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Antimicrobial activity of nisin in film and coating chitosan. Repositório Alice
BENEVIDES, S. D.; BORGES, M. de F.; SOUSA, C. R. V.; SILVA, S. M. F.; MARTINS, C. M.; CHAGAS, B. S.; BARROSO, M. K. A.; BASTOS, M. do S. R.; ROSENTHAL, A..
2015
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biopolímero; Propriedades antimicrobianas; Quitosana; Biopolímero; Propriedades antimicrobianas; Quitosana; Chitosan; Biopolymer.
Ano: 2015 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1036253
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Caracterização de biopolímeros produzidos por Beijerinckia sp. 7070 em diferentes tempos de cultivo Ciênc. Tecnol. Aliment.
Borges,Caroline Dellinghausen; Moreira,Ângela Nunes; Moreira,Angelita da Silveira; Del Pino,Francisco A. B.; Vendruscolo,Claire Tondo.
Biopolímeros são polissacarídeos microbianos. O biopolímero produzido por Beijerinckia sp. 7070 possui comportamento pseudoplástico e apresenta alta viscosidade em baixas velocidades de deformação, conferindo ao polímero excelentes características de suspensão. O objetivo desse trabalho foi caracterizar o biopolímero produzido por Beijerinckia sp. 7070 em diferentes tempos de cultivo, quanto à produção total, produção de polímeros de fibra longa e curta, produtividade, viscosidade e composição química. Os polímeros produzidos em meio YM líquido foram recuperados em diferentes tempos de cultivo, secos e pesados para determinação da produção e produtividade. O tipo de fibra produzido durante o cultivo foi avaliado microscopicamente. Viscosidades aparentes de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biopolímero; Cultivo; Viscosidade; Beijerinckia sp.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000300004
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Efeito da quitosana na anatomia radicular de híbridos transgênico e não transgênico de milho. Repositório Alice
SOUZA, T. C. de; MARTINS, M.; VERONEZE JUNIOR, V.; CARVALHO, M.; MAGALHAES, P. C..
2016
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biopolímero; Epiderme radicular; Quitina; Biopolymers; Chitin.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1054630
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Espalhamento e secagem de filme de amido-glicerol-fibra preparado por "tape-casting" PAB
Moraes,Jaqueline Oliveira de; Reszka,Andressa; Laurindo,João Borges.
O objetivo deste trabalho foi avaliar processos de espalhamento e secagem de filme de amido-glicerol-fibras de celulose, preparado por "tape-casting". O espalhamento da suspensão foi avaliado a 50, 150 e 250 cm min-1, seguido de secagem em estufa com circulação forçada de ar, a 40 ou 70ºC; avaliou-se também o espalhamento da suspensão a 150 cm min-1, seguido da secagem do filme sobre suporte de "tape-casting" a 22ºC e 60% de umidade relativa, com velocidades do ar de 4, 6 e 8 m s-1 no túnel de secagem. Ensaios reológicos mostraram que o espalhamento das suspensões a temperaturas inferiores a 50ºC apresentou módulo de elasticidade superior ao módulo viscoso, em todo o espectro de frequências de oscilação. As microscopias mostraram filmes secos a 40 e 70ºC...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biopolímero; Curva de secagem; Escala de produção; Filmes biodegradáveis; Filmes de amido; Propriedades mecânicas.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014000200136
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Expressão e purificação de proteínas de glândulas produtoras de seda das aranhas Nephilegys cruentata e Avicularia juruensis. Repositório Alice
SOUTO, B. de M..
Sedas são compostos protéicos secretadas por glândulas especializadas encontradas em diferentes grupos de artrópodes. Aranhas produzem uma diversidade de fibras, que são predominantemente compostas por proteínas repetitivas (espidroínas), codificadas por uma família multigênica. A caracterização dessa família está focada em espidroínas sintetizadas por espécies de Araneomorphae (aranhas verdadeiras), enquanto poucas seqüências de Mygalomorphae (tarântulas) são conhecidas. Sedas formam uma família diversa de materiais naturais com extraordinárias propriedades mecânicas, como resistência e extensibilidade, além da biocompatibilidade demonstrada. A possibilidade de produzir novos biomateriais com propriedades similares às das espidroínas levou à inúmeros...
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Aranha; Espidroína; DNA recombinante; Biopolímero; Seda Flageliforne; Nephilengys cruentata; Avicularia juruensis; Spider; Flagelliform silk; Spidroins; Biopolymers.
Ano: 2008 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/172047
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Extração e caracterização de cutina a partir de resíduos da agroindústria ? reação enzimática Repositório Alice
SILVA, V. M.; MANRICH, A.; MATTOSO, L. H. C.; MARTINS, M. A..
bitstream/item/202567/1/P-Extracao-e-caracterizacao-de-cutina-a-partir-de-residuos-da-agroindustria-reacao-enzimatica.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Resíduos agroindustriais; Cutina de tomate; Filmes; Biopolímero.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1112774
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Extração e caracterização de cutina de maçã a partir de resíduos agroindustriais. Repositório Alice
SILVA, V. M. da; MANRICH, A.; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C.; MARTINS, M. A..
bitstream/item/183590/1/Extracao-e-caracterizacao-de-cutina-de-maca-a-partir-de-residuos-agroindustriais..pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Resíduos agroindustriais; Cutina de maçã; Filmes; Biopolímero.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096410
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Hidroxiapatita e quitosana isoladas e associadas à medula óssea no reparo do tecido ósseo em coelhos. Estudo histológico e morfométrico Ciência Rural
Azevedo,Adílio Santos de; Sá,Marcelo Jorge Cavalcanti de; Fook,Marcus Vinícius Lia; Nóbrega Neto,Pedro Isidro da; Sousa,Otávio Brilhante de; Azevedo,Sérgio Santos de.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar o processo de regeneração óssea em coelhos através da utilização da hidroxiapatita e da quitosana isoladas e associadas à medula óssea. Foram utilizados 20 coelhos adultos, de ambos os sexos, da raça Nova Zelândia e pesando em média 3,0±0,4kg. Os animais foram divididos ao acaso de acordo com dois momentos experimentais, sendo que 10 animais foram submetidos à eutanásia 30 dias após a cirurgia, e 10, 60 dias após a cirurgia. Foram utilizados quatro implantes que constituíram os grupos. Os materiais foram introduzidos em defeitos criados cirurgicamente na metáfise proximal (MP) e distal (MD) de cada fêmur, de modo que a quitosana foi introduzida na MP e a hidroxiapatita na MD do membro esquerdo e, no membro...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biomateriais; Biopolímero; Cicatrização óssea; Fosfatos de cálcio.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000700019
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Microscopia eletrônica de transmissão para detecção de biopolímero em espécies de Pseudomonas. Repositório Alice
CROCHEMORE, A. G.; MATTOS, M. L. T.; VENDRUSCOLO, C. T.; CASTRO, L. A. S. de.
bitstream/item/203085/1/14242.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biopolímero.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/868625
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Microwave-assisted organosolv extraction of coconut shell lignin by Brønsted and Lewis acids catalysts. Repositório Alice
AVELINO, F.; SILVA, K. T.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; MAZZETTO, S. E.; LOMONACO, D..
bitstream/item/185056/1/ART18067.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Elucidação Estrutural; Biopolímero; Resíduos Agro; Microondas; Biopolymers.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1097971
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Morfofisiologia de dois híbridos de milho tratados com derivados de quitosana e submetidos ao estresse salino. Repositório Alice
BRESSANIN, L. A.; RABÊLO, V. M.; MAGALHAES, P. C.; CARVALHAIS, M. C.; GOMES JÚNIOR, C. C.; SANTOS FILHO, P. R. dos; SOUZA, K. R. D.; SOUZA, T. C. de.
bitstream/item/182795/1/Morfofisiologia-hibridos.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Biopolímero; Bioestimulante.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1095510
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Probiotics and their potential applications in active edible films and coatings. Repositório Alice
ESPITIA, P.J.P.; BATISTA, R.A.; AZEREDO, H. M. C. de; OTONI, C.G..
bitstream/item/151167/1/ART16077.pdf
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Probiotic; Active packaging; Antimicrobial activity; Biopolymer; Atividade antimicrobiana; Biopolímero; Conservação de alimentos; Embalagem de alimentos; Embalagens ativas; Probiótico; Food packaging; Food preservation.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1057037
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Produção de celulose bacteriana usando meios alternativos para aplicação na indústria de alimentos. Repositório Alice
SOUZA, E. F. de.
bitstream/item/209632/1/TESE-VERSAO-OFICIAL.pdf
Tipo: Tese/dissertação (ALICE) Palavras-chave: Bacterial; Nanocellulose; Alternatives media; Meios alternativos; Nanocelulose; Biopolímero; Celulose; Bactéria; Cellulose; Biopolymers.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1119352
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Produção de goma xantana obtida a partir do caldo de cana Ciênc. Tecnol. Aliment.
Brandão,Líllian Vasconcellos; Nery,Tatiana Barreto Rocha; Machado,Bruna Aparecida Souza; Esperidião,Maria Cecília Azevedo; Druzian,Janice Izabel.
Goma xantana é um heteroexopolissacarídeo sintetizado por Xanthomonas utilizando glicose ou sacarose como fontes de carbono, além de outros micronutrientes. É de grande aplicação industrial, devido às suas propriedades reológicas. O caldo de cana é rico em nutrientes, podendo ser utilizado como substrato para obtenção de xantana, viabilizando a produção no País pela redução dos custos. O objetivo deste estudo foi testar a produção da xantana obtida com diferentes cepas nativas de Xanthomonas em meio de cultivo composto de caldo de cana (XCC) e compará-la com os valores obtidos com a sacarose (XS). Foram preparados meios com o mínimo dos requerimentos nutricionais, contendo sacarose ou caldo de cana, suplementados apenas com uréia (0,01%) e fosfato (0,1%),...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Goma xantana; Biopolímero; Caldo de cana; Xanthomonas campestris.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000500033
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Produção de nanocompósito de cutina extraída de resíduo de maçã e nanocristais de celulose. Repositório Alice
MANRICH, A.; MARTINS, B. H. de S.; SILVA, V. M. da.; OTONI, C. G.; MATTOSO, L. H. C.; MARTINS, M. A..
bitstream/item/183607/1/Producao-de-nanocomposito-de-cutina-extraida-de-residuo-de-maca-e-nanocristais-de-celulose..pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Resíduos agroindustriais; Cutina de maçã; Nanomateriais; Filmes; Biopolímero.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096434
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Uso de caldo de cana-de-açúcar para produção de levana por Zymomonas mobilis CCT4494 Ciência e Agrotecnologia
Ernandes,Fernanda Maria Pagane Guereschi; Cruz,Crispin Humberto Garcia.
A levana é um exopolissacarídeo constituído por unidades de frutose, unidas pó ligações β(2 → 6), sintetizado por vários microrganismos durante a fermentação de um meio de cultura à base de sacarose, extrato de levedura e sais minerais. Este biopolímero possui diversas aplicações tanto na área de alimentos (fixador de cores e sabores, espessante e estabilizante de vários alimentos) como também na farmacêutica (substituto de plasma sanguíneo, imunomodulador, anticarcinogênico e hipocolesterolêmico). Objetivou-se, com este trabalho, realizar um estudo comparativo da produção de levana a partir de Zymomonas mobilis CCT 4494, utilizando os meios de fermentação sintético e o caldo de cana-de-açúcar, por este ser considerado um substrato de baixo custo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Biopolímero; Exopolissacarídeo.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000200017
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