309/1/Arquivo-modelo-para-PDF-A-Vindima.indd-A-vindima-PDF-Leve-88.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Resíduos (uva); Suco (uva); Uvas tolerantes; Cultivares híbridas.; Uva; Viticultura; Vinho.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1054082

A uva no Sub-medio Sao Francisco: historico e perspectivas.
Provedor de dados: 14
Autores: GOES, E. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de.
bitstream/item/18104/1/Teresinha.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Historico; Perspectiva; Vitis spp; Submedio Sao Francisco; Perspective.; Uva; Grapes; History.
Ano: 1987
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133858

Atuando entre o mundo rural e o urbano.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Onde a Embrapa mais atua: no meio rural ou no meio urbano? Parece que esta pergunta já tem uma resposta pronta. Obviamente, pelas características da Embrapa, não é difícil concluir-se que nossa atuação se dá principalmente no meio rural. É junto aos produtores de uvas, de frutas de clima temperado e das vinícolas que está o nosso público-alvo. Isto é válido não apenas para a Embrapa Uva e Vinho, mas também para a grande maioria das Unidades da Embrapa.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Atendimento ao cliente; Meio rural; Meio urbano; Enoturismo; Embrapa Uva e Vinho; Viticultura; Uva; Transferência de Tecnologia.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/917045

Monitoramento do manejo de agua na cultura da videira ao nivel de campo sob irrigacao por sulcos, utilizando tubos janelados moveis.
Provedor de dados: 14
Autores: SOARES, J. M.; NASCIMENTO, T.; CORDEIRO, G. G.; CASTRO NETO, M. T. de; SILVA, D. D. da.
Descricao do sistema de irrigacao, monitoramento da umidade do solo, mapeamento horizontal do sistema radicular da videira sob irrigacao por sulcos, distribuicao vertical do sistema radicular.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tubo janelado novelo; Grape; Management; Gated pipe; Uva; Água; Irrigação por Sulco; Manejo; Grapes; Furrow irrigation; Water.
Ano: 1994
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133443

CUIDADOS com o pé de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
Comprei uma casa com uma videira que parece ter mais de 40 anos. Como não sei lidar com a planta, peço dicas sobre podas, adubação, entre outros cuidados.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Poda.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/918499

Cancro bacteriano da videira, causado por Xanthomonas campestris pv. viticola - 2a.parte (conclusao).
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
bitstream/item/176560/1/Separata-9366.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Xanthomonas campestris pv; Viticola; Diseases; Cancro Bacteriano; Doença; Uva; Vitis Vinifera; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134321

CONSÓRCIO entre criação de ovinos e cultivo de frutas: programa 02.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/103833/1/PGM-19-NORDESTE-CONSORCIO-ENTRE-CRIACAO-DE-OVINOS-E-CULTIVO-DE-FRUTAS1.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo irrigado; Planta herbácea; Frutiovinocultura.; Ovino; Fruta; Uva; Manga; Pastejo; Pomar.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/988521

Características da distribuição radicular de videiras sob irrigação localizada como subsidio para o desenvolvimento de modelos de crescimento de raiz e de uso de agua.
Provedor de dados: 14
Autores: BASSOI, L. H.
Nesse trabalho, sao apresentados dados referentes ao comprimento de raizes de videiras, em funcao do sistema de irrigacao, do intervalo de diametro da raiz, da posicao do perfil do solo, da profundidade e da distancia ao caule da planta. O objetivo e subsidiar o denvolvimento de modelos de crescimento de raiz e de uso de agua, no tocante a profundidade alcancada, distribuicao no perfil e contribuicao de cada intervalo de diametro de raiz para o comprimento total.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Irrigação Localizada; Raiz; Uva; Roots; Roots; Irrigation; Grapes.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131594

IMPORTÂNCIA da irrigação na produção de uvas de mesa: programa 37: Sul.
Provedor de dados: 14
No Prosa Rural desta semana, o pesquisador Marco Antônio Fonseca Conceição, da Embrapa Uva e Vinho, fala sobre a importância da irrigação na produção de uvas de mesa ? uma alternativa à disposição para que os produtores, mesmo sem chuva, consigam produzir uvas de excelente qualidade.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Irrigação; Uva; Qualidade; Produção.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1112803

Dados meteorológicos: 1994.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho.
bitstream/item/60658/1/CNPUV-DOC.16-96.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Bento Gonçalves; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Meteorologia; Clima; Colheita; Brotação; Floração.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535667

Comportamento das cultivares de videira (Vitis vinifera, L.) Frankental, Perolana e Sovrana na região do Vale São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, J. A. S. de; ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ANDRADE, G. M. de; CAVALCANTI, A. M.
Este trabalho foi realizado durante os anos de 1979/80 no Campo Experimental de Mandacarú do CPATSA-EMBRAPA.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Comportamento; Nordeste; Vale do SãoFrancisco.; Uva; Variedade.; Grapes.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133218

Eficácia de fungicidas no controle da antracnose da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: SÔNEGO, O. R.; GRIGOLETTI JUNIOR, A.; ZARPELON, S. L.
A antracnose, causada pelo fungo Elsinoe ampelina, constitui-se numa das mais importantes doenças da videira no Rio Grande do Sul. Seu controle químico é fundamental no inicio da brotação, quando as tecidos jovens sgo mais sensíveis. Este trabalho teve o objetivo de avaliar a eficácia de fungicidas no controle do fungo causador da antracnose. O experimento foi realizado na EMBRAPA-Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho, nas cvs. Riesling Renano e Flora, em 1988, 1990 e 2991. Foram feitos 11, 16 e 8 tratamentos, em cada ano, respectivamente. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições. As aplicações foram realizadas com pulverizador costal manual nos estádios 5,9,12 e 15 da escala fenológica da videira, descrita por...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Antracnose; Doença de Planta; Fungo; Fungicida; Uva; Viticultura.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538681

Programa e resumos.
Provedor de dados: 14
Autores: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves.
Tipo: Anais e Proceedings de eventos
Palavras-chave: Enologia; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 1996
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535540

Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos.
Provedor de dados: 14
Autores: GUERRA, C. C.
A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados. A elaboração de espumantes tintos é muito pequena.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Espumante; Chardonnay; Vinificação; Vinho espumante tinto; Cabernet Franc; Teroldego; Pinot Noir; Vinho licoroso tinto; Merlot; Petit Verdot; Vinho; Uva.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111672

IMPORTÂNCIA da avaliação do mercado para produção de uvas: programa 26: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
A produção de uvas no Brasil cresceu 84% nos últimos dez anos. E não só a região Sul é a responsável por toda essa produção. O Nordeste e o Centro-Oeste brasileiros também contribuíram para esse crescimento. No Centro-Oeste, a vitivinicultura teve início no final dos anos 90. Atualmente, cerca de cinco mil toneladas de uvas são produzidas nessa região. A uva de mesa niágara rosada e as uvas rústicas para elaboração de suco e vinhos de mesa são a maior parte da produção. O mercado deve ser estudado para saber se há demanda pelo produto e qual tipo de uva produzir. Se, por exemplo, o produtor quiser alcançar um mercado maior, a uva para processamento é uma boa opção. Ela pode ser destinada à produção de sucos de uva, vinhos de mesa e até vinhos finos. ?A...
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Niágara rosada; Uva; Suco; Vinho; Parreira.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015972

Uva para processamento (PAS)
Provedor de dados: 14
Autores: SEBRAE.
O Programa Alimentos Seguros (PAS) Uva para processamento é uma ferramenta para prevenção de riscos de contaminação dos alimentos que podem ocorrer durante todas as etapas, desde a produção da uva, até a vinificação ou elaboração de suco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Programa de alimentos seguros (PAS); Uva para processamento.; Uva; Matéria Prima; Qualidade.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067852

Uso de equipamentos de proteção individual na pulverização de videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de.
bitstream/CNPUV/8816/1/cir067.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aplicação; Equipamento de Proteção Individual; Segurança.; Agrotóxico; Uva; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541883

Condições meteorológicas e sua influência na safra vitícola de 2014 em regiões produtoras de vinhos finos do Sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: ALVES, M. E. B.; TONIETTO, J.; MONTEIRO, J. E. B. de A.
Este trabalho tem por objetivo caracterizar as regiões produtoras de vinho do Sul do Brasil (Serra Gaúcha, Campanha, Serra Sudeste, Campos de Cima da Serra e Planalto Catarinense) quanto às condições meteorológicas ocorridas na safra de 2014, analisando seus efeitos sobre a produção e a qualidade das uvas destinadas à elaboração de vinhos finos.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Vinho; Qualidade; Produção; Meteorologia; Temperatura; Precipitação pluvial; Grapes; Viticulture; Wines; Meteorology and climatology.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/997948

Avaliacao do potencial produtivo de algumas especies frutiferas sob regime de irrigacao na regiao do Sub-medio Sao Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: NUNES, R. F. de M.; ARAGAO, O. P. de; MARTINS, C. E.; SILVA, W. S.; CUNHA, A. P. da; PASSOS, O. S.; ALVES, E. J.; COELHO, Y. da S.
Com o objetivo de se avaliar a viabilidade de cultivo de especies frutiferas na regiao do Sub-Medio Sao Francisco, efetuaram-se estudos preliminares nos campos experimentais de Bebedouro e Mandacaru, nos municipios de petrolina e Juazeiro, respectivamente. O tipo de solo destes campos sao oxisol e vertisol, respectivamente. As especies frutiferas observadas foram as seguintes: abacate (Persea americana Mill), banana (Musa cavendishii Lambert), cacau (Theobroma cacao L.), caqui (Diospyros kaki L.), coco (Cocos nucifera L.), Figo (Ficus carica L.), goiaba (Psidium guajava L.), garviola (Anona muricata L.), Laranja (Citrus sinensis (L.) Osbeck), mamao (Carica papaya L.), maracuja (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg), nespera (Eriobotrya japonica Lindley),...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pinha; Coconut; Orange; Sweetsop.; Fruta; Abacate; Banana; Cacau; Caqui; Coco; Figo; Goiaba; Graviola; Mamão; Laranja; Maracujá; Irrigação; Nêspera; Uva; Sapoti.; Fruits; Cherimoyas; Figs; Grapes; Passion fruits.; Papayas.
Ano: 1978
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/133951

Potencial climático da região semiárida do Piauí para a produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos.
Provedor de dados: 14
Autores: ANDRADE JUNIOR, A. S. de; TONIETTO, J.; BASTOS, E. A.; CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/195290/1/POTENCIAL-CLIMATICO-DA-REGIAO-SEMIARIDA.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Potencial climático; Piauí; Brasil; Viticultura; Uva; Clima; Vinho; Produção; Climatologia.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/866521

Agricultura de precisão em fruticultura.
Provedor de dados: 14
Autores: BASSOI, L. H.; MIELE, A.; REISSER JUNIOR, C.; GEBLER, L.; FLORES, C. A.; FILIPPINI ALBA, J. M.; GREGO, C. R.; TERRA, V. S. S.; TIMM, L. C.; NASCIMENTO, P. dos S.
Os sistemas de produção atualmente existentes na fruticultura brasileira caracterizam-se pela execução de diversas práticas agrícolas durante o ciclo da cultura, tendo como preocupação a quantidade e a qualidade da produção, e a rentabilidade da atividade agrícola. Nesse contexto, cria-se uma oportunidade para a aplicação de agricultura de precisão, como forma de auxiliar a gestão do sistema de produção e a tomada de decisão pelo produtor. Nesse capítulo, são apresentados quatro estudos de caso em que a realização de procedimentos e o uso de ferramentas, característicos de agricultura de precisão, permitem aos produtores e técnicos a compreensão da variabilidade de atributos do solo e da planta e de suas relações, bem como o estabelecimento de zonas...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Geoestatística; Análise multivariada; Agricultura de precisao; Fruticultura; Viticultura; Estatística agrícola; Método estatístico; Maçã; Pêssego; Uva; Precision agriculture; Fruit growing; Viticulture; Geostatistics; Agricultural statistics; Multivariate analysis.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008274

Resposta da videira a variação da época de poda seca. II. Efeitos na qualidade da fruta da cv. Isabel.
Provedor de dados: 14
Autores: PASSOS, L. P.; TRINTIN, P. L.
bitstream/item/60761/1/CNPUV-PESQ.AND.-2.pdf
Tipo: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Trato cultural; Poda seca; Isabel; Uvas do Brasil.; Clima; Uva; Viticultura.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537718

Taxa fotossintética e acúmulo de matéria seca e nutrientes em videiras jovens na Serra Gaúcha cultivadas em solos com excesso de cobre.
Provedor de dados: 14
Autores: BRUNETTO, G; MELO, G. W. B. de; SCHÄFER JUNIOR, A.; KAMINSKI, J.; CERETTA, C. A.
bitstream/CNPUV/9555/1/cot080.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Taxa fotossintética.; Cobre; Matéria Seca; Nutrição Vegetal; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539304

BRS Rúbea &amp; BRS Violeta: cultivares de uva para suco e vinho de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA UVA E VINHO.
bitstream/item/140042/1/brs-rubea-e-brs-violeta.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Rúbea; BRS Violeta; Embrapa Uva e Vinho; Brasil.; Uva; Variedade; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542585

Uva de mesa: uma opção para o viticultor.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
A região da Serra Gaúcha concentra os principais pólos de produção de uvas para processamento. A uva de mesa, embora presente, ainda ocupa um pequeno percentual da viticultura regional. Entretanto, se andarmos pela Serra Gaúcha nesta época do ano, observaremos que é crescente a produção de uvas de mesa. E por que isso acontece? Há diversas razões, mas certamente uma delas· é que o produtor vem buscando outras alternativas de renda, além da produção de uvas para processamento.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva de mesa; Embrapa Uva e Vinho; Melhoramento genético; Viticultura; Uva; TEcnologia; Variedade.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/953484

Análise descritiva da vitivinicultura do Rio Grande do Sul com base no cadastro vitícola de 1977 e em dados institucionais. III. Município de Caxias do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: MANFREDINI, S.
bitstream/item/40367/1/cir03.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vinícola; Rio Grande do Sul; Caxias do Sul; Viticultura; Uva; Produção; Mercado; Variedade; Vinho.
Ano: 1981
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/535037

Parâmetros para investimentos na produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas com alto padrão tecnológico.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.; FIORAVANÇO, J. C.; TAFFAREL, J. C.
As atividades de produção orgânica e industrialização de uvas americanas e híbridas podem constituir interessantes alternativas sob os pontos de vista social e econômico. Contudo, para que essas atividades se concretizem e sejam viáveis sob os pontos de vista técnico, econômico e financeiro, é imprescindível, além de conhecimentos técnicos e de mercado específicos, bem como dos principais riscos associados, a realização de importantes e significativos investimentos de capital. Nessa perspectiva, foi elaborada a presente publicação, que traz análises da eficiência econômica e da viabilidade financeiras de três potenciais planos de negócio para produzir uvas, suco integral, geleia e polpa na região da Serra Gaúcha. Os resultados apresentados podem ser vistos...
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Dtquva; Custos de produção; Lucratividade; Taxa de retorno; Suco integral; Polpa de uva; Cultivar; Tecnologia para agricultura familia; Geléia; Uva.
Ano: 2022
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1146270

Evidências morfológicas da ocorrência de Phaeomoniella chlamydospora em videiras no Estado do Rio Grande do Sul.
Provedor de dados: 14
Autores: ALMANÇA, M. A. K.; ABREU, C. M. de; SCOPEL, F. B.; BENEDETTI, M.; HALLEEN, F.; CAVALCANTI, F. R.
Em virtude de até o momento não ter sido relatada a ocorrência do fungo P. chlamydospora no Estado do Rio Grande do Sul, o objetivo do trabalho foi o de verificar a ocorrência do mesmo em videiras do Estado do Rio Grande do Sul, o que possibilita a geração de informações para futuras estratégias e ações de controle.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Phaeomoniella chlamydospora; Brasil; Rio Grande do Sul; Viticultura; Uva; Doença de planta; Fungo.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/856487

Controle de doenças fúngicas em cultivo protegido de videira: exigências e cuidados.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; SÔNEGO, O. R.
A viticultura é extremamente dependente de produtos químicos de classes toxicológicas média a elevadas para o controle de doenças fúngicas, sobretudo cultivares européias pela sua alta suscetibilidade. Os produtores se vêem obrigados à utilização destes agroquímicos para que não comprometam os almejados rendimentos e a qualidade da uva, seguindo principalmente o manejo de aplicações preventivas por calendário.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Cobertura plástica; Doença de Planta; Fungicida; Fungo; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539081

Tecnologia de aplicação de agrotóxicos.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de; PALLADINI, L. A.; FERREIRA, M. da C.
o sistema de produção de uvas praticado atualmente é altamente dependente da aplicação de agrotóxicos. Em regiões como o Norte e Noroeste do Paraná, onde não existe um período de chuvas bem definidos e com o inverno apresentando temperaturas altas e com dois ciclos de produção no ano (safra e safrinha), há um clima ideal para o desenvolvimento de doenças, exigindo dos produtores muitas aplicações de fungicidas durante o ano. Nas regiões caracterizadas por clima temperado, onde ocorre a dormência das plantas durante o inverno, o desenvolvimento vegetativo inicia nos meses de agosto e setembro, portanto, em época sujeita a temperaturas noturnas baixas. Esta condição é desfavorável ao desenvolvimento de fungos e ocorre menor necessidade de aplicações em...
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Equipamento de pulverização; Gota; Viticultura; Uva; Agrotóxico; Pulverização; Tecnologia; Pulverizador.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/931530

Principais cultivares.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.; SOARES, J. M.; RODRIGUES, B. L.
Classificação botânica; Classificação comercial; Importância do uso de porta-enxertos na vitivinicultura; Cultivares de uvas para mesa; Cultivares americanas e híbridas para consumo in natura ou produção de sucos; Cultivares europeias para elaboração de vinhos finos e espumantes; Estudos recentes; Considerações gerais referentes às novas cultivares de uvas para vinho.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Classificação botânica; Classificação comercial; Porta-enxerto; Uva de mesa; Uva sem semente; Cultivares; Uva; Grapes.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513830

Limpeza clonal: cuidados com as mudas para obter um vinhedo sadio.
Provedor de dados: 14
Autores: FAJARDO, T. V. M.
bitstream/item/140369/1/limpeza-clonal-pac.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Limpeza clonal; Planta livre de vírus; Controle.; Viticultura; Uva; Doença de planta; Vírus; Muda.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/631654

Manual de identificação e controle de doenças, pragas e deficiências nutricionais da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; BOTTON, M.; MELO, G. W. B. de; FAJARDO, T. V. M.; NAVES, R. de L.
O objetivo desta publicação é facilitar a quem vivencia a produção de uvas a identificação de problemas no campo, suas principais características, de modo a permitir que as necessárias intervenções se dêem de forma precisa, rápida e tecnicamente correta.
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle; Região tropical; Região subtropical; Monitoramento.; Deficiência Nutricional; Doença de Planta; Praga de Planta; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543065

MANEJO do parreiral em geadas fora de época: programa 33: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre as geadas fora de época ou que acontecem na primavera e podem causar muitos danos às fruteiras de clima temperado, como as videiras. O pesquisador Henrique Pessoa dos Santos, da Embrapa Uva e Vinho, explica quais são esses danos e os métodos disponíveis para minimizar as perdas na safra.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Geada; Parreira; Uva; Fruta de Clima Temperado; Perda; Safra.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111805

Cursos de habilitação para produção integrada de uva para processamento.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; HOFFMANN, A.
Nas Normas da Produção Integrada de uva para Processamento (PIUP) e da Produção Integrada no Brasil é estabelecido que os responsáveis técnicos, os auditores e os funcionários que trabalham nos vinhedos e nos estabelecimentos vinícolas devem receber cursos de capacitação. Em atendimento à legislação, portanto, são listados nesse capítulo a relação de cursos e ementas dos mesmos, necessários à capacitação destes profissionais. Uma vez que a legislação e o conhecimento tecnológico e científico devem ser aplicados no Sistema da Produção Integrada e o caráter dinâmico dos mesmos, isto é, não são estanques ao longo do tempo, as atualizações dos cursos de capacitação da PIUP devem ser consultadas no site da Embrapa Uva e Vinho, no endereço...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cursos de habilitação; Uva oara processamento; Normas de produção integrada; Uva.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1060125

Determinação de açúcares em mosto, sucos de uva e vinho por cromatografia líquida de alta eficiência (Clae).
Provedor de dados: 14
Autores: CORREA, L. C.; RYBKA, A. C. P.; SILVA, P. T. de S. e; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E.
Um método simples e rápido foi desenvolvido e validado para quantificar glicose, frutose e sacarose em mosto de uva, suco de uva e vinho por cromatografia líquida de alta eficiência. Para a validação do método proposto, foram avaliados os parâmetros seletividade, linearidade, exatidão, repetibilidade, precisão intermediária e os limites de detecção e quantificação. O método desenvolvido mostrou-se preciso e exato para determinar glicose, sacarose e frutose em todos os produtos avaliados, podendo ser útil para diversos propósitos, tais como: monitoramento da fermentação alcoólica, detecção de fraudes, predição do grau alcoólico de vinhos, dentre outros.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Suco de uva.; Uva; Vinho; Análise Química; Frutose; Glicose; Sacarose.; Grapes.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/981635

Inovação: fazendo o conhecimento gerar riqueza.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
Vivemos na 'era do conhecimento' - mais do que nunca, o conhecimento, seja em uma propriedade agrícola, uma vinícola, uma revenda de insumos ou uma prestadora de serviços, vale mais do 'que a estrutura física dos prédios, da frota de veículos ou de outros bens patrimoniais. Mas o grande desafio neste tempo consiste em fazer com que o conhecimento gere riqueza. Isto se chama inovação.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Conhecimento; Embrapa Uva e Vinho; Uva; Viticultura; Inovação; Tecnologia.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/572853

Área cultivada com videiras no Rio Grande do Sul: 2008-2012.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; MACHADO, C. A. E.
Área Cultivada por Microrregião. Área Cultivada no Estado por Variedade. Área Cultivada por Variedade em cada Microrregião do Estado. MR Campanha Central. MR Meridional. MR Campanha Ocidental. MR Carazinho MR Caxias do Sul. MR Erechim. MR Frederico Westphalen. MR Gramado-Canela. MR Guaporé. MR Lageado-Estrela. MR Montenegro. MR Passo Fundo. MR Sananduva. MR Santa Maria. MR Serras de Sudeste. MR Vacaria.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Área plantada; Viticultura; Uva; Geografia.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/975281

BRS Bibiana e BRS Melodia: cultivares de uva desenvolvidas especialmente para a Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.
Buscando oferecer novas opções mais competitivas, agregando valor e sustentabilidade à vitivinicultura na tradicional região da Serra Gaúcha, o Programa de Melhoramento Genético "Uvas do Brasil", conduzido pela Embrapa Uva e Vinho, apresenta seus novos lançamentos: BRS Bibiana, cultivar de uva branca para elaboração de vinho, e BRS Melodia, cultivar de uva de mesa sem sementes.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Bibiana; BRS Melodia; Cultivares de uva; Uvas do Brasil; Programa de melhoramento genético; Melhoramento genético; Vitivinicultura; Cultivar de uva branca; Elaboração de vinho; Cultivar de uva de mesa sem semente; Cultivar de uva de mesa; Uva de mesa; Uva sem semente; Moscato Embrapa; Cultivares moscato Embrapa; BRS Lorena; BRS Margot; Serra Gaúcha; Uva; Uva Branca; Viticultura; Variedade.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1108630

Implantação do vinhedo.
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da; SANTOS, H. P. dos.
Após atendidos os requisitos anteriormente descritos, devem ser realizadas análises do solo, química e física, e da fonte da água. A elaboração de um mapa planialtimétrico, após o georreferenciamento da área escolhida, permite o adequado planejamento da distribuição das estradas de circulação interna, da localização das casas e galpões, das medidas de controle de erosão necessárias, da construção de valas de drenagem e açudes para irrigação e/ou captação de água para tratamento fitossanitário.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Implantação; Demarcação; Replantio; Viticultura; Uva; Pomar; Prática cultural; Cultivo do solo; Muda; Quebra-vento.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/908141

Cultivares: uva para processamento: vinho de mesa.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.
bitstream/item/55084/1/Cultivares-Vinho-de-mesa.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Uvas do Brasil; Melhoramento genético.; Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil; Viticultura; Uva; Vinho; Variedade; Processamento.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/917539

Identificação ampelográfica de videiras americanas e híbridas cultivadas na MRH 311.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; DIAS, M. F.
bitstream/item/87133/1/Identificacao-ampelografica.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Viticultura; Uva; Variedade; Ampelografia; Identificação.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/536363

Variedade de uvas desenvolvida em Jales é vendida em Londres.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/168239/1/Artigo-Vitoria.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivar vitória; Variedade de uva; Jales; Londres; Uva.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081573

Cobertura plástica como atenuante de estresse hídrico em vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; MARODIN, G. A. B.; BERGAMASCHI, H.
A utilização da cobertura plástica impermeável no cultivo de videiras tem sido apresentada como uma alternativa na atenuação de intemperes climáticas, principalmente para chuvas e granizo, e para o controle fitossanitário.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plática; Estresse hídrico; Água; Chuva; Clima; Cultivo Protegido; Granizo; Radiação Solar; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542314

TÉCNICAS para reduzir a população de mosca-das-frutas: programa 03.
Provedor de dados: 14
O Vale do São Francisco, um dos maiores polos de fruticultura do país, tem sofrido forte ameaça com o aumento da população de mosca-das-frutas. O atual nível de infestação é considerado preocupante e, se não for contido, pode provocar um sério abalo na produção de frutas como manga, uva, goiaba e acerola e, consequentemente, na economia da região. A Embrapa Semiárido esclarece as práticas mais recomendadas para detectar a presença da mosca-das-frutas no pomar e controlar a proliferação deste inseto.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mosca-das-frutas.; Fruticultura; Manga; Uva; Goiaba; Acerola.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1000178

Embrapa acompanha a primeira auditoria da produção integrada de uva para processamento,
Provedor de dados: 14
Autores: SILVEIRA, S. V. da.
A produção integrada de uva para processamento (PIUP) teve seu início efetivo de implantação, após a validação, com a realização dos cursos de habilitação para responsáveis técnicos e auditores, no período de 29/05 a 08/06/2017.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção integrada de uva para processamento (PIUP); Auditoria; Cursos de habilitação; Uva.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1083121

Monitoramento de doenças na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: TAVARES, S. C. C. de H.; LIMA, M. F.; MOREIRA, W. A.; COSTA, V. S. de O.; LOPES, D. B.
bitstream/CPATSA/30570/1/SDC163.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Monitoramento.; Uva; Doença; Vitis Vinifera.; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/154615

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 2009 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/CNPUV-2010/11740/1/cot096.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Clima; Meteorologia.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/575002

Os solos do Vale dos Vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: FLORES, C. A.; PÖTTER, R. O.; SARMENTO, E. C.; WEBER, E. J.; HASENACK, H.
INTRODUÇÃO. CARACTERIZAÇÃO DA ÁREA. MATERIAL E MÉTODOS. RESULTADOS. CONSIDERAÇÕES FINAIS. REFERÊNCIAS. ANEXOS: Anexo I - Mapa impresso; Mapa de solos do Vale dos Vinhedos, RS. Anexo II - CD-ROM. Anexo IIA - Arquivos digitais para reprodução de cópias impressas - formato pdf (portable document file). Anexo IIB - Arquivos digitais estruturados para uso em SIG - formato shape file. Anexo IIC - Descrição dos perfis do levantamento detalhado de solos do Vale dos Vinhedos, RS
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Indicação geográfica; Levantamento de solos; Mapeamento; Zoneamento; Classificação; Vale dos Vinhedos; Rio Grande do Sul; Bento Gonçalves.; Viticultura; Uva; Solo; Clima; Vegetação; Relevo; Geologia; Mapa; Sensoriamento Remoto; Sistema de Informação Geográfica.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/966821

Aplicação dos conceitos geoestatísticos para o manejo da irrigação em videira no Vale do Submédio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: NASCIMENTO, P. S.; SILVA, J. A.; COSTA, B. R. S.; BASSOI, L. H.
A otimização na aplicação dos recursos hídricos constitui uma das preocupações da agricultura irrigada. Nesse sentido, esta pesquisa foi desenvolvida com o objetivo de aplicar o conceito de zonas homogêneas do solo para a realização do manejo diferenciado da irrigação em um pomar de videira. O experimento foi conduzido em área de produção comercial, localizada no Perímetro Irrigado Senador Nilo Coelho, em Petrolina-PE. Foi selecionada uma área com 40 fileiras de plantas e 82 plantas por fileira, em um pomar de videira cultivar Thompson Seedless sobre o porta-enxerto SO4, com 1 difusor por planta e conduzida no sistema de latada. Amostras de solo foram coletadas nas profundidades de 0,0-0,2 e 0,2-0,4 m para a determinação da curva de retenção de água no...
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Available soil water; Spatial dependence; Uva; Irrigação; Manejo; Vitis Vinifera; Grapes; Geostatistics.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1008326

