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Étude des secteurs du Croisic et de Pen-Bé : estimation des apports continentaux et évaluation des stocks conchylicoles ArchiMer
Gendronneau, Maud; Haure, Joel; Jeanneret, Hélène; Le Merrer, Yoann; Lequette, Camille; Lomakine, Cédric; Martin, Jean-louis; Papin, Mathias; Ponthoreau, Catherine; Robin, Marc.
Ifremer, Nantes University and the township community "CAP Atlantique" have joined their skills to try to better understand how two key conchological areas in the shore economy of the Pays de la Loire area develop, especially since, environmentally, little is known about them, and because they face recurrent issues on the zootechnic level. This programme encompasses two main topics: assessment of environmental inputs (catchments areas input, contaminants evolution in the area, and impact on the conchological zones) and a study of the conchological culture (growth, mortality, analysis of the stocks). Concomitantly, operational tools (hydrodynamic and flux transfer models, databases, SIG) are developed to improve local management of the sites and information...
Tipo: Text Palavras-chave: Phytosanitary; Bacteria; SIG; Conchological stocks; Modelization; Catchment areas; Continental inputs; Pen B�; Le Croisic; Phytosanitary; Bacteria; SIG; Conchological stocks; Modelization; Catchment areas; Continental inputs; Pen B�; Le Croisic.
Ano: 2006 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00380/49129/49564.pdf
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Mise en évidence du degré de tolérance de diverses populations d'huîtres Crassostrea gigas vis à vis de transferts multiples dans des écosystèmes de niveaux trophiques différents. ArchiMer
Haure, Joel; Ernande, Bruno; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max; Penisson, Christian; Martin, Jean-louis.
Le transfert d'huîtres d'un secteur de production à un autre, à différents stades de l'élevage est une pratique courante chez les professionnels. L'influence de ces transferts sur la croissance et la survie est actuellement inconnue. Ainsi, il est apparu opportun d'essayer de mettre en évidence le degré de tolérance de diverses populations d'huîtres creuses vis à vis de transferts multiples dans des écosystèmes à productivité différentes. Cette étude a pris en compte la variabilité de deux paramètres (mortalité et croissance) de différentes familles d'huîtres creuses C. gigas soumises à des transferts plus ou moins fréquents entre deux milieux d'élevage dissemblables par la quantité de nourriture apportée (Skeletonema costatum). L'un des deux bassins...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Plasticité; Écosystème; Tolérance; Transfert.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21324/18947.pdf
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Falsabilité biologique de l'élevage intensif en bassin de l'huître plate Ostrea Edulis ArchiMer
Brault, Isabelle; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
L'étude de faisabilité de l'élevage intensif de l'huître plate Ostrea edulis en bassin (enceinte contenant 8 niveaux de casiers d'élevage empilés) permet d'établir un premier bilan sur cette technique : Aspects positifs : - Obtention d'une croissance homogène quelque soit le niveau d'élevage dans la colonne d'eau durant les trois saisons étudiées (printemps, été, automne), - Adéquation entre la ration alimentaire de phytoplancton (Skeletonema costatum) et la densité de coquillages à trois tailles différentes (1.10(9) cellules de phytoplancton). Seule la densité de 400 individus par casier pour les juvéniles (P) pourrait être augmentée. Aspects négatifs : - Mise en évidence d'une relation décroissante entre le coefficient de croissance (G3O) et la taille...
Tipo: Text
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00079/19060/16655.pdf
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Toward reference intervals for shellfish: An illustrative case of feeding and respiratory activities in the Pacific cupped oyster, Crassostrea gigas ArchiMer
François, Cyrille; Haure, Joel; Billy, Jean-christophe; Renault, Tristan.
Background The Quality Assurance and Laboratory Standards Committee of the American Society for Veterinary Clinical Pathology and the guidelines of the Clinical and Laboratory Standards Institute provide a framework for establishing reference intervals of physiological parameters in reputedly healthy individuals, humans, and terrestrial animals, respectively. This framework was applied for the first time to the Pacific cupped oyster, Crassostrea gigas. Reference intervals (RIs) would, first, be of interest for research purposes, including pathophysiology studies. RI determination is the first step before considering the use of RIs for field applications by farmers and marine shellfish health services. Objectives The purpose of this study was to propose...
