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Aislamiento, cultivo y producción de esclerocios de Morchella esculenta y Morchella conica, como principio para su domesticación y producción bajo condiciones controladas. Colegio de Postgraduados
Alvarado Castillo, Gerardo.
La domesticación de hongos silvestres comestibles, particularmente de Morchella es actualmente una necesidad, generada por su demanda en los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, no se tiene establecido un procedimiento para su producción comercial y el 100% de la producción comercializada proviene de recolecta del bosque, ocasionando la degradación del recurso. Por tanto, para contribuir a la solución de esta situación se realizó la presente investigación, la cual integra dos etapas, una de reflexión teórica y la otra de estudios experimentales. En la primera, se efectuó un trabajo de análisis, identificando el papel del enfoque de Agroecosistemas y una propuesta conceptual de la domesticación para el caso de los hongos silvestres...
Palavras-chave: Domesticación; Inducción; Recolección; Suplementación; Domestication; Induction; Harvesting; Supplementation; Doctorado; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/701
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Análisis socioeconómico de mariposas de Veracruz para uso artesanal. Colegio de Postgraduados
Cruz Salas, Lluvia Lissette.
Esta investigación tuvo como objetivo realizar un análisis económico y evaluar la aceptación social de artesanías elaboradas con mariposas de la zona centro del estado de Veracruz. Para esto, se realizaron tres encuestas con el propósito de conocer: las especies de mariposas con mayor aceptación para elaborar artesanías, las preferencias artesanales de turistas que visitan la ciudad de Veracruz y estimar la disposición a pagar por un modelo artesanal elaborado con mariposas. Los análisis estadísticos incluyeron: análisis descriptivos, de frecuencias, dispuesto a pagar (DAP), beneficio-costo y viabilidad. Los resultados indican que la especie Morpho helenor montezuma fue la mariposa más aceptada, mientras que la especie Taygetis thamyra fue la menos...
Palavras-chave: Modelos artesanales; Dispuesto a pagar; Morpho helenor montezuma; Craft models; Willing to pay; Maestría; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/695
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Caracterización del sistema de abasto al menudeo de tilapia viva (Oreochromis spp.) en la región Sotavento del Estado de Veracruz, México. Colegio de Postgraduados
Lango Reynoso, Verónica.
El mercado de la tilapia de la región Sotavento del Estado de Veracruz, México se caracteriza por tener una producción y venta locales, en el cual participan agentes que la trasladan a sus lugares de origen y la ofrecen viva al consumidor; utilizando sistemas de acuicultura para su mantenimiento. Sin embargo no existe evidencia que permita identificar las características que los distinguen y su grado de influencia en la cadena productiva. El objetivo de la investigación fue el de identificar las características de los agentes minoristas que participan en el mercado de tilapia viva en la región para construir una tipología que los distinga. Para extraer la información de las poblaciones de productores de tilapia y comercializadores de tilapia viva, se...
Palavras-chave: Comercialización; Punto de venta; Indice tecnológico; Tipología; Marketing; Point of sale; Index technology; Typology; Maestría; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/700
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Comportamiento de ganado bovino de doble propósito pastando sitios con cobertura arbórea. Colegio de Postgraduados
Pérez Hernández, Víctor Manuel.
El objetivo fue evaluar el comportamiento y fisiología de ganado bovino de doble propósito pastando sitios con cobertura arbórea alta (CAA), baja (CAB) y sin cobertura (SCA), en las épocas de lluvia y sequía. Se observaron vacas adultas durante 24 días en cada época, registrando la temperatura corporal y los tiempos que dedicaron a las distintas actividades durante el día. Las vacas dedicaron el mismo tiempo al consumo en las lluvias (P > 0.05), sin embargo, hubo mayor tiempo en CAB durante la sequía (P < 0.0001). Durante las lluvias, las vacas en pastoreo bajo CAA mostraron menor motivación de irse al descanso o iniciar la rumia (P<0.001), y mayor hacia la exploración que en otros tratamientos (P<0.001); durante la sequía, aquellas pastando en...
