Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Ordenar por: RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados: 163
Primeira ... 123456789 ... Última
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Abidjan : riz et pauvreté IRD
Akindès, Francis.
Au sein du modèle alimentaire ivoirien le riz constitue le plat d'accompagnement le plus consommé en milieu urbain. Déjà en 1979, l'enquête budget-consommation relevait cette prédominance de la consommation du riz et précisait son importance en fonction des différents types de plats puis en alimentation extérieure à Abidjan. Les récents travaux conduits par l'ORSTOM permettent d'appréhender plus finement la place des différents riz dans l'alimentation quotidienne et mettent en exergue l'incidence de la politique ivoirienne de soutien des couches urbaines pauvres sur les stratégies de l'artisanat alimentaire. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: RIZ; PAUVRETE; ALIMENTATION HUMAINE; POLITIQUE ALIMENTAIRE; INTERVENTION DE L'ETAT; MILIEU URBAIN; ARTISANAT ALIMENTAIRE.
Ano: 1989 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:27207
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Acacia raddiana, un arbre des zones arides à usages multiples IRD
Le Floc'h, E.; Grouzis, Michel.
Tipo: Text Palavras-chave: ARBRE; LEGUMINEUSE TROPICALE; TAXONOMIE; REPARTITION GEOGRAPHIQUE; DISTRIBUTION SPATIALE; NOM SCIENTIFIQUE; NOM VERNACULAIRE; ECOLOGIE; CROISSANCE; PRODUCTIVITE; PLANTE MEDICINALE; ALIMENTATION ANIMALE; ALIMENTATION HUMAINE; REFORESTATION; BOIS DE FEU; TANIN; BOIS D'OEUVRE.
Ano: 2003 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010033282
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Acceptabilité du coton sans gossypol : rapport sur la mission effectuée au Sénégal et au Mali du 12 avril au 13 mai 1973 IRD
Laure, Joseph.
Tipo: Text Palavras-chave: NUTRITION; ALIMENTATION HUMAINE; COTON SANS GOSSYPOL; ACCEPTABILITE D'UN ALIMENT; VALEUR NUTRITIONNELLE; COMMERCIALISATION; ANALYSE ECONOMIQUE; POLITIQUE ALIMENTAIRE.
Ano: 1973 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:08976
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Ahouati : notes sur un village Dida IRD
Bernus, Edmond.
Tipo: Text Palavras-chave: VILLAGE; HISTOIRE; SOCIETE TRADITIONNELLE; HABITAT RURAL; STRUCTURE SOCIALE; RELIGION; POUVOIR LOCAL; DEMOGRAPHIE; SYSTEME MATRIMONIAL; GROUPE D'AGE; SEXE; SANTE; SCOLARISATION; AGRICULTURE; SYSTEME DE CULTURE; ALIMENTATION HUMAINE; MODE DE VIE.
Ano: 1957 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010023149
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Alimentation de bétail à partir d'aliments produits localement dans les DOM IRD
Borget, Marc.
Tipo: Text Palavras-chave: ALIMENTATION ANIMALE; BETAIL; PATURAGE; PLANTE FOURRAGERE; FLORE; PRODUCTIVITE; ALIMENTATION HUMAINE; CANNE A SUCRE; DECHET DE RECOLTE; ALIMENT POUR ANIMAUX.
Ano: 1965 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:05404
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Alimentation et croissance durant la période de sevrage dans 3 communautés de pays en développement IRD
Gartner, Agnès; Simondon, Kirsten; Berger, Jacques; Cornu, André; Simondon, François; Massamba, J.P.; San Miguel, J.L.; Ly, C.; Maire, Bernard; Delpeuch, Francis.
Tipo: Text Palavras-chave: NUTRITION; ALIMENTATION HUMAINE; CROISSANCE; POIDS DE NAISSANCE; SEVRAGE; COMPLEMENTATION; NOURRISSON.
Ano: 1994 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010018057
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Alimentation et nutrition dans la région du fleuve : étude de cas d'un "périmètre moyen" (Périmètre MO 6bis) IRD
Bénéfice, Eric; Simondon, Kirsten; Ndiaye Sy, M.S..
Tipo: Text Palavras-chave: SOCIETE RURALE; ETAT NUTRITIONNEL; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ENQUETE NUTRITIONNELLE; ALIMENTATION HUMAINE; CULTURE IRRIGUEE; AMENAGEMENT HYDROAGRICOLE; MALNUTRITION; PREVALENCE.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010006495
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Amélioration de l'alimentation burkinabè avec des aliments riches en caroténoïdes IRD
Ayassou, K.; Ouedraogo, M.; Mathieu-Daudé, C.; Bambara, A.; Chevalier, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: ALIMENTATION HUMAINE; SUPPLEMENTATION; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; SAISON SECHE; ENQUETE ALIMENTAIRE; ETUDE COMPARATIVE; CAROTENE; RETINOL; VITAMINE A.
Ano: 2004 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010036323
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Analyse chimique et détermination de la valeur énergétique de la chenille Coellades libeon Druce IRD
Thiais, Jean-Luc.
