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	Provedor de dados Repositório Alice (5) Autor GINANI, V. C. (5) RIQUETTE, R. F. R. (5) MACHADO, E. R. (4) MALDONADE, I. R. (4) MENDES, V. S. (2) ACÁCIO, G. M. de S. (1) AGUIAR, L. A. de (1) ALENCAR, E. R. de (1) BARROS, L. S. (1) FONTENELLE, M. R. (1) GURGEL-GONÇALVES, R. (1) LEANDRO, E. S. (1) LEANDRO, E. dos S. (1) MARIANO, D. R. H. (1) PAIVA, J. F. F. (1) PILON, L. (1) SANTOS, L. V. (1) SANTOS, R. M. dos (1) Santos, K. C. B. dos (1) VIDIGAL, M. D. (1) Mais... Palavra-chave Biofertilizante (1) Consumption of ready-to-eat (1) Food microbiology (1) Fresh produce. (1) Green banana biomass (1) Hortaliça (1) Microbiological risk assessment (1) Parasitology (1) Phenolic compounds (1) Processamento minimo (1) Ready-to-eat vegetables. (1) Resistant starch (1) Salmonella (1) Segurança alimentar (1) Vitamin content (1) Mais... Tipo do documento Artigo de periódico (2) Parte de livro (2) -- (1) Ano 2019 (2) 2015 (2) 2014 (1) País Brazil (5) Idioma Inglês (3) Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última Frequência de parasitos intestinais em hortaliças minimamente processadas (HMP) produzidas e comercializadas no Distrito Federal, Brasil. Repositório Alice MALDONADE, I. R.; MENDES, V. S.; GINANI, V. C.; RIQUETTE, R. F. R.; MACHADO, E. R.. O presente trabalho teve como objetivo verificar a ocorrência de enteroparasitos em HMP produzidas e comercializadas no Distrito Federal (DF). Especificamente, foram analisadas amostras de alface (crespa, lisa e roxa), rúcula, couve manteiga, espinafre, ervas frescas (cebolinha, salsinha, coentro e manjericão) e brotos de feijão e alfafa. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Hortaliça; Processamento minimo; Segurança alimentar. Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1009243 Microbiological quality of vegetables and sprouts sold in Brazil. Repositório Alice GINANI, V. C.; MALDONADE, I. R.; MACHADO, E. R.; SANTOS, L. V.; VIDIGAL, M. D.; PAIVA, J. F. F.; RIQUETTE, R. F. R.; BARROS, L. S.; LEANDRO, E. S.. Resumo 35539. Tipo: -- Palavras-chave: Ready-to-eat vegetables.; Food microbiology; Fresh produce.. Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1035829 Evaluation of microbial contaminants in Hortbio® biofertilizer. Repositório Alice PILON, L.; SANTOS, R. M. dos; Santos, K. C. B. dos; GINANI, V. C.; MACHADO, E. R.; RIQUETTE, R. F. R.; FONTENELLE, M. R.. Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Biofertilizante. Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032425 Do production and storage affect the quality of green banana biomass? Repositório Alice RIQUETTE, R. F. R.; GINANI, V. C.; LEANDRO, E. dos S.; ALENCAR, E. R. de; MALDONADE, I. R.; AGUIAR, L. A. de; ACÁCIO, G. M. de S.; MARIANO, D. R. H.; ZANDONADI, R. P.. Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Green banana biomass; Resistant starch; Phenolic compounds; Vitamin content. Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1120237 Good manufacturing practices of minimally processed vegetables reduce contamination with pathogenic microorganisms. Repositório Alice MALDONADE, I. R.; GINANI, V. C.; RIQUETTE, R. F. R.; GURGEL-GONÇALVES, R.; MENDES, V. S.; MACHADO, E. R.. The objective of this study was to evaluate the microbiological and parasitological contamination of fresh RTE vegetables produced in agroindustries in the Federal District of Brazil (FD), and to correlate contamination with good manufacturing practices (GMP). Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Consumption of ready-to-eat; Salmonella; Microbiological risk assessment; Parasitology. Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1120234 Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última

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