Palavras-chave: Comportamiento; Cobertura arbórea; Ganado bovino; Estrés calórico; Behavior; Tree cover; Cattle; Heat stress; Agroecosistemas tropicales; Maestría.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1702
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Contribución de los escarabajos estercoleros a la productividad ganadera en Veracruz. Colegio de Postgraduados
Cruz Rosales, Ma. Magdalena.
El ganado vacuno produce alimentos y otros bienes, junto con estiércol. Los escarabajos estercoleros al enterrar, desmenuzar y consumir el estiércol, limpian el pasto que será consumido por el ganado; reintegrando nutrientes al suelo, fertilizándolo y eliminando huevos de parásitos y moscas. En la zona ganadera de La Laguna, Veracruz, se midió la acción de los escarabajos en la descomposición del estiércol durante la temporada de lluvias del 2009, ahí se observaron tres especies abundantes de escarabajos durante la primera semana de exposición de las boñigas. Se comprobó mediante un modelo de regresión, que durante la temporada de lluvias, los escarabajos estercoleros reducen 80% del peso de las boñigas en 3 días, pero en su ausencia la misma pérdida de...
Palavras-chave: Servicios ambientales; Enterramiento estiércol; Ivermectina; Valoración económica; Environmental services; Burial dung; Ivermectin; Economic assessment; Doctorado; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/696
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Crecimiento, productividad y calidad de Megathyrsus maximus bajo cobertura arbórea de Gliricidia sepium. Colegio de Postgraduados
Medinilla Salinas, Lucero.
El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto del dosel de Gliricidia sepium sobre el crecimiento, productividad y calidad del forraje de Megathyrsus maximus en las épocas de nortes, seca y lluvias. Se trazaron cuatro parcelas contiguas (15 x 17 m cada una) en un acahual de G. sepium; en dos parcelas se eliminaron los árboles (SCA) y las otras se dejaron intactas (COA). En todas se plantó M. maximus a 50 cm entre plantas. La altura de la gramínea fue mayor en lluvias (p < 0.0001), y menor en COA (p < 0.0001), al igual que el número de tallos, aunque esta última fue mayor en la época de nortes (p < 0.0001) y menor en la época seca (p = 0.002). La cobertura arbórea y la época afectaron el rendimiento del forraje, siendo 22% mayor en SCA (p...
Palavras-chave: Sistema silvopastoril; Megathyrsus maximus; Gliricidia sepium; Gramíneas; Cobertura arbórea; Silvopastoral system; Grasses; Tree cover; Agroecosistemas tropicales; Maestría.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1705
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Cultivo in vitro de portainjertos tolerantes al virus de la tristesa en cítricos: Utilización en sustratos inertes Colegio de Postgraduados
Martínez Hernández, María de Jesús.
La multiplicación de plantas in vitro presenta varias etapas críticas, desde la selección de los componentes para la germinación, multiplicación y enraizamiento hasta el proceso de aclimatación en invernadero. En la presente investigación se utilizaron los sustratos inertes (vermiculita, agrolita y tezontle) como medio de soporte en sustitución del agar y los azúcares xilosa, fructosa y 10X20F se compararon con la sacarosa, en su efecto sobre la germinación, multiplicación, enraizamiento y sobrevivencia de los portainjertos de cítricos: Citrus volkameriana, Citrumelo swingle y Citrange 35. Además de probar diferentes intensidades luz en el proceso de aclimatación de plántulas de Citrus volkameriana con diferentes sustratos y una reducción gradual...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Cultivo in vitro; Sustratos inertes; Cítricos; Doctorado; Agroecosistemas tropicales; Tissue culture; Inert substrates; Citrus.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1263
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Dinámica espacio-temporal de nematodos gastrointestinales y escarabajos estercoleros en un agroecosistema bovino de Veracruz. Colegio de Postgraduados
Flota Bañuelos, Carolina.
