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Composition, hot-water solubility of elements and nutritional value of fruits and leaves of yerba mate. Repositório Alice
BARBOSA, J. Z.; ZAMBON, L. M.; MOTTA, A. C. V.; WENDLING, I..
As folhas erva-mate são as partes mais estudadas e mais utilizadas para o consumo, enquanto os frutos são pouco estudados quanto à composição elementar. Assim, neste estudo, objetivou-se caracterizar a composição, a hidrossolubilidade dos elementos e o valor nutricional de frutos e folhas de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill). Foram coletados frutos e folhas de árvores de quatro procedências de erva-mate (Cascavel, Quedas do Iguaçu, Ivaí estado do Paraná e Barão de Cotegipe do estado do Rio Grande do Sul) com 17 anos, cultivadas na cidade de Pinhais, estado do Paraná, Brasil. Foram determinados os teores totais e hidrossolúveis em água quente de 22 e 20 elementos, respectivamente. A composição elementar dos frutos apresentou a seguinte ordem...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Erva mate; Ionoma; Ilex paraguariensis; Espécie nativa; Metal pesado; Planta medicinal; Medicinal plants; Heavy metals.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1069027
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Conservação do solo na cultura da erva-mate (Ilex paraguariensis S. Hill.) pelo uso de coberturas verdes de inverno. Infoteca-e
PHILIPOVSKY, J. F.; DEDECEK, R. A.; MEDRADO, M. J. S..
2003
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Erva mate; Ilex paraguariensis; Biomassa foliar; Espécie nativa; Manejo do solo; Solo.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/309649
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Consumer perceptions, attitudes and acceptance of new and traditional mate tea products. Repositório Alice
GODOY, R. C. B. de; DELIZA, R.; GHENO, L. B.; LICODIEDOFF, S.; FRIZON, C. N. T.; RIBANI, R. H.; SANTOS, G. G. dos.
Consumption of teas has been increasing around the world. In Brazil, mate tea, prepared from yerba mate ( Ilex paraguariensis ), is the most popular tea and its popularity is increasing due to the development of new mate-based products and the increasing health consciousness of the Brazilian population. Further develop- ment of the mate market in Brazil requires accurate consumer pro fi ling, focusing on tea drinking behavior, preferences and perceptions. We applied a questionnaire to mate tea consumers to assess their beliefs, con- sumption behavior, and taste preferences. We also explored the acceptability of tea made from yerba mate processed in different ways: immediately after harvest and after eight months of storage, varying the percent- age of...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Erva mate; Chá mate; Infusão; Teste de consumo; Mate tea; Infusion; Preference; Consumer; Ilex Paraguariensis.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/964659
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Consumidor de chá-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.): preferência e hábitos de consumo. Repositório Alice
GODOY, R. C. B. de; GUENO, L. B.; DELIZA, R.; LICODIEDOFF, S.; FRIZZON, C. N. T.; RIBANI, R. H..
2011
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Erva mate; Mercado; Bebidas; Perfil consumidor; Estratégia.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/889766
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Contribuição da poda de formação e do plantio intercalar de feijão na amortização do custo de plantio de procedências de erva-mate em Ivaí, PR. Infoteca-e
RODIGHERI, H. R.; STURION, J. A.; RESENDE, M. D. V. de; NEIVERTH, D. D.; OLISZESKI, A..
2000
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Erva mate; Custo; Paraná; Brasil; Espécie nativa; Manejo; Integração; Produção; Plantio.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/290731
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Contribuição das podas de formação e primeira de produção e do plantio intercalar de feijão na amortização do custo de plantio de procedências de erva-mate em Ivaí, PR. Infoteca-e
RODIGHERI, H. R.; STURION, J. A.; RESENDE, M. D. V. de; NEIVERTH, D. D.; OLISZESKI, A..
2003
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Erva mate; Ilex paraguariensis; Poda; Agrossilvicultura; Espécie nativa; Manejo; Integração.
Ano: 2003 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/305017
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Controle genético dos teores de polifenóis totais, taninos e cafeína em progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) cultivadas em três classes de solos. Infoteca-e
STURION, J. A.; CORREA, G.; RESENDE, M. D. V. de; CARDOZO JUNIOR, E. L.; DONADUZZI, C. M..
A herdabilidade no sentido restrito, em nível de média, foi estimada, por ocasião da segunda poda, aos 4 anos de idade para teores de polifenóis totais, cafeína e tanino em 16 progênies de meios-irmãos de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) plantadas em três classes distintas de solo. As estimativas obtidas foram de alta magnitude, indicando que as características avaliadas podem ser melhoradas pela seleção de progênies. Com base em estimativas de correlações genéticas entre locais, conclui-se que o teor de cafeína pode ser melhorado com sucesso para os três locais, pela seleção de progênies em apenas um local, enquanto que o melhoramento para tanino e polifenóis totais deve ser efetuado em nível local.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Erva mate; Ilex paraguariensis; Variação genética; Herdabilidade; Seleção; Polifenol; Tanino; Cafeína; Mate; Espécie nativa; Genética.
Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/287300
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Definição de variáveis climáticas e edáficas relacionadas à ocorrência de erva-mate no Estado do Paraná. Repositório Alice
SCARANTE, A. G.; WREGE, M. S.; SOUSA, V. A. de.
2016
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Erva mate; Habitat; Distribuição geográfica; Ilex paraguariensis.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1063860
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Descritores mínimos em cultivares de espécies florestais: uma contribuição para erva-mate. Infoteca-e
SCHUHLI, G. S. e; PENTEADO JUNIOR, J. F.; WENDLING, I..
A biodiversidade brasileira é impressionante e, por isto mesmo, conhecida no mundo todo. Este patrimônio é precioso por diversas razões, uma delas porque constitui um ponto de partida para o desenvolvimento de novos produtos e tecnologias que oferecem vantagem estratégica ao mercado. Esforços recentes apontam para o cuidado com estes recursos biológicos, seja na conservação ou na exploração biotecnológica. Isto é perceptível, por exemplo, no texto do novo marco legal da biodiversidade, Lei nº 13.123/20151 , que procura estabelecer critérios para conservação e uso sustentável desta biodiversidade. A Embrapa se destaca em seu longo histórico de desenvolvimento de produtos e tecnologias agropecuárias baseadas na pesquisa e desenvolvimento sobre a base dos...
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Erva mate; Ilex Paraguariensis; Proteção Florestal; Melhoramento Genético Vegetal; Melhoramento Vegetal; Melhoramento.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1117327
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Desenvolvimento de duas procedências de erva-mate na região de Chapecó - SC. Repositório Alice
FLOSS, P. A.; DA CROCE, D. M.; STURION, J. A..
Um teste combinado de procedência e progênie de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) foi plantado em Chapecó ? SC com o propósito de identificar indivíduos geneticamente superiores para a implantação de pomares de sementes por mudas e clonais. O material genético consiste de 38 progênies de meios-irmãos provenientes de duas procedências (Barão de Cotegipe - RS e Água Doce - SC). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com 20 repetições de duas plantas por parcela, no espaçamento de 3,0 x 1,5 m (4,5 m2 por planta). A poda de formação foi efetuada em agosto de 1999. A podas de produção foram efetuadas em agosto de 2001 e fevereiro de 2003, portanto por volta de três anos e seis meses e aos cinco anos após o plantio, respectivamente. Os...
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Erva mate; Procedência; Ilex paraguariensis; Pomar de semente; Ganho genético; Chapecó.
Ano: 2003 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/308145
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Desenvolvimento de metodologia analítica para determinação de saponinas em folhas da erva-mate. Repositório Alice
BOLOGNESI, A. P.; LAZZAROTTO, M.; WENDLING, I..
bitstream/item/184978/1/Desenvolvimento.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Erva mate; Saponina branca; Reagente de Lieberman-Burchard; Ilex Paraguariensis.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1098083
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Desenvolvimento de metodologia analítica para determinação de saponinas nas folhas de Ilex Paraguariensis. Repositório Alice
CASTRO, C. M. da S.; WENDLING, I.; LAZZAROTTO, M..
bitstream/item/166516/1/Livro-Doc-307-1518-completo-37.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Erva mate; Solventes para extração; Ilex paraguariensis; Espécie nativa; Espectrofotometria; Saponina.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079352
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Desenvolvimento de procedências de erva-mate em duas regiões de Santa Catarina. Repositório Alice
FLOSS, P. A.; DA CROCE, D. M.; GALLOTTI, G. J. M.; STURION, J. A.; RESENDE, M. D. V. de..
