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Armazenamento refrigerado do mamão Havaí 'Golden' produzido na Chapada do Apodi ? RN - Brasil. Repositório Alice
COSTA, F. B. da; MENEZES, J. B.; ALVES, R. E.; NUNES, G. H. S.; MARACAJÁ, P. B..
2010
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Carica papaya L; Qualidade; Vitamina C.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/876244
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Atividade da celulase e β-galactosidase no estudo da firmeza da polpa de mamões 'golden' e 'gran golden' Rev. Bras. Frutic.
Gallon,Camilla Zanotti; Broetto,Sabrina Garcia; Silva,Diolina Moura.
O objetivo desse trabalho foi avaliar a ação das enzimas celulase e β-galactosidase em relação à perda de firmeza dessas cultivares de mamões 'Gran Golden' e 'Golden' devido a relatos de uma perda de firmeza diferenciada entre as cvs. Os frutos foram armazenados a 25ºC e analisados diariamente quanto à firmeza da polpa e à atividade enzimática da celulase e β-galactosidase durante 8 dias. Os resultados de firmeza da polpa e atividade enzimática foram submetidos às análises de correlação e regressão. No 4º dia pós-colheita os mamões 'Golden' apresentaram firmeza média de 60,6 N e os 'Gran Golden' 31,1 N e a um aumento da atividade da celulase e da β-galactosidase. Os dados gerados neste trabalho sugerem que as enzimas celulase e β-galactosidase atuam...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Perda de firmeza; Enzimas de parede celular; Carica papaya L.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000400035
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Avaliação pós-colheita de mamão papaya cv. "golden" tratado com calda bordalesa. Repositório Alice
ROCHA, R. de P.; FREIRE JUNIOR, M.; FONSECA, M. J. de O.; CAMPOS, R. da S.; MAMEDE, A. M. G. N..
2011
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Qualidade; Carica papaya L; Análises químicas; Análises físicas.
Ano: 2011 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/915252
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Avaliação preliminar do potencial germinativo de linhagens e híbridos de mamoeiro (Carica papaya l.) em telado. Repositório Alice
COSTA, T. P. P.; LIMA NETO, F. P.; OLIVEIRA, E. J.; DANTAS, J. L. L.; SANTOS, R. O..
2010
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Carica papaya L; Germinação; Cultivo; Linhagens; Híbridos; Genótipo; Mamão.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/870090
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Characterization and occurence of eairly softening disorder in 'golden' papaya fruits Rev. Bras. Frutic.
Jacomino,Angelo Pedro; Gallon,Camilla Zanotti; Dias,Ianesmara Soares; Pinto Pereira,Walter Sergio.
The occurrence of green skin and soft pulp in 'Golden' papaya fruit during certain seasons has been reported by farmers in the northern of the state of Espirito Santo, Brazil. The objective of this study was to characterize and determine the occurrence of this disorder, which was referred as "early softening disorder". Fruits were harvested weekly for 11 months (from September to July). The fruits were stored at 10°C, and then fruit flesh firmness and skin color were analyzed. The results of the firmness test were submitted to regression analysis assuming a linear trendline. The slope of the curve was called the 'softening index' (SI). Fruits with early softening are characterized by a loss of firmness in less than 10 days, even when stored under...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Physiological disorder; Flesh softening; Softening index; Carica papaya L.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452010000400039
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Compostos fenólicos inibidores da germinação em sementes de mamão (Carica papaya) Rev. bras. sementes
Tokuhisa,Daí; Dias,Denise Cunha Fernandes dos Santos; Alvarenga,Eveline Mantovani; Hilst,Paulo Cèsar; Demuner,Antônio Jacinto.
Sementes de mamão germinam lenta e irregularmente, o que tem sido atribuído à presença da sarcotesta. O trabalho teve como objetivos avaliar o efeito inibitório de extratos de sarcotesta na germinação de sementes de alface e quantificar compostos fenólicos em sementes de mamão. Foram utilizados frutos de mamão do grupo Formosa, híbrido Tainung 01, colhidos em Maio e Setembro/2005, obtendo-se sementes com e sem sarcotesta que foram avaliadas quanto à germinação aos 15 e 30 dias após a semeadura. Realizou-se um bioensaio com sementes de alface, que foram colocadas para germinar em substrato umedecido com água e com soluções obtidas a partir de extrato da sarcotesta de sementes de mamão. Determinou-se, também, o conteúdo de compostos fenólicos nas diferentes...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Germinação; Sarcotesta; Inibidores; Dormência; Carica papaya L.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222007000300022
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Densidade plantio e caracteristicas dos frutos do mamoeiro formosa em clima subtropical. Repositório Alice
KIST, H.; MANICA, I..