Tipo: Text Palavras-chave: Bivalvia; Clearance rate; Health; Ostreidae; Oxygen consumption rate; Reference values.
Ano: 2020 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00627/73913/73286.pdf
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Étude des secteurs du Croisic et de Pen-Bé : estimation des apports continentaux et évaluation des stocks conchylicoles ArchiMer
Gendronneau, Maud; Haure, Joel; Jeanneret, Hélène; Le Merrer, Yoann; Lequette, Camille; Lomakine, Cédric; Martin, Jean-louis; Papin, Mathias; Ponthoreau, Catherine; Robin, Marc.
Ifremer, Nantes University and the township community "CAP Atlantique" have joined their skills to try to better understand how two key conchological areas in the shore economy of the Pays de la Loire area develop, especially since, environmentally, little is known about them, and because they face recurrent issues on the zootechnic level. This programme encompasses two main topics: assessment of environmental inputs (catchments areas input, contaminants evolution in the area, and impact on the conchological zones) and a study of the conchological culture (growth, mortality, analysis of the stocks). Concomitantly, operational tools (hydrodynamic and flux transfer models, databases, SIG) are developed to improve local management of the sites and information...
Tipo: Text Palavras-chave: Phytosanitary; Bacteria; SIG; Conchological stocks; Modelization; Catchment areas; Continental inputs; Pen Bé; Le Croisic; Phytosanitary; Bacteria; SIG; Conchological stocks; Modelization; Catchment areas; Continental inputs; Pen Bé; Le Croisic.
Ano: 2006 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2006/rapport-1264.pdf
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Estimation des stocks d’huîtres sauvages sur les zones concédées de la partie vendéenne de la Baie de Bourgneuf en 2003 ArchiMer
Martin, Jean-louis; Haure, Joel; Dupuy, Beatrice; Nourry, Max; Palvadeau, Hubert; Papin, Mathias; Penisson, Christian; Thouard, Emmanuel.
Au cours des dernières années, les résultats du réseau REMORA montrent un déficit de croissance des huîtres en baie de Bourgneuf par rapport à la moyenne nationale. Ce déficit de croissance s’accentue particulièrement en 2000 et se poursuit en 2002. L’une des hypothèses pouvant être mise en avant pour expliquer les causes de ce manque de croissance est la biomasse accrue des organismes filtreurs cultivés ou non : huîtres, moules, crépidules. Afin d'avoir une vision globale du fonctionnement de l’écosystème de la baie, il est nécessaire d’étudier l’importance relative de ces différents stocks de coquillages. Plusieurs études ont été réalisées en 2002 : - Creocean et le Crema ont estimé la biomasse de crépidules dans la partie subtidal de la baie à environ...
Tipo: Text Palavras-chave: Huître creuse; Crassostrea gigas; Estimation de stock; Biomasse; Baie de Bourgneuf.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00306/41713/40924.pdf
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Growth of the Pacific oyster (Crassostrea gigas) in a high-turbidity environment: Comparison of model simulations based on scope for growth and dynamic energy budgets ArchiMer
Barille, Laurent; Lerouxel, Astrid; Dutertre, Mickael; Haure, Joel; Barille, Anne-laure; Pouvreau, Stephane; Alunno-bruscia, Marianne.
We compared growth simulations by dynamic energy budget (DEB) and scope for growth (SFG) models of the Pacific oyster Crassostrea gigas, cultivated in Bourgneuf Bay on the French Atlantic coast. This bay is located at a latitude in the middle of the European range of the species, and is characterized by high concentrations of suspended particulate matter (SPM) and a marked gradient between high-turbidity sites in the north (daily SPM > 500 mg L-1) and intermediate-turbidity sites in the south. The models use two forcing variables: seawater temperature and food density. We tested two indices of food availability: chlorophyll a and microalgal concentrations. In the SFG model, food intake is simulated by a type-II Holling functional response, as in the DEB...
Tipo: Text Palavras-chave: Oyster; Dynamic Energy Budget model; Scope for growth model; Turbidity.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00043/15433/12783.pdf
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Determination of diet in Manila clams by spatial analysis of stable isotopes ArchiMer
Dang, C.; Sauriau, Pierre-guy; Savoye, N.; Caill-milly, Nathalie; Martinez, P.; Millaret, C.; Haure, Joel; De Montaudouin, X..
Spatial changes in the dietary regime of Ruditapes philippinarum from intertidal sediments of Arcachon Bay were depicted by analyzing stable isotope ratios in both its adductor muscles and potential trophic sources. Manila clams were collected from 50 sites in May to June 2006. Dietary reconstruction was based on the IsoSource mixing model, considering trophic enrichments of 3.5%. for carbon and 3.0%. for nitrogen, which were determined experimentally. delta C-13 and delta N-15 values, respectively, averaged -28.2 and 5.2 parts per thousand for riverine particulate organic matter (POM), -20.6 and 4.7 parts per thousand for inner bay phytoplankton, -21.0 and 5.6%. for outer bay phytoplankton, -16.8 and 4.8 parts per thousand. for microphytobenthos, -18.4...
Tipo: Text Palavras-chave: SW France; Arcachon Bay; Spatial variability; Mixing model; Trophic sources; C and N stable isotopes; Muscle; Ruditapes philippinarum.
Ano: 2009 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/2009/publication-6886.pdf
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Etude des secteurs conchylicoles du Croisic et de Pen-Bé ArchiMer
Gendronneau, Maud; Haure, Joel; Oger-jeanneret, Helene; Le Merrer, Yoann; Lequette, Camille; Lomakine, Cédric; Martin, Jean-louis; Papin, Mathias; Ponthoreau, Catherine.
Ce programme répond à la nécessité de mieux comprendre le fonctionnement des traicts du Croisic et de Pen-Bé qui sont des secteurs conchylicoles importants pour la Région Pays de la Loire, mais néanmoins mal connus sur le plan environnemental (apports des bassin versants, devenir des contaminants dans le milieu, qualité des eaux et des sédiments, envasement, ... ) et confrontés à des problèmes récurrents sur le plan zootechnique (croissance, mortalité, pathologies, ... ).
Tipo: Text
Ano: 2005 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41544/40752.pdf
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Estimation des stocks d'huîtres cultivées dans la Baie de Bourgneuf en 1986 ArchiMer
Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Une estimation du stock d'huîtres creuses, en élevage dans la Baie de Bourgneuf, a été effectuée en octobre 1986 . Le stock s'élevait à cette période à 37 821 tonnes avec une précision de 5 %. Ce chiffre se décompose en 22 327 tonnes de collecteurs (précision 13 %) et 15 123 tonnes de poches (précision 12 %) . La biomasse moyenne sur les zones d'élevage est estimée à 6,1 kg .m-1 avec un pourcentage d'exploitation des secteurs concédés égal à 58, 59 % et un taux d'occupation, en zone exploitée de 0, 228 . Il n'y a pas de différence sensible avec le stock global et l'estimation des superficies exploitées en 1985. Cependant l'amélioration du plan d'échantillonnage a permis de mettre en évidence une décroissance des rendements du Nord vers le Sud de la Baie de...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Stocks; Densité; Croissance; Production huître creuse; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1987 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15891/13313.pdf
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Approche de la capacité trophique dans un bassin ostréicole (Baie de Bourgneuf) ArchiMer
Haure, Joel.
