Data/hora: 27/07/2024 02:39:49

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Melhoria da qualidade do leite em propriedade leiteira: uma abordagem inicial.	
Autores: 	ZAFALON, L. F.; BERGAMASCHI, M. A. C. M.; OLIVEIRA, P. P. A.	
Data: 	2010-02-09	
Ano: 	2009	
Palavras-chave: 	Mastite; MAMITE; STAPHYLOCOCCUS AUREUS; GADO LEITEIRO; Microbiologia; Staphylococcus.	
Resumo: 	A sanidade animal deficiente é um dos fatores que afeta negativamente a qualidade do leite bovino. Dentre as doenças relacionadas com a qualidade do leite, a mastite é a mais importante por estar amplamente distribuída nos rebanhos e ser reconhecida como de erradicação impossível, dependendo da etiologia da doença. Este trabalho foi realizado para obter o diagnóstico de situação da doença em um rebanho bovino leiteiro, que é o passo inicial e fundamental para a adoção de medidas preventivas eficazes. Amostras de leite de 53 animais de um rebanho de 135 vacas em lactação foram investigadas quanto à presença de microrganismos. Houve a identificação de microrganismos causadores de mastite em 39 amostras (73,6%), enquanto que em 12 (22,6%) foram encontrados resultados negativos e em duas (3,8%) ocorreram contaminações. Staphylococcus aureus foram os microrganismos de maior ocorrência e apresentaram resistência in vitro a três princípios ativos. Todos os isolados foram resistentes à penicilina, enquanto 54% e 4% dos isolados foram resistentes à gentamicina e à ciprofloxacina, respectivamente. Os principais microrganismos identificados como causadores de mastite foram os de origem contagiosa. A partir destes resultados, medidas de controle contra a doença podem ser propostas para atuar sobre as fontes de infecção e a transmissibilidade dos patógenos, com a detecção de animais doentes e o tratamento adequado, quando conveniente.	
Tipo: 	Folhetos	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2009.

1981-2078

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/657225	
Relação: 	(Embrapa Pecuária Sudeste. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 23).	
Formato: 	23 p.	
Fonte: 	openAccess