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Adaptation des enzymes digestives à l'alimentation chez la crevette Penaeus vannamei (Crustacea Decapoda) ArchiMer
Le Moullac, Gilles.
L'adaptation des enzymes digestives chez la crevette P. vannamei a été étudiée en fonction des cycles biologiques en relation avec les constituants de l'alimentation principalement les glucides (amidon) et les protéines. La trypsins, la chymotrypsine et 1'amylase, 3 enzymes majeures, chez P. vannamei ont été purifiées et caractérisées. La trypsine est formée de 3 isoenzymes dont le poids moléculaire apparent est compris entre 31 et 3 2 kDa. La nature glycosylée de la trypsine est révélée. La chymotrypsine est formée de 2 isoenzymes de poids moléculaire similaire (24 kDa). L'amylase purifiée est constituée de 2 isoenzymes dont le poids moléculaire apparent est de 31 kDa. Les propriétés biochimiques sont étudiées. L'étude immunologique a permis de mesurer...
Tipo: Text Palavras-chave: Penaeus vannamei; Hécatopancréas; Biochimie; Immunologie; Enzymes digestives; Trypsine; Chymotrypsine; Amylase; Larves; Adultes; Intermue; Protéines alimentaires; Amidon; Nutrition; Adaptation.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00029/14012/11198.pdf
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Analyse des lots d'huîtres du groupe de travail "Pousse en Claires" : taux de glycogène ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Gras, Paul.
L'objet du présent rapport est de préciser les caractéristiques biochimiques (i.e., taux de glycogène) des lots d'huîtres ayant préalablement fait l'objet du travail du CREAA. Le sous produit de l'analyse consiste à vérifier si le critère 'taux de glycogène' est discriminant vis à vis de produits commercialisés de même taille et d'établir des relations entre les différents descripteurs des lots.
Tipo: Text Palavras-chave: Biochimie; Glycogène; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00109/22050/19692.pdf
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Aspects biométriques et biochimiques de la croissance de l'huître Crassostrea virginica en élevage suspendu à Solomons (Baie de Chesapeake) ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Prou, Jean; Heral, Maurice.
Growth and proximate biochemical composition of the American oyster Crassostrea virginica were studied in the Patuxent river (Maryland), located in the middle reach of the Chesapeake bay (U.S.A.). The effects of stocking densities and environmental variables (depth, temperature) were examined in 1989-1990 on oyster population by using off-bottom culture. No significant density effect was observed on the shell growth, which is described by using a seasonally oscillating function. In contrast, the meat growth and the proximate biochemical composition were bath affected by the stacking density and the depth location. The variability of the resulting effects was observed based on a seasonal trend. Different hypothesis mainly related tO environmental conditions...
Tipo: Text Palavras-chave: USA; Chesapeake Bay; Oysters; Growth; Biochemical composition; Crassostrea virginica; Croissance; USA; Chesapeake Bay; Huîtres; Biochimie; Biométrie; Crassotrea virginica.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1994/publication-3076.pdf
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Contrôle des performances biologiques de populations diploïdes et triploïdes d'huîtres creuses Crassostrea gigas ArchiMer
Benhaim, David.
Un programme concerannt le contrôle des perforùances biologiques de lots diploïdes et triploïdes d'huîtres creuses Crassostrea gigas a débuté en mars 1993 à La Tremblade et dans d'autres station IFREMER associées. Le présent rapport rend compte des cinq premiers mois d'analyses faisant partie d'un contrôle qui devrait se poursuivre jusqu'en 1994. A La Tremblade, l'expéreince repose principalement sur la comparaison des paramètres biométriques et biochimiques des lots diploïdes et triploïdes en deux sites d'étude : un parc ostréicole sur le bassin de Marennes-Oléron et une claire. Les individus diploïdes réfractaires du lot triploïde, sont identifiés par imagerie numérique et écartés des analyses. Les résultats obtenus montrent une difféence marquée entre...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Triploïdes; Diploïde; Estran; Croissance; Biochimie.
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00411/52220/52948.pdf
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Croissance, engraissement et cycle sexuel de Crassostrea gigas dans le Bassin d'Arachon: comparaison des huîtres agées de 1 et 2 ans ArchiMer
Maurer, Daniele; Borel, Michel.
Two-year-old oysters have a physiology which is reproduction-oriented, their maturation occurring synchronously among oysters from the same batch. The importance of the spring accumulation of glycogenated stocks varies through the years and correlates with the growth stage. Glucidic components are quickly used during the month preceding egg-laying and are transformed into lipid stocks for the oocytes. One-year-old oysters develop at different rates, some of them not showing any sign of maturation and the percentage of laying individuals varies through the years. Glycogenated stocks accumulate in a similar way in both age-classes and their more precocious and more intense use by young molluscs is not necessarily linked with their gametogenesis and growth,...
Tipo: Text Palavras-chave: Bay of Arcachon; Maturation; Biochemistry; Crassostrea gigas; Bassin d'Arcachon; Maturation; Biochimie; Crassostrea gigas.
Ano: 1985 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1985/acte-6182.PDF
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Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche. Comparaisons avec les cultures sur estran du bassin de Marennes Oléron et de Fouras et les filières d'élevage des Saumonards. Période avril 2001 - février 2002 ArchiMer
Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Langlade, Aime; Goulletquer, Philippe; Mille, Dominique.
Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est faite depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Biométrie; Biochimie; Marennes Oléron.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18369/15940.pdf
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Deuxième colloque Biotechnologie Marines : La Tremblade, 28-30 mai 1991 ArchiMer
IFREMER, Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la mer; ADEBIO, Association pour le Développement de la Bio-Industrie.
Ce document est une compilation des présentations effectuées lors du deuxième Colloque de Biotechnologies Marines qui a eu lieu à Ronce les Bains du 28 au 30 mai 1991.
Tipo: Text Palavras-chave: Biotechnologie; Microalgue; Cyanobactérie; Macroalgue; Bactérie hydrothermale; Chimie; Biochimie; Valorisation produits mer; Génétique; Pollution; Biocapteur; Microorganisme.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00210/32125/30582.pdf
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Etude du niveau d'aneuploïdie dans les populations des zones de captage du bassin de Marennes-Oléron - Contrat Plan Etat Région Poitou-Charentes 1999 - Rapport 1999 ArchiMer
Lapegue, Sylvie; Thiriot Quievreux, Catherine; Mccombie, Helen; Heurtebise, Serge; Boudry, Pierre; Robert, Stephane; Soletchnik, Patrick; Goulletquer, Philippe; Gerard, Andre.
Divers travaux, menés depuis 1984, montrent qu'il existe, chez l'huître creuse Crassotrea gigas, des cellules montrant un nombre anormal de chromosomes (2n = 19, 18 ou même 17 au lieu de 2n = 20). Le niveau d'aneuploïdie est déterminé par le décompte des chromosomes à partir de suspensions cellulaires de tissu branchial. Le pourcentage de cellules aneuploïdes est toujours significativement supérieur dans les "lots de queue", c'est-à-dire les huîtres présentant des croissances plus faibles, et peut atteindre plus de 30 %. Récemment, une étude réalisée au sein du programme européen « Genephys » a démontré que plus de 50 % de la variance pour la vitesse de croissance était liée au taux d'aneuploïdie. Le but de l'expérimentation menée en 1999 est de faire un...
Tipo: Text Palavras-chave: Génétique; Aneuploïdie; Génétique des populations; Biochimie; Marennes-Oléron; Huître creuse; Crassostrea gigas.
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00044/15522/12909.pdf
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Etude d'un milieu gélose semi-sélectif pour la recherche de Vibrio penaecida : tests de nouvelles méthodes diagnostiques dans le cadre du programme de recherche sur le syndrome 93 ArchiMer
Lapouyade, Patrick.
Ce travail décrit la mise au point d'un milieu gélosé semi-sélectif visant à mettre en évidence les Vibrio penaecida en élevage larvaire de pénéides. Le ZoBell-Mannitol-Saccharose-Bleu de bromothymol (ZMSB) a un pH élevé, une forte teneur en sels et ne possède que deux sucres acidifiables, le mannitol et le saccharose. Ce milieu peut être utilisé pour la sélection d'un grand nombre d'espèces du genre Vibrio. La salinité et le ph séparent le germe cherché d'une fraction importante d'espèces de Vibrio, et l'acidification du mannitol et du saccharose révèlent (par le changement de couleur du milieu) les Vibrio de type penaecida qui présentent cette caractéristique. De plus, un milieu minimum comme le ZoBell, additionné de glycérol, permet d'augmenter...
