Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Ordenar por: 

RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados: 14
Primeira ... 1 ... Última
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
AFLP analysis of Xanthomonas axonopodis and X. arboricola strains used in xanthan production studies reveal high levels of polymorphism BJM
Mayer,Laurí; Silva,Wladimir Padilha da; Moura,Andrea Bittencourt; Vendruscolo,Claire Tondo.
Amplified fragment length polymorphism (AFLP) was used to analyze the genetic diversity of 14 strains of Xanthomonas arboricola pv. pruni and seven strains of X. axonopodis pv. phaseoli, which are used in xanthan production studies. Relationships identified by the AFLP profiles were assessed for xanthan production capacity, geographical location and host plant. Strains were isolated from 10 different geographic regions in South and Southeast States in Brazil. Data were analyzed for genetic similarity using the Dice coefficient and subjected to UPGMA cluster analysis. A total of 128 AFLP fragments were generated from four primer combinations: EcoRI+C/MseI+0, EcoRI+A/MseI+0, EcoRI+G/MseI+T and EcoRI+G/MseI+A. Of these, 96.1% were polymorphic. X. axonopodis...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: DNA fingerprints; Genomic diversity; Pathovar phaseoli; Pathovar pruni.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822010000300026
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Biochemical characteristics of typical and atypical Staphylococcus aureus in mastitic milk and environmental samples of Brazilian dairy farms BJM
Silva,Wladimir Padilha da; Destro,Maria Teresa; Landgraf,Mariza; Franco,Bernadette D.G.M..
This study reports results on the biochemical characteristics of 274 Staphylococcus aureus strains isolated from mastitic milk, hands of milkmen and milking machines. Features included colony morphology on Baird Parker agar (BPA), catalase, coagulase and thermonuclease tests. API-Staph (bioMérieux, France) was used as reference identification system. 39.4% of the colonies on BPA identified as S.aureus were atypical. They were more frequent in milk samples (94.4%). All S.aureus strains were coagulase positive but intensity of the test varied according to the source: environmental strains were 3+ or 4+, while 17.1% of strains isolated from milk presented only 1+ or 2+ results. The majority of atypical S.aureus strains presented a 4+ coagulase result. 2.2% of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Staphylococcus aureus; Atypical S.aureus; Coagulase; Thermonuclease; API-Staph; Baird-Parker agar; Milk; Mastitis; Environmental samples.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822000000200008
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Characterization of Listeria monocytogenes isolated from a fresh mixed sausage processing line in Pelotas-RS by PFGE BJM
von Laer,Ana Eucares; Lima,Andréia Saldanha de; Trindade,Paula dos Santos; Andriguetto,Cristiano; Destro,Maria Teresa; Silva,Wladimir Padilha da.
Listeria monocytogenes is a bacterium capable to adhere to the surfaces of equipment and utensils and subsequently form biofilms. It can to persist in the food processing environmental for extended periods of time being able to contaminate the final product. The aim of this study was to trace the contamination route of L. monocytogenes on a fresh mixed sausage processing line, from raw material to the final product. The isolates obtained were characterized by serotyping and molecular typing by pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) using the restriction enzymes ApaI and AscI. L. monocytogenes was detected in 25% of the samples. The samples of raw material were not contaminated, however, the microorganism was detected in 21% of the environmental samples...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Listeria monocytogenes; PFGE; Serotyping; Persistent strains.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822009000300021
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Detecção de genes do cluster egc em Staphylococcus aureus isolados de alimentos de origem animal Ciência Rural
Zocche,Fernando; Bastos,Caroline Peixoto; Silva,Wladimir Padilha da.
Os objetivos deste estudo foram detectar, por PCR, genes codificadores de enterotoxinas estafilocócicas, pertencentes ao cluster egc (genes seg, sei, selm, seln e selo) em Staphylococcus aureus isolados em diferentes alimentos de origem animal, e relacionar sua presença com a fonte de isolamento. Quarenta e uma cepas de S. aureus de diferentes origens (carne de frango, leite cru, embutidos cárneos e queijo) foram avaliadas por PCR, por meio da amplificação de um fragmento de 3375pb (denominado egc parcial), que foi utilizado como marcador da presença do cluster, e fragmentos de cada um dos genes pertencentes ao cluster egc. Há presença de genes do cluster egc em isolados de S. aureus isoladas em alimentos de origem animal; entretanto, diferentes genótipos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cluster de genes; Enterotoxinas estafilocócicas; Contaminação; Produtos de origem animal; PCR.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000500021
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Detection by multiplex PCR of Staphylococcus aureus , S. intermedius and S. hyicus in artificially contaminated milk Ciência Rural
Gandra,Eliezer Avila; Fernandez,Maria Aparecida; Silva,Jorge Adolfo; Silva,Wladimir Padilha da.
