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Alterações bromatológicas nas silagens de milho submetidas a crescentes tempos de exposição ao ar após "desensilagem" Ciência Rural
Velho,João Pedro; Mühlbach,Paulo Roberto Frenzel; Genro,Teresa Cristina Moraes; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Nörnberg,José Laerte; Orqis,Mariane Garcia; Falkenberg,Jaline Rodrigues.
O experimento foi conduzido em delineamento completamente casualizado, com o objetivo de avaliar os efeitos da exposição de uma silagem ao ar por zero, 12, 24 e 36 horas após a "desensilagem". A ensilagem de um cultivo de milho "safrinha" foi realizada no dia 18/05/2004 em mini-silos com capacidade de 30 litros, com quatro repetições por tratamento, quando os grãos de milho se encontravam no estádio ½ leitoso ½ farináceo. Os diferentes tempos de exposição ao ar após a "desensilagem" afetaram significativamente (P<0,05) o teor de fibra em detergente neutro, corrigido para cinzas e proteínas, e o teor de lignina em ácido sulfúrico. Não houve efeito nos carboidratos não estruturais e nas frações nitrogenadas. Conclui-se que um período de 12 horas de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Açúcares; Amido; Fibra em detergente neutro; Lignina; Proteínas.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000300029
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Avaliação do uso de frações indigestíveis do alimento como indicadores internos de digestibilidade em ovinos R. Bras. Zootec.
Kozloski,Gilberto Vilmar; Mesquita,Francisco Rondon; Alves,Tiago Pansard; Castagnino,Douglas de Souza; Stefanello,Cristiano Miguel; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère.
Avaliou-se o uso de matéria seca indigestível (MSi) e de fibra detergente neutro indigestível (FDNi) como indicadores internos de digestibilidade em ovinos. Utilizaram-se dados e amostras provenientes de seis ensaios independentes de digestibilidade com ovinos mantidos em gaiolas de metabolismo recebendo à vontade diversos tipos de volumoso e/ou concentrado. Os resíduos indigestíveis (MSi e FDNi) foram determinados após 144 horas de incubação in situ de amostras de alimentos e fezes. O grau de recuperação da MSi variou de 64,8 a 108,5% e o da FDNi, de 49,5 a 67,9%. Quando a relação entre a concentração dos indicadores nas fezes e nos alimentos não foi corrigida para a recuperação fecal, a maior parte das estimativas médias de digestibilidade da matéria...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Consumo; Digestibilidade; Fibra em detergente neutro indigestível; Matéria seca indigestível; Recuperação fecal.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982009000900026
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Avaliação in vivo da digestibilidade da casca do grão de soja moída com ovinos Ciência Rural
Tambara,Antônio Augusto Cortíana; Olivo,Clair Jorge; Pires,Maria Beatriz Gonçalves; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère.
O presente trabalho foi conduzido no Departamento de Zootecnia da UFSM com o objetivo de avaliar o valor nutritivo da casca de grão de soja moída sem tostar (peneira 2,38mm, CGSM) para ruminantes. O mesmo constou de um ensaio convencional de digestibilidade in vivo com ovinos, que durou 28 dias. Foram utilizados 23 animais machos castrados, com peso vivo médio de 32,4kg, alojados individualmente em gaiolas metabólicas e sorteados em cinco grupos (tratamentos) de cinco animais (exceto T4), num delineamento estatístico inteiramente casualizado. Os tratamentos (T) testados foram: T1 = 100% de palha de arroz triturada (PAT); T2 = 75% de PAT + 25% de CGSM; T3 = 50% de PAT + 50% de CGSM; T4 = 25% de PAT + 75% de CGSM e T5 = 100% de CGSM. A CGSM utilizada neste...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Valor nutritivo; Ruminantes.
Ano: 1995 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781995000200019
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Características da Carcaça e da Carne de Novilhos e de Vacas de Descarte Hereford, Terminados em Confinamento R. Bras. Zootec.
Vaz,Fabiano Nunes; Restle,João; Quadros,Arlei Rodrigues Bonnet de; Pascoal,Leonir Luiz; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Rosa,Joilmaro Rodrigo Pereira; Menezes,Luis Fernando Glasenapp de.
Objetivou-se estudar os aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne de doze animais de duas categorias de bovinos Hereford, novilhos de dois anos de idade e vacas de descarte com idade média de oito anos, tomados ao acaso do mesmo rebanho, os quais foram terminados por 112 dias em confinamento, sendo que na primeira fase de 56 dias a relação volumoso (cana-de-açúcar triturada) : concentrado foi de 69 : 31 e na segunda fase, de 57 : 43. As vacas apresentaram maiores pesos de abate (475,7 vs. 426,7 kg) e porcentagem de costilhar (15,28 vs. 14,20%), porém rendimentos de carcaça fria (46,62 vs. 49,14%) inferiores. Não ocorreu diferença significativa entre as categorias para peso de carcaça fria. Os novilhos apresentaram melhores conformação de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bos taurus; Categorias; Fêmeas de descarte; Maciez; Marmoreio.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000600022
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Comparação entre os métodos químico, in situ e in vitro para estimativa do valor nutritivo de silagens de milho Ciência Rural
Senger,Clóvis Clenio Diesel; Mühlbach,Paulo Roberto Frenzel; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Kozloski,Gilberto Vilmar; Kist,Gerusa Pauli; Lima,Lisiane Dorneles de; Netto,Diego Perez.
Diferentes silagens de milho foram avaliadas através de sua composição química e pelos métodos de degradabilidade in situ, digestibilidade in vitro convencional e produção de gases in vitro, com o objetivo de comparar os métodos entre si na estimativa do valor nutritivo das silagens. Foram confeccionados 36 mini-silos com três teores de matéria seca (MS) (200, 260 e 280g kg-1), e duas densidades de compactação: Alta compactação (AC) e Baixa compactação (BC). Os valores de digestibilidade obtidos pelos métodos in vitro convencional e in situ somente foram afetados pelo teor de MS (P<0,05). Os valores de nutrientes digestíveis totais (NDT) estimados pela composição química foram afetados tanto pelos teores de MS e densidade, como pelas suas interações...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Digestibilidade; Técnicas; Avaliação; Composição química; Estimativa.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000300036
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Composição corporal e exigências líqüidas em energia e proteína para ganho em peso de chinchilas (Chinchilla lanigera) Ciência e Agrotecnologia
Antonio,Simone de David; Velho,João Pedro; Carvalho,Paulo Afonso; Backes,Alfredo Acosta; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Velho,Ione Maria Pereira Haygert.
Foi avaliada a composição da pele, do corpo sem extremidades, das extremidades corporais e a composição corporal total e estimadas as exigências líquidas de energia e proteína para ganho de peso da espécie Chinchilla lanigera. Foram utilizados 18 animais, tendo sido abatidos seis animais juvenis com 40 dias de idade e 12 animais adultos (seis machos e seis fêmeas) com 750 dias de idade. Foi feito um teste de comparação de médias para as composições das diferentes frações do corpo nas diferentes categorias animal. Foram ajustadas equações logarítmicas da quantidade corporal de proteína, gordura e energia, em função do logaritmo do peso corporal vazio. As exigências líquidas em proteína e energia para ganho de peso foram obtidas por derivação das equações de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Corpo vazio; Exigências nutricionais; Pele.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000200031
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Desempenho de Novilhos Santa Gertrudis Confinados Submetidos a Dietas com Diferentes Fontes Protéicas e Silagem de Milho, com ou sem Inoculante R. Bras. Zootec.
Backes,Alfredo Acosta; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Gonçalves,Maria Beatriz Fernandes.
