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Avaliação da cv. Tannat para elaboração de vinho tinto Ciênc. Tecnol. Aliment.
Rizzon,Luiz Antenor; Miele,Alberto.
A uva Tannat, originária do Sudoeste da França, foi introduzida no Rio Grande do Sul, pela Estação Experimental de Caxias do Sul. É uma cultivar difundida na Serra Gaúcha para elaboração de vinho tinto, utilizado para corte e para a produção de vinho varietal. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial enológico da cv. Tannat para a elaboração de vinho tinto fino nessa região vitícola. Para isso, realizaram-se estudos para caracterizar o cacho, o mosto e o vinho nas safras de 1987 a 1994, a partir de um vinhedo localizado em Bento Gonçalves, RS. Os resultados evidenciaram que a cv. Tannat tem cacho com peso médio de 216,1g e baga esférica pequena (1,54g). O mosto apresenta teor elevado de acidez titulável (155meq/L-1). O vinho se caracteriza...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Enologia; Uva; Vitis vinifera; Vinho; Caracterização.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000200011
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Avaliação de armadilhas e atrativos para o monitoramento e captura massal de Anastrepha fraterculus (Wied., 1830) (Diptera: Tephritidae) na cultura da videira. Repositório Alice
MACHOTA JUNIOR, R..
Tese (Doutorado em Fitossanidade) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas. Orientado por Marcos Botton, Embrapa Uva e Vinho e co-orientado por Alci Enimar Loeck, Universidade Federal de Pelotas.
Tipo: Teses Palavras-chave: Mosca-das-frutas sul-americana; Cobertura plástica; Ceratrap; Mosca-das-frutas.; Vitis vinifera; Proteína Hidrolisada..
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1035934
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Avaliação de seis variedades de uvas sem sementes no Submédio São Francisco PAB
Leão,Patrícia Coelho de Souza; Pereira,Fernando Mendes.
Este trabalho teve como objetivo avaliar aspectos relacionados ao desenvolvimento vegetativo e produtivo das plantas, às características físicas e à composição química dos frutos de seis variedades de uvas sem sementes nas condições do Submédio São Francisco. Os dados foram registrados durante os anos de 1997 e 1998. As variedades utilizadas foram enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 572 (`Jales'). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com parcelas subdivididas nos ciclos de produção. Houve diferenças significativas na resposta da maioria das variedades entre as épocas de poda. O peso médio dos cachos variou entre 164,8 g na variedade Marroo Seedless, e 203,5 g na `Beauty Seedless'. O diâmetro médio das bagas foi superior a 15,7 mm em...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Videira; Frutas; Etapas de desenvolvimento da planta; Rendimento.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2001000400003
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Biochemical and agronomical responses of grapevines to alteration of source-sink ratio by cluster thinning and shoot trimming Bragantia
Mota,Renata Vieira da; Souza,Claudia Rita de; Silva,Camila Pinheiro Carvalho; Freitas,Gustavo de Faria; Shiga,Tânia Misuzu; Purgatto,Eduardo; Lajolo,Franco Maria; Regina,Murillo de Albuquerque.
The control of leaf to fruit ratio by the practice of entire clusters removal from the vine upon berry set has been used in traditional vineyards in order to regulate yield and to improve chemical composition of the berries. Although this practice has been settled in temperate zones, little is known about grapevines behavior in tropical growing areas. The aim of this work was to evaluate the biochemical and agronomical responses of two Vitis vinifera cultivars (Merlot and Cabernet Sauvignon) grown in Caldas, Minas Gerais, Brazil, a new winegrape region. Grapevines were submitted to cluster thinning (0%, 50% and 75% of cluster removal) and trimming treatments (trimmed and untrimmed) imposed at pea size stage. The source-sink alteration by fruit removal and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Cluster removal; Canopy management; Ravaz index; Fruit composition.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052010000100004
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Biofertilización de vid en relación con fotosíntesis, rendimiento y calidad de frutos Agrociencia
Zermeño-González,Alejandro; Mendez-López,Gildardo; Rodríguez-García,Raúl; Cadena-Zapata,Martin; Cárdenas-Palomo,José O.; Catalán-Valencia,Ernesto A..
La aplicación al suelo y follaje de extractos de algas marinas, como biofertilizantes al suelo y follaje aumenta el rendimiento y la calidad de la cosecha de diversos cultivos, lo cual está relacionado con un aumento en la tasa de fotosíntesis de las plantas. Por tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la aplicación de un biofertilizante a base de extractos de algas marinas al suelo y follaje de una plantación de vid (Vitis vinifera) cv. Shiraz, en la tasa de asimilación de bióxido de carbono (CO2), y su relación con el rendimiento y calidad de frutos. Para esto, se usaron dos plantaciones de vid cv. Shiraz de 5.2 ha, en la Vinícola San Lorenzo, Municipio de Parras, Coahuila, México. A una de estas, al inicio del ciclo de producción (15...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Algas marinas; Vitis vinifera; Intercambio neto de bióxido de carbono; Balance de energía; Covarianza eddy.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952015000800005
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Biologia e controle de Aphis illinoisensis Shimer, 1886 e Aphis gossypii Glover, 1877 (Hemiptera: Aphididae) na cultura de videira. Repositório Alice
BARONIO, C. A..
Dissertação (Mestrado em Fitossanidade) - Programa de Pós-Graduação em Fitossanidade, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas. Orientado por Marcos Botton, CNPUV, e co-orientado por Uemerson S. da Cunha, UFPEL.
Tipo: Teses Palavras-chave: Pulgão-preto-da-videira; Pulgão-do-algodoeiro; Imidacloprido; Tiametoxam; Azadiractina; Cultura.; Viticultura; Entomologia; Pulgao preto; Vitis vinifera; Vitis labrusca; Controle integrado; Aphis Gossypii.; Aphis illinoisensis..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/991622
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Biologia e tabela de vida de fertilidade de Spodoptera eridania (Cramer) (Lepidoptera: Noctuidae) em morangueiro e videira Rev. Bras. Frutic.
Bortoli,Lígia Caroline; Bertin,Aline; Efrom,Caio Fábio Stoffel; Botton,Marcos.
A biologia de Spodoptera eridania foi estudada em laboratório (22±1ºC, UR 70±10%, fotofase de 14 horas), em folhas de morangueiro (Fragaria x ananassa cv. 'Aromas') e videira (Vitis vinifera cv. 'Cabernet Sauvignon'). A duração e a viabilidade do ciclo total foram, respectivamente, de 52,2±1,32 dias e 37,6% para morangueiro e 42,2±0,45 dias e 25,5% para videira. A razão sexual em morangueiro foi de 0,58, e 0,48 em videira. A longevidade média de machos e fêmeas em morangueiro foi de 16,3±1,16 e 15,8±1,85 dias, respectivamente, e 5,6±0,88 e 7,3±0,83 dias em videira. A fecundidade média total foi de 1.747,5±187,32 ovos por fêmea em morangueiro, e 1.764,9±289,04 em videira. A tabela de vida de fertilidade mostrou que a taxa líquida de reprodução e a razão...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lagarta-das-folhas; Vitis vinifera; Fragaria x ananassa.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452012000400013
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Biologia e tabela de vida de fertilidade do pulgão-preto em cultivares de videira. Repositório Alice
BARONIO, C. A.; ANDZEIEWSKI, S.; CUNHA, U. S. da; BOTTON, M..
O objetivo deste trabalho foi avaliar a biologia e a tabela de vida de fertilidade do pulgão‑preto da videira [Aphis illinoisensis (Hemiptera: Aphididae)], em mudas das cultivares de Vitis labrusca Bordô, e de V. vinifera Cabernet Franc, Itália e Moscato Bianco. O experimento foi conduzido em 50 minigaiolas de confinamento, com um inseto em cada gaiola por tratamento, fixadas em mudas de videira mantidas em câmara de crescimento do tipo fitotron (a 25±1°C, umidade relativa de 75±10% e fotófase de 14 horas). Avaliaram-se diariamente a duração e a viabilidade ninfal, a fecundidade e a longevidade do período reprodutivo da espécie. O pulgão‑preto da videira completou o ciclo biológico nas mudas das mencionadas cultivares, com duração da...
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Pulgão preto da videira.; Viticultura; Uva; Vitis vinifera; Vitis labrusca; Controle integrado; Aphis illinoisensis..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/997942
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Biology and fertility life table of Bactrocera carambolae on grape and acerola Rev. Bras. entomol.