Irrigação.
Provedor de dados: 14
Autores: PIRES, R. C. de M.; SAKAI, E.; BASSOI, L. H.; FUJIWARA, M.
Métodos de irrigação; Generalidades; Irrigação por aspersão, irrigação localizada, irrigação por superfície, irrigação subterrânea; Cuidados no planejamento de sistemas de irrigação; Parâmetros básicos para o planejamento e manejo das irrigações: lâmina de irrigação, estimativa do consumo de água, estimativa do consumo de água pela cultura, sistema radicular, necessidade de água, manejo das irrigações.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Consumo de água; Uva; Irrigação; Manejo; Método; Grapes.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151818

Evolução da área vitícola do Rio Grande do Sul no decênio 1995-2004.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
O cadastro Vitícola completa 10 anos. Foi iniciado em 1995 com a medição de todas as áreas de vinhedos comerciais no Estado do Rio Grande do Sul. Nesse ano, a área com vinhedos era de 24.318,58 hectares, sendo 9.625,39 hectares de cultivares americanas, 9.944,42 de cultivares Híbridas, 4.606,44 de viníferas e o restante de mistura de cultivares em coleções e porta-enxertos. Em 2004, o total de vinhedos do estado foi de 35.263,07 hectares, sendo 15.448,33 de cultivares americanas, 12.718,06 de cultivares híbridas, 6.955,11 hectares de cultivares viníferas e 141,57 de mistura de cultivares em coleções e porta-enxertos. A área total de videiras no estado aumentou 3,97% ao ano.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul; Cadastro vitícola; Uva; Viticultura; Produção; Variedade.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537385

Clima e solo.
Provedor de dados: 14
Autores: TEIXEIRA, A. H. de C.; ANJOS, J. B. dos.
Condições climáticas; tipos de solo- características gerais; preparo e manejo do solo.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cultivo; Clima; Uva; Solo; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/150655

Sistema de condução.
Provedor de dados: 14
Autores: MIELE, A.; MANDELLI, F.
Na exploração comercial da videira, as opções que se tem para a formação do vinhedo são adquirir as mudas prontas ou prepará-las na propriedade. Os principais métodos de formação das mudas são por meio da utilização de estacas da cultivar produtora, em plantio direto, conhecido por "pé-franco", ou por meio da enxertia da produtora em um porta-enxerto específico.
Tipo: Parte de livro
Palavras-chave: Sistema de condução; Latada; Espaldeira; Agricultura Orgânica; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542555

Cachos de uva em queda.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de.
Já colhi muita uva em um terreno que há em casa, mas uma parreira niagara nova não quer vingar. Após fazer a poda, em três meses começaram a aparecer os primeiros cachos e, ao fim de quatro meses, a quantidade deles era grande. No mês seguinte, no entanto, os cachos começaram a cair. Qual será o motivo?
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Queda; Baga; Poda; Pratica Cultural; Uva; Viticultura.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537373

Produção integrada de manga e uva.
Provedor de dados: 14
Autores: PESSOA, M. C. P. Y.; SILVA, A. de S.; HERMES, L. C.; FREIRE, L. C. L.; LOPES, P. R. C.
A globalização de mercados abriu novos horizontes para a exportação brasileira de produtos agropecuários mas também a deixou vulnerável à concorrência com produtos elaborados em condições demandadas por consumidores mais exigentes por produtos "ambientalmente corretos". Em função disso surgir a necessidade de reorientar os produtores brasileiros para a permanência nos mercados já alcançados, mas potencialmente factíveis de serem ocupados principalmente no período de entressafra dos países competidores.
Tipo: Livros
Palavras-chave: Manga; Produção Integrada; Uva.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1145236

Comportamento meteorológico e sua influência na vindima de 2004 na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
bitstream/item/59967/1/CNPUV-COM.TEC.-51.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Rio Grande do Sul.; Colheita; Meteorologia; Uva; Viticultura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539635

Vitivinicultura brasileira atrai olhares do mundo todo.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
Apresenta o panorama resumido da vitivinicultura no Brasil, apresentando dados de: Área plantada e colhida; Produção de vinhos, sucos e derivados; Comercialização de vinhos, sucos e derivados.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Suco de uva; Uva; Viticultura; Vinho; Produção; Economia agrícola; Comercialização.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/994082

Uma parceria do bem.
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.; GUERRA, C. C.
Nunca se falou tanto em parcerias e redes. E, em tempos de restrição de recursos públicos e esfriamento das economias privadas, cada vez mais as chamadas parcerias público-privadas, sejam na forma de concessões ou contratos. Estas parcerias são fundamentais para tomar mais eficiente" o uso da estrutura, pessoal e dinheiro da área pública e criar melhores condições de competitividade para os empreendedores privados, aquecendo a economia e fortalecendo a inovação. Um exemplo concreto de uma boa parceria público-privada vem ocorrendo há cerca de 2 anos em Bento Gonçalves, entre a Embrapa e uma empresa do ramo metalomecânico, que está prestes a beneficiar milhares de pequenos produtores de suco natural e integral em todo o Brasil.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Suco de uva; Suco natural; Suco integral; Suquificador Integral; Suquificador; Suco caseiro; Uva.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067853

Nutrição e adubação.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de; SILVA, D. J.; FARIA, C. M. B. de; PEREIRA, J. R.
A nutrição mineral é um componente chave do manejo do vinhedo e tem o potencial de influenciar vários aspectos da produção da videira. A fertilização é um dos mais significativos componentes do custo de produção da cultura da videira, perfazendo quase 10% dos custos totais, e exerce grande influência na produtividade e na qualidade da uva. No entanto, a correção do solo e a adubação, embora sejam práticas generalizadas entre os produtores, ainda são feitas, em muitos casos, de forma empírica, sem atentar para as reais necessidades, em termos de solo e cultura.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira; Adubação; Calagem; Cobertura Morta; Nutrição; Solo; Uva.
Ano: 2009
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/513868

Cancro bacteriano da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.
bitstream/item/122099/1/cancro-bacteriano-da-videira-2015.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira.; Cancro; Doença de planta; Fungo; Uva; Cancro Bacteriano.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1012142

Cultivo protegido de videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, H. P. dos; CHAVARRIA, G.
bitstream/item/123765/1/FD00024.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica; Estrutura.; Brotacao; Clima; Cultivo Protegido; Maturação; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542587

"Moscato branco" - uma cultivar tipicamente brasileira.
Provedor de dados: 14
Autores: EMBRAPA. Embrapa Uva e Vinho. Bento Gonçalves, RS.
Apesar de ser também conhecida como 'Moscato Italiano', a 'Moscato Branco', cultivar referência da Indicação de Procedência Farroupilha para vinhos finos moscatéis, não apresenta identidade com nenhuma das centenas de cultivares de uvas aromáticas moscatos descritas na viticultura italiana. Segundo registros apresentados pela pesquisadora e coordenadora do Programa de Melhoramento Genético da Uva da Embrapa Uva e Vinho, Patrícia Ritschel, durante seminário técnico sobre a cultivar, no dia 10 de janeiro, em Bento Gonçalves (RS), a Moscato Branco já estava presente na Serra Gaúcha em 1932, quando foi introduzi da na coleção da antiga Estação Enológica para multiplicação e distribuição para os viticultores.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva moscato branco; Cultivar; Brasileira; Uva.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1067025

Transformação vitivinícola mundial.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A vitivinicultura brasileira está passando por uma transformação. Como atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil, ela tem se destacado no desenvolvimento de algumas regiões no que diz repeito à geração de emprego em grandes empreendimentos que produzem uvas de mesa e para processamento.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Área plantada; Viticultura; Uva; Mercado; Vinho; Produção; Exportação; Importação.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/955272

Laboratório de Enologia
Provedor de dados: 14
Autores: PEREIRA, G. E.; SOARES, J. M.; MOURA, M. S. B. de.
A vitivinicultura no Submédio São Francisco.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco.; Uva; Enologia; Laboratório; Vinho.; Grapes; Wines.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662308

Resistência de porta-enxertos e cultivares-copa de videira ao nematoide-das-galhas (Meloidogyne spp.)
Provedor de dados: 14
Autores: GOMES, C. B.; SOMAVILLA, L.; QUECINI, V.
bitstream/item/109741/1/Boletim-183-web.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Meloidogyne arenaria. I.; Meloidogyne Incognita; Nematóide; Meloidogyne spp; Uva; Variedade Resistente.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/991041

Amostragem de solo para análise em vinhedos.
Provedor de dados: 14
Autores: FRÁGUAS, J. C.
bitstream/item/55204/1/cot008.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Amostragem; Análise; Solo; Uva; Viticultura.
Ano: 1992
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/534905

O margarodes da videira Eurhizococcus brasiliensis Homoptera: margarodidae: biologia, ecologia e controle no Sul do Brasil.
Provedor de dados: 14
Autores: SORIA, S. de J.; GALLOTTI, B. J.
bitstream/item/87141/1/O-margarodes.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Ciclo evolutivo; Controle; Pérola-da-terra.; Viticultura; Uva; Praga de planta; Biologia; Hospedeiro.
Ano: 1986
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/537248

Condições meteorológicas x potencial de produção da videira na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: MANDELLI, F.
Os dados mostram que os meses de junho e setembro apresentaram temperaturas inferiores à normal climatológica. As temperaturas mais baixas no mês de junho e as mais altas ocorridas nos meses de julho e agosto foram suficientes para desencadear o processo de brotação da videira e a conseqüência disso, foi que, em alguns locais, as geadas causaram sérios danos aos vinhedos e prejuízos aos viticultores. Entretanto, os vinhedos em brotação, que não foram atingidos pelas geadas, podem ter sofrido perdas pela "filagem".
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Clima; Meteorologia; Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542228

Producao de uvas sem sementes no Nordeste brasileiro.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
bitstream/item/177218/1/Informativo-SBF-2001-v.20-n.3-p.5.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Uva sem semente; Nordeste; Seedless grapes; Production; Northeast; Produção; Uva; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134356

Demanda hídrica de videiras para a produção de uvas destinadas à elaboração de suco na região noroeste de São Paulo.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.; TECCHIO, M. A.; MOURA, M. F.; SILVA, M. J. R. da.
A região noroeste de São Paulo é um dos principais polos de viticultura de mesa do estado. Ultimamente, no entanto, alguns produtores locais também têm mostrado interesse pela produção de uvas destinadas à elaboração de suco, visando a agregação de valor no produto final.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Região noroeste; Brasil; Demanda hídrica; Videiras; São Paulo (BR); Polo de viticultura; Viticultura de mesa; Recurso Hídrico; Uva; Suco de Fruta.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1094157

Vitivinicultura brasileira: panorama 2020.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de; MACHADO, C. A. E.
A publicação apresenta uma breve análise do panorama da vitivinicultura brasileira no ano de 2020, com ênfase na área, produção de uvas, importações, exportações nacionais. A produção e comercialização de sucos de uva, vinhos, espumantes e outros derivados referem-se ao estado do Rio Grande do Sul, que possui informações estatísticas. Alguns dados como consumo per capita foram estimados pelos autores.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Brasil; Condições edafoclimáticas; Dtquva; Balanço comercial; BRS Vitória; Espumantes; Estatísticas; Niágara; Uva de mesa; Uva sem semente; Comercialização; Consumo; Exportação; Importação; Produção; Mercado; Suco; Suco de Fruta; Uva; Vinho.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135990

Incidência de doenças e necessidades de controle em cultivo protegido de videira.
Provedor de dados: 14
Autores: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; SÔNEGO, O. R.; MARODIN, G. A. B.; BERGAMASCHI, H.; CARDOSO, L. S.
bitstream/item/194330/1/INCIDENCIA-DE-DOENCAS-NECESSIDADES-DE-CONTROLE-EM-CULTIVO-PROTEGIDO-DE-VIDEIRA.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Cobertura plástica; Controle; Cultivo Protegido; Doença de Planta; Fungo; Microclima; Plasticultura; Sistema de Produção; Uva; Viticultura.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542412

O Brasil no contexto do mercado vitivinícola mundial: panorama 2014.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/130799/1/Comunicado-Tecnico-174.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Mercado vitivinícola; Uva; Viticultura.
Ano: 2015
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1025942

Manejo da irrigação da cultura da videira na região de Jales, SP.
Provedor de dados: 14
Autores: CONCEIÇÃO, M. A. F.
bitstream/item/113430/1/Manejo-Irrigacao-Videira-Jales.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Jales; São Paulo.; Manejo; Irrigação; Uva; Viticultura.
Ano: 2005
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/542543

Vitivinicultura brasileira: panorama 2018.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
A publicação apresenta um breve panorama da vitivinicultura brasileira no ano de 2018, com informações de área cultivada e produção de uvas, produção e comercialização de sucos de uva, vinhos e derivados, bem como as importações e exportações destes.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vitivinicultura; Brasil; Ciclos de produção; Indicações geográficas; IG; Videira; Produção de uvas; Cultivo de videiras; Produção de vinhos; Comercialização de vinhos; Comercialização de sucos; Sucos; Rio Grande do Sul; Mercado de vinhos; Vinhos finos; Espumantes; Exportações; Importações; Cadastro vitícola; Produção de uvas e derivados; Dtqmercado.; Viticultura; Uva; Vinho; Produção; Colheita.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1113215

Caracterização de produtores de uva de mesa e dos sistemas de irrigação da região de Jales (SP).
Provedor de dados: 14
Autores: COSTA, T. V.; TARSITANO, M. A. A.; CONCEICAO, M. A. F.
O objetivo do presente trabalho é caracterizar, com base em dados amostrais, as propriedades da região e os sistemas de irrigação que são utilizados na cultura da videira.
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Caracterização; Jales; São Paulo; Uva de mesa; Produtor rural; Viticultura; Uva; Irrigação.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/907902

