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A cor verde do endosperma do café Bragantia
Mazzafera,Paulo; Guerreiro Filho,Oliveiro; Carvalho,Alcides.
Realizaram-se comparações entre as sementes dos cultivares Mundo Novo de Coffea arabica, cujo endosperma é verde, com as do cultivar Cera, dessa espécie, de endosperma amarelo, com o objetivo de determinar os componentes responsáveis por aquela cor. Nas análises de clorofilas, flavonóides, diterpenos totais, ácido clorogênico e íons Mg, Ca, K, Fe e B, nenhuma diferença foi verificada entre os dois cultivares, sugerindo que a coloração verde se deva à presença de outros componentes ou que o 'Cera' apresente um componente que não ocorre no 'Mundo Novo' e que inibe o desenvolvimento da cor verde no seu endosperma.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Coffea arabica; Cultivares Mundo Novo e Cera; Flavonóides; Diterpenos; Ácido clorogênico; Clorofila; Íons.
Ano: 1988 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051988000200002
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Ação do enxofre em chuva ácida simulada sobre parâmetros morfofisiológicos de Phaseolus vulgaris L. (Fabaceae) - doi: 10.4025/actasciagron.v32i3.4273 Agronomy
Dias, Bruna Borba; Universidade Federal de Santa Catarina; Leite, Maysa de Lima; Universidade Estadual de Ponta Grossa, Paraná; Farago, Paulo Vitor; Universidade Estadual de Ponta Grossa, Paraná; Oliveira, André Vicente de; Universidade Estadual de Ponta Grossa, Paraná; Beruski, Gustavo Castilho; Universidade Estadual de Ponta Grossa, Paraná.
O presente trabalho teve o objetivo de analisar os efeitos do enxofre e da chuva ácida simulada sobre a estrutura foliar do feijoeiro (Phaseolus vulgaris L), nos aspectos morfoanatômicos, teores de clorofila a, b, total e feofitina. As plantas-controle sofreram simulações de chuva com pH 6,0 e as plantas-teste sofreram simulação de chuva ácida com pH 3,0. As concentrações de clorofila a, b e total diminuíram no estádio de floração (R6). Já, no estádio R7, onde surgem as primeiras vagens, os teores aumentaram, indicando possível resistência e/ou adaptação dos espécimes às simulações ácidas. O tratamento ácido afetou a concentração de clorofila que foi degradada por processos oxidativos sem a sua conversão em feofitina. Também se observou diminuição na...
Palavras-chave: 5.00.00.00-4; 5.01.03.06-7; Phaseolus vulgaris; Chuva ácida; Enxofre; Clorofila; Anexos epidérmicos Ciências Agrárias e Fisiologia de Plantas Cultivadas Phaseolus vulgaris; Acid rain; Sulfur; Chlorophyll; Epidermal annexes.
Ano: 2010 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/4273
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Ácidos húmicos e carvão vegetal ativado como amenizantes em solo contaminado por chumbo Rev. Bras. Ciênc. Solo
Santos,Nielson Machado dos; Accioly,Adriana Maria de Aguiar; Nascimento,Clístenes Williams Araújo do; Santos,Jorge Antonio Gonzaga; Silva,Ivo Ribeiro.
A contaminação de solos por chumbo representa importante risco à saúde humana, sendo o município de Santo Amaro da Purificação, BA, um dos mais graves casos de contaminação do metal. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de ácidos húmicos e carvão vegetal ativado como amenizantes da toxidez de Pb para plantas de milho cultivadas em solo contaminado, coletado próximo à área da metalúrgica responsável pela contaminação. As doses foram estabelecidas com base no teor de C dos materiais (ácidos húmicos de compostagem, ácidos húmicos comerciais e carvão vegetal) e corresponderam a 0; 0,75; 1,5; 3; e 7,5 g kg-1 de C no solo. Ao final de 43 dias de cultivo, as plantas foram coletadas rente ao solo, separadas em parte aérea e raízes e submetidas à digestão...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Poluição do solo; Metais pesados; Elementos traço; Clorofila.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-06832014000100035
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Adubação nitrogenada na cultura do milho baseada na medida do clorofilômetro e no índice de suficiência em nitrogênio (ISN) - DOI: 10.4025/actasciagron.v25i2.1985 Agronomy
Godoy, Leandro José Grava de; UNESP; Bôas, Roberto Lyra Villas; UNESP; Grassi Filho, Hélio; UNESP.