Pasinato,Joel; Redaelli,Luiza Rodrigues; Botton,Marcos; Jesus-Barros,Cristiane Ramos de.
ABSTRACT Bactrocera carambolae Drew & Hancock (Diptera: Tephritidae), native of Southeast Asia, is present in Brazil but restricted to Amapá, Pará and Roraima, where it has quarantine pest status. The possible dispersion to other fruit producing regions of Brazil could cause damages, including for exportation, due to quarantine restrictions imposed by fruit importing countries. The objective of this work was to describe the biological parameters and calculate the fertility life table of B. carambolae on grape (Vitis vinifera L.) and acerola (Malpighia emarginata DC.). The experiment was conducted in the laboratory under controlled conditions. The mean number of punctures and the mean number of eggs per female on grapes were 1.48 ± 0.05 and 9.87 ± 0.36,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biological cycle; Malpighia emarginata; Carambola fly; Vitis vinifera.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0085-56262019000300217
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Botryosphaeriaceae species affecting table grape vineyards in Chile and cultivar susceptibility Ciencia e Investigación Agraria
Morales,Andrea; Latorre,Bernardo A; Piontelli,Eduardo; Besoain,Ximena.
Several Botryosphaeriaceae species have been identified as the causes of cankers and dieback of Vitis vinifera in several grape-growing regions around the world. This research was conducted to further study the species of Botryosphaeriaceae associated with table grapes in Chile, to estimate the prevalence and severity of the disease as a function of vineyard age, to study the susceptibility of table grape cultivars to infection by Botryosphaeriaceae species, and to evaluate the effect of tissue age on the infection caused by Botryosphaeriaceae species. Symptoms were characterized by the presence of the partial or total death of the grapevine cordons and distorted leaves. Brown V-shaped or U-shaped cankers and black spots were observed in cross-sections,...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Diplodia; Grapevine diseases; Spencermartinsia viticola; Trunk diseases; Vitis vinifera.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-16202012000300005
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Botrytis bunch rot on 'Sauvignon Blanc' grapevine on the Y-trellis and vertical shoot-positioned training systems PAB
Bem,Betina Pereira de; Bogo,Amauri; Allebrandt,Ricardo; Marcon Filho,José Luiz; Würz,Douglas André; Brighenti,Alberto Fontanella; Rufato,Leo.
Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the Y-trellis (YT) and vertical shoot-positioned (VSP) training systems on the incidence and severity of Botrytis cinerea, on cluster compactness, and total polyphenol (TP) contents of 'Sauvignon Blanc' grapevine in the municipality of São Joaquim, in the state of Santa Catarina, Brazil. Field trials were carried out in a randomized complete block design during the 2013/2014 and 2014/2015 crop seasons, with assessments performed at harvest. The YT system causes a higher incidence and severity of botrytis bunch rot under climatic conditions favorable to the pathogen, as well as greater cluster compactness, than the VSP system, without affecting the content of total polyphenols of 'Sauvignon...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Botrytis cinerea; Vitis vinifera; Polyphenol.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2017000900818
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Brotação e produção das videiras 'Cabernet Sauvignon' e 'Pinot Noir' submetidas a diferentes concentrações de cianamida hidrogenada Rev. Bras. Frutic.
Marodin,Gilmar Arduino Bettio; Guerra,Denis Salvati; Zanini,Claiton Luiz Dvoranovski; Argenta,Fabiano; Grasselli,Vinicius.
A ausência de frio invernal na videira produz efeitos adversos, como o atraso e desuniformidade de brotação das gemas, dificuldades de manejo fitossanitário, produção escalonada e de baixa qualidade. O trabalho foi realizado no município de Garibaldi, na região da Encosta Superior do Nordeste do Estado do Rio Grande do Sul, com 640 metros de altitude, com objetivo de testar concentrações de cianamida hidrogenada de 0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5% nas cultivares viníferas Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Os melhores resultados para brotação de gemas de vara foram de 1,75 e 2,0 % em 'Cabernet Sauvignon' e 'Pinot Noir', respectivamente. Concentrações superiores a 1,5 % ocasionaram uniformidade de brotação, independentemente do ano. A maior produtividade foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Quebra de dormência.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000300015
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Brotação e produtividade de videiras da cultivar Centennial Seedless (Vitis vinifera L.) tratadas com cianamida hidrogenada na região noroeste do estado de São Paulo Rev. Bras. Frutic.