EMBRAPA 131 - Moscato EMBRAPA: nova cultivar para a elaboração de vinho branco.
Provedor de dados: 14
Autores: CAMARGO, U. A.; ZANUZ, M. C.
bitstream/item/25991/1/ComT24.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Moscato Embrapa; Característica; Origem.; Ampelografia; Variedade; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 1997
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538392

Seleção clonal em videira.
Provedor de dados: 14
Autores: CARGNIN, A.
bitstream/item/124226/1/Documentos-90.pdf
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Videira.; Uva; Viticultura; Vinho.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015624

SUCO de uva: alternativa de renda para os agricultores do Vale do São Francisco - programa 15.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/35092/1/PGM15-Suco-de-uva-alternativa-de-renda-para-os-agricultores-do-Vale-do-Sao-Francisco.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Vale do São Francisco; Uva; Suco; Agricultor.
Ano: 2011
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/888061

Manual de doenças fúngicas da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; GAVA, R.
O crescimento quantitativo e qualitativo da vitivinicultura brasileira tem imposto novos desafios, entre eles a adoção urgente das Boas Práticas Agrícolas para a produção de alimentos seguros e a redução dos impactos ambientais negativos pelo uso excessivo de agrotóxicos. O aumento da competitividade e da sustentabilidade da produção de uvas, vinhos, sucos e derivados, passa pela otimização dos processos de produção, entre eles o controle adequado das doenças da videira. Qualquer medida de controle deve ser tomada após a identificação precisa e acurada do agente causal. Para isso, além da sintomatologia, o reconhecimento dos sinais do patógeno torna-se extremamente importante para a diagnose correta do problema. O objetivo desta publicação é tornar...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Doença da planta; Videira.; Viticultura; Uva; Controle Integrado; Doença Fúngica.
Ano: 2014
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1012979

Estudo quer aumentar tamanho do fruto da uva BRS Clara.
Provedor de dados: 14
Autores: BASTOS, D. C.; ANGELOTTI, F.
bitstream/item/186883/1/Jornal-da-Fruta-v.16-n.207-p.6-2008.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: BRS Clara; Uva; Variedade.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/161669

FRUTICULTURA de clima temperado: alternativa de diversificação econômica: programa 26: Centro-Oeste/Sudeste.
Provedor de dados: 14
Esta semana, a EPAMIG, Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, participa do Prosa Rural. E vai falar sobre a fruticultura de clima temperado na região de Campo das Vertentes, Minas Gerais. É lá que foram implantadas unidades demonstrativas, em nove municípios, para a consolidação da fruticultura como alternativa de renda e geração de emprego na agricultura familiar. As unidades demonstrativas adotam um sistema de produção sustentável, o que permite a comercialização de frutos como figo e uva Niágara, além da produção de doces. Participam do programa os pesquisadores da Epamig, Ângelo Albérico e Paulo Norberto.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção sustentável; Fruticultura; Clima Temperado; Renda; Agricultura Familiar; Emprego; Figo; Uva.
Ano: 2019
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1110219

A viabilidade da produção de uva fina de mesa sob cobertura plástica na Serra Gaúcha.
Provedor de dados: 14
Autores: LAZZAROTTO, J. J.
Estudo de caso visando gerar informações econômicas e financeiras que auxiliem na tomada de decisão sobre a viabilidade de exploração da atividade de viticultura na Serra Gaúcha, comparando diversos sistemas de produção de uva de mesa.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Eficiência econômica; Viticultura; Produção; Custo de Produção; Economia da Produção; Uva; Vinho; Custo.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124400

PROJETO uvas-passas brasileiras: matéria-prima e processamento.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/97777/1/FD-0036.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Secagem de uva; Matéria-prima; Avaliação sensorial; Viticultura; Uva; Passa; Processamento; Pesquisa; Análise organoléptica.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/980563

NOVO equipamento para fazer o suco de uva integral: programa 47: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
Provedor de dados: 14
O suquificador Integral é um novo equipamento para elaboração de suco integral em pequenos volumes. O pesquisador da Embrapa Uva e Vinho, Celito Guerra, em conjunto com a iniciativa privada, desenvolveu um equipamento capaz de produzir suco integral, sem agregação de água e em pequenos volumes. Inicialmente pensado para o suco de uva, ele já está aprovado também para outras frutas, como morango, jabuticaba e mirtilo. Dessa forma, o pequeno produtor pode produzir diferentes sucos ao longo do ano.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Suquificador integral; Uva; Suco; Pequeno produtor.
Ano: 2016
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1057709

[Coluna da Embrapa Uva e Vinho].
Provedor de dados: 14
Autores: HOFFMANN, A.
o Brasil é, reconhecidamente, um dos países com maior' importância e potencialidade agrícola do mundo. A diversidade de seu clima, de seus solos e de sua cultura são fatores que impulsionam o estabelecimento de um mosaico agropecuário altamente diversificado, o qual, somado às oportunidades de mercado e ao atendimento das exigências por qualidade pelo consumidor, ampliam as oportunidades de crescimento e inserção no cenário do agronegócio brasileiro e mundial.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Embrapa Uva e Vinho; Pesquisa agropecuária; Enologia; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2008
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/539122

Comportamento de dez cultivares de videira na região do Sub-médio São Francisco.
Provedor de dados: 14
Autores: ALBUQUERQUE, T. C. S. de; ALBUQUERQUE, J. A. S. de.
O presente trabalho reúne a avaliação do comportamento de dez cultivares de videira na região, para uva de mesa e uva para vinho: cultivar Madeine Royal, Cultivar Semillon, Cultivar Lassif; Cultivar Alphonse Lavallea, Cultivar Gros Colman; Cultivar Angelino; Cultivar Chosselas Dore, Cultivar Moscatel Rosada; Cultivar Moscatel de Hamburgo, Cultivar Rosoky Rosada.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Nordeste; Submedio Sao Francisco.; Uva; Vitis Vinifera; Sistema de Cultivo; Variedade; Comportamento de Variedade.; Grapes; Varieties; Wine grapes.
Ano: 1982
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/131412

Parreira não gosta de muita umidade.
Provedor de dados: 14
Autores: TAFFAREL, J. C.
Inicialmente, as folhas da parreira ficam amarelas, depois marrons com pintas brancas, e então os cachos de uva não se desenvolvem. Será que há algum problema ligado ao excesso de água, pois aqui a umidade relativa do ar é muito alta?
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Doença de planta; Fungo; Míldio.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663588

Atuação do Brasil no mercado internacional de uvas e vinhos - Panorama 2002.
Provedor de dados: 14
Autores: MELLO, L. M. R. de.
bitstream/item/147318/1/Atuacao-do-Brasil-no-mercado-internacional-de-uvas-e-vinhos.pdf
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Produção (uvas); Vitivinicultura; Brasil; Mercado internacional (uvas); Mercado Internacional (Vinhos); Videira; Uva; Viticultura.
Ano: 2003
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1052785

Estabelecimento do vinhedo.
Provedor de dados: 14
Autores: LEAO, P. C. de S.
Escolha do local; marcação do vinhedo e coveamento; instalação do sistema de condução; plantio.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Instalação; Equipamento; Uva; Grapes.
Ano: 2001
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/147397

Pulgões na videira e os danos que causam à planta.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; BARONIO, C. A.
Em áreas de produção de uvas da região Sul do Brasil tem se observado um aumento significativo da incidência de pulgões, principalmente em vinhedos cultivados no sistema de cobertura plástica.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pulgão-da-videira; Pulgão-preto-da-videira; Pulgão-do-algodoeiro; Prudução de uva; Aphis illinoisensis Shimer; Aphis gossypii Glover; Sistema de cobertura plástica; Capnodium salicinum Mont; Praga de plannta; Videira.; Pulgão; Uva; Pulgão preto; Fumagina.
Ano: 2017
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1080413

Tecnologia de aplicação para a viticultura.
Provedor de dados: 14
Autores: SOUZA, R. T. de.
o acompanhamento conjunto do vinhedo, por produtores e assistência técnica, deve considerar as particularidades da área, bem como época de surgimento e severidade do ataque de pragas e doenças na cultura, para, então, tomar a decisão entre fazer ou não a aplicação de agrotóxicos. Se for necessária a aplicação, supõe-se que o equipamento de pulverização esteja revisado, seus componentes (cardan, bomba, agitador, indicador de nível de calda, manômetro, filtros e bicos), funcionando adequadamente e o conjunto, livre de vazamentos. A determinação da velocidade correta do trator éum dos itens necessários para calcular a dosagem e o volume exato da calda a ser aplicada, para o qual o tacômetro e os manuais são indicativos. Porém, para obter a velocidade correta...
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Aplicação; Viticultura; Uva; Tecnologia; Pulverizador; Agrotóxico.
Ano: 2013
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/970887

Metodologia para análise de mosto e suco de uva.
Provedor de dados: 14
Autores: RIZZON, L. A.
A edição do livro Metodologia para análise de mosto e suco de uva tem o objetivo de auxiliar enólogos, estudantes, produtores de suco e demais interessados no processamento agroindustrial da uva, fornecendo a eles informações importantes sobre a metodologia analítica para avaliar a composição e a qualidade do mosto e do suco de uva. Este livro descreve, de modo simples e objetivo, as metodologias analíticas básicas que informam sobre a composição físico-química do mosto e do suco de uva e cujos parâmetros são necessários para comprovar o seu enquadramento nos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e para avaliar a sua qualidade, detectar eventuais problemas ocorridos no processamento...
Tipo: Livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Tecnologia de alimento; Espectrofotometria; Cromatografia; Colorimetria; Análise química; Análise física; Suco; Uva; Mosto.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/886774

Bioecologia e controle da pérola-da-terra Eurhizococcus brasiliensis (Hempel, 1922) (Hemiptera: Margarodidae) na cultura da videira.
Provedor de dados: 14
Autores: BOTTON, M.; HICKEL, E. R.; SORIA, S. de J.; TEIXEIRA, I.
bitstream/item/87061/1/bioecologias.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Pérola-da-terra; Controle; Rio Grande do Sul.; Praga; Uva; Viticultura.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538543

CONTROLE da pérola-da-terra, principal praga da cultura da uva: programa 8.
Provedor de dados: 14
bitstream/item/55420/1/ProsaRural-SUL-Controle-de-perola-da-terra-principal-praga-da-cultura-da-uva.mp3
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Brasil; Ocorrência; Pérola-da-terra.; Controle; Viticultura; Uva; Praga de planta; Inseto; Sintoma; Tratamento; História; Infestação; Contaminação.
Ano: 2010
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/659915

Principais doencas da videira: etiologia, epidemiologia e manejo.
Provedor de dados: 14
Autores: LIMA, M. F.
Doenças causadas por fungos: Míldio iPlasmopara viticola (Berk. &amp; CU11is) Berrl &amp; de Toni); Oídio (l lncinula necator (Schw.) Buril - Oidtutn tuckeri Berk); Antracnose (Elsinoe ampelina (de Bary) Shear - Sphaceloma ampelinttm de Bary); Mofo cinzento (Botryüs cinerea Pers.). Doenças causadas por bactérias: Cancro bacteriano (Xanthonionas campestris pv. vtticola Nayudu); Calhas {Awohacteri1l111 tuntcfasciens (FF' Sniith &amp; Touwusend) Conn.}. Doenças causadas por virus: Vírus do enrolamento da folha da videira (Gr'apevine lenfroll vinis); Vírus da folha em leque ou dos entreuôs curtos da videira (Grapeviue fanleafvirus); Vírus do intumescimento dos ramos da videira (Grapevine corky bark disease); Doença das caneluras do tronco da videira (Grapevine...
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Diseases; Management; Epidemiologia; Doença; Manejo; Uva; Vitis Vinifera; Epidemiology; Grapes.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134102

Cultivo protegido de videiras.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, H. P. dos; LAZZAROTTO, J. J.; BOTTON, M.; MELO, G. W. B. de.
bitstream/item/140043/1/cultivo-protegido-da-videira2015.pdf
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Cultivo protegido; Produção; Fenologia; Fisiologia vegetal; Poda; Manejo; Irrigação; Adubação; Praga de planta; Doença de planta; Clima; Economia.
Ano: 2012
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/939230

POPULARIZAÇÃO da tecnologia de dupla poda da videira: programa 30: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana, apresentado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), parceira da Embrapa, está voltado para a popularização da tecnologia de dupla poda da videira. A enóloga Isabela Peregrino e a pesquisadora Renata Vieira da Mota, ambas da Epamig, que explicam a tecnologia, contam ao ouvinte como e por que esse método permitiu o surgimento de um novo polo produtor de vinhos finos no Sudeste brasileiro.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Poda; Tecnologia; Uva; Vinho; Grapes; Wines; Technology; Pruning.
Ano: 2020
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1124134

AMPLIAÇÃO do zoneamento agrícola de risco climático da uva: programa 6: Sul.
Provedor de dados: 14
O Prosa Rural desta semana fala sobre a ampliação do Zoneamento de Risco Climático da Uva ? o ZARC Uva, que desde o ano de 2019 passou a atender mais estados e municípios, do Nordeste ao Sul do País. O pesquisador da Embrapa Uva e Vinho Marco Antônio Fonseca Conceição, que coordena o ZARC Uva, explica como esta ferramenta, que aponta as ocorrências de geadas e secas, propicia aos produtores uma produção de uvas mais segura, em função da possibilidade de permiti-los contar com o Proagro e com o Seguro Agrícola.
Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Geada; Seca; Produção; Produtor; Risco Climático; Uva; Zoneamento Agrícola.
Ano: 2021
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130358

Mecanizacao agricola, manejo e conservacao de solo.
Provedor de dados: 14
Autores: ANJOS, J. B. dos.
ESCOLHA DA ÁREA; PREPARO INICIAL DO SOLO; LEVANTAMENTO DA ÁREA; PREPARO DO SOLO PARA IMPLANTAÇÃO DO POMAR; MÉTODOS DE IRRIGAÇÃO; TRATOS CULTURAIS; TRÁFEGO DE MÁQUINAS; MANEJO DE SOLO.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Soils; Agricultural mechanization; Management; Conservation; Uva; Conservação; Manejo; Mecanização Agrícola; Solo; Grapes.
Ano: 2000
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/134244

Aspectos ecofisiológicos na condução da videira e sua influência na produtividade do vinhedo e na qualidade dos vinhos.
Provedor de dados: 14
Autores: SANTOS, H. P. dos.
bitstream/CNPUV/8806/1/cot071.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Sistema de condução; Condição edafoclimático.; Clima; Fisiologia Vegetal; Qualidade; Solo; Uva; Vinho; Viticultura.
Ano: 2006
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541896

