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Desempenho de bovinos cruzados recriados em pastagem tropical recebendo suplementação proteica ou proteico-energética durante o período das águas. Repositório Alice
FAVERO, R.; MENEZES, G. R. de O.; FEIJO, G. L. D.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; NEVES, A. P.; SILVA, A. M. da; MIZUBUTI, I. Y.; GOMES, R. da C..
bitstream/item/165114/1/Desempenho-de-bovinos-cruzados-recriados-em-pastagem-tropical.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Consumo de suplemento; Early steer; Supplement intake; Ganho de peso; Novilho precoce; Weight gain.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1077427
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Desempenho pós-desmama , circunferência escrotal e conformação corporal de bovinos da raça Brahman classificados em função do consumo alimentar residual. Repositório Alice
FAVERO; SOUSA, I. I.; MENEZES, G. R. de O.; SILVA, A. M. da; NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; MIZUBUTI, I. Y.; GOMES, R. da C..
Avaliou-se as relações do consumo alimentar residual (CAR) com desempenho pós-desmama, circunferência escrotal (CE) e conformação corporal de bovinos da raça Brahman. Foram utilizados 24 tourinhos submetidos a um teste de desenvolvimento ponderal em pasto por 294 dias, sendo pesados a cada 56 dias para determinação do ganho de peso diário (GMD). Neste período foram avaliadas a CE e os escores de conformação corporal. Em seguida os animais (média de 19 meses e 370±34 kg) foram alojados em baias individuais por 54 dias sendo pesados a cada 14 dias para mensuração do consumo de matéria seca diário e GMD para o cálculo do CAR e divisão em grupos de eficiência. Foi realizada ANOVA e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5 %. Animais de alto CAR apresentaram...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Eficiência alimentar; Estrutura corporal; Musculosidade; Muscularity; Bos indicus; Gado zebu; Ganho de peso; Zebu; Feed conversion; Weight gain.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1077444
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Efeito do acabamento de carcaça sobre a qualidade da carne de novilhos precoces puros e cruzados terminados em confinamento. Repositório Alice
ARAÚJO, T. L. A. C. de; GOMES, R. da C.; NEVES, A. P.; FERREIRA, J. R.; VIEIRA, D. G.; LATTA, K. I.; SILVA, A. M.; FEIJO, G. L. D.; NOGUEIRA, E.; OLIVEIRA, L. O. F. de; PEREIRA, E. S.; MENEZES, G. R. de O..
O mercado de carne bovina busca carcaças com elevado grau de acabamento por valorizar os cortes comerciais. Contudo, é importante verificar se benefícios à qualidade da carne acontecem com o aumento na cobertura de gordura nas carcaças. Deste modo, objetivou-se avaliar o efeito do grau de acabamento de carcaça sobre a qualidade da carne de novilhos precoces. Utilizou-se 76 machos inteiros, sendo 34 Nelore e 42 Angus x Nelore, recriados em pastejo e terminados em confinamento. Os animais foram abatidos com médias de 25,7 meses de idade e 604,5 kg de peso corporal.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Qualidade da carne; Carne; Bovino; Carcaça; Novilho Precoce; Confinamento.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110325
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Efeito do grupo genético materno sobre características de carcaça de animais cruzados em sistema de produção de novilho precoce. Repositório Alice
LATTA, K. I.; NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; SILVA, A. M. da; BONIN, M. de N.; FEIJO, G. L. D.; GOMES, R. da C.; MENEZES, G. R. de O..
A maioria do rebanho brasileiro é de base zebu, com bom desempenho em grande parte dos sistemas de produção adotados. Porém, apresenta problemas em relação à qualidade da carne, não conseguindo competir em mercados com consumidores mais exigentes (GOMES, 2013). Dessa forma, busca-se a utilização de cruzamentos entre raças taurinas e zebuínas como uma forma de melhorar a eficiência produtiva e a qualidade da carne. Apesar de haver um consenso geral dos benefícios do cruzamento em termos de desempenho e qualidade de carcaça e carne, é necessário identificar esquemas de cruzamento que melhor se adequam a um determinado sistema de produção. Dessa forma objetivou-se avaliar o efeito do grupo genético materno sobre características de carcaça de animais cruzados...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Marmoreio; Heterose; Gado de Corte; Cruzamento Animal.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103843
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Effects of quantitative feed restriction and sex on carcass traits, meat quality and meat lipid profile of Morada Nova lambs. Repositório Alice
ARAÚJO, T. L. A. C. de; PEREIRA, E. S.; MIZUBUTI, I. Y.; CAMPOS, A. C. N.; PEREIRA, M. W. F.; HEINZEN, E. L.; MAGALHAES, H. C. R.; BEZERRA, L. R.; SILVA, L. P. da; OLIVEIRA, R. L..
bitstream/item/171263/1/ART17097.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Restrição alimentar; Ácido graxo; Ovelha; Carne de carneiro; Semiárido; Restrição alimentar; Ácido graxo; Ovelha; Carne de carneiro; Semiárido; Dietary restriction; Fatty acid; Hair sheep; Lean meat; Semi-arid condiction.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1085691
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Guzerá, Senepol and Caracu as sire breeds in crossbreeding systems. Repositório Alice
NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; LATTA, K.; SILVA, A. M. da; MENEZES, G. R. de O.; GOMES, R. da C.; TORRES JUNIOR, R. A. de A.; RIBEIRO, E. L. de A..
There are restrictions on the use of crossbreeding in regions of tropical climate, one of them is, the use of natural mating with bulls from breed european. However, an alternative to this problem is the use of adapted taurine breeds zebu breeds in crossbred systems. For this reason, the objective was to evaluate the influence of paternal breed on the performance of crossbred cattle. Two hundred eight animals (male and female), produced from mating Caracu, Senepol and Guzerá bulls with Nellore, ½ Nellore + ½ Angus and ½ Nellore + ½ Caracu cows were used. The animals were raised in pastures of Brachiaria brizantha cv. Marandu receiving mineral supplements during the cow-calf phase, and receiving protein and protein-energy supplementation during the growing...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Adapted taurine; Production systems; Beef cattle; Heterosis; Zebu.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103883
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Guzerá, Senepol and Caracu as sires breeds in crossbreeding schemes on carcass quality of crossbred beef cattle. Repositório Alice
NEVES, A. P.; ARAÚJO, T. L. A. C. de; FAVERO, R.; SILVA, A. M. da; FEIJO, G. L. D.; MENEZES, G. R. de O.; GOMES, R. da C.; RIBEIRO, E. L. de A..
Benefits generated by the use of crossbreeding in beef cattle are related to heterosis and complementary effects, not only in the productive aspect, but also in the qualitative aspect of the carcass, mainly in tropical conditions. The aim of this study was to evaluate the effect of sire breed on beef quality of crossbred cattle. Steers (n=89) and heifers (n=104) were produced along two years from mating ½ Nellore + ½ Angus and ½ Nellore + ½ Caracu and Nellore dams with Guzerá, Caracu and Senepol.
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Adapted taurine; Backfat thickness; Bulls; Heterosis; Marbling.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103915
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