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Registros recuperados: 49 | |
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CRUZ, R. A.; BASSINELO, P. Z.; ASCHERI, D. P. R.; CARVALHO, R. N.; KOAKUZU, S. N.. |
Filmes, processados a partir de polímeros naturais e não tóxicos, são utilizados no revestimento de alimentos e atuam como uma barreira física, reduzindo a atividade respiratória e preservando por um maior período de tempo as características naturais de frutos e legumes, além de atuarem contra o escurecimento. Nesta proposta, evidencia-se a formação de biofilmes criados a partir de farelo de arroz vermelho de diferentes genótipos, que apesar de ser pouco consumido no Brasil, apresenta elementos de grande valor funcional e nutricional, originando então, revestimentos comestíveis para alimentos, despertando o interesse ao aproveitamento desse subproduto no cenário comercial, com agregação de valor. |
Tipo: Parte de livro |
Palavras-chave: Arroz; Biofilme; Oryza sativa; Farelo; Embalagem. |
Ano: 2011 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/878838 |
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FAURO, C. A. M.; TESSARI, L. C. M.; SANTOS, N. R. F. dos; CORREIA, N. S.; BONACORSI, C.; BAILÃO, A. M.; BAEZA, L. C.; VERBISCK, N. V.; DONOFRIO, F. C.. |
Numerous studies have shown that subinhibitory concentrations of antimicrobials can alter bacterial virulence factors. This study evaluates motility and biofilm formation by H. pylori 43504 grown in subinhibitory concentrations of amoxicillin (AMX), clarithromycin (CLA), or tetracycline (TET). For the swimming and swarming motility assays, H. pylori 43504 suspensions were prepared with the strain alone or with the strain in AMX, CLA, or TET at ½ MIC. Next, the media were incubated at 37 ºC, under microaerophilia. To assess biofilm formation in the presence of one of the antimicrobials at subinhibitory antimicrobial concentrations, bacterial suspensions (109 CFU/mL) were prepared in 2.5% FBS containing AMX, CLA, or TET at ½ MIC. After incubation for 10... |
Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Biofilme; Gastrite; Microrganismo; Bacterial motility; Biofilm; Gastritis; Helicobacter pylori; Microorganisms. |
Ano: 2022 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1150751 |
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MELO, P. de C.; SOUZA, V. de; ALMEIDA, C. C. de; NADER FILHO, A.; MEDEIROS, M. I. M. de; GONTIJO FILHO, P. P.. |
Edição dos Trabalhos apresentados no V Congresso Latino Americano e XI Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, I Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e Agravos Causados por Animais de Interesse à Saúde Pública, III Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Salvador, abr. 2011. |
Tipo: Anais e Proceedings de eventos |
Palavras-chave: Mastite bovina; Leite; Biofilme; Microrganismo; Staphylococcus aureus; Mamite. |
Ano: 2011 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/899605 |
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SANTOS, L. A. da LUZ; PINHEIRO, L. R. B.; ROCHA, L. DE S.; BRAGANÇA, C. A. D.; SILVA, H. S. A.. |
A antracnose é uma das principais patologias pós-colheita do mamão. O manejo da doença é baseado no emprego de fungicidas sintéticos, e os riscos associados a este método motivaram a busca por uma estratégia de manejo que reduza ou substitua sua aplicação. Assim, o objetivo desse estudo foi selecionar bactérias epifíticas de mamoeiro antagonistas a Colletotrichum brevisporum e avaliar a redução da severidade da doença em frutos de mamão. Entre 224 isolados de bactérias, 74 exibiram pelo menos um mecanismo de ação contra o patógeno, 13 isolados apresentaram dois mecanismos, quatro apresentaram três, e um isolado bacteriano exibiu todos, sendo eles: produção de compostos antimicrobianos voláteis e difusíveis, inibição da germinação de conídios do patógeno e... |
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Biofilme; Carica Papaya; Controle Biológico. |
Ano: 2021 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1137452 |
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CARVALHO, R. da S.. |
Embora o cenário seja favorável à ampliação do agronegócio fruta, um dos maiores entraves vem sendo a mosca-das-frutas (Tephritidae), um grupo de insetos-praga de importância econômica que exige rígido programa de controle integrado diretamente no campo e, após a colheita de frutos, exige processos agroindustriais eficientes e de acordo com as exigências dos mercados.A goiaba Psidium guajava L., utilizada como modelo no estudo, é hospedeiro primário da mosca-das-frutas sofrendo infestação variável de acordo com a região do país, sendo os frutos infestados por 11 espécies nativas do gênero Anastrepha e pela mosca-do-mediterrâneo Ceratitis capitata (Wied.). No entanto, ainda há carência de métodos de controle que sejam adequados e eficientes pois os frutos... |
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) |
Palavras-chave: Amido; Biofilme; Ceratitis Capitata; Preservação de Alimento.. |
Ano: 2010 |
URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/880622 |