Une étude spatio-temporelle a été menée de mars 1990 à mars 1991 sur deux stations ostréicoles (nord et sud), de la baie de Bourgneuf. Cette étude se divise en deux parties distinctes : - L'une, hydrobiologique a permis, par des prélèvements hebdomadaires à basse mer plus trois heures, de caractériser les masses d'eau qui baignent chaque point d'étude, - L'autre, a eu pour but d'observer, par un suivi mensuel, l'évolution de la croissance, de l'engraissement et de la mortalité d'un échantillon d'huîtres (Crassostrea gigas) élevé sur chacun des secteurs; L'examen des résultats obtenus amène aux constatations suivantes :  - Le secteur nord présente un milieu hétérogène d'une richesse nutritive importante mais est accompagnée d'une charge sestonique minérale...
Tipo: Text Palavras-chave: Baie de Bourgneuf; Crassostrea gigas; Seston; Météorologie; Hydrobiologie; Croissance; Mortalité; Capacité trophique.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00449/56095/57630.pdf
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Mise au point de l'élevage intensif de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum en marais. Influence de la ration alimentaire, du taux de renouvellement de l'eau et de la vitesse de circulation en circuit semi-fermé ArchiMer
Severin, Patricia; Baud, Jean-pierre; Haure, Joel.
Suite à une étude de faisabilité du grossissement intensif en marais de la palourde japonaise (Ruditapes philippinarum) effectuée en 1988 , une expérimentation ayant pour objectif d'optimiser les conditions d'élevage et de réduire les coûts a été réalisée durant la période de mars à novembre 1989 . L'influence de la ration alimentaire , du taux de renouvellement et de la vitesse de circulation de l ' eau de mer enrichie a été testée en circuit fermé. - Le mode de gestion de l ' eau de mer par recyclage partiel est à proscrire pour l ' élevage intensif de la palourde, il génère une hétérogénéité spatiale importante de la croissance sur toute la longueur des claires expérimentales. - Une influence prépondérante de la quantité de nourriture injectée est mise...
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture intensive; Marais maritime; Ruditapes philippinarum.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15887/13309.pdf
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Mise au point d'une méthode standardisée de stress chez Crassostrea gigas ArchiMer
Glemarec, Yves-marie; Haure, Joel; Baud, Jean-pierre.
Cette étude a pour objectif de mettre au point un test standardisé de choc thermique applicable sur le naissain d'huître creuse Crassostrea gigas, facile à mettre en oeuvre, rapide et de faible coût. Ce test doit permettre d'envisager à terme un transfert de cette technique à la profession ostréicole. Dans un premier temps, un modèle a été validé afin de prendre en compte le poids moyen, vis à vis du temps d'application du choc thermique en eau douce à 45°C appliqué aux huîtres pour obtenir 50% de mortalité. Il permet de dresser une table de correspondance poids des juvéniles, temps d'application du stress pour une gamme de 10 à 500mg. La méthodologie retenue pour le stress standard peut être résumée ainsi : - Tamisage d'une population de jeunes huîtres en...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Stress; Choc thermique; Mortalité.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41543/40751.pdf
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L'amélioration de la qualité des huîtres à échelle professionnelle: intégration de l'eau salée souterraine traitée comme milieu d'élevage ArchiMer
Haure, Joel; Durin, Olivier; Palvadeau, Hubert; Papin, Mathias; Nourry, Max; Penisson, Christian; Martin, Jean-louis.
Les travaux menés au LCPL depuis plusieurs année sur l'engraissement contrôlé de l'huître creuse Crassostrea gigas ont permis, à l'échelle expérimentale de définir les différents paramètres d'élevage: Température: 14°C ration alimentaire: 2.109 cell/ind/j de la diatomée Skeletonema costatum indice AFNOR initial sans incidence débit d'eau: 3 lIind/h eau de mer ou eau salée souterraine Dans ces conditions et après 30 jours d'engraissement, le poids total des huîtres a progressé de 10%, le poids sec de 230%, l'indice AFNOR de 80% et la concentration en glycogène de 450%. Le travail réalisé ici a pour but de transposer de l'échelle expérimentale à une échelle significative pour les professionnels, la technique d'engraissement contrôlé en utilisant l'eau salée...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Affinage; Qualité; Elevage contrôlé.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00345/45648/45279.pdf
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Obtention de souches conchylicoles performantes par polyploïdisation (4ème partie) ArchiMer
Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Bodoy, Alain; Heurtebise, Serge; Garnier, Jacqueline; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Haure, Joel; Martin, Anne-genevieve; Claude, Serge; Barret, Jean; Devauchelle, Nicole; Joly, Jean-pierre; Goulletquer, Philippe; Coatanea, Denis; Oheix, Jocelyne; Zanette, Yvan; Blachier, Philippe.
