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Aflatoxins: contamination, analysis and control. Repositório Alice
DORS, G. C.; CALDAS, S. S.; FEDDERN, V.; BEMVENUTI, R. H.; HACKBART, H. C. S.; SOUZA, M. M.; OLIVEIRA, M. S.; BUFFON, J. G.; PRIMEL, E, G.; FURLONG, E. B..
Projeto: 11.11.11.111.
Tipo: Separatas Palavras-chave: Aflatoxinas; Controle.; Alimento; Análise; Contaminação..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/907418
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Changes in lipid, fatty acids and phospholipids composition of whole rice bran after solid-state fungal fermentation Repositório Alice
OLIVEIRA, M. dos S.; FEDDERN, V.; KUPSKI, L.; CIPOLATTI, E. P.; FURLONG, E. B.; SOARES, L. A. de S..
Projeto: 11.11.11.111.
Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Farelo de arroz.; Fermentação..
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/901915
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