Podridão da uva madura ou podridão de Glomerella: biologia, epidemiologia e controle.
Provedor de dados: 14
Autores: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.
bitstream/CNPUV/8130/1/cir052.pdf
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Palavras-chave: Controle.; Doença de Planta; Diagnostico; Fungo; Podridão; Uva; Viticultura.
Ano: 2004
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/541420

Efeito do porta-enxerto na qualidade do cacho da videira 'Niágara Rosada'
Provedor de dados: 86
Autores: Pauletto,Dário; Mourão Filho,Francisco de Assis Alves; Kluge,Ricardo Alfredo; Scarpare Filho,João Alexio.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do cacho da videira 'Niágara Rosada' (Vitis labrusca L.) enxertada sobre cinco porta-enxertos e avaliada durante sete safras na região de Taubaté, SP. Os cachos colhidos nas plantas enxertadas sobre 'IAC 313', 'IAC 766' e 'Traviú' apresentaram tamanho (comprimento e largura), massa e número de bagas significativamente maiores do que o verificado nas plantas enxertadas sobre 'Kober 5BB' e 'Schwarzmann'. A baga apresentou massa significativamente maior no 'IAC 766' e 'Traviú' em comparação ao 'Schwarzmann'. O teor de sólidos solúveis dos frutos foi maior no 'Kober 5BB' (15,46°Brix) e 'Schwarzmann' (15,28°Brix) em comparação ao verificado no 'IAC 313' (14,18°Brix).
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis labrusca; Uva; Propagação; Enxertia.
Ano: 2001
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000700002

Exposição dérmica do aplicador de agrotóxicos na cultura da uva, com diferentes pulverizadores
Provedor de dados: 91
Autores: Ramos,Hamilton H.; Maziero,José V. G.; Yanai,Kiyoshi; Corrêa,Ila M.; Severino,Francisco J.; Kanno,Oscar Y.; Martins,Paulo S.; Mura,Cláudio; Morgano,Marcelo A.
Com este trabalho, objetivou-se avaliar a exposição do aplicador à calda de agrotóxico, durante pulverização na cultura da videira, com 4 diferentes pulverizadores. Os equipamentos avaliados foram um pulverizador semi-estacionário típico, um pulverizador de barras adaptado a uma barra semi-circular com os bicos voltados para cima, um turbopulverizador marca Hatsuta modelo café, com sistema de turbina adaptado para utilização na cultura da uva, e um turbo-pulverizador marca KO, modelo Jales, regulados pelos produtores. Para avaliação da exposição dérmica potencial (EDP) amostradores foram distribuídos sobre 22 partes do corpo do aplicador, que pulverizou uma calda contendo 3000 ppm do cátion Cu+2 durante 35 a 40 min. Em laboratório o Cu+2 foi recuperado e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Agrotóxicos; Pulverizador; Exposição dérmica; Uva.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662002000100031

Caracterização fenológica da videira cv. Itália (Vitis vinifera L.) sob diferentes épocas de poda na região norte do estado do Rio de Janeiro
Provedor de dados: 94
Autores: Murakami,Kátia Regina Naomi; Carvalho,Almy Junior Cordeiro de; Cereja,Bruno Sales; Barros,Julio Cesar da Silva Monteiro de; Marinho,Cláudia Sales.
O experimento foi instalado no município de Cardoso Moreira, região Norte do Estado do Rio de Janeiro, durante o ano de 2001, com o objetivo de descrever a fenologia da videira 'Itália' e estimar a necessidade térmica em graus-dia (GD), sob diferentes épocas de poda (abril, maio, junho e julho). Avaliou-se o comportamento fenológico para os seguintes períodos: poda à gema algodão, gema algodão à brotação, brotação ao aparecimento da inflorescência, aparecimento da inflorescência ao florescimento, florescimento ao início da maturação e início da maturação à colheita. Foi determinada a soma térmica, em graus-dia, para o ciclo poda-colheita. A duração do ciclo foi de 138; 151; 150 e 157 dias para podas realizadas nos meses de abril, maio, junho e julho,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Videira; Uva; Fenologia; Poda.
Ano: 2002
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000300008

Estaquia do porta-enxerto de videira '43-43' (V. vinifera x V. rotundifolia) resistente à Eurhizococchus brasiliensis
Provedor de dados: 94
Autores: Botelho,Renato Vasconcelos; Maia,Aline José; Pires,Erasmo José Paioli; Terra,Maurilo Monteiro; Schuck,Enio.
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a propagação vegetativa por estaquia do porta-enxerto de videira '43-43'. Ramos herbáceos coletados em janeiro e semilenhosos em março que foram separados em dois lotes: um de estacas retiradas do ápice e outro da base dos ramos. As estacas foram então imersas por 10 segundos em soluções contendo diferentes concentrações de ácido indolilbutírico (0; 1.000; 1.500; 2.000; 2.500 ou 3.000 mg.L-1), totalizando 12 tratamentos para cada época de enraizamento. Posteriormente, as estacas foram plantadas em vasos de polipropileno com areia e mantidas em casa de vegetação sob sistema de nebulização. Sessenta dias após o plantio das estacas, para cada época, foram avaliadas as seguintes variáveis: porcentagem de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Ácido indol butírico; Enraizamento; Propagação vegetativa.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000300033

Caracterização química e determinação dos estádios fenológicos de variedades de videiras cultivadas no Norte Fluminense
Provedor de dados: 94
Autores: Silva,Felipe Cavalcanti Carneiro da; Viana,Alexandre Pio; Silva,Marília Grasiela Oliveira da; Oliveira,Jurandi Gonçalves de; Gomes Filho,Aroldo.
O experimento foi conduzido no município de Campos dos Goytacazes- RJ, durante os anos de 2005 e 2006, com o intuito de proceder a uma caracterização química e fenológica de variedades de videira cultivadas na região Norte Fluminense. Utilizou-se de plantas das variedades: Romana, Isabel, Kyoho, Moscatel de Hamburgo, Roberta e Niágara Rosada. Para a determinação do clico fenológico das seis variedades, realizaram-se podas em 20-03-2005 e 15-02-006. Para a poda realizada em fevereiro, verificou-se redução do período de poda à colheita em todas as variedades, sendo a variedade Isabel a mais tardia, com ciclo médio de 124 dias para os dois anos.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Fenologia; Vitis; Uva.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000100009

Alterações em atributos químicos de um solo submetido à adubação e cultivado com videira 'Niagara Rosada'
Provedor de dados: 94
Autores: Teixeira,Luiz Antonio Junqueira; Tecchio,Marco Antonio; Moura,Mara Fernandes; Terra,Maurilo Monteiro; Pires,Erasmo José Paioli; Hernandes,José Luiz.
Com o objetivo de avaliar alterações em atributos químicos do solo, causadas pela adubação com NPK em videira 'Niagara Rosada', coletaram-se amostras de solo provenientes de um experimento de campo executado em Louveira (SP), durante quatro ciclos de produção. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, no esquema fatorial fracionado 1/2(4³), com tratamentos constituídos pelas combinações de doses de N (0; 65; 130 e 195 kg/ha de N), P (0; 60; 120 e 180 kg/ha de P2O5) e K (0; 45; 90 e 135 kg/ha de K2O) aplicados em cada ciclo de produção. As doses de N, P e K foram aplicadas em forma fracionada, empregando-se como fontes NH4NO3, superfosfato triplo e KCl, respectivamente. Na implantação do experimento, em agosto de 2005, e após quatro safras, em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Análise de solo; Uva; Nitrogênio; Fósforo; Potássio.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000300035

Efeito do ethephon sobre a brotação e vigor dos ramos da videira 'Niagara Rosada' (Vitis labrusca L.)
Provedor de dados: 94
Autores: Fracaro,Antonio Augusto; Pereira,Fernando Mendes.
A produção da videira 'Niagara Rosada' em regiões tropicais e subtropicais do Brasil tem sido freqüentemente prejudicada, principalmente devido à dificuldade de emissão e desenvolvimento das brotações após a poda de produção, realizada nos meses de ocorrência de temperaturas mais baixas, o que tem causado redução nas produções e desestímulo aos viticultores. Para solucionar esse problema, foram conduzidos três experimentos, em pomares comerciais localizados na região Noroeste do Estado de São Paulo, com o objetivo de estudar o efeito do Ethephon, aplicado antes da poda de produção, na emissão e desenvolvimento das novas brotações e na duração do período da poda até a floração. Foram testadas quatro doses de ethephon (0 mg.L-1; 720 mg.L-1; 1.440 mg.L-1;...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Brotação; Reguladores vegetais; Uva; Videira.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000300007

A comercialização de uvas finas na região de Jales - SP
Provedor de dados: 94
Autores: Costa,Sílvia Maria Almeida Lima; Gomes,Marcos Roberto Lacerda; Tarsitano,Maria Aparecida Anselmo.
A produção de uvas finas para mesa destaca-se entre as principais atividades econômicas da região noroeste do Estado de São Paulo, Brasil. Entretanto, os produtores comumente apontam os problemas relativos à comercialização da fruta como um dos mais importantes obstáculos interpostos ao desenvolvimento da fruticultura regional. Este trabalho analisa as transações entre produtores e agentes de comercialização da fruta, discutindo as estruturas de governança presentes e as razões que explicam a exposição dos produtores a comportamentos oportunísticos associados aos distribuidores. Conclui-se que produtores que desenvolvem sistemas produtivos mais especializados, ofertadores de frutas de melhor qualidade, são atendidos por agentes de intermediação também...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Economia dos custos de transação; Comercialização.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000100024

Avances en viticultura en el mundo
Provedor de dados: 94
Autores: Ruiz,Vicente Sotés.
Esta presentación incluye dos grandes apartados. Primero se define la situación actual y segundo se analizan las tendencias y se mira al futuro. El mercado del vino está muy afectado por la globalización y en la situación de crisis actual del sector (incremento de producciones, descenso de consumo global, incremento de excedentes,..) El objetivo que se plantea es la obtención de productos competitivos en precios y apetecibles a los consumidores para lo que se considera imprescindible la mejora de la calidad y la tipicidad de los vinos. En este sentido en los últimos años se han producido avances importantes en el cultivo del viñedo en las diferentes áreas vitícolas mundiales y que se refieren principalmente a: la búsqueda de diferenciación frente a la...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitivultura; Vino; Uva.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000500016

Evolução da maturação e características físico-químicas e produtivas das videiras 'BRS Carmem' e 'Isabel'
Provedor de dados: 94
Autores: Assis,Adriane Marinho de; Yamamoto,Lilian Yukari; Souza,Fábio Suano de; Borges,Rogério de Sá; Roberto,Sérgio Ruffo.
O trabalho teve como objetivo avaliar a evolução da maturação e as características físico-químicas e produtivas das uvas 'BRS Carmem' (Vitis labrusca) e 'Isabel' (V. labrusca) enxertadas sobre o porta-enxerto 'IAC 766 Campinas', para a elaboração de suco, no norte do Paraná. As videiras foram conduzidas em espaldeira vertical, em cordão bilateral, no espaçamento de 1,5 x 2,5m. Foram avaliadas semanalmente as características químicas das bagas de 20 plantas representativas de cada cultivar, como teor de sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável (AT), índice de maturação (SST/AT) e pH, a partir do início da maturação até a colheita. A evolução da maturação das duas cultivares foi comparada por meio da análise de regressão. No momento da colheita, foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis labrusca; Uva; Suco de uva.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000500066

Efeito do porta-enxerto no teor de nutrientes em tecidos da videira "cabernet sauvignon"
Provedor de dados: 94
Autores: Miele,Alberto; Rizzon,Luiz Antenor; Giovannini,Eduardo.
A nutrição mineral da videira constitui-se em importante fator para a qualidade dos vinhos. Devido a isso, avaliou-se o efeito de porta-enxertos no teor de nutrientes em diferentes tecidos da videira 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera L.) na Serra Gaúcha. o experimento foi conduzido durante o ciclo vegetativo de 2004/2005, com os porta-enxertos Rupestris du lot, 101-14, 3309, 420A, Kober 5BB, 161-49, So4 e Paulsen 1103, enxertados em 1993 com a cv. 'Cabernet Sauvignon'. o delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com oito tratamentos e três repetições, sendo quatro plantas/parcela. Coletaram-se folhas - separando-se os pecíolos dos limbos -, cachos - separando-se as bagas das ráquis - e ramos, os quais foram posteriormente secados em estufa e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Vitis vinifera; Macronutriente; Análise de tecido; Análise foliar.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000400031

Aplicação de bioestimulante nas características ampelométricas da infrutescência da videira 'Tieta'
Provedor de dados: 94
Autores: Tecchio,Marco Antonio; Paioli-Pires,Erasmo José; Rodrigues,João Domingos; Vieira,Cássia Regina Yuriko Ide; Terra,Maurilo Monteiro; Botelho,Renato Vasconcelos.
O ensaio foi conduzido em 2003, em vinhedo de 'Tieta'. O objetivo foi avaliar o efeito de bioestimulante nas características dos cachos de uva. Foi aplicado o produto Stimulate® que contém em sua fórmula 0,09g L-1 de cinetina (citocinina), 0,05g L-1 de ácido giberélico (giberelina) e 0,05mg L-1 de ácido indolbutírico (auxina). Os tratamentos consistiram na imersão dos cachos, 15 dias após o florescimento, em solução aquosa de 0,5% do adjuvante Natura'l Óleo, acrescidos de 5 doses de Stimulate®: 0; 28; 56; 84 e 112 ml L-1. Analisaram-se o comprimento, a largura e o peso dos cachos, bagos e engaço e o diâmetro do pedicelo. O delineamento estatístico foi em blocos ao acaso, com cinco repetições. Concluiu-se que a maior massa fresca dos cachos foi obtida em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis; Uva; Reguladores vegetais.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000200028