Foi conduzido um experimento em Botucatu, Estado de São Paulo, para avaliar a utilização do clorofilômetro, na predição da necessidade de N na cultura do milho, Zea mays L., através do índice de suficiência em N (ISN). O ISN foi calculado nos estádios de quatro (V4), sete (V7), dez (V10) folhas e no pendoamento, dividindo a medida do clorofilômetro na parcela pela medida numa área que recebeu uma alta dose de N (200kg ha-1). Um dia antes da semeadura, foram aplicados 0 e 60kg N ha-1. Nas parcelas que não receberam N foram aplicados (kg N ha-1): 0; 60 em V4 e 40 em V7; 42 em V4 e 28 em V7; 20 e 35 quando ISN < 0,95. Nas parcelas que receberam N aplicaram-se (kg N ha-1): 24 em V4 e 16 em V7; 20 e 35 quando ISN < 0,95. A utilização do ISN permitiu...
Palavras-chave: 5.00.00.00-4 Ciências Agrárias Zea mays L.; Clorofila; SPAD; Área de referência 5.00.00.00-4 Ciências Agrárias.
Ano: 2003 URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/1985
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Adubação nitrogenada no consórcio de milho com duas espécies de braquiária em sistema plantio direto PAB
Costa,Nídia Raquel; Andreotti,Marcelo; Gameiro,Roberta de Aquino; Pariz,Cristiano Magalhães; Buzetti,Salatiér; Lopes,Keny Samejima Mascarenhas.
O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade de grãos e de forragem do consórcio entre milho e espécies de braquiária (safras de 2008/2009 e 2009/2010), submetidos a doses de nitrogênio em cobertura, em sistema plantio direto. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições, em arranjo fatorial 2x5, com duas espécies de braquiária (Urochloa brizantha 'Xaraés' e U. ruziziensis) e cinco doses de N aplicadas em cobertura: 0, 50, 100, 150 e 200 kg ha‑1. Foram avaliados: leituras indiretas do teor foliar de clorofila (índice de clorofila Falker, ICF), teores de macronutrientes foliares, componentes da produção e produtividade de grãos do milho, e produtividade de matéria seca das forrageiras após o consórcio....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Urochloa brizantha 'Xaraés'; Urochloa ruziziensis; Zea mays; Clorofila; Integração lavoura‑pecuária; Nitrogênio.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012000800003
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Adubação NK no desenvolvimento e na concentração de macronutrientes no florescimento do feijoeiro Scientia Agricola
Lima,Eduardo do Valle; Aragão,Carlos Alberto; Morais,Otoniel Magalhães; Tanaka,Robson; Grassi Filho,Hélio.
O nitrogênio e o potássio são os elementos mais absorvidos e exportados pelo feijoeiro, sendo a adubação mineral entre os produtores bastante variável quanto as doses aplicadas. Este trabalho avalia os efeitos de doses de N (0, 60, 80, 100 e 120 kg ha-1) e K2O (0, 60 e 120 kg ha-1) no desenvolvimento do feijoeiro, por meio do número de unidades estruturais, peso de material fresco e seco, e a concentração de macronutrientes no florescimento. O experimento foi realizado em Botucatu, SP., em túnel plástico, utilizando-se a cultivar 'Pérola'. Duas plantas foram cultivadas em vasos de 15 L, preenchidos com terra de Latossolo Vermelho Distrófico típico, textura média, por 50 dias. As doses de NK foram parceladas em cobertura aos 20 e 40 dias após semeadura. As...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Phaseolus vulgaris; Nitrogênio; Potássio; Nutrição mineral; Matéria seca; Clorofila.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162001000100019
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Alelopatia de extratos aquosos de canela-sassafrás (Ocotea odorifera (Vell.) Rohwer) Acta Botanica
Carmo,Flávia Maria da Silva; Borges,Eduardo Euclydes de Lima e; Takaki,Massanori.
Estudos de alelopatia investigam os efeitos positivos e negativos que metabólitos secundários de plantas, microrganismos ou fungos exercem sobre o desenvolvimento de indivíduos vizinhos. Nesse trabalho foram investigados os efeitos de extratos aquosos de folhas, cascas de tronco e cascas de raízes de canela-sassafrás (Ocotea odorifera (Vell.) Rowher) sobre a germinabilidade das sementes, desenvolvimento do sistema radicular e da parte aérea, teor de clorofila da parte aérea e respiração das células radiculares de plântulas de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench cv. Embrapa BR 303). Os extratos foram preparados adicionando o material vegetal seco e moído oriundo de cada órgão à água destilada e deionizada na proporção 1:10 (p/v). Após agitação constante por 24...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Clorofila; Compostos fenólicos; Lauraceae; Respiração radicular; Terpenos.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-33062007000300016
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Alterações fenotípicas em cultivares de alface selecionadas para calor Horticultura Brasileira
Conti,José Henrique; Tavares,Flavio C.A..