Dois testes combinados de procedências e progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) foram plantados, no mês de julho de 1997, em duas regiões ecologicamente distintas de Santa Catarina (Chapecó e Três Barras) com o objetivo de identificar indivíduos geneticamente superiores para a implantação de pomares de sementes por mudas e clonais. O material genético consiste de 137 progênies de meios-irmãos provenientes de oito procedências. O delineamento experimental empregado nos dois locais foi o de blocos ao acaso com cinco repetições de seis plantas por parcela, no espaçamento de 3,0 x 1,5 m (4,5 m2 por planta). A poda de formação foi efetuada em agosto de 1999. As podas de produção foram efetuadas em agosto/setembro de 2001 e janeiro/fevereiro de...
Tipo: Capítulo em livro científico (ALICE) Palavras-chave: Erva mate; Procedência; Ilex paraguariensis; Seleção; Pomar; Santa Catarina.
Ano: 2003 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/300248
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Desenvolvimento inicial de três procedências de erva-mate em dois tipos de solos na região de Ponta Grossa, PR. Infoteca-e
STURION, J. A.; RESENDE, M. D. V. de; FASOLO, P. J.; POTTER, R. O.; BASTOS, R..
2000
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Erva mate; Ilex paraguariensis; Procedência; Provenance; Espécie nativa; Genética; Melhoramento genético.
Ano: 2000 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/289935
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Determinação do teor de metilxantinas e análise da variabilidade genética de seis variedades populares de erva-mate. Infoteca-e
LAGOS, J. B.; MAZZA, M. C. M.; NAKASHIMA, T.; MEDRADO, M. J. S.; AMARAL, F. M. R..
Os objetivos deste estudo foram determinar os conteúdos de metilxantinas e cafeína em folhas maduras de seis ?variedades? populares de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil. Aquifoliaceae) e avaliar a distância genética entre estas diferentes ?variedades? por meio de marcadores RAPD (Random Amplified Polimorphic DNA). A concentração de metilxantinas foi determinada por espectrofotometria UV e a de cafeína por cromatografia gasosa. Foram estudadas seis ?variedades? de erva-mate: nativa, folha grande, folha brilhosa, talo-roxo e folha cobre (consideradas variedades botânicas Ilex paraguariensis var. paraguariensis) e a ?variedade? peluda (considerada variedade botânica Ilex paraguariensis var. vestita). A ?variedade? folha cobre apresentou o maior conteúdo...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Metilxantina; Erva mate; Cafeína; DNA; Variabilidade genética; Marcador RAPD; Espécie nativa; Genética; Mate.
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/301883
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Determinação dos teores de polifenóis totais em amostras nativas de erva-mate. Repositório Alice
HEBERLE, A. F.; HELM, C. V..
bitstream/item/165355/1/Livro-Doc-307-1518-completo-19.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Erva mate; Ilex paraguariensis; Espécie nativa; Composição química; Antioxidante; Composto fenólico.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1077783
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Divergência genética entre progênies de erva-mate com base em dados fitoquímicos. Repositório Alice
STURION, J. A.; FRIEDRICH, J. C.; GONELA, A.; CARDOZO JUNIOR, E. L.; KVISTCHAL, M. V.; CASSOL, G. H..
2011
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Erva mate; Metilxantinas; Composto fenólico; Tocher; UPGMA.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/889777
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Diversidade genética, estrutura genética espacial e fluxo gênico em populações de erva-mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.) na área de entorno do Parque Nacional do Iguaçu. Infoteca-e
DIAZ, A. V. S.; SEOANE, C. E. S.; KAGEYAME, P. Y.; SEBBENN, A. M..
2013
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Ilex paraguariensis; Erva mate; Espécie nativa; Diversidade genética; Conservação; Parque Nacional do Iguaçu; Paraná.
Ano: 2013 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/977454
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Doenças da erva-mate: identificação e controle. Infoteca-e
GRIGOLETTI JUNIOR, A.; AUER, C.G..
1996
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Erva mate; Ilex paraguariensis; Fungi; Diseases; Espécie nativa; Doença de planta; Fungo.
Ano: 1996 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/290764
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Dormência em sementes de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) Infoteca-e
MEDEIROS, A. C. de S..
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Erva mate; Ilex paraguariensis; Dormancy; Espécie nativa; Propagação; Semente; Dormência.
Ano: 1998 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/290859
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