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Amostragem de solo para as culturas de pupunha, freijó e castanha-do-brasil. Infoteca-e
MENDES, A. M.; LOCATELLI, M.; QUISEN, R. C.; VIEIRA, A. H..
2001
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bertholletia excelsa H.B.K.; Freijó; Cordia alliodora; Castanha-do-Brasil; Bactris gasipaes; Pupunha.
Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/983775
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Estimação de parâmetros genéticos de caracteres de desenvolvimento inicial de progênies de Castanha-do-brasil. Repositório Alice
OLIVEIRA, V. X. A.; COSTA, E. K. L.; PEDROZO, C. A..
2014
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bertholletia excelsa H.B.K.; Parâmetros genéticos.
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1001148
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Fatty acids profile of pulp and nuts of Brazilian fruits Ciênc. Tecnol. Aliment.
Costa,Paulo Afonso da; Ballus,Cristiano Augusto; Teixeira Filho,José; Godoy,Helena Teixeira.
Fruits and nuts from the North and Northeast regions of Brazil were collected to determine the fatty acid profile of their oils. The species studied were Brazil (Bertholletia excelsa H.B.K.), Mucajá (Couma rigida M.), Inajá (Maximiliana maripa D.), Jenipapo (Genipa Americana L.), and Buriti (Mauritia flexuosa L.) nuts. Fatty acid methyl esters were analyzed by gas chromatography with flame ionization detection (GC-FID). Brazil nut major fatty acid was 18:3n-3 (α-linolenic acid), and Buriti nut had approximately 23 times more 18:3n-3 than the pulp. Mucajá nut presented high content of 12:0 (lauric acid) and 16:0 (palmitic acid), and Mucajá pulp showed significant levels of 18:2n-6 (linoleic acid). Considering the PUFA (polyunsaturated fatty acid) sum...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bertholletia excelsa H.B.K.; Couma rigida M.; Maximiliana maripa D.; Genipa Americana L.; Mauritia flexuosa L.; Fatty acids; GC-FID.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612011000400020
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Ocorrência e isolamento de bactérias diazotróficas Associativas de raízes de Castanha-do-Brasil. Repositório Alice
COSTA, I. B. da; CHALITA, P. B.; FARIAS, E. do N. C.; ALBUQUERQUE, T. C. S. de; SILVA, K. da.
2014
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Bertholletia excelsa H.B.K..
Ano: 2014 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1002333
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Tocopherol profile of Brazil nut oil from different geographic areas of the Amazon region Acta Amazonica
Funasaki,Mariko; Menezes,Ingrid Sabino; Barroso,Hiléia dos Santos; Zanotto,Sandra Patricia; Carioca,Cláudia Regina Ferreira.
The tocopherol content of Brazil nut oil from different Amazon regions (Manicoré-AM, Rio Preto da Eva-AM, São João da Baliza-RR, Caroebe-RR, Belém-PA, and Xapurí-AC) was investigated by normal-phase high-performance liquid chromatography. For all authentic oils, two isomers: α- and γ-tocopherols were observed (37.92-74.48 µg g-1, 106.88-171.80 µg g-1, respectively), and their levels were relatively constant among the oils having these geographic origins, which would enable to distinguish Brazil nut oil from other plant oils for authentication purposes. Commercial Brazil nut oils were also evaluated, and some of these oils demonstrated a tocopherol content that was very different from that of the authentic oils. Therefore, we suggest that the tocopherol...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bertholletia excelsa H.B.K.; Amazonian vegetable oil; Quality control; Authenticity.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672013000400012
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