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Proteína, triptófano y componentes estructurales del grano en híbridos de maíz (Zea mays L.) producidos bajo fertirrigación Agrociencia
Zepeda-Bautista,Rosalba; Carballo-Carballo,Aquiles; Muñoz-Orozco,Abel; Mejía-Contreras,J. Apolinar; Figueroa-Sandoval,Benjamín; González-Cossio,F. Valerio; Hernández-Aguilar,Claudia.
Para determinar cómo la composición del grano puede ser modificada mediante prácticas agronómicas, se evaluó el efecto del N y P en la cantidad de proteína, Trp presente en las proteínas y componentes estructurales del grano en híbridos de cruza simple de maíz (Zea mays L.) adaptados a la región de los Valles Altos Centrales de México. Durante el ciclo primavera-verano de 2002, en Montecillo, Estado de México, se evaluaron 60 tratamientos que resultaron de la combinación de 10 híbridos, tres dosis de N (150, 225 y 300 kg ha-1) y dos de P (60 y 120 kg ha-1), en un diseño en bloques completos al azar. Los fertilizantes se aplicaron diariamente a través de riego por goteo. No hubo cambios importantes en ninguna de las variables evaluadas en respuesta a la...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Zea mays L.; Endospermo córneo; Endospermo harinoso; Fosforo; Nitrógeno.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952009000200006
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Interacción genotipo-ambiente en la estructura y calidad del nixtamal-tortilla del grano en híbridos de maíz Agrociencia
Zepeda-Bautista,Rosalba; Carballo-Carballo,Aquiles; Hernández-Aguilar,Claudia.
Los productores de maíz en los Valles Altos Centrales de México demandan variedades con calidad de grano exigida por la industria de la tortilla, y además conocer cómo el ambiente la modifica. Se evaluó la calidad física y componentes estructurales del grano, nixtamal y tortilla en híbridos de maíz (Zea mays L.) producto de un programa de mejoramiento genético iniciado en 1998 en el Colegio de Postgraduados (CP). Durante cada ciclo primavera-verano 2004 y 2005 se cultivaron ocho híbridos en el Campus Montecillo del CP, Montecillo, México, en un diseño de bloques completos al azar con dos repeticiones. Con base en la Norma NMX-FF-034/1-SCFI-2002 y el Laboratorio de Maíz de INIFAP, los híbridos MT-810, MT-1420, MT-131, MT-2223, MT-1415, MT-421, PROMESA y...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Zea mays L.; Endospermo; Índice de flotación; Nixtamalización; Valles Altos.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952009000700004
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Desespigamiento en cruzas simples progenitoras de híbridos de maíz (Zea Mays L.) para valles altos de México Agrociencia
Virgen-Vargas,Juan; Zepeda-Bautista,Rosalba; Avila-Perches,M. Angel; Rojas-Martínez,Israel; Espinosa-Calderón,Alejandro; Gámez-Vázquez,A. Josué.
Resumen La semilla de calidad buena es insumo básico para aumentar productividad en maíz (Zea mays L.), debe producirse con procedimientos y controles estrictos. La tecnología para producir semilla híbrida es limitada; por ello, se evaluó el efecto de eliminar la espiga del progenitor hembra (desespigamiento) sobre la productividad y la calidad de semilla y la interacción con el ambiente de cruzas simples progenitoras de híbridos para Valles Altos de México. Entre 2006 y 2008, en Texcoco, Estado de México (2250 msnm) se evaluaron 15 tratamientos: cinco cruzas simples (CML-239xCML-242, M43xM-44, M-47xM-46, CML-241xCML-243 y M-55xM-54) y tres niveles de desespigamiento (eliminación de la espiga, la espiga más la hoja bandera y sin eliminación de la espiga)...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Zea mays L.; Semilla; Desespigamiento; Interacción genotipo x ambiente; Progenitores.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952016000100043
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