ABSTRACT: This research aimed to detect coagulase-positive Staphylococcus (CPS) directly in samples of artificially contaminated milk, using multiplex PCR (mPCR). Standard and isolated bacterial strains of S. aureus, S. epidermidis, S. hyicus, S. intermedius, Listeria monocytogenes and Escherichia coli species were used, evaluating the specificity and detection limit of mPCR, for artificially contaminated UHT milk. Primers specific for the nuc gene (NUC1-NUC2 were used for S. aureus, NUC3-NUC4 for S. hyicus and NUC5-NUC6 for S. intermedius). It was possible to detect the three target species by mPCR, directly from bovine whole milk, with adequate specificity and acceptable detention limit for identification of coagulase-positive Staphylococcus (CPS) in...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Staphylococcus aureus; Staphylococcus hyicus; Staphylococcus intermedius; Multiplex PCR; Nuc gene.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000801418
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Genes do cluster egc de S. aureus são prevalentes em carne de frango Ciência Rural
Silva,Wladimir Padilha da.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/other
Ano: 2021 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010011500002
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Genotypic profile of Listeria monocytogenes isolated in refrigerated chickens in southern Rio Grande do Sul, Brazil Ciência Rural
Mendonça,Karla Sequeira; Michael,Geovana Brenner; Nalério,Élen Silveira; Mendonça,Marcelo; Cardoso,Marisa Ribeiro Itapema; Silva,Wladimir Padilha da.
ABSTRACT: Listeria monocytogenes is of notable concern to the food industry, due to its ubiquitous nature and ability to grow in adverse conditions. This study aimed to determine the genotypic profile of L. monocytogenes strains isolated from refrigerated chickens marketed in the southern part of Rio Grande do Sul, Brazil. The strains of L. monocytogenes isolated were characterized by serotyping and Pulsed Field Gel Electrophoresis (PFGE). Three different serotypes (1/2a, 1/2b and 4e) were evaluated by PFGE, and the macrorestriction patterns utilizing enzymes AscI and ApaI, revealed five different pulsotypes. The presence of such varied genotypic profiles demonstrates the prevalence of L. monocytogenes contamination of chicken processing environments,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Contamination; Pathogen; Prevalence; Serotyping.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016000100132
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Identification of Staphylococcus aureus, S. intermedius and S. hyicus by PCR amplification of coa and nuc genes BJM
Silva,Wladimir Padilha da; Silva,Jorge Adolfo; Macedo,Márcia Raquel Pegoraro de; Araújo,Márcia Ribeiro de; Mata,Márcia Magalhães; Gandra,Eliezer Avila.
Sixty-five strains of coagulase positive staphylococci (Staphylococcus aureus, S. intermedius and S. hyicus) were identified at species level by PCR amplification of the coa gene, specific for S. aureus, and of the nuc gene, specific for S. intermedius and for S. hyicus.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coagulase positive staphylococci; PCR; Coa gene; Nuc gene.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822003000500043
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Leite cru de quatro regiões leiteiras brasileiras: perspectivas de atendimento dos requisitos microbiológicos estabelecidos pela Instrução Normativa 51 Ciênc. Tecnol. Aliment.
Nero,Luís Augusto; Mattos,Marcos Rodrigues de; Beloti,Vanerli; Barros,Márcia de A. F.; Pinto,José Paes de A. N.; Andrade,Nélio José de; Silva,Wladimir Padilha da; Franco,Bernadette D. G. M..
Evidências que o leite produzido e consumido no Brasil nem sempre apresenta a qualidade desejada têm gerado a discussão e desenvolvimento de novas políticas de incentivo à produção leiteira, resultando no desenvolvimento do Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite. Em complementação, em 2002 o Ministério da Agricultura publicou a Instrução Normativa 51 (IN51), com importantes inovações em relação à conservação e transporte do leite cru, além de estabelecimento de um padrão de qualidade para esse tipo de leite (10(6) UFC/mL), a ser implantado em diferentes prazos nas diferentes regiões do país, a partir de 2005. O presente trabalho teve como objetivo verificar se o leite cru produzido em quatro áreas de quatro estados produtores de leite no...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Leite cru; Qualidade; Legislações; IN51.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612005000100031
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Listeria monocytogenes: monitoramento desse perigo biológico na cadeia produtiva de frangos do sul do Rio Grande do Sul Ciênc. Tecnol. Aliment.
Nalério,Élen Silveira; Araújo,Márcia Ribeiro de; Mendonça,Karla Sequeira; Bassani,Milena Tomasi; Silva,Wladimir Padilha da.
Listeria monocytogenes é uma bactéria patogênica que se tornou um grande desafio para as indústrias de alimentos, entre elas a de frangos, assim como para os órgãos de vigilância sanitária. Apesar da produção de frangos estar em expansão na região sul do Rio Grande do Sul, não há relatos sobre esse patógeno, dessa forma, objetivou-se avaliar a prevalência de L. monocytogenes e de seus sorotipos nos diversos segmentos dessa cadeia produtiva. Nos aviários isolou-se L. monocytogenes em 2,9% (1/35) das amostras de swabs cloacais, não se isolando o microrganismo em amostras provenientes das camas de aviários. No abatedouro, 11,7% (15/128) das amostras apresentaram contaminação por L. monocytogenes e nos frangos resfriados procedentes do comércio, a prevalência...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Listeria monocytogenes; Listeria spp.; Estabelecimentos avícolas; Abatedouro; Frangos resfriados.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612009000300026
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Listeria spp. no processamento de lingüiça frescal em frigoríficos de Pelotas, RS, Brasil Ciência Rural
Silva,Wladimir Padilha da; Lima,Andréia Saldanha de; Gandra,Eliezer Ávila; Araújo,Márcia Ribeiro de; Macedo,Márcia Raquel Pegoraro de; Duval,Eduarda Hallal.
Alimentos intensamente manipulados, como as lingüiças mistas do tipo frescal são freqüentemente responsáveis pela veiculação de enfermidades transmitidas por alimentos. Devido ao risco à saúde pública que a bactéria Listeria monocytogenes representa, este trabalho teve como objetivo estudar a presença de Listeria spp., em especial de L. monocytogenes, durante o processamento de lingüiças mistas do tipo frescal, em três frigoríficos com inspeção sanitária estadual, em Pelotas-RS. Para isso, analisou-se a matéria-prima utilizada no preparo da lingüiça, os equipamentos da linha de processamento e o produto final. Isolou-se Listeria spp. em 100% das 41 amostras analisadas, nos 3 estabelecimentos estudados. Dentre as diferentes espécies, L. innocua foi aquela...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Listeria spp; Listeria monocytogenes; Lingüiça frescal; Planta de processamento.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000300039
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Microbiological quality and safety assessment in the production of moderate and high humidity cheeses Ciência Rural
Prates,Denise da Fontoura; Würfel,Simone Rauber; Goldbeck,Júlia Coswig; Lima,Andreia Saldanha de; Lopes,Graciela Volz; Silva,Wladimir Padilha da.
ABSTRACT: Moderate and high humidity cheeses are described as important vehicles of pathogens in many foodborne diseases outbreaks. Microbial contamination can occur in raw material or in the different steps of the product processing due to inadequate hygiene practices. Thus, the aim of this study was to evaluate the microbiological quality and safety in the production of moderate and high humidity cheese. Samples from raw milk, handlers’ hands surface, final product were collected in three cheese manufacturing plants located in southern Brazil, with different levels of sanitary control. Effectiveness of milk pasteurization was also evaluated. Thermotolerant coliforms, coagulase-positive staphylococci (CPS), Salmonella spp., and Listeria monocytogenes were...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Listeria monocytogenes; Salmonella spp.; Thermotolerant coliforms; Coagulase-positive staphylococci; Food safety..
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782017001100781
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Presença de Pseudomonas spp em função de diferentes etapas da ordenha com distintos manejos higiênicos e no leite refrigerado Ciência Rural
Fagundes,Celso Medina; Fischer,Vivian; Silva,Wladimir Padilha da; Carbonera,Nádia; Araújo,Márcia Ribeiro.
O experimento foi conduzido, visando detectar Pseudomonas spp, em leite proveniente de propriedades leiteiras, de acordo com o sistema de produção. A presença de Pseudomonas spp, em leite cru recém - obtido e leite cru refrigerado (5 a 8°C), foi relacionada com as diversas etapas de ordenha em quatro propriedades leiteiras com diferentes sistemas de manejo higiênico. A contagem média de Pseudomonas spp, nas diversas fontes, nas propriedades, variou de 2,48 X 10²UFC mL-1 (superfície de tetos) a 1,97X10(4)UFC mL-1 (equipamentos), quando a higiene praticada foi adequada, mas de 8,71 X 10²UFC mL-1 (superfície de tetos) a 1,6X10(5)UFC mL-1 (leite refrigerado), quando o manejo foi inadequado.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Leite cru; Psicrotróficos; Qualidade do leite.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000200032
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Standardization of a multiplex PCR for the identification of coagulase-positive Staphylococcus Ciênc. Tecnol. Aliment.
Gandra,Eliezer Avila; Fernandez,Maria Aparecida; Silva,Jorge Adolfo; Silva,Wladimir Padilha da.
The enterotoxigenic species Staphylococcus aureus, S. hyicus and S. intermedius show very similar characteristics, making their identification through conventional microbiological methods difficult. This study aimed at the development of a Multiplex PCR (mPCR) for the identification of S. aureus, S. intermedius and S. hyicus using the nuc gene as the target sequence. The results obtained suggest that the set of primers used was specific for the three species of Staphylococcus evaluate with a detection limit of 10² CFU.mL-1.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: S. aureus; S. hyicus; S. intermedius; PCR; Nuc gene.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612011000400019
Registros recuperados: 14
Primeira ... 1 ... Última
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional