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Análise econômica de sistemas de produção com bovinocultura de leite da depressão central do Rio Grande do Sul Ciência Rural
Portela,Jorge Nunes; Viégas,Julio; Neumann,Pedro Selvino; Silva Neto,Benedito; Laurentino,Luciany Dias.
O presente trabalho foi desenvolvido junto às unidades de produção familiar (UPFs) associadas à Cooperativa dos Produtores de Leite de Santa Maria (COOPROL) RS, com o objetivo de identificar o desempenho econômico e os sistemas de produção existentes entre as mesmas. Foram coletadas as informações de 53 propriedades, sendo identificados os seguintes sistemas de produção: a) leite e arroz com tração animal (TA) e superfície agrícola útil (SAU) média de 30ha; b) leite e arroz com tração mecanizada (TM) e SAU média de 54ha; c) leite e hortigranjeiros com TA e SAU média de 20ha; d) leite e hortigranjeiros com TM e SAU média de 50ha; e) leite e bovinos de corte com TA e SAU média de 40ha; f) leite e bovinos de corte com TA e SAU média de 308ha; g) leite e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Unidade de produção familiar; Renda agrícola; Remuneração monetária da família.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782002000500018
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Aspectos físico-químicos e microbiológicos de grãos de soja tratados com ácidos orgânicos e seus sais Ciência Rural
Engelmann,Andréia Letícia; Skonieski,Fernando Reimann; Gabbi,Alexandre Mossate; Piccinin,Ivair; Bencke,Jorge André Fantoni; Viégas,Julio.
Este trabalho teve por objetivo avaliar os parâmetros microbiológicos e físico-químicos do grão de soja (Glycine max L.) desativado, tratado com três diferentes dosagens (2, 4 e 6L t-1) de uma mistura de ácidos orgânicos e seus sais (AOS), com a função de aditivo antifúngico. O ensaio teve uma duração de 90 dias, em que foram feitas a contagem de bolores e leveduras (UFC g-1), e a identificação dos gêneros fúngicos, da umidade (U), da atividade de água (AA), do índice de peróxido (IP) e do índice de acidez (IA). As análises foram realizadas em triplicata, em intervalos de 15 dias entre cada análise, até o 60o dia de avaliação e depois no 90o dia do experimento. Verificou-se aumento na UFC g-1 nas doses de 2 e 4L t-1, bem como mudança nos gêneros fúngicos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Contaminação fúngica; Conservação de grãos; Antifúngicos.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782008000600039
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Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a Staphylococcus spp isolados de mastite caprina Ciência Rural
Dal Pozzo,Marcelo; Viégas,Julio; Santurio,Deise Flores; Rossatto,Luana; Soares,Isaura Helena; Alves,Sydney Hartz; Costa,Mateus Matiuzzi da.
Avaliou-se a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais (OEs) de Origanum vulgare (orégano), Thymus vulgaris (tomilho), Lippia graveolens (lípia), Zingiber officinale (gengibre), Salvia officinalis (sálvia), Rosmarinus officinalis (alecrim) e Ocimum basilicum (manjericão), bem como de frações majoritárias carvacrol, timol, cinamaldeído e cineol frente a 33 isolados de Staphylococcus spp oriundos de rebanhos leiteiros caprinos. A concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração bactericida mínima (CBM) foram determinadas por meio da técnica de microdiluição em caldo. Observou-se atividade antimicrobiana para os OEs de orégano, lípia e tomilho, bem como para as frações majoritárias de carvacrol, timol e cinamaldeído. A ordem decrescente de atividade...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Plantas medicinais; Fitoterapia; Antimicrobianos alternativos.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011000400019
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Behavior patterns of cows with Charolais or Nellore breed predominance fed diets with plant extract or monensin sodium R. Bras. Zootec.
Segabinazzi,Luciane Rumpel; Viégas,Julio; Freitas,Leandro da Silva; Brondani,Ivan Luiz; Argenta,Flânia Mônego; Binotto,Juliano.