Efeitos do cycocel na fertilidade de gemas e no crescimento dos ramos de videiras cv Itália (Vitis vinifera L.)
Provedor de dados: 94
Autores: Botelho,Renato Vasconcelos; Pires,Erasmo José Paioli; Terra,Maurilo Monteiro.
A baixa fertilidade de gemas tem sido um dos fatores limitantes da produção em vinhedos do Estado de São Paulo, estando este problema relacionado, em muitos casos, ao excesso de vigor das plantas. Neste contexto, um experimento foi conduzido em vinhedo comercial da cultivar de uva de mesa Itália, localizado no município de São Miguel Arcanjo (SP). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 6 tratamentos e 4 repetições. Os ramos foram pulverizados com soluções de cycocel, nas doses de 0; 500; 1.000; 1.500; 2.000 e 2.500 mg.L-1, 60 dias após a poda. As variáveis avaliadas foram: porcentagem de gemas férteis, distribuição das gemas férteis por setor do ramo, porcentagem de gemas mortas, peso, comprimento e diâmetro de entrenós. Aplicações de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Regulador vegetal; Fisiologia do florescimento.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000100021

Produtividade da cultivar de uva de mesa niagara rosada sobre diferentes porta-enxertos, em Monte Alegre do Sul-SP
Provedor de dados: 94
Autores: Terra,Maurilo Monteiro; Pires,Erasmo José Paioli; Pommer,Celso Valdevino; Botelho,Renato Vasconcelos.
Com o objetivo de estudar o comportamento da cultivar de uva de mesa Niagara Rosada enxertada sobre diferentes porta-enxertos, um experimento foi conduzido na região de Monte Alegre do Sul-SP, durante seis anos consecutivos. Os porta-enxertos estudados foram 'Schwarzmann', IAC 572 'Jales', IAC 313 'Tropical', 'Traviú', IAC 766 'Campinas' e 'Kober 5BB'. Os porta-enxertos IAC-313 'Tropical', IAC 766 'Campinas' e 'Traviú' são recomendados para a uva de mesa 'Niagara Rosada' na região de Monte Alegre do Sul-SP. A cultivar Niagara Rosada sobre o porta-enxerto 'Kober 5BB' teve menor produtividade em comparação com os demais porta-enxertos avaliados, não sendo recomendado para a região de Monte Alegre do Sul-SP.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Videira; Vitis; Uva; Produtividade; Porta-enxertos.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000300049

Determinação de índices biometeorológicos da videira 'Niagara Rosada' (Vitis labrusca L.) poda, em diferentes épocas
Provedor de dados: 94
Autores: Scarpare,Fábio Vale; Angelocci,Luiz Roberto; Scarpare Filho,João Alexio; Silva,Juliano Quarteroli; Rodrigues,Alessandro.
O objetivo deste estudo foi determinar os índices: biometeorológico de Primault (IB), heliotérmico de Huglin (IH), heliotérmico de Geslin (IHG) e as unidades fototérmicas (UF) da cultivar Niagara Rosada, podada em diferentes épocas, no inverno e no verão. O experimento foi realizado em Piracicaba-SP, durante três anos agrícolas, avaliando-se 24 ciclos de produção:12 com poda de inverno e 12 com poda de verão. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, sendo os tratamentos correspondentes a oito datas de poda: 20/julho, 04/agosto, 19/agosto e 03/setembro (inverno) e 01/fevereiro, 15/fevereiro, 02/março e 16/março (verão). A duração em dias e os valores dos índices IB, IH, IHG e UF foram analisados pelo teste de Tukey ao longo das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Índice biometeorológico; Índice heliotérmico; Unidades fototérmicas.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000300015

Manejo do dossel vegetativo e seu efeito nos componentes de produção da videira Merlot
Provedor de dados: 94
Autores: Miele,Alberto; Mandelli,Francisco.
A poda verde é uma prática cultural utilizada para melhorar as condições do dossel vegetativo dos vinhedos, visando a favorecer a qualidade da uva e do vinho. Nesse sentido, realizou-se este experimento entre as safras de 1993/1994 e 1996/1997, com diferentes modalidades de poda verde, num vinhedo do cv. Merlot conduzido em latada. Houve 12 tratamentos e três repetições, sendo o delineamento experimental em blocos casualizados. Os tratamentos constituíram-se da testemunha e de 11 diferentes modalidades de poda verde, ou seja, desbrota, desponta e desfolha, algumas delas em diferentes épocas do ciclo vegetativo da videira. O componente principal 1, da análise de componentes principais (ACP) feita em cada ano, separadamente, mostra que o tratamento 10...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis vinifera; Uva; Poda verde; Desbrota; Desponta; Desfolha.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000400002

QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DA UVA E PERFIL SENSORIAL VÍNICO PARA DIFERENTES CULTIVARES DE VIDEIRA SUBMETIDAS À PODA MECANIZADA
Provedor de dados: 94
Autores: SANTOS,ANTONIO ODAIR; PEREIRA,SÔNIA ELISABETE; MOREIRA,CLÁUDIO ALVES.
Estudos ao longo do Globo têm mostrado que a mecanização da poda, dentre outros processos de manejo da videira, é adequada para a obtenção de vinhedos com “stands” bem formados e com qualidade de produção equivalente ou superior àqueles conduzidos sob manejo manual, sobretudo com economia de capital humano e financeiro. Informações sobre o padrão de poda que influencia diretamente a ecofisiologia do dossel, a composição do rendimento e a qualidade de derivados da uva são existentes para condições de manejo tradicional manual, mas incipientes para a uma condição mecanizada, no Brasil. Um experimento foi realizado com Vitis sp. e Vitis vinifera, visando a estudar os impactos da adoção inicial da poda mecanizada, sobre a composição do rendimento, qualidade da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Mecanização.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452015000200432

Fenologia e exigência térmica da videira 'Benitaka' cultivada no norte de Minas Gerais
Provedor de dados: 94
Autores: Ribeiro,Danilo Pereira; Corsato,Carlos Eduardo; Franco,Antônio Augusto Nogueira; Lemos,João Paulo; Pimentel,Rodrigo Meirelles De Azevedo.
O emprego de índices biometeorológicos para a previsão dos estádios fenológicos tem sido amplamente utilizado no planejamento dos tratos culturais na viticultura. O objetivo deste trabalho foi caracterizar e comparar entre dois ciclos consecutivos, a duração em dias e as exigências térmicas em graus-dia de doze estádios do ciclo fenológico da videira 'Benitaka'. O estudo foi conduzido num vinhedo comercial localizado no município de Janaúba, região semiárida de Minas Gerais. As plantas, enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 'Jales', foram conduzidas no sistema de latada e irrigadas por microaspersão. O acúmulo em dias e a exigência térmica (graus-dia) foram determinados em duas safras consecutivas, da data da poda até a colheita, adotando-se a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Semiárido; Índice biometeorológico; Uva; Vitis vinifera.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000100036

Caracterização fenológica e produtiva das videiras 'Cabernet Sauvignon' e 'Alicante' (Vitis vinifera L.) produzidas fora de época, no norte do Paraná
Provedor de dados: 94
Autores: Jubileu,Bruno da Silva; Sato,Alessandro Jefferson; Roberto,Sérgio Ruffo.
Este trabalho objetivou caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Cabernet Sauvignon' e 'Alicante' (Vitis vinifera L.) produzidas fora de época, no norte do Paraná, para a elaboração de vinho tinto. A área experimental foi instalada em uma propriedade comercial pertencente à Vinícola Intervin®, em Maringá-PR. As videiras foram conduzidas em latada sobre o 'IAC 766 Campinas'. As avaliações tiveram início a partir das podas de frutificação para a produção fora de época, durante dois anos consecutivos, realizadas no fim de janeiro de 2007 e 2008, onde foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade. Avaliou-se a duração, em dias, das principais fases fenológicas das videiras, bem como estimadas a produção por planta e a produtividade...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Poda; Fenologia; Maturação; Vinho.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000200015

Características físicas e acúmulo de nutrientes pelos cachos de 'niagara rosada' em vinhedos na região de Jundiaí
Provedor de dados: 94
Autores: Tecchio,Marco Antonio; Paioli-Pires,Erasmo José; Terra,Maurilo Monteiro; Teixeira,Luiz Antonio Junqueira; Leonel,Sarita.
Este trabalho teve por objetivo realizar um levantamento em 40 vinhedos de 'Niagara Rosada' nos municípios de Jundiaí e Louveira-SP, sendo metade sobre o porta-enxerto 'Ripária do Traviú' e outra sobre o 'IAC 766'. Determinaram-se, em cada vinhedo, a produtividade, a duração do ciclo, o número de cachos e de ramos produtivos por planta, as características físicas dos cachos e bagas, e o acúmulo de nutrientes pelos cachos. Avaliaram-se nos cachos amostrados a massa da matéria fresca, o comprimento e a largura dos cachos e baga, e diâmetro do pedicelo. Os cachos de cada vinhedo amostrado foram secos em estufa e posteriormente submetidos à análise química para determinar os teores de macro e micronutrientes, visando a estimar o acúmulo de nutrientes por...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis; Uva; Nutrição mineral; Levantamento nutricional.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000300038

NORMAS DRIS E NÍVEIS CRÍTICOS DE NUTRIENTES PARA VIDEIRA ‘NIAGARA ROSADA’ CULTIVADA NA REGIÃO DE JUNDIAÍ-SP
Provedor de dados: 94
Autores: TEIXEIRA,LUIZ ANTONIO JUNQUEIRA; TECCHIO,MARCO ANTONIO; MOURA,MARA FERNANDES; TERRA,MAURILO MONTEIRO; PIRES,ERASMO JOSÉ PAIOLI.
RESUMOSão apresentadas normas DRIS preliminares e derivados níveis críticos de nutrientes no tecido foliar (NC) para a videira ‘NiagaraRosada’ enxertada sobre o porta-enxerto ‘IAC 766’, nas condições de cultivo da região de Jundiaí-SP. As normas DRIS e os NCs foram obtidos a partir de um banco de dados com 116 registros, relacionando produtividade e teores foliares de N, P, K, Ca e Mg das videiras. Esses registros foram obtidos em experimentos de adubação e em um levantamento do estado nutricional de videiras realizados na região de Jundiaí, durante quatro ciclos de produção. Os registros foram separados em duas subpopulações: alto (&gt;26 t/ha), e baixo rendimento (&lt;26 t/ha) e as normas DRIS foram calculadas de acordo com os procedimentos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Análise foliar; Uva; Fruticultura; Vitis spp.; Nutrição mineral; Diagnóstico nutricional.
Ano: 2015
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452015000100247

Uso do Ethephon antes da poda de produção em videira 'Niagara Rosada' (Vitis labrusca L.)
Provedor de dados: 94
Autores: Fracaro,Antonio Augusto; Pereira,Fernando Mendes; Nachtigal,Jair Costa.
Em regiões tropicais e subtropicais do Brasil, a produção de 'Niagara Rosada' tem sido problemática, principalmente devido à dificuldade de emissão e desenvolvimento das brotações após a poda de produção realizada nos meses de ocorrência de temperaturas mais baixas, o que tem causado redução nas produções e desestímulo dos viticultores. Para tentar solucionar esse problema, foram conduzidos três experimentos, em pomares comerciais localizados na região Noroeste do Estado de São Paulo, com o objetivo de estudar o efeito do ethephon, aplicado antes da poda de produção, no desfolhamento da planta, na emissão e desenvolvimento das brotações e na duração do período da poda até a floração. Foram testadas quatro doses de Ethephon (0; 3; 6 e 9 L.ha-1) aplicadas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Reguladores de crescimento; Brotação; Desfolhamento; Vitis labrusca.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452004000100026

Flutuação populacional de Argyrotaenia sphaleropa (MEYRICK, 1909) (Lep: Tortricidae) com emprego de feromônio sexual sintético na cultura da videira
Provedor de dados: 94
Autores: Morandi Filho,Wilson José; Botton,Marcos; Grützmacher,Anderson Dionei; Nuñez,Saturnino.
A lagarta-das-fruteiras, Argyrotaenia sphaleropa (Meyrick, 1909) (Lepidoptera: Tortricidae), é uma espécie freqüentemente encontrada danificando a cultura da videira e outras frutíferas de clima temperado na região Sul do Brasil e no Uruguai. Estudou-se a flutuação populacional de A. sphaleropa na cultura da videira com emprego do feromônio sexual sintético. Com base na avaliação semanal de machos de A. sphaleropa capturados em armadilha Delta contendo o feromônio sexual sintético (Z11,13-14Ac + Z11,13-14Al + Z11-14Al na proporção 4:4:1, impregnada em liberadores de borracha na dose de 1.000µg/septo), durante a safra 2003-2004, foram observados quatro picos populacionais na cultura da videira cultivar Cabernet Sauvignon. O primeiro pico populacional...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lagarta-das-fruteiras; Uva; Levantamento populacional.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452007000200005

Sensibilidade ao rachamento de bagas das videiras 'Concord', 'Isabel' e 'BRS Rúbea'
Provedor de dados: 94
Autores: Borges,Rogério de Sá; Roberto,Sergio Ruffo; Yamashita,Fabio; Olivato,Juliana Bonametti; Assis,Adriane Marinho de.
Com o objetivo de avaliar a sensibilidade ao rachamento de frutos, foram realizados diferentes testes de laboratório com bagas de uva para processamento das cultivares Concord, Isabel e BRS Rúbea. Para a determinação do índice de rachamento, bagas maduras foram imersas em água destilada e avaliadas a cada hora, durante um período de dez horas. Com o auxílio de um texturômetro, foram realizados testes mecânicos. Em testes de compressão, foram avaliadas, no momento de rompimento das bagas, pressão de compressão, energia de deformação e força máxima de compressão. Com uma sonda de menor calibre, as bagas foram perfuradas, obtendo-se a força máxima de perfuração e deformação de perfuração no rompimento da película. Em testes de relaxação, foram avaliados o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Índice de rachamento; Compressão; Perfuração; Relaxação.
Ano: 2012
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000300022

Survey of major fungicides and insecticides sold by the agricultural and animal production stores of Bento Gonçalves for use in vine culture
Provedor de dados: 22
Autores: Zaffari, Eder Angelo; Borba, Regina da Silva.
The vine is a culture in expansion in Brazil and Rio Grande do Sul State comprises the largest area planted with the crop. The vine is subject to attacks by numerous pathogens and pests, and plant protection treatments up to 30% of the production cost. Several studies are performed with the purpose to find alternative control, but the main method used is still the chemical control. Thus, the objective of this work was a survey the main fungicides and insecticides sold in agricultural and animal production stores of Bento Gonçalves city, Rio Grande do Sul State, Brazil, suitable for the vine culture in 2013. It was performed the survey in agricultural and animal production stores in 2014, with the completion of interviews, with a total of six agricultural...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Agrotóxicos; Uva; Vitis spp.
Ano: 2016
URL: http://e-revista.unioeste.br/index.php/scientiaagraria/article/view/12121