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OLIVEIRA, A. P. D. de; COSTA, M. M. da; NOGUEIRA, D. M.; DIAS, F. S.. |
Twenty isolates from milk and goat cheese were confirmed asStaphylococcus aureus. These isolateswere characterised for phenotypic properties related to cell adhesion and for the presence ofenterotoxin production, intercellular adhesion andb-lactam resistance genes.Staphylococcus aur-eusL47 showed cell adhesion ability and positivity for thesec,sed,icaD,mecA andblaZgenes.Three antimicrobial compounds were tested singly or in pairs for growth control of strain L47: gal-lic acid (GA), nisin and essential oil (EO) ofCroton heliotropiifolius(velame). At 24 h, EO andEO+nisin showed higher inhibitory activity againstS. aureusL47 in goat milk. |
Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Ácido gálico; Nisina; Velame; Genes de enterotoxinas; Compostos antimicrobianos; Caprino; Caprinocultura; Queijo; Leite de Cabra; Staphylococcus Aureus; Caatinga; Biofilme; Óleo Essencial; Staphylococcus aureus subsp. aureus; Goats; Dairy goats; Essential oils. |
Ano: 2019 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1117772 |
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ARAÚJO, N. J. S.; SILVA, A. R. P.; COSTA, M. S.; FREITAS, T. S.; BARBOSA FILHO, J. M.; MATOS, Y. M. L. S.; MORAIS-BRAGA, M. F. B.; PEREIRA JUNIOR, F. N.; SILVA, C. A. P.; SOUZA, E. O.; RIBEIRO, P. R. V.; LACERDA, B. C. G. V. DE; ANDRADE, E. M. DE; COUTINHO, H. D. M.; ANDRADE-PINHEIRO, J. C.. |
Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Inhibition; Inibição; Biofilme; Saponina; Sinergismo; Biofilm; Saponins; Synergism. |
Ano: 2022 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1149828 |
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MELO, P. de C.; FERREIRA, L. M.; NADER FILHO, A.; ZAFALON, L. F.; VICENTE, H. I. G.; SOUZA, V. de. |
Abstract: Biofilm formation is considered to be a selective advantage for Staphylococcus aureus mastitis isolates by facilitating bacterial persistence in the udder. It requires attachment to mammary epithelium, proliferation and accumulation of cells in multilayers. The objective of this study was to determine the sensitivity and specificity of three techniques for the detection of S. aureus biofilm-positive strains. Two phenotypic tests, including growth on microtitre plates and Congo red agar, were compared with a PCR technique using 94 S. aureus strains obtained from cows with subclinical mastitis from two farms in the state of São Paulo. These strains were characterised by in vitro slime production on Congo red agar, biofilm formation on microtitre... |
Tipo: Artigo de periódico |
Palavras-chave: Mastite bovina; Phenotypic; Molecular analysis; Biofilms.; Bovino; Doença animal; Mamite; Staphylococcus aureus; Biofilme; Estirpe; Bovine mastitis; Mammary gland diseases.. |
Ano: 2013 |
URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/960427 |
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Galo,Joyce de Queiróz Barbosa; Souza,Maria Luzenira de; Kusdra,Jorge Ferreira; Mattiuz,Claudia Fabrino Machado. |
O mamão é um fruto de grande importância econômica, social e nutricional. No entanto, apresenta conservação limitada devido à deterioração pós-colheita e ao rápido amadurecimento. Portanto, o objetivo deste trabalho foi utilizar soluções de quitosana associadas ao glicerol como recobrimento de mamão papaia da cultivar 'Sunrise Solo' para manter a qualidade pós-colheita e prolongar sua vida útil. Os frutos foram lavados em água potável, higienizados em solução de hipoclorito de sódio a 200 mg L-1 por 10 minutos e secos à temperatura ambiente. Os tratamentos consistiram na imersão ou não (controle) dos frutos em cinco concentrações (0,25%; 0,50%; 0,75%; 1,0% e 1,25%) de quitosana. Decorrida a secagem natural do revestimento, os frutos foram armazenados a 28... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Carica papaya; Biofilme; Quitosana; Revestimento de frutos. |
Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000200005 |
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Preto,Artur de Lima; Cavalli,Ronaldo; Pissetti,Tito; Abreu,Paulo César; Wasielesky Júnior,Wilson. |
O objetivo deste estudo foi analisar a influência da densidade de estocagem na sobrevivência e no crescimento de pós-larvas de F. paulensis cultivadas em gaiolas durante a fase de berçário. Além disso, foram identificados e quantificados os principais microrganismos presentes no biofilme formado nos substratos artificiais colocados dentro das gaiolas. Foram usadas gaiolas com 4 m² de fundo e com substratos artificiais, nas densidades de 100, 200, 300, 400 e 500PL25 m-2. O experimento durou 35 dias. Observou-se uma relação negativa entre o aumento da densidade de estocagem de camarões e a sobrevivência e o crescimento destes. Foi observada uma preferência pelo consumo de diatomáceas cêntricas. A viabilidade técnica do cultivo de F. paulensis em gaiolas foi... |
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Aqüicultura; Camarões; Berçário; Gaiolas; Biofilme; Microalgas; Diatomáceas. |
Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782005000600030 |
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