The objective of this research was to study the ingestive behavior of feedlot cows fed additives based on plant extracts or monensin sodium. Twenty-four Charolais and Nellore crossbred cows with age and average initial weight of 7 years and 423 kg, respectively, were used. The experimental diets were plant extracts: basal diet + 5 g/animal/day of a natural additive composed of 750 mg of essential oil of thyme (Thymus vulgaris), 150 mg of garlic (Allium sativum), 250 mg of rosemary extract (Rosmarimus officinalis), 250 mg of canola oil (Brassica napus), 250 mg extract of quillaja (Quillaja saponaria), and 3350 mg of corn starch; sodium monensin: basal diet + 300 mg/monensin/animal/day; and control: basal diet without additive. The basal diet contained...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Chewing; Feedlot; Growth promoter; Idle; Rumination.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011001200044
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Características quantitativas, composição física tecidual e regional da carcaça de bezerros machos de origem leiteira ao nascimento, 50 e 110 dias de idade R. Bras. Zootec.
Carvalho,Paulo Afonso; Bonnecarrère Sanchez,Luis Maria; Velho,João Pedro; Viégas,Julio; Jauris,Gilberto Cardoso; Rodrigues,Marcos Bittencourt.
O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da idade sobre características quantitativas de carcaça e composição tecidual de diferentes regiões da carcaça (dianteiro, costilhar, traseiro e secção 9ª -11ª costelas) de bezerros na fase inicial da vida produtiva. Foram utilizados 18 bezerros machos de origem leiteira, dos quais seis foram abatidos ao nascimento, seis aos 50 dias e seis ao completarem 110 dias de idade. Os valores observados nas diferentes idades de abate (nascimento, 50 e110 dias de vida), demonstraram um comportamento linear crescente sobre as características quantitativas peso vivo ao abate (40,8; 59,7 e 87,0 kg), peso de carcaça quente (22,7; 30,9 e 41,9 kg), peso de carcaça fria (21,8; 30,1 e 40,7 kg), comprimento...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Características de carcaça; Gordura; Músculo; Osso.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000600023
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Componentes do peso vivo e órgãos viscerais de bezerros machos de origem leiteira ao nascimento, 50 e 110 dias de vida R. Bras. Zootec.
Carvalho,Paulo Afonso; Bonnecarrère Sanchez,Luis Maria; Viégas,Julio; Velho,João Pedro; Jauris,Gilberto Cardoso; Rodrigues,Marcos Bittencourt.
O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de quantificar as variações das vísceras e demais componentes corporais, de forma absoluta e relativa com base no peso vivo (PV) e peso de corpo vazio (PCVZ), em função da idade de bezerros machos Holandês. Foram abatidos 18 animais, distribuídos em três idades de abate (seis ao nascimento, seis aos 50 dias e seis aos 110 dias de vida), apresentando entre 30 e 100 kg de PV ou 27,57 e 74,27 kg de PCVZ. Após o abate, as vísceras e componentes corporais foram retirados e pesados. Os dados foram submetidos a análises de correlação e regressão. Foi observado incremento de peso absoluto das vísceras e demais componentes do PV, de acordo com o aumento de PV e PCVZ, de maneira intensa até os 50 dias e moderada dos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Componentes corporais; Órgãos internos; Vísceras.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000600022
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Composição botânica e estrutural e valor nutricional de pastagens de azevém consorciadas R. Bras. Zootec.
Skonieski,Fernando Reimann; Viégas,Julio; Bermudes,Rogério Fôlha; Nörnberg,José Laerte; Ziech,Magnos Fernando; Costa,Olmar Antônio Denardin; Meinerz,Gilmar Roberto.
