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Obtenção de farinha de bananas e plátanos verdes e avaliação dos atributos de qualidade. Repositório Alice
SENA, L. de O.; VIANA, E. de S.; SOUZA, A. dos S.; CASTRO, M. M.; REIS, R. C..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Banana.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1062415
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Avaliação comportamental de aves caipiras em sistema de transição agroecologico em clima semiárido. Repositório Alice
CAVALCANTE, F. R. A.; ALBUQUERQUE, L. de F.; OLÍMPIO, Z. S.; DIAS, K. R.; CASTRO, M. M.; FERNANDES, F. E. P..
Resumo: Dentre as aves pode haver comportamentos que expressem sua maneira de interação com ambiente e suas necessidades, o trabalho teve como objetivo analisar o comportamento de aves caipiras criadas em sistema agroecológico em região de clima quente, o semiárido. A pesquisa foi conduzida na propriedade de uma agricultora participante do projeto Sustentare vinculada à empresa Embrapa caprinos e ovinos, na comunidade rural Sítio Areias-Boqueirão localizado a 12 km da sede do município de Sobral-CE. Foram empregadas quatro aves dentro de um galinheiro móvel em um sistema agroecológico por duas semanas, com intuito de avaliar os diferentes comportamentos durante o período de pastejo de um dia e dois dias com a utilização de uma planilha, durante o período...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Agroecossistema; Agroecologia; Projeto Sustentar; Agricultura Familiar; Avicultura; Galinha Caipira; Family farms; Aviculture; Brazil; Semiarid soils.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1107265
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Árvore problema como ferramenta para problematizar realidade local em planejamento participativo para projeto de desenvolvimento rural. Repositório Alice
DIAS, K. R.; CASTRO, M. M.; CAVALCANTE, F. R. A.; FERNANDES, F. E. P.; FERNANDES, C. de S.; FARIAS, J. L. de S..
Resumo: Objetivou-se descrever o uso da árvore problema como ferramenta para problematizar o planejamento participativo em projeto de desenvolvimento rural. A estratégia metodológica foi a pesquisa participativa com a adoção de Metodologia de inovação social, para a identificação de problemas e a sua priorização com técnicas de visualização. A árvore problema foi aplicada no entendimento das causas e efeitos da falta da autonomia de instalações para produção animal. Os dados foram qualitativos e analisados pela análise de conteúdo. Palavras-chave: agricultura familiar; agroecologia; ferramenta participativa; sustentabilidade. [Problem tree as a tool to problematize local reality in participatory planning for rural development project]. Abstract: The...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Agroecologia; Ferramenta participativa; Sustentabilidade; Construção coletiva do conhecimento; Territorialidade; Sustentare; Brasil; Participatory rural appraisal; Participatory communication; Collective farming; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Comunitário; Desenvolvimento Rural; Desenvolvimento Sustentável; Projeto de Desenvolvimento; Comunidade Rural; Agroecology; Environmental sustainability; Social sustainability; Brazil; Semiarid zones; Rural communities; Rural development; Rural families.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1095164
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Descrição da produção de fitomassa em sistemas agroflorestais de base familiar. Repositório Alice
CASTRO, M. M.; DIAS, K. R.; SILVA, D. D. R.; FERNANDES, F. E. P.; FERNANDES, C. de S.; PARENTE FILHO, E. G..
Resumo: O sistema agroflorestal tem sua importância para os agricultores familiares, pois se constitui num modelo de produção mais ecológico. Nesse sistema de produção a avaliação da produção de fitomassa é fundamental na construção de conhecimento agroecológico e está associada à avaliação da sustentabilidade ambiental. A pesquisa teve como objetivo descrever a produtividade de fitomassa em três sistemas agroflorestais em agroecossistemas de base familiar, situados na comunidade Rural Sítio Areias-Boqueirão, Sobral - CE. Para descrever produção de fitomassa foram avaliadas a produtividade, a cobertura do solo e a frequência das espécies. A produtividade dos SAF's ficou acima de uma tonelada de matéria seca por hectare, com manutenção da cobertura do solo...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Agroecossistema; Sustentabilidade; Sistema agroflorestal; SAF; Brasil; Semiárido; Ceará; Região Nordeste; Inventário Florestal; Agricultura Familiar; Comunidade Rural; Agroecosystems; Forest inventory; Social sustainability; Brazil; Semiarid zones.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126240
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Perfil e percepção dos consumidores de produtos agroecológicos em feira livre. Repositório Alice
CASTRO, M. M.; CASTRO, T. M.; ALVES, M. V. B. D.; ANGELIM, A. M.; FERNANDES, F. E. P.; SOUSA, K. M. P. de.
Resumo: As feiras agroecológicas estão cada vez mais atrativas para os consumidores, que buscam alimentos mais saudáveis, limpos e sem agrotóxicos, produzidos sem degradar o ambiente e proporcione melhor qualidade de vida. Objetivou-se descrever o perfil e percepção dos consumidores de produtos agroecológicos em feira livre. A pesquisa aconteceu na feira agroecológica da I Semana Rural do IFCE, situado na cidade de Sobral, CE, em setembro de 2018. A estratégia de pesquisa adotada foi a pesquisa descritiva. A coleta de dados foi feita através de um questionário. Feira em espaço institucional têm 66% de consumidores com perfil de idade entre 19 e 25 anos; a maior porcentagem, acima de 70%, compra em supermercados e frequentam pouco as feiras de agricultura...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Sustentabilidade; Feira agroecológica; Produtos agroecológicos; Agricultura agroecológica; Brasil; Semiárido; Ceará; Região Nordeste; Agricultura Familiar; Comunidade Rural; Comercialização; Produção Orgânica; Consumidor; Commercialization; Rural communities; Semiarid zones; Consumer preferences; Farmers' markets; Organic production; Brazil.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126260
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Agrofloresta para segurança alimentar e nutricional em período seco do ano em agroecossistema familiar no Semiárido. Repositório Alice
ANGELIM, A. M.; OLIVEIRA, J. V. A.; LOPES, D. D.; CASTRO, M. M.; SANTOS, R. D. dos; FERNANDES, F. E. P..
Resumo: Objetivou-se descrever os fluxos de produtos de agroecossistema em transição agroecológica em situação de período seco do ano. O uso de sistemas mais sustentáveis como os agroflorestais são importantes para a transição agroecológica por diversificar a produção com melhor independência do mercado e com segurança alimentar na agricultura familiar. A estratégia de pesquisa foi a participativa com observações de campo e diálogos semiestruturados. A coleta de dados ocorreu em dezembro de 2018 com identificação dos produtos gerados em cada subsistema e a sua destinação no período seco da região de estudo. Houve mais produtos para o fluxo de autoconsumo com destaque para o subsistema agrossilvicultural. Assim subsistemas agroflorestais compõem a estrutura...
Tipo: Anais e Proceedings de eventos Palavras-chave: Fluxos; Sistema agroflorestal; Saberes tradicionais; Semiárido; Brasil; Ceará; Agroforestry system; Flows; Ecossistema; Produto; Agricultura Familiar; Comunidade Rural; Agroecosystems; Family farms; Rural communities; Rural families; Brazil; Semiarid zones.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1126263
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Diagnóstico da Bacia Leiteira Caprina localizada entre os estados da Paraíba e Pernambuco. Infoteca-e
FELISBERTO, N. R. de O.; OLIVEIRA, L. S.; XAVIER, L. H.; SOUSA, M. F. de; ARAÚJO, T. G. P.; EGITO, A. S. do; SILVA, M. M. C. da; CASTRO, M. M.; NASCIMENTO, E. C. S..
Desde 2013 a Embrapa Caprinos e Ovinos contribui fortemente com o levantamento de informações sobre a atividade da caprinocultura leiteira por meio da realização de oficinas com atores dos diferentes segmentos, e de amplas coletas de informações técnicas, econômicas, ambientais e sociais à campo, em parceria com empresas de assistência técnica e extensão rural da Paraíba e Pernambuco, para maior entendimento dos desafios relacionados à atividade nesses estados. O presente documento contém elementos que permitem compreender como a bacia leiteira localizada entre os estados da Paraíba e Pernambuco se tornou a principal produtora de leite caprino do Brasil, ressaltando mudanças importantes ocorridas na atividade, com especial contribuição no apontamento de...
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Caprinocultura leiteira; Desenvolvimento Agrícola; Políticas Públicas; Bacia Leiteira; Agricultura Familiar; Desenvolvimento Sustentável; Comunidade Rural; Rural development; Sustainable agriculture; Sustainable development; Sustainable communities; Community development; Public policy; Dairy goats; Brazil.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1148958
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Rede de produção e comercialização de alimentos saudáveis: sistematização de experiências no âmbito do projeto Redinovagroeco. Infoteca-e
FERNANDES, F. E. P.; PAIVA, A. D. R.; SOUSA, M. G. da S.; CASTRO, M. M.; SOUZA, V. R. de; TOMAZ, T. K. L.; SILVA, A. C.; FERNANDES, C. de S.; BUSSONS, N. de L..
A promoção da organização de agricultores familiares nas trocas mercantis em circuitos curtos de comercialização na transição agroecológica no Semiárido brasileiro é um dos objetivos do projeto Redinovagroeco em sua atuação em dois territórios de sertões cearenses. Com esse objetivo, o projeto impacta a sociedade pela ampliação da integração social de agricultores familiares na mercantilização em circuitos curtos com manutenção e aumento do valor agregado da produção, como também na melhoria na segurança alimentar e nutricional e qualidade de vida das pessoas. Dentre os resultados esperados no projeto, destacam-se os estudos de avaliação de impactos, a exemplo da avaliação do impacto da rede de produção e comercialização de alimentos saudáveis das...
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Transição agroecológica; Agroecossistema; Agroecologia; Inovação agropecuária; Semiárido; Brasil; Selo ODS 1; Selo ODS 2; Selo ODS 5; Selo ODS 12; Agricultura Familiar; Comunidade Rural; Produção de Alimentos; Comercialização; Segurança Alimentar; Rural communities; Rural families; Food production; Food safety; Agroecology; Semiarid soils; Innovation adoption; Brazil.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1148957
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