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A importância da organização da cadeia de valor da tilápia na gestão da crise hídrica. Infoteca-e
BARROSO, R. M.; EVANGELISTA, B. A.; TAHIM, E. F.; TENÓRIO, R. A.; CARMO, F. J.; SABBAG, O. J..
Introdução. Caracterização produtiva e a estiagem nos polos de piscicultura dos reservatórios de Ilha solteira, submédio e baixo São Francisco e Castanhão e Orós, no período de 2012 a 2015. Ações de Mitigação. Consequências de mercado. A importancia da caracterização climática e do Cerrado no abastecimento das grandes bacias hidrográficas brasileiras. Projeções das mudanças climáticas globais e os impactos sobre os recursos hídricos brasileiros. Considerações finais. Referências.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Uso da água; Mitigação; Eutroficação.; Tilápia; Peixe de água doce; Piscicultura; Mercado; Gestão; Cadeia produtiva; Estiagem..
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1036714
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Análise envoltória de dados como contribuição à eficiência em unidades piscícolas da região de Ilha Solteira/SP. Repositório Alice
SABBAG, O. J.; COSTA, S. M. A. L.; BARROSO, R. M..
A aquicultura responde de forma crescente pela oferta de pescados no Brasil, sendo a tilápia responsável pela maior proporção da composição das espécies produzidas. Objetivou-se avaliar o polo produtor de tilápia em Ilha Solteira/SP, analisando a eficiência produtiva. Foi aplicada a técnica de Análise Envoltória de Dados para retornos constantes de escala, com orientação input; com as variáveis explicativas área de cultivo, mão de obra, custo de produção e salário (inputs) e produção (output). Os resultados mostraram que 55% das propriedades foram eficientes, com área média de 7,1 ha, mão de obra composta por 11 pessoas, custo de R$4,20/Kg vivo de tilápia e salário de R$1.567,00 mensais, correspondentes a uma produção média de 78,8 t/mês, sendo que a...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Análise DEA; Desempenho; Ilha Solteira-SP; Piscicultura; Gestão; Tilápia; Peixe de água doce.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081283
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Condicionantes da eficiência técnica da piscicultura na Região Noroeste Paulista. Repositório Alice
SABBAG, O. J.; COSTA, S. M. A. L.; BARROSO, R. M..
A aquicultura contribui positivamente para a oferta de pescados no país, sendo a tilápia responsável pela maior proporção das espécies produzidas no Brasil. Objetivou-se analisar a eficiência técnica de piscicultores da região Noroeste Paulista, bem como investigar variáveis que afetam a sua eficiência. Metodologicamente, para mensurar os escores de eficiência, utilizou-se a técnica não paramétrica Análise Envoltória de Dados (DEA). Já para encontrar as variáveis explicativas da eficiência, empregou-se o modelo econométrico Tobit. Os resultados apontaram que 36% das propriedades atingiram eficiência máxima, com 80% de eficiência global. Quanto aos retornos de escala ineficientes, 63% foram crescentes, podendo expandir a produção obtida. Características...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Modelo Tobit; Análise DEA; Retorno à escala; Piscicultura; Tilapia; Peixe de água doce.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081278
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Eficiência técnica da tilapicultura em São Paulo, Brasil: aplicação da análise envoltória de dados. Repositório Alice
SABBAG, O. J.; COSTA, S. M. A. L.; BARROSO, R. M.; AYROZA, D. M. M. de R..
A piscicultura brasileira possui grande expressividade para o desenvolvimento social e econômico. Neste sentido, o processo de gestão nas principais regiões produtoras de tilápia do país, dentre as quais em São Paulo, não se resume apenas gerar indicadores econômicos de viabilidade. Dentro desta temática, como proposta de mensurar o desempenho em sistemas produtivos, o presente trabalho objetivou avaliar a eficiência técnica dos polos produtores de Ilha Solteira e do Médio Paranapanema, de forma a gerar informações que contribuam efetivamente para ações que visem ganhos de competitividade no setor produtivo. Metodologicamente, para mensurar os escores de eficiência, utilizou-se a técnica não paramétrica de Análise Envoltória de Dados. Os resultados...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Análise DEA; Desempenho; São Paulo; Tilapia; Peixe de água doce; Gestão.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081355
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Long droughts and its impacts on the tilapia's market in Brazil. Repositório Alice
BARROSO, R. M.; PEDROZA FILHO, M. X.; ROUTLEDGE, E. A.; EVANGELISTA, B. A.; SABBAG, O. J.; TAHIM, E. F.; CARMO, F. J. do; ALBUQUERQUE, R. T..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Peixe de água doce; Tilápia; Mercado; Produtividade.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1029888
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