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A survey of whole-plant corn silages from Minas Gerais dairy farms Scientia Agricola
Santos,Andréia de Oliveira dos; Dias Junior,Gilson Sebastião; Pereira,Marcos Neves; Schwan,Rosane Freitas; Ávila,Carla Luiza da Silva.
ABSTRACT Whole-plant corn silage (WPCS) is a commonly used forage for feeding dairy cattle in Brazil. The aim of this study was to evaluate on-farm ensilaging practices and the nutritional value, microbiology and fermentation profiles of WPCS from dairy farms in the south of the state of Minas Gerais, Brazil. Silages from 54 dairy farms located in nine cities were sampled and a questionnaire was distributed for completion to describe the herd profile and ensilage practices. Herd size ranged from 8 to 1,000 lactating cows, and 52 % of the farms had fewer than 50 cows in lactation. The majority of the farms cultivated hard endosperm texture hybrids (52 %) and used pull-type forage harvesters (87 %). Double-sided plastic was the most used form of silo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aerobic deterioration; Ensilaging practices; Dairy farming; Lactic acid bacteria.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162020000200401
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Aerobic stability of sugar cane silages with a novel strain of Lactobacillus sp. isolated from sugar cane R. Bras. Zootec.
Ávila,Carla Luiza da Silva; Pinto,José Cardoso; Oliveira,Dâmiany Pádua; Schwan,Rosane Freitas.
The objective of this research was to evaluate the effect of the addition of two Lactobacillus strains on the aerobic stability of the sugar cane (Saccharum spp.) silages. The experiment was carried out in a completely randomized design with three replicates in split-plot in time scheme, so that the treatments (silages without inoculant and with novel strain or commercial inoculants) were randomized on plot and in times of aerobic evaluation of the silages (zero, two, four, and six days after the opening of the silos) as subplots. The loss of stability of silages was continuous during the time of aerobic exposure. Inoculants influenced the changes in populations of lactic acid bacteria and yeasts and in the ammoniacal nitrogen, acetic acid and ethanol...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Acetic acid; Fermentation; Lactic acid; Microbiology.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000200003
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Avaliação dos conteúdos de carboidratos solúveis do capim-tanzânia ensilado com aditivos R. Bras. Zootec.
Ávila,Carla Luiza da Silva; Pinto,José Cardoso; Tavares,Valdir Botega; Santos,Ívina Paula Almeida dos.
Objetivou-se conhecer as variações nos teores de carboidratos solúveis das silagens de capim-tanzânia com aditivos, durante a fermentação, bem como os valores de poder tampão e a relação carboidratos solúveis x poder tampão desta forrageira. O capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia I) foi estabelecido em um Latossolo Roxo Argiloso e colhido com 60-65 dias de crescimento. A forragem foi ensilada em silos experimentais de PVC, adaptados com válvula tipo Bunsen, com capacidade para aproximadamente 3 kg. Os tratamentos consistiram de três aditivos (polpa cítrica, farelo de trigo e fubá de milho), em quatro doses (3, 6, 9 e 12%) mais uma testemunha sem aditivos e oito tempos de abertura dos silos (0, 1, 2, 3, 7, 14, 28 e 56 dias). O delineamento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Farelo de trigo; Fubá de milho; Polpa cítrica; Silo.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982006000300004
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Chemical and microbiological characteristics of sugar cane silages treated with microbial inoculants R. Bras. Zootec.
Ávila,Carla Luiza da Silva; Valeriano,Alexandre Rocha; Pinto,José Cardoso; Figueiredo,Henrique César Pereira; Rezende,Adauton Vilela de; Schwan,Rosane Freitas.
The aim of this research was to evaluate the effect of microbial additives containing heterofermentative or homofermentative bacteria on the chemical and microbiological characteristics of sugar cane (Saccharum spp) silages. Sugar cane was inoculated with Lactobacillus plantarum, L. paracasei, L. brevis or L. buchneri previously isolated from sugar cane silages or commercial inoculants containing L. buchneri or L. plantarum. Silages were produced in laboratory silos (10 × 60 cm PVC tubes) and evaluated 90 days after ensiling. A randomized complete design was used with eight treatments (seven inoculants and control - without inoculant) and three replications. The inoculation with bacteria affected lactic acid bacteria, yeast populations, volatile fatty...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Acetic acid; Ethanol; Heterofermentative bacteria; Lactic acid; Lactobacillus; Yeasts.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000100004
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Efeito da adição de Lactobacillus sp. na ensilagem de cana-de-açúcar R. Bras. Zootec.
Valeriano,Alexandre Rocha; Pinto,José Cardoso; Ávila,Carla Luiza da Silva; Evangelista,Antônio Ricardo; Tavares,Valdir Botega; Schwan,Rosane Freitas.