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de uma dieta alimentar contendo fontes protéicas de diferentes degradabilidades ruminais e silagem de milho preparada com ou sem inoculante PIONEER 1174, no desempenho animal. Foi conduzido um experimento fatorial, em que as fontes protéicas (farinha de carne e osso, uréia e uma mistura de ambas [50:50]) foram combinadas com dois tipos de silagens, formando os seis tratamentos experimentais. Foram utilizados 36 novilhos Santa Gertrudis, com 3,5 anos de idade, distribuídos ao acaso nos tratamentos. Diferenças significativas não foram encontradas entre tratamentos para consumo de matéria seca e as interações entre fontes protéicas ou tipos de silagens também não foram significativas. Para o...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Confinamento; Farinha de carne; Inoculante; Silagem; Uréia.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000800022
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Digestão do feno de capim-elefante anão (Pennisetum purpureum Schum. cv. Mott) sob diferentes níveis de consumo em ovinos Ciência Rural
Morais,Jucileia Aparecida da Silva; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Kozloski,Gilberto Vilmar; Lima,Lisiane Dorneles de; Trevisan,Luiz Maurício; Reffatti,Mônica Vizzotto; Cadorin Júnior,Rui Luiz.
Foram utilizados doze ovinos Texel × Corriedale machos, castrados, com 12 meses de idade e peso vivo (PV) inicial médio de 27kg, mantidos em gaiolas de metabolismo, em um delineamento inteiramente casualizado, conduzido em dois períodos, para avaliar o efeito do nível de consumo (base matéria seca (MS)) de feno de capim elefante anão (CEA) (1,50; 1,75; 2,00; 2,25; 2,50% do PV e ad libitum) sobre a digestão nesses animais. A digestibilidade aparente da MS, da matéria orgânica (MO) e do nitrogênio (N), bem como a digestibilidade verdadeira do N, o teor de nutrientes digestíveis totais e a síntese de proteína microbiana ruminal não foram afetados, mas a retenção de N (em g dia-1 e como % do N consumido) foi sempre positiva e aumentou linearmente (P<0,01)...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Digestibilidade; Retenção de nitrogênio; Síntese de proteína microbiana; Gramínea tropical; Valor nutricional.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000200029
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Frações nitrogenadas de silagens de milho "safrinha" sob diferentes tempos de exposição ao ar antes da ensilagem Ciência Rural
Velho,João Pedro; Mühlbach,Paulo Roberto Frenzel; Nörnberg,José Laerte; Genro,Teresa Cristina Moraes; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Velho,Ione Maria Pereira Haygert; Kessler,Julcemar Dias.
Objetivou-se avaliar o efeito da maturidade dos grãos de milho e do tempo de exposição ao ar antes da ensilagem sobre o pH e os componentes nitrogenados de silagens de milho "safrinha". O experimento foi conduzido em delineamento completamente casualizado com arranjo fatorial 2 x 4, no qual foram testados dois estádios de maturidade (MA) ao corte (grão completamente leitoso (GL) ou grão ½ leitoso ½ farináceo (GF)) e quatro tempos de exposição ao ar (EX), sem compactação (0, 12, 24 e 36 horas) antes da ensilagem em minissilos. Houve efeito significativo (P<0,05) em relação aos MA e EX, para os teores de PB e NIDN, além de interação entre esses fatores para as variáveis pH, N-NH3 e NIDA. Devido à interação, a silagem feita no estádio GL produziu mais...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Nitrogênio; N-NH3; NIDA; NIDN; PH; Proteína bruta.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000100027
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Influence of corn processing provided in the diet on the ruminal dynamics of dairy steer R. Bras. Zootec.
Vargas Junior,Fernando Miranda de; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Wechsler,Francisco Stefano; Bianchini,Waldmaryan; Oliveira,Marcus Vinicius Morais de; Schmidt,Patrick.
The objective of the present study was to evaluate the ruminal dynamics of dairy steer fed diets containing whole corn grains, grains ground into grits or whole grain treated with urea. Thus, six rumen-fistulated animals were kept in confinement and fed diets with similar contents of energy and protein. The diet was formulated with 40:60 roughage:concentrate ratio in the dry matter using sorghum silage as roughage. The experiments followed a 3 × 3 latin square design, with three animals and three periods and they were repeated eith-er two or four times depending on the studied parameter, totaling six or 12 replicates per diet. Corn grain treatment did not affect the pH of the ruminal fluid neither the ruminal degradability of dry matter, acid detergent...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bacterial activity; Bovine; In situ degradability.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000200027
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Influência do processamento do grão de milho na digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros R. Bras. Zootec.
Vargas Junior,Fernando Miranda de; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Wechsler,Francisco Stefano; Bianchini,Waldmaryan; Oliveira,Marcus Vinicius Morais de.
Objetivou-se avaliar a influência do processamento grão de milho (inteiro, tratado com uréia ou moído na forma de quirera) sobre a digestibilidade de rações e no desempenho de bezerros desmamados precocemente e mantidos em regime de confinamento. A dieta foi formulada com silagem de sorgo como volumoso, em uma relação volumoso:concentrado de 40:60, na matéria seca. A digestibilidade in vivo da matéria seca (MS), matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, celulose, energia bruta e amido, o pH das fezes e o consumo de MS foram efetuados em um ensaio com seis bezerros, castrados, com sete meses de idade. A influência das dietas no desempenho dos animais foi avaliada em ensaio com 15 bezerros...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: PH das fezes; Uréia.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982008001100023
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Local e extensão da digestão em terneiros desmamados alimentados "Ad Libitum" com dietas ricas em concentrado contendo diferentes fontes de proteína suplementar Ciência Rural
Kozloski,Gilberto Vilmar; Ciocca,Maria de Lourdes Santorio; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Rocha,João Batista Teixeira da.
Foram utilizados nove terneiros da raça Holandesa (139 ± 2,4kg), fistulados no duodeno, em um delineamento experimental completamente casualizado para estudar o efeito da suplementação com diferentes fontes protéicas (2% de uréia ou 10% de farinha de carne na dieta total) de dietas ricas em concentrado (milho e farelo de soja) sobre o local e extensão da digestão do alimento, em condições de consumo ad libitum. A relação volumoso:concentrado das dietas foi de 30:70. A digestibilidade ruminal e total da matéria seca, matéria orgânica e nitrogênio, assim como o fluxo duodenal de nitrogênio microbiano e residual do alimento, e a eficiência da síntese protéica microbiana foram semelhantes nos dois tratamentos (P>0,10). A digestibilidade ruminal do amido...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Consumo; Digestibilidade; Farinha de carne; Síntese proteica bacteriana; Uréia.
Ano: 1999 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781999000200025
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Modificações na técnica de digestibilidade in vitro para avaliar forragens de baixa qualidade Ciência Rural
Antonio,Simone de David; Gonçalves,Maria Beatriz Fernandez; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Backes,Alfredo Acosta; Silva,Lisiane Furtado da.
Dois experimentos foram desenvolvidos no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), para estudar modificações na técnica de digestibiüdade in vitro para avaliar forragens de baixa qualidade. O experimento I consistiu na determinação dos coeficientes de digestibilidade in vivo da matéria orgânica (MO), envolvendo 10 fenos de gramíneas tropicais e 2 palhas provenientes da colheita de grãos. No experimento II, determinaram-se os coeficientes de digestibilidade in vitro através da técnica proposta por TILLEY and TERRY (1963), tratamento M1- 48 horas de incubação com inóculo ruminal (fermentação microbiana) + 48 horas de incubação com pepsina (fermentação enzimática) e estudaram-se modificações sobre esta, denominadas: M2-...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Digestibilidade; Forragens; Baixa qualidade.
Ano: 1998 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781998000400022
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Predição da composição corporal e exigências líqüidas de macrominerais para ganho de peso de chinchila (Chinchilla lanigera) Ciência e Agrotecnologia
Antonio,Simone de David; Velho,João Pedro; Carvalho,Paulo Afonso; Backes,Alfredo Acosta; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Velho,Ione Maria Pereira Haygert.
Foram determinados os conteúdos corporais e as exigências líquidas para ganho de peso de corpo vazio e ganho de peso vivo em matéria mineral (MM), fósforo (P), potássio (K) e magnésio (Mg) para a espécie (Chinchilla lanigera). Foram abatidos 18 animais (seis machos e seis fêmeas em média com 750 dias de idade e seis animais juvenis de 40 dias de vida). Foi feito um teste de comparação de médias para as composições das diferentes categorias animal. Foram ajustadas equações logarítmicas da quantidade corporal de MM, P, K e Mg, em função do logaritmo do peso corporal vazio. As exigências líquidas em MM, P, K e Mg foram obtidas por derivação das equações de predição da composição corporal. As proporções corporais de matéria seca e de matéria mineral...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Corpo vazio; Exigências minerais; Pele.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000200040
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Tratamentos físicos do grão de aveia branca (Avena sativa) na alimentação de bovinos Ciência Rural
Goi,Léo José; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Gonçalves,Maria Beatriz Fernandez; Olivo,Clair Jorge.
O presente trabalho foi conduzido no Centro de Treinamento da COTRIJUÍ, e no Departamento de Zootecnia da UFSM, de maio a dezembro de 1993, para avaliar o efeito de diferentes formas de tratamento físico do grão de aveia sobre o desempenho e a digestibilidade de bovinos. Foram conduzidos dois experimentos para comparar o grão de aveia nas formas: grão inteiro seco (GAIS), grão moído (GAMO), grão machacado (GAMA) e grão inteiro umedecido (GAIU). No experimento 1, foram utilizados 24 animais da raça Hereford, com idade média de 13 meses e peso médio de 260kg. Foi usado o delineamento inteiramente casualizado para avaliar o efeito do tratamento do grão no ganho de peso. A duração do experimento foi de 84 dias. Os ganhos de peso médio diário obtidos foram:...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bovinos; Digestibilidade; Ganho de peso; Grão de aveia; Tratamento do grão.
Ano: 1998 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781998000200021
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Uso da creatinina como indicador da excreção urinária em ovinos Ciência Rural
Kozloski,Gilberto Vilmar; Fiorentini,Giovani; Härter,Carla Joice; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère.
Este estudo foi conduzido para determinar a excreção diária de creatinina e verificar o potencial de seu uso como indicador da produção urinária em ovinos. A medida da excreção urinária total de creatinina foi feita com base em dados e em amostras obtidas de quatro experimentos de digestibilidade conduzidos previamente com ovinos mantidos em gaiolas metabólicas. Em todos os experimentos, foi feita a coleta diária total de urina durante cinco dias em cada período experimental. Adicionalmente, em um dos experimentos, foram coletadas amostras de urina dos animais de duas em duas horas durante um período de 24 horas. A excreção total de creatinina (média de 660mg dia-1) foi diferente entre experimentos (P<0,01) e entre animais (P<0,01). A excreção diária...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Creatinina; Excreção urinária; Indicador; Ruminantes.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000100015
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Uso de óxido de cromo como indicador da excreção fecal de bovinos em pastejo: variação das estimativas em função do horário de amostragem Ciência Rural
Kozloski,Gilberto Vilmar; Netto,Diego Perez; Oliveira,Lisandre de; Maixner,Adriano Rudi; Leite,Daniel Terra; Maccari,Marcieli; Brondani,Ivan Luis; Sanchez,Luis Maria Bonnecarrère; Quadros,Fernando Luiz Ferreira de.
Foi avaliado o efeito dos horários de amostragem sobre as estimativas de excreção fecal, utilizando óxido de cromo como indicador externo, em três experimentos com bovinos em pastejo. Em todos os experimentos foi utilizada uma única dosagem diária (entre 15:00 e 16:00h) de óxido de cromo (10g), durante aproximadamente 10 dias, fornecido via oral. O Experimento 1 foi conduzido com vacas da raça Holandês mantidas exclusivamente em pastagem de gramíneas perenes tropicais, e amostras de fezes foram obtidas nos horários 1:00, 5:00, 9:00, 13:00, 17:00 e 21:00h ao longo de um período de 24 horas. Os Experimentos 2 e 3 foram conduzidos com novilhos de corte, cruzas Nelore com Charolês, mantidos em pastagens de gramíneas cultivadas durante 4 a 5 horas/dia,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Consumo; Novilhos; Vacas de leite.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000200037
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