ASPECTOS ANATÔMICOS DO ENRAIZAMENTO DA  VIDEIRA MUSCADÍNIA (Vitis rotundifolia Michx.) ATRAVÉS DE ALPORQUIA
Provedor de dados: 63
Autores: PACHECO,A.C.; CASTRO,P.R.C.; APPEZZATO-DA-GLÓRIA,B.
A multiplicação das videiras é comumente realizada através de processos vegetativos como a estaquia e a enxertia, os quais nem sempre apresentam resultados satisfatórios, especialmente para as espécies de difícil enraizamento, comprometendo a produção comercial. A uva muscadínia (Vitis rotundifolia Michx.) é considerada uma planta difícil de enraizar. Sua propagação através da estaquia mostra que o emprego de reguladores vegetais proporciona pouco ou nenhum benefício ao enraizamento das estacas. Atualmente, a alporquia em frutíferas vem se apresentando como um método de propagação que proporciona um bom enraizamento, aliado à aplicação de reguladores vegetais. Este trabalho procurou avaliar a eficiência do processo de alporquia com relação ao enraizamento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis rotundifolia Michx; Alporquia; Calo; Raizes adventícias; Uva.
Ano: 1998
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161998000200007

Sinergia da radiação ionizante e do aquecimento na vida de prateleira da uva ‘Itália’
Provedor de dados: 63
Autores: Domarco,Rachel Elisabeth; Spoto,Marta Helena Fillet; Blumer,Lucimara; Walder,Júlio Marcos Melges.
O comportamento de uva cv. Itália, aquecida e irradiada com diferentes doses de radiação ionizante, foi estudado através de análises químicas (teor de sólidos solúveis, acidez titulável e pH) e análise sensorial (aparência e firmeza). Para o experimento, foram utilizados aproximadamente 500g de uva por amostra e 4 repetições por tratamento. Uma parte foi aquecida por imersão em água (50°C por 5 minutos), antes da irradiação, outra parte foi irradiada à temperatura ambiente (22-25°C). Para a irradiação, utilizou-se uma fonte de Cobalto-60, tipo Gammabeam-650, a uma taxa de dose de 1,89 kGy/h. As doses utilizadas foram, 0 (controle), 1, 2, 3, 4 e 5 kGy. Após a irradiação as amostras foram acondicionadas em caixas de papelão e armazenadas sob temperatura de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Irradiação; Uva; Pós-colheita; Análise sensorial.
Ano: 1999
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000400028

Características físicas, químicas e produtivas das videiras ‘Cabernet Sauvignon’ e ‘Tannat’ na região norte do Paraná - DOI: 10.4025/actasciagron.v29i5.738
Provedor de dados: 1
Autores: Santos, Cristiano Ezequiel dos; UEL; Roberto, Sergio Ruffo; UEL; Sato, Alessandro Jefferson; UEL; Jubileu, Bruno da Siva; UEL; Aguiar, Ricardo Sfeir de; UEL.
O trabalho teve como objetivo determinar as características físicas, químicas e produtivas das videiras ‘Cabernet Sauvignon’ e ‘Tannat’ (Vitis vinifera), cultivadas na região norte do Paraná. A área experimental foi instalada em uma propriedade comercial pertencente à Vinícola Intervin®, localizada no município de Maringá, Estado do Paraná. O vinhedo foi estabelecido em julho de 2000, tendo o ‘IAC 766 Campinas’ como porta-enxerto. Para cada variedade foram utilizadas 20 plantas uniformes, conduzidas em latada em espaçamento de 4 x 1,5 m. A maturação das uvas foi avaliada quanto à evolução de pH, teor de sólidos solúveis (SST), acidez titulável (AT) e relação SST/AT do mosto das bagas, a partir dos 50 dias aproximadamente após o florescimento, até 7 dias...
Palavras-chave: 5.01.03.00-8    Fitotecnia Vitis vinifera; Uva; Maturação; Produção 5.01.03.00-8    Fitotecnia.
Ano: 2007
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/738

Caracterização da fenologia e exigência térmica (graus-dias) para a uva 'Cabernet Sauvignon' em zona subtropical - DOI: 10.4025/actasciagron.v27i1.2144
Provedor de dados: 1
Autores: Roberto, Sérgio Ruffo; UEL; Sato, Alessandro Jefferson; UEL; Brenner, Éverton Allen; UEL; Jubileu, Bruno da Silva; UEL; Santos, Cristiano Ezequiel dos; UEL; Genta, Werner; ANPEF.
O trabalho teve como objetivo caracterizar o comportamento fenológico da videira 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera L.) cultivada no noroeste do Estado do Paraná, bem como caracterizar sua exigência térmica em graus-dias. A área experimental foi instalada em uma propriedade comercial pertencente à Vinícola Intervin®, localizada no município de Maringá, Estado do Paraná. O vinhedo foi estabelecido em agosto de 2000 e as plantas foram conduzidas no sistema latada no espaçamento de 4,0 m x 1,5 m. As avaliações tiveram início a partir da poda de produção, realizada no fim do inverno de 2003. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 20 repetições, sendo cada unidade experimental constituída por uma única planta. A fenologia das plantas foi...
Palavras-chave: 5.01.00.00-9    Agronomia Vitis vinifera L.; Uva; Vinho tinto 5.01.00.00-9    Agronomia.
Ano: 2005
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/2144

Efecto del agua residual tratada sobre la composición química de Uva Tempranillo (Vitis vinifera) en Baja California, México
Provedor de dados: 115
Autores: Acosta-Zamorano,Dinora; Macías-Carranza,Víctor; Mendoza-Espinosa,Leopoldo; Cabello-Pasini,Alejandro.
La viticultura está limitada en Baja California por la disponibilidad del agua debido a que es una zona semidesértica, peto las aguas residuales tratadas (ART) se podrían utilizar pata regar algunos cultivos. Por tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el impacto del riego de la vid con ART sobre la calidad microbiológica y química de las uvas en el Valle de Guadalupe, México. Entre 10 a 20 L semana-1 de ART de la planta de tratamiento de El Sauzal fueron aplicados a vides Tempranillo de 5 años de edad y para los testigos se usó agua del acuífero Valle de Guadalupe. El análisis mostró que las ART de la planta de tratamiento cumplieron con todos los parámetros de las normas NOM-001-SEMARNAT-1996 y NOM-003-SEMARNAT-1997 para el riego restringido y no...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Agua residual tratada; Viticultura; Madurez; Uva.
Ano: 2013
URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952013000800003

Condições de armazenamento na viabilidade e dormência de sementes de videira
Provedor de dados: 53
Autores: Maeda,Jocely Andreuccetti; Pereira,Maria de Fatima Domingos Aleixo; Terra,Maurilo Monteiro.
A manutenção da viabilidade de sementes por períodos mais ou menos longos está bastante relacionada com as condições em que elas são armazenadas. Temperatura e teor de umidade estão entre os fatores que mais afetam sua longevidade. O objetivo deste trabalho é o estudo da viabilidade e dormência de uva do cultivar Patrícia, armazenada durante 24 meses em dois tipos de recipientes - em vidro hermético e saco de papel - a temperaturas de 10, 20 e 30°C, com dois diferentes teores iniciais de umidade. A porcentagem de sementes dormentes e viáveis foi determinada bimestralmente durante os primeiros 12 meses, e semestralmente nos períodos mais longos. O armazenamento não quebrou a dormência das sementes de uva em nenhuma das condições estudadas. Enquanto as...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Sementes; Armazenamento; Viabilidade; Germinação; Dormência.
Ano: 1985
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051985000100023

Porta-enxertos para o cultivar Máximo IAC 138-22 de uvas de vinho em Monte Alegre do Sul, SP
Provedor de dados: 53
Autores: Terra,Maurilo Monteiro; Pires,Erasmo José Paioli; Coelho,Sônia Maria Bonilha Marcondes; Passos,Ilene Ribeiro da Silva; Santos,Rui Ribeiro dos; Pommer,Celso Valdevino; Silva,André Camargo Pereira da; Ribeiro,Ivan José Antunes.
Em Monte Alegre do Sul, SP, efetuou-se um experimento de longa duração para observar o comportamento do cultivar IAC 138-22 (Máximo) de uvas para vinho, sobre cinco porta-enxertos: RR 101-14, 'Golia', "Ripária do Traviú', IAC 572 e IAC 313. Em oito colheitas sucessivas anuais, de 1974 a 1981, analisaram-se as produções médias de uvas por planta. Os resultados indicaram que o IAC 572' foi o melhor porta-enxerto para o IAC 138-22 'Máximo'. O IAC 313 superou o IAC 572 em um dos anos estudados. Todos os outros porta-enxertos apresentaram desempenho inferior.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Videira; Uva; Porta-enxerto; Cultivar IAC 138-22.
Ano: 1990
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051990000200015

Ácidos tartárico e málico no mosto de uva em Bento Gonçalves-RS
Provedor de dados: 65
Autores: Rizzon,Luiz Antenor; Sganzerla,Vânia Maria Ambrosi.
Os ácidos tartárico e málico são os principais componentes responsáveis pela acidez do mosto da uva. Suas concentrações no mosto estão relacionadas com aspectos fisiológicos da maturação da uva, com os fatores naturais de clima e solo da região vitícola e com as práticas agronômicas da produção. A razão tartárico/málico é importante para definir a colheita da uva e direcionar o sistema de vinificação. O objetivo do presente trabalho foi determinar os teores dos ácidos tartárico e málico e calcular a razão tartárico/málico dos mostos de cultivares de videira usadas na vinificação em Bento Gonçalves-RS, na safra de 2004. Foram analisados 81 mostos de uvas tintas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Isabel, e 56 mostos de uvas brancas: Chardonnay,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Composição química; Ácidos orgânicos.
Ano: 2007
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000300053

Aspectos relacionados à presença de fungos toxigênicos em uvas e ocratoxina A em vinhos
Provedor de dados: 65
Autores: Welke,Juliane Elisa; Hoeltz,Michele; Noll,Isa Beatriz.
A colonização dos Aspergillus da secção Nigri nas uvas durante o cultivo é a principal fonte de ocratoxina A (OTA) nos vinhos. A. carbonarius e A. niger são os principais produtores desta micotoxina em uvas e são fungos oportunistas que, se desenvolvem, principalmente, nas bagas danificadas durante seu amadurecimento. A produção de OTA em uvas é influenciada pelas condições climáticas e áreas geográficas, bem como pela variedade de uva, pelo sistema de cultivo e pelos danos causados nas uvas por insetos, infecção fúngica ou excesso de irrigação e chuva. As medidas para o controle de fungos toxigênicos devem considerar esses pontos críticos de controle. A OTA presente nas uvas é transferida para o vinho durante o processo de vinificação, sendo que um...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Ocratoxina A; Uva; Vinho; Aspergillus.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000800049

Ação de produtos naturais sobre a sobrevivência de Argyrotaenia sphaleropa (Meyrick) (Lepidoptera: Tortricidae) e seletividade de inseticidas utilizados na produção orgânica de videira sobre Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae)
Provedor de dados: 65
Autores: Morandi Filho,Wilson José; Botton,Marcos; Grützmacher,Anderson Dionei; Giolo,Fabrizio Pinheiro; Manzoni,Cristiane Gindri.
Nesse trabalho, foi estudado o efeito de formulações comerciais de inseticidas, com ênfase para os produtos permitidos na produção orgânica (nim, piretro natural e extrato pirolenhoso) para o controle de Argyrotaenia sphaleropa (Meyrick) (Lepidoptera: Tortricidae) e sua atuação sobre o parasitóide de ovos Trichogramma pretiosum Riley (Hymenoptera: Trichogrammatidae), em laboratório. Os inseticidas Natuneem® (1500ppm de Azadirachta indica por litro) e o extrato pirolenhoso (Biopirol 7 M®), nas dosagens de 250 e 500mL 100L-1, não foram eficientes no controle de A. sphaleropa quando aplicados sobre folhas de videira (Vitis sp.) cultivar "Chardonnay", enquanto que o piretro natural (250 e 500mL 100L-1) resultou em mortalidade significativa de 77,65 e 85,88%...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Inseticidas orgânicos; Uva; Efeito secundário; Parasitóide de ovos.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000400005

Composição do suco de uva caseiro de diferentes cultivares
Provedor de dados: 65
Autores: Rizzon,Luiz Antenor; Link,Marcos.
Um volume considerável de uva do grupo das americanas da Serra Gaúcha é destinado para a produção de suco de uva caseiro. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito das cultivares Isabel, Bordô (Ives) e Concord de Vitis labrusca e Cabernet Sauvignon de Vitis vinifera, na composição do suco de uva, elaborado na Embrapa Uva e Vinho na safra de 2003. Os sucos foram avaliados quanto às análises clássicas: densidade, °Brix, acidez total, acidez volátil, pH e relação °Brix/acidez total, efetuadas através de métodos físico-químicos. Os compostos voláteis etanol, metanol e aldeído acético foram determinados através da cromatografia gasosa. Os elementos minerais Ca, Mg, Mn, Fe, Cu e Zn foram analisados por absorção atômica, enquanto que o K, Na e Rb, por...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Processamento; Caracterização.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000200055

Ocorrência do ácaro vermelho europeu Panonychus ulmi (Koch) (Tetranychidae) associado à cultura da videira no Rio Grande do Sul, Brasil
Provedor de dados: 65
Autores: Ferla,Noeli Juarez; Botton,Marcos.
Neste artigo é descrita ocorrência e o dano causado pelo ácaro vermelho europeu Panonychus ulmi (Koch) associado à cultura da videira. As coletas foram realizadas na safra 2005-2006 em Vitis vinifera L. da cultivar Merlot, nos municípios de Bento Gonçalves e Candiota, no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. As folhas infestadas apresentaram bronzeamento, com manchas avermelhadas na face adaxial, resultando na queda prematura das mesmas. Esse é o primeiro registro do ácaro vermelho europeu danificando a cultura da videira no Rio Grande do Sul.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Acari; Uva; Uva vinífera; Vitaceae.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000600042