Neste trabalho objetivou-se avaliar a influência de espécies em consórcio com azevém sobre a composição botânica e estrutural e o valor nutritivo dos pastos em um sistema de transição agroecológica. Foi avaliada a cultura do azevém (Lolium multiflorum Lam.) consorciada com aveia-preta (Avena strigosa Schreb.), trevo-branco (Trifolium repens L.) e amendoim-forrageiro (Arachis pintoi Krapov. & Gregory). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos e três repetições. O primeiro pastejo foi realizado 21 dias após a emergência das plantas nas pastagens de azevém + aveia-preta e azevém + amendoim-forrageiro e 28 dias após a emergência na pastagem de azevém + trevo-branco. O segundo pastejo na pastagem de azevém +...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Amendoim-forrageiro; Aveia; Digestibilidade; Fibra em detergente neutro; Leguminosa; Trevo-branco.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000300012
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Composição corporal e exigências líquidas de macroelementos inorgânicos (Ca, P, Mg e K) para ganho de peso de bezerros machos de origem leiteira do nascimento aos 110 dias de idade R. Bras. Zootec.
Carvalho,Paulo Afonso; Bonnecarrère Sanchez,Luis Maria; Pires,Cleber Cassol; Viégas,Julio; Velho,João Pedro; Paris,Wagner.
O presente estudo foi conduzido para avaliar as mudanças na composição corporal e estudar as exigências líquidas de matéria mineral total (MM), cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg) e potássio (K) para ganho de peso de corpo vazio (GPCVZ) e ganho de peso vivo (GPV) de bezerros do nascimento até os 110 dias de idade. Foram usados 18 bezerros da raça Holandês, machos, não castrados, pesando entre 30 e 100 kg. Seis animais foram abatidos ao nascimento, seis aos 50 dias e seis aos 110 dias de idade. Foram ajustadas equações de regressão do logaritmo da quantidade de MM, Ca, P, Mg e K retidos no corpo, em função do logaritmo do peso de corpo vazio (PCVZ). As exigências líquidas dos macroelementos para ganho de peso foram obtidas por derivação das equações de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Macrominerais; Peso corporal vazio; Peso vivo; Requisitos nutricionais.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000600025
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Composição corporal e exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de bezerros machos de origem leiteira do nascimento aos 110 dias de idade R. Bras. Zootec.
Carvalho,Paulo Afonso; Bonnecarrère Sanchez,Luis Maria; Pires,Cleber Cassol; Viégas,Julio; Velho,João Pedro; Paris,Wagner.
O presente estudo foi conduzido para avaliar a composição corporal e determinar as exigências líquidas de proteína e energia para ganho de peso de bezerros de origem leiteira, no início da vida produtiva. Foram usados 18 bezerros da raça Holandês, machos, não castrados, do nascimento até os 110 dias de idade, pesando entre 30 e 100 kg. Seis animais foram abatidos no início do experimento (ao nascimento). Outros doze animais foram alimentados à vontade até atingirem a idade pré-estabelecida de abate. Seis animais foram abatidos quando completaram 50 dias e seis quando completaram 110 dias de idade. Foram ajustadas equações de regressão do logaritmo da quantidade corporal de proteína, gordura e energia, em função do logaritmo do peso corporal vazio (PCVZ)....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Holandês; Peso corporal vazio; Peso vivo; Requisitos nutricionais.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000600024
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Desenvolvimento de estômago de bezerros holandeses desaleitados precocemente R. Bras. Zootec.
Carvalho,Paulo Afonso; Bonnecarrère Sanchez,Luis Maria; Viégas,Julio; Velho,João Pedro; Jauris,Gilberto Cardoso; Rodrigues,Marcos Bittencourt.
