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Is fruit dry matter concentration a useful predictor of 'Honeycrisp' apple fruit quality after storage? Repositório Alice
ROBINSON, T. L.; RUFATO, A. de R.; RUFATO, L.; DOMINGUEZ, L. I..
In climates such as New York State, USA, fruit quality (taste and bitter pit incidence) of "Honeycrisp" apple varies significantly from year to year. Our research with Honeycrisp? indicates that when crop load is too high the tree cannot supply sufficient carbon, and other nutrients to give optimum fruit quality (taste, appearance and storageability). Similarly if weather patterns are cloudy, tree carbon acquisition is reduced and carbon supply for fruit growth is limited resulting in less than adequate resources for optimum fruit quality. In an attempt to predict "Honeycrisp' eating quality and bitter pit incidence post storage we began a study in 2013 where we measured fruit quality characteristics at harvest of 30 orchards in western NY and 20 orchards...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Maçã Honeycrisp; Padrões climáticos; New York State; Tree carbon acquisition; Fruit dry matter concentration; Fruit mineral concentration; Fruit Ca concentration; Liking score; MCP; Apple; Maçã; Clima; Bitter pit; Fruit quality.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081635
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Mechanisms regulating bitter pit development in Greensleeves apples with suppression of ethylene biosynthesis. Repositório Alice
FREITAS, S. T. de; AMARANTE, C. V. T.; MITCHAM, E. J..
The objectives of this study were to understand the role of ethylene and nutrients (Ca2+,Mg2+, K+ and N) on bitter pit (BP) development in wild type (GS) and ethylene suppressed (68G and 103Y) Greensleeves apples. The transgenic line 68G is suppressed for 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC) oxidase (ACO) and line 103Y is suppressed for ACC synthase (ACS). Suppression of ethylene biosynthesis reduced BP incidence and severity. Lower ethylene biosynthesis, in ethylene-suppressed genotypes, had no effect on Ca2+, Mg2+, K+ and N concentrations in fruit cortical tissue. In all genotypes, fruit with BP had lower Ca2+ and higher Mg2+ concentrations and higher Mg2+/Ca2+ ratio in cortical tissue. The results indicate that high levels of ethylene...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Malus domestica; Cálcio; ACCO; ACCS; Desordem fisiológica; Distúrbio fisiológico; Bitter pit; Maçã; Apple; Physiological disorder.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1020458
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Coloração do fruto, distúrbios fisiológicos e doenças em maçãs 'Gala' e 'Fuji' pulverizadas com aminoetoxivinilglicina Rev. Bras. Frutic.
Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Steffens,Cristiano André; Blum,Luiz Eduardo Bassay.
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da pulverização pré-colheita de macieiras 'Gala' e 'Fuji' com aminoetoxivinilglicina (AVG) sobre a qualidade dos frutos e a ocorrência de distúrbios fisiológicos e doenças. O experimento foi conduzido nos anos de 2005 e 2006, com pulverização de AVG (30 dias antes do início da colheita comercial dos frutos) nas doses de 0; 125 e 250 mg L-1, sendo que, na segunda safra, também foi utilizada a dose de 62,5 mg L-1. Em maçãs 'Gala', o aumento na dose de AVG reduziu o desenvolvimento de coloração vermelha e a permeância à perda de água na casca. Nesta mesma cultivar, em frutos avaliados após armazenamento refrigerado (três meses a 0±0,5ºC/90-95% UR), seguido de uma semana de vida de prateleira (20±4ºC/60-70% UR),...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Malus domestica; Bitter pit; Escaldadura; Rachadura peduncular; Pingo-de-mel; Perda de água.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000100004
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Preharvest calcium sprays were not always needed to improve quality of 'gala' apples in Brazil Rev. Bras. Frutic.
Ernani,Paulo Roberto; Dias,Jaques; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Ribeiro,Diorvânia Cardoso; Rogeri,Douglas Antonio.
Calcium sprays have normally improved both the quality and the storage life of apples throughout the world because Ca helps to prevent many fruit disorders and that taken up from the soil does not often reach the fruit in adequate amounts. Since the efficacy of Ca sprays varies according to soil, apple cultivar, and weather conditions, this study was carried out from 1998 to 2004, in the Southern of Brazil, in order to assess the effect of Ca sprays on the quality and storability of 'Gala' fruits. The experiment was set up in an orchard planted in 1988, on a density of 1234 trees/ha. Treatments consisted of 0, 4, 8, and 12 annual sprays of 0.5% CaCl2 regularly distributed 30 days after petal fall until one week before harvest. Fruits of the same size and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Malus domestica; Nutrition; Bitter pit; Lenticel blotch pit; Calcium chloride.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000400009
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