Objetivou-se avaliar o efeito de aditivos microbianos com bactérias heterofermentativas ou homofermentativas sobre as características de silagens de cana-de-açúcar (Saccharum spp.). A cana-de-açúcar foi inoculada com as bactérias Lactobacillus plantarum (LP), L. paracasei (LPARA), L. brevis (LBREVIS), L.buchneri (LB), isoladas da silagem de canade-açúcar, e três inoculantes comerciais, dois contendo L. buchneri (Pioneer 11A44TM-LBP e Lalsil Cana-LBLC) e um, L. plantarum (Biomax®-LPB), e avaliada em comparação a uma silagem controle (sem inoculante). Todos os inoculantes foram aplicados com população de 10(5) ufc da bactéria por g de forragem. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com oito tratamentos e três repetições. O efeito da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Estabilidade aeróbia; Fermentação; Microbiologia; Temperatura.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000600006
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Efeitos da compactação, da inclusão de aditivo absorvente e do emurchecimento na composição bromatológica de silagens de capim-tanzânia R. Bras. Zootec.
Tavares,Valdir Botega; Pinto,José Cardoso; Evangelista,Antônio Ricardo; Figueiredo,Henrique César Pereira; Ávila,Carla Luiza da Silva.
Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito do grau de compactação, da inclusão de aditivo absorvente e do emurchecimento da forragem na composição bromatológica de silagens de capim-tanzânia. O capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia I) foi colhido aos 60-65 dias de crescimento e ensilado em silos experimentais de PVC adaptados com válvula tipo Bunsen, com capacidade individual de 8,5 kg. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 3 × 5, composto de três tipos de silagens (testemunha, com 5% de polpa cítrica e com capim pré-emurchecido) e cinco graus de compactação (400, 500, 600, 700 ou 900 kg/m³). O aumento da densidade reduziu o pH e o N-amoniacal, de modo que, em maiores...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Densidade; Panicum maximum; Polpa cítrica; Práticas de manejo; Pré-secagem.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000100006
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Estabilidade aeróbia de silagens de capim-mombaça tratadas com Lactobacillus buchneri R. Bras. Zootec.
Ávila,Carla Luiza da Silva; Pinto,José Cardoso; Figueiredo,Henrique César Pereira; Morais,Augusto Ramalho de; Pereira,Odilon Gomes; Schwan,Rosane Freitas.
Objetivou-se avaliar o efeito da adição de duas cepas de Lactobacillus buchneri sobre a estabilidade aeróbia de silagens de capim-mombaça. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com três repetições, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, de modo que os tratamentos (silagens sem inoculantes e com inoculante experimental e comercial) foram aleatorizados nas parcelas e os tempos de avaliação aeróbia das silagens (0, 2, 8 ou 10 dias após a abertura dos silos) nas subparcelas. Após 90 dias de armazenamento, os silos foram abertos e amostras de aproximadamente 2,5 kg foram retiradas para avaliação da estabilidade aeróbia com base na temperatura de cada amostra. As mudanças químicas e microbiológicas foram avaliadas. Após...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ácido acético; Ácido lático; Fermentação; Microbiologia; Temperatura.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000500001
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New inoculants on maize silage fermentation R. Bras. Zootec.
Assis,Fábia Giovana do Val de; Ávila,Carla Luiza da Silva; Pinto,José Cardoso; Schwan,Rosane Freitas.
The objective of this study was to evaluate the effect of bacterial inoculants at two inoculation rates on chemical and biological characteristics of maize silage. The treatments consisted of two inoculating rates (5 and 6 log cfu g-1of forage) for each strain of lactic acid bacteria (LAB) identified as Lactobacillus buchneri, L. hilgardii, or L. plantarum. The maize was ensiled in experimental PVC silos. Samples were taken for the determination of the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), water-soluble carbohydrates (WSC), organic acids and alcohols, for the evaluation of the populations of lactic acid bacteria, yeasts, filamentous fungi, and for the determination of pH values during ensilage and after 30 or 90...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Filamentous fungi; Inoculation; Lactic acid bacteria; Volatile fatty acids; Yeasts.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982014000800395
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Perfil de fermentação das silagens de capim-tanzânia com aditivos teores de nitrogênio amoniacal e ph Ciência e Agrotecnologia
Ávila,Carla Luiza da Silva; Pinto,José Cardoso; Evangelista,Antônio Ricardo; Morais,Augusto Ramalho de; Figueiredo,Henrique Cesar Pereira; Tavares,Valdir Botega.
Em geral, gramíneas forrageiras colhidas em estádio de desenvolvimento mais jovem apresentam baixos teores de MS, o que, associado aos baixos teores de carboidratos solúveis, pode prejudicar o processo de fermentação, comprometendo a qualidade final da silagem. Dessa forma, deve-se adotar procedimentos que modifiquem esse quadro, como a utilização de aditivos. Com este trabalho, objetivou-se avaliar a fermentação das silagens do capim-tanzânia com aditivos em relação aos teores de nitrogênio amoniacal e pH, e entre esses aditivos, determinar qual deles e em que dose conferem as melhores qualidades à silagem produzida. O experimento foi conduzido nas dependências do Departamento de Zootecnia da UFLA, utilizando o capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Farelo de trigo; Fubá de milho; Panicum maximum; Polpa cítrica.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000500024
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