This fourth part of the polyploidisation program reports the experiments that were conducted in 1992 and that were devoted to : - the acquiring of a new method using an epifluroescent microscope - the development o a new technique for inducing polyploidy - the triploidy induction for the Europena clam Ruditapes decussatus - the settlement of performance controls conducted on diploid and triploid populations of Ostrea edulis - results of performance controls conducted on diploid and triploid populations of Crassostrea gigas and Ruditapes philippinarum
Tipo: Text Palavras-chave: Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Ostrea edulis; Crassostra gigas; Cytongenetics; Polyploidy; Ruditapes decussatus; Ruditapes philippinarum; Ostrea edulis; Crassostrea gigas; Cytogénétique; Polyploïdie.
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1993/rapport-3859.PDF
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COMSAUMOL (maintien de la COMmercialisation par la SAUvegarde et la détoxication des MOLlusques). Etude 2008-2010. Rapport final ArchiMer
Haure, Joel; Hussenot, Jerome; Buzin, Florence; Dupuy, Beatrice; Palvadeau, Hubert; Penisson, Christian; Papin, Mathias; Nourry, Max; Lassus, Patrick; Marcaillou-le Baut, Claire; Mondeguer, Florence; Royer, F.; Amzil, Zouher; Belin, Catherine; Cardinal, Mireille; Le Grel, L.; Le Bihan, V.; Jaouen, P.; Massé, A.; Castaing, Jean-baptiste; Sabiri, Ne.; Pontié, M..
La contamination des denrées d’origine marine par des toxines algales (phycotoxines) a pris depuis quelques années une importance considérable. Ce phénomène est largement lié à l’augmentation du nombre de zones géographiques touchées ainsi qu’à la diversification des espèces toxinogènes et à l’identification de nouveaux composés toxiques. Les données épidémiologiques sont cependant encore peu nombreuses car elles sont liées à la mise en place de contrôles systématiques récents. L’Union Européenne a établi un Laboratoire Communautaire de référence pour les phycotoxines, situé à Vigo (Espagne) qui coordonne les activités des laboratoires Nationaux de références correspondants (en France c’est le LNR Phycotoxines de l’AFSSA qui assure cette mission). C’est...
Tipo: Text
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20277/17922.pdf
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REGEMO Réseau Génétique Mollusques. Compte rendu de la réunion des 13 et 14 décembre 1993 - Nantes ArchiMer
Gerard, Andre; Naciri, Yamama; Peignon, Jean-marie; Ledu, Christophe; Phelipot, Pascal; Baud, Jean-pierre; Nourry, Max; Haure, Joel; Coatanea, Denis; Oheix, Jocelyne; Vercelli, Catherine; Chabirand, Jean-michel; Borel, Michel; Maurer, Daniele; Heurtebise, Serge; Garnier, Jacqueline; Martin, Anne-genevieve; Tige, Gilbert; Mazurie, Joseph; Langlade, Aime.
Cette réunion des membres du Réseau Génétique Mollusques avait pour objet de faire un bilan provisoire des actions en cours et surtout de mettre en place les protocoles et les calendriers du début de l'année 1994. La première demi-journée a été réservée à un exposé de Yamama NACIRI sur les bases de la Génétique Quantitative et ses applications dans le cadre des programmes de sélection des mollusques.La deuxième demi-journée a été consacrée au bilan des actions de 1993. Les représentants de chaque site, intervenant dans une opération du réseau en 1993, ont fait une présentation orale de leurs résultats. Un résumé de chaque intervention vous est fourni dans ce document. Il est important de souligner que tous ces bilans sont provisoires, en premier lieu parce...