Se analizaron los componentes del agroecosistema bovino, con la inclusión de la ivermectina sobre la abundancia y la disposición espacio-temporal de escarabajos estercoleros y de nematodos gastrointestinales. El capítulo I presenta el estudio de los nematodos gastrointestinales que afectan a los bovinos, su abundancia, su dispersión en el potrero, y el efecto de la ivermectina sobre los huevecillos en las heces. Se encontró que los parásitos que afectan al ganado son Haemonchus contortus, Trichostrongylus axei, Cooperia spp. y Ostertagia spp., sus larvas se encuentran generalmente agregadas en los pastizales durante casi todo el año; su abundancia fluctúa y esta correlacionada positivamente con la precipitación. Además, no hubo reducción en la cantidad de...
Palavras-chave: Disposición espacial; Pastizal; Agroecosistema bovino; Escarabajos estercoleros; Nematodos gastrointestinales; Spatial disposition; Gastrointestinal nematode; Pasture; Cattle agroecosystem; Dung beetles; Agroecosistemas tropicales; Doctorado.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/690
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Diversidad de hongos micorrízicos arbusculares y su interacción con factores ambientales y fisiológicos en la producción de plántulas de caoba (Swietenia macrophylla King.) Colegio de Postgraduados
Rodríguez Morelos, Víctor Hugo.
Aunque se conoce la importancia de las asociaciones micorrízicas, en las regiones tropicales, los estudios sobre la diversidad y funcionamiento de los hongos micorrízicos arbusculares (HMA) son escasos, especialmente en meliáceas nativas del neotrópico como la caoba (Swietenia macrophylla King) la cual es la especie maderable de mayor valor económico en Latinoamérica. En vivero, las prácticas de manejo pueden afectar la calidad de las plantas producidas para actividades de reforestación. Bajo este contexto, en este estudio se identificó la situación actual de los sistemas de producción de plántulas de caoba en viveros oficiales en el estado de Veracruz. También se identificaron las especies de HMA asociadas a la rizósfera de plántulas y árboles maduros de...
Palavras-chave: Micorrización; Árboles tropicales; Meliáceas; Inóculo micorrízico; Defoliación; Micorrhizal; Tropical tress; Meliaceae; Micorrizhal inoculums; Defoliation; Maestría; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/463
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Factores que inciden en el establecimiento de especies de plantas y animales, en los patios familiares del municipio de Paso de Ovejas, Veracruz. Colegio de Postgraduados
Cruz Bautista, Patricia.
El objetivo del presente trabajo fue conocer cuáles son los factores endógenos y exógenos que inciden en el establecimiento de especies vegetales y animales, en los patios familiares de 13 comunidades del municipio de Paso de Ovejas, Veracruz. Se realizaron 35 entrevistas a excepción de Patancán y Paso Panal en los que se hicieron 30 y 28 respectivamente. Se observó incremento en la abundancia de plantas y un descenso de animales después de la aplicación del Programa Oportunidades. El número de plantas comestibles y medicinales disminuyó a medida que se acercó al polo de desarrollo (Paso de Ovejas), mientras que el número de plantas ornamentales aumentó. Las restricciones de agua y las vías de acceso a las localidades inciden en la riqueza de especies...
Palavras-chave: Agroecosistema; Patio familiar; Factores externos; Polo de desarrollo; Agroecosystem; Family courtyard; External factors; Development center; Maestría; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/693
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Factores que inciden en el manejo avícola familiar: el caso de Hato de la Higuera, Puente Nacional, Veracruz, México. Colegio de Postgraduados
Albalat Botana, Amparo.
El presente trabajo tiene como objetivo identificar los factores que inciden en el manejo avícola familiar en la localidad de Hato de la Higuera, municipio de Puente Nacional. Se diseñan y aplican dos encuestas para obtener información de 22 unidades de producción avícola familiar. Con los resultados se caracteriza el nivel de vida de los productores y el manejo de la parvada. Los datos se analizan mediante estadística descriptiva y la técnica multivariada de factores principales; se obtiene un factor avícola y otro socioeconómico. Se tipifica el sistema avícola, en adecuado (22.6%), regular (63.6%) y deficiente (13.6%), se describen de acuerdo al manejo y al potencial para cubrir las necesidades de consumo familiar. Se relacionan las variables...
Palavras-chave: Manejo avícola familiar; Factores principales; Actitud; Capacitación; Family poultry management; Main factors; Attitude; Training; Maestría; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/697
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Factores socio-culturales en los agroecosistemas del municipio de Hidalgotitlán Veracruz. Colegio de Postgraduados
Nahmad Molinari, Daniel.
Se presenta en este trabajo la investigación que realizamos en la cuenca media del río Coatzacoalcos, en el municipio de Hidalgotitlán, en el sur del estado de Veracruz, México. El elemento central es el análisis de los aspectos sociales y culturales en la conformación de los agroecosistemas en quince ejidos, en una región pluriétnica de colonización reciente. Se emplearon técnicas cualitativas, cuantitativas y el análisis diacrónico. Se seleccionaron dos grupos de ejidos: aquellos de tradición cultural local y aquellos de tradición cultural externa. En el análisis se incorporó otro elemento, el ambiente en el que se desarrollan los agroecosistemas: río, laguna y lomas. Se evaluaron por medio de la observación, de entrevistas a productores y mediante...
Palavras-chave: Veracruz; Agroecosistemas tropicales; Factores culturales; Colonización; Manejo de recursos naturales; Tropical agroecosystems; Cultural factors; Colonization; Natural resources management; Maestría.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/699
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Implementación del control biológico de Tetranychus merganser boudreaux, ácaro plaga del papayo en Veracruz, México. Colegio de Postgraduados
Reyes Pérez, Noel.
El presente trabajo evaluó la factibilidad técnica y económica de la implementación del control biológico de ácaros plaga de papayo en la zona productora del Centro de Veracruz. Se colectó Tetranychus merganser Boudreaux en Manlio F. Altamirano, Ver. Se incrementó sobre frijol (Phaseolus vulgaris L.) en invernadero. Se estimaron los parámetros poblacionales a cohortes de T. merganser a 19, 23, 27, 31, 33 y 35 °C y del ácaro depredador Phytoseiulus persimilis Athias-Henriot (comercial: Koppert de México, S.A.) a 27 °C en todos los casos sobre hojas de papayo, a 60 (±2)% HR y 14:10 h luz: oscuridad. T. merganser presentó valores máximos de tasa neta reproductiva (R0 = 62.38) y de tasa intrínseca de crecimiento poblacional (rm = 0.21) a 23 y 27 °C, que...
Palavras-chave: Tetranychidae; Carica papaya; Phytoseiulus persimilis; Viabilidad económica; Economic feasibility; Agroecosistemas tropicales; Doctorado.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1690
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Integración de Jatropha curcas L. en agroecosistemas como materia prima para biodiesel en la región centro de Chiapas, México. Colegio de Postgraduados
Solís Guzmán, Blanca Flor.
Jatropha curcas L. es una opción de importancia en Chiapas como materia prima para biodiesel y se han establecido alrededor de 10 mil hectáreas, aún con escasa información como cultivo. El objetivo de este trabajo fue determinar el potencial de integración de J. curcas en agroecosistemas de la Región Centro de Chiapas, México. Esta investigación se realizó en tres etapas de 2008 a 2011. Primero se determinaron áreas potenciales con el programa ArcView GIS Ver. 3.2®, en dos escenarios: 1) pendiente ≥5 ≤15 % y 2) pendiente ≥0 ≤15 %; el segundo analizó la actitud y aptitud de productores hacia J. curcas como cultivo, usando el índice de Likert y análisis estadísticos univariados y bivariados; el tercero determinó la factibilidad financiera para cultivar J....
Palavras-chave: Jatropha curcas; Cultivos asociados; Biocombustibles; Chiapas; Intercropping; Biofuels; Doctorado; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/698
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Posible presencia de maíz transgénico en Veracruz, México: marco regulatorio y conocimiento de productores y consumidores. Colegio de Postgraduados
Rojas Cruz, Araceli.
En un país megadiverso como México, reconocido como centro de origen, domesticación y diversificación del maíz, existe un debate amplio sobre los efectos difíciles de predecir o inesperados por la liberación ambiental de animales o plantas transgénicas. Los riesgos de la contaminación con transgénicos son particularmente altos en un país como México donde el maíz lleva siglos como base de la alimentación en los agroecosistemas milpa y tiene un valor cultural. Los puertos comerciales de Veracruz son una posible fuente de entrada de maíz transgénico (MT). Para lograr una perspectiva de la situación actual del cultivo de maíz en México, se plantearon los objetivos: Conocer el marco regulatorio méxicano de la bioseguridad de cultivos de origen y los derechos...
Palavras-chave: Maíz nativo; Bioseguridad; Maíz transgénico; Maíz en México; Native corn; Biosegurity; Transgenic corn; Mexico's corn; Doctorado; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/198
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Posible presencia de maíz transgénico en Veracruz, México: marco regulatorio y conocimiento de productores y consumidores. Colegio de Postgraduados
Rojas Cruz, Araceli.
En un país megadiverso como México, reconocido como centro de origen, domesticación y diversificación del maíz, existe un debate amplio sobre los efectos difíciles de predecir o inesperados por la liberación ambiental de animales o plantas transgénicas. Los riesgos de la contaminación con transgénicos son particularmente altos en un país como México donde el maíz lleva siglos como base de la alimentación en los agroecosistemas milpa y tiene un valor cultural. Los puertos comerciales de Veracruz son una posible fuente de entrada de maíz transgénico (MT). Para lograr una perspectiva de la situación actual del cultivo de maíz en México, se plantearon los objetivos: Conocer el marco regulatorio méxicano de la bioseguridad de cultivos de origen y los derechos...
Palavras-chave: Maíz nativo; Bioseguridad; Maíz transgénico; Maíz en México; Native corn; Biosegurity; Transgenic corn; Mexico's corn; Doctorado; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/198
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Potencial productivo de Guazuma ulmifolia Lam. en bancos de forraje y asociado a gramíneas tropicales. Colegio de Postgraduados
Ortega Vargas, Eloisa.
Se realizaron dos experimentos en un rodal de árboles de Guazuma ulmifolia Lam. El primero para determinar el momento en que el árbol debe podarse en la época de lluvias para producir forraje que se conserve verde durante la época seca. Se realizaron tres podas (P-1 en agosto, P-2 en septiembre y P-3 en octubre) y cuatro cosechas (C-a en febrero, C-b y C-c en marzo, y C-d en abril). El momento de poda afectó la cantidad de biomasa forrajera (P = 0.001), siendo mayor en P-1 (P = 0.001). La biomasa forrajera y sus componentes (hoja tallo y materia muerta) variaron por la interacción cosecha*año (P < 0.037), en ambos años la biomasa forrajera y los tallos fueron mayores en C-b (P < 0.050), la hoja en C-a (P < 0.001) y la materia muerta en C-b y C-d...
Palavras-chave: Guazuma ulmifolia; Poda; Cosecha; Efecto sombra; Asociación árbol-gramínea; Biomasa forrajera; Pruning; Foliage harvest; Shade effect; Tree-grass association; Forage biomass; Agroecosistemas tropicales; Maestría.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1699
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Producción in vivo de embriones bovinos F1 (Bos taurus x Bos indicus) durante la época de lluvias y nortes en un agroecosistema tropical. Colegio de Postgraduados
Gordillo Paez, Leonardo.
El objetivo fue determinar el efecto de la temperatura ambiental y la humedad relativa sobre la producción in vivo de embriones bovinos F1, durante la época de lluvias y nortes, en un agroecosistema tropical cálido subhúmedo en Veracruz, México. A 22 vacas Cebú se les indujo ovulación múltiple, y siete días después de la inseminación artificial se recolectaron los embriones. Durante el estudio se monitoreó la humedad relativa y temperatura ambiental, y se asociaron con la producción de embriones. Se utilizó la prueba t de Student para detectar diferencias en la producción de embriones, humedad relativa y temperatura ambiental entre épocas. La producción de embriones y cuerpos lúteos fue mayor (p<0.05) en época de lluvias (1.0 ± 1.1 y 5.1 ± 4.8,...
Palavras-chave: Agroecosistema tropical; Indice temperatura-humedad; Embriones; Tropical agroecosystem; Temperature-humidity index; Embryos; Agroecosistemas tropicales; Maestría.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1691
Registros recuperados: 18
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