Cultivares de alface selecionadas para o pendoamento lento e as mesmas que lhes deram origem foram analisadas quanto a variações morfológicas, com o objetivo de quantificar possíveis modificações adaptativas para as condições de cultivo em épocas de calor. Cultivares dos grupos "manteiga" (Regina, Glória, IAC 303, IAC 202, Sem Rival e Luciana) "folha crespa" (Grand Rapids e Brisa) e "americana" (Great Lakes e Mesa 659), foram avaliadas em dois plantios de verão, em Piracicaba, em delineamento de blocos casualizados. No primeiro experimento, (novembro/90), foram avaliadas as características de número de estômatos, espessura de folha e quantidade de clorofila total. No segundo, (setembro/91), foram avaliados o peso seco, peso fresco, porcentagem de matéria...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Lactuca sativa L.; Melhoramento; Estômatos; Clorofila; Peso seco; Peso fresco; Grupos varietais; Pendoamento tardio.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362000000300003
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Análise não destrutiva de pigmentos fotossintéticos em folhas de gergelim AGRIAMBI
Rigon,João P. G.; Beltrão,Napoleão E. de M.; Capuani,Silvia; Neto,Jósé F. de Brito; Silva,Fabíola V. de F..
Objetivou-se, com o presente trabalho, relacionar pigmentos fotossintéticos extraídos de modo clássico em laboratório com leituras obtidas pelo clorofilômetro portátil ClorofiLOG 1030, em folhas de gergelim, por meio de modelos matemáticos. O trabalho foi realizado em dezembro de 2010, na Embrapa Algodão, de onde foram retirados discos foliares de gergelim para serem mensurados os índices de clorofila por meio do clorofilômetro portátil. Os discos foliares foram submetidos à extração dos pigmentos fotossintéticos, utilizando-se 5 mL de dimetilsulfóxido (DMSO) e mantidos em banho-maria a 70 ºC, durante 30 min; depois foram retirados 3 mL de alíquota para a leitura em espectrofotômetro nos comprimentos de onda de 470, 646 e 663 nm. Com base nos resultados...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Clorofilômetro; Clorofila; Calibração.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662012000300004
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Análisis de Hierro Soluble en Tejidos para Diagnosticar el Déficit de Hierro en Nectarino Agricultura Técnica
Razeto,Bruno; Valdés,Graciela.
El objetivo de la presente investigación fue probar el análisis de hierro total y hierro soluble (activo) en el tejido seco de hoja y brote como indicadores del nivel de abastecimiento de hierro en el nectarino (Prunus persica (L.) Batsch. var. nucipersica C.K. Schneid.). El ensayo se realizó la temporada 2003-2004 en un huerto de nectarinos de ocho años ubicado en un suelo calcáreo (Petrocalcic Calciaquolls). Se seleccionaron cuatro árboles sin síntomas en su follaje, cuatro con síntomas de clorosis férrica de moderada intensidad, y cuatro con severos síntomas de este problema nutricional. El 7 de enero se midió la concentración de clorofila en las hojas mediante el método SPAD y se analizó la concentración de hierro total y hierro soluble en muestras de...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Clorosis férrica; Clorofila; Hierro total; Tejido seco.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-28072006000200012
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Aspectos anatômicos e fisiológicos de plantas de guaco submetidas a diferentes fotoperíodos Horticultura Brasileira
Castro,Evaristo Mauro de; Pinto,José Eduardo B.P.; Melo,Hyrandir C. de; Soares,Ângela Maria; Alvarenga,Amauri A. de; Lima Júnior,Érico de C..
O guaco (Mikania glomerata Sprengel) é espécie de uso medicinal conhecida pela atividade broncodilatadora. Muitos estudos têm evidenciado mudanças nas características anatômicas e fisiológicas de plantas medicinais sob influência de condições de radiação. Neste trabalho analisou-se a influência de fotoperíodos (8; 12; 16 e 20 h) na anatomia foliar, nos teores de clorofila e condutância estomática em três regiões da planta. Após 90 dias de tratamento, plantas adultas e com diferentes tamanhos influenciados pelos fotoperíodos foram submetidas às avaliações anatômicas e fisiológicas. Os teores de clorofila foram maiores nos fotoperíodos de 8 e 12 h nas regiões superior e mediana da planta e menores no fotoperíodo de 8 h na região basal. A condutância e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mikania glomerata Sprengel; Luz; Clorofila; Condutância estomática; Anatomia foliar.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362005000300031
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Atividade enzimática em variedades de cana-de-açúcar cultivadas in vitro sob diferentes níveis de nitrogênio PAB
Donato,Virgínia Maria Tenório Sabino; Andrade,Arnóbio Gonçalves de; Souza,Eidy Simões de; França,José Geraldo Eugênio de; Maciel,Gabriel Alves.
O nitrogênio é considerado o elemento mineral mais abundante nas plantas, sendo componente essencial de biomoléculas e inúmeras enzimas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência no processo de assimilação do nitrogênio e encontrar parâmetros indicativos do potencial de fixação biológica em variedades de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) cultivadas in vitro. Foram utilizadas as variedades de cana-de-açúcar RB 842021, RB 83102, RB 75126, RB 882980 e Co 997, além da Brachiaria arrecta (testemunha), cultivadas in vitro em diferentes níveis de nitrogênio [M1 (9,83 mM), M2 (2,46 mM), M3 (0,49 mM), M4 (0,0 mM)]. Todas as variedades e a cultura testemunha (Brachiaria arrecta) apresentaram atividade da nitrato redutase (NR) constitutiva e também da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Saccharum; Glutamina sintetase; Redutase do nitrato; Clorofila.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2004001100006
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Avaliação de esverdeamento em pós-colheita de tubérculos de batata. Infoteca-e
MELO, P. E. de; BRUNE, S..
bitstream/CNPH-2009/31477/1/bpd_11.pdf
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Glicoalcalóide.; Batata; Clorofila; Esverdeamento; Pós-Colheita; Qualidade; Solanum Tuberosum..
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779147
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Avaliação do estado nutricional do nitrogênio em batateira por meio de polifenóis e clorofila na folha PAB
Coelho,Fabrício Silva; Fontes,Paulo Cezar Rezende; Finger,Fernando Luiz; Cecon,Paulo Roberto.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de N sobre índices fisiológicos relacionados à nutrição nitrogenada e verificar a possibilidade de estimar indiretamente os teores foliares de N em batata. Foram avaliados os índices de flavonóis (IFLV), de clorofila (ICHL) e de balanço de N (IBN), e as estimativas dos teores foliares de N foram realizadas aos 21 e 42 dias após a emergência, por meio do medidor portátil Dualex. O experimento foi conduzido de novembro de 2010 a fevereiro de 2011, em delineamento de blocos ao acaso, e os tratamentos consistiram de cinco doses de N (0, 50, 100, 200 e 300 kg ha‑1 de N, na forma de ureia) aplicadas em pré‑plantio, com quatro repetições. Houve aumento no ICHL e no IBN e decréscimo no IFLV com o aumento das...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum tuberosum; Avaliação em tempo real; Balanço nutricional; Clorofila; Compostos fenólicos; Flavonóis.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2012000400015
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Calibração do medidor de clorofila Minolta SPAD-502 para uso na cultura do milho. Infoteca-e
ZOTARELLI, L.; CARDOSO, E. G.; PICCININ, J. L.; URQUIAGA, S.; BODDEY, R. M.; TORRES, E.; ALVES, B. J. R..
bitstream/CNPAB-2010/28067/1/cot055.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Calibração; Maize.; Clorofila; Fotossíntese; Medição; Milho; Pigmento.; Calibration; Pigments.; Photosynthesis.
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/624249
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Cambios bioquímicos inducidos por etilenglicol, etanol y acido acetilsalicilico en plantas de naranjo (Citrus sinensis (L) Osbeck), bajo condicionesde temperatura controlada: (con 4 figuras) Phyton
Salazar-Salazar,Ovidio; Rodríguez-Alcázar,Jorge.
El efecto bioquímico del etilenglicol (ETG 1 y 2M), metanol (MET 10 y 20%) y el ácido acetilsalicílico (ASA 10-3 y 10-2 M) se evaluó en plantas de naranjo &#8216;Navelina' de dos años de edad, después de 12/12 horas a la temperatura 15 ºC/26 ºC; 10 ºC/26 ºC; 5 ºC/26 ºC y 5 ºC/26 ºC cámara/ambiente. Entre cada nivel de temperatura cámara/ambiente, se muestrearon hojas de edad adulta de la sección intermedia del árbol y se determinó el contenido de ácidos grasos, carbohidratos, proteína y clorofila. El contenido de ácidos grasos saturados e insaturados fue diferencialmente afectado por las aplicaciones en las diversas temperaturas. Los azúcares totales son disminuidos por el ETG e incrementados 52.7% a 10 ºCpor el ASA 10-3 M y MET 10%. A -5 ºC, el MET...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Citrus; Ácidos grasos; Carbohidratos; Proteína; Clorofila; Estrés por congelamiento.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-56572004000100031
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Caracterização da polpa de pêssegos produzidos em São Manuel-SP Ciência Rural
Segantini,Daniela Mota; Leonel,Sarita; Lima,Giuseppina Pace Pereira; Costa,Sérgio Marques; Ramos,Anamaria Ribeiro Pereira.
Os benefícios do consumo de frutas e hortaliças sempre foram associados à presença de vitaminas e fibras. Entretanto, outros compostos são importantes e muitos exercem função antioxidante, destacando-se os polifenóis e pigmentos. Neste trabalho, foram caracterizadas as polpas de sete cultivares de pêssegos, duas de polpa branca e cinco de polpa amarela, utilizando-se frutas no ponto de consumo (frutos com coloração de fundo amarela). Foi avaliada a concentração de vitamina C, polifenóis, pigmentos e a capacidade antioxidante. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, constando de sete tratamentos e três repetições, sendo cada repetição composta por seis frutos. O teor de vitamina C variou de 7,74 a 17,31mg em 100g-1 de polpa; a...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Polifenóis; Capacidade antioxidante; Clorofila; Prunus persica.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000100009
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Clorosis en hojas y tallo de Alstroemeria sp. en postcosecha. Colegio de Postgraduados
Rodríguez López, Carmen.
La presente investigación se llevó a cabo en condiciones de invernadero del Campus Montecillo, con rizomas de Alstroemeria cv. “Olga”, bajo sistema hidropónico, con la solución universal de Steiner hasta la cosecha. Consistió en dos etapas: fase de invernadero y vida de florero. En fase de invernadero se aplicaron tratamientos mediante fertilización foliar al cultivo bajo un diseño experimental completamente al azar con cinco repeticiones. Se evaluaron nueve dosis de fertilización obtenidas de un estudio previo. Las fuentes de fertilizantes utilizadas fueron: Ca(NO3)2, MgSO4- y FeEDTA. Las variables evaluadas fueron: clorofila, longitud de hoja, diámetro del tallo, número de hojas por tallo y longitud de tallos. La investigación en la fase de vida de...
Palavras-chave: Alstroemeria sp.; Clorofila; Fertilización foliar; Vida de florero; Chlorophyll; Foliar fertilization; Vase life; Edafología; Maestría.
Ano: 2014 URL: http://hdl.handle.net/10521/2389
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Comportamento da clorofila em procedências de grevílea (Grevillea robusta Cunn.) no Noroeste do Paraná. Infoteca-e
MARTINS, E. G.; RIBASKI, J.; NEVES, E. J. M..
Avaliou-se, de três a quatro anos de idade, as concentrações de clorofila a, clorofila b clorofila total e, a relação clorofila a/b de quatro diferentes procedências de grevílea (Grevillea robusta Cunn.), nos períodos de verão e inverno, plantadas na Região de Nova Esperança. Os resultados possibilitaram as seguintes conclusões: 1) em média, a grevílea na região de Nova Esperança, apresentou concentrações 30,42% mais elevadas de clorofila a em relação a clorofila b, no verão e concentrações 24,07% mais elevadas de clorofila a em relação a clorofila b, no inverno. 2) em média, a grevílea na região de Nova Esperança, apresentou concentração de 27,34% mais elevada de clorofila total, no verão, quando comparada com o inverno. 3) As procedências australianas...
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Concentração; Paraná; Concentration; Espécie exótica.; Grevilha; Produção; Clorofila; Grevillea Robusta.; Chlorophyll..
Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/306542
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Comportamento da maturação de mamão Tainung 1 cultivado em Brasília-DF Rev. Bras. Frutic.
Yamanishi,Osvaldo Kiyoshi; Fagundes,Geni Rodrigues; Machado Filho,José Altino; Falcão,Jales Viana; Miranda,Simone de Paula.
Avaliou-se o comportamento da maturação de frutos de mamão Tainung 1 colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento por meio de análises físico-químicas e determinação do teor de clorofila da casca dos frutos. Os frutos analisados tiveram teores de clorofila a e b semelhantes, havendo diferença apenas no intervalo do 63º ao 84º dia após a frutificação efetiva (DAFE). Os frutos colhidos aos 63 DAFE já apresentavam peso adequado para a colheita, porém houve aumento de peso até o 147º DAFE. O comprimento aumentou até o 147º DAFE, e o diâmetro estabilizou-se no 126º DAFE. Os teores de sólidos solúveis totais (SST) oscilaram de 2,2 a 10,3ºBrix, e a acidez titulável total (ATT) variou de 0,038 a 0,077% de ácido cítrico. Os teores de clorofila a e b...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Mamão; Maturação; Clorofila.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452005000200032
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