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OLIVEIRA JÚNIOR, O. de P.; CUNHA, C. A. da; WANDER, A. E.. |
O objetivo geral deste estudo foi analisar os canais de distribuição e os custos de transação da mandioca Município de Jussara-GO. De antemão, sabe-se que o cultivo da mandioca possui grande importância para agricultura familiar, principalmente na área geográfica estudada. Os dados primários coletados em 22 glebas mostraram que maior parte da renda da propriedade advém do cultivo e da distribuição com as indústrias ?farinheiras? da região. Destarte, foi de suma importância elucidar os mecanismos, tanto de distribuição, quanto os custos de transação envolvidos no processo de comercialização entre produtores e as indústrias processadoras. Os atributos de frequência, incerteza e especificidade de ativos estão fortemente presentes e implicam em gargalos no... |
Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Mandioca; Mercado; Cadeia produtiva; Economia; Custo. |
Ano: 2013 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/963526 |
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Registros recuperados: 343 | |
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