Data/hora: 27/07/2024 02:11:54

Provedor de dados: 	Brazilian Jounarl of Veterinary	
País: 	Brazil	
Título: 	Estudo da ocorrência de salmonelas em ingredientes, rações e suabes de pó colhidos em uma fábrica industrial de ração	
Autores: 	ALBUQUERQUE,Ricardo; ITO,Nair Massako Katayama; MIYAJI,Claudio Issamu.	
Data: 	1999-01-01	
Ano: 	1999	
Palavras-chave: 	Ração; Salmonella; Matérias-primas; Contaminação.	
Resumo: 	Durante um ano de colheita em uma fábrica comercial de ração, foram examinadas para a presença de Salmonella spp. 136 amostras de ingredientes de rações, 43 amostras de rações prontas e 110 amostras de suabes de pó. Apenas com o uso dos suabes é que não se conseguiu o isolamento. Entre os ingredientes examinados, encontrou-se salmonela em 19,85% das amostras, sendo que os subprodutos de origem animal foram mais fortemente contaminados, tendo propiciado 50% de percentual de isolamento; para os derivados lácteos, obtiveram-se 7,5%; e para outras matérias-primas, 12,5%. Foi obtido 4,65% de positividade para as rações examinadas.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/report	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-95961999000600008	
Editor: 	Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia / Universidade de São Paulo	
Relação: 	10.1590/S1413-95961999000600008	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science  v.36 n.6 1999	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess