Data/hora: 26/07/2024 22:43:06

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Qualidade microbiológica de salames tipo colonial comercializados na cidade de Concórdia-SC: análise de Staphylococcus aureus e Toxoplasma gondii.	
Autores: 	KLEIN, C. S.; ZOTTI, T. R.; GAVA, A.; PELISSER, M. R.	
Data: 	2007-01-31	
Ano: 	2006	
Palavras-chave: 	Salames; Análise Microbiológica.	
Resumo: 	Disponível também em: http://www.boletimpecuario.com.br/notes/noticia.php?not=ancora3102.boletimpecuario	
Tipo: 	Folhetos	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2006.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/443365	
Relação: 	(Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 446)	
Formato: 	6 p.	
Fonte: 	openAccess