Efeito da presença da folha no enraizamento de estacas semilenhosas de porta-enxertos de videira
Provedor de dados: 65
Autores: Bordin,Ivan; Hidalgo,Paulo Cesar; Bürkle,Rodrigo; Roberto,Sérgio Ruffo.
O objetivo deste trabalho foi estudar o enraizamento de estacas semilenhosas de porta-enxertos de videira IAC 766 e IAC 572 em câmara de nebulização. Para cada um dos porta-enxertos, foram estudados três tipos de estacas: com folha inteira, com meia folha e sem folha. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 3 (2 porta-enxertos e 3 tipos de estacas), com cinco repetições e 10 estacas por parcela. Os dados foram submetidos à análise de variância e ao teste Tukey a 5% de probabilidade. Para a técnica de propagação por estacas semilenhosas, o porta-enxerto IAC 572 apresentou melhor capacidade de enraizamento que o IAC 766. A presença da folha em estacas semilenhosas de porta-enxertos de videira foi essencial...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Propagação; Raiz.
Ano: 2005
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000100035

Fenologia e produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' em safra fora de época
Provedor de dados: 65
Autores: Sato,Alessandro Jefferson; Assis,Adriane Marinho de; Yamamoto,Lilian Yukari; Miotto,Lidiane Carla Villanova; Clemente,Edmar; Roberto,Sergio Ruffo.
O objetivo do trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Alicante' e 'Syrah' (Vitis vinifera L.) cultivadas fora de época. A área experimental foi instalada em uma propriedade da Vinícola Intervin®, localizada em Maringá, PR. Os vinhedos foram estabelecidos em julho de 2001 e as plantas conduzidas no sistema latada (4,0x1,5m), enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas'. As podas longas de produção (oito gemas) foram realizadas no fim de fevereiro de 2008 e 2009. As avaliações tiveram início a partir da poda de frutificação durante duas safras consecutivas fora de época. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo a colheita de ambas as safras realizadas em meados de julho. Avaliou-se a duração em dias...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Sólidos solúveis totais; Poda.
Ano: 2011
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000800007

Efeito de elevadas produtividades do vinhedo nas características físico-químicas e sensoriais do vinho Merlot
Provedor de dados: 65
Autores: Miele,Alberto; Rizzon,Luiz Antenor.
O objetivo do trabalho foi determinar o efeito de elevadas produtividades dos vinhedos nas características físico-químicas e sensoriais do vinho Merlot jovem produzido em região de montanha. O experimento foi realizado durante o ciclo vegetativo da videira de 1999/2000, constando de quatro tratamentos (produtividades do vinhedo - kg ha-1 - 22.400, 27.800, 34.700 e 44.900) e três repetições; cada parcela foi constituída de cinco plantas. A uva foi colhida em fevereiro de 2000, por ocasião de sua maturação, e levada ao Laboratório de Microvinificação onde foi vinificada em recipientes de vidro de 20L. Avaliaram-se as variáveis físico-químicas por processos clássicos e as sensoriais por um grupo de degustadores utilizando-se uma ficha de degustação...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Análise sensorial; Degustação; Viticultura; Enologia.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000100042

Utilização de diferentes tipos de estaca na produção de mudas do porta-enxerto de videira, CV. IAC 572 'Jales'
Provedor de dados: 65
Autores: Leão,Patrícia Coelho de Souza.
Este estudo teve como objetivo avaliar diferentes tipos de estacas sobre o enraizamento, brotação e desenvolvimento de mudas do porta-enxerto de videira cv. IAC 572. O experimento foi conduzido no viveiro do Serviço de Negócios Tecnológicos (SNT), da Embrapa, em Petrolina-PE, utilizando-se delineamento experimental inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições, sendo vinte e cinco estacas por parcela. Os tratamentos foram: estacas lenhosas com três gemas, estacas lenhosas com duas gemas, estacas lenhosas com uma gema, estacas herbáceas com duas gemas e estacas herbáceas com uma gema. Aos 60 dias após o plantio, as estacas lenhosas com três gemas apresentaram os maiores percentuais de enraizamento (99%) e brotação (99%) e melhor...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis spp.; Uva; Propagação; Enraizamento; Brotação.
Ano: 2003
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782003000100027

Correlação entre a produtividade e os resultados de análise foliar e de solo em vinhedos de Niagara Rosada
Provedor de dados: 64
Autores: Tecchio,Marco Antonio; Paioli-Pires,Erasmo José; Terra,Maurilo Monteiro; Grassi Filho,Hélio; Corrêa,Juliano Corulli; Vieira,Cássia Regina Yuriko Ide.
Realizou-se nos municípios de Jundiaí e Louveira-SP um levantamento do estado nutricional e de produtividade de 20 vinhedos de 'Niagara Rosada' enxertada sobre o porta-enxerto IAC 766 e outros 20 enxertadas sobre o 'Ripária do Traviú'. Coletaram-se amostras de solo a 0-20 e 20-40 cm de profundidade na linha e na entrelinha de plantio e amostras de folha completa, limbo e pecíolo nas épocas de pleno florescimento e no início da maturação das bagas, visando correlacionar com os dados de produtividade. Verificou-se para o porta-enxerto IAC 766 correlações significativas entre a produtividade com os resultados das análises de solo e de folhas. A baixa produtividade verificada esteve relacionada ao excesso de nutrientes no solo, especialmente cálcio e magnésio,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis; Uva; Porta-enxertos; Análise foliar; Análise de solo.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000600002

Rendimento e composição das aguardentes de cana, laranja e uva com utilização de lecitina no processo fermentativo
Provedor de dados: 64
Autores: Cleto,Francisco Vicente Gaiotto; Mutton,Márcia Justino Rossini.
O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da adição de lecitina aos mostos de cana, laranja e uva sobre o rendimento e composição das aguardentes. O delineamento empregado para a análise estatística foi o de blocos casualizados, no esquema fatorial 2x3, empregando-se dois fatores - lecitina e mosto - em dois níveis para lecitina: ausência (índice um) e presença (índice dois); e em três níveis para mosto: cana, laranja e uva. A metodologia empregada foi a recomendada pelo setor aguardenteiro e as análises químicas dos componentes secundários foram realizadas por cromatografia gasosa e espectrofotometria. Pelos resultados, conclui-se que quando se adiciona lecitina aos mostos de cana, laranja e uva, o vinho obtido após a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Lecitina; Aguardente; Componentes secundários; Vinho; Laranja; Uva; Cana-de-açúcar.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000300013

Comportamento das cultivares Cabernet Sauvignon e Syrah em diferentes porta-enxertos
Provedor de dados: 64
Autores: Orlando,Tânia das Graças Silva; Pedro Júnior,Mário José; Santos,Antônio Odair; Hernades,José Luiz.
As cultivares Cabernet Sauvignon e Syrah são destinadas à elaboração de vinhos tintos jovens ou de guarda bastante difundidas em diversas zonas vitivinícolas de todo o mundo. No Brasil, são utilizadas principalmente no Rio Grande do Sul e Vale do Rio São Francisco. Atualmente, produtores da região de Jundiaí, SP, têm demonstrado interesse na utilização de tais cultivares com intuito de obter vinhos de qualidade superior aos originários de cultivares americanas. Por isso, realizou-se o estudo do comportamento das cultivares Cabernet Sauvignon e Syrah em diferentes porta-enxertos, na região de Jundiaí, SP (23º06' S; 46º55' W, 715 m). Não houve influência dos diferentes porta-enxertos sobre o comportamento da cultivar Cabernet Sauvignon. O porta-enxerto IAC...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Vinho; Qualidade.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000300007

Composição química do mosto da uva 'cabernet franc' conduzida no sistema lira aberta
Provedor de dados: 64
Autores: Manfroi,Luciano; Miele,Alberto; Rizzon,Luiz A.; Barradas,Carlos I. N.
Com o objetivo de avaliar a composição físico-química do mosto da uva 'Cabernet Franc' conduzida no sistema lira aberta, foi realizado o presente trabalho em oito vinhedos durante o ciclo vegetativo de 1995/1996 nos municípios de Bento Gonçalves e Monte Belo do Sul, RS. Os valores médios das variáveis avaliadas foram similares aos obtidos na região com outros sistemas de condução, ou seja: ºBrix - 17,0; acidez total - 113 meq L-1; pH - 3,17; nitrogênio total - 246,1 mg L-1; polifenóis totais (I 280) - 11,8; prolina - 182,2 mg L-1; ácido tartárico - 88 meq L-1; ácido málico - 56 meq L-1; K - 951 mg L-1; P - 71,3 mg L-1; Ca - 34,4 mg L-1; e Mg - 50,2 mg L-1. Esses resultados mostram que o sistema de condução da videira em lira aberta pode ser recomendado...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Viticultura; Uva; Mosto; Composição química.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000400028

Efeito do sistema de condução em algumas características ecofisiológicas da videira (Vitis labrusca L.)
Provedor de dados: 64
Autores: Norberto,Paulo Márcio; Regina,Murillo de Albuquerque; Chalfun,Nilton Nagib Jorge; Soares,Angela Maria.
Os efeitos da interação entre a forma do dossel vegetativo e os fatores ambientais locais resultam no microclima que determinará alterações em alguns aspectos fisiológicos da videira, podendo afetar significativamente o crescimento vegetativo, a produtividade do vinhedo, bem como a qualidade da uva e do vinho. Objetivando-se avaliar o efeito do sistema de condução, sobre algumas características ecofisiológicas da videira (Vitis labrusca L.) foi desenvolvido experimento no Núcleo Tecnológico Epamig Uva e Vinho, na fazenda experimental "Retiro" no município de Caldas, MG, durante as safras 2003, 2004 e 2005. As variedades utilizadas no experimento foram Niágara Rosada para mesa e Folha de Figo, para produção de vinhos. Como porta - enxerto utilizou-se o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Trocas gasosas; Potencial hídrico; Vitis labrusca L.
Ano: 2009
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000300009

Evolução da maturação da uva cabernet franc conduzida no sistema lira aberta
Provedor de dados: 64
Autores: Manfroi,Luciano; Miele,Alberto; Rizzon,Luiz Antenor; Barradas,Carlos I. N.; Souza,Paulo V.D. de.
Objetivou-se com este trabalho avaliar a evolução da maturação da uva ‘Cabernet Franc’ conduzida no sistema lira aberta. O trabalho foi realizado durante o ciclo vegetativo de 1995/96, em oito vinhedos instalados em diferentes regiões vitícolas dos municípios de Bento Gonçalves e Monte Belo do Sul, RS. As amostras, formadas por 200 bagas, foram coletadas semanalmente a partir do início da maturação e esmagadas para a extração do mosto. Determinaram-se as variáveis teor de sólidos solúveis totais (TSS), densidade, pH, acidez total, ácido tartárico e ácido málico. Pelos resultados, verificou-se que houve aumentos lineares significativos do teor de sólidos solúveis totais, da densidade, do pH e das relações TSS/acidez total e ácido tartárico/ácido málico;...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Mosto; Sistema de condução; Viticultura; Maturação.
Ano: 2004
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000200009

Efeitos da quitosana no desenvolvimento in vitro de videiras cv. merlot e no crescimento micelial do fungo Elsinoe ampelina
Provedor de dados: 64
Autores: Maia,Aline José; Leite,Carla Daiane; Botelho,Renato Vasconcelos; Faria,Cacilda Márcia Duarte Rios; Uber,Suelen Cristina.
Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da quitosana no desenvolvimento in vitro de plântulas de videira cv. Merlot e sua atividade antifúngica sobre Elsinoe ampelina. No primeiro experimento, explantes da cultivar Merlot foram transferidos para meio de cultura DSD1, acrescido das concentrações 0; 25; 50,100; 150 e 200 mg L-1 de quitosana. Após 90 dias de cultivo in vitro, as plântulas foram avaliadas quanto ao número de raízes e de folhas, porcentagem de enraizamento e brotação, comprimento de raízes e de parte aérea, massa fresca da planta. No segundo experimento, incorporou-se às concentrações 0, 60, 120, 180, 240 e 300 mg L-1 de quitosana ao meio BDA, onde inoculou-se o fungo. Posteriormente, avaliou-se o crescimento micelial aos 6 e 9 dias de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Vitis vinifera L.; Antracnose da videira; Agroecologia; Fitopatologia.
Ano: 2010
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000600010

Uso de bioestimulante na videira 'Niagara Rosada'
Provedor de dados: 64
Autores: Tecchio,Marco Antonio; Leonel,Sarita; Camili,Elizângela Clarete; Moreira,Gláucia Cristina; Paioli-Pires,Erasmo José; Rodrigues,João Domingos.
O experimento foi realizado no período de agosto a dezembro de 2004, em vinhedo de 'Niagara Rosada' localizado em Pratânea-SP. O objetivo foi avaliar o efeito de bioestimulante nas características morfológicas e físico-químicas dos cachos de uva 'Niagara Rosada'. Os tratamentos consistiram na pulverização dos cachos com o bioestimulante nas doses de 0, 5, 10, 15 e 20 mg L-1, 25 dias após o pleno florescimento. O delineamento estatístico utilizado foi em blocos ao acaso com cinco repetições, e parcelas constituídas por 3 cachos. Analisou-se a massa fresca, comprimento e largura dos cachos e bagos, massa fresca do engaço, número de bagos por cacho, diâmetro do pedicelo, teor de sólidos solúveis totais, acidez titulável e o pH. Concluiu-se que o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Vitis; Uva; Reguladores vegetais; Pós-colheita.
Ano: 2006
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542006000600030

Influência do sistema de condução na produção e na qualidade dos frutos das videiras 'Folha de Figo' e 'Niagara Rosada' em Caldas, MG
Provedor de dados: 64
Autores: Norberto,Paulo Márcio; Regina,Murillo de Albuquerque; Chalfun,Nilton Nagib Jorge; Soares,Angela Maria; Fernandes,Vanessa Brito.
O presente trabalho foi desenvolvido na Estação de Viticultura e Enologia da EPAMIG em Caldas-MG, e objetivou avaliar a influência do sistema de condução na produção e na qualidade dos frutos das videiras 'Folha de Figo' e 'Niagara Rosada' durante as safras 2003, 2004 e 2005. Como cultivares copa utilizou-se 'Niagara Rosada' e 'Folha de Figo', enxertadas no porta-enxerto '420-A'. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 4x2. Os sistemas de condução adotados foram cordão simples, pérgula, espaldeira e lira. Avaliaram-se as variáveis: massa e número médio de ramos; crescimento dos ramos; número de cachos; produção/planta; produtividade estimada/ha; análise química dos frutos; teor de sólidos solúveis totais (ºBrix); acidez total...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Uva; Sistema de condução; Produtividade e Qualidade; Vitis labrusca L.
Ano: 2008
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000200016