Tipo: Text Palavras-chave: Génétique; Sélection génétique; Huître plate; Ostrea edulis; Croissance; Génétique population.
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00049/15982/13425.pdf
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Caractérisation des facteurs de risques associés au mortalités estivales - Synthèse du thème 3 - Risque associé au stress environnemental - 2002-2005 ArchiMer
Burgeot, Thierry; Gagnaire, Beatrice; Renault, Tristan; Haure, Joel; Moraga, D.; David, E.; Boutet, L.; Sauriau, P.g.; Malet, Nathalie; Bouchet, V.; Lapegue, Sylvie; Bouilly, Karine; Le Moullac, Gilles; Arzul, Genevieve; Knoery, Joel; Quiniou, Francoise; Bacher, Cedric; Soletchnik, Patrick.
Les mortalités d'huîtres observées sur les côtes françaises apparaissent principalement à proximité du sédiment et pendant la gamétogenèse. Les interactions de facteurs environnementaux sur les écosystèmes conchylicoles comme la température, les apports des bassins versants et le compartiment sédimentaire illustrent un risque de mortalité lié à différentes sources de stress (Thème 1). Les variations de la qualité de la ressource trophique pendant l'effort de gamétogenèse favorise une baisse de l'énergie disponible (Thème 2) et contraint l'organisme fragilisé à fournir un effort d'adaptation (Fent 2004). L'apparition d'un stress pendant cette période sensible des huîtres pourrait constituer un facteur aggravant de mortalité. L'objectif de cette étude est...
Tipo: Text
Ano: 2006 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00304/41538/40746.pdf
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Bases génétiques et variabilité des caractères physiologiques impliqués dans la croissance de Crassostrea gigas ArchiMer
Baud, Jean-pierre; Palvadeau, Hubert; Nourry, Max; Haure, Joel; Penisson, Christian; Boudry, Pierre.
La production française d' huître creuse Crassostrea gigas représente, avec 144000 tonnes de production, la 4ème' place au ni veau mondial après la Chine (2 285 000 t), le Japon (225 000t.) et la Corée (1 85 000t.). Ce bivalve filtreur possède un potentiel d'adaptation élevé puisqu'on le trouve sous des latitudes très diverses. Malgré son importance économique mondiale (2 900 000 tonnes de production en 1996), à ce jour, très peu de programmes de sélection ont été mis en oeuvre sur cette espèce, qui n'est pas considérée comme domestiquées au sens génétique du terme. Toutefois, avant de lancer des programmes - nécessairement de grande ampleur - pour la sélection de souches d' huîtres creuses Crassostrea gigas, il est utile de répondre au préalable à...
Tipo: Text Palavras-chave: Génétique; Variabilité génétique; Croissance; Huîtres creuses; Crassostrea gigas.
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15881/13303.pdf
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Programme qualité des huîtres creuses Crassostrea gigas en baie de Bourgneuf : 3ème année 1997 ArchiMer
Baud, Jean-pierre; Haure, Joel; Nourry, Max; Palvadeau, Hubert; Penisson, Christian.
Durant la période hivernale 1995, une étude comparée de la variabilité des qualités de l'huître creuse de taille marchande a été réalisée à partir de deux sources: La première est issue du réseau national lFREMER de croissance des mollusques (REMORA). La deuxième provient d'une étude régionale co financée par les Pays de la Loire sur la baie de Bourgneuf. Cette étude a permis de mettre au point une stratégie d'échantillonnage adaptée et de valider l'opportunité des différents descripteurs de qualité choisis. En prenant en compte les divers enseignements apportés par la campagne de mesures (1995 et 1996), une ultime étude régionale de la variabilité des qualités de l'huître creuse a été réalisée au mois de décembre 1997 en baie de Bourgneuf. Les principaux...
Tipo: Text Palavras-chave: Variabilité de la qualité; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Baie de Bourgneuf.
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00047/15873/13293.pdf
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