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Bioaccessibility assessment of carotenoids from comercial nutraceutical products. Repositório Alice
PEIXOTO, F.; CAVALCANTE, J.; BORGUINI, R.; PACHECO, S.; GOUVÊA, A.; SANTIAGO, M.; GODOY, R.; NASCIMENTO, L..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Digestão in vitro; Betacaroteno; Licopeno; Luteína; Biodisponibilidade.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/969040
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Evaluation of anthocyanin profile in apple peel of three cultivars produced in Brazil. Repositório Alice
GOUVÊA, A.; SANTIAGO, M.; GODOY, R.; BORGUINI, R.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Antioxidante; Flavonoides; Resíduos.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/969048
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Influência da cera de algodão sobre características de fibra medidas por AFM. Repositório Alice
MORAIS, J. P. S.; BERNARDES FILHO, R.; LASSO, P. R. O.; CARVALHO, L. P. de; ASSUNCAO, J. H. de; NASCIMENTO, L.; PAULA, G.; MEDEIROS, E. P. de.
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: MELHORAMENTO VEGETAL; ALGODÃO; FIBRA.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/989590
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Manual de funcionamento do novo analisador de alimentos e café - ALI-C. Infoteca-e
MELO, W. L. de B.; NASCIMENTO, L.; LOURENÇO, A. L. F..
bitstream/item/169786/1/Manual-De-Funcionamentodo-Ali-C-atual-v1.docx
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Café; Analisador de alimentos.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1083497
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Peanut butter fruit: a rich source of lycopene. Repositório Alice
BORGUINI, R.; PACHECO, S.; GODOY, R.; SOUZA, M.; NASCIMENTO, L.; SANTIAGO, M.; PEIXOTO, F..
2013
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bunchosiaarmeniaca; Carotenoides; Biodiversidade; Frutas; Compostos bioativos.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/969044
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