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Les sécrétions digestives et leur régulation chez le jeune veau préruminant Inra
Guilloteau, P.; Le Huerou-Luron, I.; Quillet, J.; Toullec, R..
Après la présentation de l’importance des sécrétions digestives pour transformer les aliments en nutriments absorbables et assimilables par l’organisme, les principes généraux de la régulation de leur synthèse et de leur libération sont décrits en soulignant la complexité des mécanismes. Des exemples sont donnés pour montrer l’effet de quelques facteurs (repas, nature des protéines, âge, digestibilité...) sur les sécrétions gastriques et pancréatiques et tenter de proposer une explication des mécanismes en cause. Quelques illustrations font état des apports possibles en nutrition et dans le domaine clinique chez l’animal et l’homme. En conclusion, les résultats récemment obtenus permettent, à l’aide des nouvelles techniques mises à notre disposition et...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: VEAU PRERUMINANT; SECRETION DIGESTIVE; METHODE D'ETUDE; SECRETION GASTRIQUE; SECRETION PANCREATIQUE.
Ano: 1994 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB9500002781045687&uri=/notices/prodinra1/2008/02/
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