O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar, em diferentes idades da fase inicial da vida produtiva, o desenvolvimento dos compartimentos estomacais de bezerros da raça Holandês desaleitados precocemente e recebendo concentrado e volumoso ad libitum a partir do início da segunda e terceira semanas de vida, respectivamente. Foram utilizados 18 animais, distribuídos aleatoriamente em três tratamentos (idade de abate). Foram abatidos seis bezerros ao nascimento (referência), seis aos 50 dias e seis aos 110 dias de vida, para a retirada dos estômagos e mensurações de peso de tecido e volume do órgão e dos compartimentos. Os dados foram submetidos a análises de correlação e regressão, por intermédio do programa estatístico SAS (1996). Foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Abomaso; Desaleitamento precoce; Estômago; Omaso; Rúmen.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000600021
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Effect of seed inoculation with Azospirillum brasilense and nitrogen fertilization rates on maize plant yield and silage quality R. Bras. Zootec.
Skonieski,Fernando Reimann; Viégas,Julio; Martin,Thomas Newton; Nörnberg,José Laerte; Meinerz,Gilmar Roberto; Tonin,Tiago João; Bernhard,Priscila; Frata,Marcela Tostes.
ABSTRACT The objective of this study was to determine the effect of Azospirillum brasilense inoculation and different nitrogen (N) rates applied as topdressing on the productivity of a maize crop and the nutritional value of maize silage. Two experiments were conducted in the 2012/2013 and 2013/2014 harvests. Treatments were distributed in a randomized block design in a factorial arrangement, which consisted of two maize hybrids (AS 1572 and Defender) coupled with nitrogen rates (0, 60, 120, 240, and 480 kg ha-1), inoculated or uninoculated with A. brasilense. Inoculated seeds were treated with the A. brasilense strains Ab-V5 and Ab-V6. Inoculation with A. brasilense showed interaction with the hybrids, agricultural years, and nitrogen rates for the maize...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Diazotrophic bacteria; Morphological composition; Nitrogen fertilization; Nutritional value; Silage yield.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982017000900722
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Performance and behavior of dairy calves fed diets containing milk and citric flavor agents Ciência e Agrotecnologia
Carlotto,Silvane Barcelos; Olivo,Clair Jorge; Viégas,Julio; Stiles,David Arthur; Gabbi,Alexandre Mossate; Brustolin,Karen Döering; Charão,Pablo Santini; Rossarolla,Grasiela; Ziech,Magnos; Pereira,Lilian Elgalise Techio; Scaravelli,Luciene Fernanda.
While young ruminants prefer milk aroma and researches about this theme are being developed, the use of citric aroma, very appetized for older ruminants, are low utilized to young animals. This work aims to compare the influence of milk and citric flavor agents on the diets of nursing dairy calves. In this trial, 12 animals of Holstein breed were distributed in a randomized block design with four treatments (concentrate without flavor agent, concentrate with milk flavor or citrus flavor, and concentrate with milk plus citrus flavor agent) and three repetitions. The parameters evaluated were: concentrate dry matter intake (CDMI), hay dry matter (HDMI), milk dry matter intake (MDMI) and total dry matter intake (TDMI), average weight gain (ADWG), feed...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Dry matter intake; Palatability; Performance; Behavior; Flavour.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000300041
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Predição da composição física e química da carcaça a partir da composição das diferentes regiões corporais de bezerros machos de origem leiteira até os 110 dias de vida R. Bras. Zootec.
Carvalho,Paulo Afonso; Bonnecarrère Sanchez,Luis Maria; Pires,Cleber Cassol; Viégas,Julio; Velho,João Pedro; Paris,Wagner.
