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| Registros recuperados: 41 | |
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| Cormier Salem, Marie-Christine. |
| En Casamance la mer et les plages, le fleuve, aussi bien le chenal que les rives, sont quasiment vierges de toute empreinte humaine. Par contre, les espaces aquatiques, qui font partie du terroir villageois, sont l'objet d'un aménagement ancien, poussé et sophistiqué, dont on ne trouve pas d'équivalent au Sénégal. De l'amont vers l'aval, des hautes terrasses au lit mineur des "bolon", se succèdent la riziculture. La pisciculture extensive, la cueillette des huîtres et les diverses formes de pêche, qui marquent plus ou moins profondément le paysage. Pour répondre aux nouvelles conditions écologiques, politiques, économiques et sociales, de nombreux projets d'aménagements modernes se développent depuis une quinzaine d'années : la construction des barrages... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: MILIEU AQUATIQUE; AMENAGEMENT HYDROAGRICOLE; RIZICULTURE; PISCICULTURE; PECHE; CUEILLETTE; BARRAGE; MANGROVE; LITTORAL; HUITRE; ORGANISATION DE L'ESPACE. |
| Ano: 1990 |
URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:34206 |
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| Dounias, Edmond; Hladik, A.; Hladik, C.M.. |
| A partir de l'exposé du protocole des enquêtes sur la quantification de ressources naturelles forestières, nous présentons les problèmes spécifiques qui se posent lors de l'établissement d'inventaires et d'estimations quantifiées des ressources spontanées en forêt tropicale humide, en les comparant à ceux qui concernent les régions de savane. La quantification des ressources en fruits et de la disponibilité en ignames sauvages dans le sous-bois forestier nécessite l'emploi de techniques particulières, de même que la mesure du gibier capturé par une communauté de chasseurs. Ces deux formes d'enquête permettent de montrer que si, à force d'extrapolations successives, l'on parvient à estimer ce qu'une communauté prélève sur le milieu, les contraintes... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: EXPLOITATION DES RESSOURCES NATURELLES; ALIMENT TRADITIONNEL; CHASSEUR CUEILLEUR; CUEILLETTE; FORET; SAVANE; ENQUETE; MESURE. |
| Ano: 1996 |
URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010010007 |
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| Cormier Salem, Marie-Christine. |
| Malgré la dégradation de la mangrove et l'exode rural des jeunes, la cueillette des huîtres en Casamance, reste une activité traditionnelle dynamique. Cette pratique essentiellement féminine, de saison sèche, seconde par rapport à la riziculture, n'est nullement marginale. Elle apporte un complément de revenu indispensable et un appoint alimentaire hautement valorisé. Elle repose sur une gestion poussée du milieu, une organisation complexe des cueilleuses, des circuits de distribution variés. Outre les huîtres séchées et fumées, le marché des huîtres fraîches est ouvert et pourrait se développer. Encore faut-il que les projets d'ostréiculture et de distribution ne rompent pas l'équilibre du système d'exploitation en place, équilibre rendu fragile par la... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: CUEILLETTE; MANGROVE; FEMME; SOCIETE TRADITIONNELLE; ORGANISATION DU TRAVAIL; COMMERCIALISATION; HUITRE; GESTION DE L'ESPACE. |
| Ano: 1987 |
URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:26615 |
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| Chastanet, Monique. |
| Dans cette région soninké du Sénégal, la cueillette a joué jusqu'à ces dernières années un rôle important dans l'équilibre des besoins alimentaires, en période de suffisance ou de pénurie. C'était une activité régulière, socialement organisée, qui reposait sur un savoir-faire et des techniques (gestion du milieu, cueillette et préparation des plantes). Pratique surtout féminine et servile au 19e siècle, elle s'est étendue à tous les groupes sociaux pendant la période coloniale. Elle est restée marquée par des images ambivalentes : valorisée comme un moyen de survie et symbole de fécondité, elle est aussi source de honte comme signe de pauvreté. Depuis la fin des années 1960, cette activité connaît un recul important, lié à la dégradation de l'environnement... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; CUEILLETTE; SYSTEME DE REPRESENTATIONS; ETHNOBOTANIQUE; SAVOIR FAIRE; HISTOIRE; FAMINE; PLANTE DE SURVIE; ALIMENT DE SUBSTITUTION; GESTION DE L'ENVIRONNEMENT; TRADITION ORALE; CHANT; STRATIFICATION SOCIALE; PAUVRETE; FEMME; FONIO; NENUPHAR. |
| Ano: 1991 |
URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:34407 |
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| Registros recuperados: 41 | |
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