Tipo: Text Palavras-chave: ALIMENTATION HUMAINE; CHENILLE; COMPOSITION CHIMIQUE; VALEUR ENERGETIQUE.
Ano: 1962 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010011426
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Anthropologie économique de la vie citadine IRD
Ganne, B. (ed.); Journet, O. (ed.); Lecarme, M. (ed.).
Etude sur les conditions de ce que l'on appelle "vivre et survivre en ville". Elle est composée de quatre chapitres : citadins et production vivrière, stratégies budgétaires des ménages enville, effets urbains des politiques alimentaires, stratégies d'accès aux ressources en milieu urbain
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOLOGIE ECONOMIQUE; MILIEU URBAIN; VILLE; CENTRE URBAIN SECONDAIRE; CULTURE VIVRIERE; AGRICULTURE EN VILLE; CROISSANCE URBAINE; APPROVISIONNEMENT; SECTEUR PRIMAIRE; COUT DE LA VIE; BUDGET FAMILIAL; MOUVEMENTS SOCIAUX URBAINS; SURVIE; BIDONVILLE; ALIMENTATION HUMAINE; PRODUIT ALIMENTAIRE; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE; ZONE PERIURBAINE; POLITIQUE VIVRIERE; RECHERCHE URBAINE; FAIM; CITADINITE.
Ano: 1986 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:23867
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Anthropologie et épidémiologie nutritionnelle IRD
Hubert, A.; Sancho-Garnier, H..
Les approches méthodologiques de l'épidémiologie nutritionnelle ne permettent pas toujours d'obtenir des analyses de données parfaitement fiables, par un manque d'informations qualitatives. Ces dernières, par contre, relèvent du domaine de l'anthropologie de l'alimentation, qui, par ses méthodes de terrain, et d'observation, fournit des données de base contribuant à donner une forme plus logique, "contextualisée" et performante aux enquêtes biostatistiques. L'article passe en revue les problèmes méthodologiques auxquels se confronte l'épidémiologie nutritionnelle et énumère les solutions que peut y apporter l'anthropologie. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOLOGIE; EPIDEMIOLOGIE NUTRITIONNELLE; ALIMENTATION HUMAINE; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE; ENQUETE; METHODOLOGIE; RECHERCHE PLURIDISCIPLINAIRE.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35735
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Application of biotechnology to cassava processing in Africa = Utilisation des biotechnologies à l'amélioration de la transformation du manioc en Afrique IRD
Oyewole, O.B..
Le manioc (#Manihot esculenta$) est l'une des plus importantes plantes alimentaires en Afrique et sous les tropiques. En Afrique, la fermentation est une opération importante de la transformation des racines brutes en aliments. Le rôle des microorganismes de la fermentation dans le processus de détoxication, dans le développement de la saveur et dans la conservation de l'aliment a été confirmé. Cet article présente des travaux sur la fermentation traditionnelle par immersion dans l'eau des racines en vue de son optimisation. Les caractéristiques et le rôle des bactéries lactiques dans la fermentation du manioc sont également présentés ainsi que les efforts effectués pour développer des starters appropriés. Le besoin d'améliorer davantage les souches...
Tipo: Text Palavras-chave: MANIOC; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; ALIMENTATION HUMAINE; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRADITIONNELLE; FERMENTATION; ENZYME; BACTERIE; BIODEGRADATION.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43526
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Approche ethnobotanique des figuiers au nord du Cameroun IRD
Dury, S..
Partant de l'observation d'un grand nombre de figuiers dans les paysages de l'extrême-nord du Cameroun, nous nous interrogeons sur les causes humaines et naturelles de leur présence. En mettant en regard des connaissances biologiques, phénologiques et pharmacologiques, et des résultats d'entretiens réalisés auprès d'une vingtaine d'ethnies, nous proposons une synthèse sur le rôle de ces arbres et arbustes. Nous insistons en particulier sur l'abondance du système racinaire utilisé en montagne dans le processus de stabilisation des terrasses agricoles. Par plusieurs exemples, nous montrons l'importance alimentaire des feuilles et des fruits dans le temps. Enfin, nous voyons que les fonctions symboliques de ces arbres sont souvent liées à leur abondant...
Tipo: Text Palavras-chave: ARBRE FRUITIER; ETHNOBOTANIQUE; ARBORICULTURE; CULTURE VIVRIERE; PRATIQUE CULTURALE; ALIMENTATION HUMAINE; PLANTE MEDICINALE; SYMBOLISME; POUVOIR; CROYANCE; NOM VERNACULAIRE; ETHNIE.
Ano: 1997 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010012414
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Avant-propos IRD
Blanc-Pamard, Chantal.
Tipo: Text Palavras-chave: POLITIQUE DE SANTE; EPIDEMIOLOGIE; ALIMENTATION HUMAINE; DEVELOPPEMENT RURAL; TIERS MONDE; SYNTHESE; FACTEUR SOCIOCULTUREL.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35944
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Belice : un siglo de lenta evolucion del poder adquisitivo de los salarios bajos (1889-1990) IRD
Laure, Joseph; Batres de Bonilla, M. del R. (collab.).
Tipo: Text Palavras-chave: POUVOIR D'ACHAT; COUT DE LA VIE; INDICATEUR SOCIOECONOMIQUE; SALAIRE; PRIX; PRODUIT ALIMENTAIRE; INDICE DES PRIX; ALIMENTATION HUMAINE; DONNEES STATISTIQUES; SALAIRE MINIMUM; 1889 1990.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35654
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Belize, 1889-1990 : a century of slow change in the purchasing power of low wages IRD
Laure, Joseph; Batres de Bonilla, M. del R. (collab.).
Tipo: Text Palavras-chave: POUVOIR D'ACHAT; COUT DE LA VIE; INDICATEUR SOCIOECONOMIQUE; SALAIRE; PRIX; PRODUIT ALIMENTAIRE; INDICE DES PRIX; ALIMENTATION HUMAINE; DONNEES STATISTIQUES; SALAIRE MINIMUM; 1889 1990.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:36142
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Belize : 1889-1990 : a century of slow change in the purchasing power of low wages = Un siglo de lenta evolucion del poder adquisitivo de los salarios bajos IRD
Laure, Joseph; Batres de Bonilla, M. del R. (collab.).
Cette étude, faite à partir de données disponibles au Bélize (salaires, prix des aliments, indices de prix), couvre une période d'un siècle (1889-1990). Y sont analysées : l'évolution comparative du pouvoir d'achat des salaires, bas, intermédiaires et minimums, de sept secteurs d'activité au Bélize : l'évolution du pouvoir d'achat, général et alimentaire, d'un salaire de référence (manoeuvre de la construction de la ville de Bélize); la variation de prix d'une quarantaine d'aliments des marchés de Bélize... Les principaux résultats sont les suivants : augmentation de 18% du pouvoir d'achat alimentaire du salaire d'un manoeuvre urbain de la construction entre 1939 et 1990; réévaluation réelle et relative des plus bas salaires (ouvrier agricole, employée de...
Tipo: Text Palavras-chave: POUVOIR D'ACHAT; COUT DE LA VIE; INDICATEUR SOCIOECONOMIQUE; SALAIRE; PRIX; PRODUIT ALIMENTAIRE; INDICE DES PRIX; ALIMENTATION HUMAINE; DONNEES STATISTIQUES; SALAIRE MINIMUM; 1889 1990.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:37314
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Belize : un siècle de lente évolution du pouvoir d'achat des bas salaires (1889-1990) IRD
Laure, Joseph; Batres de Bonilla, M. del R. (collab.).
Cette étude, faite à partir de données disponibles au Bélize (salaires, prix des aliments, indices de prix), couvre une période d'un siècle (1889-1990). Y sont analysées : l'évolution comparative du pouvoir d'achat des salaires, bas, intermédiaires et minimums, de sept secteurs d'activité au Bélize; l'évolution du pouvoir d'achat, général et alimentaire, d'un salaire de référence (manoeuvre de la construction de la ville de Bélize); la variation de prix d'une quarantaine d'aliments des marchés de Bélize... Les principaux résultats sont les suivants : augmentation de 18% du pouvoir d'achat alimentaire du salaire d'un manoeuvre urbain de la construction entre 1939 et 1990; réévaluation réelle et relative des plus bas salaires (ouvrier agricole, employée de...
Tipo: Text Palavras-chave: POUVOIR D'ACHAT; COUT DE LA VIE; INDICATEUR SOCIOECONOMIQUE; SALAIRE; PRIX; PRODUIT ALIMENTAIRE; INDICE DES PRIX; ALIMENTATION HUMAINE; DONNEES STATISTIQUES; SALAIRE MINIMUM; 1889 1990.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:35653
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Bien manger et bien vivre : anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale : du biologique au social IRD
Froment, Alain (ed.); Garine, I. de (ed.); Binam Bikoi, C. (ed.); Loung, J.F. (ed.).
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE; COUTUME ALIMENTAIRE; SYSTEME DE REPRESENTATIONS; CROYANCE; ALIMENTATION HUMAINE; NUTRITION; BIOLOGIE; RESSOURCES NATURELLES; EXPLOITATION DES RESSOURCES NATURELLES; FORET; SAVANE; ENQUETE ALIMENTAIRE; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; AGRICULTURE; PECHE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; MANIOC; MALNUTRITION; AGROFORESTERIE; TIERS MONDE; PSYCHOSOCIOLOGIE; RECHERCHE PLURIDISCIPLINAIRE.
Ano: 1996 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010010004
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Cassava food processing and utilization in Kenya = Transformation et utilisation du manioc au Kenya IRD
Githunguri, C.M..
Tipo: Text Palavras-chave: MANIOC; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; ALIMENTATION HUMAINE; PREPARATION CULINAIRE; ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE; ETHNIE.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43515
Registros recuperados: 163
Primeira ... 123456789 ... Última
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional