Consulta: subjectFacets:"QPM"
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Data/hora: 27/07/2024 03:10:37

Desarrollo y validación de marcadores moleculares para identificar genotipos de maíz de calidad proteínica.
Provedor de dados: Depósito Institucional Abierto de Documentos Digitales del Colegio de Postgraduados (COLPOS DIGITAL )
Autores: Hernández Rodríguez, Martha.
El maíz (Zea mays L.) de calidad proteínica (QPM) es nutricionalmente superior en comparación con el maíz normal, porque produce semillas con casi el doble de los aminoácidos (aa) lisina (Lys) y triptófano (Trp), esenciales para la síntesis endógena de la vitamina B niacina. Actualmente, la conversión de una línea de maíz normal a una QPM, se acelera mediante la selección asistida por marcadores moleculares (MAS) y métodos de detección química. En este estudio se reporta el desarrollo y validación de marcadores basados en polimorfismos de un solo nucleótido (SNPs) para los loci opaque-2 (o2) y Ask-2, involucrados en la genética de los QPM, así como la interacción de ambos loci para el contenido de 11 aa en el endospermo de dos poblaciones F2 de maíz,...
Palavras-chave: Zea mays; Opaque-2; Ask-2; MAS; QPM; SNP; SSCP; Genética; Doctorado.
Ano: 2013
URL: http://hdl.handle.net/10521/2319

Monitoreo de la calidad proteica de maíz o2 (Zea mays L.) en líneas endogámicas y su progenie F1 y F2
Provedor de dados: Agrociencia
Autores: Arellano-Vázquez,J. Luis; Vázquez-Ramos,J. Manuel; García-Ramírez,Elpidio; Gómez y-Gómez,Y. Mercedes; Gutiérrez-Hernández,G. Fernando.
Resumen El maíz opaco 2 (o2) (Zea mays L.) es una opción para mejorar la nutrición humana en sectores sociales que basan su alimentación en este cereal, por sus elevados contenidos de los aminoácidos esenciales lisina y triptófano, por lo cual su mejoramiento genético es relevante. En este estudio se analizó la obtención de híbridos de maíz o2, desde las líneas parentales hasta la generación de consumo de grano (la F2), Los objetivos fueron determinar el contenido de triptófano, lisina, proteína total e índice de calidad de proteína de seis líneas de maíz o2, de las 15 cruzas simples formadas con ellas y de la generación F2 de esas cruzas, y además observar si esas variables disminuyen al pasar de la F1 a la F2. En el año 2011 se sembraron las líneas de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Palavras-chave: Aminoácidos esenciales; Calidad de proteína; Depresión endogámica; Lisina; Opaco2; QPM; Triptófano.
Ano: 2017
URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952017000400425

Retrospectiva dos quarenta anos do milho opaco 2.
Provedor de dados: Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
Autores: GUIMARAES, P. E. de O.; PAES, M. C. D.; PACHECO, C. A. P.
As proteínas do milho; Milho opaco 2; Milho com qualidade proteíca melhorada (QPM) opaco 2 modificado; Milhos de alta qualidade protéica na nutrição humana; Utilização do milho QPM na alimentação de animais; O mutante opaco 2 e seus genes modificadores; Desenvolvimento de cultivares QPM na Embrapa; Desenvolvimento de cultivares QPM em nível global.
Tipo: Folhetos
Palavras-chave: Opaco 2; QPM; Qualidade proteíca; Lisina; Triptofano.
Ano: 2007
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/490987

Sensory Evaluation and Consumers’ Willingness to Pay for Quality Protein Maize (QPM) using Experimental Auctions in Rural Tanzania
Provedor de dados: Research in Agricultural & Applied Economics (AgEcon Searh)
Autores: Kiria,   Christine G.; Vermeulen,   Hester; De Groote,   Hugo.
The purpose of this study was to evaluate the sensory characteristics and consumer acceptability of quality protein maize (QPM) in rural Tanzania. Due to the malnutrition problem facing consumers in developing countries, QPM which has almost double the amount of tryptophan and lysine, has been identified as a possible solution to this problem. To know whether consumers will accept QPM, it is vital that its sensory attributes and consumer acceptance tests are carried out. Sensory characteristics were determined using home use testing and central location methods by use of stiff porridge. Three districts were visited and 120 consumers participated in home use testing, whereas 30 respondents participated in the central location testing. At the central...
Tipo: Journal Article
Palavras-chave: QPM; Consumer acceptability; Sensory evaluation; Malnutrition; Tanzania; Crop Production/Industries; Demand and Price Analysis.
Ano: 2010
URL: http://purl.umn.edu/96417