Botelho,Renato Vasconcelos; Pires,Erasmo José Paioli; Terra,Maurilo Monteiro.
A região Noroeste do Estado de São Paulo apresenta inverno com temperaturas amenas que permite a produção de uvas entre junho e outubro, fora do período de colheita das regiões vitícolas tradicionais. Nestas condições, a brotação da videira é deficiente e desuniforme, o que exige a quebra de dormência com compostos químicos. Neste contexto, um experimento foi conduzido em vinhedo comercial da cultivar Centennial Seedless (Vitis vinifera L.) em que foi estudado o efeito da cianamida hidrogenada em diferentes épocas de aplicação. As videiras foram podadas em 3 datas diferentes (23-03, 05-04 e 20-04-2002), e as seguintes doses de cianamida hidrogenada (H2CN2) foram utilizadas: 0; 0,75; 1,5; 2,25; 3,0 e 3,75%. As variáveis avaliadas foram as seguintes:...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Uvas; Dormência; Regulador de crescimento; Épocas de poda.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000300007
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Cancro bacteriano da videira: etiologia, epidemiologia e medidas de controle Ciência Rural
Nascimento,Ana Rosa Peixoto; Mariano,Rosa de Lima Ramos.
No início de 1998, o cancro bacteriano da videira, causado pela bactéria Xanthomonas campestris pv. viticola, foi detectado pela primeira vez, no Brasil, em parreirais do Submédio São Francisco, onde a doença vem ocasionando prejuízos nas cultivares suscetíveis Red Globe, Itália, Festival, Brasil, Piratininga, Patrícia, Benitaka e Catalunha. Os sintomas, nas folhas, surgem como pontos necróticos (1 a 2mm de diâmetro) com ou sem halos amarelados, algumas vezes coalescendo e causando a morte de extensas áreas do limbo foliar. Nas nervuras e pecíolos, nos ramos e ráquis dos frutos, formam-se manchas escuras alongadas que evoluem para fissuras longitudinais de coloração negra conhecidas como cancros. Descoloração vascular é também observada. As bagas são...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cancro bacteriano; Vitis vinifera; Xanthomonas campestris pv; Viticola.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000100050
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Canonical correlations among grapevine agronomic and processing characteristics Agronomy
Cargnin, Adeliano.
Canonical correlation analysis allows conclusions to be drawn about the occurrence and magnitude of associations between two groups of characteristics. This study estimated the magnitude of association and interdependence between two trait groups of clones of two varieties of Vitis vinifera grapes. The study was based on the mean data of eight characteristics from two experiments to test the performance of these clones: the first experiment provided data from seven clones of Cabernet Sauvignon, which evaluated in the northern San Joaquin Valley, California, United States, and the second data set was from six clones of the Chardonnay variety, which were evaluated in the Napa Valley, California, United States. The canonical correlations among the two...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Multivariate analysis; Variety; Selection; Clones..
Ano: 2019 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/42619
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Canonical correlations among grapevine agronomic and processing characteristics Agronomy
Cargnin, Adeliano.
Canonical correlation analysis allows conclusions to be drawn about the occurrence and magnitude of associations between two groups of characteristics. This study estimated the magnitude of association and interdependence between two trait groups of clones of two varieties of Vitis vinifera grapes. The study was based on the mean data of eight characteristics from two experiments to test the performance of these clones: the first experiment provided data from seven clones of Cabernet Sauvignon, which evaluated in the northern San Joaquin Valley, California, United States, and the second data set was from six clones of the Chardonnay variety, which were evaluated in the Napa Valley, California, United States. The canonical correlations among the two...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Multivariate analysis; Variety; Selection; Clones..
Ano: 2019 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/42619
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Características agronômicas dos acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva da Embrapa Uva e Vinho. Repositório Alice
FURINI, G.; REINEHR, J.; LORENZINI, M.; DALAGNOL, L. M. G.; CAMARGO, U. A.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S..
A caracterização de acessos de uva mantidos em coleção é uma etapa importante, que contribui para o melhoramento genético. Este trabalho teve como objetivo caracterizar agronomicamente 43 acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Uva (BAG-Uva), mantido pela Embrapa Uva e Vinho, localizada em Bento Gonçalves-RS.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Recursos genéticos; Material genético; Melhoramento genético.; Uva; Genética; Vitis vinifera; Germoplasma..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1003806
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Caracterização físico-química do mosto e do vinho Moscato Giallo em videiras cultivadas sob cobertura de plástico PAB
Chavarria,Geraldo; Santos,Henrique Pessoa dos; Zanus,Mauro Celso; Zorzan,Cristiano; Marodin,Gilmar Arduino Bettio.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da cobertura de plástico sobre as características físico-químicas do mosto e do vinho da cultivar Moscato Giallo. Na safra 2006, um experimento em delineamento completamente casualizado foi realizado em vinhedo com cobertura de plástico impermeável, e sem cobertura como controle. De cada vinhedo, três microvinificações (20 L) foram elaboradas. Foram realizadas avaliações físico-químicas quanto ao: mosto - ºBrix, açúcares redutores, densidade, acidez total, ácido tartárico, ácido málico e pH; e vinho - densidade, graduação alcoólica, acidez total, acidez volátil, pH, extrato seco, açúcares redutores, cinzas, I 420, compostos voláteis e minerais. O mosto das videiras cobertas apresentou maior rendimento,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Enologia; Microclima; Qualidade enológica.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2008000700016
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Caracterização físico-química e aminas bioativas em vinhos da cv. Syrah I: efeito do ciclo de produção Ciênc. Tecnol. Aliment.
Mota,Renata Vieira da; Amorim,Daniel Angelucci de; Fávero,Ana Carolina; Gloria,Maria Beatriz Abreu; Regina,Murillo de Albuquerque.
A ocorrência sistemática de dias chuvosos ou com alta nebulosidade e temperaturas ambientais elevadas prejudicam a maturação e a sanidade das uvas. Estudos recentes indicam que a alteração do ciclo de produção da videira através da poda possibilita colher uvas em épocas mais favoráveis à maturação, e com níveis de produção aceitáveis. Neste sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o perfil analítico dos vinhos de Syrah de safras de verão e inverno dos anos 2005 e 2006 produzidos em Três Corações (MG). Os vinhos do inverno de 2005 apresentaram valores superiores de pH (3,91 × 3,59), polifenóis totais (49,2 × 32,5), intensidade de cor (10,75 × 5,68), antocianinas (121,48 × 41,09 mg.L-1 ), fenólicos totais (2,06 × 1,21 g.L-1), álcool (12,65 ×...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Vitis vinifera; Produção extemporânea; Maturação; Composição; Aminas bioativas.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612009000200023
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Caracterização morfo-fisiológica de plantas de videira atacadas por pérola-da-terra. Repositório Alice
ZART, M.; CÉSARO, A. D.; SANTOS, H. P. dos; SOUZA, P. V. D. de.
A pérola-da-terra, Eurhizoccoccus brasiliensis (Hemiptera: Margarodidae), é uma importante praga da viticultura brasileira, relacionada a sintomas de declínio e morte de plantas. Apesar destas evidências, não há informações técnicas sobre a interação inseto-planta e como os sintomas se estabelecem. Este trabalho teve por objetivo expor os mecanismos fisiológicos relacionados à sintomatologia do ataque de pérola-da-terra. Foram utilizadas mudas de Cabernet Sauvignon enxertadas sobre Paulsen 1103 e plantas adultas de Isabel de pé franco em área comercial, avaliando-se os contrastes de desenvolvimento vegetativo, nutrição e metabolismo foliar de plantas sadias e infestadas pelo inseto. Foi observada redução significativa no desenvolvimento vegetativo das...
Tipo: Separatas Palavras-chave: Eurhizoccoccus brasiliensis; Pérola-da-terra; Interação inseto-planta.; Viticultura; Praga de planta; Controle integrado; Fisiologia; Uva; Vitis vinifera; Fotossíntese.; Viticulture; Grapes.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000931
Registros recuperados: 206
Primeira ... 123456789 ... Última
 

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