Foram estudadas caracteristicas fisico-quimicas dos frutos do mamoeiro Formosa submetido a seis espacamentos de plantio: 2,0 x 1,8 m; 2,0 x 2,0 m; 2,0 x 2,2m; 2,0 x 2,4 m; 2,0 x 2,6m e 2,0 x 2,8m, arranjados no delineamento experimental em blocos casualizado com quatro repeticoes, durante o periodo do primeiro ano de producao, de dezembro de 1992 a novembro de 1993 em Porto Lucena, RS, local de clima subtropical. Os resultados mostraram que os espacamentos nao influenciaram sobre nenhuma das caracteristicas avaliadas. Na comparacao dos resultados mensais, em relacao as espessuras da polpa dos frutos, houve diferenca apenas entre os meses de agosto e janeiro de 1993; a acidez titulavel (AT) dos frutos foi mais alta em maio de 1993; o pH, em outubro e...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Carica papaya L; Espessura de polpa; Caracteristica quimica; Resultado mensal; Pulp thickness; Chemical characteristics; Montly results.
Ano: 1995 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/104252
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Endogenous generation of CS2 during dithiocarbamate residue analysis in Carica papaya L. Repositório Alice
ABAKERLI, R. B.; RODRIGUES, N. R.; MEDINA, V. M.; FAY, E. F.; SPARRAPAN, R.; EBERLIN, M. N.; SOUZA, D. R. C. de; RODRIGUES, E. G. R.; GALVÃO, T. D. L.; ROSA, M. A..
bitstream/item/168023/1/2004SP-111-Abakerli-Endgenous-15893.pdf
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Endogenous generation; Residue analysis; Carica papaya L.
Ano: 2004 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081317
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Época de colheita dos frutos e ocorrência de dormência em sementes de mamão (Carica papaya L.) Rev. bras. sementes
Tokuhisa,Daí; Dias,Denise Cunha Fernandes dos Santos; Alvarenga,Eveline Mantovani; Santos Dias,Luiz Antônio dos; Marin,Sérgio Lúcio David.
O trabalho teve como objetivo relacionar a época de colheita dos frutos com a ocorrência de dormência nas sementes de mamão. Foram utilizados frutos de mamão do grupo Formosa, híbrido Tainung 01, colhidos no estádio 1 de maturação (até 15% da superfície externa com coloração amarela) em cinco diferentes épocas do ano: Julho e Novembro/2004 e Fevereiro, Maio e Setembro/2005. Os frutos permaneceram armazenados em ambiente de laboratório até atingirem o estádio 5 de maturação (mais de 75% da superfície externa com coloração amarela). Em cada época, foram obtidas sementes com e sem sarcotesta, que foram submetidas ao teste de germinação, conduzido em germinador sob temperatura alternada de 20-30°C (16h/8h, respectivamente), avaliando-se a porcentagem de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Maturação; Colheita; Germinação; Carica papaya L.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222008000200010
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Evapotranspiração e coeficientes de cultura do mamoeiro para a região litorânea do Ceará REA
Montenegro,Afrânio A. T.; Bezerra,Francisco M. L.; Lima,Raimundo N. de.
O objetivo deste trabalho foi estimar a evapotranspiração da cultura do mamoeiro (Carica papaya L.), bem como seus coeficientes de cultura, sob irrigação, utilizando-se de uma linha de emissores para duas linhas de plantio, com um emissor para quatro plantas. Foi utilizada a variedade "Sunrise Solo", no espaçamento 2,5 m x 2,5 m x 3,5 m, em fileira dupla. A evapotranspiração da cultura foi estimada por meio do método do balanço hídrico, adotando-se um volume de controle de solo com profundidade de 0,6 m. A evapotranspiração de referência (ETo) foi medida em área adjacente, utilizando-se do lisímetro de pesagem e estimada pelo método de Penman-Monteith FAO. A taxa de evapotranspiração média da cultura para o período foi de 3,3 mm dia-1, sendo 2,2 mm dia-1...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya L; Tensiômetro; Condutividade hidráulica.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162004000200027
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Fungos micorrízicos arbusculares, bactérias diazotróficas e adubação fosfatada em mudas de mamoeiro Rev. Bras. Frutic.
Lima,Késsia Barreto; Martins,Marco Antônio; Freitas,Marta Simone Mendonça; Olivares,Fábio Lopes.
Conduziu-se um experimento em casa de vegetação para avaliar o crescimento de mudas de mamoeiro inoculadas com fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) e com bactérias diazotróficas, na ausência e presença de fósforo. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, em arranjo fatorial 4 x 3 x 2, sendo os tratamentos compostos por: espécies de fungos micorrízicos arbusculares Glomus clarum, Gigaspora margarita, o inóculo misto Glomus clarum + Gigaspora margarita e o controle sem FMAs; as bactérias diazotróficas Stenotrophomonas maltophilia e Azospirillum sp. e o controle sem bactéria diazotrófica; duas doses de fósforo no solo, 0 e 25 mg dm-3, todos com quatro repetições. Aos 105 dias após a semeadura, as plantas foram coletadas e avaliadas quanto...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya L; Gigaspora margarita; Glomus clarum; Stenotrophomonas maltophilia; Azospirillum sp.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000300029
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Identificação de genótipos com alto nível de homozigosidade visando à obtenção de linhagens de mamoeiro por seleção assistida por marcadores microssatélites. Repositório Alice
OLIVEIRA, G. A. F.; OLIVEIRA, E. J. de; CARVALHO, F. M. de C.; SILVA, A. dos S.; COSTA, J. L; DANTAS, J. L. L..
Atualmente apenas três cultivares de mamão, pertencentes aos grupos Solo e Formosa, ocupam a maior parte dos plantios comerciais no Brasil, Nos últimos anos, o uso de híbridos de mamoeiro vem ganhando espaço nas áreas de produção. Entretanto, a obtenção destes híbridos depende da existência de linhas puras, de forma a evitar segregações na geração F1. A obtenção de linhagens de mamoeiro pode chegar a 12 anos, considerando ciclo de dois anos e no mínimo seis gerações de autofecundação. Entretanto, este tempo pode ser abreviado com o uso de marcadores moleculares, principalmente com o uso da seleção assistida por marcadores. Dentre os diversos marcadores moleculares disponíveis, os microssatélites são especialmente importantes, pela alta reprodutibilidade,...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: SSR; Carica papaya L; Marcadores moleculares.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/870220
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Liofilização de mamão Formosa e avaliação dos atributos de qualidade durante o armazenamento. Infoteca-e
LIMA, J. R.; GARRUTI, D. dos S.; VIANA, E. de S.; ARAUJO, I. M. da S.; REIS, R. C..
2015
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Carica papaya L; Processamento; Desidratação; Carica papaya L; Processamento; Desidratação.
Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1030007
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Molecular characterization of papaya genotypes using AFLP markers Rev. Bras. Frutic.
Oliveira,Eder Jorge de; Costa,Juliana Leles; Santos,Lucas Ferraz dos; Carvalho,Fabiana Moraes de; Silva,Aline dos Santos; Dantas,Jorge Luiz Loyola.
Due to the low genetic variability reported in the commercial plantations of papaya (Carica papaya L.), the objective of this study was analyze the genetic diversity of 32 genotypes including cultivars, landraces, inbred lines, and improved germplasm using the AFLP technique (Amplified Fragment Length Polymorphism). The genetic distance matrix was obtained using the Nei and Li genetic distance and clustering was performed using the unweighted pair-method with arithmetic mean (UPGMA). Using 11 combinations of EcoRI/MseI primers, 383 polymorphic bands were obtained. On average, 34.8 polymorphic bands were obtained per primer combination. Five clusters were formed. The traditional cultivar 'Sunrise' and the inbred line CMF-L30-08 were the closest genotypes,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Papaya breeding; Genetic resources; Genetic diversity; Carica papaya L.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000300020
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O Cultivo do mamão. Infoteca-e
SANCHES, N. F.; DANTAS, J. L. L..
Para o cultivo do mamoeiro e recomendado um conjunto de técnicas que viabiliza a exploração comercial desta cultura, contendo informações sobre programação e plantio, adubação, tratos culturais, controle de pragas e doenças, métodos de colheita e pós-colheita, formas de utilização, bem como os coeficientes técnicos e custo de produção para implantação da cultura.
Tipo: Circular Técnica (INFOTECA-E) Palavras-chave: Carica papaya L; Mamão; Cultivo; Variedades; Sunrise Solo; Fomosa; Análise foliar; Condições edafoclimáticas; Mudas; Sementes; Espacamento; Calagem; Boro; Plantas daninhas; Desbate; Desbrota; Culturas intercalares; Pragas; Doencas; Frigoconservacao; Ultilizacao; Comercializacao; Papaya; Cultivation; Varieties; Sunrise; Solo; Formosa; Leal analysis; Edaphic and climatic; Conditions; Seedlings; Seeds; Spacing; Liming; Boron; Weeds; Thinning; Sprouting; Intercropping; Pests; Diseases; Preservation; Ultilization; Marketing; Production costs.
Ano: 1999 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/642741
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Ocorrência de Ovulariopsis papayae Bijl em folhas de mamoeiro Bragantia
Ribeiro,Ivan José Antunes; Castro,Lucia Helena Signori Melo de; Rica,Maria Teresa de Toledo; Piza Junior,Coleis de Toledo.
É citada pela primeira vez, em nossas condições, a ocorrência de oídio causado por Ovulariopsis papayae Bijl em folhas de mamoeiro (Cacica papaya L.). São descritas a sintomatologia, as características morfológicas do patógeno e o teste de patogenicidade.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Oídio; Ovulariopsis papayas Bijl; Mamoeiro; Carica papaya L.
Ano: 1988 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051988000100010
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Physiological and enzymatic alterations in papaya seed during storage Rev. bras. sementes
Dias,Denise Cunha Fernandes Dos Santos; Estanislau,Wagner Tompson; Finger,Fernando Luiz; Alvarenga,Eveline Mantovani; Dias,Luiz Antônio Dos Santos.
This study was done to evaluate the physiological and enzymatic alterations in papaya (Carica papaya L.) seeds during storage period. Seeds were extracted from mature fruits of Formosa group papaya hybrid Tainung 01. The sarcotesta was removed by rubbing the seeds on a wire screen under running water and then dried to the moisture content (MC) of 5, 8 or 11% The seeds were packed in multilayer paper bags, polyethylene bags, aluminum foil pouch and metallic canisters and stored for 15 months under laboratory conditions. Seeds were evaluated, at three month interval, for MC, germination, and the activity of acid phosphotase (AP) and malate dehyrogenase (MDH) was evaluated with the use of amide gel (12%) electrophoresis. The fresh seeds had post-harvest...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Preservation; Package; Physiological quality; Carica papaya L.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-31222010000100017
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Qualidade de mamão 'Formosa' produzido no RN e armazenado sob atmosfera passiva Rev. Ciênc. Agron.
Fernandes,Paula Lidiane de Oliveira; Aroucha,Edna Maria Mendes; Souza,Pahlevi Augusto de; Sousa,Aline Ellen Duarte de; Fernandes,Patrícia Liane de Oliveira.
Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da cera de carnaúba (Primax Wax) e filme plástico de polietileno de baixa densidade "X-tend" sobre a vida útil pós-colheita de mamão 'Formosa' (Tainung 1) produzido em Baraúna - RN. O experimento foi conduzido no laboratório de Pós-colheita da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA). Utilizou-se um esquema fatorial 3 x 6 com 3 repetições de três frutos por parcela, constituindo na combinação de 3 tipos de atmosferas (cera, filme de polietileno e controle) com 6 tempos de armazenamento (0; 7; 14; 21; 28; 35). Os frutos dos distintos tratamentos foram armazenados em câmaras frias a 10 ± 2 ºC e UR 90 ± 5%, analisados em intervalos de sete dias. As características avaliadas foram: aparência externa,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya L; Alimentos/armazenamento; Fruta/conservação.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902010000400012
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Qualidade dos frutos de mamoeiro produzidos com esgoto doméstico tratado Rev. Ciênc. Agron.
Batista,Adriana Alves; Dutra,Indalécio; Carmo,Francicleiton Freires do; Izidio,Naiara Sâmia de Caldas; Batista,Rafael Oliveira.
RESUMO Objetivou-se, com a realização deste estudo, avaliar a qualidade físico-química e microbiológicas dos frutos do mamoeiro Tainung 1, produzidos mediante proporções de tempo de irrigação com água de abastecimento (AA) e esgoto doméstico tratado em tanque séptico seguido de filtros anaeróbios (AE). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com quatro tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram compostos por T1 (100% de AA mais adubação recomendada), T2 (67% de AA mais 33% AE), T3 (33% AA mais 67% AE) e T4 (100% de AE). A qualidade físico-química e microbiológica dos frutos foi avaliada por meio dos seguintes parâmetros: espessura da polpa (EP), firmeza da polpa (FP), teor de sólidos solúveis totais (SS), pH, acidez...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya L; Irrigação; Reuso.
Ano: 2017 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902017000100070
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Quality of ‘Tainung 1’ papaya produced by partial root zone drying Rev. Bras. Frutic.
Castricini,Ariane; Oliveira,Polyanna Mara de; Martineli,Maristella; Coelho,Eugênio Ferreira; Rodrigues,Maria Geralda Vilela.
Resumo A significant portion of papaya production in the state of Minas Gerais originates from irrigated crops, and irrigation management using the partial root zone drying technique (PRD) is a fundamental alternative to reduce water waste. This study aimed to evaluate the quality of ‘Tainung 1’ papaya produced under PRD in semi-arid conditions of northern state of Minas Gerais. PRD treatments were composed of reduction of the calculated irrigation water (CIW) by 50%, applied on one side of the irrigation line, with alternation of 7, 14 and 21 days or without alternation and full irrigation, applying 100 % CIW in both lateral plant rows. Each experimental plot consisted of ten plants, and from six plants, fruits were harvested for evaluations at harvest...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya L; Irrigation management; Postharvest.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452019000506001
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