Tipo: Text Palavras-chave: Pathologie; Crevettes; Bactériologie; Vibrio penaecida; Biochimie.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00032/14340/11624.pdf
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Les analyses biochimiques de proteines, lipides et glucides sur l'huître creuse Crassostrea gigas ArchiMer
Razet, Daniel; Faury, Nicole; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe.
Our objectives were to: -update analytical methods of proteins, lipids and carbohydrates in oyster flesh; and -attempt to better understand the high variability in the results of biochemical analyses and their ability to explain the composition of organic matter (dry weight of oyster flesh).
Tipo: Text Palavras-chave: Methodes analyses; Biochimie; Crassostrea gigas.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3256.pdf
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L'exploitation rationnelle des ressources de la mer. Gestion des bassins conchylicoles ArchiMer
Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Le Gagneur, Eric; Ruelle, Francois.
L'élément marquant intervenu durant l'année 1995 est l'augmentation considérable de la production d'huîtres commercialisables sur l'ensemble du littoral avec 44.000 tonnes produites en 1995 (dont 34.500 t pour le seul département de la Manche) contre 36.000 tonnes en 1990. Cette augmentation était déjà pressentie dans un précédent rapport (Jeanneret et al, 1992), car de nombreux terrains concédés n'étaient pas encore mis en exploitation. Le mot "commercialisable" est important car il ne préjuge pas de la quantité d'huîtres réellement commercialisée. On sait combien la campagne de vente 1995 a été difficile pour l'ensemble des ostréiculteurs français, avec notamment un effondrement des prix de vente à la production (- 30 %) et une part importante d'invendus...
Tipo: Text Palavras-chave: Stocks ostréicoles; Stocks mytilicoles; Biochimie; Mortalité naissain; Normandie.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20366/18029.pdf
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Mortalités estivales de l'huître Crassostrea gigas dans le bassin d'Arcachon : facteurs du milieu, aspects biochimiques et histologiques ArchiMer
Maurer, Daniele; Comps, Michel.
Previous pathological studies have not permitted to implicate infectious disease in summer mortalities of oysters Crassostrea gigas, in the Arcachon bay. In 1983, these summer mortalities, occurring mostly among 1 year old oysters, have been the subject of new investigations. In order to establish the causes of mortalities, oysters of the same origin were held in two areas characterized by different prevalence of mortality for 6 months, during which measurements of physiological and biochemical condition and certain histological observations were made. The study has been completed by environmental observations. Different rates of mortality appeared between the two selected areas: 30 %in Taussat in the upper part of the bay, under a continental influence...
Tipo: Text Palavras-chave: Histology; Biochemistry; Environment; Summer mortality; Crassostrea gigas; Histologie; Biochimie; Environnement; Mortalité estivale; Crassostrea gigas.
Ano: 1986 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1986/publication-4317.pdf
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Mytilicola orientalis Mori, Crassostrea gigas Thunberg's parasite, in the basin of Marennes Oleron : impact on the condition and the biochemical composition of oysters during rearing ArchiMer
Deslous-paoli, Jean-marc.
Crassostrea gigas Thunberg's infestation by Mytilicola orientalis. Mori in 1979 in the basin of" Marennes-Oléron presents two maxima, one during spring, the other during autumn. The parasites have infested until 64 %of bred oysters.. The intensity of infestation la weak (93.5 %of oysters are infested by lass than six females) and depend on the hosts'size. By this fact, slgnificant impact appears only in spring and in winter. A middle infestation of more than three M. orientalis females seems to induce a significant decrease of rates of carbohydrates and of glycogen
Tipo: Text Palavras-chave: Infestation; Biochimical composition; Parasite; Crassostrea gigas; Mytilicola orientalis; Infestation; Biochimie; Parasite; Crassostrea gigas; Mytilicola orIentalis.
Ano: 1981 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1981/acte-2938.pdf
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Performances de croissance et composition biochimique de Mytilus edulis (cultures suspendues du Pertuis Breton) en fonction de paramètres décrivant la richesse trophique du milieu ArchiMer
Darnaudguilhem, Fabrice.
La croissance des mollusques cultivés dans les zones littorales, à faible taux de renouvellement d'eau, semble être limitée, au-delà d'une certaine biomasse, par la possibilité de nourriture, ce qui nécessite d'appréhender le mieux possible les capacités trophiques d'un écosystème. En particulier, dans le Pertuis Breton, s'est développéee récemment une nouvelle technique de culture mytilicole qui pourrait accroître à terme de 20% la biomasse de mollusques cultivés. Une étude de 9 mois et demi a donc été entreprise pour observer la croissance de deux populations de Mytilus edulis (moules de bouchots d'un an et moules issues de naissain de filière) sur ces nouvelles filières "subflottantes". Elle a été couplée à une étude du milieu pour étudier les...
Tipo: Text Palavras-chave: Pertuis Breton; Mytilus edulis; Filière; Naissain; Croissance; Hydrologie; Biochimie.
Ano: 1992 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00412/52300/53120.pdf
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Présentation des activités de l'équipe Ecophysiologie et Agronomie Viticole National Institute of Agronomic Research
Gaudillère, Jean-Pierre.
Ecophysiologie de la vigne et de la qualité des raisins, connaissance de l’état de la vigne, écologie du vignoble, viticulture durable, maturation du raisin.
Tipo: Working Paper Palavras-chave: Agriculture durable; Qualité organoleptique; Vigne; Vin; Analyse sensorielle; Écophysiologie; Relation hôte-parasite; Relation plante-microorganisme; Biochimie; Oenologie.
Ano: 2005 URL: http://hdl.handle.net/2174/82
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Rapport d'activité 1990 de l'Unité de Recherche Ecosystèmes Aquacoles (UREA) La Tremblade ArchiMer
Heral, Maurice.
Rapport d'activités 1990 de l'Unité de Recherche Ecosystèmes Aquacoles (UREA) La Tremblade
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Conchyliculture; Croissance; Biochimie; Estimation biomasse; Hydrobiologie; Modélisation; Bassin de Marennes Oléron.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18281/15851.pdf
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Valeur énergétique de la chair de l'huître Crassostrea gigas estimée par mesures microcalorimétriques et par dosages biochimiques ArchiMer
Heral, Maurice; Deslous Paoli, Jean-marc.
The energetic values measured by the direct method and estimated by biochemical analysis of the annual cycle of ash-free dry weight of two Crassostrea gigas populations, show that the analytic results are inferior by 30% to those obtained by direct evaluation. The mean energetic amount is 4.84 cal.mg-1. Its seasonal variations, from 4.11 to 5.39 cal.mg-l, mainly depend on variations in the values of lipids. The mean conversion factor of lipids is 8.63 cal.mg-!, noticeably different from Brody's (9.45 caI.mg-I). This coefficient varies according to seasons from 7.85 to 9.38 cal.mg'-I. According to the biochemical evaluations, female oysters appear to he more energetic than male oysters when gonads are full. Direct evaluations, on the other hand, show no...
Tipo: Text Palavras-chave: Crassostrea gigas; Microcalorimétrie; Biochimie; Coefficient de conversion des lipide; S Bassin de Marennes-Oléron; Crassostrea gigas; Microcalorimetry; Biochemistry; Conversion factor of lipids; Bay of Marennes-Oleron.
Ano: 1983 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1983/publication-2953.pdf
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Variations des caractères biométriques et des constitutants biochimiques d'une population C. gigas (Thunberg) d'un parc d'élevage du bassin de Marennes - Oléron en 1974 ArchiMer
Gras, Marie-paule; Gras, Paul.
At the beginning of its introduction, following the massive mortality rate of 1970-1971 that struck the Portuguese oyster, Crassostrea angulata (COMPS and GRAS 1973), the oyster from the Pacific, Crassostrea gigas, displayed excellent growth in addition to exceptional hardiness and resistance to mortality. But, since 1973, in most of the farming areas, there has been a slowdown in the growth of the oysters and an at times quite pronounced decrease in their quality. It was in order to better understand their adaptation to the environment and the causes of the lowering of their growth rate and their condition that a study was undertaken in 1974, in one of the largest areas of flat cultivation of the Marennes-Oléron basin, located on the east coast of the...
Tipo: Text Palavras-chave: Marennes Oléron; Biochimie; Biométrie; Huîtres; Crassostrea gigas.
Ano: 1975 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1975/acte-2988.pdf
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