O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de desenvolver equações de estimativa da composição física e química da carcaça de bezerros de origem leiteira, no início da vida produtiva. Foram usados 18 bezerros da raça Holandês, machos, não castrados, pesando entre 30 e 100 kg. Seis animais foram abatidos no início do experimento (ao nascimento), seis aos 50 dias e seis aos 110 dias de idade. Foi realizada a divisão da carcaça em dianteiro, costilhar, traseiro e secção 9ª-11ª costelas e procedida a separação física total de todos os constituintes da carcaça. Foi determinada a composição física e química por um método direto e ajustadas equações de predição para estimar a composição física e química da carcaça, por um método indireto. Os dados de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bovinos; Corte da costela; Equações de estimativa.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000600026
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Recria de bezerros em pastagem de aveia e azevém utilizando suplementação energética com níveis de promotor de crescimento Ciência Rural
Brustolin,Karen Döering; Quadros,Fernando Luíz Ferreira de; Viégas,Julio; Gabbi,Alexandre Mossati; Carlotto,Silvane Barcellos; Cardoso,Adriano Ramos; Fontoura,Priscila Guilhermano; Piuco,Marcos André.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção animal em pastagem de aveia (Avena strigosa Schreb) e azevém (Lolium multiflorum Lam.), recebendo ou não suplementação, com e sem promotor de crescimento. O experimento foi conduzido no Setor de Bovinocultura de Leite do Departamento de Zootecnia da UFSM, no período de abril a setembro de 2003. Os animais utilizados foram bezerros machos desaleitados, da raça Holandês com idade média inicial de 3 meses e peso médio inicial de 88,7kg. Estes animais foram submetidos a pastejo contínuo com lotação fixa (carga média de 1.479kg de Peso Vivo por hectare (PV ha-1)) em pastagem de aveia e azevém recebendo ou não suplementação, com e sem um promotor de crescimento natural à base de óleos essenciais extraídos...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bezerros leiteiros; Pastagem de estação fria; Concentrado; Promotor de crescimento.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000200029
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Silagem de cereais de inverno submetidos ao manejo de duplo propósito R. Bras. Zootec.
Meinerz,Gilmar Roberto; Olivo,Clair Jorge; Viégas,Julio; Nörnberg,José Laerte; Agnolin,Carlos Alberto; Scheibler,Rudolf Brand; Horst,Tiago; Fontaneli,Renato Serena.
Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar a silagem de 12 genótipos de seis espécies de cereais de inverno de duplo propósito (forragem e grãos), submetidos ao corte na região da Depressão Central do Rio Grande do Sul. As espécies e os genótipos testados foram: trigo BRS 277, BRS Guatambu, BRS Tarumã, BRS Umbu; aveia-preta Agro zebu, UPFA 21 -Moreninha e Comum; aveia-branca UPF 18; centeio BR 1 e BRS Serrano; Cevada BRS Marciana; e triticale BRS 148. Os genótipos foram submetidos a três cortes com o objetivo de simular o pastejo, conforme manejo indicado para duplo propósito. Após o terceiro corte, permitiu-se o desenvolvimento das culturas para a ensilagem. As silagens foram feitas em silos experimentais de PVC quando as forrageiras atingiram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Capacidade tampão; Forragem conservada; Integração lavoura-pecuária; Proteína bruta.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011001000005
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Valor nutritivo da forragem de genótipos de cereais de inverno de duplo propósito R. Bras. Zootec.
Meinerz,Gilmar Roberto; Olivo,Clair Jorge; Fontaneli,Renato Serena; Agnolin,Carlos Alberto; Fontaneli,Roberto Serena; Horst,Tiago; Viégas,Julio; Bem,Cláudia Marques de.
Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar o valor nutritivo da forragem de 12 genótipos de seis espécies de cereais de inverno de duplo propósito (forragem e grãos), submetidos ao corte, na região da Depressão Central do Rio Grande do Sul. As espécies e genótipos testados foram: trigo (BRS 277, BRS Guatambu, BRS Tarumã, BRS Umbu); aveia-preta (Agro Zebu, UPFA 21 - Moreninha e Comum); aveia-branca (UPF 18); centeio (BR 1 e BRS Serrano); Cevada (BRS Marciana) e triticale (BRS 148).Os genótipos foram distribuídos em 36 parcelas experimentais, num delineamento experimental inteiramente casualizado, com 12 tratamentos e três repetições. As análises de valor nutritivo e composição mineral foram feitas pelo método da reflectância do infravermelho...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Composição química; Integração lavoura-pecuária; NIRS; Pastagens anuais.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000600003
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