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Evaluation of intestinal sampling sites in pigs at slaughter for assessing antibiotic resistance level in swine herds Organic Eprints
Jensen, Annette Nygaard; Thanou, Olga; Axelsdottir, Aslaug; Thomsen, Signe Gerling; Aabo, Søren.
A small-scale study has indicated that faecal samples collected from the mid-colon of pigs at the slaughterhouse within 4 hrs after deliverance from the farm, can be considered representative for presence of antibiotic resistant bacteria the farm. Sampling at slaughterhouses offers an easy/cost-effective alternative to sampling at each farm
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Pigs.
Ano: 2012 URL: http://orgprints.org/22057/8/22057_paper.pdf
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