Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados: 2
Primeira ... 1 ... Última
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Energy evaluation of an evaporative cooling system using water driven ejector Ciênc. Tecnol. Aliment.
Oliveira,Cíntia Carla Melgaço de; Gutierrez,Mirko Chavez; Silveira Junior,Vivaldo.
The search for efficient and accessible cooling systems has increased worldwide. This study aims to build and evaluate an evaporative cooling system using a water driven ejector, allowing it to be installed in places with plenty of water. The system was investigated varying the flow rate and temperature of the circulating water, temperature of the replacement water, and coefficient of performance. The best vacuum obtained was 8.5 kPa at nominal operating conditions of 4.1 ± 0.1 m³/h and 5 ± 0.5 ºC for the circulating water reaching the temperature of 9.7 ± 0.5 ºC. The pulse-like disturbance generated by replacing the cooling water at different periods of times did not result in significant affect vacuum destabilization and the temperature rise in the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Thermal storage; Evaporative cooling; Ejector.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612014000200029
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Processo de congelamento em túnel portátil com convecção forçada por exaustão e insuflação para paletes Ciênc. Tecnol. Aliment.
Barbin,Douglas Fernandes; Neves Filho,Lincoln Camargo; Silveira Junior,Vivaldo.
Este trabalho propôs a montagem experimental de um túnel portátil de congelamento por ar forçado composto por um ventilador que produz uma região de alta ou baixa pressão em um palete com produto, onde se pode avaliar o processo com a utilização de insuflação, exaustão de ar e uma combinação mista destes dois processos. O equipamento foi alocado no interior de uma câmara de estocagem de produtos congelados, buscando-se melhorar a distribuição do ar, potencializando-se a troca térmica entre o ar e o produto. Durante o congelamento, foram comparados os processos e analisada a transferência de calor entre o ar de resfriamento e o produto em diferentes posições e camadas do palete, bem como a distribuição do ar de resfriamento em circulação ao redor do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Congelamento de alimentos; Câmara de estocagem; Túnel de congelamento.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612009000300033
Registros recuperados: 2
Primeira ... 1 ... Última
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional